1，東北參泡酒怎么操作比例是多少

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2，東北人參泡酒怎么泡

泡東北人參泡酒首先將人參切成薄片，荔枝去核，裝入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可飲用，泡三月更佳。每日早晚各一次，每次20ml。泡東北人參泡酒首先將人參切成薄片，荔枝去核，裝入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可飲用，泡三月更佳。每日早晚各一次，每次20ml。

3，東北優(yōu)質(zhì)人參泡酒時曬干以后還是新鮮人參直接泡酒

一、人參功能主治人參能治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病"。近代中醫(yī)常用人參補氣救脫，益血復脈、養(yǎng)心安神、生津止渴、補肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，對于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。二、大藥房的人參我不敢說它們是假的，不過即使是真的，充其量不過是1－2年的生的，泡酒的營養(yǎng)價值不是很大三、將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。四、在挑選人參時，應選擇中間枝體部分平直光滑、內(nèi)緊、紋理清晰的為好。由于每個人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購人參品種時也要因人而異。一般來說，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜于體弱怕冷和貧血的人服用；生曬參，其性涼，適宜于高血壓患者和內(nèi)熱者服用；白人參（吉林人參）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。上述三類人參中，以紅貨類質(zhì)量為好。紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內(nèi)熱較重，經(jīng)常感覺口干者，以服用生曬參、白人參和西洋參為宜。對病后體虛，不宜重補者，一般服用白人參比較適宜，因為白人參性平溫，補力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進補，只要平時飲食注意營養(yǎng)即可。如體質(zhì)較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。

能用鮮的當然不用干的。但是鮮人參很難保存的，所以一般都是干的。不要買那種真空包裝，還帶著水的保鮮人參，那是蒸煮過的，汁液已經(jīng)被取走了。就像你買來的中藥，卻是熬過的藥渣滓。

4，東北的人參泡酒需要多長時間

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 泡東北人參泡酒首先將人參切成薄片，荔枝去核，裝入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可飲用，泡三月更佳。每日早晚各一次，每次20ml。泡東北人參泡酒首先將人參切成薄片，荔枝去核，裝入玻璃容器中，同酒浸，密封。15天后即可飲用，泡三月更佳。每日早晚各一次，每次20ml。 希望對您有所幫助

5，如何用人參泡酒

人參泡酒，可整顆，也可切片泡。還可加點枸杞，冰糖等搭配泡。另外，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，谷養(yǎng)康糧食酒特意留出加原料的空間~

我是東北人，自己家也是種人參，賣人參的。個人來說，我自己家用的就是用大的普通白參泡的白酒，平時老爸和老媽都喝，不過里面還放了一些紅景天，五味子，還有冬蟲夏草之類的。只是人參有2棵，很大。這種人參好的一般也不貴，有幾十到幾百不等，人參有的放瓶子里是看個頭和體態(tài)。如果你給家里老爺子喝的話，就買品相一般的就成。功能一樣，就是樣子一般而已。不建議買移植山參，反正我家沒人用那個泡酒。

東北人用的基本都是高粱酒，很純度數(shù)在60度左右的，放入枸杞，如果有條件可以放其他的，紅景天啊，靈芝啊，冬蟲夏草啊之類的。洗干凈，直接放入酒里就可以了。人參酒，每次不用多喝的。這是人參的功能：大補氣血、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴等癥。常年喝，效果比較好，我姥爺都90多了。身體還很硬朗。人參酒，其實3天就可飲用，本身就是循序漸進的過程，沒有必要分非要一個月后才能喝的

用整棵的好看，不要用20元一支以下的，那個藥效比蘿卜好不了不少，要30元以上一支的5年或以上的移山參，條件好的話來點野山參就更好了，不過現(xiàn)在是有價無市，野山參誰賣抓誰。還可以枸杞、五味子、鹿茸、靈芝、不老草，通常泡一個月就能喝了。最好用60度左右的白酒。

用整棵人參泡酒是可以的，切片和整棵的效果是一樣的。人參主要是增強免疫力，補氣等等，如果加上鹿茸、鹿鞭、不老草等會有很好的補腎效果、加上野生紅螞蟻和蛇對風濕性疾病比較有效果。如果經(jīng)濟條件允許的話最好選用（東北賣）50元以上的移山參（參齡一般在10年以上）。一般用普通的純糧食釀的50度以上的酒來泡就可以了，泡一個月以上就可以飲用了。

6，人參如何泡酒

人參可以直接嚼食,或切成一小塊，直接舌下含化 ,或白色的人叁磨細粉沖服

我就把人參直接用來泡白酒了啊，北寶堂的人參是我一直信賴的！

人參大補酒[ 配 方 ] 人參５克，熟地黃２５克，枸杞子９０克，冰糖１００克，白酒２５００克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌１次。浸泡１５天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日２次，每次飲服１５～２０毫升。人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。 人參枸杞酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 制作：一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效：強壯抗老，補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。制作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據(jù)自己的酒量，每次飲10-12克。 長白山全株鮮參酒 配方：本產(chǎn)品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀制優(yōu)質(zhì)白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配制而成。 功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養(yǎng)顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。 用法：飲酒既可。

我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。

【食用方法】嚼食法 參中堂干參切薄片放入杯中，以蜂蜜或冰糖水浸泡，次日早晚飯前嚼食，每日1g泡茶法 參中堂干參切薄片放入杯中，每次2g沖入沸水，燜五分鐘做茶飲用，茶無味后參渣嚼食蒸蛋法（強身健體）參中堂山參1g研粉、雞蛋一個，清水適量。雞蛋去殼，頂端鉆孔，納入山參細粉，拌勻，蒸熟調(diào)味服食煮粥法（補虛健脾）參中堂山參1g研細粉沖入粥中取食，每日一次山參江米雞（健脾開胃）鮮山參一支約30g、黃芪30g、大棗10枚、大米150g、雞一只、清水適宜。把鮮參、黃芪、大棗、大米填于雞肚內(nèi)放入燉盅，加水大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉至雞脫骨，加鹽調(diào)味食用山參靈芝酒（補氣安神） 鮮山參一支約30g、野生靈芝50g、五十度白酒3000ml，材料置酒中浸泡六十天，每日早晚二次服用，每次20ml【適宜人群】◆ 適合年老體弱者和糖尿病患者服用◆ 適合病后體虛者和神經(jīng)衰弱者服用【不適宜人群】◆ 感冒發(fā)熱者及婦女經(jīng)期暫服◆ 氣喘、因燥熱引起的咽喉干燥者慎服◆ 失眠、燥熱及高血壓病患者慎服◆ 有過敏體質(zhì)者慎服

7，人參泡酒怎么泡

酒的度數(shù)在50度以上，10：1配伍

長壽酒 處方 人參５０克，桂圓１５０克，大棗２００克，白酒１０００毫升。 制法 人參切薄片，桂圓、大棗去核，裝布袋內(nèi)，置于容器中，加入白酒，密封１０天棄袋即可食用。 用法 １日兩次，１次２０毫升；久服隔１日服１次。 功效 人參能補五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強壯。大棗具有潤心肺止咳、補五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。 主治 貧血，神經(jīng)衰竭，健忘，失眠等癥。 壯陽酒 處方 巴戟天１００克，菟絲子、肉蓯蓉各２５克，金櫻子１５０克，人參３０克，黃芪５０克，生地９０克，牛膝、杜仲各６０克，黃酒２５００毫升。 制法 諸藥共研細末，入布袋，將藥袋與黃酒同置酒壇里，密封３０天即可服用。 用法 每日兩次，每次３０～５０毫升。 功效 巴戟天可抗疲勞，增加體重，增加精子總數(shù)及活精子率；蓯蓉、牛膝、杜仲有補腰膝、強筋骨、強補腎陽之功 補肝腎藥酒 材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各２５克，淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各１５克，沉香、遠志肉各５克，荔枝核７枚，６０度高粱白酒１０００毫升。將藥去雜質(zhì)，浸入酒中４５天后，每日１次，每次１０毫升，徐徐呷服。 主治本方補益虛損，煥發(fā)精神，協(xié)調(diào)陰陽，延年益壽，適用于中老年人肝腎不足，氣血虛弱，精力衰退，易于疲勞。 養(yǎng)腎藥泡酒方 人參２００克、枸杞子３５０克、熟地５００克、冰糖４００克，泡白酒適量。 可大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 類風濕酒 黨參３００克，黃芪３００克，當歸２５０克，防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各１５０克，熟地２００克，青風藤２００克，白酒５００毫升。 將上藥研為粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡１４天，過濾棄渣，加入冰糖即可飲用。１日兩次，１次飲３０～５０毫升。 主治類風濕性關(guān)節(jié)炎、風濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。 長壽酒 　　[處方]　人參１５０克，狗脊１００克，黃精２５０克，枸杞２００克，玉米１０斤，酒曲適量。 　　[制作]　人參、狗脊、黃精洗凈切片；枸杞洗凈備用。玉米研粗末，浸泡１小時，瀝干，蒸熟候冷，置于容器中，下酒曲攪勻密封２～３天，變酒味時，入陰涼處存１０天，加入涼開水５０００毫升、５０度白酒５００毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡３０天，過濾棄渣即可飲用。 　　[用法]　１次飲５０～１００毫升，３～５天服１次。 　　適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強腰健骨，久服可益壽延年。 　　首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因為藥材中的有效成份，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度數(shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡藥酒時應將物植物藥材分別浸泡，服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長的時間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時間。其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四，服用藥酒時，不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒，用不同的中藥材混合浸制而成的，主要是用于風濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補藥等。 　　中醫(yī)認為，人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分，同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺等，黃酒則屬涼性。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等；屬溫熱性的藥有附子、干姜、肉桂、人參、鹿茸等。 　　老年人飲用藥酒時，一定要分清自己屬何種體質(zhì)，有針對性的飲用。一般認為，陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材；陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性藥材，只有寒熱和諧才能達到補養(yǎng)身體的目的。 　　另外，用藥酒治病也有很強的針對性。陽氣虛弱者在跌打損傷后，氣滯血淤，需使用溫性的藥物進行治療。如果是陰虛熱盛的病人，比如肺結(jié)核患者，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀，一旦服用藥酒，特別是人參、鹿茸酒之類的溫補藥酒，就會使病情迅速惡化。 人參大補酒 [ 配 方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 [ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。 [ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 [ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。 人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。 人參枸杞酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 制作：一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效：強壯抗老，補陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 文章中醫(yī)中藥網(wǎng)www.zhong-yao.net整理或轉(zhuǎn)載,內(nèi)容僅參考, 版權(quán)原作者所有, 轉(zhuǎn)載請注明出處！

人參與紅參一起泡酒是重復的，紅參也是從人參過來的；枸杞可以和人參一起泡酒的，但是體熱的人不能喝人參枸杞酒；10升的瓶子用白參需要1斤（生曬參就是白參，一年生的），用山參（山參就是野山參）泡的話只需半斤左右，當然還要結(jié)合酒的酒精度來決定（一般為高度酒，在57度以上）！

想怎么泡就怎么泡 只要你不怕上火流鼻血生吞了都沒關(guān)系 哈哈哈

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