藏紅花 紅花 辨別,藏紅花和紅花有什么區(qū)別
發(fā)布時(shí)間:2022-09-11 08:50
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本文目錄一覽藏紅花和紅花有什么區(qū)別2,紅花與藏紅花的區(qū)別3,紅花與西紅花的鑒定與區(qū)別4,藏紅花真假怎么鑒別5,紅花和藏紅花的區(qū)別6,怎么區(qū)別真假藏紅花7,藏紅花與紅花有什么區(qū)別藏紅花和紅花有什么區(qū)別紅花又稱草紅花,是屬于雙子葉植……
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1,藏紅花和紅花有什么區(qū)別
紅花又稱草紅花,是屬于雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物,頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬于單子葉植物綱的鳶尾科的多年生草本植物,具鱗莖,花為青紫色或紫紅色,它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似,但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其它用途等方面存在很大的差異。簡(jiǎn)單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫,而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線然后水會(huì)被染黃而不是紅色 。
2,紅花與藏紅花的區(qū)別
紅花和藏紅花有什么區(qū)別
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3,紅花與西紅花的鑒定與區(qū)別
一、紅花為不帶子房的管狀花,花冠紅黃色或紅色,筒部細(xì)長(zhǎng),先端五裂,裂片狹條形,雄蕊花藥聚合成筒狀、黃白色;柱頭呈圓柱形,頂端微分叉,質(zhì)柔軟,氣微香,味微苦,花浸入水中水染成金黃色。二、西紅花呈線性、暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣呈不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙;柱頭呈喇叭狀,有短縫,體輕,質(zhì)松軟,無(wú)油潤(rùn)光澤,干燥后質(zhì)脆易斷,氣特異,微有刺激性,味微苦,放入水中,可見橙黃色成直線下降,并逐漸擴(kuò)散,水被染成黃色。
4,藏紅花真假怎么鑒別
藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。用于活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。特征:由多數(shù)柱頭集合成松散線狀,柱頭三分枝,長(zhǎng)3厘米,暗紅色,上部較寬且略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙,下段有時(shí)殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟,無(wú)光澤,干燥后質(zhì)脆,易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。此藥浸入水中,水被染成黃色,無(wú)沉淀物柱頭呈喇叭狀,有短縫,短時(shí)間內(nèi)針撥不破碎。 常見假品有用某些植物切絲染色而成的,有用高級(jí)紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無(wú)先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是,浸入水中,水被染成紅色,不呈喇叭狀,還有一種較少見的是用印度萌草菌染上膠汁制成的,呈紫色粗梗,無(wú)香氣。 【辨別藏紅花的真?zhèn)畏椒ā坎丶t花的辨別總結(jié)出來(lái)就是“一看二試三壓”,只要記住這個(gè)話,任何偽或劣的藏紅花都難逃您的法眼: 一看性狀:本品成松散線狀(如果結(jié)成團(tuán),不是偽便是劣了,偽不必細(xì)說(shuō),劣主要指的是摻水,不法奸商為謀利,常在藏紅花中摻水,摻水太多或摻水不勻,便會(huì)結(jié)成團(tuán)),花色為暗紅色,無(wú)油潤(rùn)光澤,干燥后質(zhì)脆,易斷(如果在購(gòu)買時(shí)花很絲很柔軟,不易折斷,則肯定是摻了水了,這時(shí)可以指出來(lái),要求他稱量時(shí)多稱點(diǎn))。 二用水試:取三兩根,浸入水中,可見橙黃色成直線下降,水染成金黃色,而花卻不褪色。(花雖為紅色,但入水卻染成黃色,若現(xiàn)紅色,即摻有合成染料或其他色素充偽,而且不應(yīng)有粉狀沉淀,有沉淀定是摻雜,另外,水一泡,花就變成了褐色或白色或其它顏色,那也是假的,花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的) 三拿紙壓:用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成,更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的,手感有點(diǎn)油膩,有個(gè)像花蕊一樣的柱頭,其氣味很特殊。正品泡在水里會(huì)立即呈現(xiàn)黃色,并直線下降,逐漸擴(kuò)散,水可連續(xù)沖四次,到第四次時(shí)水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里,上浮的部分較多,泡在水里偏紅。還有一種情況難以鑒別,真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭,柱頭有三個(gè)分支,常斷裂,樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個(gè)花瓣的藏紅花。
5,紅花和藏紅花的區(qū)別
藏紅花與紅花(草紅花)只有一字之差,卻是完全不同的兩種藥材。藏紅花非常名貴,草紅花卻非常普通。藏紅花功效非常全面,而草紅花只有活血的功效。藏紅花主要產(chǎn)自伊朗等地,而草紅花卻是百分百國(guó)產(chǎn)的。本文將從植物學(xué)、價(jià)格和功效上介紹藏紅花和紅花(草紅花)的區(qū)別。植物學(xué)上藏紅花和紅花(草紅花)不是一個(gè)科屬,藏紅花屬鳶尾科番紅花屬,是多年生草本植物,一般只開花不結(jié)種子,靠球莖繁殖,原產(chǎn)于西班牙等地中海沿岸國(guó)家,歷史上我國(guó)一直從西方國(guó)家進(jìn)口,故叫西紅花。西紅花是從印度經(jīng)西藏傳入內(nèi)地的,故又叫藏紅花。藏紅花因產(chǎn)地而得名完全是一種誤解,其實(shí)西藏并不出產(chǎn)藏紅花,其正規(guī)的藥材名稱應(yīng)該是西紅花。藏紅花的藥用部位為其紅色雌蕊,有油潤(rùn)光澤,細(xì)長(zhǎng)線型,長(zhǎng)約3厘米,氣特異,味微苦。將藏紅花花絲浸入水中,浸出的橙黃色逐漸擴(kuò)散,在短時(shí)間內(nèi)整杯水即被染成黃色,無(wú)沉淀。紅花又稱草紅花、刺紅花等,屬菊科,是雙子葉植物門的一年生草本植物,靠種子繁殖。藥用部位為其干燥的管狀花冠,整花入藥,長(zhǎng)約1.5厘米,橙紅色,有香氣,味微苦。藏紅花和紅花(草紅花)兩者在價(jià)格上相差幾百甚至上千倍。藏紅花是名貴婦科良藥,被西班牙人譽(yù)為“紅色金子”,歷史上我國(guó)一直依靠進(jìn)口,僅供宮廷和官宦人家使用,價(jià)格昂貴。我國(guó)于1965年開始引種藏紅花,現(xiàn)已在北京、浙江、上海、河南等22個(gè)省市引種成功,但由于需求量增大,市場(chǎng)缺口仍然很大,藥材市場(chǎng)成交價(jià)一直穩(wěn)定在每公斤10000-15000元,藥店零售價(jià)為每公斤5-10萬(wàn)元左右。紅花為普通中藥材,種植面積大,產(chǎn)量比藏紅花高得多,市場(chǎng)價(jià)每公斤只有20元左右。藏紅花和紅花(草紅花)在藥效上也不是一個(gè)檔次的。據(jù)《藥典》記載,藏紅花有活血化淤、涼血解毒、解郁安神的功效,用于治療經(jīng)閉、產(chǎn)后淤阻、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂等,對(duì)肝癌、脾癌、腎癌、胃癌、子宮癌等也有一定療效。紅花(草紅花)的功能在某些方面和藏紅花有相似之處,如活血通經(jīng)、養(yǎng)血祛斑、消腫止痛等,但在同等劑量的條件下藏紅花的藥效是紅花的好多倍。不過(guò)在藏紅花難以買到或無(wú)經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買的情況下,可以適當(dāng)?shù)赜眉t花代替。另外,藏紅花還被大量用于食品、香料、染料等工業(yè),近代各國(guó)還用做食品作料,被譽(yù)為“作料皇后”、“廚房瑰寶”。現(xiàn)在藏紅花還被用于化妝美容、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等。
6,怎么區(qū)別真假藏紅花
1、泡水法: 真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的,取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且逐漸向下,在水里不會(huì)馬上變碎,而且水是亮亮的淺黃色,水面無(wú)油狀漂浮物用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲,然后染色而成,泡水后蘿卜會(huì)變碎,染色的會(huì)很快褪色,且水會(huì)變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物,摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮須等。 2、紙壓法: 用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。 3、觀察法: 把藏紅花放在白紙上,攤開仔細(xì)觀察,真正的藏紅花是花蕊,雖然有的折斷了,但每個(gè)都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達(dá)到?;蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會(huì)把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認(rèn),而假貨就沒(méi)有了。 4、化學(xué)檢驗(yàn)法: a、取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色,漸變?yōu)樽仙?,后變棕紅色。 b、取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色,若變藍(lán)色、藍(lán)黑色或紫色,則為偽品。藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。用于活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。特征:由多數(shù)柱頭集合成松散線狀,柱頭三分枝,長(zhǎng)3厘米,暗紅色,上部較寬且略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內(nèi)側(cè)有一短裂隙,下段有時(shí)殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟,無(wú)光澤,干燥后質(zhì)脆,易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。此藥浸入水中,水被染成黃色,無(wú)沉淀物柱頭呈喇叭狀,有短縫,短時(shí)間內(nèi)針撥不破碎。 常見假品有用某些植物切絲染色而成的,有用高級(jí)紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無(wú)先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是,浸入水中,水被染成紅色,不呈喇叭狀,還有一種較少見的是用印度萌草菌染上膠汁制成的,呈紫色粗梗,無(wú)香氣。 【辨別藏紅花的真?zhèn)畏椒ā坎丶t花的辨別總結(jié)出來(lái)就是“一看二試三壓”,只要記住這個(gè)話,任何偽或劣的藏紅花都難逃您的法眼: 一看性狀:本品成松散線狀(如果結(jié)成團(tuán),不是偽便是劣了,偽不必細(xì)說(shuō),劣主要指的是摻水,不法奸商為謀利,常在藏紅花中摻水,摻水太多或摻水不勻,便會(huì)結(jié)成團(tuán)),花色為暗紅色,無(wú)油潤(rùn)光澤,干燥后質(zhì)脆,易斷(如果在購(gòu)買時(shí)花很絲很柔軟,不易折斷,則肯定是摻了水了,這時(shí)可以指出來(lái),要求他稱量時(shí)多稱點(diǎn))。 二用水試:取三兩根,浸入水中,可見橙黃色成直線下降,水染成金黃色,而花卻不褪色。(花雖為紅色,但入水卻染成黃色,若現(xiàn)紅色,即摻有合成染料或其他色素充偽,而且不應(yīng)有粉狀沉淀,有沉淀定是摻雜,另外,水一泡,花就變成了褐色或白色或其它顏色,那也是假的,花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的) 三拿紙壓:用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。
7,藏紅花與紅花有什么區(qū)別
藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產(chǎn)西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等國(guó)家中也有悠久的栽培歷史 藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū),是馳名中外的藏藥”。其藥效奇特,尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。據(jù)《本草綱目》記載,藏紅花能活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié),長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效?,F(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切,藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量。 近年來(lái),科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸(crocitin)、藏紅花(safranal)、藏紅花素(crocin)和藏紅花苦素(protocrocin)等都具有較強(qiáng)的抗癌活性。特別對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。其抗癌機(jī)制是抑制癌細(xì)胞的dna和rna合成,抑制細(xì)胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達(dá),抑制苯并芘和12-o-14酰基磷酮-13乙酸鹽(tpa)等致癌物質(zhì)的毒性,從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細(xì)胞的半致死量為0.8~2mum,毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于維甲酸,因此,藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。 藏紅花獨(dú)特的神奇功效,被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。 選方 ①治各種痞結(jié)藏紅花每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》) ②治傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚撒法即二分,水一盞,浸一宿服之。(《醫(yī)林集要》) ③治吐血藏紅花一朵,無(wú)灰酒一盞。將花入酒內(nèi),隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》) 紅花又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜,菊科紅花屬一年生草本植物。晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是張騫得種于西域”,可知其為絲綢之路上的物產(chǎn)之一。東漢時(shí)的《雜病論》稱婦人六十二種風(fēng),乃腹中氣血刺痛,紅藍(lán)花酒主之?!薄侗静菥V目》則稱其可活血、潤(rùn)燥、止痛、散腫、通經(jīng)”。今新疆仍盛產(chǎn)紅花§花籽用來(lái)榨油,花用來(lái)治病§花油色黃、味香、液清,是食用油中的上品,經(jīng)常食用紅花油可以防止動(dòng)脈粥狀硬化,治高血壓、中風(fēng)、心力衰竭、心絞痛等癥§花的花具有活血通經(jīng)、去瘀止痛的功能,主治婦女經(jīng)閉、難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。 新疆紅花,又名草紅花,是一種有廣泛用途的作物。 紅花花色鮮艷,花期變換多資,可種于庭院,供人觀賞;曬干制粉,摻入面粉,制成食品,味美可口,增進(jìn)食欲。 紅花含紅花甙 ,紅花黃色素。另含脂肪油,稱紅花油,是棕櫚酸.硬脂酸花生酸.亞油酸.亞麻酸.油酸等等油脂類。味辛.性溫,是中醫(yī)常用的傳統(tǒng)婦科良藥。我國(guó)古醫(yī)書如《本草經(jīng)疏》.《本草匯言》.《本草述鉤元》.《本草衍義補(bǔ)遺》和《藥品話義》中均有詳實(shí)的記載和論述。能通經(jīng)治血,能補(bǔ)能瀉,能破能養(yǎng),可行可導(dǎo)。并因服法不同而有不同的功效。 新疆紅花歷史悠久,分布面廣,天山南北的廣闊平原地區(qū)均有種植。貨源豐富,除了供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要外,紅花和紅花籽都有一定數(shù)量出口外銷。特別是新疆紅花,與異名同功.價(jià)值昂貴的西紅花(即藏紅花)相比,可說(shuō)是價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。因此,頗受日本等國(guó)客戶的歡迎。藏紅花又稱西紅花、番紅花,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療;紅花又稱草紅花,具有活血通經(jīng),去瘀止痛的功效,多用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷等。二者是不能互相替代的。 希望對(duì)您有所幫助。

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