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            母雞燉天麻，天麻燉老母雞治什么病 
        

    





    

        

            
母雞燉天麻，天麻燉老母雞治什么病 


            

                發(fā)布時間：2022-06-16 12:06
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    天麻燉老母雞治什么病我的頭經(jīng)常三天兩頭就痛，一痛就馬上打針吃藥，這要什么才能冶好，頭痛真要命天麻：主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，滋陰壯陽輕身增年，消癰腫，下肢腫脹，寒疝下血。主治各種風(fēng)濕麻痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強筋力?！?
                

            


            

               
                
1，天麻燉老母雞治什么病 


我的頭經(jīng)常三天兩頭就痛，一痛就馬上打針吃藥，這要什么才能冶好，頭痛真要命
天麻：主殺鬼精物，蠱毒惡氣。久服益氣力，滋陰壯陽輕身增年，消癰腫，下肢腫脹，寒疝下血。主治各種風(fēng)濕麻痹，四肢拘攣，小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強筋力。久服益氣輕身長年。治寒痹，癱瘓不遂，語多恍惚，善驚失志。助陽氣、補陰氣，被子五勞七傷，環(huán)境不適引起的病證，通血脈，開竅，服食無忌。治風(fēng)虛眩暈頭痛?！趵夏鸽u主要是婦人產(chǎn)后血虛滋補
母雞燉天麻


2，天麻燉老母雞









老母雞和天麻同燉具平肝息風(fēng)，養(yǎng)血安神之效。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹著之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓等癥。具體做法如下：準(zhǔn)備材料：天麻 15g，雞 1500g，草果 1個，八角，姜片，鹽。1、天麻泡開。用80度左右的水泡一個晚上。2、鍋內(nèi)放入適量水，將雞焯至變色后撈出。3、另起鍋加足量冷水，放入姜片、八角、草果，天麻，雞，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉3小時。4、加鹽盛出即可。參考資料來源：人民網(wǎng)-家中老人中風(fēng)后，吃喝不能太精細


母雞燉天麻


3，天麻和老母雞一起怎么燉


呵呵！提前把天麻用淘米水浸泡至軟，即可！此外，切忌不可過咸，微鹽即可?。。?/section>
呵呵！提前把天麻用淘米水浸泡至軟，即可！此外，切忌不可過咸，微鹽即可?。?！
母雞燉天麻


4，天麻和老母雞一起怎么燉 


5》眩暈-天麻燉雞湯【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。【功效】補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。
天麻隔水蒸軟，乘軟時切片
能，一般用來煲湯眩暈，高血壓，等


5，煲雞湯可以放天麻嗎









煲雞湯可以放天麻。天麻和雞肉一起燉湯具有很好的滋補作用，注意天麻量不宜過多。下面來看看做法步驟。天麻先用溫?zé)崴蒈浨袎K，其他藥材清理干凈備用。母雞處理后，因為人量少，食材取半只即可。雞肉在滾水飛水，然后瀝干水后，放進電壓力鍋里，切姜片，放入藥材、蔥，一次性加足水，加壓30分鐘。起鍋前再撒上枸杞、鹽、蔥花，一碗鮮香溫暖的營養(yǎng)雞湯即成。當(dāng)歸和天麻都是常見的中藥材，當(dāng)歸是補血活血、調(diào)經(jīng)止痛的良藥，而天麻可以治療頭暈?zāi)垦５劝Y。天麻性平味甘，藥用價值非常高，可活血祛風(fēng)，養(yǎng)血生發(fā)，健脾和中，補益肝腎。滋腎固精等功效，尤其治療病后虛弱、消渴癥、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈，養(yǎng)血安神。當(dāng)歸天麻燉雞不僅營養(yǎng)價值豐富，還有著增強體力、強壯身體的作用呢！是一款不錯的家庭養(yǎng)生食譜，天麻與雞相燉，味道以及功效都是上乘之品，養(yǎng)生膳食，鮮香味美，營養(yǎng)豐富！




6，天麻燉母雞 


天麻燉母雞的做法
原料： 烏雞一只，天麻100克 
配料： 蔥、姜 
調(diào)料： 料酒、醋、鹽 
做法： 如是新鮮天麻，洗凈切厚片；如是干天麻，提前一天用水泡，第二天切厚片； 
1、烏雞洗凈，先燒開一鍋水，放入焯一下，撈出； 
2、然后同天麻一起放入砂鍋；放姜片，蔥段； 
3、水可以放到盡量多的位置，只要沸時不溢出均可； 
4、放料酒、滴幾滴醋； 
5、大火燒沸，文火開始燉；約三到四個小時；（蔥段兩小時后撈出） 
6、起鍋盛湯前放鹽。 


7，天麻燉整雞的做法大全









做法一材料：雞1只，天麻、玉竹、沙參片各10克， 枸杞子5克，姜、蔥各適量、鹽適量步驟：1、將活雞宰殺，除盡雞毛、去除內(nèi) 臟，用清水洗凈后瀝干水分；天麻、 玉竹、沙參片用清水洗凈，瀝干水 分，備用。枸杞子用清水泡軟；姜洗凈，切片；蔥洗凈，切花，備用。2、鍋內(nèi)倒入適量水煮沸，將雞整個兒 放入鍋中汆燙，以去除雜質(zhì)和血污， 撈出后用水沖凈。3、天麻、整雞、枸杞子、玉竹、沙參 片、姜片裝入燉盅內(nèi)，加水燉2小時，放入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。做法二食材：天麻片10克，老母雞1只，生姜3片步驟：1、土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下，天麻提前加入少許白糖泡軟。2、鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下，等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。3、將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片，把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。




8，老母雞燉天麻怎么做如何做好吃 


難度：切墩(初級)    時間：1小時以上    主料老母雞一只    天麻10g    冬草花2g    枸杞子20一3O顆    紅棗5顆    姜兩片    料酒適量    鹽適量    老母雞燉天麻的做法步驟1. 天麻提前加入少許白糖泡軟2. 泡發(fā)蟲草花3. 鍋內(nèi)加水燒開后加入料酒，把收拾干凈的母雞放入鍋內(nèi)煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出。4. 將泡好天麻切片和所有的材料都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒。清水蓋上蓋大火慢燉兩小時左右。5. 純好后調(diào)入適量的鹽即可。
好


9，天麻和老母雞一起怎么燉









天麻是一種常見的名貴中藥，有治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、癲癇等，具有祛濕止痛，活血行氣的功效。天麻的營養(yǎng)價值高，是純天然的保健品，無論是入藥還是做菜都很好。天麻雞湯就是一道可補血活血，潤養(yǎng)滋補的湯品。天麻燉雞的原料配置及烹調(diào)方法原料：母雞1只（約1500克，以1.5至2年的母雞為好），天麻50克，枸杞子15克，生姜60克，蔥150克，陳酒100克，食鹽適量。制法：（1）母雞宰殺、煺毛、去內(nèi)臟，斬去腳爪、嘴殼洗凈，放入沸水鍋中除去血污，撈出待用。（2）姜洗凈切片，蔥切段，將天麻放入雞腹中。（3）將雞和天麻、枸杞子及蔥、姜一齊放入鍋中，添加適量陳酒，先加少許鹽，加水煮沸后，改用文火燉1小時以上，而后再調(diào)味。適當(dāng)延長燉制時間，效果更好。特點：雞肉色白、肉爛，雞湯微黃，肉與湯共食，口味咸鮮，清香味純，天麻也可一起入食。天麻雞湯的做法不是很復(fù)雜，最主要就是燉的時間要長，才能夠讓雞肉爛入味，天麻雞湯的營養(yǎng)價值更高。天麻雞湯最適合大病初愈的人食用，可以補氣養(yǎng)血，有助快速恢復(fù)元氣。




10，天麻燉雞的做法天麻燉雞怎么做好吃天麻燉雞 


食材主料天麻10g三黃土雞1只輔料姜2片鹽適量枸杞5g紅棗10g料酒10g鹽2g白糖1g步驟1.土雞宰殺處理干凈；紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒（5g），再把收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)煮下。4.等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內(nèi)，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。燉好后調(diào)入適量的鹽即可。（我這土雞買太大了點，中途在燉的時候還得翻身，避免麻煩，大家注入清水時要記得水量沒過雞身比較好）小貼士1.土雞焯燙出血沫后再洗干凈，燉出的湯才會清。2.在泡天麻的時候加入一點點白糖，既能加快脹發(fā)的時間，也可以使食材的味道更好。
原料： 雞一只2000克。 配料： 天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。 調(diào)料： 姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。 做法： 1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水； 2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時）。 功用： 滋陰健脾，補血壯陽。


11，天麻燉雞一次放多少天麻









天麻燉雞建議放20-25克左右天麻即可。 天麻是制作天麻燉雞的主要原材料，是蘭科植物天麻的干燥塊莖，味甘性平，歸肝經(jīng)，具有一定息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)等作用，與老母雞一起燉湯是很好的，一般建議天麻燉雞天麻放20-25克左右即可。雞肉在燉煮前先焯水，可以加入料酒去腥，一般都是大火燒開轉(zhuǎn)小火，慢燉1小時左右。天麻燉雞不用放太多調(diào)料，姜片和食鹽即可，這樣可以保留雞湯最原始的味道。天麻燉雞對身體的好處： 1、強身健體 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分是很高的，適量吃可以為人體補充充足的營養(yǎng)，提高人體低于細菌以及微生物侵害的能力。 2、明目益智 天麻燉雞中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，可以保護腦神經(jīng)細胞，增強視神經(jīng)的分辨能力，有明目功效，其次雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。有利于人體智力發(fā)育，所以天麻燉雞具有一定益智明目的作用。 3、促進心血管健康 天麻燉雞中的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素、天麻素、天麻多糖及鈣、鋅、鐵等有效成分是很高的，適當(dāng)進行食用，可以幫助人體降低腦血管阻力，具有一定保護人體心血管健康的作用。




12，天麻燉老母雞好嗎 


天麻燉烏雞的作法　　天麻是非常好的中草藥，適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢θ梭w有非常大的好處，烏雞中含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，烏雞與普通雞相比較，營養(yǎng)更加的豐富，天麻與烏雞一起食用，相信帶給人體的好處會更加的多，朋友們知道天麻燉烏雞的制作方法嗎？下面就為朋友們介紹下天麻燉烏雞的制作方法，大家一起來學(xué)習(xí)吧?！　√炻闊鯙蹼u的制作材料：　　主料：烏雞、天麻?！　√炻闊鯙蹼u的特色：首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用?！疤炻闊鯙蹼u”是云南一道傳統(tǒng)菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，云南特產(chǎn)天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效又對女性大有益處?！　√炻闊鯙蹼u的做法：　　烏雞用開水焯過，除去腥氣。　　把蔥、姜和天麻塞進烏雞肚子里?！　蹼u放進沙鍋里燉，直至雞肉燉爛?！　∩鲜鰞?nèi)容就是小編為朋友們介紹的天麻燉烏雞的制作方法了，天麻燉烏雞的營養(yǎng)非常的豐富，煲湯更容易人體的吸收，朋友們可以按照上文介紹的做法，自己動手做一做，做法非常的簡單，相信朋友們都能夠?qū)W會，天麻燉烏雞味道鮮美，值得朋友們品嘗。
好！非常好！
天麻具有息風(fēng)、祛風(fēng)除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀，是中醫(yī)治療大腦及神經(jīng)系統(tǒng)疾病的常用藥物。雞肉蛋白質(zhì)的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。功效：補血和血、益氣養(yǎng)肝。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。能夠活血止痛，強筋壯骨。
好
大補


13，天麻燉雞怎么燉需要多長時間









天麻山藥燉雞湯天麻，一想到它，第一關(guān)聯(lián)到的是三個字：去頭風(fēng)。中醫(yī)認(rèn)為，天麻有平肝息風(fēng)，定驚的作用，可用于凡肝風(fēng)內(nèi)動、頭目眩暈之癥。而第一時間想到的關(guān)于天麻的藥膳，是天麻魚頭湯。不過，魚頭得去買，而冰箱里還躺著半只雞。天麻燉雞也是不錯的藥膳啊。再配點山藥，免得除了雞肉和天麻，湯中再無它物可撈。天麻干很硬，得事先用水浸泡變軟后才好切片。有看到說可以用微波爐叮軟，但叮的時間長了會不會叮熟呢？還是用水泡，心里更能接受一些。然而，完全沒想到天麻干吸水很慢。泡了一夜，撈出天麻，想要優(yōu)雅地切個片。吃水變軟的最外層算是勉強切下來一片，然后，就仿佛切到了石頭上。有點兒傻眼，完全不在預(yù)料中啊。還等著下鍋呢！剁吧。天麻硬而脆，一剁就四下亂崩。而且形狀彎曲，還容易閃了刀，差點沒把自己手指頭給剁下來。好歹算是弄成了小塊。跟雞肉一塊下鍋燉煮，雞肉軟爛，天麻也煮到足夠柔軟。一直覺得，新鮮天麻有一股子濃烈的味道，而這干天麻，好像沒感覺出來。而湯味鮮美，感覺不錯。原料：天麻干、山藥、雞、枸杞子、生姜、鹽、水。做法步驟：?第1步、用料：天麻干50克，山藥300克，雞半只，枸杞子15克，生姜1塊，鹽1小勺，水適量，?第2步、將天麻提前用清水浸泡一夜以上，?第3步、泡軟之后切成小塊，備用。?第4步、雞洗凈剁成快，?第5步、放入砂煲中，加入拍碎的姜塊和適量清水，大火煮至沸騰。?第6步、當(dāng)血沫浮出時，用網(wǎng)篩撈去表面浮沫。?第7步、浮沫撈盡后，放入天麻，再次用大火煮至沸騰，?第8步、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉約2小時，直至雞肉軟爛。?第9步、燉煮的時候，將山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，備用。?第10步、當(dāng)雞肉煮到理想的軟度，加入山藥塊，煮約10-15分鐘，至山藥熟透，?第11步、再放入枸杞，煮約5分鐘，?第12步、最后加鹽調(diào)味，熄火。?第13步、盛出，食用。小貼士：山藥的用量可以根據(jù)自己喜好酌情增減。枸杞子也可以同天麻一起放入湯中燉煮。燉煮時間需根據(jù)自己想要的雞塊軟硬度酌情增減




14，老母雞和天麻同燉有什么藥用價值 


天麻燉母雞天麻為蘭科天麻屬多年生草本植物，藥用其干燥塊莖。  天麻原系野生，生長于海拔二千至三千公尺的山谷林地。其主要產(chǎn)地是大別山南邊  天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻（當(dāng)時名稱赤箭）有醫(yī)治驚風(fēng)，神志昏迷，提氣益神的作用。其性辛、溫、無毒。有祛風(fēng)、定驚之功效，主治頭昏、眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，四肢拘攣，小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明，對血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。天麻燉母雞功效：主治眩暈。功效：具有熄風(fēng)、行氣、活血等功效，適于身體虛弱、產(chǎn)后血虛頭昏者的輔助食療。再送你一個天麻燉麻鴨配方：鮮天麻250克，麻鴨1只(約500克 )，生地30克。 配制方法：1、將天麻、生地切片。2、鴨去毛、內(nèi)臟，洗凈。3、將天麻、生地、鴨置于沙鍋內(nèi)，加適量清水，燉至鴨爛熟，加食鹽、味精等調(diào)味。食用用法：飲湯食肉。功效：：滋陰潛陽，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽亢，妊娠先兆子癇，于妊娠晚期，出現(xiàn)頭目眩暈、耳鳴、頭痛、口苦咽干等癥。
天麻燉雞湯 【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉。可每周1料。連用3料。 【功效】補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。
我以前神經(jīng)衰弱引發(fā)的腦血管痛 就長吃天麻燉雞肚子里一個鴿子鴿子肚子里一個鵪鶉 鵪鶉肚子里一個麻雀 這樣吃。。。有點殘忍哈 家里姥姥給弄的 說是偏方~
又名赤箭，明天麻，為蘭科多年生草本植物。Gastrodia elata Bl. 是一種名貴的中藥材，在我國已有兩千多年的應(yīng)用歷史，具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、減緩心率，改善睡眠，增強免疫功能等功效，對頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)、高血壓、口眼歪斜等有極好療效?？捎糜谀X外傷綜合癥，三*神經(jīng)頭痛，坐骨神經(jīng)痛，癲痛，高血壓，中風(fēng)等疾病的治療。日本及國內(nèi)研究均發(fā)現(xiàn)天麻有增智、健腦延緩衰老的作用，對老年性癡呆癥有肯定的療效。兩千多年前，人們就把天麻列為治病的神藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記載天麻的功效為“殺鬼精物，蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健”，即指天麻可治療腦神經(jīng)疼痛，具有鎮(zhèn)靜安眠等作用。唐代《新修本草》和宋代蘇頌《圖經(jīng)本草》中亦有天麻神奇功效的記述。明代杰出的醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中對歷代書籍中關(guān)于天麻功效的論述做了總結(jié)歸納：“久服益氣力，長陰、肥健、增年、消臃腫、下肢滿，寒疝下血；主治風(fēng)濕，四肢拘攣，癱瘓不遂，小兒風(fēng)癇，驚氣，助陽氣，補五癆七傷；風(fēng)虛眩暈，頭痛，通血脈，開竅，服食無忌”等。所以天麻主要功效可歸結(jié)為：“三抗、三鎮(zhèn)、一補”。即抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕；鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛；補虛.是有的，這大概是個偏方，有陣子流行過貓頭鷹燉天麻（殘忍）。
眩暈-天麻燉雞湯 【來源】民間藥膳方 【原料】天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 做法】將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。分?jǐn)?shù)次飲湯吃雞肉?？擅恐?料。連用3料。 【功效】補血和血、熄風(fēng)。用于病后虛弱、眩暈反復(fù)發(fā)作。


                
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