都知道人參大補(bǔ),但是吃人參需要注意以下問題:首先要忌飲茶,特殊花茶例外。無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具,人參忌與葡萄同吃,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。服用人參后忌吃蘿卜(含白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味,所以吃人參后也不能吃海鮮。種人士不宜服參 a 有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人,若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。 b 高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當(dāng)收縮壓>180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人參。 c 感冒發(fā)熱時一般不宜服用。因發(fā)燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環(huán)使心悸,更甚而使病情加重。 d 因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉干燥,一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。 e 濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫,服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用),腎功能不全伴尿少者亦慎用。 f 失眠、煩燥孱實證者不宜用,否則睡眠更差。 g 凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均忌用人參。 食用人參禁忌 不同種類的人參其作用機(jī)理也不一樣。一般來說,西洋參藥性屬涼性,一般用于熱證,如血壓增高、便秘等。而人參性溫,適用于寒證。其中生曬參為清補(bǔ)之品,主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。蘿卜
5,毒蛇為什么守護(hù)人參
1.毒蛇的生活習(xí)性和人參的生長習(xí)性很相似,都是喜寒冷、濕潤,忌強(qiáng)光直射及高溫,所以人參附近常常有毒蛇出沒。2.人參花的果實扁圓呈紅色,非常誘人,常常有老鼠,小鳥等小型動物過來采食,毒蛇經(jīng)常潛伏在人參附近其實是等待獵物上鉤而已,并不是要守護(hù)人參。人參因為酷似人形而得名,因用途廣泛,俗稱百草之王。為什么人參附近常常有毒蛇守護(hù),難道真的是因為人參是百草之王有靈性嗎?其實不然。1.毒蛇的生活習(xí)性和人參的生長習(xí)性相似蛇,屬爬行綱,蛇亞目,陸生脊椎動物。蛇類喜居蔭蔽、潮濕、人跡罕至、雜草叢生、樹木繁茂、有枮?zāi)緲涠椿騺y石成堆、具柴垛草堆和古埂土墻,且餌料豐富的環(huán)境,這些都是它們棲居、出沒、繁衍的場所,也有的蛇棲居水中。人參(Panax ginsengC. A. Mey)為多年生草本植物,喜陰涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光,忌強(qiáng)光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,土的pH值5.5-6.2為宜。因兩者的喜愛的環(huán)境一致,所以人參附近常有毒蛇出沒。2.毒蛇潛伏在人參附近其實是等待獵物上鉤人參一般初夏開花,黃綠色、紫白等,果實扁圓呈紅色,葉子輪生掌狀葉,株高五十公分左右,常常有小型動物被吸引過來采食。毒蛇其實守護(hù)在人參附近就是守株待兔,等待著獵物上鉤而已,并不是要守護(hù)人參。看來毒蛇都是很聰明的動物,會巧妙地利用大自然的力量。人參時間越長,其果實越紅越大越誘人,潛伏在它附近的毒蛇往往也越大越多,據(jù)調(diào)查,每年采參被蛇咬傷的人不計其數(shù),傷亡慘重,毒蛇也因此成為采參人最大的威脅。