干人參泡酒,請問干人參泡酒前如何處理
發(fā)布時間:2022-07-15 02:30
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請問干人參泡酒前如何處理干人參泡酒的話,可整個一起泡酒,將之放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡6個月左右即可,也可切片,放入泡酒容器中,浸泡3個月左右即可。干人參泡酒的話,泡酒前,將之清洗一下,然后切片,曬干,再放入泡酒容……
1,請問干人參泡酒前如何處理
干人參泡酒的話,可整個一起泡酒,將之放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡6個月左右即可,也可切片,放入泡酒容器中,浸泡3個月左右即可。干人參泡酒的話,泡酒前,將之清洗一下,然后切片,曬干,再放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡3個月左右即可,當(dāng)然也可以不切片,可整個一起泡酒,也可加點其它材料一塊泡酒,比如 【配方】天麻20克,人參50克,枸杞子100克 【制法】將前2味切薄片,置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日后,過濾去渣,即成。 另外,泡酒所用的白酒需注意,需零添加純糧食酒,谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒,度數(shù)在55°到60°之間為宜,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況,谷 養(yǎng)康0添加泡酒專用酒特意留出加原料的空間,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助
2,干人參泡酒為啥泡不開
干人參泡酒,當(dāng)然不容易泡開了,人參泡酒,可以整個浸泡,也可以將干人參切成薄片泡酒當(dāng)然,也可以加點紅枸杞,冰糖等搭配泡酒的【配方】天麻20克,人參50克,枸杞子100克【制法】將前2味切薄片,置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡30日后,過濾去渣,即成。
3,鮮人參要不要曬干泡酒有哪些使用的方法
干人參泡酒,當(dāng)然不容易泡開了,人參泡酒,可以整個浸泡,也可以將干人參切成薄片泡酒當(dāng)然,也可以加點紅枸杞,冰糖等搭配泡酒的【配方】天麻20克,人參50克,枸杞子100克【制法】將前2味切薄片,置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡30日后,過濾去渣,即成。
4,我有一支干人參想要泡酒問怎么泡還要配什么一次喝多少什么酒好
如果是野山參就泡4斤酒,一般的白人參泡3斤,用專用的泡酒瓶至少兩周以上,才能喝
野山參一次30ml,普通人參一次50ml,一天一次
可以另外加入點陳皮8g、枸杞15g、靈芝16g、海星10g、海馬2條等根據(jù)你的人參的重量,酌情加減
如果祛風(fēng)濕,再加入骨碎補15g
歡迎追問什么都不用配,單獨人參就可以啦,放入50度以上純糧白酒內(nèi)浸沒,每隔5日左右搖晃一下,以便于成分析出,每次飲用半兩為宜,不宜多喝。祝好!那人參真的假的,如果是真的,那就不要泡酒了,貌似可以做一頓藥膳,那可是大補,家里有兒女老人的話更好,做一頓藥膳給父母體表孝心豈不是比你一個人喝的酒有意義的多?兄弟!百善孝為先啊。選用60°或以上高濃度米酒將人參完全浸沒即可,如只需其補氣功效則不需配其它藥材,如需補氣血,則可添加當(dāng)歸、山萸肉、熟地,川芎等適量藥材。一次一小杯,大概25克左右即可!看看你想調(diào)理什么呀,所以配方是不一樣的。你要是想治陽痿早泄??梢杂?0度以上的白酒。人參,枸杞、鹿茸、鹿筋、冬蟲夏草泡一個月。每天可以喝三錢。有很好的效果。
5,朋友送了些干人參和鮮人參 我想泡酒怎么個泡法
【人參酒】益氣通脈【酒料】人參30g,50%白酒1000ml?!局品ā咳藚崈袅栏珊笈c酒同浸15天即可飲用,泡3月更佳。【用法】每日1次,每次10~30ml。以上午服用較佳?!竟πА抗δ苎a中益氣,溫通血脈。【主治】適用于虛勞贏瘦,氣短懶言,四肢倦怠,不思飲食,面色萎黃,喜暖畏冷,自汗乏力等。(《本草綱目》)淘寶網(wǎng)中華人參商行。鮮人參或干人參均可浸酒,宜取原支者,洗凈,晾干,放大口瓶中,倒入2000毫升的上好白酒,或以浸沒人參為度,加蓋密封,時時搖動,半月后人參藥性析出,即可飲服。可每次喝30毫升,每日 1次。人參如與其他藥物一并浸酒的,可將人參切作片浸入,如精神藥酒,用人參15克,與生地黃15克、枸杞子15克、,一并裝入布袋,投入 2000毫升的白酒中,密封浸泡45天,即成。每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。有生精養(yǎng)血、補氣安神、益智壽身的作用,中老年人精力衰減,易于疲勞。干人參的和鮮人參效果沒什么區(qū)別 都一樣 只不過是時間的問題,鮮的較易出味。用高粱酒泡,高粱酒能充分發(fā)揮人參的藥性?。》判╄坭阶樱芊獍雮€月然后就可以喝了,現(xiàn)在天氣涼了喝酒之前要溫一溫哦!謝謝祝你全家生活愉快!
6,新鮮的人參和干的人參那個泡酒效果好是切片泡還是整支泡
先說下人參泡酒主要歸類三個大問題一人參的選擇,二酒的選擇,三器皿的選擇。鮮參比干參功效更加原生態(tài),好多營養(yǎng)成分沒有被破壞,也沒有更多的添加劑等。所以首選鮮參。選酒是泡鮮參酒最為關(guān)鍵的一步。建議選真正的純糧食酒,而不是食用酒精勾兌酒。因為食用酒精勾兌酒本身含有的添加成分不僅對人體不好,還會破壞鮮參的功效。純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),和鮮參發(fā)生反應(yīng)后,會產(chǎn)生神奇的養(yǎng)生保健作用。因此,泡鮮參酒一定要選用純糧釀造的酒,好參配好酒,才能達到最大功效。選酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。一是因為酒度數(shù)低,不利于鮮參中有效成分的溶出,會影響參酒的養(yǎng)生效果;二是低度酒,加上鮮參的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。泡參酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿。有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存放酒,熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。記得小時候爺爺用玻璃瓶用鮮人參泡酒 用的是長白山的人參 吉林長白山,北朝鮮產(chǎn)的人參品質(zhì)口碑一直都很好 韓國人用人參生產(chǎn)的補品算是琳瑯滿目韓國的正官莊,大開江山都不錯 在韓國仁川機場都可以買得到的新鮮的人參和干的人參泡酒各有優(yōu)缺點;一般是切片的人參泡酒滲透快。鮮人參的藥物成分比干人參更容易溶于酒精,并且還可以借助酒勢增強原本療效。但鮮人參不易保存,保存不當(dāng)容易出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的現(xiàn)象。此外人參的采挖季是在每年的9-10月,10月中旬過后,鮮人參幾乎就很難買到了,為了便于保存,參農(nóng)們都將鮮人參做成干人參了。干人參是鮮人參經(jīng)過一系列脫水處理、曬干、晾干后的人參。相比鮮人參,干人參在處理過程中,營養(yǎng)成分會有一定的流失,所以說功效相對鮮人參會有一定的減弱。但干人參一年四季都能買到,且易于保存,想要食用或者泡酒時,隨時都可以買到。擴展資料注意泡人參的酒精如果濃度太高,那么就會讓容于酒精當(dāng)中的物質(zhì)快速分解。但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水,從而我們在喝藥酒的時候,就會讓它的功效大打折扣。所以在用酒泡人參的時候,最好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒,選擇中等度數(shù)又或者是低一點的都可以。在藥酒浸泡的過程當(dāng)中,一定要注意不要長時間被光照直射,要不然就會影響酒的活性,還有就是不要把它放置在室內(nèi)溫度比較高的地方,要不然還會會對它的活性產(chǎn)生影響,從而在飲用它的時候會影響它的功效。參考資料來源:百度百科-人參酒人民網(wǎng)-人參泡酒多長時間喝功效最好?主要看這些方面
7,蟲草怎么吃效果最好
首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時,也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補效果特別出色,在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時,燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個,生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個小時,最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。
8,干人參如何泡酒人參與酒的比例泡制的時間飲用量
長壽酒
處方 人參50克,桂圓150克,大棗200克,白酒1000毫升。
制法 人參切薄片,桂圓、大棗去核,裝布袋內(nèi),置于容器中,加入白酒,密封10天棄袋即可食用。
用法 1日兩次,1次20毫升;久服隔1日服1次。
功效 人參能補五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強壯。大棗具有潤心肺止咳、補五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。
主治 貧血,神經(jīng)衰竭,健忘,失眠等癥。
壯陽酒
處方 巴戟天100克,菟絲子、肉蓯蓉各25克,金櫻子150克,人參30克,黃芪50克,生地90克,牛膝、杜仲各60克,黃酒2500毫升。
制法 諸藥共研細末,入布袋,將藥袋與黃酒同置酒壇里,密封30天即可服用。
用法 每日兩次,每次30~50毫升。
功效 巴戟天可抗疲勞,增加體重,增加精子總數(shù)及活精子率;蓯蓉、牛膝、杜仲有補腰膝、強筋骨、強補腎陽之功
補肝腎藥酒
材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、遠志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質(zhì),浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
主治本方補益虛損,煥發(fā)精神,協(xié)調(diào)陰陽,延年益壽,適用于中老年人肝腎不足,氣血虛弱,精力衰退,易于疲勞。
養(yǎng)腎藥泡酒方
人參200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒適量。
可大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。
類風(fēng)濕酒
黨參300克,黃芪300克,當(dāng)歸250克,防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青風(fēng)藤200克,白酒500毫升。
將上藥研為粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,過濾棄渣,加入冰糖即可飲用。1日兩次,1次飲30~50毫升。
主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。
長壽酒
[處方] 人參150克,狗脊100克,黃精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲適量。
[制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片;枸杞洗凈備用。玉米研粗末,浸泡1小時,瀝干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲攪勻密封2~3天,變酒味時,入陰涼處存10天,加入涼開水5000毫升、50度白酒500毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡30天,過濾棄渣即可飲用。
[用法]?。贝物嫞担啊保埃昂辽场堤旆贝?。
適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強腰健骨,久服可益壽延年。
首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因為藥材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度數(shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡藥酒時應(yīng)將物植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長的時間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開浸泡,便于掌握浸泡時間。其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四,服用藥酒時,不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。
傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒,用不同的中藥材混合浸制而成的,主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補藥等。
中醫(yī)認為,人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性,例如老白干、二鍋頭、茅臺等,黃酒則屬涼性。藥材的藥性也是寒熱分明,例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等;屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等?
老年人飲用藥酒時,一定要分清自己屬何種體質(zhì),有針對性的飲用。一般認為,陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材;陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,只有寒熱和諧才能達到補養(yǎng)身體的目的。
另外,用藥酒治病也有很強的針對性。陽氣虛弱者在跌打損傷后,氣滯血淤,需使用溫性的藥物進行治療。如果是陰虛熱盛的病人,比如肺結(jié)核患者,經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀,一旦服用藥酒,特別是人參、鹿茸酒之類的溫補藥酒,就會使病情迅速惡化。
人參大補酒
[ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
[ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時間后,取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦?,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。
人參靈芝酒
配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
主治:補氣補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。
制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。
人參枸杞子酒
配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強壯抗老,補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。人參多點不要緊~ 泡制時間越長越好 直到皺紋鼓起來人參泡透就能喝了!
9,泡節(jié)真正的藥名叫什么
本品為藥材白糖參(為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成)的炮制品?!局品ā?取藥材白糖參,除去蘆頭?!拘誀睢?本品呈圓柱形或紡錘形,參體長3~15cm,直徑0.7~3cm。表面白色至黃白色,上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋,下部有時可見支根痕,遍體可見針刺所形成的針痕,外皮較松泡,縱紋不顯,參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。擴展資料:藥效:白糖參的作用:為名貴中藥,性平,味甘,微苦。具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡稱,用鮮人參為原料,經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感,目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便,主要是將其作為"進補品"。參考資料來源:百度百科-白糖參廣東的客家人管一種人參一樣的東西叫“泡節(jié)”,是用來燉瘦肉,隔水燉半個鐘頭,去渣給小孩喝水,可以調(diào)理腸胃,健脾開胃!白糖參又有人叫糖參、沙糖參。白糖參的作用:為名貴中藥,性平,味甘,微苦。具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法:壯陽健腰補腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:高血壓患者勿飲。祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。 功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。泡藥酒的方法與注意事項 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。2,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3.服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4.浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5.藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。家庭常用藥酒的配方及用法 1.補氣補血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。 功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法:壯陽健腰補腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。 4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。 功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 5.養(yǎng)身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當(dāng)歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。 功能:補氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫升,老年人以10~15毫升為佳。 禁忌癥:同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個月。 功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。7、狗腎蜈蚣酒(主冶腎陽虛損)(陽痿) (配方)狗腎1個,枸杞子30克,蛇床子20克,蜈蚣3條,白酒1000毫升。(制法)上藥浸入酒中,1周后飲用。(用法)每次溫飲約25克,每日1次,連服10天為1療程。本品為藥材白糖參(為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成)的炮制品?!局品ā? 取藥材白糖參,除去蘆頭?!拘誀睢? 本品呈圓柱形或紡錘形,參體長3~15cm,直徑0.7~3cm。表面白色至黃白色,上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋,下部有時可見支根痕,遍體可見針刺所形成的針痕,外皮較松泡,縱紋不顯,參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。質(zhì)硬,斷面平坦,黃白色,疏松或有裂隙,角質(zhì)樣。氣微香,味甜?!捐b別】 (1) 本品粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見,含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20~68μm,棱角銳尖。木栓細胞表面觀類方形或多角形,壁細波狀彎曲。網(wǎng)紋導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管直徑10~56μm。(2)取本品粉末1g,加三氯甲烷40ml,加熱回流1小時,棄去三氯甲烷液,藥渣揮干溶劑,加水0.5ml攪拌濕潤,加水飽和的正丁醇10ml,超聲處理30分鐘,吸取上清液,加3倍量氨試液,搖勻,放置分層,取上層液蒸干,殘渣加甲醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rf及人參皂苷Rg1對照品,加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(中國藥典2005年版附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述三種溶液各1~2μl,分別點于同一硅膠G薄層板(厚500μm)上,以三氯甲烷-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點顯色清晰,分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材和對照品色譜相應(yīng)位置上,分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點。 【檢查】 水分 照水分測定法第一法(中國藥典2005年版附錄Ⅸ H)測定,不得過6.0%??偦曳? 不得過1.0%(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。酸不溶性灰分 不得過0.2%(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)?!拘晕杜c歸經(jīng)】 甘、微苦,平。歸脾、肺、心經(jīng)?!竟δ芘c主治】 大 補元氣,復(fù)脈固脫,補脾益肺,生津、安神。用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。【用法與用量】 3~9g。用時搗碎,也可研粉吞服,一次2g,一日2次?! 咀⒁狻? 不宜與藜蘆同用。 【貯藏】 置陰涼干燥處。

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