靈芝切片設(shè)備，超市中有哪些真菌制造的食品
發(fā)布時間：2022-08-01 01:32
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超市中有哪些真菌制造的食品木耳，靈芝片，金針菇，雞腿菇都是真菌啊。。。。蘑菇醬有用金針菇做的。。。。。。木耳是袋裝的生的。。。。。靈芝片有袋裝的還有散賣的，泡茶燉菜都可以。。。。。2，用烤箱怎么樣烤靈芝切片……
1，超市中有哪些真菌制造的食品
木耳，靈芝片，金針菇，雞腿菇都是真菌啊。。。。蘑菇醬有用金針菇做的。。。。。。木耳是袋裝的生的。。。。。靈芝片有袋裝的還有散賣的，泡茶燉菜都可以。。。。。
2，用烤箱怎么樣烤靈芝切片
咨詢記錄 · 回答于2021-10-27
用烤箱怎么樣烤靈芝切片
您好親，在使用該靈芝茶烘烤裝置時,首先將設(shè)備連接電源,通過柜門把手3打開烘烤箱柜門2,將整理好的靈芝片放置在網(wǎng)罩101上。
3，靈芝切片泡水喝可以嗎這樣功效是否會降低最好怎樣食用
靈芝切片泡水喝是可以的，靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。這樣不會降低功效。靈芝煲湯效果會好些煲湯方法：1.雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；2.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；3.放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。[吃地帶]溫馨提示：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。功效特點(diǎn)：增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。靈芝雞湯的做法二煲湯原料：老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。煲湯做法：1.將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)；2.將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)；3.將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)；4.將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
4，靈芝怎么整碎
靈芝切片泡水喝是可以的，靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。這樣不會降低功效。靈芝煲湯效果會好些煲湯方法：1.雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；2.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；3.放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。[吃地帶]溫馨提示：靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。功效特點(diǎn)：增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。靈芝雞湯的做法二煲湯原料：老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。煲湯做法：1.將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)；2.將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)；3.將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)；4.將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用。
5，從哪些地方能看到微生物
微生物包括病毒、細(xì)菌、放線菌和真菌，它們的營養(yǎng)方式大部分是寄生，部分是腐生，極少數(shù)是自養(yǎng)類型。正因?yàn)槿绱?，可以講是生物圈中分布最廣的生物；但它們大多數(shù)個體太小，必須借助一定的儀器、設(shè)備才能看到。 病毒個體最小，全部是寄生的，只能用電子顯微鏡觀察病理組織的切片看到； 其次是細(xì)菌，部分是寄生（例如肺炎球菌）、部分是腐生（例如枯草桿菌）、極少數(shù)是自養(yǎng)，但它們都是單細(xì)胞生物。細(xì)菌個體很小，只能通過顯微鏡觀察到；但分布極廣，只要不是人造的無菌環(huán)境，人們都可以找到它們。 放線菌形成菌絲體后可以肉眼看到，它的菌絲體其實(shí)就是一個多核細(xì)胞。放線菌種類不多，只有從事這方面研究的專業(yè)人員從它們的生存環(huán)境中找到。 真菌的大小因種而異，例如酵母菌只能用顯微鏡看到；霉菌形成菌絲體后可以肉眼看到，例如在桔子皮上可以看到發(fā)綠的霉菌菌斑，制作腐乳、甜酒、臘八豆的過程中你可以看到毛霉或根霉；蘑菇與木耳、靈芝等大型真菌可以通過肉眼看到，它們分布在各自所需的適宜環(huán)境中------有的是草地（蘑菇）、有的是樹木（木耳、靈芝）、或者在專業(yè)人員的栽培大棚里。應(yīng)該到處都可以的，你可以找一張透明膠帶隨便找地方粘一下，在顯微鏡下就可以看到。
6，多芝菌絲粉
你說的靈芝菌粉實(shí)際上就是靈芝的孢子粉（是靈芝成熟后從菌孔里彈射出的孢子---也就是靈芝的種子。應(yīng)為靈芝孢子太小了用肉眼看不到它故被稱作孢子粉），雖藥用價值很高但未經(jīng)破壁服用藥效并不大（孢子雖小但外壁像核桃外壁一樣堅固，要用專門的破壁設(shè)備破壁才行）。一片約十公分大的芝片成熟后大約能彈射一億個孢子，所以不要把它看得那樣神奇。建議經(jīng)常用靈芝片沖水喝是個健體強(qiáng)身的好主意。注：把靈芝片快速用清水沖洗干凈然后像蒸饅頭那樣蒸十分鐘取出晾干，服用時掰橡皮擦那么大的一小塊放入杯中用開水沖服即可，能多次沖服，口感無苦味時即可再換一塊。一、傳銷，是指組織者或者經(jīng)營者發(fā)展人員，通過對被發(fā)展人員以其直接或者間接發(fā)展的人員數(shù)量或者銷售業(yè)績?yōu)橐罁?jù)計算和給付報酬，或者要求被發(fā)展人員以交納一定費(fèi)用為條件取得加入資格等方式牟取非法利益，擾亂經(jīng)濟(jì)秩序，影響社會穩(wěn)定的行為。 二、下列行為，屬于傳銷行為： （一）組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員發(fā)展其他人員加入，對發(fā)展的人員以其直接或者間接滾動發(fā)展的人員數(shù)量為依據(jù)計算和給付報酬（包括物質(zhì)獎勵和其他經(jīng)濟(jì)利益，下同），牟取非法利益的； （二）組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員交納費(fèi)用或者以認(rèn)購商品等方式變相交納費(fèi)用，取得加入或者發(fā)展其他人員加入的資格，牟取非法利益的； （三）組織者或者經(jīng)營者通過發(fā)展人員，要求被發(fā)展人員發(fā)展其他人員加入，形成上下線關(guān)系，并以下線的銷售業(yè)績?yōu)橐罁?jù)計算和給付上線報酬，牟取非法利益的。
7，綠茶鎖水面膜的使用方法
慈禧珍珠茶
【配方】珍珠、茶葉適量。（錄自《御香縹緲錄Ｎ
【用法】珍珠研細(xì)粉，沸水沖泡茶葉，以茉汁送服珍珠粉。
【功效】潤肌澤膚，涼青春，美容顱。適用于面部皮膚衰老等。
何首烏茶
【配方】綠茶、何首烏，澤瀉、丹參各１０克。（民間驗(yàn)方）
【用法】加水共煎，去渣飲用，每日一劑，隨意分次飲完。
【功效】美容，降脂、減肥。
綠茶單方
【配方】綠茶適量，（錄自《食療本草》）
【用法】經(jīng)常用沸水沖飲，下限量。
【功效】綠茶防衰抗老化功力甚強(qiáng)。要保持身材苗系和青春活力，就需常飲綠茶。
美膚茶
【配方】綠茶末適量，軟骨素１克（錄自《食物補(bǔ)療大典》）
【用法】先用沸水沖泡濃綠茶一杯，然后將軟骨素調(diào)和茶水中，經(jīng)常飲用。
【功效】美艷肌膚，使皮膚富有彈性。
礦泉水茶
【配方】茶葉適量，礦泉水５００毫升。（《食療本草》）
【用法】礦泉水加糖，沖泡茶葉。
【功效】常飲能增強(qiáng)體力，并使皮膚變得柔軟細(xì)膩。
葡萄茶
【配方】葡萄１００克、白糖適量、綠茶５克，（民間驗(yàn)方）
【用法】綠茶用沸水沖泡，葡萄與糖加冷水６０毫升，與綠茶計混合飲用。
【功效】日常保健，有減肥、美容的作用。
靈芝茶
【配方】靈芝草１０克，綠茶少許。（民間驗(yàn)方）
【用法】靈芝草切薄片，用沸水沖泡，加綠茶飲用。
【功效】補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)筋骨，保持青春美顏。
消脂茶
【配方】茶葉、生姜、訶子皮各等分。（錄自《太平圣惠方》）
【用法】先將茶葉、訶子皮加水一碗，令其沸熱后，再加生姜煎服。
【功效】治宿滯、減肥。
美膚茶
【配方】殘茶水適量。（民間驗(yàn)方）
【用法】用喝剩的殘茶水洗臉，經(jīng)常用并持終
【功效】潤渾肌膚，可作美容美膚用。
護(hù)眉茶
【配方】隔夜茶適量、蜂蜜少許。（民間驗(yàn)方）
【用法】隔夜茶中加蜂蜜調(diào)勻，用以試洗眉面。
【功效】潤澤護(hù)眉。長期使用可使眉毛濃密光澤。
烏發(fā)茶
【配方】黑芝麻５００克，核桃仁２０ｏ克、白糖２００克、茶適量。（民間驗(yàn)方）
【用法】黑芝麻、核桃仁同拍碎，糖熔化后拌人，放涼收貯。每次取芝麻核桃糖１０克，用茶沖服。
【功效】烏發(fā)美容。常用可保持頭發(fā)不花不白。
雀舌茶
【配方】雀舌茶、枸杞各等分（錄自《飲膳正要》）
【用法】文火煎服。
【功墳】悄食，化氣，壯陽，減肥。取適當(dāng)量面膜，均勻涂在除眼睛，嘴巴周圍以外的臉部區(qū)域，15－20分鐘后，用溫水或濕毛巾擦拭干凈。
8，如何速凍野生菌
1.速凍品加工技術(shù)基本原理 定義:野生食用菌采收整理后,采用速凍或慢凍方式,使菌體中心溫度降低的凍結(jié)方法. 目的:通過低溫有效地抑制微生物的活動,抑制了食用菌的酶活性,保持鮮菇原有的新鮮狀態(tài)和風(fēng)味,并達(dá)到長期保藏的目的. 原理:運(yùn)用現(xiàn)代凍結(jié)技術(shù),在盡可能短的時間內(nèi),將食品溫度降低到凍結(jié)點(diǎn)以下的預(yù)期低溫,使其所含的絕大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散而形成均勻分布的微小冰晶體,最大程度降低微生物及其本身的生命活動能力,抑制酶的活性,保留食品原有的天然品質(zhì),為低溫凍藏提供一個良好的基礎(chǔ). 2.速凍品加工的設(shè)備 速凍是以高速結(jié)晶的理論為基礎(chǔ),采用各種方法加快熱交換的作用,使凍結(jié)的菇類在幾十分鐘內(nèi)通過冰結(jié)晶最大形成階段,即-5_-1度的溫度階段.食用菌的速凍專用設(shè)備主要介紹隧道式凍結(jié)設(shè)備和液氮凍結(jié)設(shè)備兩種. (1)隧道式凍結(jié)裝置是利用風(fēng)扇將從壓縮機(jī)組傳來的冷量均勻分布于隧道倉內(nèi),物料通過傳送帶從進(jìn)料口到出料口的過程中被凍結(jié),由于采用22號氟利昂作為制冷介質(zhì),凍結(jié)溫度可達(dá)-30_-35度. (2)液氮噴淋凍結(jié)裝置 液氮噴淋凍結(jié)裝置所采用的制冷介質(zhì)是液氮,利用循環(huán)環(huán)風(fēng)機(jī),將液氮的冷量在冷氣循環(huán)管道中循環(huán)流動,通過控制閥門調(diào)節(jié)液氮噴淋量和循環(huán)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)冷氣流量,來控制凍結(jié)倉內(nèi)的溫度,凍結(jié)溫度最低可達(dá)到-100度以下. (3)兩種設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn) 液氮噴凍結(jié)裝置凍結(jié)溫度低.凍品品質(zhì)最好,但能耗高,運(yùn)行成本高,隧道式凍結(jié)裝置凍品較好,連續(xù)進(jìn)料,可操作性強(qiáng),運(yùn)行成本適中;因此,食用菌生產(chǎn)行業(yè)中常采用隧道式凍結(jié)裝置作為速凍最佳設(shè)備. 3.速凍品加工技術(shù)工藝 原料選擇-護(hù)色-殺青-冷卻-瀝水-鋪盤上機(jī)-速凍-掛冰衣-包裝-凍藏 4.松茸速凍品加工實(shí)例 (1)原料選擇: 選用新鮮的松茸菌,要求菌蓋完整,色澤正常,無嚴(yán)重機(jī)械損傷,無病蟲害,菌蓋直徑在3-5厘米,將菇柄切削平整,除去泥根雜質(zhì). ?。?）護(hù)色 配制濃度為0.296的異Vc-Na護(hù)色液50L.溫度約為室溫。將松茸倒入護(hù)色液中浸泡2-3min后撈起，瀝干水分?！ ?3)殺青 采用干法滅酶設(shè)備進(jìn)行殺育，每次殺青的松茸量為4kgo干法滅酶的溫度為200-230度。分二次進(jìn)行千法滅酶，每次3-4分鐘，其間翻盤一次，以松茸表面溫度升至90 度以上為準(zhǔn)。 (4)冷卻，瀝水 采用風(fēng)冷法冷卻，最后在塑料框中瀝于水分。 ?。?）鋪盤 將晾干的松茸平鋪于不銹鋼盤中，應(yīng)只鋪一層，避免層疊推?！ ?6)速凍 把盛有松茸的不銹鋼盤平放在隧道式速凍機(jī)入口處的傳送帶上，侍松聳完全進(jìn)入隧道倉后，將隔熱板蓋下。進(jìn)料前，應(yīng)將設(shè)備預(yù)冷至一35℃以下，設(shè)備運(yùn)行過程中，應(yīng)保持隧道倉內(nèi)溫度在一30℃以下，凍結(jié)約30~40分鐘，使松茸凍品中心溫度達(dá)到-18度. (7)掛冰衣 取出已凍結(jié)的松茸在低溫房內(nèi)逐個揀出放入小竹婁里分彗梅委藥息午克，置2-5度清水中，浸2-3秒鐘，立即提起倒出，使菇體表面很快形成一層雄明漪舞冰，這層冰能使菇律與外界隔絕防止蘑菇干縮、變色、可延長貯藏時間. (8)包裝 松茸速凍品均采用真空包裝,包裝材料為PE-尼龍復(fù)合袋. (9)凍藏 將包裝好的松茸產(chǎn)品存入凍庫中,保持凍庫溫度-18至20度. 5.食用菌速凍品質(zhì)量特點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn): (1)最大限度地保持野生食用菌原有的新鮮度. (2)具有較高的營養(yǎng)價值和食用價值. (3)保存期長,包裝,運(yùn)輸方便. 缺點(diǎn):要求有冷凍貯藏條件和設(shè)施,保存成本高.用涼水解凍 1、干炒法 干炒是急火快炒，油量適中，不放水或加湯，煸炒至熟。特別適應(yīng)牛肝菌、干巴菌、雞（土從）、虎掌菌等菌的烹制。干炒以取香為，主要調(diào)料以干辣椒、青辣椒、大蒜為主。當(dāng)然也可以放一點(diǎn)火腿、臘肉、香腸、蝦仁之類的配料共同來炒，但不宜多放。 2、滾湯法 滾湯法又叫煮湯，以喝鮮湯為主。煮湯可以先放少量的油煸炒后再放入水或湯煮熟，也可以將水或湯燒開后放入食用菌。注意湯水不能放得太多，調(diào)味料要清淡一些，以突出鮮醇的口味。適宜煮湯的有青頭菌。猴頭菌、北風(fēng)菌、刷把菌、雞樅、雞油菌等。 3、扣蒸法 扣蒸法就是將原料整齊碼放在碗中，上蒸籠蒸熟后反扣在盤子中。碼放原料時可以涂抹一些雞肉泥、魚肉泥、蝦肉泥或者蛋清等含膠元蛋白質(zhì)之類的物質(zhì)。以期葷素搭配合理，營養(yǎng)均衡，味道也更加醇厚。適宜扣蒸的有青頭菌。猴頭菌等。 4、生炸法 生炸法其特點(diǎn)是油多火旺，用這種烹調(diào)方法加工的原料加熱前一般須用調(diào)味品浸漬，晾干水氣，然后再下油鍋炸至色澤金黃或者水分收干。生炸菌的特點(diǎn)是香、酥、醇厚。適宜生炸的有雞樅、虎掌菌、牛肝菌、干巴菌等。 5、生煎法 生煎法是把原料切成厚片，放在鍋中用中至小火慢慢地煎至成熟。生煎時鍋中油不能多，要兩面煎黃。應(yīng)具有外香脆內(nèi)鮮嫩的特點(diǎn)。適宜生炸的有雞樅、松茸、干巴菌等。 6、燒烤法 燒烤法就是將菌直接放在火上烤至成熟。烤時要注意火力的大小不能燒焦，也不能涂抹油脂。要保持原汁原味的鮮香。吃時可以蘸椒鹽、番茄沙司，辣醬油等。適宜燒烤的有雞樅、松茸、青頭菌。猴頭菌、牛肝菌等。 7、掛糊炸 掛糊炸是炸的一種形式，它是將原料包裹上淀粉或者蛋糊、糯米皮再放到油鍋之中炸至成熟。它要求外焦里嫩，色澤金黃。適宜掛糊炸的有雞樅、松茸、青頭菌。猴頭菌、牛肝菌等。涼拌法涼拌法是把生的原料或晾涼的熟原料，切成小型的丁、絲、片、條等形狀、加入各種調(diào)味品然后調(diào)拌均勻的方法，拌可根據(jù)原料的生熟分為生拌、熟拌和混合拌等方法。拌的特點(diǎn)是：現(xiàn)拌現(xiàn)吃，調(diào)味品多樣，花色品種多。把野生食用菌過水或過油后再加上調(diào)味料就是一道鮮美的佳肴。適宜涼拌法的有雞樅、松茸、青頭菌。猴頭菌、牛肝菌、羊肚菌、竹蓀、靈芝菌、、虎掌菌、北風(fēng)菌、雞油菌。側(cè)耳、香菇、金耳、銀耳、木耳。谷熟菌、刷把菌、奶漿菌、養(yǎng)面菌。白參、金針菇等。 8、微波法 微波法是通過微波爐的微波加熱成熟的一種方法。它有方便快捷的工效。所有的野生食用菌都可以洗凈后改刀加入調(diào)料用微波打至成熟。時間3~5分鐘即可。 9、火鍋涮法 火鍋涮法是為喜愛火鍋的朋友專門設(shè)計的，它可以把所有的野生食用菌都放在一鍋中涮食。要求做到湯清、味醇、菌新鮮。當(dāng)然還可以加入一些海味河鮮、雞、鴨、肉、蔬菜之類的。目前火鍋野生食用菌十分流行。
9，新鮮百合怎么處理
百合，這名字很有意思，無數(shù)片肉瓣緊緊合在一起，故謂之“百合”。百合是一種特別適合夏天飲用的可以清熱去火的產(chǎn)品，綠豆百合粥，西芹百合，點(diǎn)綴幾片百合，色澤也變得更誘人。市場上有干百合賣，夏季買點(diǎn)新鮮百合也不錯哦，那新鮮百合買來如何處理呢？不適應(yīng)那微苦的味道又該怎么辦呢？1、準(zhǔn)備一個新鮮的百合，先把大瓣掰開。2、再一片一片剝開，丑丑的里面潔白如玉。3、碗里放清水，放入百合，洗去泥土。4、若吃不慣百合的苦味，可以泡點(diǎn)鹽水，晾溫后把百合放入，浸泡一下。冷水下鍋，煮粥一般營養(yǎng)丟失的很少。給你推薦幾道菜 綠豆百合粥 食材和調(diào)料： 綠豆150克大米100克 干百合15克 陳皮1片 綠豆百合粥的的家常做法，綠豆百合粥怎么做好吃 一、將綠豆提前浸泡2-3個小時 二、干百合浸泡30分鐘 三、陳皮浸泡10分鐘，洗凈 四、大米淘洗干凈 五、鍋內(nèi)加適量的水，把大米、綠豆放進(jìn)去 六、放入百合及陳皮 七、蓋上鍋蓋，開大火燒開 八、燒開后用湯勺攪拌一下，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至綠豆開花 九、加鹽或是冰糖調(diào)味即可 靈芝蓮子百合粥 食材和調(diào)料： 紫靈芝20克大米50克 蓮子10克 干百合5克 水800ml 靈芝蓮子百合粥的的家常做法，靈芝蓮子百合粥怎么做好吃 一、紫靈芝洗凈 二、大米﹑百合和蓮子沖洗干凈 三、鍋中加800ml水，放入紫靈芝片 四、大火煮開改小火煮10分鐘 五、撈出靈芝片 六、將蓮子，百合放進(jìn)去煮10分鐘（蓮子，百合不易煮透） 七、放入大米 八、用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋 九、撇去浮沫 十、用勺子攪拌至粥粘稠 家常美食小貼士： 蓮子味甘、澀，性平；歸脾、腎、心經(jīng)。具有清心醒脾、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、補(bǔ)中養(yǎng)神、健脾補(bǔ)胃的功效。百合味甘，性微寒；歸心、肺經(jīng)。具有潤肺止咳、清心安神、美容養(yǎng)顏之功效。紫靈芝性平、溫，對于調(diào)養(yǎng)糖尿病﹑高血壓﹑失眠﹑神經(jīng)衰弱有很好的療效，長期服用能夠保肝護(hù)肝﹑延緩衰老﹑扶正固本，對人體有益無害。 赤小豆薏米粥 食材和調(diào)料： 赤小豆 薏米百合紅棗(去核)蓮子 赤小豆薏米粥的的家常做法，赤小豆薏米粥怎么做好吃 一、赤小豆和薏米按照1:1（也可以根據(jù)自己的喜好）洗干凈，泡兩三個小時，不泡也可以，煮的時間稍微久點(diǎn) 二、待赤小豆煮開了（豆子上有裂口），就可以放紅棗，百合，蓮子 三、再過十五分鐘，放入冰糖，或者紅糖。 四、等糖塊煮溶解開了，就可以了 五、一鍋美滋滋的赤小豆薏米粥就出鍋了，o(∩_∩)o 家常美食小貼士： 紅棗不去核容易引起上火。 百年好合 食材和調(diào)料： 蓮子30g 百合30g紅豆30g 冰糖適量 新會陳皮少許 姜1片 百年好合（蓮子百合燉冰糖）的的家常做法，百年好合怎么做好吃 一、紅豆和陳皮過清水洗凈； 二、百合和蓮子也過清水洗凈，蓮子不用事先泡，百合可以事先泡好； 三、以上材料以及一片姜都放入燉盅內(nèi)； 四、加入適量冰糖； 五、燉盅內(nèi)注入八九分滿的開水，電燉盅外圍也按說明加入開水開水位線； 六、蓋上蓋子，定時約2個小時，紅豆蓮子等都軟綿開花了，吃著剛好～！ 家常美食小貼士： 如果不用電燉盅，可以用煲煲約45分鐘左右或者壓力鍋25分鐘左右，也很省事！ 糖水百合 食材和調(diào)料： 鮮百合 黃桃罐頭奶油葡萄 糖水百合的的家常做法，糖水百合怎么做好吃 一、準(zhǔn)備材料 二、把黃桃罐頭的糖水倒出備用，黃桃切成小塊 三、葡萄洗凈去皮對半切開 四、百合掰成小瓣洗凈，迅速在開水鍋里焯一下后，用涼開水沖洗并瀝干（這樣處理的百合，吃起來的口感是脆脆的。如果喜歡糯糯的口感，就煮久一些） 五、把處理好的百合，以及黃桃和葡萄倒入糖水里浸泡半小時以上即可食用 桃膠百合銀耳羹 食材和調(diào)料： 銀耳180g 干銀耳35g 桃膠150g 桃膠50g枸杞15g 枸杞10g 紅棗10粒 紅棗35g 百合25g 干百合40g 水2.5l 水2l 冰糖70g 冰糖45g 桃膠百合銀耳羹的的家常做法，桃膠百合銀耳羹怎么做好吃 一、把干銀耳和桃膠放在熱水里泡發(fā)5個小時以上。（也可以溫水泡發(fā)一晚，不過要加長燉的時間） 二、去掉銀耳的結(jié)和桃膠上面的黑點(diǎn)。并把銀耳撕成大小均勻的小塊 三、砂鍋里裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖，百合，大棗 四、大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火燉1個半小時以上 百合蓮子豆?jié){ 食材和調(diào)料： 百合干10克 蓮子10克 銀耳10克 綠豆30克 百合蓮子豆?jié){的的家常做法，百合蓮子豆?jié){怎么做好吃 一、綠豆揀去雜質(zhì)，用水沖洗干凈 二、百合﹑蓮子用水洗凈，備用 三、銀耳放碗中用水泡發(fā) 四、摘去根蒂，用手撕成小塊 五、洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機(jī) 六、加水到1000ml的位置 七、接通電源，選擇“干豆豆?jié){”按“啟動”按鈕 八、20分鐘左右聽見豆?jié){機(jī)“吱吱”的響聲，盛出即可享用 龍眼紅棗百合銀耳湯 食材和調(diào)料： 紅棗4粒 銀耳1大朵 龍眼4顆 鮮百合2頭 冰糖10粒 礦泉水1湯碗 龍眼紅棗百合銀耳湯的的家常做法，龍眼紅棗百合銀耳湯怎么做好吃 一、銀耳泡發(fā)洗凈，去除硬根，撕成小片。 二、紅棗去核，撕成塊。 三、鮮百合去根蒂洗凈分瓣。 四、龍眼去皮，沒有桂圓，若有桂圓替代甜度應(yīng)該更自然。 五、四個主料加冰糖和水，高壓鍋調(diào)到湯選項，估計40分鐘左右。 六、可以趁熱喝，也可以放溫加入蜂蜜。 鮮百合雪耳豆花馬蹄羹 食材和調(diào)料： 新鮮百合1個 銀耳1個豆腐花200克 馬蹄粉20克 枸杞1小把 紅糖適量 鮮百合雪耳豆花馬蹄羹的的家常做法，鮮百合雪耳豆花馬蹄羹怎么做好吃 一、泡發(fā)銀耳，除去銀耳根，撕成小片 二、鮮百合切除梗，剝片洗凈 三、枸杞洗凈備用；馬蹄粉用少量水開成粉漿（如同勾芡的做法一樣） 四、鍋中加1升水，水開后下入銀耳，煮10分鐘后加枸杞、百合和糖 五、用勺子勺起豆花加入鍋中的糖水中，然后把馬蹄粉漿加入，略微攪拌，等再次沸騰即可關(guān)火 六、等糖水放涼后連鍋一起進(jìn)冰箱“嘆空調(diào)”，吃的時候再拿出來（冬天熱吃時此步略去） 家常美食小貼士： 1.沒有鮮百合的可用干百合泡發(fā)來代替，當(dāng)然口感是要打折扣的 2.枸杞不要放太多，否則糖水會變微酸 3.從養(yǎng)顏及消暑的角度考慮，糖選紅糖，沒此考慮的人就什么糖都可以用；糖的量視個人口味而定，最好放完后嘗一下，不夠再加 4.倒馬蹄粉漿時要緩慢均勻地撒于各處，并不時攪拌，以防結(jié)塊。攪拌時動作要輕柔，否則會把豆腐花攪碎影響賣相 5.馬蹄粉帶有馬蹄（荸薺）的清香和淡淡的甜味，很適合用來做甜品，若用其他淀粉代替口味欠佳，且失去了這款廣式甜品的嶺南特色。馬蹄粉在萬能的tb上有售。 百合蓮子湯 食材和調(diào)料： 百合70克 蓮子100克 百合70克 冰糖25克 蓮子100克 冰糖25克 百合蓮子湯的的家常做法，百合蓮子湯怎么做好吃 一、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈 二、將蓮子置入清水鍋內(nèi)，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火 三、小火煮20分鐘后再加入百合 四、大約30分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化，關(guān)火即可。冷藏后食用更佳 另外，教你一點(diǎn)百合的小常識，，有很多超市為了謀取暴利，都使用有硫百合，。一般無硫百合干跟有硫百合干的區(qū)別很大，除了顏色之外，還有氣味跟味道，有硫百合一般刺激性的硫磺味比較大，很容易聞出來，且嘗起來很酸，，而天然無硫百合氣味是百合特有的辛苦味，嘗起來微酸帶苦。。不過有的商家為了除掉氣味，使用脫硫工序脫掉其硫磺含量，不過同時也使得百合干顯得蒼白，就像一個病人一樣，其營養(yǎng)價值可以毫不留情說已經(jīng)打了對折。。我家就是種植食用百合的，湖南龍山丹卷百合，龍山石牌鎮(zhèn)全國唯一”一鎮(zhèn)一品“百合示范種植基地。不過今年百合市場不好，我都在鄭州一邊上學(xué)一邊幫家里在鄭州賣小包裝百合干，銷路艱難啊。我以為我?guī)资畨K一斤的無硫百合買的很貴，一看超市那種蒼白的劣質(zhì)脫硫百合居然還賣一兩百一斤！真是服了他們
10，泡二十斤酒需要多少藥材
益腎明目酒 (民間驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、巴戟天、遠(yuǎn)志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克.制法:將上藥共搗為粗末,用夏白布袋盛,置于凈壇中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷開水1000克,合均備用.功效:益腎補(bǔ)肝,養(yǎng)心,聰耳明目,悅?cè)蓊?適用于肝腎虛損,耳聾目昏,腰酸腿困,神疲力衰等癥.服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升.山萸蓯蓉酒 (驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉60克,山蕷25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠(yuǎn)志各30克,醇酒2000克.制法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細(xì)紗布盛之,放入凈瓷壇或瓦罐內(nèi),倒入醇酒浸泡,封口.舂夏5日,秋冬7日,既可開封,取去藥袋,過濾澄清既成.功效:滋補(bǔ)肝腎.適用于肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等癥.服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升.淫羊藿蓯蓉酒 (補(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方)配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克.制法:將上藥加工碎,浸入酒中,封蓋,置陰涼處,每日搖晃數(shù)下,7天后開封即可飲用.功效:補(bǔ)腎壯陽.適用于腎陽虛之陽痿,宮寒不孕,腰膝酸痛等癥.服法:每日3次,每次飲服10-15毫升.毓麟酒方 (奇方類編)配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實(shí)子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,連須15克,蛇床子、炒山藥、木香各7.5克,白酒3000克.制法:將上藥加工成粗末,裝入紗布袋內(nèi),與白酒共置入容器內(nèi),密封,隔水煮4小時后,埋入土中2天,退火氣既成.功效:補(bǔ)肝益腎,助陽固精.適用于陽痿,早泄,補(bǔ)育.服法:每日早、晚各1次,每次飲服20毫升.鹿齡集酒 (養(yǎng)身長壽保健法)配方:肉蓯蓉20克.人參.熟地各15克,海馬.鹿茸各10克,白酒1000克.制法:將人參、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月,即可飲用.功效:益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽.適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽虛而致的男性不育癥.此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用.服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10毫升.注意:感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服.脾腎兩助酒 (中國醫(yī)學(xué)大辭典)配方:肉蓯蓉、白術(shù)、青皮、生地、后樸、杜仲、破故紙、廣陳皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青鹽15克,黑豆 醫(yī)療器械60克,白酒1500克.制法:將白術(shù)土炒,后樸、杜仲分別以姜汁炒,破故紙、黑豆分別微炒,廣陳皮去凈白.上14味藥共倒為粗末,白夏布或絹袋貯,置凈器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后開取.功效:添精益髓、健脾養(yǎng)胃,久服身體健康.適用于脾腎兩衰,男子陽痿,女子經(jīng)水不調(diào),赤白帶下.服法:每日早、晚 空腹溫服1-2杯.注意:勿食牛、馬肉.婦女受胎不可再服用.萬靈至寶仙酒 (三補(bǔ)簡便驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,當(dāng)歸120克,雄黃、黃柏、知母各30克,白酒3500克.制法:將上藥切碎,同白酒3500克裝入瓶內(nèi)封固,桑柴文武火懸瓶煮6小時,再埋地內(nèi)3晝夜(去火毒),取出.待7日后將藥撈出,曬干為末,稻米面打?yàn)楹?桐子大)待用.功效:生精血,益腎水,進(jìn)飲食,助陽補(bǔ)陰,健身強(qiáng)體.適用于男子陽痿,遺精,滑精,白濁,小便淋瀝不盡,以及諸虛,百損,五勞七傷,諸風(fēng)雜癥等.還治婦女赤白帶下,月經(jīng)不調(diào),腹冷臍痛,不孕癥等.服法:酒藥同服,每日早、晚服藥丸30粒,藥酒30毫升.注意:忌食牛肉,勿入鐵器.劉明漢補(bǔ)腎生精酒 (養(yǎng)身長壽保健法)配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿125克,鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克,棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克.制法:將上藥加工碎,裝入絹布袋,扎緊口,放入壇內(nèi),倒入白酒,加蓋密封,置陰涼處.7-15天后開封,取去藥袋,過濾澄清既成.功效:補(bǔ)腎益精,滋陰壯陽,抗老延年.適用于腎虛陽痿,精子減少癥,腰酸膝軟,四肢無力,耳鳴,眼花等.是治男性不育的良方.健康男性服用,可收保健強(qiáng)身之效.服法:每日3次,每次25-50毫升,飯前就菜飲服.注意:感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者,不宜服用.仙靈脾酒 (中國中醫(yī)獨(dú)特療法大全)配方:肉蓯蓉、益母草、當(dāng)歸、川芎、赤芍、烏藥各30克、仙靈脾100克,白酒、甜酒各500克.制法:將上藥搗粗碎裝入細(xì)紗布內(nèi),扎緊口,置于小壇里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天,棄去藥渣既成.功效:益腎補(bǔ)元.適用于腎虧所致的不孕癥.服法:早、晚各一次,每次飲服25毫升.延壽獲嗣酒 (惠直堂經(jīng)驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實(shí)、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克,生地黃45克,鹿茸25克,龍眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克.制法:將上藥加工成小片,與白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小時,然后埋入土中3日,退火氣后即可服用.功效:補(bǔ)精添髓,健身益壽.適用于素體虛弱,不耐風(fēng)寒勞役,或思慮過度致氣血兩虧,或半身不遂,手足萎痹,或精元虛冷,久而不孕,或頻數(shù)流產(chǎn).服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉.男女均可服用,服百日后,身體便可恢復(fù)正常.肉蓯蓉酒 (民間驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克.制法:先將朱砂細(xì)研為末,備用,再將其余各藥粗碎,盛入細(xì)紗布袋,置于壇中,加白酒, 醫(yī)療論壇然后將朱砂末撒進(jìn),攪勻,加蓋密封,置陰涼處.每日搖動數(shù)下 陽光醫(yī)療,經(jīng)7天后即可開封飲用.功效:溫補(bǔ)脾腎,養(yǎng)精血,安神.適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見心神不寧等癥.服法:每日早、晚各1次,每次空腹飲服10-15毫升.注意:不宜久服,病愈既止.蛤蚧參茸酒 (經(jīng)驗(yàn)方)配方:肉蓯蓉、人參各30克,鹿茸6克,蛤蚧一對,巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克.制法:將鹿茸切成薄片,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊.其余3味藥均粗碎,同前藥用紗布袋盛之,扎緊口.再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常搖動數(shù)下,經(jīng)14天后即可開封飲服.功效:補(bǔ)元?dú)?壯腎陽,益精血,強(qiáng)腰膝.適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,夢遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥.服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10-15毫升.期頤酒 (同壽錄)配方:肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿各24克,陳皮、金釵石斛、牛膝、枸杞子各15克,紅棗62克,仙茅、黑豆各30克,無灰好黃酒2000克,好燒酒4500克.制法:將上藥制為粗末,裝入絹袋,浸入上述兩種酒中,封固容器,隔水加熱1.5小時,然后取出,埋于土中7 醫(yī)療人才天,取出后便可飲用.功效:補(bǔ)腎陽,益精血.適用于老年腎陽不振,精血不足,腰酸無力,小便頻數(shù),耳鳴,視物昏花等癥,偏于陽虛體質(zhì)者,也可飲用 .服法:適量飲用.四補(bǔ)酒 (圣濟(jì)總錄)配方:肉蓯蓉、柏子仁、何首烏、牛膝各30克,白酒1000克.制法:將上藥加工切碎,入凈器中,倒入白酒浸泡,封固,置陰涼處,每日搖晃數(shù)下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得.功效:益氣血,補(bǔ)五臟,悅顏色.適用于氣血不足,心慌氣短等癥.服法:每日2次,每次飲服10-15毫升.神仙延壽酒 (萬病回春)配方:肉蓯蓉、生地、熟地、天冬、麥冬、當(dāng)歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黃柏、云苓、知母各15,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志、人參各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克.制法:將上藥全部加工碎,用細(xì)紗布袋盛之,扎緊口放入凈壇里,倒入白酒置文火上煮,約2小時后取下待溫加蓋并泥固.再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中,經(jīng)5晝夜后取出,置陰涼干燥處.再經(jīng)7日后既可開封,取掉藥袋,過濾即可.功效:補(bǔ)氣血,養(yǎng)肝腎,調(diào)脾胃,壯精神,澤肌膚,明耳目,健身益壽.適用于氣血不足,肝腎虛損的少氣無力,面黃肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,雙足無力,陽痿遺精,多夢易醒,怔忡健忘,目暗耳鳴及未老先衰者.服法:早、晚各1次,每次15-20毫升,或隨量飲服.用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法,其特征是將清洗后的活蝎用電擊的方法提取其體液和將蝎體粉碎物配以木瓜粉碎物,薏苡粉以及紅花等輔料,用曲酒進(jìn)行滲漉的工藝進(jìn)一步提取蝎體內(nèi)的活性物質(zhì),并調(diào)配成所需度數(shù)的保健酒.本發(fā)明所提供的方法可充分利用蝎體內(nèi)的有效活性物質(zhì),提高蝎子酒的營養(yǎng)保健作用.權(quán)利要求 : 一種用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法,包括如下工藝:a.將活蝎清洗吹干;b.再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體;c.將收集的液體進(jìn)行冷凍;d.將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎;e.將d中的粉碎物和經(jīng)汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后,裝于滲漉筒中,加入曲酒,用常規(guī)方法收集滲漉液;f.將c中的冷凍物在(-2℃-10℃)的環(huán)境溫度下加入e中的滲漉液中,攪拌、靜置、過濾、灌裝即可.冬蟲夏草和淫羊藿合用有益腎補(bǔ)陽,強(qiáng)壯筋骨功效1)藥酒制法簡單,可家擅自制備用.制法有兩種,即冷浸法和熱浸法,一般家庭制藥酒大多采用冷浸法.其制法如下:①將藥材洗凈、晾于、切碎,以便藥材與酒的接觸面擴(kuò)大,易使藥物有效成分溶出.②將藥材置入干凈的瓶子等容器中,然后加入15~30倍白酒(65度為佳)中浸泡.③一般浸泡一個月;最短不能少于半個月.④容器一定要密封,置陰涼干燥處貯存.(2)服用藥酒時應(yīng)注意如下幾點(diǎn).①藥酒只適用于寒性、虛性疾患,且平日有飲酒習(xí)慣者,否則只可酌少量飲服.②一般每次服:小酒盅(約15~30毫升),每日2~3次,不可過量服用.③藥酒宜飯前服用.因?yàn)轱埱拔?、腸中內(nèi)容物較少,藥物能借助酒的辛散走竄之性迅速為人體吸收,較快發(fā)揮作用.④高血壓、肝臟病、心臟病及小兒、孕婦,以及對酒精有過敏的人不宜服用.⑤藥酒久置可有部分沉淀物,系鞣質(zhì)、粘液質(zhì)等無效成分.因此,瓶底帶少量沉積物的藥酒以不飲為妥.枸杞子是補(bǔ)腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目.古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥.因此對老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物.現(xiàn)代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用.另可調(diào)節(jié)免疫,防治腫瘤﹔并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象.枸杞可以泡酒.枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效.一、枸杞泡酒【配方】枸杞子200克,白酒1kg【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞.適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者.【制作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用.一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升.二、人參枸杞酒【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg效用】人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性.用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效.本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用.無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功.【制作工藝】1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用.2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用.3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中 醫(yī)療博客,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成.鹿茸山藥酒(經(jīng)驗(yàn)方)[配方] 鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克.[制法] 將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用.[功效] 補(bǔ)腎壯陽 .適用于性欲減退 、陽痿 遺精、早泄;腎陽虛弱的遺尿、久瀉;再生障礙性貧血及其它貧血癥.[服法] 每日3次,每次飲服15~20毫升.鹿齡集酒《養(yǎng)身長壽保健法》[配方] 人參、熟地各 15 克,海馬、鹿茸各 10克,肉蓯蓉20克,白酒1000克.[制法] 將人參 、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒密閉浸泡1個月,即可飲用.[功效]益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽.適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽虛而致的男性不育癥.此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用.[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10毫升.[注意]感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服.鹿鞭酒《中國食品》[配方] 鹿鞭1條,白酒1000克.[制法] 將鹿鞭洗凈 ,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入干凈的瓦壇內(nèi),倒入白酒浸泡,加蓋封嚴(yán),1個月后便可飲服.[功效] 壯身健體 ,補(bǔ)腎陽,益精血.適用于腎陽不足,精血虧虛,腰膝酸痛,肢體無力,畏寒伯冷,男子痿痙,女子宮冷等癥.[服法] 每日2次,每次2湯匙.[注意] 陰虛火旺者勿用.鹿血酒《本草新編》[配方] 鹿血200克,白酒l000克.[制法] 鹿血以新鮮最佳 ,按量放在酒壇內(nèi),加入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時,然后取上層澄清液,食用時在熱水中加熱至50~60度即可.[功效] 補(bǔ)虛弱 ,理血脈,散寒邪,止疼痛.適用于陽虛怕冷,貧血,腹痛,腎虛陽痿,虛寒帶下,崩漏等癥. [服法] 每日2次,每次飲服10~12毫升.[注意] 陰虛火旺或素有痰熱者不宜用.鹿茸蟲草酒《河南省秘驗(yàn)單方集錦》[配方] 鹿茸10克,冬蟲夏草45克,高粱酒800克.[制法] 將上藥制成軟片,放入凈瓶中,倒入高梁酒密封.置陰涼處,經(jīng)常晃動,10天后過濾即可飲用.[功效] 溫腎助陽 ,補(bǔ)益精血.適用于腎陽虛衰,精血虧損所致的腰膝酸軟無力,畏寒肢冷,男子陽痿不育等癥.[服法] 每日1次,每次飲服20~30毫升.[注意] 陰虛者禁用.鹿角膠酒《千金方》[配方] 鹿角膠80克,白酒800克.[制法] 將鹿角膠碎成細(xì)粒 ,放入小壇內(nèi),倒入適量白酒,以淹沒藥物為準(zhǔn),然后文火煮沸,邊煮邊往壇內(nèi)續(xù)添白酒,直至白酒添盡,鹿角膠溶化完后(藥酒約有 500克),取下待降溫后,收入瓶中.[功效] 溫補(bǔ)精血 .適用于精血不足的腰膝無力 ,兩腿酸軟,腎氣不足的虛勞尿精、滑精,虛寒性咳血,崩中帶下,子宮虛冷及跌仆損傷等癥.[服法] 每日晚臨睡前,空腹溫飲15~20毫升.[注意] 陰虛火旺及感冒發(fā)熱者忌用.蛤蚧參茸酒(經(jīng)驗(yàn)方)[配方] 蛤炒l對,巴戟天、桑螵蛸各20克,人參、肉蓯蓉各30克,鹿茸6克,白酒2000克.[制法] 將鹿茸切成薄片 ,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊.其余 3 味藥均粗碎 ,同前藥用細(xì)紗布袋盛之,扎緊口.再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常搖動數(shù)下,經(jīng)14天后即可開封飲服.[功效] 補(bǔ)元?dú)?,壯腎陽,益精血,強(qiáng)腰膝.適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔仲,夢遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥.[服法] 每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10~15毫升.御龍酒(哈爾濱驗(yàn)方)[配方] 人參30克,鹿茸20克,龍濱酒500克.[制法] 將參、茸加工碎,浸泡于龍濱酒內(nèi),封嚴(yán).10 天后飲用[功效] 補(bǔ)氣助陽 .適用于神倦疲乏 ,氣短懶言 ,食欲不振,畏寒怕冷,腰酸腿軟,健忘,失眠等虛損之癥.[服法] 每日2~3次,每次飲服20毫升.亦可作佐餐飲用.蠶蛾公補(bǔ)酒原料:肉蓯蓉、雄蠶蛾、淫羊藿、菟絲子、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、補(bǔ)骨脂、白酒.功效:補(bǔ)腎壯陽,補(bǔ)血健身.適用于腎陽不足,畏寒肢冷,陽痿遺精,腰膝酸痛,頭暈乏力,面色萎黃.服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服.蛤蚧大補(bǔ)酒原料:肉蓯蓉,鎖陽,蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當(dāng)歸,川芎,龍眼肉 醫(yī)療健康,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等.功效:補(bǔ)中益氣,益腎壯陽,養(yǎng)血悅顏.對虛勞喘咳,陽痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效.服法:早、午、晚均可酌量飲用,四季咸宜.三寶液原料:肉蓯蓉、鎖陽、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒.功效:補(bǔ)氣壯陽.適用于體質(zhì)虛弱,腎陽不足,畏寒肢冷,陽痿遺精.服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服狀元補(bǔ)身酒原料:肉蓯蓉、生地黃、山藥、菟絲子、狗腎、枸杞子、女貞子、續(xù)斷、白芍、山萸肉、酒.功效:補(bǔ)腎助陽.適用于腎陽不足,腎精虧損,陽痿遺精,早泄,腰膝酸軟,婦女白帶,月經(jīng)量少等癥.服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服.長春補(bǔ)酒原料:肉蓯蓉,淫羊藿,補(bǔ)骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,當(dāng)歸,紅花,生地,熟地,枸杞子,白術(shù),砂仁,黨參,茯苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮, 男性醫(yī)療蒼術(shù),豆蔻,酒等.功效:溫腎壯陽,養(yǎng)血益精,溫運(yùn)脾胃.主要用于治療腰膝酸軟,陽痿早泄,關(guān)節(jié)冷痛,風(fēng)濕痹或胃脘冷痛,失眠健忘等癥.服法:每日2次,每次15-20毫升,空腹服用.注意:陰虛火旺者忌服.生龍活虎酒原料:肉蓯蓉,人參,鹿茸,陽起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當(dāng)歸,杜仲,覆盆子,黃芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒.功效:大補(bǔ)氣血,壯陽益火,補(bǔ)腎固精.可用于治療氣血大衰,腎陽不足引起的腰膝酸軟,四肢冰涼,大便溏泄,小便不利或失禁,陽痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦臥,畏寒肢冷,面色蒼白,心悸氣短等癥.服法:每日2-3次,每次10-15毫升.注意:忌寒冷,節(jié)制性欲,注意勞逸結(jié)合.人參泡酒長壽酒處方 人參50克,桂圓150克,大棗200克,白酒1000毫升.制法 人參切薄片,桂圓、大棗去核,裝布袋內(nèi),置于容器中,加入白酒,密封10天棄袋即可食用.用法 1日兩次,1次20毫升;久服隔1日服1次.功效人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智.桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強(qiáng)壯.大棗具有潤心肺止咳、補(bǔ)五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效.主治 貧血,神經(jīng)衰竭,健忘,失眠等癥補(bǔ)肝腎藥酒材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、遠(yuǎn)志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升.將藥去雜質(zhì),浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服.主治 本方補(bǔ)益虛損,煥發(fā)精神,協(xié)調(diào)陰陽,延年益壽,適用于中老年人肝腎不足,氣血虛弱,精力衰退,易于疲勞養(yǎng)腎藥泡酒方人參200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒適量.可大補(bǔ)元?dú)?安神固脫,滋肝明目.適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥.類風(fēng)濕酒黨參300克,黃芪300克,當(dāng)歸250克,防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地 醫(yī)療保險200克,青風(fēng)藤200克,白酒500毫升.將上藥研為粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,過濾棄渣,加入冰糖即可飲用.1日兩次,1次飲30~50毫升.主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥.長壽酒[處方] 人參150克,狗脊100克,黃精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲適量.[制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片;枸杞洗凈備用.玉米研粗末,浸泡1小時,瀝干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲攪勻密封2~3天,變酒味時,入陰涼處存10天,加入涼開水5000毫升、50度白酒500毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡30天,過濾棄渣即可飲用.[用法] 1次飲50~100毫升,3~5天服1次.適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥.此藥酒能強(qiáng)腰健骨,久服可益壽延年.首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高.因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度數(shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解.其次,泡藥酒時應(yīng)將物植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻.這是因?yàn)閯游锼幉闹泻胸S富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長的時間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開浸泡,便于掌握浸泡時間.其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害.最好用陶瓷或玻璃瓶子.泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤.其四,服用藥酒時,不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效.傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒,用不同的中藥材混合浸制而成的,主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等.中醫(yī)認(rèn)為,人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,同樣泡藥的酒也分寒熱兩種.白酒屬熱性,例如老白干、二鍋頭、茅臺等,黃酒則屬涼性.藥材的藥性也是寒熱分明,例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等;屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸?老年人飲用藥酒時,一定要分清自己屬何種體質(zhì),有針對性的飲用.一般認(rèn)為,陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材;陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,只有寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的.另外,用藥酒治病也有很強(qiáng)的針對性.陽氣虛弱者在跌打損傷后,氣滯血淤,需使用溫性的藥物進(jìn)行治療.如果是陰虛熱盛的病人,比如肺結(jié)核患者,經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀,一旦服用藥酒,特別是人參、鹿茸酒之類的溫補(bǔ)藥酒,就會使病情迅速惡化.家庭常用藥酒的配方及用法1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克.用50度米酒浸泡1個月.功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等.每次服10~20毫升.不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用.或以此酒燉雞效果亦佳.禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服.2.壯腰補(bǔ)腎酒巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤.浸泡1個月.功能和用法:壯陽健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等.每次服10~20毫升.禁忌癥:同上.高血壓患者勿飲.3.活血化瘀酒田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤.浸泡1個月.功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛.每次服10~15毫升.亦可外搽患處.禁忌癥:同上.4.祛風(fēng)活絡(luò)酒白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克.50度米酒1.5公斤,浸泡1個月.功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者.每日服2~3次,每次10~15毫升.亦可外搽患處.禁忌癥:同上.此藥酒含川烏,不能多飲.要看你泡這些酒的作用是什么、才好配什么樣的藥材！?。?/section>
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