1，天麻怎么曬干

天麻：揀去雜質(zhì)，大小分檔，入水中煮至七成透，撈出，稍晾，再潤至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干。太陽曬要注意翻片，容易霉變，我家天麻產(chǎn)區(qū)，每年都曬。望采納！

2，新鮮天麻怎么曬干

新鮮天麻曬干的方法如下：1、首先需要把新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時候只需要把泥土洗干凈，切記不要用力搓洗，以免把天麻的兩端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2－3分鐘即可。3、等太陽出來的的時候，把煮過的天麻放在太陽底下曬干即可。4、如圖，天麻曬成下圖干癟的狀態(tài)，即為曬好了。擴展資料：天麻的功能主治息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡(luò)。1、肝風內(nèi)動，驚癇抽搐：本品主入肝經(jīng)，功能息風止痙，且味甘質(zhì)潤，藥性平和。故可用治各種病因之肝風內(nèi)動，驚癇抽搐，不論寒熱虛實，皆可配伍應(yīng)用。2、眩暈，頭痛：本品既息肝風，又平肝陽，為治眩暈、頭痛之要藥。不論虛證、實證，隨不同配伍皆可應(yīng)用。3、肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛：本品又能祛外風，通經(jīng)絡(luò)，止痛。用治中風手足不遂，筋骨疼痛；婦人風痹，手足不遂；風濕痹痛，關(guān)節(jié)屈伸不利等。參考資料：百度百科——天麻

3，自已曬天麻要蒸嗎

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當天洗凈的天麻一定要在當天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當天洗凈的天麻一定要在當天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效

4，新鮮天麻怎么曬干

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當天洗凈的天麻一定要在當天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當天洗凈的天麻一定要在當天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效

5，天麻曬干怎么曬

晾曬

天麻先蒸，再曬

1、把天麻洗凈2、在鍋里燒開水，以水能沒過天麻的數(shù)量為準。3、水開后把天麻放進去煮幾分鐘，開鍋后三五分鐘吧。為了煮的好，大小也可分開煮或者先放大個的再放小個的4、撈出來就在太陽下曬就可以了，如果有條件為了曬的好可以用針線把天麻穿起來。

6，生天麻可以直接曬干嗎

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 不建議這樣做 天麻為什么要煮熟再曬 天麻是蘭科、天麻屬腐生草本植物，是一種名貴中藥材，先煮后曬或現(xiàn)蒸后曬都屬于中醫(yī)炮制藥材的一種方法，這樣做一方面可以使天麻的藥效更好的發(fā)揮出來；另一方面煮過的天麻經(jīng)過高溫殺菌，不容易腐爛，曬干后水分含量少，也易于保存。 建議先煮再曬 提問 那應(yīng)該怎么樣處理新鮮天麻呢 那應(yīng)該怎么樣處理新鮮天麻呢 回答 1、準備新鮮成熟的天麻。 2、盡量不要損傷表皮，刨出來之后，除去天麻的地上莖和根須，把新鮮的天麻用刷子在清水里刷洗干凈。 3、然后浸泡在清水或白礬水里，及時去除天麻表面的粗皮。 4、將浸泡洗好的天麻放入盛有清水的鍋中，大火煮透，煮到里面沒有那個白芯的時候撈出來，或蒸也是可以的。 5、煮好的天麻拿出來瀝干水分，放到不銹鋼網(wǎng)格或報紙上面，置于太陽底下暴曬，經(jīng)常翻一翻，天麻完全干透就可以裝起來密封干燥保存了。 6、如果是陰天的話，應(yīng)在陰天晾干一下，然后將天麻壓干水分，再用烘干機進行烘干即可。 也就是將新鮮天麻切片，不切片也可以，放入鍋中煮幾分鐘，之后打開蓋子再煮幾分鐘，接下來將煮過的天麻放在太陽底下曬干即可 親有幫助記得給個贊哦～ 提問 收到，謝謝啦！ 回答 不客氣親 更多14條 

7，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱，疼痛竄痛無定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的，沒有根據(jù)個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

8，天麻要怎樣曬才干的快

天麻的加工需要經(jīng)過以下幾個過程：沖洗：把分好級的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長時間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點：A、蒸煮時不要太過。一級麻煮沸時間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，三級5分鐘～8分鐘。B、隨時檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。 硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上， 用塑料布蓋嚴，床下點燃硫磺，熏5小時～6小時，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開始時溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時后，溫度可達 80℃，不要超過85℃。一般60小時即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時，然后用木板壓 扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無皺紋好看。儲存：加工好的天麻放在塑料袋中儲存，只要不受潮一般不會霉變。伏天可以暴曬。在儲存期間可以用報紙包些花椒放在袋中可防蟲蛀。

不一定要用太陽曬的。新鮮天麻要先洗凈，冷水浸入天麻上火煮或干蒸，水開10-20分鐘，撈出一個看透心沒有，沒透心干后會發(fā)黑！可以撈出來半冷狀態(tài)為天麻校型，或上夾板等。有加熱吸風干燥機的進機子，沒有的太陽下翻曬！好的成品色白，燈光下透視半透明狀！為上品。

太陽再看看別人怎么說的。

9，鮮曬天麻與蒸熟曬有何區(qū)別

天麻采挖后，應(yīng)及時加工，一般以5天之內(nèi)加工為宜，以免爛麻造成損失。天麻加工有如下幾道工序： （一）分檔。天麻大小及完好程度直接影響蒸煮時間和干燥速率，按鮮麻大小及完好程度大致分檔，便于加工。鮮麻重0.3斤以上為一檔，0.15—0.3斤為二檔，0.15斤以下麻體完整者為三檔，挖破、病蟲危害鮮麻統(tǒng)歸為等外品。 （二）洗凈泥土。注意天麻不可長時間浸泡，當天洗凈的天麻一定要在當天蒸煮完畢。否則，加工成品外觀發(fā)黑。 （三）蒸煮。 1、蒸制方法：在蒸籠中蒸5—30分鐘。時間：一檔麻15—30分鐘，二檔麻10—15分鐘，三檔及等外麻5—10分鐘。程度：以天麻稍有白心為度，判斷方法同煮制方法。蒸制方法天麻藥效損失較少。 2、煮制方法：大量加工蒸制困難，多采用煮法加工。水開后，天麻分批分檔投放開水中，水深應(yīng)超過天麻，并用光滑木棍不斷攪拌，使天麻受熱均勻。天麻量少也可先煮一檔天麻，過3—5分鐘再放入二檔天麻，再過3—5分鐘放入三檔天麻，一鍋煮好后同時撈出。時間：一檔麻10—15分鐘，二檔麻7—10分鐘，三檔及等外麻5—8分鐘。程度：斷面留有5—8mm的白心，占斷面六分之一—五分之一。判斷：拿天麻在暗處往亮處看，看見透明的天麻中間還留有筆桿粗細一條暗影即可出鍋；也可用手用力捏壓天麻，若發(fā)出“喳喳”的響聲，則說明煮沸時間合適。大量加工可掰開天麻檢查，只要白心占直徑五分之一以下即可。天麻煮沸時先在水中加入少量明礬，比例以10斤天麻加明礬0.2斤，加工后的天麻外觀半透明，質(zhì)量好，對內(nèi)質(zhì)沒有影響。 （四）烘干。 1、簡易烘干。采用各式自制火炕烘干。開始烘烤溫度50—60℃（切忌過高，否則糖心，也不宜低于45℃否則生霉），使天麻體內(nèi)水份迅速蒸發(fā)，到七、八成干時，取出壓偏，發(fā)現(xiàn)氣泡用竹針穿刺放氣。第二次上炕時，在炭火上加硫磺泥球（三份磺、七份泥加水和勻干燥）熏炕，可提高天麻明度并防蟲蛀。天麻快干時，火力降至50℃，不宜急火，以免炕焦。若遇晴天，可以采用白天曬，夜晚炕，一氣弄干，這樣加工的天麻，黃白色，半透明，中藥上稱為“明麻”。 2、機械烘干。采用烘干機或烘房烘干。最佳工況為65℃，1米秒風速。機械烘干批量大，質(zhì)量穩(wěn)定，加工出的天麻質(zhì)量上乘。是天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊 調(diào)料高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙 做法1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。特點:味道鮮美，熄風止痙。

意見建議：你好，天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

10，天麻怎樣曬的快

1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2-3分鐘即可，PS：煮的時候切記不要煮太久了，只需要天麻煮過心就可以了。3、然后趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下，PS：不需要蒸的很久，蒸到天麻中間沒有白點就可以了。5、如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干即可。6、最重要的一點，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸，如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。

天麻的加工需要經(jīng)過以下幾個過程：沖洗：把分好級的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長時間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點：a、蒸煮時不要太過。一級麻煮沸時間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，三級5分鐘～8分鐘。b、隨時檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過折干率低。c、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。 硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上， 用塑料布蓋嚴，床下點燃硫磺，熏5小時～6小時，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開始時溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時后，溫度可達 80℃，不要超過85℃。一般60小時即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時，然后用木板壓 扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無皺紋好看。儲存：加工好的天麻放在塑料袋中儲存，只要不受潮一般不會霉變。伏天可以暴曬。在儲存期間可以用報紙包些花椒放在袋中可防蟲蛀。

天麻的加工需要經(jīng)過以下幾個過程：沖洗：把分好級的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長時間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點：A、蒸煮時不要太過。一級麻煮沸時間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，三級5分鐘～8分鐘。B、隨時檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。 硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上， 用塑料布蓋嚴，床下點燃硫磺，熏5小時～6小時，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開始時溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時后，溫度可達 80℃，不要超過85℃。一般60小時即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時，然后用木板壓 扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無皺紋好看。儲存：加工好的天麻放在塑料袋中儲存，只要不受潮一般不會霉變。伏天可以暴曬。在儲存期間可以用報紙包些花椒放在袋中可防蟲蛀。 以上內(nèi)容來源于：蜀都天麻網(wǎng)

新鮮天麻煮熟后是咋樣的情況？是變軟還是變很軟呢？不要太糾結(jié)了，煮2-3分鐘就ok了，一般煮到天麻沒有白心就可以了。之后將天麻放到太陽底下曬干就搞掂啦。沒有太陽怎么曬？沒有太陽，那就烘干咯。天麻半干的時候壓扁，之后在70度溫度下烘干，需要2-3天。新鮮天麻怎么弄容易干？如果新鮮天麻比較粗壯的話，就將用針戳幾個孔，這樣天麻的水分會流得快一點，蒸的時間會縮短，也較快曬干。

11，鮮天麻怎么晾曬成干麻

方法：1.首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的兩端都弄得有損傷。2.然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2-3分鐘即可。3.趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4.如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干即可。拓展資料：天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量優(yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾干，曬干或烘干。功能主治為：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。天麻 （草藥）-百度百科

將新鮮天麻煮熟后就可以曬了，煮到天麻沒有白心，一般煮2-3分鐘就可以了。煮熟后放到太陽底下曬干即可。煮過的天麻更容易保存，不容易腐爛，也不怕空心。新鮮天麻保質(zhì)期一般只有2個月，存放時間較短，曬干之后就能吃很久啦，而且功效也不會有太大的變化。新鮮天麻曬干之后密封保存就可以了，或者放在陰涼處，小心不要令小強或者其它小動物咬爛天麻。拓展資料：新鮮天麻因為沒經(jīng)過加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻，所以新鮮的天麻比干的營養(yǎng)價值高，但是新鮮的天麻很容易壞，不易保存，曬干后不容易壞。新鮮天麻因為營養(yǎng)價格高每天不要吃超過50g，天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風，凡肝風內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。百度百科-新鮮天麻

步驟如下：1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈，清洗的時候只需要把泥土洗干凈，切記用力搓洗，將天麻的兩端都弄得有損傷。2、然后就將鍋中放滿水，先燒開，然后放入天麻煮2-3分鐘即可，煮的時候切記不要煮太久，只需要天麻煮過心就可以。3、然后趁太陽好的時候，將煮過的天麻放在大太陽地下曬干即可。4、如果不想放入鍋中煮，也可以首先將天麻放在鍋中蒸一下，不需要蒸的很久，蒸到天麻中間沒有白點就可以。5、如果是陰天的話，首先在陰天晾干一下，然后將天麻壓一下，然后在用烘干機進行烘干即可。6、最重要的一點，不管是蒸天麻還是煮天麻，首先要記得分類，也就是將差不多大小的天麻進行煮或者蒸，如果是特別大個的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄幾個小孔。拓展資料：天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質(zhì)量優(yōu)良；春采者名春麻，質(zhì)量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾干，曬干或烘干。分布區(qū)域：分布吉林、遼寧、河北、河南、安徽、湖北、四川、貴州、云南、陜西、西藏等地。主產(chǎn)云南、四川、貴州等地。參考資料：搜狗百科-天麻

將鮮天麻揀去雜質(zhì)，大小分檔，用水浸泡至七成透，撈出，稍晾，再潤至內(nèi)外濕度均勻，切片，曬干即可。

天麻的加工需要經(jīng)過以下幾個過程：沖洗：把分好級的天麻在水中沖洗干凈，馬上剝皮蒸煮，稱為雪天麻或明天麻。如果帶皮，洗后可直接蒸煮。應(yīng)注意的是：天麻不要長時間在水中浸泡，否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮：天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點：A、蒸煮時不要太過。一級麻煮沸時間應(yīng)在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，三級5分鐘～8分鐘。B、隨時檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒透的白心，應(yīng)占天麻直徑的1／5。這樣折干率高。否則蒸煮太過折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。 硫磺熏：蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀，色澤潔白透明，質(zhì)量好，并可防蟲蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上， 用塑料布蓋嚴，床下點燃硫磺，熏5小時～6小時，然后上炕烘干。烘干或曬干：如果天麻量大，最好建一回龍炕，上放竹簾，竹簾上放天麻，開始時溫度應(yīng)保持在55℃～65℃，經(jīng)30小時后，溫度可達 80℃，不要超過85℃。一般60小時即可全干。也可在55℃～65℃溫度下，經(jīng)48小時，可出炕堆放，用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時，然后用木板壓 扁整形，然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無皺紋好看。儲存：加工好的天麻放在塑料袋中儲存，只要不受潮一般不會霉變。伏天可以暴曬。在儲存期間可以用報紙包些花椒放在袋中可防蟲蛀。

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