靈芝寶寶食譜圖片及價格,請問各位靈芝23歲小孩能吃嗎怎樣做來吃好點
發(fā)布時間:2023-06-26 04:08
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本文目錄一覽請問各位靈芝23歲小孩能吃嗎怎樣做來吃好點2,最有價值的養(yǎng)生菜譜3,靈芝怎么吃啊多少錢一斤4,靈芝的妙用和烹飪方法5,干靈芝吃法和食用做湯6,靈芝要怎么吃才最有營養(yǎng)7,靈芝的吃法誰告訴我請問各位靈芝23歲小孩能吃嗎怎樣做……
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1,請問各位靈芝23歲小孩能吃嗎怎樣做來吃好點
如果小孩不是特別虛弱的話。最好不要這么小就吃靈芝。再說靈芝本身就是藥用菌。再怎么做。他還是有苦味的。
2,最有價值的養(yǎng)生菜譜
一早吃姜,晚吃蘿卜是最佳冬季食譜。驅(qū)寒、順氣理肺。二是可用蔥頭泡紅酒,軟化血管、美容、養(yǎng)顏。三是多吃牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉,增加陽氣,御寒。
3,靈芝怎么吃啊 多少錢一斤
遵醫(yī)囑;
根據(jù)大小,質(zhì)量不同,價格不同。品相好,直徑50--60公分以上,為最貴價格。
全國,并沒有統(tǒng)一價格靈芝菌種的優(yōu)劣直接關(guān)系靈芝產(chǎn)品的質(zhì)量好壞,《中華人民共和國藥典》記載赤芝(赤靈芝)菌種在所有靈芝品種中品質(zhì)最佳。赤靈芝按照培養(yǎng)基的不同,可分為椴木栽培和袋料栽培等,其中又以椴木栽培的赤靈芝質(zhì)量最佳。椴木栽培的赤靈芝因培養(yǎng)基是用質(zhì)地堅硬的直徑達20cm的老樹,培養(yǎng)基營養(yǎng)足夠靈芝菌絲生存兩年,培育出的靈芝菌蓋大且厚,蓋緣整齊有光澤,質(zhì)地堅硬,有效成份含量高,所產(chǎn)靈芝、靈芝孢子質(zhì)量遠好于袋料靈芝,所以椴木赤靈芝乃靈芝中珍品。 靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
4,靈芝的妙用和烹飪方法
食用靈芝的方法:靈芝雖然叫作靈芝草,但靈芝是于屬木科植物。一般人把靈芝切成薄片來煲湯,以為可以容易分解,其實不是;由于靈芝是木科,也就是說靈芝的結(jié)構(gòu)和木頭沒什么兩樣,切成薄片的靈芝只會更苦,藥力還是一樣不會更多。一般來說如果是一個人喝的,就以食指的粗細為基準,來切靈芝。一家三口喝的,就以三只手指的寬度為基準來切靈芝就可以了。如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆
靈芝燉豬蹄
來源:三九健康網(wǎng)
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會細胞脫水,彈性降低,導致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚
靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克,白術(shù)10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用?;蛴蒙尤?00克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用??扇窠舛咀o肝。(注意,是去濕毒。如是熱毒,不要用此法!)
靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。
1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;
2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3. 靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。靈芝粉蒸肉餅的做法詳細介紹 菜系及功效:防癌抗癌食譜
口味:原本味 工藝:蒸 靈芝粉蒸肉餅的制作材料:主料:豬肉(瘦)100克
輔料:靈芝3克
調(diào)料:醬油5克,植物油10克,鹽2克 教您靈芝粉蒸肉餅怎么做,如何做靈芝粉蒸肉餅才好吃1.將靈芝洗凈,晾干研末;
2.豬肉洗凈剁成肉醬;
3.把靈芝末與肉醬放入容器內(nèi),加醬油、油、鹽拌勻,隔水蒸熟即可。
小帖士-健康提示:
1. 本方以補益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質(zhì)、菌類、三萜類、生物堿、甙、香豆精甙、揮發(fā)油、酶類等,能抑制癌細糧胞,提高白細胞包括淋巴細胞數(shù);抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘咸平,功能補肝益血,滋陰潤燥,充潤肌膚。合而為用,平補清養(yǎng),有補虛損、益精氣之功。
2. 補氣益血,養(yǎng)心健脾。適用于肺癌、食道癌、其他癌腫屬癥者,或放療、化療術(shù)后身體虛弱、白細胞減少者,癥見神疲倦怠,心悸失眠,食少懶言等。
靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹 菜系及功效:氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 冠心病食譜
口味:原本味 工藝:煮 靈芝蹄筋湯的制作材料:主料:豬蹄筋100克
輔料:靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調(diào)料:鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克 教您靈芝蹄筋湯怎么做,如何做靈芝蹄筋湯才好吃1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2. 蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時后,待蹄筋酥軟時取出,再用冷水浸漂2小時,剝?nèi)ネ鈱咏钅ぃ磧羟谐砷L條。
3. 將蹄筋熟爛,揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
小帖士-食物相克:
黃精:黃精忌酸、冷食物。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
5,干靈芝 吃法和食用做湯
食用方法: 靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法: 1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。 3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。 靈芝燉豬蹄: 取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。 靈芝鵪鶉蛋湯: 鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。 幾種簡便易行的方法 1、靈芝水煎法: 將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥; 2、靈芝泡酒: 將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥; 3、靈芝燉肉 無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化; 4、靈芝銀耳羹: 靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥; 5、靈芝黑白木耳湯: 靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。 【靈芝食譜】 靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。 靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。 靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治積年胃病。 靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服 靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒壇中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20毫升,治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。 靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴. 靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長。 靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。 靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。 靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。 靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。 靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。 靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。 靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細胞減少癥。 靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。 靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。 靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。 靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預防冠心病。 靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣。 靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩燥口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。 靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花
6,靈芝要怎么吃才最有營養(yǎng)
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服
作用是
1)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當于生藥6克),一般15~30天開始見效。
(2)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥),連續(xù)注射1個月左右。
(3)治白細胞減少癥。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例,近期有效率為84.6%,白細胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個療程。
(4)治療冠心?。簩π慕g痛、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%,對心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。
(5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時,伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比傳統(tǒng)的“護肝”藥物療效好。此外,還用于治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。靈芝分好多種,有的非常的苦。
很苦的一般的打粉吃。
不苦的可以煮水和煮湯。
你先割下一點嚼下,看看是不是很苦,再決定如何吃。
如果是不苦的,做湯吧
靈芝雞湯
原料:赤靈芝30克、雞1只?;瓷?0克、杞子10克、桂元肉15克、去核紅棗數(shù)粒。陳皮1/4個、羅漢果1/4個。制作:(1)雞去皮洗凈,出水,備用。(2)陳皮浸軟去果瓤。(3)鍋中放適量的水,水滾后放入...
靈芝煲排骨
7、靈芝煲排骨【來源:廣東湯譜二】靈芝25g,淮山東20g,核桃肉10g,杞子15g,蜜棗4個,排骨200g,瘦肉100g。作用:補益肺腎,養(yǎng)心安神,補氣補血。食材圖片:食譜營養(yǎng):核桃:核桃是大眾喜愛...
靈芝燉乳鴿
靈芝燉乳鴿 【原料】靈芝3克,乳鴿1只,食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各適量。 【制作】(1)將宰割好的乳鴿浸入水中,除去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅內(nèi),加水適量,再加入切成片的靈芝。(2)將盛鴿和靈芝的盅放入...
靈芝瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)250克 調(diào)料:姜5克 鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:1. 將靈芝刮去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;2. 紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,...
靈芝雞肉湯
主料:雞肉100克 調(diào)料:鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:將靈芝、冬蟲草、雞肉、紅棗洗凈,放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸至雞肉爛熟為度,調(diào)味即可。中餐|晚餐口味:咸鮮味 工藝
靈芝大棗湯
主料:靈芝20克 棗(干)50克 調(diào)料:蜂蜜5克 各適量工藝:煮 制作工藝:把靈芝、大棗分別洗凈,放進鍋內(nèi),倒入適量清水,放在火上燒開用文火煎煮,取煎液2次,合并后加入蜂蜜煮沸即成。早餐|中餐|晚餐|...
靈芝蹄筋湯
主料:豬蹄筋100克 調(diào)料:鹽2克 黃酒5克 大蔥5克 姜3克 胡椒粉1克 各適量工藝:煮 制作工藝:1.靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。2.蹄筋
24、靈芝乳鴿湯
24、靈芝乳鴿湯 【原料】 乳鴿1只,靈芝3克,油鹽適量。 【功效】 益氣養(yǎng)陰。 【制作】 乳鴿洗凈,切成塊備用;靈芝洗凈后切片,與乳鴿一起放進燉盅內(nèi),加水適量,燉盅加蓋,放進鍋中用文...
靈芝黃芪燉肉
主料:豬肉(瘦)500克 調(diào)料:黃酒10克 鹽2克 大蔥8克 姜5克 胡椒粉1克 各適量工藝:原燉 制作工藝:1.將靈芝、黃芪洗凈潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,...
靈芝陳皮老鴨湯
靈芝陳皮老鴨湯 【原料】紫靈芝1兩,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚。 【制作】將老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)臟,去鴨尾,斬大件;紫靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后
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僅就靈芝子實體或切片而言,服用方法比較多。最簡單的方法是泡水喝,就像泡茶一樣。根據(jù)個人口感習慣,取適量靈芝,用開水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來說,也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時烹調(diào),因為靈芝很苦,會影響食物的口感。原來有朋友來信說,用靈芝燉雞,結(jié)果都沒辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言,用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然,如果朋友們自己能夠?qū)㈧`芝研成粉末,用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據(jù)自己的實際情況,選擇不同的服用方法。
1、取靈芝切片5-10克左右,加適量水煎煮,用文火保持沸騰20分鐘后,倒出頭煎液,在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。(此方法最佳) 2、取靈芝切片適量,用沸水沖泡服用,直到苦味消失為止. 靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄:
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯:
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1.靈芝水煎法:
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;
2.靈芝泡酒:
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
3. 靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;
4.靈芝銀耳羹:
靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
5.靈芝黑白木耳湯:
靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。
服用時應注意兩點:
(1)內(nèi)服研末或浸酒,每次2~3克?,F(xiàn)代多改為片劑,每次3~4粒,每日3次,或用針劑,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因?qū)嶒灡砻鳎捍罅縿t發(fā)生副作用,能使動物致死。
(2)久服。若治病一般須1個月以上;若預防衰老,延年益壽,則應連服3個月以上,停藥3個月,再服的間歇服藥法,效果才佳。
【貯藏】新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存。市場上散裝的靈芝,使用前最好清洗后食用。 置干燥處,防霉,防蛀。 靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:
1 、靈芝泡水法: 把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。
2 、靈芝水煎法: 將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服 3-4 次。也可以連續(xù)水煎 3 次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制。
3 、靈芝泡酒: 將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4 、靈芝燉肉: 無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5 、靈芝湯: 靈芝 100 克 ,羊肚菌 100 克 ,白糖 20 克 ,水 4000 毫升,煎煮至 2000 毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。
6 、靈芝澡?。?靈芝 500 克 ,熬水 3-4 次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當溫水,再進水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對治療風濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡有良好的作用。
7,靈芝的吃法誰告訴我
靈芝,全名是靈芝草,根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現(xiàn)代文獻及所見標本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。 動物藥理表明實驗:靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等?! 渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品,謂紫芝“主耳聾,利關(guān)節(jié),保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年?!敝^赤芝“主胸中結(jié),益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙?!苯陙恚瑢`芝草的研究如雨后春筍,臨床報道頗多,歸納起來有下述幾方面: ?。ǎ保┲温灾夤苎祝悍渺`芝片,日3次,每次1片(含量相當于生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當于生藥6克),一般15~30天開始見效。 ?。ǎ玻┲沃夤芟盒夯颊呙咳占∪庾⑸洌薄埠辽亢辽埃怠笨松帲?,連續(xù)注射1個月左右?! 。ǎ常┲伟准毎麥p少癥。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例,近期有效率為84.6%,白細胞總數(shù)平均提高至1028/立方毫米。10~20天為一個療程。 ?。ǎ矗┲委煿谛牟。簩π慕g痛、心前區(qū)脹悶,或緊壓感的緩解率約為72%,對心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65%,半數(shù)以上患者服藥期間反映:食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn),降低血甘油三酯有較好療效?! 。ǎ担┲委熜穆墒С#涸谟渺`芝治療冠心病的過程中,發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時,伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失,于是采用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。 ?。ǎ叮┲渭毙圆《拘愿窝祝葌鹘y(tǒng)的“護肝”藥物療效好。此外,還用于治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。 由此可見,靈芝草治療的病,大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時應注意兩點: ?。ǎ保﹥?nèi)服研末或浸酒,每次2~3克?,F(xiàn)代多改為片劑,每次3~4粒,每日3次,或用針劑,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因?qū)嶒灡砻鳎捍罅縿t發(fā)生副作用,能使動物致死?! 。ǎ玻┚梅?。若治病一般須1個月以上;若預防衰老,延年益壽,則應連服3個月以上,停藥3個月,再服的間歇服藥法,效果才佳。靈芝食療妙方 靈芝單味服用,對多種疾病有預防、治療效果。因為靈芝有增強體質(zhì)功效,所以和其他有顯著功效的保健食品、藥品配合使用時,其功效就會特別顯著。因為靈芝有解毒功效,所以和有毒性的藥物配合使用時,可大大降低該藥物的毒性;當和化療藥物或抗生素配合使用時,可使化療藥物或抗生素的毒副反應降低,并可大大減低抗生素的用量。 靈芝素湯療方-------------------------------------------------------------------------------- 靈芝銀耳湯 【功效】 活血化瘀,增加血液供氧量,治療血管硬化、高血壓等癥。 【配方】 靈芝、銀耳、黑木耳各5克,冰糖適量。 【制法】 將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎,放入碗內(nèi)加冰糖和水,上蒸籠蒸至酥爛。 【用法】 喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完??砷L期服用。 靈芝二仁湯 【功效】 適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。 【配方】 靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。 【制法】 剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi),倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。 【用法】 每日清晨服用。 靈芝大棗湯 【功效】 對腫瘤細胞有抑制作用。 【配方】 靈芝20克,大棗50克,蜂蜜5克。 【制法】 靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鐘,取汁。合并后加入蜂蜜即成。 【用法】 每日1劑。 靈芝燉蘑菇 【功效】 治白血病。 【配方】 鮮蘑菇150克,靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。 【制法】 將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時,去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟,加鹽調(diào)味服食。 【用法】 每日1劑,連服15日。 靈芝三七飲 【功效】 加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量,可治療冠心病和心絞痛。 【配方】 靈芝30克,三七片4克。 【制法】 將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬,用文火保持沸騰1小時后,倒出頭煎,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。 靈芝山藥湯 【功效】 加速胰島血液循環(huán),提高胰島產(chǎn)生胰島素能力,降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。 【配方】 靈芝15克,山藥30克。 【制法】 將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬,用文火保持沸騰1小時后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用。 靈芝參白糖漿 【功效】 能消除腫瘤化療后的毒副反應。 【配方】 靈芝6克,人參6克,黃芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陳皮6克,制半夏6克。 【制法】 將藥材一起放入砂鍋加水煎熬,用文火保持沸騰半小時后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并,加入白糖制成糖漿50毫升。 【用法】 將所得的煎液分早、晚兩次服用 靈芝葷食方-------------------------------------------------------------------------------- 靈芝豬肉湯 【功效】 治肝硬化。 【配方】 靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克。 【制法】 先將藥材洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈切塊放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。 【用法】 去藥渣吃肉喝湯。每日1次,連服10一15天。 靈芝河蚌羹 【功效】 治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細胞減少癥,冠心病,高血脂癥,心律失常,神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。 【配方】 靈芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。 【制法】 將靈芝洗凈,放如沙鍋內(nèi)加水煎熬,用文火保持沸騰1小時,取濃汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。 【用法】 蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。 靈芝豬胰湯 【功效】 主治糖尿病。 【配方】 靈芝20克,豬胰臟1條。 【制法】 將靈芝洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘,然后放入豬胰臟共煮,煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。 【用法】 分早晚兩次服用,長期服用有效。 靈芝豬蹄湯 【功效】 抗衰老,柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。 【配方】 靈芝30克,豬蹄2只,生姜、胡椒適量。 【制法】 將靈芝洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬蹄去毛,洗凈切塊放入鍋內(nèi),加生姜、胡椒,燉至爛熟即可。 【用法】 去藥渣吃肉喝湯,分早晚兩次服用。 靈芝燉牛肉 【功效】 補益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補血,補中益氣,治腸癌有良效。 【配方】 靈芝10克,枸杞子10克,牛肉100克,姜片5塊。 【制法】 先將藥材洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。牛肉洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰2小時,加入蔥蒜調(diào)味即成。 【用法】 去藥渣吃肉喝湯,1次吃完。每日1次。 靈芝蓮子清雞湯 【功效】 健脾開胃,補益身體。適用于病后體虛,產(chǎn)后、術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花者。 【配方】 靈芝6克,蓮子50克,陳皮1角,雞1只。 【制法】 先將藥材洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰2小時即成。 【用法】 去藥渣吃肉喝湯,宜長其服用。 靈芝粉葛豬腸湯 【功效】 降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼痛,皮膚濕毒,水腫骨火。 【配方】 靈芝6克,新鮮粉葛300克,豬腸200克,赤小豆60克。 【制法】 洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬腸洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即成。 【用法】 去藥渣喝湯。每日分兩次服用,可長期服用。 靈芝黑白木耳湯 【功效】 滋補肺胃,活血潤燥,強心補腦,可用于防癌抗癌,降血壓,降血脂,預防冠心病。 【配方】 靈芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。 【制法】 洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰1小時即成。 【用法】 去藥渣喝湯。每日分兩次服用。 靈芝酒療方-------------------------------------------------------------------------------- 靈芝黃酒 【功效】 本品性微溫,味甘,適用于積年胃病者飲用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強免疫力的作用。對于肝炎、糖尿病、高血脂及神經(jīng)衰弱者,均有不同程度的輔助療效。感冒時不宜飲用。 【配方】 靈芝90克,紹興黃酒500毫升。 【制法】 將靈芝切碎,放入黃酒中浸泡10天,即可飲用。 【用法】 取上層清液飲用,每日服2次,每次15毫升。 靈芝人參酒 【功效】 治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。 【配方】 靈芝切片50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500毫升。 【制法】 將上述材料裝入紗布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后開啟飲用。 【用法】 每日服2次,每次20毫升。 靈芝蜜酒 【功效】 適用于胃癌,還能去除雀斑,養(yǎng)顏美容。 【配方】 靈芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克。 【制法】 將靈芝切片與蜂蜜一起入酒,密封浸泡30天后開啟飲用。 【用法】 每日服2次,每次40毫升。 靈芝參七酒 【功效】 調(diào)理氣血,適用于治療神經(jīng)衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于養(yǎng)顏美容,宜長期服用。 【配方】 靈芝切片30克,丹參5克,三七5克,白酒500毫升。 【制法】 將藥材裝入酒壇,加入白酒,蓋好蓋。每天攪拌1次,再蓋好蓋子,浸泡15天即成。 【用法】 每日服2次,每次20毫升。靈芝具有多種保健功效,可采用以下不同方法服用,供您參考:
茶療方
①靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘后,加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長期服用,具有補虛強身,安神定志之功效。 ②靈芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合并,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。 ③靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,并預防感冒、降低血脂、通便。 酒療方
①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7—10天后即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮癥。 ②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天后服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
粥療方
①靈芝10克,大麥50克。切碎靈芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次,當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥,并可增強抗病能力。 ②靈芝15克,大棗10枚,花生仁10克,粳米100克。靈芝切碎,水煮取汁,放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。長期服用,具有補氣養(yǎng)血,健脾安神等功效,能治療血小板減少癥。 ③靈芝10克,粳米100克,麥芽糖50克。切碎靈芝,頭煎、二煎液合并,然后倒入粳米,熬煮成粥,服用時加入麥芽糖,分1—2次服用,能治療肝炎,提高機體免疫能力。 1、靈芝片
如果是加工好的靈芝片,可以直接用來泡水、泡茶、煲湯、做粥等
2、靈芝朵
若是靈芝朵,首先要看靈芝朵上是否有一層粉,那層粉是靈芝孢子粉(參見破壁靈芝孢子粉的綜合保健作用),也是很好的補品,不要丟掉。
若是沒有粉,一般是被采集了??梢宰约杭庸こ善K等用來泡水、泡茶、做粥、入藥。
3、靈芝粉
靈芝粉是靈芝朵被粉碎(被超微粉碎的比較好)后得到的,可以直接拿來用。如果是超微粉碎的靈芝粉,可以直接服用,比泡水、泡茶等要好。

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