1，楓樹長的靈芝和甚么煲湯最好

靈芝不該拿來煲湯的吧，1般作成茶飲。

應(yīng)當(dāng)是用雞

2，靈芝煲湯的12種做法

靈芝骨頭湯的做法準備材料：豬脊骨600克、靈芝30 克、陳皮5克、無花果4個、枸杞子10克、姜片10克、鹽5克1、準備材料。2、骨頭用沸水焯去血水。3、取一鍋清水，加入切片的靈芝、無花果、姜片、肉骨等。4、開大火把水燒沸，再轉(zhuǎn)小火煲煮2小時左右，待湯色轉(zhuǎn)至有點咖啡色澤，投入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘左右，下鹽。5、放入鹽后再煮1分鐘，關(guān)火即可出鍋。6、成品。

3，靈芝甲魚湯的做法

靈芝雞湯的做法一　　煲湯材料：　　赤靈芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，陳皮1/4個，去核紅棗數(shù)粒，羅漢果1/4個，雞1只?！　§覝椒ǎ骸　?.雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；　　2.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；　　3.放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。[吃地帶]　　溫馨提示：　　靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。　　功效特點：　　增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老?！　§`芝雞湯的做法二　　煲湯原料：　　老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量?！　§覝龇ǎ骸　?.將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)；　　2.將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)；　　3.將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)；　　4.將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用?！　∨胝{(diào)技巧：　　不少煮婦都對老雞湯面上的那層油十分忌諱，其實在煲湯前將雞皮去掉，便可大大減少雞湯的肥膩之感了；坊間有一說法是燉湯先放鹽會增加患風(fēng)濕病的危險，不管該傳言是否有科學(xué)根據(jù)，但湯燉好后再調(diào)味，既更好地掌握咸淡，又避免加碘鹽長時間烹煮會流失營養(yǎng)素的情況?！　§`芝雞湯的做法三　　煲湯材料：　　靈芝25g，黨參25g，龍眼肉40g，雞肉150g，姜一片?！　§覝鞣ǎ骸　?.雞肉切塊、過水備用，靈芝、黨參、龍眼肉洗凈；　　2.加清水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時后調(diào)味即可?！　」π攸c：　　此湯方有補心氣，益心神之效。　　靈芝雞湯的做法四　　煲湯配料：　　雞腿1斤，靈芝幾片，人參少許，金針菜少許，花生適量?！　§覝龇ǎ骸　∷胁牧戏湃霟蹂?，一次添足水，小火燉至湯濃即可?！　剀疤崾荆骸　醯臅r候不要加鹽，喝之前再加。　　轉(zhuǎn)自： http://www.***.cn/JiaChangTang/2008-6-16/LingZhiJiTangDeZuoFa.htm

4，靈芝雞骨草湯的做法是怎樣的

靈芝雞湯的做法一　　煲湯材料：　　赤靈芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，陳皮1/4個，去核紅棗數(shù)粒，羅漢果1/4個，雞1只。　　煲湯方法：　　1.雞去皮洗凈、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；　　2.鍋中放適量的水，水滾后放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；　　3.放入桂元肉接著煲15分鐘，即可調(diào)味飲用。[吃地帶]　　溫馨提示：　　靈芝不用洗，會將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。　　功效特點：　　增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老?！　§`芝雞湯的做法二　　煲湯原料：　　老雞半只約750克，瘦肉250克，靈芝1只，茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量?！　§覝龇ǎ骸　?.將老雞去頭去尾洗凈，放在燉盅內(nèi)；　　2.將瘦肉切粗粒洗凈放在燉盅內(nèi)；　　3.將什菇洗凈放在燉盅內(nèi)；　　4.將靈芝不用洗放在燉盅內(nèi)，放入上湯，燉5小時后按口味調(diào)入鹽味即可食用。　　烹調(diào)技巧：　　不少煮婦都對老雞湯面上的那層油十分忌諱，其實在煲湯前將雞皮去掉，便可大大減少雞湯的肥膩之感了；坊間有一說法是燉湯先放鹽會增加患風(fēng)濕病的危險，不管該傳言是否有科學(xué)根據(jù)，但湯燉好后再調(diào)味，既更好地掌握咸淡，又避免加碘鹽長時間烹煮會流失營養(yǎng)素的情況?！　§`芝雞湯的做法三　　煲湯材料：　　靈芝25g，黨參25g，龍眼肉40g，雞肉150g，姜一片?！　§覝鞣ǎ骸　?.雞肉切塊、過水備用，靈芝、黨參、龍眼肉洗凈；　　2.加清水適量，大火煮沸后、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時后調(diào)味即可?！　」π攸c：　　此湯方有補心氣，益心神之效。　　靈芝雞湯的做法四　　煲湯配料：　　雞腿1斤，靈芝幾片，人參少許，金針菜少許，花生適量。　　煲湯做法：　　所有材料放入燉鍋，一次添足水，小火燉至湯濃即可?！　剀疤崾荆骸　醯臅r候不要加鹽，喝之前再加?！　∞D(zhuǎn)自： http://www.***.cn/JiaChangTang/2008-6-16/LingZhiJiTangDeZuoFa.htm

5，靈芝煲湯需要把靈芝磨成粉狀嗎還是直接放進去煲呢

直接放進去，不要磨成粉。磨粉后進入腸道不宜消化。

它的功效是什么不用，你也知道。還有就是重要的，用的時候要先飛一下水再看看別人怎么說的。

6，靈芝煲湯的做法大全

1、靈芝銀耳湯【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥?！九浞健快`芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量?！局品ā繉㈧`芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛?！居梅ā亢葴⒊阅径豌y耳。1天服完。可長期服用。2、靈芝二仁湯【功效】適用于支氣管炎、咳嗽多痰等?！九浞健快`芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量?！局品ā考羲殪`芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可?！居梅ā棵咳涨宄糠?。3、靈芝大棗湯【功效】對腫瘤細胞有抑制作用?！九浞健快`芝20克，大棗50克，蜂蜜5克?！局品ā快`芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成?！居梅ā棵咳?劑。4、靈芝三七飲【功效】加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。【配方】靈芝30克，三七片4克。【制法】將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用?！居梅ā繉⑺玫募逡悍衷?、晚兩次服用。連服10天。5、靈芝山藥湯【功效】加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。【配方】靈芝15克，山藥30克?！局品ā繉⑺幉南磧舴湃肷冲亙?nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用?！居梅ā繉⑺玫募逡悍衷?、晚兩次服用。6、靈芝豬胰湯【功效】主治糖尿病。【配方】靈芝20克，豬胰臟1條?！局品ā繉㈧`芝洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘，然后放入豬胰臟共煮，煮沸后用文火保持沸騰1小時即成?！居梅ā糠衷缤韮纱畏?，長期服用有效。7、靈芝豬肉湯【功效】治肝硬化?！九浞健快`芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克?！局品ā肯葘⑺幉南磧?，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈切塊放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。【用法】去藥渣吃肉喝湯。每日1次，連服10一15天。8、靈芝河蚌羹【功效】治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥?！九浞健快`芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克?！局品ā繉㈧`芝洗凈，放如沙鍋內(nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。【用法】蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。9、靈芝豬蹄湯【功效】抗衰老，柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容?！九浞健快`芝30克，豬蹄2只，生姜、胡椒適量?！局品ā繉㈧`芝洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬蹄去毛，洗凈切塊放入鍋內(nèi)，加生姜、胡椒，燉至爛熟即可?！居梅ā咳ニ幵匀夂葴衷缤韮纱畏?。10、靈芝粉葛豬腸湯【功效】降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼痛，皮膚濕毒，水腫骨火?！九浞健快`芝6克，新鮮粉葛300克，豬腸200克，赤小豆60克。【制法】洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬腸洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成?！居梅ā咳ニ幵葴?。每日分兩次服用，可長期服用。11、靈芝蓮子清雞湯【功效】健脾開胃，補益身體。適用于病后體虛，產(chǎn)后、術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花者?！九浞健快`芝6克，蓮子50克，陳皮1角，雞1只。【制法】先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時即成?！居梅ā咳ニ幵匀夂葴?，宜長其服用。12、靈芝黑白木耳湯【功效】滋補肺胃，活血潤燥，強心補腦，可用于防癌抗癌，降血壓，降血脂，預(yù)防冠心病?！九浞健快`芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克?！局品ā肯磧羲幉姆湃肷冲亙?nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。【用法】去藥渣喝湯。每日分兩次服用。

7，靈芝和什么材料煲湯最好呢

靈芝陳皮老鴨湯 配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚 功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。* 靈芝煲烏龜配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。功效：滋補健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，湯味鮮美。* 靈芝大棗湯靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。

8，求煲靈芝湯的食譜我的小朋友2歲有輕微的便秘不知喝靈芝湯是

下面是做幾種簡易的靈芝湯： 靈芝煲雞 雞一只約500g、豬骨250g、火腿2小粒、加水15~18碗，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時后，再加旭日靈芝鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯美味可口?？商岣呙庖吡?、補腰腎、養(yǎng)顏、護肝。 靈芝煲鴨 鴨一只、豬骨250g，加水15~18碗，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯可壯陽補腎、活血增精、健脾益氣，對睡眠不足、冠心病、肝硬化、食欲不振有明顯效果。 靈芝煲水魚 水魚一只、新鮮豬骨250g，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯甜香，有滋陰補血、健脾益氣的功效，利于體質(zhì)衰退及虛有受補者及飲酒過多者。 靈芝煲老鴿 老鴿一只、新鮮豬骨250g、加水8~10碗煲,先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調(diào)味品即可食用。此湯味道鮮美，補中益氣，護肝。 靈芝兔 基本材料:靈芝30克，兔1只，生姜、蔥、花椒、芝麻、油、精鹽、味精、鹵汁各適量。 制法：兔剝?nèi)テっ?，除去爪和?nèi)臟，洗凈并入沸水氽去血水，放入湯鍋內(nèi)加適量水、生姜等，煲至沸騰后，再小火煲約1.5時后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲1.5分鐘，加少許鹽等調(diào)味品即可食用。 功效：補中益氣、養(yǎng)心安神。 用法：湯飲用。 應(yīng)用：適用于心脾兩虛引起的心悸，失眠者 提示： 靈芝不用洗，否則會將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。 靈芝的功效 靈芝是一種很名貴的藥用及食用菌，俗稱“靈芝草”，古代稱為長生不老的“仙草”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明和有關(guān)資料記載，靈芝除了對人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效外，還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍，心腦血管疾病、心肌炎、神經(jīng)衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血壓、低血壓、濕疹、汗疹、寒癥瘀血、尿急尿頻、盜汗、腦震蕩后遺癥、失眠、痔瘡、便血、盆腔炎、子宮內(nèi)膜炎、宮頸糜爛、營養(yǎng)不良等癥。 靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用，特別是消除面部雀斑、色斑、黃褐斑、粉剌、及調(diào)劑內(nèi)分泌失調(diào)方面有很好的效果，長期食用可清除人體血中雜質(zhì)，降低膽固醇，促進血液循環(huán)，治療更年期疾病，提高人體免疫力，防止老年性癡呆都有一定的作用。 靈芝是一種有病能治病、無病能強身的食藥雙重功能，沒有任何副作用和依賴性，男女老少都可飲用，久食輕身，延年益壽，是人類最理想的天然藥品和保健食品。

你好！香蕉和蜂蜜水和淆了,少許吃些.古方僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

9，靈芝的做法

準備材料：靈芝 2朵 蓮子 適量 雞肉 250g 姜片 少許 做法：1、將靈芝砍成小塊的，靈芝不要放太多，適量就好，太多會造成湯偏苦澀2、將雞洗凈砍塊用水焯一下，撈出3、準備好食材，將材料一一放入湯盅，加水，先放入靈芝，比較好出味4、將材料依次放入,蓋上蓋子，燉一個半小時就可以了5、燉好后，加入適量的鹽調(diào)味，就可以食用啦

烏雞煲靈芝湯的做法步驟：工具：砂鍋一個。用料：烏雞300g、靈芝50g、北芪50g、油適量、鹽適量、豬瘦肉適量、枸杞適量、阿膠棗適量。1. 烏雞和瘦肉放入熱水鍋中焯燙一下。2.焯燙好的烏雞，瘦肉，靈芝片放入砂鍋中，倒入適量開水。3.蓋上蓋子，煮2－3個小時，進行下一步。4.等湯燉了2.5小時的時候我們打開鍋蓋，撇去油沫。5.關(guān)火加鹽調(diào)味即可。烏雞和瘦肉都要淖水煮出來的湯才會更干凈。放點瘦肉湯的味道會好很多，鹽要關(guān)火放，不要早放。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、同肉燉食?；蛲髼椫鬁承Ч跫选?5、想長期服用可將靈芝打成粉裝入膠囊里象服藥一樣服用（每次5克）。 關(guān)于價格目前市場上人工養(yǎng)殖切片的價格在15、16塊錢左右（山東地區(qū)）。野生的就要看生長年限了，具體價格不好說。靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成分可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸（其中含有七種人體必須氨基酸）蛋白質(zhì)、甘露醇、甾類、香豆精苷、生物堿、有機酸，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。靈芝對于人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運動等各個系統(tǒng)，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載了靈芝為上藥：味苦、性平、無毒。益心氣，增智慧，久食輕身、不老、延年、神仙等。

靈芝適合人群：1. 適宜失眠多夢、心血管病患者、慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者、體質(zhì)虛弱、氣血不足、白血球減少的患者。2. 實證慎服。 靈芝食療作用：靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng)；具有養(yǎng)心安神，補肺益氣，滋肝健脾的功效；主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。 靈芝做法指導(dǎo)：1. 靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術(shù)、茯苓等配伍，可養(yǎng)心安神，補肺益氣，滋肝健脾。2. 將靈芝與有關(guān)中藥研成細末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣飲用，用以治療肺結(jié)核、慢性支氣管炎、神經(jīng)衰弱、高血脂、高血壓及頑固性胃炎等癥。具體加入哪些中藥，可請當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)指明。

10，靈芝怎么吃合適

靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點，現(xiàn)介紹既簡便，效果又好的食用方法： 靈芝產(chǎn)品眾多,以下提供部分服用方法: ① 將靈芝合有的藥效, 有效地抽出飲用。 故要使用正確的方法, 煮的方法: 先將約為100g靈芝切斷1㎝左右, 再將靈芝放入瓷壺里煮。(若使有甕器的碗煮, 效果更好) ② 將100g的靈芝放入500㏄的容器里, 再注入200㏄左右的水, 用小火煮50～60分鐘, 煮成黃色的水。 將煮好的靈芝水, 倒入別的容器里, 再加入150㏄左右的水, 用小火再煮30～50分鐘, 煮好后, 再倒入別的容器里, 最后第3湯時, 加入100㏄左右的水, 用小火煮30～50分鐘, 煮好后, 再與第一次、第二次的湯混合在一起。 ③ 把上面所煮好靈芝液倒入瓶中, 蓋好后放入電冰箱里保管。 ④  靈芝液煮好后, 保管超過3日不太好, 所以一次煮的量不要太多, 最好是2、3日煮一次來飲用比較好。 　食用方法介紹如下： 　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡１杯，可沖開水喝一天。 　　2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內(nèi)，加水，象煎中藥相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，天天喝多少都無限制。 　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。 　　4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 　　5、靈芝湯：靈芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。 　　6、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，倒入煮沸的水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油，燒熱加蔥姜煸香，倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的用處?，F(xiàn)實研究表明，靈芝能增強身體抵御疾病的能力，有健膚抗衰老的用處?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑表皮，長肌肉。”現(xiàn)實研究表明豬蹄含膠原蛋白，身體若缺乏就會細胞脫水，彈性減少，致使臉上表皮松弛，呈現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤表皮。 　　7、靈芝扶正湯 　　材料： 　　烏龜一只，赤靈芝（含孢子粉）30克，大棗10枚，調(diào)料適量。 制法：先將烏龜?shù)谷脲亙?nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗（去核）、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。 　　功能： 　　可防治癌癥，增強抵御疾病的能力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝）。 　　8、靈芝強身湯 　　材料： 　　靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉一百克。 制作：共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、增強機體抵御疾病的能力。 　　功能：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤病者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。 靈芝降糖消脂湯 材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹花20克，野松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴一百克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。 　　制作：之上材料洗凈倒入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2鐘頭，調(diào)味食用。 　　功能：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。 　　9、降脂纖體湯 　　材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。 　　制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5鐘頭，調(diào)味食用。 　　功能：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸部和胃部不舒適癥狀者，可起到養(yǎng)顏減肥調(diào)理腸部和胃部的輔助食療用處。 制作靈芝湯時，可對于各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，大增靈芝湯的風(fēng)味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮。它是落葉喬木杜仲樹上割下的樹皮，按務(wù)必方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。 藥用價值高，配方較寬，除有持續(xù)高效降壓用處外，還能安胎、補肝腎、強筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治理前期高血壓及兒童麻痹后遺癥最有效。 僅供參考~~O(∩_∩)O~~

11，靈芝烏雞蘑菇怎么煲湯

主料:烏骨雞1,200克 鳳菇烏雞湯 調(diào)料:鹽5克 味精2克 料酒15克 大蔥10克 姜8克 各適量 工藝:原燉 制作工藝:1. 將烏雞收拾干凈，切塊； 2. 鳳尾菇洗凈撒成大片； 3. 火腿切成片；蔥姜洗凈分別切段、片； 4. 菜心洗凈，切成3厘米長的段； 5. 鍋中放入適量水燒開，將鳳尾菇略燙后撈出備用； 6. 將切好的烏雞放入開水中燙3分鐘撈出，用熱水沖洗去除血沫； 7. 鍋中放入適量清水，加入雞塊、料酒、蔥段、姜片燉2小時； 8. 再加入鹽、鳳尾菇、火腿片再燉15分鐘； 9. 最后加入菜心、味精燉2分鐘即可。 【原料】雪耳50克，杞子50克，烏雞1只。 【制作】雪耳用水浸透發(fā)開，洗凈。烏雞去毛、內(nèi)臟，撕去肥油，斬去腳。杞子、生姜用水洗凈。生姜去皮，切1片。加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾，放入全部材料，用中火煲3小時，加入幼鹽調(diào)味，即可飲用。 【功效】清熱潤肺，健體明目。 銀耳杞子烏雞湯 食譜營養(yǎng): 銀耳:銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。 姜:生姜具有解毒殺菌的作用，所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒；生姜還有抑制癌細胞活性、降低癌變的毒害作用。 雞:雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

方法很多，樓主根據(jù)自己的口味選擇吧 烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 一、烏雞白鳳湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：枸杞 調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法： 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。 二、烏雞天麻湯 主料：烏雞（宰殺干凈） 輔料：天麻 調(diào)料：姜、鹽 特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。 做法： 1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。 四、補品三套禽 原料；烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。 做法： 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈，加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后，將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi)，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只，將烏雞置入，注放清水，下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油，上籠旺火蒸兩個小時取出，揀出姜片、蔥結(jié)，調(diào)正味道即成。 五、五味烏雞補血湯 原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。 做法： 1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。 六、烏雞煨鱉裙 主料：干鱉裙200克，烏骨雞1000克。 配料：水發(fā)木耳50克，火腿絲5克。 調(diào)料：料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 做法：①鱉裙發(fā)好后，洗凈，撈出。鍋燒熱，放入生油，投入姜、蔥煸香后，烹入料酒，放入清水。燒開，將鱉裙下入鍋中，煨透，取出，瀝干水分，切絲，用水浸泡。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈，然后放入燒盅內(nèi)，加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯，上籠，蒸1.5小時，取出，冷后，將雞撈出，雞肉切絲，原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋，加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時，用水淀粉勾芡，加入雞油，起鍋，盛入碗內(nèi)，撒上火腿絲即成。 功效：滋補強壯。適用于臟腑陽虛，虛火妄動或肝腎不足，婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。 烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。 對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補虛作用。 烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風(fēng)，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。 烏雞湯的做法： 1、偏方/配方： 烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內(nèi)置 黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時， 再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳， 禁忌：大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材，也沒關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強身健體。 2、一般煲湯的方法/要決： 煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。 紅棗腩排燉烏雞： 材料：排骨200克、烏雞半只（約250克）、紅棗12粒、姜2片 調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量 作法：1 將排骨、烏雞切開后分別氽燙備用。 2 將紅棗泡水20分鐘備用。 3 把所有材料放入燉盅內(nèi)，加入水及紹興酒，放進蒸鍋中燉2小時，起鍋前加鹽調(diào)味即可。 功能：補血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機、益氣活血，養(yǎng)顏潤膚

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因為內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請專業(yè)醫(yī)生驗證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】