人參的分類(lèi),十年以下的人參是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間:2022-07-16 01:10
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十年以下的人參是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定價(jià)值,人參分家養(yǎng)和野生兩種,年齡越久越好,其中尤以野生的為佳,目前市場(chǎng)幾十年以上的野生人參價(jià)值數(shù)萬(wàn)元人民幣以上。常人只能買(mǎi)家養(yǎng)人參。而且是十年以下的,價(jià)格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長(zhǎng)像……
1,十年以下的人參是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
有一定價(jià)值,人參分家養(yǎng)和野生兩種,年齡越久越好,其中尤以野生的為佳,目前市場(chǎng)幾十年以上的野生人參價(jià)值數(shù)萬(wàn)元人民幣以上。常人只能買(mǎi)家養(yǎng)人參。而且是十年以下的,價(jià)格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長(zhǎng)像,長(zhǎng)的越象人形越好,四肢齊全且人頭完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人參的主要功效是提氣,補(bǔ)氣血虧虛。適用于泡酒,蒸雞蛋,燉湯等方式服用。供參考。
2,人參有哪些種類(lèi)
人參有哪些種類(lèi),參娃狗蛋根據(jù)自己的研究分享如下:1.野生參 “吸天地之靈氣,納日月之精華”,形成了百草之王野生人參?,F(xiàn)多數(shù)人認(rèn)為是野山參。2.移山參 就是野生參采挖后因年齡太少,就移栽到自己可控的森林某處,做上記號(hào)待年限差不多再采挖出來(lái)的一種野生參,現(xiàn)因環(huán)境不可控多數(shù)都是挖出多少年就賣(mài)或食用,因此這種移山參與野生參同樣稀貴,被現(xiàn)在好多種人參充當(dāng),但不能叫移山參。3.林下參 此種人參為1980年上下,有了林下參種植的推廣,就是選擇適合野生參的原始森林環(huán)境,將人參種子撒或插眼播種之后,再無(wú)人工干預(yù),讓其自生自滅的生長(zhǎng),但這種人參15年以上就可稱之為野山參,一定要記住一個(gè)字眼 一是林下參剛開(kāi)始環(huán)境選擇不進(jìn)行任何破壞,唯一插眼扔籽,之后再無(wú)人工干預(yù),但隨著產(chǎn)量需求及個(gè)別人為的想法,林下參出現(xiàn)了多種環(huán)境及等級(jí)劃分,因此出現(xiàn)了籽海、林下籽、笨籽,其原因就是森林環(huán)境與人參生長(zhǎng)過(guò)程中進(jìn)行了人工干預(yù),因此這里有必要簡(jiǎn)單說(shuō)明一下。籽海很簡(jiǎn)單,就是在森林中撒扔人參種子,讓人參種子自然沉淀土中,模仿野生參的生長(zhǎng),但因成活率低,因此籽海所種植方式很少,有的話就橡參娃狗蛋試著扔幾斤種子給子孫后代留著。林下籽,之前介紹過(guò)相關(guān)文章可以到參娃狗蛋百家號(hào)查閱,可分一等環(huán)境林下籽 二等環(huán)境林下籽,三等環(huán)境林下籽,四等環(huán)境林下籽。園趴,就是園參栽培2-3年,先擇體形好的進(jìn)行移栽到新的池床達(dá)幾年或拾幾年有的甚至20多年出土銷(xiāo)售,此種人參生長(zhǎng)過(guò)程長(zhǎng)于池床受到人類(lèi)朋友的呵護(hù),因此有的其形像林下參,但體笨經(jīng)常接觸人參的朋友一眼便可認(rèn)出。園參,很容易理解,就是人工打參池,建參棚,進(jìn)行人工培養(yǎng)3-6年出土銷(xiāo)售食用,但園參也是分2種,一種是平地種植,就所謂的莊家地,我們叫熟地。二是原如森林破壞,地表面樹(shù)木砍掉,地下樹(shù)根草根石頭清除后進(jìn)行參池的搭建種植人參。人參無(wú)非就分以上這幾種,但開(kāi)始說(shuō)了,人參在種植過(guò)程中,人類(lèi)是聰明的,在以上幾種的基礎(chǔ)上進(jìn)行了移栽,目的就是符合市場(chǎng)上消費(fèi)者的錯(cuò)誤需求,主要是受“七兩為寶,八兩為參”的影響,因這句話是針對(duì)野生,但市場(chǎng)混亂不少人為了大下了不少功夫。有的朋友說(shuō)了,在市場(chǎng)上有覓貨、放山貨、邊條、直生根等等,都是不懂人裝懂或做概念,主要是因?yàn)槿藚⒌奶厥庑?,年齡從1年到幾百年不等,而且株株不同,千姿百態(tài),因此就多了很多叫法,覓貨就是把園參或林下參再或者趴貨移到林子里,移到池床里,都可以說(shuō)覓,但你看到是什么參覓的?覓在什么地方了?因此,參娃狗蛋把這些都叫趴貨,也就叫園子趴貨或籽貨趴,如果是小野貨移到森林中就叫移山參。這么說(shuō)是不是就簡(jiǎn)單了,人參就不復(fù)雜 ,園參、趴貨還是野生都有自己的特質(zhì),參娃狗蛋學(xué)識(shí)有限,看能看出,表述不清,見(jiàn)笑了,今天人參知識(shí)就分享這些,誠(chéng)摯希望要吃人參的朋友,要了解人參懂一點(diǎn)人參,這樣方可買(mǎi)到適合自己的人參,關(guān)于哪種人參好,我的介紹后應(yīng)該能體會(huì)到什么人參最好了吧!

3,人參的種類(lèi)有多少
人參按商品分類(lèi)一共有15種,具體如下:1、生曬參:主根長(zhǎng)約3-10厘米,直徑約0.3-2厘米。表面土黃色,有黑棕色橫紋及縱皺,細(xì)支根及須根均已除去,而僅留痕跡。質(zhì)脆,體輕,斷面平坦,白色,有放射狀裂隙。氣香,味苦。有完整的根莖及須根者,稱“全須生曬參”。 2、白人參:性狀同糖參,形體較好,和野山參相似,但多為順直體,根莖較紅參長(zhǎng),須根分散,短而脆。 3、白干參:主根表皮均已除去,體表淡黃色或類(lèi)白色,上端橫紋不明顯,但可見(jiàn)淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。4、紅參:主根長(zhǎng)約5-20厘米,直徑約0.7-2厘米。表面棕紅色,半透明,有大縱皺,環(huán)紋不明顯,有支根痕。根莖土黃色,上有碗狀莖痕4-6個(gè)。質(zhì)硬而脆,斷面平坦,角質(zhì),棕紅色,中有淺色圓心。氣香,味微苦。 5、掐皮參:主根長(zhǎng)約6-15厘米,直徑約1.2-2.5厘米,表面淡黃色,上端環(huán)紋不明顯,但可見(jiàn)許多加工所致的凹點(diǎn)。支根淺棕色,支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香,味甘微苦。 6、邊條參:性狀同紅參,惟一般以根莖較長(zhǎng),身長(zhǎng)徑圓,支根較長(zhǎng)為特點(diǎn)。 7、有機(jī)人參:無(wú)農(nóng)殘、無(wú)化肥、無(wú)轉(zhuǎn)基因。最大程度保留了人參的成份與功效。6、野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長(zhǎng)或較短,多具二個(gè)主要支根,形似人體。上端有細(xì)而深的橫環(huán)紋。根莖細(xì)長(zhǎng),一般長(zhǎng)3-9厘米,上部扭曲,習(xí)稱“雁脖蘆”,蘆碗密集,下部無(wú)蘆碗而較光滑,俗稱“圓蘆”。須根稀疏,長(zhǎng)約為主根的1-2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點(diǎn))。全體呈淡黃白色,皮細(xì)、光潤(rùn)。氣香濃厚,味甘微苦。 根狀莖上部四面密生蘆碗,根狀莖下部具有較長(zhǎng)園蘆。主根上端有細(xì)而深的密螺旋紋。中部及下部一般無(wú)紋。須根稀疏而長(zhǎng),不易折斷。其上有明顯疣狀突起。 9、參須:以紅參須為多見(jiàn),性能與紅參相似,但效力較小而緩和。10、園參:根狀莖一面或兩面生蘆碗,無(wú)園蘆。主根上端有粗橫紋,不呈螺旋狀,有時(shí)全體皆可見(jiàn)橫紋。須根如掃帚狀,較短而脆,其上有不很明顯的疣狀突起。11、大力參:主根長(zhǎng)5-15厘米,表面淡黃色,半透明,有明顯縱皺,上端有棕色橫紋。細(xì)支根及須根均已除去。質(zhì)硬而脆。斷面平坦,透明角質(zhì)狀。氣香,味苦。 12、移山參:體形似野山參,但主根下部往往較肥大,紋粗而淺,常延續(xù)到主根中部,須根珍珠點(diǎn)較少。 13、朝鮮人參:產(chǎn)于朝鮮的人參,習(xí)稱朝鮮人參,又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分,而以紅者為優(yōu)。14、朝鮮紅參:加工法與國(guó)產(chǎn)紅參相同。體較足壯,上生雙馬蹄蘆與肩齊,單蘆的名“獨(dú)碗蘆“,中部皆深陷,邊緣甚整齊,質(zhì)堅(jiān)硬。主根長(zhǎng)約6-10厘米,直徑約1-2厘米。表面紅棕色,有順紋,上部或顯黃衣,全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質(zhì)堅(jiān)體重。斷面角質(zhì)發(fā)亮,有菊花紋。香氣濃厚,味甘微苦。 15、朝鮮白參:蘆頭與園參相似,體呈圓柱形。表面黃白色,有淺棕色細(xì)紋。須根大部除去,質(zhì)松泡。斷面有圓心。稍有香氣,味甘微酸。 人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生,扶正固本”之極品,含多種皂甙和多糖類(lèi)成分,浸出液可被皮膚緩慢吸收且無(wú)不良刺激,能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑,能增強(qiáng)皮膚彈性,使細(xì)胞獲得新生,是護(hù)膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油,10日后甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標(biāo)挂稽c(diǎn),用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。 
4,中藥人參種類(lèi)多如何區(qū)別對(duì)待
人參按商品分類(lèi)一共有15種,具體如下:1、生曬參:主根長(zhǎng)約3-10厘米,直徑約0.3-2厘米。表面土黃色,有黑棕色橫紋及縱皺,細(xì)支根及須根均已除去,而僅留痕跡。質(zhì)脆,體輕,斷面平坦,白色,有放射狀裂隙。氣香,味苦。有完整的根莖及須根者,稱“全須生曬參”。 2、白人參:性狀同糖參,形體較好,和野山參相似,但多為順直體,根莖較紅參長(zhǎng),須根分散,短而脆。 3、白干參:主根表皮均已除去,體表淡黃色或類(lèi)白色,上端橫紋不明顯,但可見(jiàn)淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。4、紅參:主根長(zhǎng)約5-20厘米,直徑約0.7-2厘米。表面棕紅色,半透明,有大縱皺,環(huán)紋不明顯,有支根痕。根莖土黃色,上有碗狀莖痕4-6個(gè)。質(zhì)硬而脆,斷面平坦,角質(zhì),棕紅色,中有淺色圓心。氣香,味微苦。 5、掐皮參:主根長(zhǎng)約6-15厘米,直徑約1.2-2.5厘米,表面淡黃色,上端環(huán)紋不明顯,但可見(jiàn)許多加工所致的凹點(diǎn)。支根淺棕色,支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香,味甘微苦。 6、邊條參:性狀同紅參,惟一般以根莖較長(zhǎng),身長(zhǎng)徑圓,支根較長(zhǎng)為特點(diǎn)。 7、有機(jī)人參:無(wú)農(nóng)殘、無(wú)化肥、無(wú)轉(zhuǎn)基因。最大程度保留了人參的成份與功效。6、野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長(zhǎng)或較短,多具二個(gè)主要支根,形似人體。上端有細(xì)而深的橫環(huán)紋。根莖細(xì)長(zhǎng),一般長(zhǎng)3-9厘米,上部扭曲,習(xí)稱“雁脖蘆”,蘆碗密集,下部無(wú)蘆碗而較光滑,俗稱“圓蘆”。須根稀疏,長(zhǎng)約為主根的1-2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點(diǎn))。全體呈淡黃白色,皮細(xì)、光潤(rùn)。氣香濃厚,味甘微苦。 根狀莖上部四面密生蘆碗,根狀莖下部具有較長(zhǎng)園蘆。主根上端有細(xì)而深的密螺旋紋。中部及下部一般無(wú)紋。須根稀疏而長(zhǎng),不易折斷。其上有明顯疣狀突起。 9、參須:以紅參須為多見(jiàn),性能與紅參相似,但效力較小而緩和。10、園參:根狀莖一面或兩面生蘆碗,無(wú)園蘆。主根上端有粗橫紋,不呈螺旋狀,有時(shí)全體皆可見(jiàn)橫紋。須根如掃帚狀,較短而脆,其上有不很明顯的疣狀突起。11、大力參:主根長(zhǎng)5-15厘米,表面淡黃色,半透明,有明顯縱皺,上端有棕色橫紋。細(xì)支根及須根均已除去。質(zhì)硬而脆。斷面平坦,透明角質(zhì)狀。氣香,味苦。 12、移山參:體形似野山參,但主根下部往往較肥大,紋粗而淺,常延續(xù)到主根中部,須根珍珠點(diǎn)較少。 13、朝鮮人參:產(chǎn)于朝鮮的人參,習(xí)稱朝鮮人參,又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分,而以紅者為優(yōu)。14、朝鮮紅參:加工法與國(guó)產(chǎn)紅參相同。體較足壯,上生雙馬蹄蘆與肩齊,單蘆的名“獨(dú)碗蘆“,中部皆深陷,邊緣甚整齊,質(zhì)堅(jiān)硬。主根長(zhǎng)約6-10厘米,直徑約1-2厘米。表面紅棕色,有順紋,上部或顯黃衣,全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質(zhì)堅(jiān)體重。斷面角質(zhì)發(fā)亮,有菊花紋。香氣濃厚,味甘微苦。 15、朝鮮白參:蘆頭與園參相似,體呈圓柱形。表面黃白色,有淺棕色細(xì)紋。須根大部除去,質(zhì)松泡。斷面有圓心。稍有香氣,味甘微酸。 人參自古譽(yù)為“百草之王”“滋陰補(bǔ)生,扶正固本”之極品,含多種皂甙和多糖類(lèi)成分,浸出液可被皮膚緩慢吸收且無(wú)不良刺激,能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),增加皮膚營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑,能增強(qiáng)皮膚彈性,使細(xì)胞獲得新生,是護(hù)膚美容的極品。將人參直接浸入50%甘油,10日后甘油搓臉,或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標(biāo)挂稽c(diǎn),用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當(dāng)滋潤(rùn)。
5,人參的種類(lèi)
人參加工產(chǎn)品按加工工藝可分為:紅參、模壓紅參、生曬參、全須生曬參、保鮮參和活性參等。 人參按照種植地的不同可以分為:山參、移山參和園參。按照產(chǎn)地或品種 分為吉林人參、韓國(guó)高麗參、美國(guó)花旗參等等 人參大補(bǔ)啊,好東東,人參的功能主治是大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津,安神 人參當(dāng)然是長(zhǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)越好了,它會(huì)吸收更多的營(yíng)養(yǎng)....
6,人參有多少種分類(lèi)
野山參在我國(guó)應(yīng)用有上千年的歷史,目前越來(lái)越稀少,是一味難得的天然綠色補(bǔ)品,具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開(kāi)心、益智、久服延年益壽。古稱:還魂草。宋朝蘇頌《嘉佑圖經(jīng)本草·論人參》中就記載有這么一段話,相傳"欲試二人同走,一含人參一空口,各走三五里許,其不含人參者必大喘,含者氣息自如"。以此鑒別人參的真?zhèn)蝺?yōu)劣。據(jù)傳,時(shí)進(jìn)洪承疇兵敗,為清軍所獲,絕食數(shù)日,氣息奄奄,因飲了皇太后博爾濟(jì)吉特一小壺人參湯而頓時(shí)精神大振。 這些說(shuō)法,對(duì)人參的作用雖有夸大之嫌,但亦說(shuō)明人參確有良好的補(bǔ)氣功效。所以古代“土豪”家里都會(huì)儲(chǔ)備幾只上等野山參。配備幾只野山參,就是為了老人在臨終前,能見(jiàn)到還未歸家的子女而準(zhǔn)備(PS:古代交通極不便利,老人在臨終前喝上一碗山參湯,便能保留其元?dú)猓怪嗷顜兹?,以便?jiàn)到子女)。《本草蒙筌》還強(qiáng)調(diào)說(shuō):“大抵人參補(bǔ)虛虛寒可補(bǔ),虛熱亦可補(bǔ);氣虛宜用血虛亦宜用?!泵鞔笏幬飳W(xué)家李時(shí)珍說(shuō)得好,人參專主“男婦一切虛證”。 因?yàn)樯絽r(jià)值高,所以在市場(chǎng)上也有一些不法分子,以次充好,魚(yú)目混珠,擾亂人們的辨認(rèn)。 人參主要分九種,分別是:野山參、林下參、移山參、池底參、趴貨、園參、高麗參、花旗參、西洋參。因?yàn)槿藚⒌募庸し椒ú煌?,所以又分為很多種。如:紅參、生曬等。 野山參:野山參的生態(tài)環(huán)境,使其形成了明顯區(qū)別于栽培人參的植物外觀特征。生態(tài)環(huán)境包括森林小氣候,土壤特性,坡向和坡度,森林郁閉度和伴生植物,以及毫不移動(dòng)的原地性。在這種生態(tài)環(huán)境中生存年限越長(zhǎng),野山參的野性越足,外觀特征越是鮮明可辨。野山參長(zhǎng)在大自然中,沒(méi)有人工控制干擾,長(zhǎng)得千姿百態(tài),形狀各異,它的形狀特征,有些是廣泛的個(gè)體差異無(wú)從把握,有些差異卻很有規(guī)律。野山參非常罕見(jiàn)了,但是山參的鑒別方法大多適用于山參及趴貨。在鑒別時(shí)都有借鑒意義。 林下參:林下參,即林下人工播種山參式種子。自然生長(zhǎng)15~20年以上,也稱為籽海山參,年限越長(zhǎng),其價(jià)值也隨之猛漲。其特點(diǎn)是蘆長(zhǎng)體靈,皮老紋深,須長(zhǎng)而清疏;須上有珍珠疙瘩,形體特征可與野山參相媲美。品質(zhì)上雖稍遜于野山參,其價(jià)格也讓人吃驚,鮮貨每市斤1.5-2萬(wàn)元左右。我們東北三省是人參的故鄉(xiāng),多年來(lái)的過(guò)度采挖,野山參已面臨絕跡。由于林權(quán)政治政策出臺(tái),給播種林下參帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇隨之出現(xiàn)了不少金庸筆下的“藥王谷”。林下參不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡和泰國(guó)等地。切三年就結(jié)籽收入。播林下參,用的種子有講究。一棵有價(jià)值的林下參,講根、體、皮、紋、須及珍珠點(diǎn)。故種子最好選本地長(zhǎng)脖蘆參籽或本地二馬芽參籽。播林下參的方法也有講究,有林下條播,有林下棚播,有野播,還有將山皮土拉回家里在園田棚下管理的。總之,你要能培育出歌謠所述的:“蘆碗緊密相互生,圓膀圓蘆棗核。緊皮細(xì)紋疙瘩體,須似皮條長(zhǎng)又清。珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下,珍珠點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)又清。” 移山參:山參系珍稀藥材,產(chǎn)于長(zhǎng)白山原始森林中。它主要生長(zhǎng)于海拔2200--1000米,郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中,分布區(qū)域一般具有濕潤(rùn)型溫帶季風(fēng)氣候特征,且多生于東西朝陽(yáng)遮光避雨之處。山參是藥效最好的人參,因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著,在世界上享有極高的聲譽(yù),被譽(yù)為“起死回生的仙草”. 移山參是山參的一種。移山參分“山移”和“家移”兩種:“山移”即山農(nóng)放山時(shí)發(fā)現(xiàn)野山參幼苗,由于重量和參齡小,不宜作貨,于是集中所獲移栽到居家附近的山野林下,便于看守,令其自然生長(zhǎng);“家移”即參農(nóng)將園植的人參幼苗移植到山野林下,不澆水,不施肥,使其在野生環(huán)境下自然生長(zhǎng)。歷史上曾稱為秧參、山參趴貨、山趴等。 池底參:池底參(人參)、主要產(chǎn)地中國(guó)吉林省東北地區(qū),池底參是指在老參地或園參舊栽培地采挖后,還遺漏下來(lái)的人參,在自然生長(zhǎng)。無(wú)人照料下,吸取了天地之精華,自然生長(zhǎng)一般在20年以上,因此有效成份及養(yǎng)份也相對(duì)提高了許多。B級(jí)標(biāo)準(zhǔn):蘆長(zhǎng),少許水銹,疤痕,海棉體狀,螺旋環(huán)紋,一紋到底。 趴貨:即移山參?!芭俊睘闁|北方言,意為“藏”,放山山農(nóng)發(fā)現(xiàn)幼小山參在其生長(zhǎng)過(guò)程中被采挖,有別于野山參純貨而詼諧嬉稱為趴貨。后來(lái)人工栽培技術(shù)不斷發(fā)展,把各種林下參,各種棚園年頭久的人參,形體近似山參的全部移栽在棚子里,每三年換栽一次,把不好的人參有疤、銹、斷頭斷腿的挑出來(lái),把好的人參重新?lián)Q地栽上,一般生長(zhǎng)年限在12年以上,這種參統(tǒng)稱為趴貨。 園參:園參是人工種植人參,大馬牙品種。主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有大到小依次為吉林省白山市、通化市,黑龍江省,遼寧省,朝鮮,韓國(guó),(其他地區(qū))。園參是人們?cè)谏搅掷镩_(kāi)坑一塊田地,只能生長(zhǎng)在陽(yáng)光斜照的地方,土壤必須干燥,不允許雨水沉滯。一般來(lái)說(shuō),只有平緩的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能種植人參(也稱"低沉毒"土地)。為避免潮濕,參圃里的坪都筑得很高,坪上還要用樹(shù)枝和席子搭成一行行天棚,隨著陽(yáng)光變化隨時(shí)開(kāi)閉,是人參免受陽(yáng)光的直接照射。人參的播種期是3月末到4月初,經(jīng)過(guò)六年的培植才能夠收獲。在這漫長(zhǎng)的歲月中,種植者必須每日精心護(hù)理,因?yàn)槿藚⑵岳镆坏┌l(fā)生病蟲(chóng)害,數(shù)百坪人參就會(huì)在一夜之間毀掉。東北人喜歡把自己種菜的土地稱為園子,這類(lèi)人參的種植方式也跟精心種菜差不多,所以都把種植這類(lèi)人參的地稱為參園子,后來(lái)也把這類(lèi)人參稱為園參。蘆頭短粗,多不彎曲,蘆碗疏生在蘆頭上。主根多為圓柱形,質(zhì)地較疏松;橫紋粗而淺,不連續(xù),上下部均有。參腿多而短,參須多而短,交錯(cuò)散亂,質(zhì)較脆,珍珠疙瘩不明顯。有普通園參和邊條園參之分,前者蘆短、體粗、腿多,后者栽培時(shí)間八年以上,以蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)、腿長(zhǎng)為特征。在加工方法上又分:紅參、生曬參、糖參等。 高麗參:五加科植物人參(Panax ginseng C.A.Mey)帶根莖的根,經(jīng)加工蒸制而成。高麗參生產(chǎn)在朝鮮、韓國(guó),古稱:“高句麗”,所以把他們產(chǎn)的人參稱之為“高麗參”。他們的種植方式與中國(guó)園參的種植方式是相近的, 高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭,蘆碗明顯而且大,雙蘆稱蝴蝶蘆,這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬,斷面呈鏡面光澤、有菊花紋,氣味香濃,甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好。 花旗參:五加科種植花旗參(學(xué)名:Panax quinquefolius)是人參的一種。原產(chǎn)于美國(guó)北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主。通常照產(chǎn)地分成(一般所稱的)花旗參與加拿大參;兩者雖然同種,但因?yàn)闅夂蛴绊?,前者的參面橫紋比后者更明顯。服用后有提神活血增智的效果,美國(guó)舊稱為花旗國(guó),花旗參由此得名,又稱西洋參、野山泡參、廣東人參,為粉光參的一種。也分為野生和人工種植兩種。加拿大目前是全球西洋參最大的生產(chǎn)國(guó),平均年出口約2000噸,其中85%來(lái)自安大略省,15%來(lái)自卑詩(shī)省。安大略省之土壤、氣候、環(huán)境 都適宜培育西洋參,所以目前最廣為人知且推崇的是加拿大花旗參。 西洋參: 西洋參原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大,80年代中國(guó)進(jìn)口他們的參種,在我國(guó)低緯度地區(qū),宜選擇海拔高度800~1100m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性,富含腐殖質(zhì),土層較厚,且易于排水,氣候涼爽而濕潤(rùn)。以周?chē)泄喔葪l件的休閑地或生疏地為好。在我國(guó)小范圍的試種,經(jīng)過(guò)多年的種植技術(shù)已經(jīng)成熟,種植方式與中國(guó)園參的種植方式相近?,F(xiàn)在市面上有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩種,新參茸網(wǎng)里還有詳細(xì)的介紹每種人參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及真假辨別。希望大家多多關(guān)注新參茸網(wǎng)。
7,人參的品種有幾種
栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”,蒸制后,干燥,稱“紅參”。 紅參:用高溫蒸汽蒸2小時(shí)直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規(guī)則方柱狀。功效:溫補(bǔ)。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性,長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣,適用于急救回陽(yáng)。 白參(糖參):多選用身短、質(zhì)較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,浸糖汁中,然后曬干。功效:性最平和,效力相對(duì)較小,適用于健脾益肺。 生曬參:性較平和,不溫不燥,既可補(bǔ)氣、又可生津,適用于扶正祛邪,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。 參須:以紅參須為多見(jiàn),性能與紅參相似,但效力較小而緩和。 野山參:無(wú)溫燥之性,大補(bǔ)元?dú)?,為參中之上品,但資源少,價(jià)值昂貴,很少用。
8,野人參葉子的圖片是什么樣子的
野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣,沒(méi)差別,都是長(zhǎng)幾年就有幾片葉子,不過(guò)根須不一樣,人工的肥大凈白,野人參須長(zhǎng)參小【概念】人參葉多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質(zhì),圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀復(fù)葉,具長(zhǎng)柄;輪生葉的數(shù)目依生長(zhǎng)年限而不同,一般1年生者1片三出復(fù)葉,2年復(fù)葉,最多可達(dá)6片復(fù)葉;小葉5,偶有7片?!拘誀睢吭撈烦T尚“眩适鵂罨蛏葼?,長(zhǎng)12 ~35cm。掌狀復(fù)葉帶有長(zhǎng)柄,暗綠色, 3~6 枚輪生。小葉通常5枚,偶有7或9枚,呈卵形或倒卵形,基部的小葉長(zhǎng)2~8cm ,寬1~4cm ;上部的小葉大小相近,長(zhǎng)4~16cm,寬2~7cm ,基部楔形,先端漸尖,邊緣具細(xì)鋸齒及剛毛,上表面葉脈生剛毛,下表面葉脈隆起。紙質(zhì),易碎。氣清香,味微苦而甘?!緫?yīng)用】1. 用于暑熱口渴。功能清熱、生津止渴,用治暑熱口渴,配麥冬、滑石、西瓜翠衣等,有解暑止渴之效。2. 用于熱病傷津,胃陰不足,消渴。治熱病傷津。單用力弱,可配生石膏、知母、粳米等藥,以增強(qiáng)解熱生津之力。治胃熱陰傷之口干,可配蘆根、茅根、麥冬等藥,以清熱生津。治消渴,屬熱熾陰傷者,可配天花粉、天門(mén)冬、黃連等藥,以清火生津止渴;屬氣陰兩傷者,可配生黃芪、麥冬、五味子等藥,以益氣養(yǎng)陰止渴。3. 用于肺燥干咳。人參葉能清肺生津,可治溫燥傷肺之干咳,單用力緩,常配知母、貝母、桑葉等藥,共奏清燥潤(rùn)肺止咳之功。4. 用于虛火牙痛。人參葉能降虛火,治虛火牙痛,可配生地、麥冬、生牛膝等,以滋陰降虛火而止痛。野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣,沒(méi)差別,都是長(zhǎng)幾年就有幾片葉子,不過(guò)根須不一樣,人工的肥大凈白,野人參須長(zhǎng)參小
9,請(qǐng)問(wèn)人參的分類(lèi)藥方上用的人參指的是那種
人參的種類(lèi) 人參命名方式有四種:按照生長(zhǎng)方式命名有野山參、移山參、園參三種;按照產(chǎn)地命名如吉林人參、韓國(guó)高麗人參、美國(guó)花旗參、遼寧石柱參等;按照炮制方法命名如:紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等;也有復(fù)合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等藥方上用的人參是根據(jù)不同病情來(lái)因人而用的。山參 系珍稀藥材,產(chǎn)于長(zhǎng)白山原始森林中。它主要生長(zhǎng)于海拔2200--1000米,郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中,分布區(qū)域一般具有濕潤(rùn)型溫帶季風(fēng)氣候特征,且多生于東西朝陽(yáng)遮光避雨之處。野山參是藥效最好的人參,因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著,在世界上享有極高的聲譽(yù),被譽(yù)為“起死回生的仙草”。 紅參 圓柱形或紡錘形,細(xì)支根和須根已除去,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見(jiàn)橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質(zhì)硬,斷面平坦,角質(zhì)徉,紅棕色。性偏溫,適用于氣弱陽(yáng)虛者。 白參 表面白色或淺黃白色,常見(jiàn)鈕樣結(jié)晶,體重質(zhì)堅(jiān)脆,斷面黃白色,疏松,有的具裂隙,味較其它參甜,嚼之能溶化,水煮則迅速膨脹。其質(zhì)量以支大、色白、皮老、蘆長(zhǎng)、須長(zhǎng)無(wú)痕跡、不返糖折為佳。適用于氣陰不足者。二者相合,陰陽(yáng)俱補(bǔ),療效非凡。可主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,除邪氣,明目開(kāi)心益智,久服輕身延年。鮮人參 長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長(zhǎng)白山鮮人參為原料,利用現(xiàn)代科技精致而成,它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn),保持了人參的全部有效成分。 長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參,即可直接藥用,又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂(lè)、人參酒等。口味清新,強(qiáng)身健體,增進(jìn)發(fā)育,延緩衰老。 紅參須 細(xì)支根和須根,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見(jiàn)橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質(zhì)硬,斷面平坦,角質(zhì)徉,紅棕色。性偏溫,適用于氣弱陽(yáng)虛者高麗參 移山參 移山參是在采集人參之時(shí)把幼小的人參移植于山里,再經(jīng)過(guò)10-20年人工培育長(zhǎng)大,移山參雖不如野山參名貴,但也屬參中上品,山參與其它參(如紅參,白參)的區(qū)別在于:同等年頭的山參的藥效是其它參的40-50倍,具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開(kāi)心、益智、久服延年益壽。
10,人參怎么吃效果最好
人參是中國(guó)人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品,價(jià)格高,作用強(qiáng),現(xiàn)在人參通過(guò)人工種植,食用方法很多,不同的食用方法,藥效也均有不同,人參的種類(lèi)很多,需按照自己的身體狀況,體質(zhì),服用相對(duì)應(yīng)的人參。人參(學(xué)名:PanaxginsengC.A.Meyer)是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米;根莖短,主根紡錘形;掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂,葉柄長(zhǎng)3-8厘米,無(wú)毛;小葉3-5,膜質(zhì),中央小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形,長(zhǎng)8-12厘米,側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形,長(zhǎng)2-4厘米,先端長(zhǎng)漸尖,基部寬楔形,具細(xì)密鋸齒,齒具刺尖,上面疏被刺毛,下面無(wú)毛,側(cè)脈5-6對(duì);小葉柄長(zhǎng)0.5-2.5厘米;傘形花序單生莖頂,具30-50花,花序梗長(zhǎng)15-30厘米;花梗長(zhǎng)0.8-1.5厘米;花淡黃綠色;萼具5小齒,無(wú)毛;花瓣5;花絲短;子房2室,花柱2,離生;果扁球形,鮮紅色,徑6-7毫米;種子腎形,乳白色。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng),心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花,果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料,加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品,都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目,能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。例如,生產(chǎn)邊條參的中國(guó)吉林省集安縣,人參稅收利潤(rùn)占全縣總收入的50%(1986年)。人參怎么吃效果最好呢,有以下一些方法,可供參考。1.第一點(diǎn),按照自己的身體狀況,體質(zhì),服用相對(duì)應(yīng)的人參,因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多,有長(zhǎng)白山人參,高麗參,西洋參,紅參,黨參,太子參等等。對(duì)癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn),在身體出現(xiàn)虛弱,乏力,體力透支等等不佳狀況時(shí)使用,效果最好。3.第三,把人參切片,藥效更加容易散發(fā)出來(lái)??梢院?,可以泡水。4.第四,把人參打粉,更加容易被人體吸收??梢耘菟?,可以吞服,可以含化5.第五,服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài),吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間,才能夠看出效果,僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六,用人參燉湯,做成藥膳,與雞同燉,滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七,在服用人參期間,不要服用蘿卜,茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八,有感冒,氣喘,濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。
11,人參的分類(lèi)及各自的功用
人參的種類(lèi) 山參 山參:系珍稀藥材,產(chǎn)于長(zhǎng)白山原始森林中。它主要生長(zhǎng)于海拔2200--1000米,郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中,分布區(qū)域一般具有濕潤(rùn)型溫帶季風(fēng)氣候特征,且多生于東西朝陽(yáng)遮光避雨之處。野山參是藥效最好的人參,因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著,在世界上享有極高的聲譽(yù),被譽(yù)為“起死回生的仙草”。 紅參 紅參:圓柱形或紡錘形,細(xì)支根和須根已除去,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見(jiàn)橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質(zhì)硬,斷面平坦,角質(zhì)徉,紅棕色。性偏溫,適用于氣弱陽(yáng)虛者。 白參 白參:表面白色或淺黃白色,常見(jiàn)鈕樣結(jié)晶,體重質(zhì)堅(jiān)脆,斷面黃白色,疏松,有的具裂隙,味較其它參甜,嚼之能溶化,水煮則迅速膨脹。其質(zhì)量以支大、色白、皮老、蘆長(zhǎng)、須長(zhǎng)無(wú)痕跡、不返糖折為佳。適用于氣陰不足者。二者相合,陰陽(yáng)俱補(bǔ),療效非凡??芍餮a(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,除邪氣,明目開(kāi)心益智,久服輕身延年。用法:泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。 鮮人參 鮮人參:長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長(zhǎng)白山鮮人參為原料,利用現(xiàn)代科技精致而成,它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn),保持了人參的全部有效成分。 長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參,即可直接藥用,又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂(lè)、人參酒等??谖肚逍拢瑥?qiáng)身健體,增進(jìn)發(fā)育,延緩衰老。 紅參須 細(xì)支根和須根,表面紅棕色、半透明,偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋,參體上端可見(jiàn)橫紋,下部有2--3條扭曲交叉的支根,質(zhì)硬,斷面平坦,角質(zhì)徉,紅棕色。性偏溫,適用于氣弱陽(yáng)虛者。 人參花 人參花性溫和,味甘微苦,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人參3.2倍,其中含有豐富的鍺元素,因?yàn)樗哂袠O好的活性。因此,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"神奇元素",它能幫助消除體內(nèi)自由基,改善肌體內(nèi)環(huán)境,維護(hù)人體正常新陳代謝,避免細(xì)胞老化,令人精力充沛,充滿活力,同時(shí)可增強(qiáng)肌體免疫力,防止腫瘤。1、一包人參花(含量3g)用一壺?zé)崴疀_泡,可反復(fù)沖泡3-4次,供2-4 人飲用。 高麗參 高麗參功效:病后體質(zhì)虛弱。產(chǎn)前產(chǎn)后衰弱。更年期,食欲不振,飲酒過(guò)量,對(duì)于補(bǔ)強(qiáng)精力,防止衰老更有特別功效。 用量:治療劑短期服用時(shí):25-45克 補(bǔ)養(yǎng)劑長(zhǎng)期服用時(shí):8-15克 用法:將上述量的人參及1升水,3個(gè)大棗,3克姜片放進(jìn)陶罐里煮開(kāi),液量減至1/3,一天分2-3次服用 東北三寶 東北三寶:人參,適用于氣陰不足者。二者相合,陰陽(yáng)俱補(bǔ),療效非凡??芍餮a(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,除邪氣,明目開(kāi)心益智, 鹿茸: 功能:生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽(yáng),固腰益腎,強(qiáng)筋健骨。 不老草:主治:腎虛、陽(yáng)痿不舉、腰虛腿痛、四肢麻木、腎炎、膀胱炎、婦女血寒、赤白帶下、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 移山參 移山參:移山參是在采集人參之時(shí)把幼小的人參移植于山里,再經(jīng)過(guò)10-20年人工培育長(zhǎng)大,移山參雖不如野山參名貴,但也屬參中上品,山參與其它參(如紅參,白參)的區(qū)別在于:同等年頭的山參的藥效是其它參的40-50倍,具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開(kāi)心、益智、久服延年益壽,是不可多得之佳品。 保鮮人參 保鮮人參:長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長(zhǎng)白山鮮人參為原料,利用現(xiàn)代科技精致而成,它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn),保持了人參的全部有效成分。 長(zhǎng)白山優(yōu)質(zhì)鮮人參,即可直接藥用,又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂(lè)、人參酒等??谖肚逍?,強(qiáng)身健體,增進(jìn)發(fā)育,延緩衰老。

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