本文目錄一覽

• 1，怎樣挑選好的藏紅花干
• 2，藏紅花一般泡幾根一天泡幾次
• 3，怎樣挑選藏紅花
• 4，藏紅花哪種最好
• 5，藏紅花的禁忌
• 6，怎樣挑選藏紅花
• 7，選購(gòu)藏紅花有什么技巧
• 8，哪種藏紅花比較好呀

1，怎樣挑選好的藏紅花干

藏紅花身長(zhǎng)，色暗紅，滋潤(rùn)有光澤為上品。

2，藏紅花一般泡幾根一天泡幾次

藏紅花泡水喝，一次只放5-10根最好?？蛇B續(xù)沖泡4~5次。藏紅花在泡水喝時(shí)，水量需控制在200ml左右，讓藏紅花的營(yíng)養(yǎng)控制在人體所能接受的范圍內(nèi)。藏紅花在沖泡時(shí)，需先將玻璃杯用剛燒開(kāi)的沸水燙洗干凈，接著把5~10根藏紅花投入玻璃杯中，注入80~90℃開(kāi)水沖泡，并用茶匙快速攪拌，5秒后倒掉茶湯，繼續(xù)往玻璃杯中注入開(kāi)水，并加蓋燜泡，5分鐘后即可飲用。藏紅花的選購(gòu)分辨方法用藏紅花進(jìn)行泡水觀看顏色變化也是有效分辨藏紅花真?zhèn)蔚姆椒ㄖ?，真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的，取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下，在水里不會(huì)馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無(wú)油狀漂浮物用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲，然后染色而成，泡水后蘿卜會(huì)變碎，染色的會(huì)很快褪色，且水會(huì)變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物，摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。所以平時(shí)購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的藏紅花可以通過(guò)后續(xù)版來(lái)進(jìn)行分辨。以上內(nèi)容參考 百度百科-藏紅花泡水

3，怎樣挑選藏紅花

取藏紅花樣品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。取藏紅花少量，加入碘酒一滴，真品顏色不變，若變藍(lán)、藍(lán)黑色或紫色，則為假貨！最簡(jiǎn)單的方法是水試法：取藏紅花數(shù)根泡入水中，可見(jiàn)橙黃色成直線下降，水染成金黃色，無(wú)沉淀。

4，藏紅花哪種最好

取藏紅花樣品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。2/3取藏紅花少量，加入碘酒一滴，真品顏色不變，若變藍(lán)、藍(lán)黑色或紫色，則為假貨！3/3最簡(jiǎn)單的方法是水試法：取藏紅花數(shù)根泡入水中，可見(jiàn)橙黃色成直線下降，水染成金黃色，無(wú)沉淀。

5，藏紅花的禁忌

藏紅花的禁忌 藏紅花的禁忌，看到藏紅花這個(gè)詞很多人想到的是影視劇中墮胎的一種東西，覺(jué)得藏紅花對(duì)人體就是不好的，對(duì)藏紅花甚至產(chǎn)生了一些陰影，那你知道藏紅花的禁忌有什么嗎？ 藏紅花的禁忌1 第一：懷孕期間的女性不要服用 通過(guò)很多的宮斗劇我們得知，在懷孕期間服用藏紅花具有流產(chǎn)的作用。所以說(shuō)，懷孕期間的女性或者是準(zhǔn)備懷孕的女性最好不要服用藏紅花。藏紅花在我國(guó)民間主要就是作為一種墮胎藥，并且使用的時(shí)間非常的久。不過(guò)需要知道的是，藏紅花只有增加流產(chǎn)的概率，但是并沒(méi)有避孕的功效，千萬(wàn)不能夠?qū)⒉丶t花作為避孕藥來(lái)使用。另外，分娩之后的女性非常的適合服用藏紅花，具有產(chǎn)后補(bǔ)血的作用。 第二：注意副作用 服用藏紅花過(guò)量或者是不適宜的人群服用之后就容易產(chǎn)生副作用。專家建議，一些沒(méi)有氣血淤積癥狀的人群最好不要經(jīng)常服用藏紅花泡水，否則會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍導(dǎo)致出血的情況，不利于身體健康。 第三：服用藏紅花不能夠過(guò)量 專家建議，每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過(guò)十克，否則對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生不利的作用。這是因?yàn)椴丶t花進(jìn)入身體之后對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的作用比較強(qiáng)，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過(guò)度，出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀，一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過(guò)敏性蕁麻疹等癥狀。 第三：藏紅花造假 現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多造假的藏紅花，他們僅僅只有類似于藏紅花的外表，但卻沒(méi)有這些促進(jìn)身體健康的功效。如果服用這些造假的藏紅花，不僅不能夠保健身體，反而有可能導(dǎo)致其他嚴(yán)重的疾病。所以在日常生活中購(gòu)買(mǎi)藏紅花的時(shí)候，一定要注意挑選和分辨，千萬(wàn)別貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)那些沒(méi)有生產(chǎn)標(biāo)識(shí)的藏紅花。 藏紅花的副作用 第一：影響內(nèi)分泌作用 雖然我們都直到服用藏紅花之后能夠有效的調(diào)節(jié)女性的身體，但是如果服用過(guò)度就會(huì)嚴(yán)重影響女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致身體出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，這就容易產(chǎn)生一系列的問(wèn)題。 第二：造成女性經(jīng)期紊亂 一般身體健康的女性月經(jīng)都是比較有規(guī)律的，如果是這類型的女性經(jīng)常服用藏紅花，那么就會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)期出現(xiàn)紊亂的情況，例如周期增加或者是縮短。這是因?yàn)椴丶t花中含有大量的女性身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果大量或者是長(zhǎng)期服用藏紅花，這就會(huì)嚴(yán)重影響女性的身體健康情況。 第三：刺激神經(jīng) 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花中含有一些具有刺激神經(jīng)功效的因子，如果長(zhǎng)期服用藏紅花 藏紅花的功效與作用 1、活血化瘀 藏紅花是名貴中藥，藏紅花藥效可以到心、肝二經(jīng)，并且藏紅花可以活血化瘀、通經(jīng)止痛，用來(lái)治療女性經(jīng)血不調(diào)，痛經(jīng)、閉經(jīng)以及產(chǎn)后惡露不凈、腹痛等癥。 藏紅花除了可以活血化瘀之外，藏紅花還有消腫止痛的功效，因此，藏紅花經(jīng)常被用于治療各種血瘀疼痛等癥，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風(fēng)偏癱、以及各種跌打損傷使用藏紅花非常有效。 2、涼血解毒 藏紅花是一種寒性的食物，藏紅花有多種功效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯，并且還可以有效的預(yù)防和改善麻疹、斑疹等皮膚問(wèn)題，同時(shí)也是女性美容養(yǎng)顏的理想品。 3、解郁安神 藏紅花可以散郁開(kāi)結(jié)，有安神養(yǎng)神的功效，還能促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平衡。特別適宜憂思郁結(jié)，心情煩悶、思維遲鈍的人群使用。 4、提高免疫力 藏紅花能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，同時(shí)還可以可促進(jìn)巨噬功能，消除細(xì)胞周?chē)摹袄?，增?qiáng)人體的的免疫功能抵抗力，起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。因此藏紅花可用于治療人體的多種慢性疾病，以此來(lái)提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽(yáng)的作用。 藏紅花的禁忌2 1、藏紅花雖為良藥，但是也是有禁忌的，不是所有人都適合使用藏紅花。藏紅花泡水喝的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用，一般推薦禁用。 2、經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，藏紅花中含有的紅花苷、紅花黃色素等物質(zhì)對(duì)女性子宮有著興奮作用，使用后可能會(huì)出現(xiàn)諸如腹部不適、疼痛等癥狀。 3、過(guò)量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應(yīng)。 4、其他不良反應(yīng)：主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過(guò)多。主要與藏紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)。 5、藏紅花造假嚴(yán)重，食用假藏紅花，不但沒(méi)有功效，還可能造成其他嚴(yán)重的后果，所以大家選購(gòu)藏紅花一定要注意！線下購(gòu)買(mǎi)藏紅花推薦到同仁堂等老字號(hào)藥店。 哪些人不適合吃藏紅花 1、孕婦不能喝 孕婦在飲用藏紅花后，會(huì)導(dǎo)致子宮節(jié)律性收縮，大劑量還會(huì)出現(xiàn)痙攣性收縮，最后引起流產(chǎn)，所以孕婦最好還是別喝藏紅花了。 2、剛動(dòng)過(guò)手術(shù)的人 對(duì)于剛動(dòng)過(guò)手術(shù)，有明顯出血傷口的.患者是不適宜飲用藏紅花的，不僅對(duì)傷口愈合沒(méi)有好處，甚至還會(huì)造成更加嚴(yán)重的出現(xiàn)象。 3、腸胃患者 腸胃不好，比如有胃潰腸，或者長(zhǎng)期腸胃不太好的患者，盡量要少喝藏紅花，腸胃功能不好，首先需要調(diào)理身體，不然也無(wú)法吸收藏紅花的藥性，甚至還會(huì)對(duì)身體健康造成影響。 4、經(jīng)血過(guò)多的女性 女性在月經(jīng)期間不能喝藏紅花，它對(duì)子宮有興奮的作用，特別是月經(jīng)量多的女性朋友。如果經(jīng)常飲用藏紅花，會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉，甚至血崩，所以最好不要在月經(jīng)期間喝藏紅花。 5、兒童不能喝 關(guān)于藏紅花哪些人不能喝，最后要說(shuō)的就是兒童了。雖然藏紅花，對(duì)人健康益處比較多，但它也是一種藥材，一般情況下，除了醫(yī)生開(kāi)具的補(bǔ)藥外，其他外用的任何滋補(bǔ)藥品都不適宜兒童食用。 藏紅花的禁忌3 藏紅花的具體用法： 藏紅花茶 藏紅花泡茶是食用藏紅花最為常見(jiàn)的一種方式，取藏紅花絲4~8根，用開(kāi)水沖泡，泡約5分鐘左右茶水變黃之后即可食用，可反復(fù)沖泡3~5次。 功效：預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長(zhǎng)期使用，其藥性溫和，效果很不錯(cuò)。 禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用。 藏紅花酒 （1)藏紅花單方酒 做法：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。 功效：清熱解毒、舒經(jīng)活絡(luò)的功效，不但可以大大的提升人體的抵抗力，改善心臟功能，提高心肌供養(yǎng)能力。 （2)藏紅花補(bǔ)血酒 食材：熟地500克，當(dāng)歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，玉泉白酒5000克。 做法：將諸藥放入壇內(nèi)，倒入玉泉米酒，封蓋，浸泡28天即成。 用法：每日服2次，每次服50克，飯后飲服用。 功效：補(bǔ)腎生精，健脾益氣，養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經(jīng)不調(diào)。 藏紅花粥 做法：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。或者藏紅花10～20根用開(kāi)水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。 功效：適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。 藏紅花椰奶青口湯 食材：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜絲10g、蒜片5g、洋蔥末10g、香菜葉5g、干藏紅花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、鹽5g、黑胡椒2g。 做法： 1、炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏紅花，直至青口都開(kāi)口，取出。 2、將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開(kāi)，用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味。 3、把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周?chē)?，并用帶殼的青口點(diǎn)綴。 4、把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。 茴香藏紅花魚(yú)湯 食材：鲇魚(yú)400克，茴香1個(gè)、胡蘿卜2根、藏紅花0.1克。 調(diào)料：色拉油適量、大蔥1根、白葡萄酒150毫升、高湯魚(yú)湯1000克、奶油適量。 做法： 1、新鮮茴香切細(xì)圈；蔬菜大蔥蔥白切細(xì)圈；胡蘿卜切薄片；魚(yú)排切成不要太小的塊。 2、鍋里給少油，茴香和大蔥炒香，炒到開(kāi)始變軟。噴入白葡萄酒，炒到酒味散發(fā)。 3、加入魚(yú)湯，燒開(kāi)，加入藏紅花，用少量鹽和胡椒調(diào)味。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。 4、加入魚(yú)塊，大火煮開(kāi)，按口味加入烹飪奶油，攪拌均勻，再次用鹽和胡椒調(diào)味。 5、裝盤(pán)后撒入一些茴香綠和偽藏紅花做裝飾，即可。 藏紅花奶酪 食材：藏紅花50克，新鮮牦牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克。 做法： 1、鮮奶加熱15分鐘后，加1勺白醋，繼續(xù)煮開(kāi)，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。 2、將奶渣擺于盤(pán)中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。 3、取大半碗奶茶，加糌粑，調(diào)勻，用手揉成小團(tuán)，與奶酪配食。 藏紅花雞卷 食材：200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個(gè)。 做法： 1、在溫開(kāi)水中把藏紅花泡5分鐘。 2、把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。 3、雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。 4、將藏紅花水煮開(kāi)，放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。 藏紅花羊排 食材：仔羊排，藏紅花，鹽，味精，糖，芡粉，色拉油。 做法： 1、仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊。 2、改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制。 煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。

6，怎樣挑選藏紅花

工具/原料鑷子、稀硫酸、碘酒方法/步驟取藏紅花樣品一根放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。取藏紅花少量，加入碘酒一滴，真品顏色不變，若變藍(lán)、藍(lán)黑色或紫色，則為假貨！最簡(jiǎn)單的方法是水試法：取藏紅花數(shù)根泡入水中，可見(jiàn)橙黃色成直線下降，水染成金黃色，無(wú)沉淀。

7，選購(gòu)藏紅花有什么技巧

沒(méi)看懂什么意思？

1、觀察法把藏紅花放在白紙上,攤開(kāi)仔細(xì)觀察,真正的藏紅花是花蕊,雖然有的折斷了,但每個(gè)都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達(dá)到?；蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會(huì)把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認(rèn),而假貨就沒(méi)有了。2、泡水法真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的,取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且逐漸向下,在水里不會(huì)馬上變碎,而且水是亮亮的淺黃色,水面無(wú)油狀漂浮物用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲,然后染色而成,泡水后蘿卜會(huì)變碎,染色的會(huì)很快褪色,且水會(huì)變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物,摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮須等。3、紙壓法用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。4、化學(xué)檢驗(yàn)法4.1、取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色,漸變?yōu)樽仙?后變棕紅色。4.2、取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色,若變藍(lán)色、藍(lán)黑色或紫色,則為偽品。

8，哪種藏紅花比較好呀

哪種藏紅花比較好呀？ 藏藏紅花原產(chǎn)于西班牙、法國(guó)、荷蘭、印度及伊朗等國(guó)。早年，經(jīng)印度傳入我國(guó)西藏，藏紅花生長(zhǎng)環(huán)境高寒缺氧、日照時(shí)間長(zhǎng)、紫外線豐富、晝夜溫差大；無(wú)任何污染。紅花采自海拔5000米以上的雪域附近,一花3蕊,3根雌蕊,10天花期,黎明前搶收,80朵鮮花加工成1克藏紅花,藏紅花具有活血生血,解郁安神,排毒養(yǎng)顏之神效,1天8根藏紅花可以泡出帝王之色,被稱為“紅色的金子”來(lái)自天堂的味道。希望我的回答能幫到你哦

一定要選原裝的藏紅花，雖然價(jià)格較貴，但是很可靠，不要散裝的，散裝的摻假太厲害??！其他小藥店，還有網(wǎng)上沒(méi)有藏紅花或者沒(méi)有真的藏紅花，很多小藥店拿草紅花充當(dāng)藏紅花賣(mài)，還有一些直接就賣(mài)給你摻假的藏紅花，還一些用玉米須、紙張做的，吃不不僅沒(méi)有用，反而有害。

藏紅花身長(zhǎng)，色暗紅，滋潤(rùn)有光澤為上品。如果為松散線狀，或者結(jié)成團(tuán)，為劣質(zhì)品。

藏紅花功效：活血通經(jīng)，祛瘀止痛。。適宜人群：氣滯血瘀，跌打損傷。內(nèi)服煎湯用量3~10g。按量對(duì)癥服用。癥狀消失就可以停用了唄。（孕婦及月經(jīng)過(guò)多者忌用。）

藏紅花又叫番紅花、西紅花。有春花和秋花，顏色品種很多。要看你的用途！盆花興趣栽培還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益？最重要的是你想栽培的自然環(huán)境！

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