1，人參這么做營養(yǎng)豐富

人參燉甲魚。一鍋水熬成一碗水。絕對(duì)夠營養(yǎng)

燉老母雞。不過不是所有的病人都適合吃人參喔。謹(jǐn)慎為妙

2，一念逍遙廟會(huì)丹爐攻略有哪些

《一念逍遙》廟會(huì)丹爐配方有非常多種，玩家們需要根據(jù)不同丹藥的配方來制作出丹藥，材料均是由千年靈芝、百年玄黃、萬年人參來制作的，只不過是數(shù)量的要求不太一樣。從左到右分別是千年靈芝、百年玄黃、萬年人參來，配方如下：無用的藥箋：2 1 1普通的藥箋：1 1 5平凡的藥箋：7 1 1一般的藥箋：5 5 5明目方：2 1 3舒經(jīng)方：1 3 1溫膽箋：2 2 2熄風(fēng)方：2 3 4凝神箋：1 5 2理氣方：3 3 1安神箋：3 3 3寧心方：5 4 1續(xù)骨方：2 8 2保元方：1 4 7五補(bǔ)方：3 1 5龍骨箋：6 2 3萬木回春方：3 5 2天罡固本箋：4 6 1強(qiáng)功方：3 2 1萱草忘憂方：9 6 3沖霄玄冥箋：2 8 8道心魔種方：5 7 4補(bǔ)中益氣方：10 3 3玄參白術(shù)箋：6 1 7星辰縱橫方：3 9 2玉清祈靈方：2 2 13奇門遁甲方：6 5 4三花聚頂箋：3 7 5化精生元方：5 10 4溫里固澀箋：10 9 3六神宣氣方：7 6 9順氣平脈方：3 9 11四逆生脈方：1 8 12活氣：6 8 9神明度命箋：8 21 9萬物資生箋：12 15 11玄天如意方：18 4 3天地盈虛箋：2 24 13霧露乾坤箋：10 8 17任自逍遙方：14 12 5

3，人參該怎么做

人參的食用方法煎湯服用： 將整支人參或切成薄片的人參洗凈后放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高于參為度，然后蓋上蓋子，用火煎熬1小時(shí)左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補(bǔ)益作用較強(qiáng)，起效較快，適用于大病之后，邪氣已去，虛癥嚴(yán)重，急而進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)者。但這種方法比較浪費(fèi)藥材，因此對(duì)于那此些質(zhì)量較好、比較名貴的人參不宜采用這種服法。 　　隔水蒸服： 將人參切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內(nèi)，用文炎隔水蒸煮1小時(shí)左右即可（注意不要把水燒干），待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點(diǎn)相似，一般可以反復(fù)蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。另外，隔水蒸服法還有一個(gè)較大的加拿大優(yōu)點(diǎn)就是靈活，即可以在蒸煮參湯的同時(shí)加入一些具有補(bǔ)益作用的食物，這樣就能互相配合，相得益彰，使進(jìn)補(bǔ)療效更佳。至于選用何種食物，則可以根據(jù)每個(gè)人的喜好來確定，比如可以加入紅棗、；黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。 　　切片泡茶： 將人參切成薄片，每次取3克左右（約5-10片），放入杯中（在冬季的時(shí)候最好使用保溫杯）。然后沖入沸水，加蓋半小時(shí)左右，代茶飲服。可以反復(fù)沖泡，直到參茶變淡無味，最后邊渣嚼服。這種服法相對(duì)以上兩種比較方便，且藥材不會(huì)有什么浪費(fèi)，而且可以時(shí)時(shí)服用，不受場合的局限，這種方法最適于一般人長期用。 　　切片含服： 將人參切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時(shí)時(shí)處處都可使用，而且減去了麻煩的“手續(xù)”，這種服法也適用于那些需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的一般健康人。 　　研粉吞服： 將人參研粉后用開水沖服，每次3克，每日3次，或?qū)⑷藚⒎垩b入空心膠囊，每次2粒，每日3次。這種方法一般適于服用比較名貴的人參品種，如野山人參，這樣可以完全充分地利用人參，而不使其有一點(diǎn)浪費(fèi)。

（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊?，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年

那要看你的人參是保鮮參還是紅參或者是生曬了！

4，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕?，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊藚⒎派轿幕?，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

5，人參會(huì)跑嗎

不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說。人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長大變成人參主體，重新長出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺。傳說的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說聯(lián)系起來。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒有見到這個(gè)人參的莖葉，誰知一段時(shí)間后，又見到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來了！根據(jù)清朝詩人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

6，人參怎樣加工成干的

你好!老東北人參加工大致有兩種方法：一種為生曬，另一種為熟制。一、老東北人參的生曬加工方式：把鮮參洗凈，置于陽光下暴曬，然后再晾曬，人參生曬平均周期為四周（28天）左右?，F(xiàn)在的加工方式主要以烘干為主，有2個(gè)原因：縮短周期；保持人參的外表紋理、皮色、形態(tài)。但是烘干對(duì)人參的內(nèi)在品質(zhì)和氣味影響較大。二、老東北人參的熟制加工方式：鮮人參洗凈放入籠屜上隔水蒸，不能浸水，不能加糖，人參要保持原形，然后經(jīng)過晾曬即為老東北紅參。目前市場上所常見的熟制人參——紅參，在品質(zhì)、形狀和色澤上，相比老東北紅參來講，都不是很理想。有關(guān)人參方面的事情你也可以到我的百度八葉參空間http://hi.baidu.com/%B0%CB%D2%B6%B2%CE/blog/item/de80f73458ec1c3a0a55a9ca.html了解。再見！

直接烘干即可。人參烘干機(jī)通過少量電能壓縮空氣做功，產(chǎn)生熱量，人參分層擺放在烘干房內(nèi)，層與層之間留有充分間距，以利通風(fēng)排濕，空氣能熱風(fēng)循環(huán)部件使整個(gè)烘干房內(nèi)溫度和汽流均勻，并及時(shí)帶走水分子。人參烘干時(shí)烘房溫度不宜過高，一般設(shè)定在45-50℃的溫度參數(shù)范圍內(nèi)，最低30℃，相對(duì)濕度60%左右，烘干溫度從低至高，然后由高至低反復(fù)進(jìn)行，至水分含量10%以內(nèi)即止。擴(kuò)展資料：用戶吃人參注意事項(xiàng)：1、兒童不宜服用人參類的滋補(bǔ)品。一些家長唯恐自己的孩子營養(yǎng)缺乏，做些參湯給孩子補(bǔ)補(bǔ)。兒童處于生長發(fā)育階段，自然需要大量的營養(yǎng)攝入。2、建議用戶將整根人參洗凈也可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50至60度的白酒浸泡，每日可根據(jù)酒量服用。3、人參在食用時(shí)常常伴有一絲的苦味，要是將人參和小雞、瘦肉、魚等食材一起烹燉，可以消除苦味，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。4、熱證用戶選用西洋參，寒證用戶應(yīng)選用生曬人參或紅參。如果需要選用人參來滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)，最好是在指導(dǎo)下和建議下進(jìn)行。參考資料來源：百度百科-人參

人參加工大致有兩種方法：一種為生曬，另一種為熟制生曬加工方式：把鮮參洗凈，置于陽光下暴曬，然后再晾曬，人參生曬平均周期為四周（28天）左右?，F(xiàn)在的加工方式主要以烘干為主，原因是縮短周期，保持人參的外表紋理、皮色、形態(tài)。但是烘干對(duì)人參的內(nèi)在品質(zhì)和氣味影響較大。熟制加工方式：鮮人參洗凈放入籠屜上隔水蒸，不能浸水，不能加糖，人參要保持原形，然后經(jīng)過晾曬即為老紅參。擴(kuò)展資料：常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答做法1：人參燉雞湯準(zhǔn)備食材如下：老母雞1只，人參1根，蓮子20個(gè)，紅棗10個(gè)，枸杞10個(gè)，生姜1塊，食鹽1茶匙具體做法如下：將老母雞清理干凈，然后放入砂鍋中，放入人參，蓮子，紅棗枸杞，姜片，放入沒過雞肉的清水，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，煲3個(gè)小時(shí)，煲好之后加鹽調(diào)味即可！做法2：竹蓀人參燉鵪鶉準(zhǔn)備食材如下：鵪鶉1只，竹蓀5根，人參1根，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽少許具體做法如下：提前將竹蓀用溫水泡發(fā)，然后清理干凈備用，將鵪鶉清理干凈，然后放入砂鍋，再放入竹蓀，放入人參，加入姜片和枸杞，放入食材2倍的清水，蓋上蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲1個(gè)半小時(shí)，煲好后加鹽調(diào)味即可！更多4條

人參加工后可成倍地增加收入?，F(xiàn)將幾種人參的粗加工方法介紹如下。 主要原料：人參、硫磺、白糖。 設(shè)備用具：蒸具、簾子、烘干器、缸、盆等。 制作方法：糖參：選取體形不好的鮮參，刷洗干凈，分級(jí)分等，分別綁成把。將其放入蒸鍋內(nèi)，參的頭向下放在水中煮，大約蒸煮5分鐘，參體外軟內(nèi)硬，撈出置于冷水中浸泡10～20分鐘。取出稍晾，用排機(jī)針向參體上扎眼，翻動(dòng)扎遍全體，再放入缸內(nèi)。把熬制好的白砂糖漿趁熱倒入缸內(nèi)，淹沒全部人參，浸泡3-4天取出，濾凈浮糖，裝入箱內(nèi)再用硫磺熏白。取出重新放入小缸，用110℃的熱糖漿灌第二次糖，也可灌三次糖。取出刷掉麥面的糖漿，放在40℃～45℃的干燥房內(nèi)烘干。干后斷面白色、表面白色，以用針扎不進(jìn)去為準(zhǔn)。 工藝流程 選料→清洗→捆把→蒸煮→冷水浸泡→參體扎眼→浸糖→取出浸泡→箱內(nèi)熏硫→重新灌糖→刷掉表面糖漿→烘干→成品。

7，生人參怎么做

生參一般 泡酒、做菜、煲湯、泡茶、切片含服等都有可以的　　如： 人參酒　　【原料組成】 石柱參5克 50°白酒500毫升　　【制用方法】 將人參切成薄片，置容器中，加入50°白酒500毫升，密封。放置14--21天后，過濾取汁，即可取用。每次空腹溫服10--20毫升，每日早晚各服一次?！　　竟δ苤髦巍? 補(bǔ)中益氣，通治諸虛。適用于面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低、久病氣虛、心慌、自汗、食欲不振、易感冒等?！　　靖? 記】 出自《本草綱目》，忌食蘿卜、茶水?！　∽霾巳? 人參雞湯（經(jīng)典食譜）　　原料：石柱參3克、土雞1只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克　　調(diào)料：鹽5克　　做法：　　1、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，撈起備用；　　2、用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用；　　3、飛水后的土雞、人參、蔥姜、枸杞、紅棗等加入足量的清水，煮沸；　　4、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘；　　5、最后加鹽調(diào)味即可。　　煲湯 如：石柱參黑木耳紅杉魚湯　　【適合】 抗衰老及冠心病患者　　【材料】 紅杉雨半斤 黑木耳5錢 石柱參1錢 紅棗肉3錢 姜 鹽 油 少許　　【做法】 將雨刮洗凈，加鹽腌片刻，煎至魚身微黃，放入煲湯袋內(nèi)。煲沸水放入姜片，再放入裝有魚的煲湯袋。洗凈參、紅棗肉及木耳，木耳用水浸發(fā)，把參切片，全部物料放入魚湯內(nèi)。煲約一個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，棄去裝魚袋，木耳可作食用?！　　竟πА? 石柱參：為補(bǔ)氣中藥，含有的人參總皂苷能增強(qiáng)心肌的收縮能力，同時(shí)可使冠狀動(dòng)脈血流量增加，并可減慢心跳，此外，還能保護(hù)心肌缺氧時(shí)的損害，以及使心臟收縮力加強(qiáng)，因而改善心臟病患者的生活質(zhì)量。石柱參并能使衰老的細(xì)胞群中“不分裂”細(xì)胞轉(zhuǎn)化為“分裂”細(xì)胞，使細(xì)胞分裂周期縮。因此有抗衰老作用?！　『谀径簽榻陙磔^流行的保健食物，能降低人體自由基的產(chǎn)生，“自由基是使人體衰老的其中一種物質(zhì)”，減少脂質(zhì)過氧化物脂褐質(zhì)的形成，進(jìn)而維持細(xì)胞的正常代謝。因此具有較佳的抗衰老作用。此外，黑木耳還有抗血小板凝集功效，減低血小板粘附和血液黏度。并能縮短血栓長度等，因此有明顯的抗血栓形成效應(yīng)?！　　踞t(yī)師的話】 次食療能補(bǔ)氣強(qiáng)心臟，祛瘀通血管。能使身體的血液循環(huán)更佳通暢，并明顯的抗衰老功效。特別適合動(dòng)脈硬化劑冠心病者的食療之用。冠心病者服用之前應(yīng)聽取醫(yī)療人員的意見?！　∨莶璧脑?將參切片 放入杯中 用開水泡15分鐘 即可飲用

鮮人參白果燉烏雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：燉鮮人參白果燉烏雞的制作材料： 主料：烏雞1只,鮮人參1根,白果,花生,無花果各適量。調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您鮮人參白果燉烏雞怎么做，如何做鮮人參白果燉烏雞才好吃 1.烏雞宰殺洗凈，焯水處理。 2.沙鍋中倒入高湯，放入原料，上爐燉1.5小時(shí)，加其余調(diào)料調(diào)味即可。 人參石膏雞肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清熱去火食譜 糖尿病食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮人參石膏雞肉湯的制作材料： 主料：雞肉100克輔料：人參10克,粳米30克調(diào)料：鹽2克教您人參石膏雞肉湯怎么做，如何做人參石膏雞肉湯才好吃 將人參、石膏、粳米、雞肉洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。 人參石膏雞肉湯的制作要訣： 備生石膏30克。 小帖士-健康提示：清熱生津、益氣止渴；糖尿病屬肺胃燥熱，消灼氣陰者，癥見煩渴多飲，口干舌燥，小便頻數(shù)量多，倦?yún)⒄狗α?，形體消瘦，舌紅苔少，脈洪而無力；飲用本湯之時(shí)，不宜食用蘿卜，以免影響人參之藥力；糖尿病屬于脾胃虛寒者，亦不宜飲用本湯。 人參雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參雞湯的制作材料： 主料：童子雞1000克輔料：人參5克,黃芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,棗（干）5克,栗子（鮮）15克,白果（干）10克,洋蔥（紅皮）25克調(diào)料：大蒜（白皮）8克,姜10克,鹽4克,胡椒粉2克教您人參雞湯怎么做，如何做人參雞湯才好吃 1. 糯米洗凈，浸泡一夜，備用；2. 栗子仁剖半；3. 紅棗去核；4. 銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用；5. 童子雞的內(nèi)臟掏空，洗凈；6. 在雞肚內(nèi)放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細(xì)蔥捆好；7. 同時(shí)將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出；8. 把雞放入砂鍋內(nèi)，加水燒開后，放入人參、當(dāng)歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時(shí)；9. 待雞肉和雞肚內(nèi)的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 人參雞湯的制作要訣： 砂鍋燉雞，一次加入足量的水，如將8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影響湯的鮮度。 小帖士-健康提示：1. 補(bǔ)血益氣，益壽延年，適用于氣血兩虛、抵抗力低下者；2. 感冒患者禁食人參。 小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

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