本文目錄一覽

• 1，維生素和礦物質有什么樣的作用簡略
• 2， 想買些補充維生素及礦物質的藥物
• 3，下列藥物中哪些藥屬于維生素及礦物質類的國家基本藥物正確
• 4，湯臣倍健多種維生素礦物質片有什么作用
• 5，善存片是什么
• 6，補充多種維生素和礦物質的泡騰片
• 7，多種維生素礦物質片保健型好還是藥物型好
• 8，孕期需補的維生素和礦物質是指哪些食物或藥物
• 9，維生素和礦物質復合制劑有哪些具體一點和其功能主治
• 10，誰能給我總結一下維生素與礦物質的知識

1，維生素和礦物質有什么樣的作用簡略

維生素: 促進生長發(fā)育和維持上皮組織的完整性，為形成視紫質所必需的成分，與鐵代謝、免疫功能有關.礦物質: 維護骨骼生長發(fā)育,維持血管的正常通透性，參與肌肉運動。

2， 想買些補充維生素及礦物質的藥物

你好！建議吃健康維他牌多種維生素多種礦物質片(惠普生)，含維生素C、煙酸、維生素E、泛酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素A、葉酸、維生素K、生物素、維生素D、維生素B12、碳酸鈣、葡萄糖酸鋅、乳酸亞鐵、硫酸錳、硫酸銅、煙酸鉻、亞硒酸鈉、乳酸、微晶纖維素、硬脂酸。用于補充多種維生素及礦物質。

3，下列藥物中哪些藥屬于維生素及礦物質類的國家基本藥物正確

A 、維生素 B1 B 、維生素 B2 C 、維生素 B6 D 、維生素 C E 、葡萄糖酸鈣

4，湯臣倍健多種維生素礦物質片有什么作用

湯臣倍健的礦物質片片（孕婦型）適宜人群為孕中期、晚期婦女以及乳母，適合懷孕期間的第4-9月以及產后哺乳期間食用。

補充多種維生素和礦物質啊，湯臣倍健多種維生素礦物質片含有十幾種維生素和礦物質，能調理身體，提高體質。

5，善存片是什么

　　說到維生素片可能很多人都非常陌生，因為很少有人聽說過善存片這種東西，其實維生素片也含有豐富的維生素。那么善存片是什么?下面就由我為您詳細講解。 　　善存片的簡介 　　善存片,為維生素及礦物質類非處方藥藥品,用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。目前國內市場上的善存片有:善存多維元素片(29)、善存佳維片、小兒善存片、善存小佳維、善存銀片。 　　善存片的注意事項 　　嚴格按規(guī)定的劑量服用,需要大量服用時,請咨詢醫(yī)師或藥師。 　　慢性腎功能衰竭,高鈣血癥,高磷血癥伴腎性佝僂病患者禁用。 　　本品含維生素A,可從乳汁中分泌,哺乳期婦女過量服用可致嬰兒產生食欲不振,易激動,顱壓增高等不良反應。 　　如服用過量或出現(xiàn)嚴重不良反應請立即就醫(yī)。 　　兒童用法用量請咨詢醫(yī)師或藥師。 　　當藥品性狀發(fā)生改變時禁止服用。 　　請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。 　　善存片功效與作用 　　維生素片主要用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。維生素片是一種復合維生素片,服用時可能會引起腸胃不適。一般正常人在食物中就可以攝取足量的維生素和礦物質,不需要特地用藥物補充。 　　維生素片精選多種海洋生物、果蔬、牛奶、雜糧等天然提取物,含豐富的各種維生素、葉酸、煙堿酸、生物素、泛酸及鉀、鈣、碘、鐵、鋅、鉻、硒等31種有益人體的礦物質和微量元素,100%從天然植物中提煉復合而成,可快速補充由于飲食方式及各種原因所引起的維生素缺乏與不足,滿足機體所需?？寡趸?、防止細胞老化壞死、美白肌膚、延緩衰老;防止壞血病、牙齦出血、口腔潰瘍;強化機體免疫力、防止傷風感冒、預防傳染病、抗過敏;促進鐵的吸收,預防貧血。 　　善存適不適合人體長期服用 　　善存是美國產品,由惠氏出品,現(xiàn)在成為全球第一維生素礦物質品牌。遠銷海外,受到很多國家消費者的喜歡。善存片可以預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。 　　善存倡導營養(yǎng)均衡的健康理念就是打好健康基礎,盡情享受生活。善存提供六大健康益處:有助抗氧化,有助皮膚健康,有助能量代謝,有助免疫功能,有助骨骼健康,有助心血管健康。在合理膳食的基礎上補充維生素和礦物質制劑,可以滿足家人每天對維生素、礦物質的需求,彌補膳食攝入的不足。 　　對于吃善存是否會中毒這一問題,目前還沒有出現(xiàn)相關案例。善存中含有眾多對人體系統(tǒng)有幫助的維生素和礦物質。但如果服用善存者在服用之后感覺身體有任何不適,應當立即停藥,去醫(yī)院檢查清楚,這樣才能將用藥的風險降至最低。 　　善存銀片適合人群有哪些 　　通常來說到達50歲以上的人們身體的素質都會有所下降的,這個時候人們很可能就會出現(xiàn)骨質疏松的情況,甚至是還會導致自己的消化和吸收的功能都比以前有衰退許多,如果是長期下去的話,只會導致老年人的免疫能力有所下降,那么最好是給老年人吃一些有滋補效果的補品,那么這種藥物就是非常好的補品,這可以提高人們身體當中的免疫力,而且還可以預防一些慢性疾病。 　　但是這種藥物并不是所有的老年人都可以去服用的,如果是本身就已經(jīng)出現(xiàn)了慢性的腎衰竭,或者是一些佝僂病的患者就最好不要去服用,而且因為這種藥品里面是含有非常豐富的維生素a,這就會導致乳汁的過度分泌,那么哺乳期的孕婦們也最好不要服用,免得讓自己的寶寶出現(xiàn)厭食癥。 　　藥理作用:維生素和礦物質均為維持機體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質。二者是構成多種輔酶和激素的重要成分,缺乏時可導致代謝障礙,而引致多種疾病。

6，補充多種維生素和礦物質的泡騰片

可以啊，沒事的，但是如果沒有什么癥狀表明你缺乏某種營養(yǎng)素就最好不長期吃，因為藥物都是有副作用的，且副作用都是會累積的。而且藥物原料都是相近的，長期使用藥物（或保健品）是會影響以后用來治病的藥物的效果的，所以沒病最好不要吃藥，

嘿嘿，副作用是指什么？維生素最好來源是食物，如果夠了就不要吃那些，有些多了無益。

7，多種維生素礦物質片保健型好還是藥物型好

應該是藥物性好有治療作用

如果本身不缺維生素礦物質，只是一般的身體保健，就吃保健型的，一般正宗的都是天然物提取，對身體無害，如果通過醫(yī)院檢查。證明身體缺乏維生素以及礦物質，就需要通過醫(yī)生開的藥物來補充，這個補就需要聽醫(yī)生的話了

效果一樣，副作用可能不同，因為有光規(guī)定藥物允許有一定的副作用。直接補充維生素不一定有效果，比如西紅柿含維生素c量較高，但光把西紅柿里面的維c提純以后是有劇毒的。所以建議還是從均衡飲食入手。

保健型好，，

保健型比較好如何維生素礦物質補充過多，會引起身體的不適。保健型則不同，補充每日所需，不必擔心過量問題。人體除了所需要的鈣、磷、鐵外，尚有碘、鎂、鋅、銅等微量元素，它們與酶、激素、維生素、核酸等一起參與維持生命代謝的過程，因此要注意加以補充。維生素是維持機體生命不可缺少的重要物質，維生素參與機體許多重要的生命過程，與人體的健康關系甚大，對各種維生素需要量較大，應當注意補充。在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。

8，孕期需補的維生素和礦物質是指哪些食物或藥物

鈣 　　功能——促進胎兒骨骼牙齒生長，防止孕婦腿抽筋，生后骨質疏松，腰腿痛。 　　主要食物來源——海帶、黃豆、腐竹、奶制品、黑木耳、魚蝦、堅果富含鈣質。 　　攝取量： 　　懷孕早期——800毫克； 　　懷孕中期——1000毫克； 　　懷孕晚期——1200毫克。 　　鐵 　　功能——促進母親紅細胞的生成，對胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期缺鐵將導致貧血。 　　主要食物來源——紅肉、豬肝、雞蛋、海帶、綠色蔬菜、堅果、櫻桃蘊含豐富的鐵質。 　　攝取量： 　　懷孕早期——15毫克； 　　懷孕中期——25毫克； 　　懷孕晚期——35毫克。 　　鋅 　　功能——直接參與人體的細胞生物代謝。對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發(fā)育非常重要，鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。 　　主要食物來源——香蕉、植物的種子(葵花籽、麥胚、各類堅果)和卷心菜。 　　攝取量： 　　懷孕早期——11.5毫克； 　　懷孕中期——16.5毫克； 　　懷孕晚期——16.5毫克。 　　孕期所需各種維生素的來源是什么? 　　維生素A 　　功能——增加抵抗力，維持視力，保護皮膚粘膜。 　　主要食物來源——魚肝油、植物油、胡蘿卜、綠色蔬菜。 　　維生素B 　　功能——與神經(jīng)系統(tǒng)及皮膚發(fā)育有關。 　　主要食物來源——堅果、肉類、香蕉、綠色蔬菜。 　　維生素C 　　功能——增強抵抗力，幫助組織發(fā)育，幫助鐵吸收。 　　主要食物來源——綠色蔬菜、番茄、柑桔類水果。 　　維生素D 　　功能——幫助鈣磷吸收與代謝，促進胎兒骨骼牙齒生長。 　　主要食物來源——魚、蛋、奶、植物油。 　　葉酸 　　功能——幫助胎兒腦部和脊髓的發(fā)育，攝取不足將會導致胎兒神經(jīng)管畸形(如脊柱裂)。 　　主要食物來源——肝臟、腎臟、綠色蔬菜、桔汁、豆類。

平時吃的家常飯都可以 不要偏食就行了！

9，維生素和礦物質復合制劑有哪些具體一點和其功能主治

期待看到有用的回答！

（一）人體的主要構成物質——蛋白質蛋白質是建造人體的重要原料，人體的神經(jīng)、肌肉骨骼、甚至毛發(fā)沒有一處不含蛋白質，一個幾公斤重的嬰兒長成為一個幾十公斤重的大人，體內各種組織成分的自我更新都離不開蛋白質，所以必須供給充足的蛋白質才能滿足生命活動的需要。食物中的蛋白質來源很廣泛，像大豆、小麥、稻米等谷物類可提供植物蛋白，其中大豆含蛋白質高達39%。各種肉類和蛋類則是動物蛋白的主要來源。選擇食物時，要做到葷素搭配，相互補充，使攝入的蛋白質更好地符合人體的需求。 （二）人體高能量來源——脂肪 脂肪在體內的主要功能是貯存和供給能量，是人體的主要能源物質——糖的后備燃料。我們日常的烹調用油，如大豆油、玉米胚芽油等植物油，堅果類如核桃、瓜子等都含有豐富的油脂。動物性食物中，畜肉的脂肪含量一般為20%左右，豬肉含量較牛、羊肉高；禽類一般含脂肪量為15%~20%，但鴨子脂肪含量較高，一般在30%以上；魚類脂肪含量一般在10%以下，而且魚類脂肪組成中含有較多的多不飽和脂肪酸，對心血管系統(tǒng)有保護作用；蛋類脂肪含量為10%~15%，主要含于蛋黃中，蛋白幾乎不含脂肪。 （三）生命活動的主要能源——碳水化合物 碳水化合物分解釋放的能量可以維持一切生理活動，如心跳、呼吸、神經(jīng)的興奮、大腦的活動等。碳水化合物可以分為三類：單糖、寡糖和多糖。食物中最常見的單糖是葡萄糖和果糖，主要存在于各種水果和蜂蜜中。最常見的寡糖是蔗糖，就是我們俗稱的糖，主要來源于甘蔗和甜菜。而海藻糖、低聚果糖、大豆低聚糖等寡糖大都存在于水果和蔬菜中，對人體具有特殊的功能，如通便潔腸、調節(jié)腸道內環(huán)境，降低血清膽固醇等。淀粉和纖維素是多糖的主要代表，日常的主食中，米面制品、土豆、紅薯等薯類食品都能為人體供應充足的淀粉。而對于以精米細面和肉食為主的人而言，從蔬菜、水果和谷類中攝入一定量的纖維素則尤為必要，這些纖維素在腸道中像“拖把”一樣能夠幫助人體排毒、通便。 （四）人體需要的維生素 ▲保護視力的營養(yǎng)素——維生素A 維生素A能夠保護視力，維持上皮細胞的正常結構，促進骨骼的生長發(fā)育，增強機體免疫力。維生素A主要存在于動物性食物中，含維生素A豐富的食物主要有動物的肝臟、牛奶、黃油、蛋黃以及魚肝油。植物中的類胡蘿卜素在人體內也可以轉變?yōu)榫S生素A。多食用一些黃色和紅色的蔬菜水果，如胡蘿卜、南瓜、芒果、柑橘等有利于補充維生素A。 ▲增強免疫的營養(yǎng)素——維生素C 維生素C主要作為抗氧化劑存在于體內，可以促進傷口的愈合，防止敗血癥，改善血脂肪和膽固醇的代謝，預防心血管疾病，增強肌體對外界環(huán)境的免疫力。維生素C主要來源為新鮮蔬菜和水果，如韭菜、柿子椒等綠色蔬菜，以及紅棗、柚子、酸棗、獼猴桃等水果中均富含維生素C。 ▲強壯骨骼的營養(yǎng)素——維生素D 維生素D可以促進小腸對鈣、磷的吸收，促進鈣和磷沉積在骨骼中。除了曬太陽可以增加人體內維生素D的合成外，通過食物也可以補充維生素D，如海魚、動物肝臟、奶油等均含有維生素D3，酵母、蘑菇中含有維生素D2。 ▲延緩衰老的營養(yǎng)素——維生素E 維生素E是體內重要的抗氧化劑，具有延緩衰老的作用。維生素E主要存在于油料作物的種子、谷類、堅果和綠色蔬菜中。食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源，其中以麥胚油的維生素E含量最為豐富，其次是玉米油、棉子油、橄欖油、花生油等。 ▲抗腳氣的營養(yǎng)素——維生素B1 維生素B1能夠維持正常的神經(jīng)功能，提高心臟工作能力，預防和治療腳氣，增加食欲。動物肝臟中維生素B1的含量較高，例如牛、豬、羊等家畜的肝臟、心肌和腎臟等都是補充維生素B1的良好食物來源。此外，谷類食物，包括大米、小麥粉及玉米等，只要不過分地加工磨白，均含有相當數(shù)量的維生素B1。 ▲健康的黃色衛(wèi)士——維生素B2 維生素B2可預防口角炎、舌炎，促進皮膚、指甲、毛發(fā)的生長，增進視力、減輕眼睛的疲勞，它還在防治缺鐵性貧血方面起到了重要的作用。維生素B2廣泛存在于植物和動物性食物中，動物的肝、腎、心、乳及蛋類食物中含量尤為豐富，豆類也含有較大量的維生素B2。 （五）人體需要的礦物質 ▲ 人體的鋼筋混凝土——鈣 鈣是骨骼和牙齒的必需材料，它像混凝土一樣構成了人體的基本框架。鈣還可以維持神經(jīng)與肌肉活動，以及維持體內細胞的正常生理功能。乳制品是含鈣豐富的大眾食物，水產品（如螃蟹、小蝦皮、海帶等）和各種蛋類也都含有大量的鈣。豆制品、堅果及油料種子類（如杏仁、瓜子、核桃等）中鈣的含量也較為豐富。 ▲鈣的“孿生兄弟”——磷 人體中80%的磷存在于骨骼中，它對于骨骼和牙齒的鈣化和生長發(fā)育都是必需的。骨骼形成過程中，2克鈣需要1克的磷，因此，鈣、磷在人體中具有“孿生兄弟”之稱。含磷高的食物，主要有堅果類、魚類、蛋類、肉類、豆類、粗糧、蔬菜等。 ▲身體中的“鹽分”——鈉和鉀 鈉、鉀在體內最重要的生理功能就是維持體液平衡，即水分在體內的分布。鈉和鉀還對神經(jīng)沖動的傳導起重要作用。常見的高鉀食物有面粉、小米、馬鈴薯、油菜、西紅柿、雞肉、鯉魚等，而高鈉的食物有食鹽、蝦米等。 ▲生命之花——鋅 鋅有助于人體維持正常的免疫功能，維護正常骨骼的骨化，參與生殖器官的發(fā)育和功能的維持。鋅在食物中的存在極為廣泛，但不同的食物鋅含量有很大差別。所有食物中鋅含量最高的是牡蠣，其他還有牛奶、豬肉、魚、全谷、花生、燕麥片等。 ▲血液衛(wèi)士——鐵 鐵是唯一一種女性的需要量比男性大的元素。肉類是鐵的良好來源，其中的鐵主要以血紅素鐵的形式存在，而且一些肉類因子能促進整個膳食鐵的吸收。總鐵量最豐富的食物是動物的內臟，其次為瘦肉、魚、禽等。深顏色的蔬菜中也含有較豐富的鐵，但大部分以非血紅素鐵的形式存在，吸收相對較差。 ▲ 增長智慧的營養(yǎng)素——碘 碘在人體中主要參與甲狀腺激素的合成。它對于維持和調節(jié)體溫、保持正常的新陳代謝都是至關重要的。另外碘對于兒童身體和腦的生長發(fā)育也起著關鍵作用。碘的食用一般遵循以下的原則：海產品的碘含量大于陸地食物；動物性食物碘含量大于植物性食物；蛋奶的碘含量高于其他動物性食物。如紫菜、海帶、蝦仁、雞蛋中含量較高。 （六）生命的搖籃——水 水約占成年人體重的60%，被認為是最必需、最重要的營養(yǎng)素，它對生命的重要性僅次于空氣。水是一切營養(yǎng)素和代謝廢棄物的溶劑，水在體內直接參與氧化還原反應，促進各種生理活動和生化反應，水是人體自備的潤滑劑，利于吞咽和關節(jié)活動。水的來源是所有營養(yǎng)素中最廣泛的，一個人一天要喝水1700毫升，不是渴了才喝，應定時補充水。 我國古代就提出“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”，這充分體現(xiàn)出飲食的多樣性。通過攝入豐富多樣的食物，實現(xiàn)飲食的科學合理搭配，取長補短，才是達到營養(yǎng)平衡的最好途徑。同時營養(yǎng)素的補充一定要全面均衡，尤其是維生素、礦物質，因為它們之間有很強的協(xié)同作用，因此當今的觀點是提倡使用補充復合維生素礦物質制劑，這樣不僅能達到營養(yǎng)平衡，而且也能起到更深層次的達到預防慢性疾病的目的。

10，誰能給我總結一下維生素與礦物質的知識

眼干澀：缺維生素a、胡蘿卜素- 　　口臭 ：缺維生素b6、鋅- 　　牙齒不堅固：缺維生素a、鈣、鐵- 　　唇干燥、脫皮：缺維生素a、b2- 　　貧血、手腳發(fā)涼：缺維生素b6、鐵葉酸- 　　易疲勞、精力差：缺維生素b1、b2、b6- 　　脫發(fā)過多、頭皮屑過多：缺維生素a、b6、鋅、鈣- 　　頭發(fā)枯黃、分叉：缺維生素e、鐵- 　　黑眼圈：缺維生素a、c、e- 　　出現(xiàn)色斑、黃褐斑：缺維生素c、e、葉酸- 　　皺紋出現(xiàn)早、多：缺維生素a、c、e、硒- 　　皮膚無彈性、無光澤：缺維生素b1、b2- 　　皮膚干燥、粗糙毛孔粗大：缺維生素a、b6、鋅- 　　發(fā)育遲緩：缺維生素a、b1、b2- 　　視力差、眼睛怕光、干澀：缺維生素a、b1、b2、硒- 　　虛汗、盜汗：缺維生素d、鈣、鐵- 　　舌頭紫紅、嘴角爛：缺維生素b3、b6 維生素：是一大類化學結構與生理功能各不相同的有機物質。它們都是天然存在于食物中、人體不能合成、需要量甚微、各有特殊生理功能、既不參與機體組成也不提供熱能的有機物。維生素分為兩大類：1、水溶性維生素：維生素c、維生素b族；2、脂溶性維生素：維生素a、d、e、k等。各種維生素的功能維生素a（vit a）又名視黃醇，實際上包括所有具有視黃醇生物活性的一類物質，即動物性食物來源的vit a1與vit a2，植物性食物來源的β-胡蘿卜素及其它類胡蘿卜素。維生素a在體內主要參與膜的結構與功能。因此，它與正常生長發(fā)育、生殖、視覺及抗感染有關。人體從食物中獲得的維生素a，主要有兩類，一是維生素a原即各種類胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類及水果類。一是來自動物性食物當中的維生素a，多數(shù)以酯的形式存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂）及禽蛋等中。維生素d（vit d）是具有膽鈣化醇生物活性的一類化合物，可由vit d原、7-脫氫膽固醇及麥角固醇經(jīng)紫外線激活分別轉化形成vit d3與vit d2。維生素d在體內肝腎處轉化為活性形式25-(oh)d3和1,25-(oh)2d3，并被運輸至腸、骨和腎臟，與甲狀旁腺素共同作用，維持血鈣水平。維生素c（vit c）vit c具有還原性，可與其它抗氧化劑如谷胱甘肽一起清除自由基，阻止脂類過氧化；也參與膽固醇的羥化作用形成膽酸，從而降低血膽固醇含量。維生素c不足時，將影響膠原合成，造成創(chuàng)傷愈合延遲、微血管壁脆弱及不同程度出血。人體由于缺乏古洛糖酸內酯氧化酶，不能使葡萄糖轉化為維生素c，因此必須從膳食中獲得維生素c。如飲食中vit c不能滿足需要，可導致維生素c不足或缺乏，維生素c缺乏引起壞血病。維生素c大量攝入有害作用的表現(xiàn)：1數(shù)克劑量可引起腹瀉、腹脹；2糞便潛血出現(xiàn)假陰性結果；3引起鐵吸收減少，造成地中海貧血、成鐵細胞性貧血、血色素沉著癥； 4有些病人出現(xiàn)高草酸尿癥；5透析病人出現(xiàn)易高草酸鹽血癥；6葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏的病人易出現(xiàn)溶血。硫胺素又名維生素b1、抗神經(jīng)炎因子、抗腳氣病因子。它參與體內糖代謝，也參與支鏈氨基酸代謝。維生素b1對神經(jīng)生理活動有調節(jié)作用，與心臟活動、維持食欲、胃腸道正常蠕動及消化液分泌有關。維生素b1缺乏常由攝入不足，需要量增高和吸收利用障礙造成。肝損害、酗酒也可引起。長期腎透析的患者、完全胃腸外營養(yǎng)以及長期慢性發(fā)熱的病人都可發(fā)生。嚴重缺乏會引起腳氣病，可分為干性腳氣病、濕性腳氣病、嬰兒腳氣病。維生素b1大量攝入未見毒性反應。核黃素又名維生素b2，是體內多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，fmn和fad（維生素b2是fmn和fad的組成部分）是黃素酶輔基。其功能是電子傳遞，在細胞代謝呼吸鏈反應中起控制作用，直接參與氧化還原反應。還可激活維生素b6，參與色氨酸轉化為尼克酸的過程。此外，還與體內鐵的吸收、貯存與動員有關，也催化多種亞胺的n-氧化。維生素缺乏癥維生素是一大類化學結構和生理功能各不相同的物質，必須每天通過飲食供給。當供給不足時，易出現(xiàn)缺乏癥。維生素缺乏在體內是一個漸進過程，初始儲備量降低，繼而有關生化代謝異常、生理功能改變，然后才是組織病理變化，出現(xiàn)臨床癥狀和體征。在我國，維生素缺乏癥雖已不多見，但亞臨床缺乏在某些地區(qū)、某些人群中較為常見。由于亞臨床缺乏不易發(fā)現(xiàn)，但對健康又有不良影響，故需特別注意。維生素c缺乏癥：膳食中長期缺乏維生素c，使體內膠原蛋白合成受阻，可導致壞血病。早期癥狀是倦怠，以后出現(xiàn)牙齦疼痛出血，皮下出血，傷口愈合緩慢等現(xiàn)象，嚴重時則牙齒松動，牙齦萎縮，牙齒脫落，粘膜部位出血，并可引起鼻血、便血等癥狀。兒童可出現(xiàn)骨膜下出血。硫胺素缺乏癥：由膳食中長期攝入不足，需要量增高或吸收利用障礙引起。其癥狀性質和程度與缺乏程度、急慢性有關。一般分為以下幾類：干性腳氣?。阂远喟l(fā)性神經(jīng)炎癥狀為主，出現(xiàn)上行性周圍神經(jīng)炎，表現(xiàn)為指趾麻木、肌肉酸痛、壓痛，尤以腓腸肌為甚。濕性腳氣?。阂运[和心臟癥狀為主。若處理不及時，常致心力衰竭。嬰兒腳氣病：多發(fā)于2-5月嬰兒，其發(fā)病突然，病情急。初期食欲不振、嘔吐，興奮，心跳快，呼吸急促和困難。晚期有紫紺、水腫、心臟擴大、心力衰竭、強直性痙攣，常在癥狀出現(xiàn)1-2天內死亡。核黃素缺乏癥：主要表現(xiàn)為眼、口腔、皮膚的炎癥反應。 眼：球結膜充血，角膜周圍血管增生，角膜與結膜連接處有時發(fā)生水腫?？谇唬嚎诮菨癜?、裂縫、疼痛、潰瘍；唇腫脹、裂縫、潰瘍及色素沉著；舌疼痛、腫脹、紅斑及舌乳頭萎縮。皮膚：脂溢性皮炎。常見于皮脂分泌旺盛部位。貧血：vit b2缺乏常干擾鐵在體內的吸收、儲存及動員，致鐵量下降，嚴重時造成缺鐵性貧血。其他：vit b2 缺乏還影響生長發(fā)育；妊娠期缺乏可致胎兒骨骼畸形。尼克酸缺乏癥：煙酸缺乏癥即癩皮病。前期癥狀為疲勞、乏力、工作能力減退、記憶力差及經(jīng)常失眠。典型癥狀是皮炎、腹瀉和癡呆，即所謂“三d”癥狀。維生素a缺乏癥：膳食維生素a或維生素a原不足，或吸收、儲存和利用受影響時，?？梢鹁S生素a缺乏癥。表現(xiàn)為：暗適應能力下降、夜盲及干眼??；粘膜上皮改變；生長發(fā)育受阻；其他：味覺、嗅覺減弱，食欲下降。維生素d缺乏癥：膳食缺乏維生素d，或人體日光照射不足是引起維生素d缺乏癥的兩大原因。vit d缺乏引起鈣磷吸收減少，血鈣水平下降，骨骼無機化受阻，致骨質軟化、變形，在嬰幼兒發(fā)生佝僂病，成年人發(fā)生骨質軟化癥。維生素e缺乏癥：維生素e缺乏癥較少發(fā)生于人類，其原因可能為：維生素e廣泛存在于食物中；維生素e幾乎儲存于人體的所有器官組織中；維生素e可在體內貯留較長時間。維生素的膳食來源名稱主要膳食來源vit a綠葉菜、黃色菜、水果、肝臟、奶及奶制品vit d海魚、肝、蛋黃、奶油vit e油料種子、植物油vit b1動物內臟、肉、豆、花生vit b2肝、腎、心臟、奶、蛋vit b6豆、肉、肝、魚vit c新鮮蔬菜、水果葉酸肝、腎、蛋、綠葉菜、酵母煙酸肝、腎、肉、魚、花生、糧谷

維生素缺乏癥狀維生素A缺乏：會引起皮脂腺的分泌量和排汗量減少，使皮膚干燥，呼吸道感染、眼部干燥、畏光、多淚、視物模糊、膚色變淺，皺紋生成，皮膚增厚和脫屑，也可造成皮脂腺阻塞，形成膿瘡。維生素B1缺乏：在腳掌處有灼熱感，重者出現(xiàn)心悸、氣短等腳氣病等癥狀。會引起消化不良，有時還會引起手腳發(fā)麻及多發(fā)性神經(jīng)炎維生素B2缺乏：易發(fā)生口角炎、唇炎、舌炎，口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚“出油”，頭皮屑增多，同時會出現(xiàn)皮膚變粗糙、口角皸裂、頭發(fā)部落或變成灰白色。維生素B6缺乏：出現(xiàn)濕疹、皮膚瘙癢等神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂或障礙。會導致肌肉痙攣、外傷不愈合，孕婦缺乏則會過度惡心、嘔吐。維生素C缺乏：會引起壞血病，導致皮膚出血、脫屑、增厚、牙齦出血、牙齒脫落。齒齦紫腫且容易出血，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合，不能適應環(huán)境變化，容易感冒。維生素B12缺乏：會引起貧血、口角炎、四肢皮膚變得脆弱，手指易出小傷，皮膚蒼白、毛發(fā)稀黃、精神不振、嘔吐、腹瀉。同時會產生知覺障礙（如人走在棉絮上感覺）。維生素K缺乏：皮膚易出血。 缺乏維生素D時，頭部會多汗，兒童則可患軟骨病，成人可得骨質軟化病。 缺乏維生素E時，可出現(xiàn)四肢乏力、易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、婦女痛經(jīng)等癥狀。 編輯詞條

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