天麻草,有一種叫天麻的草藥 有沒有人知道長(zhǎng)什么樣
發(fā)布時(shí)間:2022-06-06 09:16
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有一種叫天麻的草藥有沒有人知道長(zhǎng)什么樣病情分析:您好,天麻是一味中藥,可以治療頭暈、手足麻木,意見建議:,生活調(diào)理:天麻草長(zhǎng)這樣:天麻根是這樣的。
1,有一種叫天麻的草藥 有沒有人知道長(zhǎng)什么樣
病情分析:您好,天麻是一味中藥,可以治療頭暈、手足麻木,意見建議:,生活調(diào)理:
2,天麻草什么樣的
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天麻,中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量?jī)?yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。

3,誰(shuí)有表格形式的產(chǎn)婦坐月子的食譜按日期就知道每天吃啥謝
月子餐之第一天一杯蘿卜水,一杯白開水。白米粥.剖宮產(chǎn)后六個(gè)鐘頭,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)餐蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。母親愛寶寶網(wǎng)關(guān)愛之心提醒:產(chǎn)后8鐘頭辰一定要上茅廁,排出小便很重要,可以容或防止你刪傳染。臨盆讓身體經(jīng)歷了一場(chǎng)嚴(yán)格的磨練,衰弱的身體急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。姑且有你什么都不想吃,也好強(qiáng)迫自己慢慢吃點(diǎn)東西,至少要喝點(diǎn)水,否則你可能會(huì)脫水。第一餐進(jìn)補(bǔ)充沛的碳水化物有利于恢復(fù)能量;氨基酸可以迅速修復(fù)身體;新穎生果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫忙鐵吸收的維他命C也是必需的營(yíng)養(yǎng)素,可以幫忙身體恢復(fù)出產(chǎn)時(shí)失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時(shí),骨骼會(huì)流失許多鈣,所和時(shí)補(bǔ)充鈣也很須要。月子餐之第二天早:自做小米粥,也能夠用開水沖雞蛋,既有營(yíng)養(yǎng),味道也正確下午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯什么的的。晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒娘沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖-排惡露的,酒娘沖雞蛋-催奶的)和國(guó)藥路路通(通奶管的)。月子餐之第三天早:白米粥(里面攙兌點(diǎn)小米),一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒娘(肉餡不吃,有開奶的功能)。午:白米粥(里面攙兌點(diǎn)小米)。晚:白米粥(里面攙兌點(diǎn)紅棗-),清炒雞毛菜,路路通。注:小米:聽說白米容易上火,加點(diǎn)小米會(huì)中和一下。紅棗:排惡露的。但是后期最好還是少吃點(diǎn),再不惡露一直不潔凈也厭惡。從第三天起頭,為了通便,天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應(yīng)該連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒再吃。如許做是為了不吃到冷的生果。別的生果也能夠這么做,像獼猴桃什么的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘.噴鼻蕉粥材料:白米50~100克,噴鼻蕉200克。建造:白米洗凈,放氣鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升擺布,將噴鼻蕉去不計(jì)算在內(nèi)皮切成小段狀,放入粥中,共同煮成粥。功能:清熱潤(rùn)腸通便。月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一個(gè)豆沙包。午:鯽魚湯(催奶的),加一個(gè)沖雞蛋。晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口的),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯注:鯽魚不要與雞肉同食.黑米:比普通白米更具營(yíng)養(yǎng),具有增進(jìn)食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功能,對(duì)于少年白發(fā)、裙釵產(chǎn)后衰弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養(yǎng)作用。紅豆:通常女性在經(jīng)血期,吃一碗熱乎乎的紅豆湯,可以有效舒解經(jīng)血期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳排泄不足時(shí),也能夠吃紅豆湯。月子餐之第五天早:白米粥,一個(gè)豆沙包午:鯽魚湯,內(nèi)加青菜和面條晚:黑魚湯,小菘菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗月子餐之第六天早:白米粥,一個(gè)豆沙包,半個(gè)饅頭午:白米粥,鯽魚湯晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小菘菜,白米粥月子餐之第七天早:一個(gè)豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個(gè)),路路通午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥注:鯽魚湯先冷卻,之后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇。月子餐之第七天早:一個(gè)豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個(gè)),路路通午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥注:鯽魚湯先冷卻,之后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇。月子餐之第八天早:黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會(huì)回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個(gè),黑米糕一個(gè)上午:一個(gè)獼猴桃,路路通,鹿茸粉午:酒娘加二個(gè)雞蛋,一碗鯽魚湯下午:一碗黑魚湯,三個(gè)黑米糕晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯?jiān)伦硬椭诰盘煸纾阂煌牖ㄉ節(jié){,一個(gè)豆沙包上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個(gè)黑米糕下午茶:獼猴桃晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜提醒:公雞母雞大PK:快做母親的人出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮 作用,促進(jìn)乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素,產(chǎn)后如果多吃會(huì)讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導(dǎo)致快做母親的人沒有辦法催奶 月子餐之第十天早:鯽魚湯底下條+一個(gè)雞蛋+小菘菜上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯午:酒娘+二個(gè)雞蛋晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜月子餐之第十一天早:一個(gè)豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉午:排骨燉薯蕷+面疙瘩晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪月子餐之第十二天早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個(gè),豆?jié){一碗。午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個(gè)。晚:紅豆餐。注:麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,插手烏雞,放米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開后改小火燉,直至煮熟截止。蔥都不消放。紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,插手米酒、老姜,煮到收湯截止(30-40分鐘)。起鍋時(shí)可插手紅糖。月子餐之第十三天早:鯽魚湯一碗,酒娘煮雞蛋二個(gè)午:麻油雞湯+面條下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉注:黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆。主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻草+蔥+姜,一路入鍋,加白開水,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。月子餐之第十四天早上:一碗鯽魚湯,一個(gè)蒸鵝蛋(外貌淋上麻油),一只奶黃包上午:豬肚湯中午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯下午:麻油雞湯晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)月子餐之第十五天早:一碗鯽魚湯,一碗酒娘沖雞蛋,二個(gè)奶黃包午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+薯蕷月子餐之第十六天早:酒娘煮湯圓,雞湯午:豬肚薯蕷湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當(dāng)歸)下午茶:紅棗木瓜湯晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米或小米做成的飯附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會(huì)影響寶寶排便。月子餐之第十七天早:一個(gè)奶黃包,酒娘沖二個(gè)雞蛋,紅棗木瓜湯午:豬肚湯+面條下午茶:公雞湯(麻油雞)晚:公雞湯+一碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭谑颂煸纾汗u湯+面疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯下午茶:蒸鵝蛋,燕窩晚:半碗大米或小米做成的飯,雞湯早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)黑米糕,酒娘蒸鵝蛋(去母體內(nèi)的熱毒的)午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭诙煸纾狐S豆豬手湯,二個(gè)奶黃包,二個(gè)黑米糕午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜月子餐之第二十三天早:酒娘煮雞蛋(放了三個(gè)雞蛋!)一個(gè)黑米糕,一個(gè)奶黃包午:麻油雞晚:鯽魚湯 半碗大米或小米做成的飯 清炒青菜營(yíng)養(yǎng)提醒:黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強(qiáng)造血功能,可使血紅蛋白升高。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后釀成的身體衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳兒月子餐之第二十四天早:一碗豆?jié){,一個(gè)奶黃包,兩個(gè)黑米糕午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜晚:麻油雞,青菜,二個(gè)牛肉丸月子餐之第二十五天早:1碗豆?jié){,二個(gè)奶黃包午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)下午茶:麻油雞晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸營(yíng)養(yǎng)提醒:牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來(lái)源月子餐之第二十六天早:芝麻豆?jié){,一個(gè)豆沙包,酒娘煮鵝蛋午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯晚:公雞湯,炒青菜月子餐之第二十七天早:鯽魚湯,一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包午:麻油雞+面條晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭诙颂煸纾忽a魚湯,二個(gè)豆沙包午:黑魚湯,麻油雞晚:魚湯面條+青菜夜餐:花生白米粥。月子餐之第二十九天早:蝦仁餛飩午:栗子雞塊,大米或小米做成的飯晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的飯夜餐:酒娘+1個(gè)雞蛋月子餐之第三十天早飯:鯽魚湯底下條+一個(gè)雞蛋+小菘菜中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米或小米做成的飯晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,大米或小米做成的飯
4,如何在日常生活中慢慢緩解靜脈曲張
月子餐之第一天一杯蘿卜水,一杯白開水。白米粥.剖宮產(chǎn)后六個(gè)鐘頭,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)餐蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。母親愛寶寶網(wǎng)關(guān)愛之心提醒:產(chǎn)后8鐘頭辰一定要上茅廁,排出小便很重要,可以容或防止你刪傳染。臨盆讓身體經(jīng)歷了一場(chǎng)嚴(yán)格的磨練,衰弱的身體急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。姑且有你什么都不想吃,也好強(qiáng)迫自己慢慢吃點(diǎn)東西,至少要喝點(diǎn)水,否則你可能會(huì)脫水。第一餐進(jìn)補(bǔ)充沛的碳水化物有利于恢復(fù)能量;氨基酸可以迅速修復(fù)身體;新穎生果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫忙鐵吸收的維他命C也是必需的營(yíng)養(yǎng)素,可以幫忙身體恢復(fù)出產(chǎn)時(shí)失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時(shí),骨骼會(huì)流失許多鈣,所和時(shí)補(bǔ)充鈣也很須要。月子餐之第二天早:自做小米粥,也能夠用開水沖雞蛋,既有營(yíng)養(yǎng),味道也正確下午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯什么的的。晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒娘沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖-排惡露的,酒娘沖雞蛋-催奶的)和國(guó)藥路路通(通奶管的)。月子餐之第三天早:白米粥(里面攙兌點(diǎn)小米),一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒娘(肉餡不吃,有開奶的功能)。午:白米粥(里面攙兌點(diǎn)小米)。晚:白米粥(里面攙兌點(diǎn)紅棗-),清炒雞毛菜,路路通。注:小米:聽說白米容易上火,加點(diǎn)小米會(huì)中和一下。紅棗:排惡露的。但是后期最好還是少吃點(diǎn),再不惡露一直不潔凈也厭惡。從第三天起頭,為了通便,天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應(yīng)該連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒再吃。如許做是為了不吃到冷的生果。別的生果也能夠這么做,像獼猴桃什么的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘.噴鼻蕉粥材料:白米50~100克,噴鼻蕉200克。建造:白米洗凈,放氣鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升擺布,將噴鼻蕉去不計(jì)算在內(nèi)皮切成小段狀,放入粥中,共同煮成粥。功能:清熱潤(rùn)腸通便。月子餐之第四天早:黑米粥(加枸杞),一個(gè)豆沙包。午:鯽魚湯(催奶的),加一個(gè)沖雞蛋。晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口的),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯注:鯽魚不要與雞肉同食.黑米:比普通白米更具營(yíng)養(yǎng),具有增進(jìn)食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功能,對(duì)于少年白發(fā)、裙釵產(chǎn)后衰弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養(yǎng)作用。紅豆:通常女性在經(jīng)血期,吃一碗熱乎乎的紅豆湯,可以有效舒解經(jīng)血期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳排泄不足時(shí),也能夠吃紅豆湯。月子餐之第五天早:白米粥,一個(gè)豆沙包午:鯽魚湯,內(nèi)加青菜和面條晚:黑魚湯,小菘菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗月子餐之第六天早:白米粥,一個(gè)豆沙包,半個(gè)饅頭午:白米粥,鯽魚湯晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小菘菜,白米粥月子餐之第七天早:一個(gè)豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個(gè)),路路通午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥注:鯽魚湯先冷卻,之后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇。月子餐之第七天早:一個(gè)豆沙包,酒娘煮雞蛋(二個(gè)),路路通午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥注:鯽魚湯先冷卻,之后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇。月子餐之第八天早:黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會(huì)回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個(gè),黑米糕一個(gè)上午:一個(gè)獼猴桃,路路通,鹿茸粉午:酒娘加二個(gè)雞蛋,一碗鯽魚湯下午:一碗黑魚湯,三個(gè)黑米糕晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯?jiān)伦硬椭诰盘煸纾阂煌牖ㄉ節(jié){,一個(gè)豆沙包上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個(gè)黑米糕下午茶:獼猴桃晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜提醒:公雞母雞大PK:快做母親的人出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮 作用,促進(jìn)乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素,產(chǎn)后如果多吃會(huì)讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導(dǎo)致快做母親的人沒有辦法催奶 月子餐之第十天早:鯽魚湯底下條+一個(gè)雞蛋+小菘菜上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯午:酒娘+二個(gè)雞蛋晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜月子餐之第十一天早:一個(gè)豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉午:排骨燉薯蕷+面疙瘩晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪月子餐之第十二天早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個(gè),豆?jié){一碗。午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個(gè)。晚:紅豆餐。注:麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,插手烏雞,放米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開后改小火燉,直至煮熟截止。蔥都不消放。紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,插手米酒、老姜,煮到收湯截止(30-40分鐘)。起鍋時(shí)可插手紅糖。月子餐之第十三天早:鯽魚湯一碗,酒娘煮雞蛋二個(gè)午:麻油雞湯+面條下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉注:黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆。主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻草+蔥+姜,一路入鍋,加白開水,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。月子餐之第十四天早上:一碗鯽魚湯,一個(gè)蒸鵝蛋(外貌淋上麻油),一只奶黃包上午:豬肚湯中午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯下午:麻油雞湯晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)月子餐之第十五天早:一碗鯽魚湯,一碗酒娘沖雞蛋,二個(gè)奶黃包午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+薯蕷月子餐之第十六天早:酒娘煮湯圓,雞湯午:豬肚薯蕷湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當(dāng)歸)下午茶:紅棗木瓜湯晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米或小米做成的飯附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會(huì)影響寶寶排便。月子餐之第十七天早:一個(gè)奶黃包,酒娘沖二個(gè)雞蛋,紅棗木瓜湯午:豬肚湯+面條下午茶:公雞湯(麻油雞)晚:公雞湯+一碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭谑颂煸纾汗u湯+面疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯下午茶:蒸鵝蛋,燕窩晚:半碗大米或小米做成的飯,雞湯早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)黑米糕,酒娘蒸鵝蛋(去母體內(nèi)的熱毒的)午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭诙煸纾狐S豆豬手湯,二個(gè)奶黃包,二個(gè)黑米糕午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜月子餐之第二十三天早:酒娘煮雞蛋(放了三個(gè)雞蛋?。┮粋€(gè)黑米糕,一個(gè)奶黃包午:麻油雞晚:鯽魚湯 半碗大米或小米做成的飯 清炒青菜營(yíng)養(yǎng)提醒:黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強(qiáng)造血功能,可使血紅蛋白升高。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后釀成的身體衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳兒月子餐之第二十四天早:一碗豆?jié){,一個(gè)奶黃包,兩個(gè)黑米糕午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜晚:麻油雞,青菜,二個(gè)牛肉丸月子餐之第二十五天早:1碗豆?jié){,二個(gè)奶黃包午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)下午茶:麻油雞晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸營(yíng)養(yǎng)提醒:牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來(lái)源月子餐之第二十六天早:芝麻豆?jié){,一個(gè)豆沙包,酒娘煮鵝蛋午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯晚:公雞湯,炒青菜月子餐之第二十七天早:鯽魚湯,一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包午:麻油雞+面條晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米或小米做成的飯?jiān)伦硬椭诙颂煸纾忽a魚湯,二個(gè)豆沙包午:黑魚湯,麻油雞晚:魚湯面條+青菜夜餐:花生白米粥。月子餐之第二十九天早:蝦仁餛飩午:栗子雞塊,大米或小米做成的飯晚:海米炒豆芽,大米或小米做成的飯夜餐:酒娘+1個(gè)雞蛋月子餐之第三十天早飯:鯽魚湯底下條+一個(gè)雞蛋+小菘菜中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米或小米做成的飯晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,大米或小米做成的飯
5,天麻是什么草藥
天麻為蘭科多年寄生草木的干燥塊莖。具有息風(fēng)止痙,平抑肝陽(yáng),祛風(fēng)通絡(luò)的功效
6,天麻草是用根還是葉來(lái)治療
首先天麻是無(wú)根無(wú)葉的,也沒有天麻子這種說法。天麻屬蘭科,天麻的植株是由地上花莖和地下塊莖組成的,無(wú)根和綠色葉片。天麻的種子細(xì)小如粉狀,種子平均長(zhǎng)670微米,我們吃的是三年才能長(zhǎng)成的天麻果實(shí)。因?yàn)榈赜虻牟煌?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大的區(qū)別??诟幸灿泻艽蟛町悾?
7,天麻草是用根還是葉來(lái)治療
首先天麻是無(wú)根無(wú)葉的,也沒有天麻子這種說法。天麻屬蘭科,天麻的植株是由地上花莖和地下塊莖組成的,無(wú)根和綠色葉片。天麻的種子細(xì)小如粉狀,種子平均長(zhǎng)670微米,我們吃的是三年才能長(zhǎng)成的天麻果實(shí)。因?yàn)榈赜虻牟煌瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大的區(qū)別??诟幸灿泻艽蟛町?!
8,桂林 哪些植物
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據(jù)說桂林植物園里有3000多種植物,國(guó)家珍稀瀕危植物近300種,被譽(yù)為“壯鄉(xiāng)植物王國(guó)”。園內(nèi)現(xiàn)已建成植物標(biāo)本園、瀕危植物園、棕櫚蘇鐵園、杜鵑園、竹園、桂花園、金花茶園、奇珍植物精品園以及花卉園藝中心和經(jīng)濟(jì)植物園區(qū)(白果園、獼猴桃種質(zhì)保存園區(qū))等。樓主可以去看看哦。還有哦,桂林桂林,桂樹成林。桂樹也是植物吧?
9,吃天麻的禁忌有哪些
服用天麻的禁忌:出現(xiàn)津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī),并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙,平抑肝陽(yáng),祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng),功能息風(fēng)止痙,且味甘質(zhì)潤(rùn),藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),驚癇抽搐,不論寒熱虛實(shí),皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效,需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī),并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí),使用天麻也要詳審病情,把握病機(jī),隨證加減,才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱后容易揮發(fā),天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長(zhǎng)習(xí)性喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境,怕凍、怕旱、怕高溫,并怕積水。天麻無(wú)根,無(wú)綠色葉片,由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外,常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊,專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng),生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0,排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。
10,中藥天麻有什么功效
1、天麻“辛,溫,無(wú)毒。久服益氣力,長(zhǎng)陰,肥健,輕身,增年。消臃腫,下肢滿,寒疝下血。主治風(fēng)濕,四肢拘攣,癱瘓不遂;小兒風(fēng)痛,驚氣,助陽(yáng)氣,補(bǔ)五壤七傷;風(fēng)虛眩暈頭痛,通血脈,開竅。服食無(wú)忌等”。 2、天麻麻點(diǎn)皺紋和輪節(jié)。質(zhì)堅(jiān)實(shí),半透明,不易折斷,斷面平坦,角質(zhì)狀,有光澤,嚼之發(fā)脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明。
11,天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片;炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻;哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用;天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌:1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少,氣血兩虛、腎陰虛等,均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合,具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱,疼痛竄痛無(wú)定處,口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病,比如高血壓,冠心病,糖尿病,腎病以及肝臟方面的衰竭等,不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體,她們的人體較為孱弱,非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要,因此,她們需要謹(jǐn)慎使用,一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此,天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透,待變軟后切割成片狀,晾曬或晾干研粉,用煎好的湯劑服用,或研粉入丸、散服食。天麻的副作用:天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的,沒有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,有些人群服用天麻,還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。
12,天麻怕高溫蒸煮嗎蒸煮后營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎
可以 天麻自古至今,既是藥品,又是食品,或者說又是一種養(yǎng)生保健食品。也是衛(wèi)生部規(guī)定可以用于保健食品的物品。唐代著名詩(shī)人白居易《齋居》詩(shī)中有“黃芪數(shù)匙粥,赤箭一甌湯”的詩(shī)句,在古代天麻又名“赤箭”,可見唐代已把黃芪、天麻當(dāng)食品熬粥煲湯了。唐代大書法家柳公權(quán)有《求赤箭貼》,也是把天麻當(dāng)食品,作扶老之用。到了明代,李時(shí)珍的《本草綱目》中,又記載了幾種天麻食用方法:“彼人多生啖,或蒸煮食之”“或?qū)⑸呙奂遄鞴?,甚珍之?!边@些吃法都流傳下來(lái),現(xiàn)在有將鮮天麻洗凈切片蘸白糖吃、或涼拌吃的,也有蒸煮食及蜜煎蜜漬服用的,尤其是“蜜煎”天麻,開了天麻糖制的先河。 天 麻 酒 【配方】 茄子根30g 大麻仁30g 骨碎補(bǔ)15g 制附子8g 晚蠶沙30g 惡實(shí)根(切焙)10g 白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g 天麻15g 松節(jié)(碎細(xì))15g 敗龜(醋炙)15g 龍骨10g 虎骨(酒炙)10g 烏蛇(酒浸去皮骨炙)10g 羌活10g 獨(dú)活10g 當(dāng)歸15g 牛膝(酒浸切焙)10g 川芎15g 熟地15g 酒1500ml 【功用】搜風(fēng)祛邪,活血止痛,強(qiáng)筋壯骨。 【制法】 1、將上述19味藥材粗搗碎如麻豆,裝入紗布袋內(nèi); 2、放入干凈的器皿中,用酒浸泡,密封; 3、春夏4日,秋冬7日后開啟,去掉藥袋,過濾后裝瓶備用。 【用法】 每次15~20ml,不限時(shí),將酒溫?zé)岱谩? 【藥材功效解析】 天麻、松節(jié)、惡實(shí)根、羌活、獨(dú)活、茄子根、晚蠶沙;祛風(fēng)濕,利關(guān)節(jié),以治風(fēng)痿之標(biāo)。 骨碎補(bǔ)、龜板、龍骨、虎骨、烏蛇、白花蛇、制附子、牛膝:益肝腎,強(qiáng)筋骨,活血止痛。 當(dāng)歸、川芎、大麻仁、熟地:滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)血柔筋。 此酒能祛風(fēng)于內(nèi)外,邪正兩顧,燥潤(rùn)相濟(jì),主治肢體癱瘓,行動(dòng)不利。 【方劑來(lái)源】《圣濟(jì)總錄》 天麻魚頭湯 菜譜名稱 天麻魚頭湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 特色靚湯 基本特點(diǎn) 天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制藥,主要產(chǎn)于中國(guó)云南、四川及湖北等地方。天麻膠質(zhì)重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等效用。 基本材料 大魚頭、天麻 制作方法: 1、用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻,先除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。 2、燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 ? 3、注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 注意: 專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝。 風(fēng)味特點(diǎn): 天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制藥,主要產(chǎn)于中國(guó)云南、四川及湖北等地方。天麻膠質(zhì)重,味甘甜而帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等效用。 據(jù)中醫(yī)師指出,由于天麻屬名貴中藥材,故市面上亦有出現(xiàn)偽品,需小心識(shí)別,記緊留意天麻質(zhì)地是否堅(jiān)硬而緊密,呈半透明狀,表面帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個(gè)大結(jié)實(shí)則為上選。 天 麻 魚 片 在中藥里,天麻具有平肝息風(fēng)、鎮(zhèn)靜、安神的功效。這道菜,對(duì)神經(jīng)性偏頭痛,高血壓引起的四肢麻木,神經(jīng)衰弱引起的頭昏、頭痛、失眠等都有相當(dāng)?shù)闹委焹r(jià)值。它的口味酥脆清淡,很能開人胃口。 [主要原料]:天麻,15克;青魚,300克;水發(fā)黑木耳,100克。 [操作方法]: 1、天麻里加少許清水(水量以能將天麻蓋沒為度),隔水蒸半小時(shí)。然后將天麻切成2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的薄片,備用。 2、把洗凈的魚切頭尾,從背部剖開,一切為二,去掉骨頭和皮。取300克魚肉用斜刀切成薄片。在魚片里加10克黃酒,少許鹽和味精,拌勻;再放入1只雞蛋的蛋清,拌勻;最后放少許干淀粉,調(diào)勻。這叫“上漿”。上漿能保持魚的鮮味,并使魚片成型、肉質(zhì)滑嫩。 3、把上過漿的魚片放到3成熱的油里滑炒,待魚片一變顏色,即出鍋備用。 4、在炒鍋里放少許油,投入蔥花和姜末煸香,再放黑木耳煸一下,加150克鮮湯,15克黃酒、少許鹽和味精,炒勻燒開。然后把魚片和天麻放進(jìn)去略煮片刻,再加少許水淀粉勾芡,淋些麻油。 麻童子雞 主料:童子雞一只、鮮天麻約250克(干麻約50克先用溫水漲開) 輔料:青紅椒、尖椒、青蒜 調(diào)料:鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、食用油 做法: 1、 將雞內(nèi)臟洗凈切成塊,天麻洗凈切成薄片,姜洗凈切成小塊; 2、 坐鍋點(diǎn)火放入油,油溫5成熱時(shí),倒入天麻、蒜瓣、姜塊炒出香味時(shí),倒入雞塊炒至7-8成熟時(shí),放入豆瓣醬、紅油、尖椒、料酒、高湯、啤酒,燉15分鐘后,放入青蒜再燉5分鐘即可食用。 特點(diǎn):香辣味濃、陰陽(yáng)相濟(jì)。 天麻烏雞湯 主料:烏雞(宰殺干凈)一只、天麻約200克(鮮麻,干麻約50克)適當(dāng)切成塊 輔料:枸杞、香菜 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效。 天麻鴛鴦鴿 “天麻鴛鴦鴿”,顧名思義,是以天麻和鴿子為主料,將天麻切成小顆與凈鴿蒸制以后加入雞絨丸子、嫩豌豆苗和調(diào)料而成。此菜因猶如鴛鴦戲水而故名。具有湯質(zhì)清澈,色澤淡雅,肉質(zhì)鮮嫩、爽口的特點(diǎn)。 傳說,古時(shí)候有一家身居深山務(wù)農(nóng)的父子倆,父親因頭暈而臥于床。一天,兒子上山牧羊,聽到樹上有斑鳩叫聲,他爬樹抓了兩只幼斑鳩突然,疾風(fēng)驟起,飛砂蔽天,遍地樹木搖擺,唯見天麻草巍然不動(dòng)。牧童挖了幾枚天麻,回家后與斑鳩同煮給他父親吃了。次日,父親的頭暈癥狀大有好轉(zhuǎn),又令其子上山挖天麻,但未尋著斑鳩,就取鴿代之,煮食后,頭暈病很快就痊愈了。 天麻有“定風(fēng)草”和“林草”之稱,系名貴中藥材?!端貑枴吩疲骸爸T風(fēng)掉眩,皆屬于木,故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病,眼黑頭旋,風(fēng)慮內(nèi)作,非天麻不能治?!倍澫驙I(yíng)養(yǎng)豐富,與天麻同繕,自然能達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身的目的?!疤炻轼x鴦鴿”曾進(jìn)京參加了一九八三年舉行的“全國(guó)烹飭名師技術(shù)表演”,是著名一級(jí)廚師騰文祥 (貴州)師傅的表演菜之一。 天 麻 鳳 翅 原料: 雞翅 5只,天麻50克,胡蘿卜,青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒蔥、姜、蒜適量。 制法: 天麻用米泔水浸泡 4小時(shí);將天麻放入米飯中蒸熟,切片;雞翅洗切塊,與天麻片一起紅燒(紅燒做法同普通烹調(diào)法一樣)。 功效: 天麻有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗癲癇和促進(jìn)膽汁分泌等作用,可平肝息風(fēng)、祛風(fēng)定驚,用于頭目眩、肢體麻木、小孩驚風(fēng)、癲癇、高血病、耳源性眩暈等癥。雞翅甘溫,入脾胃經(jīng),可溫中益氣、補(bǔ)精添髓。 天麻紅花豬腦湯 配方: 天麻15克 枸杞子15克 紅花10克 豬腦2只 冬菇4只 雞蛋2只 紹酒10克 姜5克 蔥10克 鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升 芝麻油5克 制作: 1.豬腦放入清水中,用手指或鑷子,把紅筋和薄膜除去,洗凈;天麻打成細(xì)粉,枸杞子洗凈,去雜質(zhì),紅花洗凈,冬菇洗凈,切成小粒;姜切片,蔥切花。 2.把豬腦放在碗內(nèi),放入紹酒、姜片、蔥花。置蒸籠內(nèi),用武火、大氣蒸25分鐘,取出待用。 3.用少量素油放入炒勺,加熱六成熟時(shí),放入上湯或雞湯,加入冬菇、紅花、天麻粉、枸杞子、豬腦,燒沸后加入醬油、鹽、芝麻油。 4.雞蛋打散,徐徐加入豬腦湯中,成蛋花狀即成。 食法: 每三日1次,每次食豬腦一只,喝湯,既可佐餐,又可單食。 功效:祛瘀血,補(bǔ)頭腦。腦痹型冠心病患者食用。
13,天麻葉子圖片
天麻(學(xué)名:gastrodia elata bl.),又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚,無(wú)綠葉,蒴果倒卵狀橢圓形,常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥,是名貴中藥。 早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有關(guān)于天麻的記載,稱“赤箭”,沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記載:“世人惑于天麻之說,遂止用之治風(fēng),良可惜哉“。李時(shí)珍《本草綱目》專對(duì)此進(jìn)行闡述,稱“天麻”之名,為”后人稱為天麻“。[1] 當(dāng)代日本學(xué)者草野俊助1911年發(fā)文提及“對(duì)(天麻)種子發(fā)芽及幼苗成長(zhǎng),至今還一無(wú)所知。”此后很長(zhǎng)時(shí)間,天麻種 子發(fā)芽情況一直未見報(bào)道,因而也無(wú)從獲得對(duì)天麻生長(zhǎng)發(fā)育全過程的全部認(rèn)識(shí)。1981年,中國(guó)學(xué)者周鉉發(fā)表《天麻生活史》(載云南植物研究 3(2):197-202.1981),論述了天麻的生活史。 天麻植株高30-100厘米,有時(shí)可達(dá)2米;根狀莖肥厚,塊莖狀橢圓形至近 特征 啞鈴形,肉質(zhì),長(zhǎng)8-12厘米,直徑3-5 (7)厘米,有時(shí)更大,具較密的節(jié),節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。 莖:直立,橙黃色、黃色、灰棕色或藍(lán)綠色,無(wú)綠葉,下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘。 花:總狀花序長(zhǎng)5-30(50)厘米,通常具30-50朵花;花苞片長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)1-1.5厘米,膜質(zhì);花梗和子房長(zhǎng)7-12毫米,略短于花苞片;花扭轉(zhuǎn),橙黃、淡黃、藍(lán)綠或黃白色,近直立;萼片和 花瓣合生成的花被筒長(zhǎng)約1厘米,直徑5-7毫米,近斜卵狀圓筒形,頂端具5枚裂片,但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米,筒的基部向前方凸出;外 輪裂片(萼片離生部分)卵狀三角形,先端鈍;內(nèi)輪裂片(花瓣離生部分)近長(zhǎng)圓形,較小;唇瓣長(zhǎng)圓狀卵圓形,長(zhǎng)6-7毫米,寬3-4毫米,3裂,基部貼生于 蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對(duì)肉質(zhì)胼胝體,上部離生,上面具乳突,邊緣有不規(guī)則短流蘇;蕊柱長(zhǎng)5-7毫米,有短的蕊柱足。 蒴果:倒卵狀橢圓形,長(zhǎng)1. 4-1.8厘米,寬8-9毫米。花果期5-7月。天麻,原名叫“赤箭”,在《本草綱目》里稱為“定風(fēng)草”。后來(lái)人們傳說這是天神賜,就叫作“天麻”了。
天麻是一種珍貴的中藥材,生長(zhǎng)在深山峽谷之中,一株只長(zhǎng)一個(gè)天麻的,叫獨(dú)麻;一株長(zhǎng)一窩天麻的,叫窩麻。
天麻,屬蘭科,是多年生腐生直蘭草本植物,全株無(wú)綠葉,不含葉綠素。地下有肉質(zhì)脂厚的塊莖,呈長(zhǎng)扁形,大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色,半透明,有節(jié)狀環(huán)紋。它以塊莖入藥,性平,味甘既有祛風(fēng)鎮(zhèn)痙撣海側(cè)剿乇濟(jì)岔汐唱摟、止痛提神、益氣養(yǎng)肝、降低血壓的功效,又可醫(yī)治昏迷驚風(fēng)、口眼歪斜、神經(jīng)衰弱、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥。若用天麻燉烏雞,乃是著名的藥膳,可以延年益壽。
天麻的籽很小,用肉眼根本看不見,古人說:“深山天麻真是奇,神仙播種地下生,果實(shí)成熟見其蹤,凡人無(wú)法能栽種?!彼苑Q它為“神藥”。
14,天麻怎么吃更科學(xué)
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一、天麻的保鮮、保存和制作1、保鮮保存:將鮮天麻購(gòu)回用報(bào)紙包好,放如冰箱的冷藏室內(nèi),可保鮮保存兩個(gè)月之久。 2、制作:將鮮天麻用水洗凈泥沙,將兩頭和皮去掉,切成丁、片、絲,在開水中焯一下,放在冷水浸泡0.5-1小時(shí),即可做菜、粥食用 。 二、鮮天麻的食用方法和制作過程 鮮天麻的食用可以多種多樣,現(xiàn)介紹幾種制作方法,供參考: 1、鮮天麻羊肝粥 【原料】鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克 【制作方法】鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細(xì)粉,蔥切成米備用。鍋內(nèi)放入油適量, 燒至6成熱放入蔥米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、 羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。 功效:補(bǔ)肝、明目,治頭暈。 2、鮮天麻茶 【原料】鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚 【制作方法】鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。 【功效】去肝火,明目,補(bǔ)腎,治高血壓。 3、清炒鮮天麻片 原料:鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。 制作方法:將鮮天麻洗凈去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述三種翻炒至熟,加精鹽和味精即可食用.失眠者的食療方法失眠者在“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的今天,如果采用得當(dāng)?shù)氖朝煼?,除不良反?yīng)外,且有一定的催眠功效?,F(xiàn)特向您推薦幾種易于制作的食療方,供選用: 豬心棗仁湯 豬心1個(gè),酸棗仁、茯苓各15克,遠(yuǎn)志5克。把豬心切成兩半,洗干凈,放入凈鍋內(nèi),然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠(yuǎn)志一塊放入,加入適量水置火上,用大火燒開后撇去浮沫 ,移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑,吃心喝湯。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功用??芍涡母窝撘鸬男募虏粚?、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等癥。天麻什錦飯 取天麻5克,粳米100克,雞肉25克,竹筍、胡蘿卜各50克,香茹、芋頭各1個(gè),醬油、料酒、白糖適量。將天麻浸泡1小時(shí)左右,使其柔軟,然后把雞肉切成碎末,竹筍及洗干凈的胡蘿卜切成小片;芋頭去皮,同水發(fā)香茹洗凈,切成細(xì)絲。粳米洗凈入鍋中,放入改刀的大朱料及白糖等調(diào)味品,用小火煮成稠飯狀,每日1次,作午飯或晚飯食用。此飯有健腦強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜安眠的功效??芍晤^暈眼花、失眠多夢(mèng)、神志健忘等癥。 遠(yuǎn)志棗仁粥 遠(yuǎn)志15克,炒酸棗仁10克,粳米75克。粳米淘洗干凈,放入適量清水鍋中,加入洗凈的遠(yuǎn)志、酸、大棗、甘草分別洗凈,用冷水浸泡半小時(shí),倒入凈鍋內(nèi),加水至750毫升,用大火燒開后,小火煮30分鐘。濾汁,存入暖瓶?jī)?nèi),連燉兩次,放在一塊,隨時(shí)皆可飲用。此飲有益氣養(yǎng)陰、清熱安神之功效??芍紊裰静粚?、心煩易燥、失眠多夢(mèng)、心悸氣短、多汗等癥。 柏子仁燉豬心柏子仁15克,豬心1個(gè),精鹽、料酒、醬油、蔥片適量。把豬心洗干凈,切成厚片,同柏子仁放入有適量清水的鍋中,加放料酒、精鹽,在小火上燉至豬心軟爛后,加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便之功效??芍涡难蛔闼碌男募虏粚帯⑹叨鄩?mèng)等癥。 桂圓芡實(shí)粥 桂圓、芡實(shí)各25克,糯米100克,酸棗仁20克,蜂蜜20克。把糯米、芡實(shí)分別洗凈,入適量清水鍋中,加入桂圓,大火燒開,移小火煮25分鐘,再加入棗仁,煮20分鐘,食前調(diào)入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健腦益智、益腎固精之功用??芍卫夏耆松窠?jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。 絞股藍(lán)紅棗湯絞股藍(lán)15克,紅棗8枚。兩物分別洗凈,放入適量水鍋中,用小火煮20分鐘即可。每日1劑,吃棗 喝湯。此湯有健腦益智、鎮(zhèn)靜安神之功用??芍紊衿9艿懒?、食欲不振、失眠健忘、夜尿頻多等癥。 天麻魚云湯 材料 天麻2両,大魚頭一個(gè),瘦肉四両,生姜四至六片。做法 將瘦肉切片淼水(用熱水稍煮一下),令血水除去,魚頭斬開四件至六件,用生姜起 鑊煎香魚頭加少許煮酒除腥,煲半鍋熱水,將洗凈天麻、魚頭、瘦肉和姜片放入 鍋中蓋上蓋大火煲約十至十五分鐘,收慢火再煲約一個(gè)小時(shí)加鹽和胡椒粉即可飲 用,湯料也可撈起來(lái)吃。此湯功能驅(qū)頭風(fēng)去頭痛,功效不錯(cuò)。 天麻魚頭湯 天麻膠質(zhì)重,味甘甜帶苦澀,具有益氣定驚、鎮(zhèn)痛養(yǎng)肝、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等效用 基本材料 大魚頭、天麻 制作方法: 1、用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻,先除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊,天麻瀝干水備用。 2、燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚頭,封煎去除魚腥,約1~2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。 ? 3、注8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚頭于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。 注意: 專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝。 風(fēng)味特點(diǎn): 天麻屬蘭科植物類,取其莖部生曬制藥,主要產(chǎn)于中國(guó)云南、四川及湖北等地方。 據(jù)中醫(yī)師指出,由于天麻屬名貴中藥材,故市面上亦有出現(xiàn)偽品,需小心識(shí)別,記緊留意天麻質(zhì)地是否堅(jiān)硬而緊密,呈半透明狀,表面帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,個(gè)大結(jié)實(shí)則為上選。 天 麻 魚 片 [主要原料]:天麻,15克;青魚,300克;水發(fā)黑木耳,100克。 [操作方法]: 1、天麻里加少許清水(水量以能將天麻蓋沒為度),隔水蒸半小時(shí)。然后將天麻切成2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的薄片,備用。 2、把洗凈的魚切頭尾,從背部剖開,一切為二,去掉骨頭和皮。取300克魚肉用斜刀切成薄片。在魚片里加10克黃酒,少許鹽和味精,拌勻;再放入1只雞蛋的蛋清,拌勻;最后放少許干淀粉,調(diào)勻。這叫“上漿”。上漿能保持魚的鮮味,并使魚片成型、肉質(zhì)滑嫩。 3、把上過漿的魚片放到3成熱的油里滑炒,待魚片一變顏色,即出鍋備用。 4、在炒鍋里放少許油,投入蔥花和姜末煸香,再放黑木耳煸一下,加150克鮮湯,15克黃酒、少許鹽和味精,炒勻燒開。然后把魚片和天麻放進(jìn)去略煮片刻,再加少許水淀粉勾芡,淋些麻油。 天麻童子雞 主料:童子雞一只、鮮天麻約250克(干麻約50克先用溫水漲開) 輔料:青紅椒、尖椒、青蒜 調(diào)料:鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、食用油 做法: 1、 將雞內(nèi)臟洗凈切成塊,天麻洗凈切成薄片,姜洗凈切成小塊; 2、 坐鍋點(diǎn)火放入油,油溫5成熱時(shí),倒入天麻、蒜瓣、姜塊炒出香味時(shí),倒入雞塊炒至7-8成熟時(shí),放入豆瓣醬、紅油、尖椒、料酒、高湯、啤酒,燉15分鐘后,放入青蒜再燉5分鐘即可食用.特點(diǎn):香辣味濃、陰陽(yáng)相濟(jì)。 天麻烏雞湯 主料:烏雞(宰殺干凈)一只、天麻約200克(鮮麻,干麻約50克)適當(dāng)切成塊 輔料:枸杞、香菜 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi),鍋里加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效。 天麻鴛鴦鴿 “天麻鴛鴦鴿”,顧名思義,是以天麻和鴿子為主料,將天麻切成小顆與凈鴿蒸制以后加入雞絨丸子、嫩豌豆苗和調(diào)料而成。此菜因猶如鴛鴦戲水而故名。具有湯質(zhì)清澈,色澤淡雅,肉質(zhì)鮮嫩、爽口的特點(diǎn)。 傳說,古時(shí)候有一家身居深山務(wù)農(nóng)的父子倆,父親因頭暈而臥于床。一天,兒子上山牧羊,聽到樹上有斑鳩叫聲,他爬樹抓了兩只幼斑鳩突然,疾風(fēng)驟起,飛砂蔽天,遍地樹木搖擺,唯見天麻草巍然不動(dòng)。牧童挖了幾枚天麻,回家后與斑鳩同煮給他父親吃了。次日,父親的頭暈癥狀大有好轉(zhuǎn),又令其子上山挖天麻,但未尋著斑鳩,就取鴿代之,煮食后,頭暈病很快就痊愈了。 天麻有“定風(fēng)草”和“林草”之稱,系名貴中藥材?!端貑枴吩疲骸爸T風(fēng)掉眩,皆屬于木,故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病,眼黑頭旋,風(fēng)慮內(nèi)作,非天麻不能治。”而鴿向營(yíng)養(yǎng)豐富,與天麻同繕,自然能達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身的目的?!疤炻轼x鴦鴿”曾進(jìn)京參加了一九八三年舉行的“全國(guó)烹飭名師技術(shù)表演”,是著名一級(jí)廚師騰文祥 (貴州)師傅的表演菜之一。天 麻 鳳 翅 原料: 雞翅 5只,天麻50克,胡蘿卜,青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒蔥、姜、蒜適量。 制法: 天麻用米泔水浸泡 4小時(shí);將天麻放入米飯中蒸熟,切片;雞翅洗切塊,與天麻片一起紅燒(紅燒做法同普通烹調(diào)法一樣)。 功效: 天麻有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗癲癇和促進(jìn)膽汁分泌等作用,可平肝息風(fēng)、祛風(fēng)定驚,用于頭目眩、肢體麻木、小孩驚風(fēng)、癲癇、高血病、耳源性眩暈等癥。雞翅甘溫,入脾胃經(jīng),可溫中益氣、補(bǔ)精添髓。 天麻豬腦湯 配方: 天麻15克 枸杞子15克 紅花10克 豬腦2只 冬菇4只 雞蛋2只 紹酒10克 姜5克 蔥10克鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升 芝麻油5克 制作: 1.豬腦放入清水中,用手指或鑷子,把紅筋和薄膜除去,洗凈;天麻打成細(xì)粉,枸杞子洗凈,去雜質(zhì),紅花洗凈,冬菇洗凈,切成小粒;姜切片,蔥切花。 2.把豬腦放在碗內(nèi),放入紹酒、姜片、蔥花。置蒸籠內(nèi),用武火、大氣蒸25分鐘,取出待用。 3.用少量素油放入炒勺,加熱六成熟時(shí),放入上湯或雞湯,加入冬菇、紅花、天麻粉、枸杞子、豬腦,燒沸后加入醬油、鹽、芝麻油。 4.雞蛋打散,徐徐加入豬腦湯中,成蛋花狀即成。 食法: 每三日1次,每次食豬腦一只,喝湯,既可佐餐,又可單食。 功效:祛瘀血,補(bǔ)頭腦。腦痹型冠心病患者食用。天麻什錦飯 取天麻5克,粳米100克,雞肉25克,竹筍、胡蘿卜各50克,香茹、芋頭各1個(gè),醬油、料酒、白糖適量。將天麻浸泡1小時(shí)左右,使其柔軟,然后把雞肉切成碎末,竹筍及洗干凈的胡蘿卜切成小片;芋頭去皮,同水發(fā)香茹洗凈,切成細(xì)絲。粳米洗凈入鍋中,放入改刀的大朱料及白糖等調(diào)味品,用小火煮成稠飯狀,每日1次,作午飯或晚飯食用。此飯有健腦強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜安眠的功效??芍晤^暈眼花.鮮天麻羊肝粥 【原料】 鮮天麻150克,羊肝60克,蔥30克,大米100克 【制作方法】 鮮天麻見上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成細(xì)粉,蔥切成米備用。鍋內(nèi)放入油適量, 燒至6成熱放入蔥米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水調(diào)成糊狀,待水開后加入,再加入鮮天麻、 羊肝丁、精鹽,煮成粥即可食用。 功效:補(bǔ)肝、明目,治頭暈。 鮮天麻茶 【原料】 鮮天麻片(不需要加工)20克,白菊花2克,枸杞3克,大棗2枚 【制作方法】 鮮天麻洗凈去蒂,切薄片,與干白菊花、干枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。 【功效】 去肝火,明目,補(bǔ)腎,治高血壓。 清炒鮮天麻片 原料 鮮天麻150克,胡羅卜50克,青椒片50克。 制作方法 將鮮天麻洗凈去皮切片,胡羅卜切片,青椒切塊備用。鍋內(nèi)放油適量,燒熱后加入上述三種翻炒至 熟,加精鹽和味精即可食用
15,天麻的功效與作用
天麻潤(rùn)而不燥,主入肝經(jīng),長(zhǎng)于平肝息風(fēng),凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥,不論虛實(shí),均為要藥1、平肝息風(fēng)。天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2、祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型:一、肝陽(yáng)上亢型,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻,表現(xiàn)癥狀:經(jīng)常感覺頭偏沉;三、腎虛病人,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。 天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性不良反應(yīng)天麻的藥用價(jià)值在我國(guó),天麻入藥已有1000多年的歷史。它的藥物作用有:1、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái),經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達(dá)90%。2、鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。3、抗驚厥作用:天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。4、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)心臟有保護(hù)作用。5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。天麻別名:赤箭芝、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮。 天麻為多年生共生植物。塊莖橫生, 橢圓形或卵圓形,肉質(zhì)。有均勻的環(huán) 節(jié),節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉。莖單一,直立, 圓柱形,高 30~150cm,黃褐色,葉鱗 片狀,膜質(zhì),互生,下部鞘狀抱莖。 總狀花序頂生, 5~30cm;長(zhǎng) 苞片膜質(zhì), 披針形, 長(zhǎng)約 1cm; 花淡綠黃色或橙紅 色,萼片與花瓣合生成壺狀,口部偏 斜,頂端 5 裂;唇瓣白色,先端 3 裂; 合蕊柱長(zhǎng) 5~6mm, 子房下位,倒卵形, 子房柄扭轉(zhuǎn),柱頭 3 裂。蒴果長(zhǎng)圓形或倒卵形,長(zhǎng) 1.2~1.8cm。種子多而極小,成粉末狀。 花期 6~7 月, 果期 7~8 月。 塊莖長(zhǎng)橢圓形。 扁縮而稍彎曲。 3~15cm, 1.5~6cm, 0.5~2cm。長(zhǎng)寬厚 表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規(guī)則縱皺紋,有由潛伏芽排列成的多輪橫環(huán)紋,具點(diǎn) 狀痕點(diǎn)或膜質(zhì)鱗葉有時(shí)可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基(春麻) ,或?yàn)榧t棕色鸚哥嘴狀頂 芽(冬麻) ,末端有自母體麻脫落后的圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),不易折斷,斷面較平坦,角質(zhì) 樣,黃白色或淡棕色。氣微,味甘,微辛。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí),體重,有鸚哥嘴,無(wú)空心者為佳。性 味:性平,味甘。 天麻功效:平肝息風(fēng)止痙。用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等 病癥。

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