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棗蜜松花粉,粉末狀的松花粉怎么服用

粉末狀的松花粉怎么服用粉狀松花粉有2用法:1.直接溫水50度左右沖泡引用2.和蜂蜜一起攪拌,涂在皮膚上有美容效果(朋友試過(guò))2,松花粉可以和紅棗蜂蜜水齊沖水飲嗎衛(wèi)生部大大在1999年2號(hào)文《關(guān)于加……

1,粉末狀的松花粉怎么服用

粉狀松花粉有2用法:1.直接溫水50度左右沖泡引用 2.和蜂蜜一起攪拌,涂在皮膚上有美容效果(朋友試過(guò))

棗蜜松花粉

2,松花粉可以和紅棗蜂蜜水齊沖水飲嗎

衛(wèi)生部大大 在1999年2號(hào)文《關(guān)于加強(qiáng)遠(yuǎn)程醫(yī)療會(huì)診管理的通知》明確規(guī)定:    遠(yuǎn)程醫(yī)療會(huì)診是應(yīng)用計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)、通訊技術(shù)進(jìn)行異地醫(yī)療咨詢活動(dòng),屬于醫(yī)療行為,必須在取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)進(jìn)行。 各級(jí)衛(wèi)生行政部門依據(jù)管理權(quán)限,審定入網(wǎng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

棗蜜松花粉

3,棗花粉的作用和好處

有過(guò)敏傾向的人不能使用。 另外?;ǚ垲愂称?,不能多食用,這個(gè)原因和蜂蜜為什么必須加工后才能食用一樣,花粉也是有一定的毒性的
你說(shuō)是不是棗花蜜啊,棗花蜜有保健功能:性平偏溫。功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃,適應(yīng)于:助于人體系統(tǒng)功能改善,對(duì)脾胃虛弱有輔助療效;有補(bǔ)血作用。對(duì)小兒消化不良、食欲不振、病后恢復(fù)有效??梢杂糜趮D女、兒童、老年人和體弱患者。您不妨到“農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)”詳細(xì)的了解,希望能對(duì)你有所幫助!

棗蜜松花粉

4,棗花粉的功效與作用

你說(shuō)是不是棗花蜜啊,棗花蜜有保健功能:性平偏溫。功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃,適應(yīng)于:助于人體系統(tǒng)功能改善,對(duì)脾胃虛弱有輔助療效;有補(bǔ)血作用。對(duì)小兒消化不良、食欲不振、病后恢復(fù)有效??梢杂糜趮D女、兒童、老年人和體弱患者。您不妨到“農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)”詳細(xì)的了解,希望能對(duì)你有所幫助!

5,松花粉的吃法是怎樣的呢松花粉怎樣破壁啊

在服用松花粉的同時(shí),告訴一個(gè)食療偏方:黑木耳10g,瘦肉一兩,姜3片,大棗5顆,6碗水,文火煲湯,可以放點(diǎn)鹽及味精,煎至二碗水,每天或隔日一次。 松花粉破壁是利用各種技術(shù)設(shè)備手段,在不破壞花粉營(yíng)養(yǎng)成分的前提下,將花粉細(xì)胞壁破碎使全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分釋放,有利于人體吸收。 松花粉細(xì)胞外壁被一層高致密度分子結(jié)構(gòu)的纖維外殼所包裹,稱之為堡壘。它的細(xì)胞外殼非常堅(jiān)硬并有韌性,具有較強(qiáng)的耐酸性、耐堿性和抗輻射性?;ǚ燮票诩夹g(shù)方法很多(如機(jī)械、酶、物理破壁方法等)。 汽流超微粉碎分離機(jī)的破壁技術(shù)原理是:氣流粉碎機(jī)的動(dòng)力是空氣,松花粉在高速氣流帶動(dòng)下高速運(yùn)行,通過(guò)撞擊原理實(shí)現(xiàn)粉碎,該超音速粉碎技術(shù)是由航天風(fēng)洞發(fā)展而來(lái)。它的優(yōu)點(diǎn)是空氣經(jīng)過(guò)凈化和物料自磨原理進(jìn)行粉碎,無(wú)污染:在低溫狀態(tài)下粉碎,不破壞松花粉的營(yíng)養(yǎng)成分;通過(guò)旋風(fēng)分離機(jī)的調(diào)解,使物料細(xì)度達(dá)到幾微米。 松花粉經(jīng)過(guò)破壁來(lái)菌處理后,既可以直接食用,又可以開發(fā)成松花粉營(yíng)養(yǎng)保健系列產(chǎn)品,如松花粉片、花粉膠囊、花粉油等。還可以用于花品、化妝品的成分。油松花粉系列產(chǎn)品的開發(fā)前景極其廣闊。
其實(shí)松花粉的吃法挺多的,可以跟牛奶、蜂蜜一起泡了喝,也可以拿了泡酒,還可以做松花粉糕呢。松花粉一般都是通過(guò)低溫氣流破壁,那樣能很好的保存原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分。 祥云巖松生物科技有限公司就是一家專業(yè)做松花粉的企業(yè), 要想了解更多關(guān)于松花粉的知識(shí)可以上他們的主網(wǎng)了解。

6,棗花粉的功效與作用

1、抗腫瘤2、抗氧化3、降血壓、降膽固醇4、保肝護(hù)肝5、提高免疫力6、防治腦供血不足7、抗過(guò)敏8、防治心血管病9、防治骨質(zhì)疏松和貧血10、大棗含維生素e維生素a11、抗氧化、抗衰老12、大棗中含有與人參中所含類同的達(dá)瑪烷型皂甙,具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用13、補(bǔ)血益氣14、大棗對(duì)婦女的美容養(yǎng)顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩(wěn)也有調(diào)補(bǔ)和控制作用。選棗怎么選?俏千金青春棗采用新疆和田六星駿紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在我國(guó)有數(shù)千年的食用歷史,我國(guó)最早的醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將紅棗列為五果之一,《本草綱目》中說(shuō):“棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津”,用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。市面上那么多紅棗,為什么我們要選擇俏千金呢?因?yàn)榍吻Ы鹎啻簵検钦?guī)生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品。每顆紅棗都經(jīng)過(guò)活水噴洗四次,智能溫控烘焙,紫外線殺菌,萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存。所選用的紅棗品種也是正宗新疆和田棗,沒(méi)有泡水,絕對(duì)不含膨大劑、催熟劑、甜味素等,果肉緊實(shí),皮薄核小,口感甘甜,讓你吃在嘴里,甜在心里,是讓消費(fèi)者買的滿意吃得放心的純天然無(wú)公有機(jī)棗。俏千金有什么特點(diǎn)?1、俏千金紅棗味道甘甜,肉多核小,無(wú)論是從包裝還是從棗子的賣相上來(lái)看,都優(yōu)于同類產(chǎn)品。天然無(wú)公害,綠色健康是現(xiàn)代人的生活理念,俏千金正好符合這一點(diǎn),無(wú)任何添加劑,純天然。2、俏千金紅棗水份控制在10%~30%之紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在我國(guó)有數(shù)千年的食用歷史,我國(guó)最早的醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將紅棗列為五果之一,《本草綱目》中說(shuō):“棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津”,用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。間,容易咀嚼,不會(huì)像普通紅棗的那么的干煸。
你說(shuō)是不是棗花蜜啊,棗花蜜有保健功能:性平偏溫。功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃,適應(yīng)于:助于人體系統(tǒng)功能改善,對(duì)脾胃虛弱有輔助療效;有補(bǔ)血作用。對(duì)小兒消化不良、食欲不振、病后恢復(fù)有效??梢杂糜趮D女、兒童、老年人和體弱患者。您不妨到“農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)”詳細(xì)的了解,希望能對(duì)你有所幫助!
我在淘寶一家店鋪買的還不錯(cuò)500g送150g哈蜜牌蜂花粉,在淘寶上一查就能出來(lái),信譽(yù)不錯(cuò),我一直吃的

7,四十歲的女人吃什么花粉

吃花粉我覺(jué)得不如吃蜂蜜吧,花粉的性質(zhì)容易引起一些過(guò)敏反應(yīng),在極端情況下是很危險(xiǎn)的!不如吃一些蜂蜜,性質(zhì)溫和,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,現(xiàn)在市面上蜂蜜種類繁多,我建議要結(jié)合個(gè)人的體質(zhì)去選擇,體質(zhì)虛寒,怕冷的,經(jīng)常感冒的,就選擇棗花蜂蜜。容易上火的,就選擇金銀花蜂蜜或者槐花蜂蜜。每天清晨一杯蜂蜜水,堅(jiān)持一段時(shí)間,會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)人氣色煥然一新的。O(∩_∩)O~
花粉的基本功效 1、增強(qiáng)人體綜合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng),提高人體抗病能力。 增強(qiáng)體質(zhì)、消除疲勞、提高機(jī)體免疫力。國(guó)外許多運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常食用花粉,國(guó)家體委正式將花粉定為我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的保健食品。 2、防衰老、美容作用:蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品,花粉中的ve、超氧化歧化酶(sod)、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚,恢復(fù)皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發(fā)變黑,脫發(fā)漸生,保持頭發(fā)烏黑亮麗。 3、防治腦心血管疾病:花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積,從而起軟化血管和降血脂的作用。 4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。 5、防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?,以油菜花粉效果最佳。我國(guó)治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。 6、減肥:服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng),造成飽食感。同時(shí),花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪,達(dá)到減肥的目的。 7、調(diào)節(jié)腸胃功能:花粉有許多殺菌成分,能殺滅大腸桿菌等,并能防治便秘。 8、保肝護(hù)肝:花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。 9、輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果 臨床實(shí)踐證明,蜂花粉對(duì)某些疾病有較好的療效。 1. 對(duì)心血管有良好的作用。蕓香甙、原花青素等黃酮類物質(zhì)可提高血管壁抵抗力,降低血管透過(guò)性?;ǚ酆羞@些物質(zhì),長(zhǎng)期食用花粉可以防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張等心血管疾病。 2. 調(diào)整胃腸功能,促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲。花粉中含有酸性抗生素,對(duì)于沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。同時(shí),花粉又能調(diào)整胃腸道的功能,對(duì)便秘、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的治療作用。 3. 防止貧血,抗輻射?;ǚ塾欣诠撬柙煅δ艿母纳?,并能提高t淋巴細(xì)胞,巨噬細(xì)胞的數(shù)量和活性,對(duì)腫瘤及其轉(zhuǎn)移有抑制作用。 4. 抑制前列腺的增生。臨床證明,油菜花粉對(duì)抑制前列腺增生療效顯著,達(dá)90%,對(duì)前列腺炎的為85%。 5. 令脫發(fā)再生。花粉中的肌醇成分對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)有良好的作用,可令白發(fā)變黑,脫發(fā)再生,而且頭發(fā)烏黑,富有光澤。 6. 蜂花粉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的療效顯著。長(zhǎng)期食用花粉,能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此,蜂花粉能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育,用蜂花粉治療智力低下的兒童療效顯著。蜂花粉還可提高腦細(xì)胞的興奮性,使疲勞的腦細(xì)胞更快的得到恢復(fù),蜂花粉被譽(yù)為腦力勞動(dòng)的最好恢復(fù)劑。奧地利一家醫(yī)院報(bào)導(dǎo),用蜂花粉可治療神經(jīng)官能癥,可使失眠、注意力不集中和健忘癥很快好轉(zhuǎn) 蜂花粉作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,對(duì)人體的功效重在調(diào)理,堅(jiān)持食用,可以增強(qiáng)人的免疫功能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、祛除疾病的目的。不同的花粉療效各有側(cè)重,從多年的實(shí)踐中得出:荷花、茶花粉美容效果好,荷花粉還有祛痘的神奇功效,油菜花粉抑制前列腺增生,五味子花粉養(yǎng)肝護(hù)肝。 花粉系列功效: 茶 花花粉: 清熱解毒、延緩衰老、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏健胃 荷 花花粉: 清心涼血、排毒養(yǎng)顏、消濕去風(fēng),對(duì)雀斑、失眠、等疾病的治療效果良好 油 菜花粉: 護(hù)肝排毒、消腫散痛,是男性前列腺炎的克星 五味子花粉: 養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果 【食用方法】 1、可用溫開水吞服; 2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼,然后用水嗽口; 3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開水沖服; 4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末,用時(shí)按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服,均可收到滿意的效果。 一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳,若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺(jué),則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。 【食用劑量】 蜂花粉的服用量應(yīng)根據(jù)服用者的體質(zhì)狀況及服用目的的不同而異。正常情況下,成年人以保健或美容為目的,一般每日可服用5-10克,強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的(如運(yùn)動(dòng)員)或用作治療疾?。ㄈ缜傲邢傺椎龋咳沼昧靠稍黾拥?5-30克。由于蜂花粉是最為天然的營(yíng)養(yǎng)品,酌清適量多用一點(diǎn)對(duì)人并無(wú)妨礙。

8,伊拉克密棗和紅棗它的營(yíng)養(yǎng)上有什么區(qū)別

蜜棗是用鮮棗加工而成的干態(tài)蜜餞。   1、原料選擇:一般宜選用個(gè)大,核小。肉質(zhì)疏松、皮薄而韌、汁液較少的品種。果實(shí)成熟度以開始退去綠色而呈乳白色時(shí)為佳。   2、分級(jí):按棗果的大小進(jìn)行分級(jí),除去畸形棗病蟲的棗,過(guò)熟和破損棗。   3、劃縫:為了便于糖分滲透和壓偏成型,通常在果面上劃縫,把棗果投入切棗機(jī)(劃縫機(jī))的孔道內(nèi)切縫,切經(jīng)深度以達(dá)到果肉厚度一半為宜??p過(guò)深易破碎,過(guò)淺糖液不易滲透。沒(méi)有切縫機(jī)時(shí),也可人工切縫一般要求每個(gè)棗劃80-100條縫。劃縫時(shí)兩端不要切斷。   4、洗棗:將劃縫后的鮮棗用清水沖洗干凈。   5、煮棗:使用不銹鋼夾層鍋或紫銅鍋煮棗,使用白糖量為0.8倍,如煮25公斤為一鍋原料則需要用白糖20公斤,并須分次加入白糖。先用10公斤清水溶解白糖10公斤,用旺火熬煮,并不斷翻拌,撈出浮起的糖泡沫,繼續(xù)加入余下白糖并加熱煮制糖液濃度不斷提高,煮到鍋邊出現(xiàn)砂糖結(jié)晶,糖液沸點(diǎn)溫度105攝氏度以上,原料已接近翻砂,這時(shí)火力要小,不斷翻攔,可直接在鍋內(nèi)煮到白糖翻砂,或者把棗果鏟起,進(jìn)行吹風(fēng)冷卻在振動(dòng)動(dòng)機(jī)上滾動(dòng)可使砂粒均勻。每鍋棗煮1-1.5小時(shí)。   6、烘干:把透糖后的蜜棗放到65攝氏度下干燥到含水量20%左右,幾乎是半干半濕程度。   7、整形:用壓棗機(jī)或人工把蜜棗壓偏,增進(jìn)產(chǎn)品美觀。   8、干燥:再次干燥到成品含水量為16%為止。   9、分級(jí);揀出破棗,把合格的蜜棗按大小分級(jí)。   10、包裝:用紙盒或塑料食品袋包。每盒(或袋)重0.5公斤至1公斤然后裝入紙箱,每箱裝25公斤。   家庭蜜棗的做法:   [原料]選上好的金絲小棗二斤。   [做法]   1、把棗放鍋里煮至脹開。   2、用涼水把棗洗干凈。   3、再把棗放回鍋里多加些水,先用大火煮,煮十分鐘,再用中火煮十分鐘,最后改用小火慢慢煮2-3個(gè)小時(shí),一直煮到鍋里沒(méi)水了、棗和棗之間被棗里煮出來(lái)的糖汁粘在一起、像被蜜拌過(guò)一樣,蜜棗就做好了。 蜜棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的滋補(bǔ)食品,有益脾、潤(rùn)肺、強(qiáng)腎補(bǔ)氣和活血的功能。 一、原料及設(shè)備 1.原料。棗、白砂糖及清水。 2.設(shè)備。直徑86.5cm大鐵鍋、烘房、切棗機(jī)和壓棗機(jī)。 二、制作方法 1.原料。一般宜選用個(gè)大、核小、肉質(zhì)疏松、皮薄而韌、汁液較少的品種。 2.分級(jí)。將棗果按切棗機(jī)進(jìn)出口徑的大小分級(jí),同時(shí)剔除畸形棗、蟲棗、過(guò)熟棗。 3.劃縫。將經(jīng)挑選的棗果分等級(jí)投入切棗機(jī)的孔道進(jìn)行切縫。深度以達(dá)到果肉厚度的一半為宜。過(guò)深易破碎,過(guò)淺不易浸透糖液。 4.洗棗。劃縫后的鮮棗置入竹籮筐內(nèi),放在清水中洗凈,瀝干水分。 5.煮棗。在直徑86.5cm大鐵鍋內(nèi)放清水1—1.5kg,用水量可按棗的干濕、成熟度、煮的時(shí)間和火力有所增減,砂糖4.5—5kg,鮮棗9kg。先把水和糖加熱溶成糖液,然后倒入鮮棗,與糖液攪拌,用旺火煮熬不斷,翻拌并撈除浮起的糖沫。待棗熬至變軟變黃時(shí),就減緩翻動(dòng)。當(dāng)糖色由白轉(zhuǎn)黃時(shí),減退火力,用文火緩緩熬煮,煮至沸點(diǎn)溫度達(dá)105℃以上,含糖量65%時(shí)為止,煮棗時(shí)間約50分鐘。 6.糖漬。將煮好的棗連同糖液倒入冷鍋,靜置約45分鐘,使糖液均勻地滲透入棗果,并每隔15分鐘翻拌1次,然后將糖棗倒入濾糖籮中濾去糖液。 7.焙烘。將濾干糖液的棗果及時(shí)送入烘房焙烘,焙烘時(shí)火力應(yīng)先慢后快,焙烘時(shí)間約1天,每隔3—4小時(shí)翻動(dòng)1次。 8.壓扁。把經(jīng)過(guò)初焙的棗果用壓棗機(jī)或手工壓成圓形扁平狀,以促進(jìn)干燥或改善外觀。 9.干焙。用具同初焙。火力應(yīng)先急后緩,因棗果已冷,可用較大火力(約75--85℃),促使棗面顯露糖霜,然后火力逐漸降低,時(shí)間1—1.5天,先后翻動(dòng)8次,使棗果干燥均勻。焙烘至用力擠壓棗果不變形,棗色金黃、透亮、棗面透出少許棗霜即可。 10.分級(jí)。揀出棗絲、破棗,然后把合格的蜜棗分為6個(gè)等級(jí)。特級(jí)60個(gè)/kg,一級(jí)80個(gè)/kg,二級(jí)110個(gè)/kg,三級(jí)140個(gè)/kg,四級(jí)150個(gè)/kg,五級(jí)180個(gè)/kg。 11.包裝。分級(jí)后的成品用紙盒或塑料薄膜食品袋分0.5kg、1kg進(jìn)行小盒或小袋包裝,再裝入紙箱,每箱裝25kg。 三、質(zhì)量指標(biāo) 1.糖味純正,甜性足,肉厚,入口松而不僵硬。 2.面布糖霜,干燥不相粘。 3.刀紋均勻整齊,顆粒大小均勻。 4.棗面色澤金黃,無(wú)焦皮,晶瑩透亮。
伊拉克蜜棗很少聽說(shuō)過(guò),一般金絲蜜棗、阿膠蜜棗這兩種蜜棗比較熟悉點(diǎn),蜜棗就是由紅棗進(jìn)一步深加工而成的,從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō),紅棗有紅棗的好。蜜棗也有蜜棗的好,不過(guò)蜜棗的價(jià)格會(huì)比紅棗的價(jià)格貴點(diǎn)的。

9,日常生活中的食物哪些是寒性哪些是中性

飲食養(yǎng)生首先要講“性”?!靶浴保ɑ颉皻狻保┦侵甘澄镉泻觥?、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜;適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。 溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物,就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。 平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。 從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居后。一般說(shuō),各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外,寒涼性食物屬于陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫?zé)嵝允澄飳儆陉?yáng)性,有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。 中性和和平性食物 從中醫(yī)角度說(shuō),食物分為五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點(diǎn)平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有: 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘@镲嬘玫呐D桃矊儆谄叫允澄铩?涼性食物: 蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。 寒性食物: 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性:西瓜、梨、香蕉、柿子、草莓、鴨綠豆中性:葡萄、蘋果、杏、甘蔗熱性:牛肉、羊肉、雞肉、牛奶、紅棗、洋蔥
常見食物的五味分類谷類——性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、紅薯)、芝麻、黃豆、飯豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。性溫:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。性涼:粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。肉類——性平:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、阿膠(驢皮膠)、牛奶(微涼)、酸牛奶、人乳、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鱖魚、鯊魚、橡皮魚、海參。性溫:黃牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、蛤蚧(大壁虎)、獐肉(河鹿肉)、蠶蛹、羊奶、海馬、海龍、蝦、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鳊魚、鯰魚、刀魚、草魚、鰷魚(白條魚)、鱒魚、鱔魚(黃鱔)、大頭魚。性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。性寒:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。果類——性平:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(shí)(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。性涼:蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子心、百合。性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無(wú)花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。菜類——性平:山藥、蘿卜(微涼)、胡蘿卜、包菜、茼蒿(微涼)、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蜇、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。性溫:蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。性熱:辣椒。性涼:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。性寒:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。其他——性平:白糖、冰糖(微涼)、豆?jié){、枸杞子(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、干草、雞內(nèi)金、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖?。?。性溫:生姜、砂仁、花椒、紫蘇、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、紅茶、石堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、黃芪(性微溫)、太子參(微溫)、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、何首烏(微溫)。性熱:胡椒、肉桂。性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。性寒:醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。說(shuō)明:1.性平的食物一年四季都可食用。2.性溫的食物除夏季適當(dāng)少食用外,其他季節(jié)都可食用。3.性涼的食物夏季可經(jīng)常食用,其他季節(jié)如要食用須配合性溫的食物一起吃。4.性寒的食物盡量少吃,如要食用必須加辣椒、花椒、生姜等性溫?zé)岬氖澄镆黄鸪浴?/section>
取決于你是什么體質(zhì),寒性的最常見的是綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜,茭白、紫菜、荸薺、柿子、獼猴桃、甘蔗等。
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