本文目錄一覽

• 1，山海經(jīng)里有關于血蓮的記載嗎
• 2，詩經(jīng)中的藥用礦物都有哪些
• 3，山海經(jīng)啥玩意
• 4，山海經(jīng)中一共描述了多少種異物
• 5，山海經(jīng)里都有哪些怪物
• 6，山海經(jīng)中卵民國的人真的產(chǎn)卵嗎
• 7，山藥的藥品或食品有那些呢

1，山海經(jīng)里有關于血蓮的記載嗎

沒有紅蓮《山海經(jīng)》記載的藥物多達160余種(一說120余種)，包括植物59種，動物83種、礦物4種，可治數(shù)十種病，并記載了食、湯服、沐浴、佩帶、涂抹等多種用藥方法(這實際上也是多種用藥方法的最早記載)，特別是所述藥物中有60種可用于防病，如防蠱8種，防疫4種，強壯25種，避孕2種(這是我國有關避孕藥物的最早記載)，防獸病1種，這些說明春秋末期人們對預防疾病已相當重視。

有的

2，詩經(jīng)中的藥用礦物都有哪些

礦物指由地質(zhì)作用所形成的天然單質(zhì)或化合物。它們具有相對固定的化學組成，呈固態(tài)者還具有確定的內(nèi)部結構；它們在一定的物理化學條件范圍內(nèi)穩(wěn)定，是組成巖石和礦石的基本單元。絕對的純凈物是不存在的，所以這里的純凈物是指物質(zhì)化學成分相對單一的物質(zhì)。 地殼中存在的自然化合物和少數(shù)自然元素，具有相對固定的化學成分和性質(zhì)。大部分是固態(tài)的（如鐵礦石），有的是液態(tài)的（如自然汞）或氣態(tài)的（如氦）。礦物是組成巖石的基礎，一般為固體，但也有液態(tài)的礦物，如汞（水銀）。 目前科學已經(jīng)能夠制造出某些礦物，如人工水晶，人工鉆石等。

你好！誰有介紹《詩經(jīng)》中出現(xiàn)的礦物的文章，最好是指出了哪些是藥用礦物如果對你有幫助，望采納。

您還是在山海經(jīng)里找找吧～

3，山海經(jīng)啥玩意

《山海經(jīng)》是中國先秦重要古籍，也是一部荒誕不經(jīng)的奇書。該書作者不詳，現(xiàn)代學者均認為成書并非一時，作者亦非一人。《山海經(jīng)》傳世版本共計18卷，包括《山經(jīng)》5卷，《海經(jīng)》13卷，各卷著作年代無從定論，其中14卷為戰(zhàn)國時作品，4卷為西漢初年作品。山海經(jīng)內(nèi)容主要是民間傳說中的地理知識，包括山川、礦物、民族、物產(chǎn)、藥物等。保存了包括夸父逐日、女媧補天、精衛(wèi)填海、大禹治水等相關內(nèi)容在內(nèi)的不少膾炙人口的遠古神話傳說和寓言故事。《山海經(jīng)》具有非凡的文獻價值，對中國古代歷史、地理、文化、中外交通、民俗、神話等的研究，均有參考。其中的礦物記錄，更是世界上最早的有關文獻。《山海經(jīng)》版本復雜，現(xiàn)可見最早版本為晉郭璞《山海經(jīng)傳》。但《山海經(jīng)》的書名《史記》便有提及，最早收錄書目的是《漢書·藝文志》。至于其真正作者，前人有認為是禹、伯益，經(jīng)西漢劉向、劉歆編校，才形成傳世書籍，現(xiàn)多認為，具體成書年代及作者已無從確證。《山海經(jīng)》影響很大，也頗受國際漢學界重視，對于它的內(nèi)容性質(zhì)古今學者有著不同的認識，如司馬遷直言其內(nèi)容“余不敢言也”，如魯迅認為“巫覡、方士之書”?，F(xiàn)大多數(shù)學者認為，《山海經(jīng)》是一部早期有價值的地理著作。

我是來看評論的

4，山海經(jīng)中一共描述了多少種異物

《山海經(jīng)》成書于戰(zhàn)國至漢初。記載40個方國、550座山、300條水道，100多個歷史人物。400多神怪異獸。集地理志、方物志、民族志、民俗志、巫術以及大量原始神話于一身。  古時學者大都認為《山海經(jīng)》是夏禹、伯益所作，今天看來此說純屬無稽之談。無論是從其包羅萬象的內(nèi)容上看，還是從各篇成書時間早晚不一上看，《山海經(jīng)》非出于一時一人之手，是集體編述而成。因為《山海經(jīng)》的內(nèi)容非常廣泛，是民間個人無力完成的，即使一個氏族部落的領導集團也只能編成其中的一部分。由于受古時地域、交通條件的限制，一個部落不可能了解到各個的情況。所以，只能通過巫師口耳相傳累積，在大一統(tǒng)的后世將其加以整理成書。而早期巫師的職責，決定了他們文化知識的結構，大凡天文、地理、歷史、宗教、生物、醫(yī)藥、帝王世系及重大技術發(fā)明等等，無不知曉，故《山海經(jīng)》的內(nèi)容十分駁雜。  《山海經(jīng)》所記的山、水、國、民族、動物、植物、礦物、藥物等，除大部分是殊異的而外，也有一部分是常見的。然而，無論其是殊異的還是常見的，都是上古歷史、地理、風俗的一個側面。所以，要了解古代的山川地理、民俗風物、奇獸怪鳥、神仙魔鬼、金玉珍寶、自然礦物、神話故事，不可不讀《山海經(jīng)》。  《山海經(jīng)》中所保存的為人們所熟知的精衛(wèi)填海、夸父追日、羿射九日、禹鯀治水、共工怒觸不周山等神話傳說，不僅是以幻想的形式反映了人與自然的矛盾，更重要的是給人們以積極鼓舞；而那些如太陽每天的東升西落、月亮每月的圓缺盈虧、一年四季的寒暑變化等有關自然界的記述，不僅僅是上古人要為解釋自然現(xiàn)象而作，更重要的是給人們以探索的勇氣。

4398種 但實際描述的 是有幾種而已

5，山海經(jīng)里都有哪些怪物

《山海經(jīng)》成書于戰(zhàn)國至漢初。記載40個方國、550座山、300條水道，100多個歷史人物。400多神怪異獸。集地理志、方物志、民族志、民俗志、巫術以及大量原始神話于一身。 古時學者大都認為《山海經(jīng)》是夏禹、伯益所作，今天看來此說純屬無稽之談。無論是從其包羅萬象的內(nèi)容上看，還是從各篇成書時間早晚不一上看，《山海經(jīng)》非出于一時一人之手，是集體編述而成。因為《山海經(jīng)》的內(nèi)容非常廣泛，是民間個人無力完成的，即使一個氏族部落的領導集團也只能編成其中的一部分。由于受古時地域、交通條件的限制，一個部落不可能了解到各個的情況。所以，只能通過巫師口耳相傳累積，在大一統(tǒng)的后世將其加以整理成書。而早期巫師的職責，決定了他們文化知識的結構，大凡天文、地理、歷史、宗教、生物、醫(yī)藥、帝王世系及重大技術發(fā)明等等，無不知曉，故《山海經(jīng)》的內(nèi)容十分駁雜。 《山海經(jīng)》所記的山、水、國、民族、動物、植物、礦物、藥物等，除大部分是殊異的而外，也有一部分是常見的。然而，無論其是殊異的還是常見的，都是上古歷史、地理、風俗的一個側面。所以，要了解古代的山川地理、民俗風物、奇獸怪鳥、神仙魔鬼、金玉珍寶、自然礦物、神話故事，不可不讀《山海經(jīng)》。 《山海經(jīng)》中所保存的為人們所熟知的精衛(wèi)填海、夸父追日、羿射九日、禹鯀治水、共工怒觸不周山等神話傳說，不僅是以幻想的形式反映了人與自然的矛盾，更重要的是給人們以積極鼓舞；而那些如太陽每天的東升西落、月亮每月的圓缺盈虧、一年四季的寒暑變化等有關自然界的記述，不僅僅是上古人要為解釋自然現(xiàn)象而作，更重要的是給人們以探索的勇氣。

《山海經(jīng)》成書于戰(zhàn)國至漢初。記載40個方國、550座山、300條水道，100多個歷史人物。400多神怪異獸。集地理志、方物志、民族志、民俗志、巫術以及大量原始神話于一身。 　　古時學者大都認為《山海經(jīng)》是夏禹、伯益所作，今天看來此說純屬無稽之談。無論是從其包羅萬象的內(nèi)容上看，還是從各篇成書時間早晚不一上看，《山海經(jīng)》非出于一時一人之手，是集體編述而成。因為《山海經(jīng)》的內(nèi)容非常廣泛，是民間個人無力完成的，即使一個氏族部落的領導集團也只能編成其中的一部分。由于受古時地域、交通條件的限制，一個部落不可能了解到各個的情況。所以，只能通過巫師口耳相傳累積，在大一統(tǒng)的后世將其加以整理成書。而早期巫師的職責，決定了他們文化知識的結構，大凡天文、地理、歷史、宗教、生物、醫(yī)藥、帝王世系及重大技術發(fā)明等等，無不知曉，故《山海經(jīng)》的內(nèi)容十分駁雜。 　　《山海經(jīng)》所記的山、水、國、民族、動物、植物、礦物、藥物等e799bee5baa6e4b893e5b19e31333231633136，除大部分是殊異的而外，也有一部分是常見的。然而，無論其是殊異的還是常見的，都是上古歷史、地理、風俗的一個側面。所以，要了解古代的山川地理、民俗風物、奇獸怪鳥、神仙魔鬼、金玉珍寶、自然礦物、神話故事，不可不讀《山海經(jīng)》。 　　《山海經(jīng)》中所保存的為人們所熟知的精衛(wèi)填海、夸父追日、羿射九日、禹鯀治水、共工怒觸不周山等神話傳說，不僅是以幻想的形式反映了人與自然的矛盾，更重要的是給人們以積極鼓舞；而那些如太陽每天的東升西落、月亮每月的圓缺盈虧、一年四季的寒暑變化等有關自然界的記述，不僅僅是上古人要為解釋自然現(xiàn)象而作，更重要的是給人們以探索的勇氣。獸類19種，鳥類27種，魚龜類30種,木本24種，草本30種,礦物藥及其他7種，共計137種。 參考資料：http://www.cnm21.com/history/shfz_012.HTM

6，山海經(jīng)中卵民國的人真的產(chǎn)卵嗎

本來以為這問題是胡扯，去書上查了一下，還真有……“有羽民之國，其民皆生毛羽。有卵民之國，其民皆生卵。”——《山海經(jīng)·大荒南經(jīng)》一個長羽毛，一個生蛋，古代先民的想象力真可怕。

卵民國，其國民都產(chǎn)卵，再從卵中孵出后代。也有說羽人國的人也是卵生的。《山海經(jīng)·大荒南經(jīng)》：有羽民之國，其民皆生毛羽。有卵之國，其民皆生卵?！渡胶＝?jīng)》是中國志怪古籍，大體是戰(zhàn)國中后期到漢代初中期的楚國或巴蜀人所作。也是一部荒誕不經(jīng)的奇書。該書作者不詳，古人認為該書是“戰(zhàn)國好奇之士取《穆王傳》 , 雜錄《莊》 、 《列》 、 《離騷》 、 《周書》 、 《晉乘》以成者” ?，F(xiàn)代學者也均認為成書并非一時，作者亦非一人。《山海經(jīng)》全書現(xiàn)存18篇，其余篇章內(nèi)容早佚。原共22篇約32650字。共藏山經(jīng)5篇、海外經(jīng)4篇、海內(nèi)經(jīng)5篇、大荒經(jīng)4篇?！稘h書·藝文志》作13篇，未把晚出的大荒經(jīng)和海內(nèi)經(jīng)計算在內(nèi)。對于《山海經(jīng)》的內(nèi)容性質(zhì)，古今學者有著不同的認識，如司馬遷直言其內(nèi)容過于荒誕無稽，所以作史時不敢以為參考[4] ，如魯迅認為“巫覡、方士之書”?，F(xiàn)大多數(shù)學者認為，《山海經(jīng)》是一部早期很有價值的地理著作。擴展資料《山海經(jīng)》的意義《山海經(jīng)》中的神話傳說不僅僅是神話傳說，同時，在一定程度上它又是歷史。雖然由于濃厚的神話色彩，其真實性要大打折扣，但是，它們畢竟留下了歷史的影子。把幾條類似的材料加以比較，有時還是可以看到歷史的真實面貌的。例如上文所引《大荒北經(jīng)》中黃帝戰(zhàn)蚩尤的記載，剔除其神話色彩，我們可以從中看到一場古代部落之間的殘酷戰(zhàn)爭。又如《大荒西經(jīng)》、《海內(nèi)經(jīng)》中記載了一個黃帝的譜系：黃帝妻雷祖，生昌意。昌意降處若水，生韓流。韓流擢首、謹耳、人面、豕喙、麟身、渠股、豚止，取淖子曰阿女，生帝顓頊。(《海內(nèi)經(jīng)》)顓頊生老童，老童生重乃黎。帝令重獻上天，令黎邛(印)下地。下地是生噎，處于西極，以行日月星辰之行次。(《大荒西經(jīng)》)這個譜系具有傳奇色彩，具有神譜的性質(zhì)，但是，它與《大戴禮記·帝系篇》、《史記·五帝本紀》、皇甫謐《帝王世紀》基本相同。同時，《山海經(jīng)》又是一部科技史，它既記載了古代科學家們的創(chuàng)造發(fā)明，也有他們的科學實踐活動，還反映了當時的科學思想以及已經(jīng)達到的科學技術水平。例如，關于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，《大荒海內(nèi)經(jīng)》載：“后稷是始播百谷”，“叔均是始作牛耕”?！洞蠡谋苯?jīng)》載：“叔均乃為田祖?！标P于手工業(yè)，《大荒海內(nèi)經(jīng)》載：“義均是始為巧亻垂，是始作下民百巧。”關于天文、歷法，《大荒海內(nèi)經(jīng)》載：“噎鳴生歲有十二?！薄洞蠡奈鹘?jīng)》載：“帝令重獻上天，令黎邛下地。下地是生噎處于西極，以行日月星辰之次?！敝T如此類的記載不勝枚舉。有一些自然現(xiàn)象的記載尤其珍貴，這在其他書中是看不到的，如《海外北經(jīng)》載：“鐘山之神，名曰燭陰。視為晝，暝為夜;吹為冬，呼為夏;不飲、不食、不息、息為風。身長千里。在無參考資料：搜狗百科—山海經(jīng)

確實有此類記載，不過參考山海經(jīng)的真實性及類型，可以將之歸為神話怪談。一、原句：“有羽民之國，其民皆生毛羽。有卵民之國，其民皆生卵?！薄渡胶＝?jīng)·大荒南經(jīng)》在這里面介紹了一種卵民國，其中的人都產(chǎn)卵，再從卵中產(chǎn)出后代；還有一種羽民國，其中的人都長有羽毛。在《山海經(jīng)》中確實是有此類記載。二、《山海經(jīng)》《山海經(jīng)》是中國一部記述古代志怪的古籍，大體是戰(zhàn)國中后期到漢代初中期的楚國或巴蜀人所作。也是一部荒誕不經(jīng)的奇書。該書作者不詳，古人認為該書是“戰(zhàn)國好奇之士取《穆王傳》，雜錄《莊》、《列》 、《離騷》 、《周書》、《晉乘》以成者” 。現(xiàn)代學者也均認為成書并非一時，作者亦非一人?！渡胶＝?jīng)》全書現(xiàn)存18篇，其余篇章內(nèi)容早佚。原共22篇約32650字。共藏山經(jīng)5篇、海外經(jīng)4篇、海內(nèi)經(jīng)5篇、大荒經(jīng)4篇。《漢書·藝文志》作13篇，未把晚出的大荒經(jīng)和海內(nèi)經(jīng)計算在內(nèi)。山海經(jīng)內(nèi)容主要是民間傳說中的地理知識，包括山川、道里、民族、物產(chǎn)、藥物、祭祀、巫醫(yī)等。保存了包括夸父逐日、女媧補天、精衛(wèi)填海、大禹治水等不少膾炙人口的遠古神話傳說和寓言故事。《山海經(jīng)》具有非凡的文獻價值，對中國古代歷史、地理、文化、中外交通、民俗、神話等的研究，均有參考，其中的礦物記錄，更是世界上最早的有關文獻?！渡胶＝?jīng)》版本復雜，現(xiàn)可見最早版本為晉代郭璞《山海經(jīng)傳》。但《山海經(jīng)》的書名《史記》便有提及，最早收錄書目的是《漢書·藝文志》。至于其真正作者，前人有認為是禹、伯益、夷堅，經(jīng)西漢劉向、劉歆編校，才形成傳世書籍，現(xiàn)多認為，具體成書年代及作者已無從確證。對于《山海經(jīng)》的內(nèi)容性質(zhì)，古今學者有著不同的認識，如司馬遷直言其內(nèi)容過于荒誕無稽，所以作史時不敢以為參考，如魯迅認為“巫覡、方士之書”。現(xiàn)大多數(shù)學者認為，《山海經(jīng)》是一部早期有價值的地理著作。擴展資料：《山海經(jīng)》文獻價值：《山海經(jīng)》是一部充滿著神奇色彩的著作，內(nèi)容無奇不有，無所不包，蘊藏著豐富的地理學、神話學、民俗學、科學史、宗教學、民族學、醫(yī)學等學科的寶貴資料，它的學術價值涉及多個學科領域，它大量地、有條序地記載了當時中國的自然地理要素及人文地理的內(nèi)容，如山系、水文、動物、植物、礦藏、國家地理、經(jīng)濟、社會文化風俗等，細心鉆研，深入探討，就不愁沒有新發(fā)現(xiàn)。參考資料：百度百科：山海經(jīng)

7，山藥的藥品或食品有那些呢

一般像菌類的,黑木耳,銀耳,蘑菇,香菇.還有大白菜,西紅柿,蜂蜜,香蕉,蘋果這些

山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊莖，學名薯蕷，以產(chǎn)于河南博愛、沁陽、武陟、溫縣等地的質(zhì)量為最佳，習稱“懷山藥”，是著名的“四大懷藥”之一。山藥既是食用的佳蔬，又是常用的中藥材?！　∩剿幬陡识云?，入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。其藥用歷史悠久，始載于《山海經(jīng)》一書。漢代的第一部本草專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為“補虛、除寒、長肌肉、久服耳目聰明”之上品。認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”則始見于李時珍的《本草綱目》一書?！度杖A子本草》中有山藥“助五臟、強筋骨、長志安神、主治泄精健忘”之說?！端幤坊x》亦謂：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久咳，何其穩(wěn)當。因其味甘氣香，用之助脾，治脾虛腹瀉，怠情嗜臥，四肢困倦?！苯嗅t(yī)常用山藥治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等。在民間也有用山藥調(diào)理病后及產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，往往能收到很好的效果?！　∩剿幍姆梅椒ê芏?，可以“拌”、“熗”、“炒”，又可以“燉”、“燜”、“烤”，是營養(yǎng)配餐、食療的上好原料。河南省中醫(yī)院李中心副主任藥師建議，如果喜歡長期服用山藥的話，還是煮粥為好，既簡單易做，又能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。但濕盛中滿或有實邪、積滯者禁服?！　∩剿幹嗌剿?50克，洗凈去皮，切成塊狀。糯米150克，淘洗干凈。先用糯米煮粥，半熟時放入山藥塊，粥熟即可食用。適用于脾虛腹瀉、怠情嗜臥、四肢酸懶、食欲不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季里食用山藥粥，尤為適用?！　∩剿庤坭街嗌剿?00克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈。酸棗仁5克，洗凈，稍微搗裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。這款藥粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠之功效?！　№橂p旺”牌山藥系列食品　　安順淮山藥肉質(zhì)細嫩，富含碳水化合物、淀粉、可溶性淀粉，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效，素有“小人參”之稱。對補脾、肺、補心安神、止遺固精、生精止渴、祛寒熱、治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛、咳喘、慢性腎炎、糖尿病、遺精、遺尿、婦女白帶過多以及風濕關節(jié)炎和腰腿痛等病癥具有良好效果。我公司生產(chǎn)的“順雙旺”牌“淮山藥卷絲”、“淮山藥素蹄筋”等淮山藥系列食品含有人體所需的18種以上氨基酸以及各種人體必須的多種礦物營養(yǎng)和微量元素、胡蘿卜素、維生素（B、C、K）、膽堿、皂甙等。產(chǎn)品深受廣大消費者的青睞，是老少皆宜、食、藥兼用的純天然食品。目前，我公司擬定開發(fā)的產(chǎn)品有以淮山藥為主的“果脯”、“膨化食品”等系列食品，全方位、多元化對貴州“安順淮山藥”進行綜合開發(fā)。“順雙旺”牌山藥系列食品----來自貴州大山深處的純天然綠色佳品?！　∥夜就ㄟ^科學篩選并添加淮山藥活性粉或提取液，嚴格選用生產(chǎn)原料，在工程技術人員的努力下，開發(fā)生產(chǎn)的“苗苗”牌純綠色果凍系列產(chǎn)品，一方面具有較高的營養(yǎng)價值，另一方面在口感上較同類產(chǎn)品有很大提高，具有析水少、膠體柔軟，入口潤滑，咀嚼性強的特點。　　山藥參芪丸——巨大新市場、沒有競爭的糖尿病足、糖尿病腎病特效藥品　　1、產(chǎn)品說明：　　批準文號：國藥準字Z20026785　　　主要成分：廣山藥、西洋參、黃芪、天花粉、玉竹、地黃、北沙參、知母、山茱萸、麥冬、芒果葉、紅花等17味?！　∮梅ㄓ昧浚嚎诜?，一次30丸，一日3次；并外貼參芪山藥膏?！　∫?guī)格：每10丸重0.9g?！　“b：每瓶裝36g?！　?、 產(chǎn)品優(yōu)勢：　?。?）治療糖尿病足無失敗病例：經(jīng)過多年臨床證明，對被各大醫(yī)院宣布必須采取截肢治療的糖尿病患者，用山藥參芪丸治療沒有一例失敗病例。糖尿病足患者中，10％-14.5％的患者因此截肢，截肢后30天內(nèi)死亡率為10％，比非糖尿病患者多15-40倍。關鍵的是截肢只能暫時控制糖尿病足的繼續(xù)發(fā)展，并不能真正從根本上治療糖尿病足，因此截肢以后患者的下肢還可能再發(fā)生潰瘍，造成繼續(xù)截肢。而目前除山藥參芪丸和參芪山藥膏外，還沒有能真正治好糖尿病足的藥品和治療方法。　?。?）可以有效逆轉糖尿病腎病的進程：經(jīng)過多年臨床證明，山藥參芪丸能有效逆轉糖尿病腎病的發(fā)展。有47.7％的糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，糖尿病腎病一旦出現(xiàn)臨床蛋白尿，往往不可逆地進展至終末期腎衰，面臨著血透和換腎！從開始有持續(xù)蛋白尿到晚期腎衰所需時間，短者2～3年，長者可達數(shù)年或更長時間。目前除山藥參芪丸和參芪山藥膏外，全世界尚無特異的治療方法和藥物可以有效逆轉糖尿病腎病的發(fā)展?！　。?）山藥參芪丸對糖尿病性功能障礙、眼病、肝病、心腦血管病、皮膚瘙癢等并發(fā)癥都有很好的療效　　甘神通膠囊　　葛根枸杞子、桑葉、玉竹、山藥、茯苓為原料經(jīng)利學方法精制而成 需要保肝、護肝的人群及各類肝病患者　　本產(chǎn)品既是食品又是藥品。既有藥品的治療性，又有食品的安全性。獲得國家衛(wèi)生部門批準的獨家最新產(chǎn)品批準文號－－既食又藥?！　。端臅r纂要》引用道士王所著的《山居要術》，對山藥栽培作了較為詳細的記載。中醫(yī)認為，山藥“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫(yī)籍都對山藥作了很高的評價。在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。 現(xiàn)代科學分析，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生；可減少皮下脂肪堆積；能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。許多滋補方劑，如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白術散等中藥都含有山藥。從明代流傳至今的益壽食品——珍糕，是由山藥、山楂、麥芽等8味中藥研為細末，和以米粉制成的糕，用于治療老人、小孩的脾胃虛弱，食少腹脹，面黃肌瘦，便溏泄瀉之癥，效果顯著。 山藥的食用方法很多，如對脾胃虛弱癥，用鮮山藥200克、大棗30克、粳米適量，煮粥加糖調(diào)服；或鮮山藥100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山藥配扁豆、蓮米等煮粥服用亦可。對肺虛久咳、腎虛遺精等癥，可取鮮山藥10克搗爛，加甘蔗汁半杯和勻，燉熱服食；亦可單用山藥煮汁服用?！　∩剿帉儆谘a益食品，又有收斂作用，但有濕熱寒邪以及患便秘的人等不宜食用。

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