1，請問一下 我剛買的人參 土黃色偏白 吃起來酸味很重 有點苦味 沒感覺有

有問題，人參乃至于黨參，都是有一種特殊甜味的。如果是真人參的話，年輕人吃了會有嚴重的上火癥狀，就算是一般老年人直接吃也會有上火的感覺，你可以根據(jù)這個來判斷。

2，為什么人參會是苦的人參苦的原因有哪些

摘要 人參的聞到是有點苦的。它是中醫(yī)的常用藥材之一，味苦偏甜，具有極高的藥用價值。味苦主要是因為它的皂苷含量高，所以口感會偏苦一些。食用人參時，和綠茶一樣會有回甘的味道，一開始的味道偏苦，但后邊能夠感受到一點點甜味。通常情況下，人參的苦味主要與它的生長環(huán)境有關。人參是苦的嗎，吃法及禁忌一、是苦的嗎人參的聞到是有點苦的。主要是因為它的皂苷含量高，所以口感會偏苦一些。它是中醫(yī)的常用藥材，性溫、味苦偏甜。食用人參時，和綠茶一樣會有回甘的味道，初時偏苦，但后邊能夠感受到一點點甜味。通常情況下，人參的苦味主要與它的生長環(huán)境有關。人參二、吃法人參被譽為保健美生第一品，具有極高的食用和藥用價值。它的食用方法有很多。一是可以泡藥酒。整個人參或者將人參切片后用50-60度左右的白酒浸泡即可。二是可以煎湯服用。將整根人參或人參切片后洗凈放入鍋中，加入清水浸泡30分鐘后，再用小火煎熬1小時左右便可。三是泡茶飲用。先將人參切薄片，每次約5—10片放入容器當中，加開水之后加蓋，大概半個小時飲用?？梢苑磸蜎_泡，直到參茶無味。四是口含或研粉食用。此法適用于需要進補強身的健康人群。人參味甘微苦性溫，可以補五臟之氣，健脾益肺，所以人參主入脾肺經(jīng)。脾為后天之本，能夠化生氣血;肺主氣司呼吸，可以利用自然界的氣為人體所用。所以人參能夠大補元氣，提供臟腑機能。同時，人參味甘，可以生津止渴、安神定志，用于氣血不足的心脾兩虛證。黨參，雖然也入脾肺經(jīng)，但性味甘平，無人參之溫性，主要是補益脾胃，生津益氣。其補氣作用要弱于人參，且無人參之補氣固脫、益氣生脈的功效;且黨參對于人參安神定志的功效比較微弱。總的來說，黨參有補氣生津的功效，但強度弱于人參，且無人參的其他功效。

3，人參燉雞湯苦味怎么去除

人參一次性不能吃太多，否則會引起鼻出血等癥狀，根據(jù)你所說湯味太苦，一定是放了很多人參的緣故，少放一些就不苦了。

4，人參怎么發(fā)酸發(fā)苦

人參一次性不能吃太多，否則會引起鼻出血等癥狀，根據(jù)你所說湯味太苦，一定是放了很多人參的緣故，少放一些就不苦了。

5，為什么人參泡好后吃有苦味對人有害嗎

人參味甘微苦。新鮮人參能加強脾臟的對于人體的免疫能力。人參可促進網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞吞噬功能，增加血清特異性抗體濃度，還可促進T及B淋巴細胞分裂，增強脾臟的免疫功能。此外，可促進白細胞介素-2的誘生，提高脾臟自然殺傷細胞活性，簡單來說就是提高抵抗力。

6，人參泡水有點苦不好喝可以適當加點蜂蜜么

人參有大補元氣 性溫 補氣的作用比很多參要狠大棗有補脾的作用蜂蜜有補陰補虛有腹瀉的話不能喝這個 或 脾胃不好的人不能喝

正所謂苦口良藥利于病心里嘀咕就不要加了，發(fā)揮人參的最大功效最重要可以查查百度的食譜，百度上有很多口味都不錯的菜譜

7，人參泡茶是苦的

略微有1點點苦,后味天,

是有點苦味

略有1些苦味

是有點苦的

人參泡茶是有點苦的，不過是1種苦去甘來的感覺

味微苦有參味

8，人參為什么會苦

應該是正常人參 【別名】人銜、鬼蓋(《本經(jīng)》)，土精、神草、黃參、血參(《吳普本草》) 【來源】為五加科植物人參的根?！静杉竣賵@參 9～10月間采挖生長6年以上的人參②野山參 5～9月間采挖【性味】甘微苦，溫。 ①《本經(jīng)》：味甘，微寒。 ②《別錄》：微溫，無毒。 ③《本草備要》：生，甘苦，微涼；熟，甘，溫總之是：良藥苦口

9，人參是苦的嗎

很苦。

味甘

甜的

味甘

甜的

人參，味甘，氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽中有陰，無毒。乃補氣之圣藥，活人之靈苗也。能入五臟六腑，無經(jīng)不到，非僅入脾、肺、心而不入肝、腎也。五臟之中，尤專入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入腎者十之三耳。

中藥藥性歌 ：人參味甘，大補元氣，止咳生津，調(diào)容養(yǎng)衛(wèi)。溫補，主要用于大補元氣，止咳生津。

10，單單人參熬湯是不是很苦

只用人參熬湯的話，我認為它不是苦的，他確實也有股子藥腥味，但是她不是那種非常苦的味道

這個湯并沒有苦澀的味道，它有一種傾向，口味還是不錯的，放一些肉湯來煮，營養(yǎng)價值可以翻倍。

人參本來就有苦味，要泡茶喝，注意要少放。年輕人一般不要喝他。

如果只用人參熬湯的話，確實是比較苦的呀，這個的話，你可以放些山楂的，就可以讓它的味道變得更好一點了

只用人參熬湯味道是略有微苦，如果是很苦那就是你把人參放多了，一次喝太多人參湯并不好，你可以把它取出來一少部分重新熬制，剩下的蓋起來放在冰箱冷藏明天再喝

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