本文目錄一覽

• 1，煮牛肉放什么中藥材能健脾養(yǎng)胃
• 2，九陽(yáng)紫砂養(yǎng)生煲牛腩湯用哪個(gè)功能
• 3，用電的藥煎壺能煮肉嗎
• 4，中藥養(yǎng)生湯里的牛肉豬腳鯽魚(yú)煲湯后能吃嗎
• 5，煮牛肉放那幾種中草藥除腥味
• 6，牛肉放什么中醫(yī)藥肉嫩湯鮮
• 7，養(yǎng)生壺能用來(lái)煮什么呢

1，煮牛肉放什么中藥材能健脾養(yǎng)胃

一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無(wú)論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉為準(zhǔn)，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4塊、蔥寸長(zhǎng) 3～4段、．姜 1塊切口（不要切斷）、蒜 4～5瓣。將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香.

2，九陽(yáng)紫砂養(yǎng)生煲牛腩湯用哪個(gè)功能

你好！我家就經(jīng)常煲湯喝，我們用的是高壓鍋，煲好湯大概要3個(gè)小時(shí)，骨頭精華都在湯里面了，不放什么糖，自然很甘甜的。如果對(duì)你有幫助，望采納。

您好，很高興為您解答。非常抱歉給您帶來(lái)了麻煩！ 九陽(yáng)紫砂養(yǎng)生煲是慢燉鍋，煲一次大約8--10小時(shí)，您當(dāng)晚預(yù)約時(shí)間是您預(yù)約后的時(shí)間才開(kāi)始工作，建議您到當(dāng)?shù)鼐抨?yáng)售后服務(wù)部，讓工作人員幫您操作指導(dǎo)一下：http://kf.joyoung.com/netService.html  這里可以查詢(xún)?nèi)珖?guó)服務(wù)部的聯(lián)系方式，您可以就近選擇如仍有疑問(wèn)，歡迎向九陽(yáng)陽(yáng)光服務(wù)提問(wèn)。

你的不能設(shè)8-10小時(shí)的嗎？如果不能，煮了4小時(shí)，再煮4小時(shí)呀。

3，用電的藥煎壺能煮肉嗎

一般建議用瓦罐。下邊的可以參考一下。還有一般需要特殊制作的醫(yī)生會(huì)給你說(shuō)明，不需要擔(dān)心。煎煮中藥首先應(yīng)該首選砂鍋，次之可用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替，而不能用銅、鋁、鐵等金屬鍋。煎藥前要用冷水浸泡藥物，時(shí)間大約20～30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便于有效成分的溶解。然后再加水煎煮，加水量通常加到高出藥面2～3厘米左右就可以了（對(duì)于有些質(zhì)地硬的礦石類(lèi)或補(bǔ)虛類(lèi)的中藥，因?yàn)榧逯蟮臅r(shí)間長(zhǎng)一些，應(yīng)多加水，以免糊鍋）。煎藥時(shí)，通常先用武火將藥液燒開(kāi)，再用文火慢慢地煎。 一副藥通常煎兩次，兩次煎出的藥混合在一起，總量大約300～500毫升，然后分兩碗，早晚各服一碗。 要注意的是，由于藥物的質(zhì)地不同，煎藥的方法、程序、時(shí)間也各有不同，比如說(shuō)有些藥要先煎后下，有些藥要另煎，有些藥要包煎等等。

4，中藥養(yǎng)生湯里的牛肉豬腳鯽魚(yú)煲湯后能吃嗎

牛肉豬腳鯽魚(yú)煲湯后能吃。但不科學(xué)。單純鯽魚(yú)煲湯更鮮甜。牛肉另外炒，豬腳煲湯佳。

可以的準(zhǔn)備食材豬腳筋 1斤左右（隨意）蝦 一斤左右豬肉 250g蘑菇 20小個(gè)小芹菜步驟1.我用的是干的豬腳筋 ，你們可以買(mǎi)外面泡開(kāi)的豬腳筋，（就可以省略第一個(gè)步驟）。把干腳筋放到鍋里，3片姜和3條蔥（蔥要整根）一同放進(jìn)鍋里，下水沒(méi)過(guò)腳筋就可以煮了。滾開(kāi)了滾幾十秒，等腳筋軟即可。2.腳筋煮好了，軟了，就把熱水倒掉，但蔥跟姜?jiǎng)e倒掉。開(kāi)始用冷水浸泡，水要弄一鍋滿(mǎn)滿(mǎn)的，不是大鍋哦，浸泡三天。一天換三次水（記得哦，不換水會(huì)酸掉，不能吃）。3.等到第4天要煮了。浸泡好的豬腳筋要洗幾遍，洗干凈，把一些有黃色的東西撕掉；干蘑菇浸泡熱水變軟后，洗兩遍，切細(xì)條；豬肉洗凈切細(xì)條，蝦剝殼。4.先把蘑菇跟腳筋到高壓鍋里煮，水適量（我是水大概占滿(mǎn)鍋里的4分之三）。如果你的腳筋浸泡后足夠軟，感覺(jué)一掐就快碎的話(huà)，高壓鍋一煮開(kāi)有聲音，你可以再煮多一分鐘就關(guān)；如果腳筋浸泡后不是很軟，剛剛好的話(huà)，就高壓鍋煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)中小火煮5到10分鐘。5.等開(kāi)鍋再把蝦跟豬肉一起下去煮，煮到開(kāi)了，下雞粉跟鹽即可，撒些芹菜末。

5，煮牛肉放那幾種中草藥除腥味

1、首先選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉；2、接下來(lái)就是泡，肉洗干凈之后要用涼水泡，每半個(gè)小時(shí)換一次水，泡一上午或者一下午，這樣能把血水充分的泡出來(lái)；3、鍋里加上水和煮肉的香料、醬油、料酒、兩顆山楂（山楂可以讓肉燉的更爛一些），并燒開(kāi)這鍋調(diào)料水4、然后把牛肉慢慢的放入鍋中，水一定要足夠多，一定要沒(méi)過(guò)牛肉；5、等再開(kāi)鍋的時(shí)候轉(zhuǎn)小火慢慢的燉，大約燉1個(gè)小時(shí)；6、一個(gè)小時(shí)過(guò)后放點(diǎn)鹽和雞精，我個(gè)人認(rèn)為用蠔油代替雞精味道會(huì)更好，再大火燉10分鐘，讓肉入味。7、好啦，不過(guò)老話(huà)說(shuō)牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放涼后，一定要斷絲切。8、肉湯可以?xún)鲈诒淅铮认麓螣醯臅r(shí)候當(dāng)老湯用這就是我婆婆燉牛肉的方法，燉了30多年了，非常好吃，lz可以試試喲。  1、首先，牛肉買(mǎi)回來(lái)洗凈后，切成大塊，用清水浸泡。這一步很關(guān)鍵。 2、浸泡的時(shí)間至少30分鐘左右，我一般會(huì)泡一個(gè)小時(shí)以上，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時(shí)倒掉。肉中的血雖然在煮的時(shí)候會(huì)漂浮出來(lái)一些，但大部分會(huì)因?yàn)闇囟鹊纳叨淘谌饫铮粌H會(huì)影響牛肉的味道，也會(huì)影響它的口感 3、砂鍋放清水，放入牛肉及調(diào)料包，大火煮開(kāi)。冷水下鍋，熱水下鍋牛肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬臟物。非常重要的一點(diǎn)：煮牛肉一定不能焯水。先焯水再入鍋煮的話(huà)，牛肉容易柴。5、大火煮開(kāi)后，撇去浮沫。這段時(shí)間不要離開(kāi)廚房，一旦水滾就立即開(kāi)始撇浮沫，如果等水滾得時(shí)間長(zhǎng)了，浮沫也凝固飄散了，再想撇粻觸綱吠蕺杜告森梗緝干凈就不容易了，不僅影響湯味和湯的清澈度，還會(huì)影響牛肉的味道。 6、浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢燉。 7、根據(jù)肉塊的大小，時(shí)間最少兩小時(shí)。直觀(guān)的判斷可以用筷子叉一下牛肉，很輕松能叉透就好了。

你說(shuō)的問(wèn)題很普遍，吃草的動(dòng)物都會(huì)有的，放些白蘭地就可以有效的去掉，但是要讓酒精揮發(fā)完全（或者是紅酒，會(huì)有特別的葡萄的味道）

6，牛肉放什么中醫(yī)藥肉嫩湯鮮

【簡(jiǎn)介】為牛科動(dòng)物?；蛩５娜?。 【功用】補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食。【應(yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時(shí)時(shí)飲用。用于脾胃虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦?，F(xiàn)代研究：牛肉所含的必需氨基酸甚多，如色氨酸，賴(lài)氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

【簡(jiǎn)介】為?？苿?dòng)物牛或水牛的肉。 【功用】補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食?！緫?yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時(shí)時(shí)飲用。用于脾胃虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦?，F(xiàn)代研究：牛肉...【簡(jiǎn)介】為?？苿?dòng)物?；蛩５娜狻?【功用】補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。主治：脾虛少食，水腫，虛損羸瘦；筋骨不健，腰膝酸軟等。 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2和膽甾醇等。性味歸經(jīng)：味甘，性平。入脾、胃經(jīng)。用法：煮，燉。注意：火熱證忌食。【應(yīng)用舉例】1.牛肉250克，山藥30克，蓮子30克，茯苓30克，小茴香30克（布包），大棗30克，加水適量，小火燉至爛熟，酌加食鹽調(diào)味，飲湯吃肉。藥物除去小茴香外，均可食用。2.牛肉500～1000克，切成小塊，加水適量，用小火煮成濃汁，少加食鹽調(diào)味。時(shí)時(shí)飲用。用于脾胃虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，面浮足腫，小便短少，或脾胃陰虛，消渴多飲。3.牛肉膠凍500克，茯苓120克，燉溶，空腹伴酒服用，每次9～12克，用于大病極度羸瘦。現(xiàn)代研究：牛肉所含的必需氨基酸甚多，如色氨酸，賴(lài)氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

7，養(yǎng)生壺能用來(lái)煮什么呢

養(yǎng)生壺可以煮哪些東西1、養(yǎng)生壺除了傳統(tǒng)意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。2、養(yǎng)生壺可以當(dāng)鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內(nèi)煮火鍋，給寒冷的冬天帶來(lái)溫暖氣息。 ?養(yǎng)生壺減肥食譜1、紅棗燕麥牛奶粥首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養(yǎng)生壺中倒入質(zhì)量的牛奶，加入紅棗，選擇“五谷粥”模式。煮沸后加入麥片，再煮五分鐘左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調(diào)節(jié)氣色，減肥的神效。2、山楂水山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此制作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養(yǎng)生壺中，開(kāi)啟糖水模式，加蓋悶上10分鐘，帶降到適宜溫度就可以飲用。3、玫瑰蜂蜜茶玫瑰和蜂蜜都具有美容養(yǎng)顏、健體瘦身的效果。準(zhǔn)備風(fēng)靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養(yǎng)生壺中，開(kāi)啟花茶模式，煮沸之后，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 ?養(yǎng)生壺食譜大全及做法1、銀耳雪梨羹做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養(yǎng)生壺中，選擇煮湯模式煮開(kāi)。然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可享用。2、水果茶做法：準(zhǔn)備好一些新鮮水果，比如橙、蘋(píng)果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開(kāi)啟花茶模式，煮沸之后添加少量冰糖調(diào)味。3、綠豆粥做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時(shí)，然后把綠豆和冰糖同時(shí)放入氧生活中，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線(xiàn)，選擇養(yǎng)生湯的按鈕，一定時(shí)間后粥就煮好了。4、桂圓紅棗湯做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養(yǎng)生壺，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線(xiàn)后選擇養(yǎng)生湯按鈕，然后加入少許紅糖，煮沸之后加入姜末。這類(lèi)湯適合女性使用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血。5、美膚茶做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長(zhǎng)痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養(yǎng)生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開(kāi)啟花茶模式，到時(shí)享用即可。

養(yǎng)生壺可以煮哪些東西1、養(yǎng)生壺除了傳統(tǒng)意義上的燒水，還能泡燒水、花茶、煮蛋、煲湯、煮面、養(yǎng)生藥膳、五谷粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水等。2、養(yǎng)生壺可以當(dāng)鍋具使用，其具有加熱功能，可以煲湯甚至可以在容器內(nèi)煮火鍋，給寒冷的冬天帶來(lái)溫暖氣息。 ?養(yǎng)生壺減肥食譜1、紅棗燕麥牛奶粥首先將紅棗、燕麥洗干凈備用，在養(yǎng)生壺中倒入質(zhì)量的牛奶，加入紅棗，選擇“五谷粥”模式。煮沸后加入麥片，再煮五分鐘左右。紅棗燕麥牛奶粥具有調(diào)節(jié)氣色，減肥的神效。2、山楂水山楂具有活血化瘀的效果，女性食用更佳。因此制作成山楂水，是很多人的選擇。具體做法是將山楂片用涼水沖洗干凈，放入養(yǎng)生壺中，開(kāi)啟糖水模式，加蓋悶上10分鐘，帶降到適宜溫度就可以飲用。3、玫瑰蜂蜜茶玫瑰和蜂蜜都具有美容養(yǎng)顏、健體瘦身的效果。準(zhǔn)備風(fēng)靡、玫瑰花6多、檸檬3片。首先將玫瑰花放入養(yǎng)生壺中，開(kāi)啟花茶模式，煮沸之后，待降溫到60℃左右就可以加入蜂蜜和檸檬片飲用。 ?養(yǎng)生壺食譜大全及做法1、銀耳雪梨羹做法：將銀耳摘成小朵洗凈備用，將雪梨清洗干凈切成小塊。首先把銀耳放入養(yǎng)生壺中，選擇煮湯模式煮開(kāi)。然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分鐘即可享用。2、水果茶做法：準(zhǔn)備好一些新鮮水果，比如橙、蘋(píng)果、梨、菠蘿、檸檬等，將它們切成丁塊，檸檬切成片狀，放入氧生活中開(kāi)啟花茶模式，煮沸之后添加少量冰糖調(diào)味。3、綠豆粥做法：將100克綠豆洗干凈，在清水中浸泡一小時(shí)，然后把綠豆和冰糖同時(shí)放入氧生活中，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線(xiàn)，選擇養(yǎng)生湯的按鈕，一定時(shí)間后粥就煮好了。4、桂圓紅棗湯做法：將紅疹、桂圓、枸杞洗干凈放入養(yǎng)生壺，加水至標(biāo)準(zhǔn)刻度線(xiàn)后選擇養(yǎng)生湯按鈕，然后加入少許紅糖，煮沸之后加入姜末。這類(lèi)湯適合女性使用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血。5、美膚茶做法：美膚茶所需的原料有蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等，能夠緩解臉色蒼白、長(zhǎng)痘痘。首先將蓮子心、金銀花洗干凈，加入養(yǎng)生壺中，添加一勺蘆薈和蜂蜜，開(kāi)啟花茶模式，到時(shí)享用即可。

養(yǎng)生壺本身有很多的功能，每項(xiàng)功能的實(shí)現(xiàn)都對(duì)應(yīng)相應(yīng)的選擇，所以在適用時(shí)需要正確選擇功能鍵。 (1)泡茶時(shí)，可以將茶葉洗干凈后讓入養(yǎng)生壺中，加入適量的水，注意水位一定要高出壺中的發(fā)熱體，然后按花茶鍵，數(shù)分鐘后，茶泡開(kāi)后，壺會(huì)自動(dòng)停止加熱進(jìn)入保溫狀態(tài);(2)熬粥時(shí)，如果有專(zhuān)門(mén)的煲粥鍵，即選擇該鍵位，如果沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的煲粥鍵，可以選擇煲湯鍵，煮粥時(shí)，不用加太多的水，以免煮的過(guò)程中，水會(huì)溢出來(lái)。為了安全起見(jiàn)，在煮粥時(shí)最好有人照看一下，并適時(shí)的攪動(dòng)一下鍋底，避免出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，當(dāng)粥煲好了，養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)停止加熱進(jìn)入保溫狀態(tài)。 (3)煲湯時(shí)，即選用養(yǎng)生壺的煲湯鍵位。先在將食材準(zhǔn)備好后直接放入壺中，加入適量的水，燉上一兩個(gè)小時(shí)，待養(yǎng)生壺進(jìn)入保溫狀態(tài)時(shí)，開(kāi)蓋加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和食鹽進(jìn)行調(diào)味，蓋好蓋子后繼續(xù)加熱，養(yǎng)生壺會(huì)在數(shù)分鐘后再次轉(zhuǎn)為保溫狀態(tài)，這時(shí)就可以加以食用了。 (4)如果用養(yǎng)生壺煎藥，可以適當(dāng)?shù)脑趬刂?，多加入一些水。一般?lái)說(shuō)，養(yǎng)生壺中的水越多，煎藥的時(shí)間就會(huì)越長(zhǎng)，煮出來(lái)的藥水才會(huì)越濃，效果更好。

將花草置于容器中，以90℃以上的熱水直接沖之，香氣十足，玫瑰、熏衣草等香氣族的花草最適合此種沖煮法，缺點(diǎn)為易有碎屑產(chǎn)生。 此法會(huì)隨水溫由熱轉(zhuǎn)溫的變化而使花草散發(fā)出來(lái)的香味也變化多端，但香味消散得也較快。 以此法沖泡，最好能盡快飲用，否則花草浸泡太久，即產(chǎn)生苦味及澀味。 沖煮程序 冷飲 首先，先準(zhǔn)備茶器，將適量花茶、糖，置入壺中濾心內(nèi)。然后緩緩將滾水注入，攪拌。靜置5分鐘，待茶色釋出。最后加入冰塊攪拌，倒入杯中，即可飲用。可依個(gè)人口味喜好，準(zhǔn)備如蜂蜜、糖等 熱飲 首先，先準(zhǔn)備茶器、加溫爐及杯子。然后將適量花茶、糖，置入壺中濾心內(nèi)。緩緩將滾水注入，此時(shí)香氣應(yīng)立即四溢。靜置1~2分鐘，攪拌，待茶色釋出，即可飲用。

可以用來(lái)煮茶，也可以用來(lái)熬藥，而且也可以用來(lái)煮粥。養(yǎng)生壺現(xiàn)在功能比較多，它上面會(huì)有很多按鈕，可以用來(lái)做家庭中一些需要的東西。平時(shí)也可以用來(lái)熬粥，也可以設(shè)置時(shí)間，現(xiàn)在設(shè)計(jì)的也是比較方便的。

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