本文目錄一覽

• 1，養(yǎng)肝湯的做法是怎樣的
• 2，養(yǎng)肝護肝的湯
• 3，有什么對肝臟好的湯
• 4，怎樣做養(yǎng)肝湯
• 5，養(yǎng)肝湯如何做什么時候吃最好
• 6，想給丈夫熬個可以補肝的湯
• 7，喝什么湯養(yǎng)肝

1，養(yǎng)肝湯的做法是怎樣的

不是養(yǎng)肝了，是內(nèi)分秘過盛或體內(nèi)垃圾太多，多吃些粗纖維食品，如韭菜，長豆等，半個月就好了

2，養(yǎng)肝護肝的湯

雪耳雪梨豬骨湯、胡蘿卜玉米排骨湯、蓮子百合豬骨湯等等這些都是適合在秋天養(yǎng)肝護肝的湯。秋季養(yǎng)肝護肝除了湯之外，還要多吃含豐富纖維的蔬菜，如冬瓜、木耳、芹菜等，肉類盡量選擇禽類，如雞肉，可多吃魚。食療加茶療調(diào)理是養(yǎng)肝的最好方式。別處找來的，希望有用。

豬肝湯

丹參綠豆養(yǎng)肝湯：具有清肝明目、補虛養(yǎng)肝、活血祛瘀的功效，材料是綠豆50克，蜂蜜適量，丹參10克。

3，有什么對肝臟好的湯

豬肝湯--鴨血湯也不錯。

豬肝湯，豬血湯，木耳湯

■養(yǎng)肝抗寒湯 韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥 黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。

4，怎樣做養(yǎng)肝湯

一、養(yǎng)肝湯： 　　制作：每天取紅棗7顆洗凈，在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋，幫助養(yǎng)分溢出，然后用熱開水280毫升浸泡8個小時以上，接著再加蓋隔水蒸1個小時即成。喝了養(yǎng)肝湯，生出來的寶寶皮膚都很好，孕媽咪不妨一試，特別是對剖腹產(chǎn)者。因為養(yǎng)肝湯既可幫助產(chǎn)婦排解麻醉藥的毒性，還可減輕刀口疼痛。 　　不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，需在產(chǎn)前10天開始喝，每天喝280毫升，冷熱皆可，一日分2-3次喝完。產(chǎn)后仍需持續(xù)喝兩個星期，不過要把滾水換成煮過、酒精完全蒸發(fā)的米酒水。養(yǎng)肝湯雖好，但不能太早喝，以免上火。同樣，紅棗數(shù)量也不能多，7顆剛剛好，吃多了也會上火。

5，養(yǎng)肝湯如何做什么時候吃最好

養(yǎng)肝湯的做法——丹參黃豆湯用料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。 制法：丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用。女性生產(chǎn)前一個月吃

病情分析：據(jù)說喝了養(yǎng)肝湯，生出來的寶寶皮膚都很好，指導意見：養(yǎng)肝湯做法每天取紅棗7顆洗凈，在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋，幫助養(yǎng)分溢出，然后用熱開水280毫升浸泡8個小時以上后，接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，需在產(chǎn)前10天開始喝，每天喝280毫升，冷熱皆可，一日分2-3次喝完。

6，想給丈夫熬個可以補肝的湯

杞子雞肝鯇魚片湯滋補肝腎，潤肺明目杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生姜4片。杞子洗凈；粉絲浸泡洗凈；雞肝、鯇魚肉洗凈、切薄片。先在鑊內(nèi)放下杞子和清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后改文火煲沸15分鐘，加入粉絲、生姜滾后，改武火，加入雞肝、魚片，片刻以熟為度，加入蔥白和適量鹽、油便可。亦湯亦菜，供3~4人用。云苓黨參扇骨燉龜湯健脾祛濕，滋補肝陽，提陽生髓云苓30克，黨參、扁豆各20克，當歸6克，豬扇骨600克，龜1只，姜3片。各藥物洗好，浸泡；豬扇骨洗凈，刀背敲裂；龜置盆中淋入熱水，使其排清尿液后洗凈，宰殺，去頭、爪和內(nèi)臟，要連龜甲同用（或請市場售者處理干凈）。一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（約6碗水量）蓋上蓋，隔水燉3小時，調(diào)入適量鹽、油便可。杜仲淮山鵪鶉湯消解疲勞，健筋益骨，滋補肝腎杜仲50克、淮山100克、杞子25克、鵪鶉3只、紅棗4個、生姜4片。各藥物及紅棗去核，洗凈，稍浸泡；鵪鶉宰洗凈，去內(nèi)臟，或請售者處理干凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲約2個半小時，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。此量可供3～4人用。杞子牛肝湯補肝、養(yǎng)血、明目杞子30克、牛肝200克、牛肉200克、生姜3片、蔥花適量。杞子洗凈;牛肝洗凈切薄片狀;牛肉洗凈,切薄片。先用清水1500毫升(約6碗)煲杞子、牛肉為湯。起油鍋下蔥、姜,下牛肝煸炒片刻,下牛肉湯,滾至牛肝熟透,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可,牛肝、牛肉可撈起,拌入醬油佐餐用。黨參淮山花膠燉水魚滋補肝腎、益健益氣、養(yǎng)肺生津黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生姜3片。黨參淮山洗凈，稍浸泡；花膠用水浸透發(fā)好，切塊；水魚可買現(xiàn)成已宰洗凈好的。然后一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升（約6碗水量）及少許生油，隔水燉3小時便可。進飲時方下適量食鹽，此量可供3～4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用。山萸肉合桃烏雞湯溫補肝腎山萸肉15克、合桃肉50克、紅棗4個、光烏雞1只、生姜3片。各配料洗凈，紅棗去核；光烏雞洗凈，去內(nèi)臟、臀部。然后與紅棗一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。黃精靈芝蹄筋湯滋陰生液 補肝養(yǎng)血黃精25克、靈芝、雞血藤、圓肉各15克，蹄筋100克，烏雞400克，生姜3片。各藥材洗凈，并用煲湯袋裝好；蹄筋洗凈，溫水浸透發(fā)大，切段；烏雞肉洗凈，切塊。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加水2500毫升，煲2小時，調(diào)入食鹽便可。白芷當歸北芪鯉魚湯通經(jīng)活血 滋補肝腎白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生姜3片。各藥材洗凈，稍浸泡且紅棗去核；鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鑊慢火煎至微黃。一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調(diào)入適量食鹽便可。淡菜煲豬橫脷潤燥、補肝腎淡菜80克、豬橫脷2條、豬踭肉300克、生姜3片、生蔥1條。淡菜浸半小時洗凈，姜蔥起油鑊炒香，加水煮沸撈起，姜蔥不要；豬橫脷、豬踭肉洗凈，切塊。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量為3～4人用，各物可撈起拌入醬油佐餐用。蒼術燉羊肝燥濕除困 補肝明目蒼術30克、羊肝400克、生姜3片。蒼術洗凈，稍浸泡，備用。羊肝洗凈，切片，置沸水中稍滾片刻后撈出（即“飛水”）。姜蔥起油鍋，加入羊肝稍炒片刻。蒼術、羊肝、生姜一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升（約5碗水量）,加蓋隔水燉3小時，進飲時方調(diào)入適量食鹽。此量可供3～4人用。杞子山茱萸黃芪煲豬肝護肝補肝杞子15克、山茱萸10克、黃芪30克、莪術8克（中藥店有售）、豬肝400克、生姜2片。各藥物稍浸泡，洗凈；豬肝稍浸泡，洗凈，切塊狀。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改為文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

7，喝什么湯養(yǎng)肝

喝雙花豬肝湯、番茄墨魚湯、豬肝豆腐湯、鮮白茅根豬肝湯、紅棗枸杞牛筋湯、阿膠紅棗烏雞湯、豬肝枸杞子湯、田七木耳湯、百合綠豆湯、木瓜排骨湯養(yǎng)肝。養(yǎng)肝燉湯食譜：1、雙花豬肝湯材料：密蒙花10克、菊花10克、豬肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食鹽10克。做法：豬肝洗凈切片，放入冷水加熱，水沸后1分鐘后撈出，放入湯鍋里，加3升水，放入洗凈的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮60分鐘，加鹽調(diào)味即成。適合3人食用。功效：清肝明目，養(yǎng)肝解郁。豬肝是養(yǎng)肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清熱養(yǎng)肝、明目退翳之優(yōu)品;菊花是散風清熱、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋補肝陰、益精明目，諸品協(xié)同可達到清除肝火、明亮雙眸之效。2、番茄墨魚湯材料：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。做法：把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。功效：滋陰潤燥，補中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。3、豬肝豆腐湯材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食鹽各適量。做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加姜汁及食鹽腌10分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內(nèi)下少許植物油爆生姜，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調(diào)味即可。功效：豬肝豆腐湯養(yǎng)肝明目，疏風透表。適用于肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口干咽燥等。4、鮮白茅根豬肝湯材料：鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。做法：鮮白茅根浸泡，洗凈;豬肝漂洗凈，切為薄片，用生粉、生油、生抽各1小湯匙拌腌均勻片刻。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(約8碗量)和鮮白茅根，武火煮沸后，改為文火煲約20分鐘，棄鮮白茅根，并把藥液放入鐵鍋內(nèi)，下姜片。再滾沸后下豬肝，滾至剛熟，調(diào)入適量食鹽、少許油便可。功效：鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口，有清熱、養(yǎng)肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。5、紅棗枸杞牛筋湯原料：紅棗4個，枸杞100g，牛筋150g。做法：將牛筋煮熟切片備用。砂鍋中放人雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調(diào)味即可。功效：補肝腎，強筋骨。6、阿膠紅棗烏雞湯材料：阿膠、紅棗、烏雞、蔥姜、黨參、枸杞、鹽。做法：烏雞切塊，姜切片備用;鍋里水燒開，烏雞塊入鍋汆燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水;鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個半小時;最后加入阿膠、枸杞用小火燉制10分鐘。調(diào)入鹽即可。功效：養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰。適合經(jīng)期補血養(yǎng)腎;熬夜養(yǎng)肝血;經(jīng)常開車要好養(yǎng)肝血;打牌、電腦族用眼時間長養(yǎng)肝血;氣血不足臉色不夠紅潤等人群。7、豬肝枸杞子湯用料：豬肝100克，枸杞子50克。制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調(diào)味即可。功用：能補肝、養(yǎng)血、明目。8、田七木耳湯材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護肝的功效。9、百合綠豆湯材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。做法：綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調(diào)味后即可飲用。功效：中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。10、木瓜排骨湯材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個半小時;放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜春季養(yǎng)肝護脾時食用。木瓜排骨湯，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

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