1，一份靈芝可以連續(xù)煎三天嗎 即當天煎靈芝一次第二天接著煎那個靈

展開全部無論您是煎兩次，還是三次，最好當天煎好混合在一起，放在冰箱里蓋上蓋子保藏，分兩到三天服用，效果更佳。

展開全部可以，人工栽培的靈芝一般煮個兩三次，野生靈芝一般煮個三四次

展開全部無論您是煎兩次，還是三次，最好當天煎好混合在一起，放在冰箱里蓋上蓋子保藏，分兩到三天服用，效果更佳。 回答者： 山西靈芝王 說得好 我建議用這個

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

展開全部靈芝煮好后的水，最多可以吃兩天，過了兩天后，就不太好了，因靈芝的成分會隨著時間的加長，與空氣接觸，而慢慢氧化的

2，煎靈芝用什么器材煎

用砂鍋，靈芝的功效是：扶正固本、滋補強壯、延年益壽?？梢耘浜弦恍S芪補氣，黃芪的作用：補氣升陽，益衛(wèi)固表，利水消腫，托瘡生??；

3，如何煎靈芝水

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

4，靈芝草怎么食用

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

5，靈芝怎么吃效果最好

將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便。靈芝功效比較多，具有提高機體免疫力以及幫助睡眠等功效，在臨床中作為保健品被廣泛應用。靈芝能對人體起到調(diào)節(jié)作用，對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當適用的。靈芝的吃法也比較多，可以用來煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末，用水煮大約30分鐘左右，這種方法效果是最好的，而且比較方便?；蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片，用熱鍋反復的煎，直到把藥效全部煎出來，以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯，建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多，可以有效地提高機體的免疫力，增強體質(zhì)，而且還能夠抗衰老。一定要長期的堅持服用，長期服用效果比較佳，而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服，根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對人體有著非常大的好處，但是不可以過量服用，否則虛不受補，反而會導致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病，在使用靈芝的時候最好還是根據(jù)自身的具體情況進行選擇。

6，煎靈芝需要幾分鐘

展開1全部 我說的條件是在切片的前提下。 如果是野生品種的話，煎30分鐘即可，可連續(xù)煎5次，藥效方盡。 如果是人工培育的話，煎20分鐘即可，可連續(xù)煎3次，藥效方盡。 要是整體煎的話，可各延長10分鐘，煎的次數(shù)一樣。

7，靈芝是不是年份越久越好

不是野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上，不易被人發(fā)現(xiàn)，往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間，時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了，這是因為靈芝的精華所在是它的種子，野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了，只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長，藥用價值已經(jīng)非常低了。一般情況生長年限越小的靈芝，它的顏色是發(fā)淺灰色的，生長年限越久的靈芝，它的顏色是深黑色的，并且腐爛程度也會比較嚴重，所以并不是時間越久功效越好的。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學研究，靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的，而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的，噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的，選擇這種的比較好一些，如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了，基本就沒什么藥效了。大家購買靈芝，不要光一味的追求生長年限長的靈芝，并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的，所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。

8，請問煎靈芝用哪幾種材質(zhì)的器皿好請排出先后順序不能用什么器皿煎靈芝

展開1全部 靈芝里的功效成分主要是多糖類和三萜類，多糖類物質(zhì)需要用熱水煎煮，三萜類物質(zhì)需要高度白酒浸泡，不論用水煎煮還是用酒泡，都不能完全吸收兩種物質(zhì)，可以買靈芝超細粉，直接口服，吸收率、利用率比較高，但是靈芝超細粉比靈芝貴很多，看經(jīng)濟條件了。 吃靈芝不一定非要單獨吃，作藥膳燉肉、褒湯、吃火鍋之類的都可以放一點，喜歡喝酒的泡酒也好的，一至二兩靈芝泡一斤酒（高度酒），一至兩周后可以喝。 大部分的中藥尤其是酸性中藥不要用鐵鍋、鋁鍋煎煮，因為藥材里有些物質(zhì)會和鐵離子或鋁離子形成難溶解或難吸收的鰲合物，降低藥效，其它的砂鍋、紫砂鍋、不銹鋼鍋、石鍋、瓷鍋都可以的。

9，靈芝是年份越久功效越好嗎

一般情況生長年限越小的靈芝，它的顏色是發(fā)淺灰色的，生長年限越久的靈芝，它的顏色是深黑色的，并且腐爛程度也會比較嚴重，所以并不是時間越久功效越好的。野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上，不易被人發(fā)現(xiàn)，往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間，時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了，這是因為靈芝的精華所在是它的種子，野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了，只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長，藥用價值已經(jīng)非常低了。大家購買靈芝，不要光一味的追求生長年限長的靈芝，并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的，所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學研究，靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的，而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的，噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的，選擇這種的比較好一些，如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了，基本就沒什么藥效了。本身孢子有層堅硬的外殼包裹的，是非常難被人體吸收利用的，只有打破這層外殼才能讓里面的有效成分充分釋放被人體吸收的，這也就是我們現(xiàn)在經(jīng)常見到的破壁孢子粉了，所以如果大家想更好的調(diào)理身體的話還是選擇破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。

10，靈芝硬的跟木頭一樣應該如何食用

展開3全部 冬天要補，大家都想到了靈芝。靈芝，又名“曹憲”和“瓊漿”，在中醫(yī)典籍中有許多記載。靈芝是珍貴的藥材，在藥膳中自然有不可動搖的地位。目前，靈芝有100多種，其中最常見的是靈芝和靈芝。靈芝應該這樣吃！靈芝怎么吃？邊肖最近聽到一個小故事：有人買了靈芝后，像嚼甘蔗一樣嚼，結(jié)果很尷尬。吃靈芝生氈跟嚼木頭一樣！這種“老實坦白”的行為讓人哭笑不得。中餐博大精深，所以這里整理的靈芝美食集錦只是給朋友一些建議！水煎靈芝將靈芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像熬中藥一樣煮沸，一般煎煮3 ~ 4次；也可以連續(xù)加水煎煮3次，用溫水瓶慢慢喝。根據(jù)人的身體狀況適量飲酒，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等疾病靈芝泡酒將靈芝切成片(切片)，密封浸泡在白酒瓶中，三天后呈紅棕色時飲用，還可加入一定量的冰糖或蜂糖，適用于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支氣管炎等。靈芝燉肉不管是豬肉、牛肉、羊肉還是雞肉，都可以加入靈芝燉肉，根據(jù)各自的飲食習慣，加入調(diào)味料吃湯和肉，對肝硬化有好處；靈芝蜂蜜茶靈芝15 ~ 20 g，大棗60 g，蜂蜜4 g后加水煎煮，長期服用可提高免疫力，抑制癌細胞生長。靈芝紅棗茶靈芝4 ~ 6g，紅棗9個。改善貧弱體質(zhì)，提高免疫力，安神養(yǎng)心，助美，常服。靈芝銀耳湯靈芝9克、銀耳6克、冰糖15克，小火煨2-3小時至銀耳變成濃汁，取出靈芝渣，分三次服用，治療咳嗽、不安、失眠、夢多、心悸、健忘；靈芝豬蹄湯靈芝30克，黃精15克，雞血藤15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精和適量的鹽。先將豬蹄洗凈切塊，其余四味藥裝入布袋扎緊。將藥袋和豬蹄一起放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，然后用文火燉至豬蹄成熟，取出藥袋，在湯里加入味精和鹽。該湯具有益氣養(yǎng)血的功效，適用于白細胞減少癥患者。

11，靈芝的正確吃法與用量是怎樣的

靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準，主要是根據(jù)自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體，是比較名貴的中藥材，能夠起到補益人體的作用。味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準，主要是根據(jù)自身的情況來決定的，一般服用靈芝都是在每天十克到二十克，正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響，所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶：將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復沖泡多次飲用。水煎服：取靈芝片5片置于砂鍋內(nèi)，加入清水適量，上火煎煮水沸騰后轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煎煮20分鐘，濾取藥汁。繼續(xù)加水煎煮15分鐘，濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來分2-3次服用。打粉：將靈芝片適量磨成細粉，用溫開水沖服，每天3克。泡酒：取靈芝片30克置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒1000毫升，密封浸泡7天，至酒變成棕紅色時即可飲用，每次10毫升，每日2次。燉肉：將瘦肉（如牛肉、羊肉、雞肉等）適量剁成小塊，取靈芝片10g，一同置于蒸鍋中，加水和調(diào)料適量，上火蒸燉30分鐘后，喝湯吃肉。煲湯：取靈芝片10克，銀耳5克，冰糖15克，置于燉盅內(nèi)，加水適量，小火慢燉3小時，至銀耳變成稠汁，揀出靈芝，分2-3次食用。煮粥：取靈芝片10克掰碎，燕麥片30克，同時置于湯鍋中，加入清水適量，白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。

12，靈芝如何食用

展開1全部 靈芝治療疾病方法茶療方①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3—4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。酒療方①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。粥療方①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時加入麥芽糖，分1—2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。僅就靈芝子實體或切片而言，服用方法比較多。最簡單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據(jù)個人口感習慣，取適量靈芝，用開水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來說，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時烹調(diào)，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。原來有朋友來信說，用靈芝燉雞，結(jié)果都沒辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果朋友們自己能夠?qū)㈧`芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實際情況，選擇不同的服用方法。1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳）2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．

13，為什么靈芝被稱為仙草

靈芝其實并不是草，它是一種真菌植物，是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內(nèi)含有生物堿、內(nèi)脂香豆精、酸性樹脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內(nèi)還有多種酶。因此，靈芝入藥，不僅具有滋補強壯的作用，同時還有補氣益血、養(yǎng)心安神、平喘止咳的功效，主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以，靈芝被稱為“仙草”。如果要說出一種具有神奇療效的草藥，很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽，白素貞偷了它來讓許仙起死回生，更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒有人相信復活和成仙這回事了，但這一點都不影響它的名氣，靈芝，俗稱“仙草”，是享譽久遠的中華瑰寶，也是較為名貴的中藥材，備受中醫(yī)學者的親睞。唐代開元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”，是因為靈芝的形狀像一個“之”字;古人不懂真菌，看到它長在木頭上，便以為是一種草本植物，就加了個草字頭;又因為野生的很少，是帝王才能享用的寶物，所以前邊加了個“靈”字。根據(jù)《中華人民共和國藥典》，符合藥用靈芝標準的只有兩種：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現(xiàn)代科學證明，根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣，是一年生的。正常環(huán)境下一棵靈芝從生長到成熟，最多12個月!成熟后若不處理，靈芝不會再繼續(xù)生長，只會木質(zhì)化，沒藥效了!而且，靈芝孢子粉成熟后都散發(fā)了，只留下一個子實體的空殼，能有什么用呢?靈芝的功效？補氣：主治氣虛，包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經(jīng)常沒力氣乏力，容易疲勞，會自汗的人十分適合。安神：適合失眠多夢，晚上睡不安穩(wěn)。靈芝的安神還有養(yǎng)心的作用，比方說心慌、心悸、健忘等。止咳平喘：咳喘病人適用。抗腫瘤：現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，靈芝多糖能預防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長?？顾ダ希何覀冊谧鏊幚韺W試驗時發(fā)現(xiàn)，靈芝能延長實驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長得特別大，比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來的。其實這種靈芝是培育出來給老板當盆景觀賞用的，品種叫“樹舌”，不屬于藥典規(guī)定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑？靈芝的有效成分在菌蓋上，而不是在“傘柄”上。大家挑選的時候，菌蓋要大，根要小，但是菌蓋也不要大得太夸張，一般飯碗這么大就夠了，再大就可能是有意識培養(yǎng)出來的;還要看是否成熟，中藥里的很多有效成分，需要等到植物的成熟期后才能達到最佳比例，所以靈芝要買摸上去硬一點的。很多人都誤認為靈芝顏色越深越好，所以去藥店買，一般會挑選紫芝，而不是赤芝，商家賣的時候，紫芝也比赤芝貴。但實際上這兩種都是靈芝，療效一樣，成分一樣，中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應該怎么選?價格相差很大，效果相差不大。打個比方，同等分量的靈芝，種植的10塊錢，野生的可能要100塊錢。如果說100塊的野生靈芝有100%的療效，那么種植的起碼也有85%——90%。所以說從性價比上來看，沒必要一味追求野生靈芝。

14，靈芝要如何煮

展開1全部 孕婦可以吃靈芝嗎?孕婦吃靈芝也不是問題，因為靈芝不僅可以松弛子宮肌肉，避免子宮過度收縮，具有安胎的效果，還可以促進胎兒生長發(fā)育和腦部發(fā)展，甚至能安定準媽媽在懷孕期間憂郁易感的情緒，促進胃口、增強體力，另外，靈芝還能大幅改善妊娠毒血癥、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠并發(fā)癥，真是一舉數(shù)得．http://hi.baidu.com/34067788靈芝的最佳服用方法僅就靈芝子實體或切片而言，服用方法比較多。最簡單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據(jù)個人口感習慣，取適量靈芝，用開水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來說，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時烹調(diào)，因為靈芝很苦，會影響食物的口感。原來有朋友來信說，用靈芝燉雞，結(jié)果都沒辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果服用靈芝超細粉，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實際情況，選擇不同的服用方法和靈芝子實體、靈芝片或靈芝超細粉。http://www.f5188.cn/gx23.htm靈芝的最佳服用方法食用靈芝的方法：靈芝雖然叫作靈芝草，但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯，以為可以容易分解，其實不是；由于靈芝是木科，也就是說靈芝的結(jié)構和木頭沒什么兩樣，切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的，就以食指的粗細為基準，來切靈芝。一家三口喝的，就以三只手指的寬度為基準來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多，一家三口的量也只要3-5顆靈芝燉豬蹄來源：三九健康網(wǎng)取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。現(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚靈芝鵪鶉蛋湯：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。靈芝白術瘦肉湯:靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。╈`芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。祝你健康快樂.

15，靈芝應如何煎

靈芝分108種，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每種靈芝都是有效的。一般藥廠選擇赤芝，而赤芝又分32種。購買靈芝者須小心辯認，深褐色、無異味。赤芝：外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚 1～2cm。皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，側(cè)生，少偏生，長7～15cm，直徑 1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮。孢子細小，黃褐色。氣微香，味苦澀紫芝：皮殼紫黑色，有漆樣光澤。菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm?！　⌒迈r的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀　　食用方法：　　靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上?！　?、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜?！　§`芝燉豬蹄：　　取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成?！　§`芝鵪鶉蛋湯：　　鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?！　§`芝蓮心百合瘦肉湯：　　靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。　　靈芝蓮子清雞湯：　　靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯?！　§`芝杞子南棗乳鴿湯：　　靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花?！　「鶕?jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣?！　追N簡便易行的方法　　1、靈芝水煎法：　　將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；　　2、靈芝泡酒：　　將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；　　3、靈芝燉肉　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；　　4、靈芝銀耳羹：　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥；　　5、靈芝黑白木耳湯：　　靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

靈芝中含有很多有益健康的生理活性成分，但有的溶于水，有的卻溶于酒精，如三萜類這類成分要以酒精萃取，才能較完整的萃取出來。所以，傳統(tǒng)瓦鍋五碗水熬八分的方法，以現(xiàn)代科學的角度來看，是會喪失或降低靈芝對肝病、心臟病、過敏癥、風濕、糖尿病、腎病變、造血系統(tǒng)等的有效成分。但水煎靈芝仍然對高血壓和癌癥等疾病有正面幫助。故就算是好的靈芝，也要以水和酒精組合萃取，才可得到最有效的靈芝成分。 用砂鍋煎煮中藥是取其溫度比較恒定均勻，不會糊鍋等優(yōu)點。而現(xiàn)在能定時定溫的鍋不有的是嘛，不必因循前人用的砂鍋吧。再說了，砂鍋材質(zhì)和涂覆的釉質(zhì)含不含重金屬誰又能知道呢。 來自：貴州天齊

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