本文目錄一覽

• 1，藏紅花屬于農(nóng)產(chǎn)品么
• 2，家常海鮮飯的做法
• 3，藏紅花在西班牙海鮮飯里起什么作用
• 4，紅花可以當(dāng)佐藏紅花煮西班牙海鮮飯嗎
• 5，臨泉適合種植藏紅花嗎
• 6，藏紅花跟紅桃k能一起吃嗎
• 7，魚與藏紅花能否同食
• 8，西班牙海鮮燴飯一次放多少藏紅花
• 1，藏紅花屬于農(nóng)產(chǎn)品么
  可以私聊我~
  屬中草藥

  

  2，家常海鮮飯的做法

  　　海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等海鮮含有豐富的銅，味道鮮美， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。你喜歡吃海鮮飯嗎?你知道海鮮飯要怎么做嗎?下面是我給你精心整理家常海鮮飯的做法，僅供參考。 　　海鮮飯的家常做法一 　　海鮮飯的材料 　　糙米100公克，蕎麥50公克，蛤蜊10顆，蝦仁10只，草魚片30公克，市售三色蔬菜50公克，姜末10公克，肉桂葉1片，黃姜粉20公克，胡椒粉5公克，鹽7公克，米酒15㏄，水30㏄ 　　海鮮飯的做法 　　1.黃姜粉先和水混合均勻，再與糙米、蕎麥一起泡一晚，煮熟備用。 　　2.熱油鍋，爆香姜末，放入蛤蜊用大火炒至蛤蜊開，加所有調(diào)味料B轉(zhuǎn)中火煮滾，再放入蝦仁、魚片煮熟，取出海鮮，轉(zhuǎn)小火加入肉桂葉和三色蔬菜，將湯汁煮滾至收汁備用。 　　3.熱油鍋，放入作法1的飯與作法2的所有材料拌炒均勻即可。 　　海鮮飯的家常做法二 　　海鮮飯的材料 　　主料：魷魚，鮮蝦，洋蔥，西紅柿，胡蘿卜，青椒，口蘑，大米 　　調(diào)料：鹽，糖，醬油，黑胡椒，辣醬，咖喱粉，香葉，姜蒜 　　海鮮飯的做法 　　1、鍋中入底油，放洋蔥丁、西紅柿丁、辣醬，炒透。 　　2、倒入海鮮、口蘑、姜末、咖喱粉、醬油、黑胡椒粒，最后加入大米炒勻，倒入肉湯，調(diào)味。 　　3、把炒好的料全部倒入電飯鍋中。湯要高過(guò)米半寸。跳閘后燜10分鐘，出鍋前加入青椒片。 　　海鮮飯的小訣竅 　　1、大米一定要干，洗完也要瀝干水分。這樣在炒的時(shí)候，粒粒米都會(huì)吸足了海鮮的鮮美湯汁。 　　2、海鮮的種類可選自己喜歡的：) 　　海鮮飯的家常做法三 　　海鮮飯的材料 　　大米150g、雞腿1個(gè)、蝦6只、青口貝6只、花蛤6個(gè)、魷魚1個(gè)、墨魚仔4個(gè)、番茄1個(gè)、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、洋蔥1/4個(gè)、大蒜2瓣、黑橄欖4顆、藏紅花1小搓、歐芹1小朵、白葡萄酒50ml、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油30ml、雞湯約250ml 　　海鮮飯的做法 　　1.雞腿洗凈剔除骨頭切成小塊，蝦開背剔除蝦線、墨魚仔去掉內(nèi)臟、魷魚剝?nèi)ゼt皮和軟骨切成圈、青口貝拔除雜質(zhì)刷洗干凈、花蛤洗凈、洋蔥和大蒜分別切碎、番茄去皮切丁、青紅椒切大丁、黑橄欖切圈、歐芹切碎; 　　2.炒鍋放入橄欖油，下雞腿肉煸炒出油，放入洋蔥和蒜末炒香，倒入大米和藏紅花、烹入白葡萄酒翻炒勻， 　　3.放入番茄丁、青紅椒塊、黑橄欖、黑胡椒粉和鹽，翻炒均勻后倒入雞湯攪勻，在上面均勻的放入各種海鮮，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮約15分鐘至湯汁收干米飯煮熟，最后撒上歐芹即可。吃的時(shí)候可以擠一些檸檬汁在飯上去腥。 　　海鮮飯的家常做法四 　　海鮮飯的材料 　　帶殼的蝦、帶殼的mussel、雞肉(我用雞翅代替了，也可以用雞高湯代替)、西紅柿塊(我用了罐裝西紅柿塊代替)、青紅辣椒(自家的青椒配上超市買的甜紅椒)、紫洋蔥、蒜瓣、蔥、paprika(印度不辣的辣椒粉，只為了上色用的)、姜黃粉(看了一個(gè) 菜譜 ，建議用這個(gè)，盡管這是東南亞菜譜中的調(diào)味品)、青豆(我這次沒(méi)有加，因?yàn)? 家里沒(méi)有了)、鹽、糖、胡椒粉。 　　海鮮飯的做法 　　先將米泡一會(huì)，然后去準(zhǔn)備上述食材。 　　將青紅椒切片、洋蔥切粒 、蒜瓣剁碎，然后先在旺火中炒出香味。之后放入雞翅，反復(fù)炒，最好外皮有點(diǎn)焦香。再放入姜黃粉、辣椒粉、鹽、少許糖。 　　開始放入米一起炒，然后加入水和西紅柿醬，大火燒開，然后轉(zhuǎn)入中火燜。 　　水快干的時(shí)候，鍋內(nèi)的飯中出現(xiàn)好多氣泡孔，這時(shí)候轉(zhuǎn)入小火。此時(shí)可以放入蝦、mussel。 　　小火燜20分鐘即可。如果有青豆需要放，在最后5分鐘內(nèi)撒入，這時(shí)候，還可以撒少許鹽和胡椒粉。 　　味道多好，我就不說(shuō)了。想想又是雞翅，又是海鮮，這樣的飯?jiān)趺磿?huì)不好吃?

  

  3，藏紅花在西班牙海鮮飯里起什么作用

  主要起到調(diào)色的作用，做出來(lái)的飯是金黃色的，還要些特殊的藥香味。另外，藏紅花主要用于活血化淤，安神，補(bǔ)血養(yǎng)血，主要是利用藏紅花所含一種可以減緩血液凝固的成分，達(dá)到活血的作用。

  

  4，紅花可以當(dāng)佐藏紅花煮西班牙海鮮飯嗎

  不可以的，紅花和藏紅花的藥效不一樣喲，請(qǐng)注意一下呀。再看看別人怎么說(shuō)的。
  可以做為提色使用，但跟真正的藏紅花不是同科屬，味道也不同。注意孕婦不能吃。

  5，臨泉適合種植藏紅花嗎

  氣候不行再看看別人怎么說(shuō)的。
  可以種活，但是大面積種植做藥肯定不行的，藏紅花需要的海拔和氣候和我們那里不同，肯定影響藥效。我在太和待過(guò)。
  藏紅花, 原名saffron. 原產(chǎn)希臘,西班牙. 最好的saffron生長(zhǎng)在伊朗. 印度克什米爾地區(qū)的也是佳品. 這些地方都是干燥的高原地區(qū). 國(guó)內(nèi)的氣候不適合. 我在印度吃過(guò), 藏紅花作料的海鮮飯, 那種香味特有. 不是國(guó)內(nèi)藏紅花能夠具備的, 在那邊, saffron是頂級(jí)香料.你可以參考印度代購(gòu)網(wǎng)站, yindudg.
  能種活，我去年當(dāng)觀賞花種過(guò)，今年剛巧吃中藥用到藏紅花，所以順便問(wèn)了一下中醫(yī)，醫(yī)生說(shuō)只有伊朗那一片的藥效好，咱這兒種出來(lái)入藥效果也達(dá)不到....順便說(shuō)一下，我在阜陽(yáng).....

  6，藏紅花跟紅桃k能一起吃嗎

  你好！需要慎重！如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
  不能因?yàn)榧t桃K屬于茶的一種 以下是藏紅花不能與這些同食 希望對(duì)你有幫助1、茶葉藏紅花不能與茶葉一起喝。藏紅花一般單方入藥，藏紅花泡茶是，我們建議單泡。最好不要和茶葉一起沖泡，茶葉水會(huì)影響藏紅花的吸收和療效，要避免一起喝。2、其他活血化瘀或抗凝藥物藏紅花通絡(luò)活血的效果已經(jīng)非同一般了，所以服用藏紅花期間最好避免服用其他活血化瘀和抗凝的藥物，如川芎、丹參、腸溶阿司匹林、華法林、肝素等，以免引起出血。3、大補(bǔ)類藥材如紅參、鹿茸等補(bǔ)氣血類藥材，藏紅花性平，活血養(yǎng)血效果佳，如果和這些“火力”強(qiáng)勁的藥材一起服用，極容易上火。特別是體質(zhì)偏熱的人在服用藏紅花的時(shí)候，更不能同是服用這些大補(bǔ)類藥材了。其實(shí)，藏紅花的除了不能和以上的食物同食，還有很多絕佳的搭配，如藏紅花蜂蜜水、藏紅花蔬菜粥、藏紅花全麥面包、藏紅花海鮮飯、藏紅花烏雞湯……

  7，魚與藏紅花能否同食

  藏紅花是法國(guó)式烹調(diào)飲食的常用香料。用于魚蝦類食物的調(diào)制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品。亦用于菜肴的著色。用法指導(dǎo)1．治瘀血引起的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，可配益母草、丹參等品；治產(chǎn)后惡露不盡，可佐當(dāng)歸、赤芍等藥。2．凡由憂思郁結(jié)所致胸膈滿悶，驚恐恍惚者，可與郁金、香附等同用，以行氣解郁。3．治麻疹熱盛血瘀，疹透不快，疹出過(guò)密，或疹色晦暗不鮮者，可與紫草、赤芍配伍，以增活血涼血透疹之效。4．烹調(diào)用途：為法國(guó)式烹調(diào)飲食的常用香料。用于魚蝦類食物的調(diào)制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品。亦用于菜肴的著色。
  你好！歸心，藏紅花也是寒的這樣就不適宜陽(yáng)虛者和體內(nèi)有寒者食用這時(shí)紅花就比藏紅花好他們之間沒(méi)有沖突但是，藏紅花性味甘微寒，兼涼血解毒大部分魚都是涼的、肝經(jīng)有較強(qiáng)的活血化瘀通經(jīng)作用我的回答你還滿意嗎~~
  應(yīng)該不沖突吧，但為什么要同吃啊
  他們之間沒(méi)有沖突但是，藏紅花性味甘微寒，歸心、肝經(jīng)有較強(qiáng)的活血化瘀通經(jīng)作用，兼涼血解毒大部分魚都是涼的，藏紅花也是寒的這樣就不適宜陽(yáng)虛者和體內(nèi)有寒者食用這時(shí)紅花就比藏紅花好，它是辛溫的望采納
  可以的做魚的時(shí)候可以適當(dāng)放入些藏紅花，調(diào)色調(diào)味兒。

  8，西班牙海鮮燴飯一次放多少藏紅花

  西班牙海鮮燴飯 - 原料/調(diào)料 海鮮燴飯 title=西班牙海鮮燴飯>西班牙海鮮燴飯花枝 1兩 新鮮干貝 1兩 蝦仁 1兩 海瓜子 5兩 圓鱈魚 1兩 青椒 1兩 紅甜椒 1兩 洋蔥 1兩 白飯 6兩A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.紅花粉 適量 C.鹽 適量 高湯 50cc 奶油 2小匙 D.白酒 80cc 鮮雞晶 適量 水 100cc 西班牙海鮮燴飯 - 制作流程 1. 花枝、新鮮干貝、魚肉、青椒、紅椒洗凈并切塊，洋蔥洗凈并切碎，分別以沸水汆燙后撈起瀝干；蝦仁洗凈去腸泥；海瓜子泡水使之吐沙約2小時(shí)；調(diào)味料A調(diào)制成太白粉水備用。 2. 將1小匙奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥爆香，加入香米，以中火炒約15分鐘，邊炒邊加入高湯，再加入紅花粉及少許的鹽拌炒均勻后燜5分鐘即可盛起備用。 3. 將另1小匙奶油放入鍋中加熱，將調(diào)味料D及作法1的其他材料一起煮開后，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡即可起鍋，淋在作法2上食用即可。
  提起西班牙，總會(huì)讓人想到熱情的弗拉門科舞。風(fēng)光旖旎的西班牙瀕臨地中海，除了美麗西班牙女郎的激情歌舞，更有豐富的海鮮食物。 西班牙菜肴具有獨(dú)特的風(fēng)味，它融合了地中海和東方烹飪的精華。魚類、貝類、米飯，很象我們南方海邊的菜肴。 西班牙美食中最有名的就是‘西班牙海鮮飯’了，它用鮮蝦、魷魚、雞肉、貝類，配上洋蔥、蒜茸、西紅柿汁、藏紅花等燜制而成，清香四溢，堪稱西餐中一絕。 今天做一道簡(jiǎn)化的西班牙海鮮飯【五彩海鮮燴飯】，原料多一些，適合在周末烹制。 原料： 白米半斤，海鮮（蝦3兩、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨魚肉2兩），蔬菜（玉米粒、青豆、西紅柿一個(gè)）、大蒜5粒。海鮮和蔬菜可任意選用，但海鮮一定要鮮活。 工具：平底不沾鍋 做法： 白米浸泡2小時(shí)，墨魚切成粒用沸水燙一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微開時(shí)撈起。螃蟹切成小塊，西紅柿切成粒。 鍋里放2勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入白米炒2分鐘后，加入水煮開（水的量與煮干飯少一點(diǎn)），加入鹽、玉米、青豆，用中火象燜干飯一樣煮。（這時(shí)加入一點(diǎn)白葡萄酒味道會(huì)更香） 在煮米飯過(guò)程中需要翻動(dòng)2次米飯。煮到米飯半熟的時(shí)候，加入所有海鮮，再蓋住燜到飯熟，加入西紅柿就可以起鍋了。

  【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】