本文目錄一覽

• 1，護肝湯
• 2，吃什么補精
• 3，秋夏秋冬怎么養(yǎng)生喝什么湯滋潤
• 4，癲癇病的后續(xù)治療什么辦
• 5，連子黨參薏米蜜棗無花果煲豬骨湯有什么功效
• 6，秋季補腎煲湯食譜大全
• 7，吃什么東西最補腎

1，護肝湯

養(yǎng)肝護肝湯，有中藥的養(yǎng)肝護肝湯嗎？？？誰喝過比較好的？？

養(yǎng)肝湯的做法材料：紅棗5-8枚。水300毫升（ 做法：1.紅棗洗干凈，挖去核。因為有核的話，吃了會內(nèi)熱。我做的時候，把紅棗切成小塊小塊的；把紅棗放入300毫升水，加蓋子浸泡2小時以上，我買了小燉盅，正常300毫升左右，也有蓋子。我第一次煮的時候，浸泡了5個小時，比較美味；把這個小碗放入蒸鍋，隔水蒸半小時以上。我一般都小火蒸1小時；養(yǎng)肝湯300毫升，分2-3次喝完，一天喝的總量不要超過250毫升。否則容易上火的。這份養(yǎng)肝湯我試過一段時間，效果不太明顯，也許跟藥方有關，不過我現(xiàn)在用茶療感覺效果還可以，不知道你有沒有聽過茶療，湖南衛(wèi)視養(yǎng)生那個啥節(jié)目現(xiàn)在經(jīng)常說的，其實可以試試，而且沒副作用，我們成都這邊都很流行這個茶療了，我前些天買了一盒，喝了3個星期了一天才幾塊錢，效果還挺好的，肝炎的癥狀有了明顯的改善，該行的也行了，他們的網(wǎng)址我記下了，有需要的朋友去看看祝早日健康！

2，吃什么補精

桑漂硝。生蠔

食療方: 腎陽虛的食療(1人量) 巴戟10克,鎖陽10克,杜仲15克,豬骨150克,元肉15克煲湯 海馬15克,杞子15克,元肉15克,瘦肉100克燉湯 紫河車15克,元肉15克,紅棗6個,母雞150克燉湯 腎陰虛的食療(1人量) 沙參15克,玉竹15克,蜜棗2個,瘦肉100克煲湯 百合15克,白果10粒(去皮),母雞150克,蜜棗2個煲湯 黃精15克,生地15克,熟地15克,豬骨頭150克煲湯 注意,不要太頻繁補,要有適當?shù)倪\動,可以練練中醫(yī)氣功,對于廣告要小心謹慎對待.想生孩子，受孕前一個月戒房事，算準女子的受孕周期才進行交合?？梢跃毩曋嗅t(yī)氣功強精壯陽。

補腎填精生髓益血

五子衍宗丸.蝦,羊肉,鹿角膠,鹿茸等.

米油子

水產(chǎn)品 海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此吃水產(chǎn)品可提高性欲。 麥芽油 含豐富的維生素B、E，缺乏維生素E會導致陰莖退化和萎縮、性激素分泌減少。因此應常食含麥芽油的玉米、小米、全麥粉等。 辛味食物 調(diào)味食物蔥、蒜、韭、薤等具有刺激性欲的功效。 動物腎臟 豬、狗、羊、牛之腎臟均有養(yǎng)腎氣、益精髓之功效，如羊腎甘溫，可補腎氣；豬腎咸平，助腎氣、利膀胱；狗腎對增強性功能效果更佳；有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。 蜂蜜 含有一種和人體垂體激素相仿的植物激素，具有活躍性腺的作用，且蜂蜜中的糖分對精液的形成十分有益。 種仁 松子、芝麻、葵花仁、南瓜子、桃仁、花生等具有激發(fā)性欲、引起性沖動的功效。 蠶蛹 含有豐富的營養(yǎng)，能補肝腎、益精氣，壯陽治痿，固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛、精氣不足、陽痿遺精等癥，均可食用。 雞蛋 含有八種人體必需的氨基酸，可強精益氣，提高精液質(zhì)量，增強精子活力，同時也是性愛后恢復體力的最佳食物。

一般來說補腎的藥物就可以生精，例如：湖南衡陽的 古漢養(yǎng)生精 等等 但是建議還是把把脈中藥比較好的。

3，秋夏秋冬怎么養(yǎng)生喝什么湯滋潤

陳皮荷葉煲雞湯......這是我在湖南衛(wèi)視學到的，這道湯有清熱滋補的功效，而且很好喝

想健康，多喝湯。尤其是在秋冬季節(jié)，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，其功效也不同。 　　豬蹄湯養(yǎng)氣血。豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。 　　魚湯健脾開胃。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。 　　雞湯抗感冒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎癥的人要少喝。 　　排骨湯抗衰老。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，尤其是50～59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。

秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求 （1）既要營養(yǎng)滋補，又要易于消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養(yǎng)。因為人們經(jīng)過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調(diào)補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體。 因此，秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補養(yǎng)，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處。 （2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺 1471 氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。 （3）甘淡滋潤 古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之?！笨梢娝?、淡結合的飲食，對健康是有益處的。《素問-至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?！蹲裆斯{》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。”就是說秋季6節(jié)氣干燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。因此，秋季6節(jié)氣飲食應當以甘淡滋潤為宜?？啥喑孕┚哂袧櫡螡櫾锏男迈r瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結等現(xiàn)象大有裨益。 （四）早上喝粥 中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽。在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 （五）平衡營養(yǎng) 營養(yǎng)學家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給維生素C，無機鹽和食物纖維等。秋季更應注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足，特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味的基礎上，根據(jù)個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過。 進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉干燥、腸燥便秘等不良反應的目的。 （六）應忌苦燥 中醫(yī)學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑?五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以，《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生克制化關系，提出：“肺病禁苦......秋不食肺”的觀點。因此，秋令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。

4，癲癇病的后續(xù)治療什么辦

癲癇食譜 俗稱為“羊癲風”。 是由于腦細胞過度放電所引起的反復發(fā)作的突然而短暫的腦功能失調(diào)，導致的陣發(fā)性全身或局部肌肉抽搐的綜合病癥，表現(xiàn)為運動、感覺、意識、植物神經(jīng)、精神等不同障礙，或可兼而有之。可分為原發(fā)性(原因不明)和繼發(fā)性兩類，后者是由腦內(nèi)外各種疾病所引起。例如腦炎、腦膜炎、腦寄生蟲病、腦瘤、腦外傷、腦缺氧、鉛、汞等引起腦中毒等，均可導致本病的發(fā)生。 蘿卜絲團子的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 癲癇食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 口味：原本味    工藝：清蒸蘿卜絲團子的制作材料： 主料：玉米面（黃）500克,小麥面粉120克,白蘿卜600克輔料：黃豆粉60克,豬肉(肥瘦)300克調(diào)料：大蔥20克,姜10克,鹽10克,味精3克,醬油20克,發(fā)酵粉1克,香油60克蘿卜絲團子的特色： 此菜團外皮金黃，餡心香嫩。教您蘿卜絲團子怎么做，如何做蘿卜絲團子才好吃 1.將玉米面、面粉、豆面放入盆內(nèi)，加入適量發(fā)酵粉拌勻，用溫水和成面團，稍餳一會兒；豬肉細剁成肉末；大蔥、姜分別洗凈均切成末，待用。2.將白蘿卜洗凈，切成絲，放入沸水中焯一下，撈出，用冷水沖涼，擠干水分。3.炒鍋內(nèi)倒入香油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味，倒入豬肉末炒散，加入醬油、精鹽、味精，炒勻，晾涼后，加入蘿卜絲，攪拌成餡心。4.將玉米面團分成小份，揉成小面團，取1份放在左手掌中，按成圓餅，制成小碗狀，把蘿卜絲餡心放入中間，左手和右手互相配合，將玉米面捏好包嚴，依照此方法逐個做完。5.將籠屜內(nèi)鋪上屜布，碼入菜團生坯，放在旺火沸水鍋上蒸20-30分鐘，即可食用。 小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 胡桃三腦湯的做法詳細介紹 菜系及功效：癲癇食譜 健忘食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜 口味：原本味    工藝：原燉胡桃三腦湯的制作材料： 主料：豬腦800克,鯉魚250克,雞頭50克輔料：何首烏15克,核桃15克,天麻3克調(diào)料：料酒15克,姜15克,鹽3克,味精2克,白胡椒1克教您胡桃三腦湯怎么做，如何做胡桃三腦湯才好吃 1. 豬腦、雞頭、鯉魚頭均洗凈，用刀劈成兩片；2. 首烏、天麻砸碎，裝入布袋中扎封口；3. 取沙鍋一只，注入沸水，大火煮，先下藥袋10分鐘；4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜，再沸；5. 后入豬腦、雞頭、鯉魚頭，轉小火燉1小時；6. 挑去藥袋，入精鹽、味精調(diào)味后即成。 小帖士-健康提示：1. 胡桃三腦湯以豬腦、雞頭、鯉魚頭為主料；2. 配以胡桃仁、首烏、天麻，益精血，補腦髓，祛風通絡；3. 適用于眩暈、美尼爾氏綜合癥、癔病等癥。 小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。 菠菜粥的做法詳細介紹 菜系及功效：癲癇食譜 美容菜譜 明目食譜 口味：咸鮮味    工藝：煮菠菜粥的制作材料： 主料：粳米100克,菠菜100克調(diào)料：鹽2克,味精1克 教您菠菜粥怎么做，如何做菠菜粥才好吃 1. 將菠菜洗凈，在沸水中氽燙一下，切4厘米長的段。2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。3. 鍋內(nèi)加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再改用小火熬煮，待粥將熟時，將菠菜段放入粥中繼續(xù)熬煮。4. 待米爛菜熟時，下入鹽、味精，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 中國江蘇省南京市華都癲癇病醫(yī)學研究中心 電話——025--58783258，QQ1297369447，網(wǎng)址www.hddxch.com,地址，南京市白下區(qū)解放南路156號（解放南路與大光路交叉路口））3樓！??！

癲癇病應規(guī)律用藥，定期復查腦電圖，根據(jù)腦電圖結果及用藥后臨床癥狀的緩解情況，逐漸減藥的過程。

你現(xiàn)在用藥控制得很好，可以采用美國（AM）超聲納米-NGF定位修復療法修復腦神經(jīng)元細胞。美國（AM）超聲納米-NGF定位修復療法，通過電腦精準定位異常放電部位，結合相關檢查（腦CT、核磁、腦電圖、24小時動態(tài)腦電圖等）提示，經(jīng)絡滲透納米超聲波。一定時間內(nèi)納米單位的超聲波通過血腦屏障滲透入大腦神經(jīng)元細胞后，經(jīng)一系列生化反應由超聲波能量轉化為生物能量。神經(jīng)元、星形膠質(zhì)細胞經(jīng)生物能量轉化后，不僅增加神經(jīng)元細胞含氧及含糖量，供給自身養(yǎng)分延緩衰老，而且可促進星形膠質(zhì)細胞神經(jīng)生長因子NGF產(chǎn)生增多，加速受損神經(jīng)元細胞修復，同時各種突觸間釋放的神經(jīng)遞質(zhì)達到平衡狀態(tài)，神經(jīng)信號得以正常傳遞，腦內(nèi)異常放電消失，癲癇發(fā)作徹底杜絕！，祝你早日康復湖南省軍區(qū)機關癲癇治療醫(yī)院

5，連子黨參薏米蜜棗無花果煲豬骨湯有什么功效

有補脾止瀉，生津養(yǎng)血，清熱除濕的功效。連子（蓮子）性平味甘澀，歸心、脾、腎經(jīng)，能補脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神，適合夜寐多夢，失眠健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，崩漏帶下，癌癥，胃虛不欲者食用；黨參性平味甘，歸脾、肺經(jīng)，能補中益氣，生津養(yǎng)血，用于中氣不足，食少便溏，咳喘氣短，津傷口渴，血虛萎黃，心悸頭暈；薏米性微寒，味甘淡，歸脾、肺、胃經(jīng)，能健脾利水除痹、清熱排膿除濕熱，適合癌癥、各種關節(jié)炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺患者食用；蜜棗性平味甘，入脾、胃經(jīng)，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效，用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用；無花果性平味甘，歸心、脾、胃經(jīng)，有健脾，滋養(yǎng)，潤腸的功效，適合消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛者食用；豬骨性平味澀，能止渴，解毒，,殺蟲止痢，用于消渴，肺結核，下痢，瘡癬；紅棗黨參豬骨湯原料：豬骨500克，去芯蓮子100克，黨參100克，紅棗3-4顆，生姜3片，精鹽5克、味精2克、胡椒粉2克做法：1. 豬骨洗凈，放入砂鍋；2. 鍋內(nèi)摻入適量清水，依次放入蓮子、黨參、紅棗、生姜片、鹽；3. 上火燒沸后，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉小火燉約2小時；4. 揭蓋調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精即可。注：高血脂患者宜少食此湯。

黨參有補中、益氣、生津之功。一起煲湯是很好的養(yǎng)生保健飲品，要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各自的用量為宜?！　∧莻€薏米不要加，薏米孕婦是不可以食用的，因為它有去濕的作用，容易造成便秘，從而導致孕婦流產(chǎn)?！　∑渌捻棽诲e。

1淮山的功效：健脾、補肺、固腎、益精等多種功效 2蜜棗的功效：益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效 3玉柱的功效：養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴等功效。 4薏米的功效：腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 5北杞的功效：補血補氣、養(yǎng)顏美容等功效。 6黨參的功效：補中益氣，健脾益肺，能增強機體抵抗力的功效。 7芡實的功效:補中益氣,益腎固精,除濕止帶的功效。 8豬骨頭的功效：健脾,強筋,壯骨等功效 上述中藥及食品燉在一起適合老年人長期服用，補中益氣，增加骨骼強勁，提高肌體免疫力。

黨參有補中、益氣、生津之功。一起煲湯是很好的養(yǎng)生保健飲品，要根據(jù)自己的身體素質(zhì)，搭配好各自的用量為宜。 那個薏米不要加，薏米孕婦是不可以食用的，因為它有去濕的作用，容易造成便秘，從而導致孕婦流產(chǎn)。 其它四項不錯。 蓮子的功效 蓮子，其味清香，營養(yǎng)豐富。干蓮子中碳水化合物的含量高達62％，蛋白質(zhì)含量高達16.6％，是老少皆宜的食品。蓮子也是一味很有價值的中藥，以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠，體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。 蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認為它有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。 蓮子居住的“房子”叫蓮房，又叫蓮蓬殼，能治產(chǎn)后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥。 還有一種“石蓮子”，又稱甜石蓮，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經(jīng)久堅黑如石質(zhì)而得名。臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥。 黨參的功效： 補中，益氣，生津。 治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。 ①《本經(jīng)逢原》：清肺。 ②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。 ③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。 ④《科學的民間藥草》：補血劑。 適用于慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。 ⑤《中藥材手冊》：治虛勞內(nèi)傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病。 薏米的功效 薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。而且它能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節(jié)食用品。 此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。 蜜棗的功效 蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡羅卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功效，對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補皆有益效。 無花果的功效 1.健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。 2.降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。 3.利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。 4.補充營養(yǎng)。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養(yǎng)成分，增強機體抗病能力。 5.防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，兩者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。

6，秋季補腎煲湯食譜大全

 1. 百合鯽魚湯：推薦理由：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚主料： 鯽魚約1000克，百合200克。做法：鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。二： 鯉魚苦瓜湯：推薦理由：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。主料： 鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。做法：把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調(diào)味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。3. 鮑竹筍湯：推薦理由：這款湯可以滋陰潤燥，平肝滋陽，補氣益腎，還能減少腹壁脂肪貯積。主料： 罐頭鮑50克、竹筍15克、豌豆苗50克。料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適量。做法：將竹筍放盆內(nèi)，用溫水泡軟，輕輕搓洗幾次，洗凈泥沙，切成長條，放入沸水鍋內(nèi)稍燙，撈入涼水中。鮑切成薄片，豆苗洗凈。在鍋內(nèi)放入高湯，燒開，將竹筍和鮑肉片分別入沸鍋中燙一下，撈入湯盅。撇去湯中浮沫，加入調(diào)料即可。4. 雙色魚丸湯：推薦理由：此湯的特點是：湯清見底，味鮮而不膩，而魚又有暖胃和中的功效。適用于中氣虛弱、脾胃寒冷的人食用。湯料中牛肉、母雞、干貝又有其食補之功效。首先，牛肉強筋骨、益氣血，而雞肉又適用于虛勞消瘦、補精添髓。主料： 生魚、菠菜、豆苗、枸杞，用老母雞、牛肉、干貝熬成清湯。做法：將生魚取肉剁成魚泥去除魚筋，加蔥、姜、水、鹽、味精、胡椒粉、料酒，取一半魚泥加入打成汁的菠菜汁備用；鍋上火加水，把魚泥擠成小丸子，打去浮沫，撈入滾開的清湯，加入枸杞、豆苗即可。5. 濃湯燴三鮮：推薦理由：此湯咸鮮適口，加之海參有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效，雞肉又有滋補之功，鴿蛋有益氣之效，尤其是冬季，實為滋補之良飲。主料： 海參、鴿蛋、蝦肉。做法：這道湯制作過程中，準備奶湯是一個關鍵且比較復雜的過程。可選用老母雞、白條鴨、豬蹄、豬棒骨、牛肉其中幾種煲成湯，湯色白，味厚且濃郁。將海參洗凈，雞腿去骨、去皮切成1．5厘米的丁備用，鴿蛋煮熟去皮。將原料放入，加入蔥姜煸炒，下入奶湯燒開，加入鹽，味精、胡椒粉調(diào)好，把姜撈出下入三鮮料勾水淀粉即可6.木瓜花生排骨湯：用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。7. 杏劍豬肺湯：用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可。功效：本湯清補雙備，既能清體內(nèi)淤熱，又可潤肺止咳。8. 沙參玉竹蜆鴨湯：用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一只，味料適量。制作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，先用中火，后用文火燜煮一個半小時，加味料。功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養(yǎng)，對于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。9. 銀雪耳蜜柑湯：用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄?，取出柑肉，并去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺，滋潤肌膚。10. 無花果白菜干豬湯：用料：本湯取無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬（月＋展）肉200克。制作：先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進湯煲內(nèi)，先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變軟爛即可。功效：本湯能養(yǎng)陰清肺，潤燥化痰。11. 白蓮百合糖水：用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚12. 羊肉湯：滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。 做法：1. 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。 2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。 3. 把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。 13. 黃芪燉烏雞：原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克 制法：1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。 2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。 功效：補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。黃芪，是一味中藥，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)。烏雞，性味甘、平，入肝腎經(jīng)。 14. 骨頭湯：原料：脊椎骨1000克， 棒子骨500克，適量清水。 調(diào)味佐料：姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。 制法：切記醬油要少放，以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后，盛入小盆內(nèi)，放入冰箱冷凍室儲存，隨吃隨取。

1.治肺胃燥熱，痰澀咳嗽：天門冬（去心）、麥門冬（去心）等分。上兩味熬膏，煉白蜜收，不時含熱咽之。（《張氏醫(yī)通》二冬膏） 　　2.治肺痿咳嗽，吐涎沫，心中溫溫，咽燥而不渴者：生天冬搗取汁一升，酒一斗，飴一升，紫菀四合，入銅器于湯上煎至可丸。服如杏子大一丸，日可三服。（《肘后方》） 　　3.治血虛肺燥，皮膚拆裂，及肺痿咳膿血證：天門冬新掘者不拘多少，凈洗，去心、皮，細搗，絞取汁用砂鍋慢火熬成膏。每用一二匙，空心溫酒調(diào)服。（《醫(yī)學正傳》天門冬膏） 　　4.治肺癆：多兒母、百部、地骨皮各15g，麥冬9g，折耳根30g。煨水或燉肉吃。（《貴州草藥》） 　　5.治吐血、咯血天門冬：（水泡，去心）一兩，甘草（炙）、杏仁（去皮、尖，炒熟）、貝母（去心，炒）、白茯苓（去皮）、阿膠（碎之，蛤粉炒成珠子）各半兩。上為細末，煉蜜丸如彈子大。含化一丸咽津，日夜可十丸。（《本事方》天門冬丸） 　　6.治婦人喘，手足煩熱，骨蒸寢汗，口干引飲，面目浮腫：天門冬十兩，麥門冬八兩，生地黃三斤（取汁為膏）。上二味為末，膏子和丸如梧子大。每服五十丸，煎逍遙散送下。逍遙散中去甘草加人參。（《保命集》天門冬丸） 　　7.治百日咳：天門冬、麥門冬各15g，百部根9g，瓜蔞仁6g，橘紅6g。煎兩次，1～3歲每次分3頓服；4～6歲每次分2頓服；7～10歲1次服。（《中醫(yī)雜志》） 　　8.治腎癉真陰不足：天門冬、懷地黃、知母、黃柏。四味同煎三次，去渣，沖玄武膠收膏服。（《癥因脈治》家秘天地煎） 　　9.治諸不足，暖五臟：天門冬、熟地黃、白茯苓各等分。上為細末，煉蜜為丸如彈子大。每服一丸，食遠溫酒調(diào)化服。（《簡便單方》） 　　10.治心煩：天冬、麥冬各15g，水楊柳9g。水煎服。（《湖南藥物志》） 　　11.治健忘：天冬、遠志、茯苓、干地黃各等分。為末，蜜丸。酒服二十丸如梧子，日三服。加至三十丸，常服之勿絕。（《千金要方》） 　　12.治心血燥少，口干咽燥，心煩喜冷，怔忡恍惚，小便黃赤，或生瘡瘍：天門冬（去心）二兩，熟地黃（九蒸，曝）二兩。上為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服百丸，用熟水人參湯任下，不拘時候。（《濟生續(xù)方》天地煎） 　　13.治上消：天冬（去心）二錢，麥冬（去心）三錢，花粉一錢，黃芩一錢，知母一錢，甘草五分，人參五分，荷葉一錢。水煎服。（《醫(yī)學心悟》二冬湯） 　　14.治扁桃體炎，咽喉腫痛：天冬、麥冬、板藍根、桔梗、山豆根各9g，甘草6g。水煎服。（《山東中草藥手冊》） 　　15.治口瘡連年不愈：天門冬（去心）、麥門冬（去心）、玄參各等分。共為細末，煉蜜為丸，如彈子大。每服一丸，噙化。（《外科精義》玄參丸） 　　16.治老人大腸燥結不通：天門冬八兩，麥門冬、當歸、麻子仁、生地黃各四兩。熬膏，煉蜜收之。每早晚白湯調(diào)服十茶匙。（《方氏家珍》） 　　17.治夜盲：多兒母60g，水皂角30g。燉肉吃。（《貴州草藥》） 　　18.治目能遠視，不能近視：天門冬（去心）、地黃（焙干）各四兩，枳殼（去穰）、菊花各三兩。共為細末，煉蜜為丸，如桐子大。每服百丸，食后清茶送下。（《御藥院方》萬壽地芝丸） 　　19.治肺火鼻紅，年久服諸藥不效：天門冬（去心），側柏葉、細茶各一兩。上三味和搗一處，每日用一撮于罐中，以滾水沖入，閉氣勿泄，少時用湯當茶吃，日五七次，一月全愈。（《古今醫(yī)統(tǒng)》天柏茶） 　　20.治面上黑氣不退：天門冬和蜜打爛為丸。日日洗面。（《古人集驗方》） 　　21.治癥瘕積聚：大門冬不計多少，去心皮，每服方寸匕，日三四服。（《經(jīng)驗后方》） 　　22.治瘰疬：天門冬浸酒服，藥滓敷瘡。（《衛(wèi)生易簡方》） 　　23.治諸般癰腫：新掘天門冬一味，約三五兩。洗凈，入砂盆內(nèi)研細，以好酒蕩起，濾去渣，頓服。未效，再服。（《醫(yī)學正傳》） 　　24.治疝氣：天門冬五錢，烏藥二錢五分。水煎，臨服加酒少許。（《童嬰類萃》交消飲） 　　25.治五淋痛甚久不愈：生天門冬捶汁半盅服。（《疑難急癥簡方》） 　　26.治女子白帶：天門冬搗汁，井花水調(diào)服。（《普濟方》） 　　27.催乳：天冬60g。燉肉服。（《云南中草藥》） 　　28.急、慢性氣管炎：天冬、麥冬備等份。水煎濃縮，加蜂蜜收膏，每次服1湯匙，每日3次。對本病表現(xiàn)為干咳無疾者有效。 　　29.功能性子宮出血：生天冬15～30克（鮮品30～90克）。水煎，每日1劑，紅糖為引，口服。 　　30.惡性淋巴瘤：天冬、白花蛇舌草各180克，水煎服[1]。 編輯本段栽培要點　　選地、整地 　　在海拔l000米以下的地方，最好選稀疏的混交林或闊葉林下種植，如林密要疏林。也可在農(nóng)田與玉米、蠶豆等作物間以及兩山間光照不長的地方種植。按生物學特性選擇土壤，深翻30厘米，去除雜樹枝等，每畝施腐熟廄肥2500-3500千克，餅肥100千克，過磷酸鈣50千克，整平耙細后，作成寬150厘米、高20厘米的高畦。    天冬繁殖方法

板栗煲土雞湯 原料及功用  雞肉 功用：益氣補血，治脾胃虛弱。  生姜 功用：發(fā)汗，散寒，止嘔，解毒。  枸杞 功用：補腎益精，養(yǎng)肝明目。  板栗 功用：益氣補腎，健脾固腸。做法  先將整雞拆散，把雞剁成寸塊，選雞骨肉100克，在開水中焯一下，然后放入湯鍋內(nèi)。把枸杞10克、板栗15至20粒、生姜5克依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開后，改用文火再煲一個小時。出鍋時調(diào)入食鹽即可。說明  中醫(yī)認為補益要避免“膏梁厚味”，膏梁厚味不僅易損傷脾胃，也是多種疾病的病因，從合理的配膳上講，補益要有節(jié)。中醫(yī)在飲食養(yǎng)生中講究隨時令滋補，秋天收成的板栗正好為秋冬所食用。板栗果肉富含維生素，是良好的補益食品，做成湯后有利于腸胃的吸收。這道板栗煲雞湯，對體乏氣短、腎虛腰痛的人有較好的滋補療效。 蟲草枸杞淮山羊肉湯 　　【來源】 民間方 　　【用料】 冬蟲草10克，枸杞子15克，淮山藥20克，羊肉500克，生姜3片，蜜棗3枚，大蒜頭4個。 　　【制作】將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗凈；大蒜頭去皮；羊肉洗凈，切塊，用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再改用文火煲3小時，調(diào)入適量醬油、味精食用。 　　 核桃鴨子 　　【來源】《仿膳菜譜》 　　【原料】核桃仁200克，荸薺150克，老鴨1只，雞泥100克，蛋清 ，玉米粉，味精，料酒，鹽，食油，蔥，生姜 ，油菜末各適量。 　　【制作】 　　1.將老鴨宰殺后用開水氽一遍，裝入盆內(nèi)，加入蔥、生姜、食鹽、 料酒少許，上籠蒸熟透取出晾涼，去骨，把肉切成兩塊。 　　2.把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊。 　　3. 把核桃仁、荸薺剁碎，加水糊內(nèi)，淋在鴨子內(nèi)膛肉上，將鴨子放 入鍋內(nèi)，用溫油炸酥，瀝去余油，用刀切成長條塊，放在盤內(nèi)，四 周撒些油菜末即可。 　　【用法】佐餐食。 　　【功效】補腎固精。溫肺定喘，潤腸。適用于腎虛咳嗽、腰痛、陽 痿、大便燥結等癥。 　 、【熟地當歸羊肉湯】原料：羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗數(shù)枚，生姜3片。做法：將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，然后放入生姜、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲3個小時， 3個小時后放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等，再用文火煮15分鐘即可。壯陽湯二、【雙鞭壯陽湯】原料：枸杞子10克，菟絲子10克，肉蓯蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母雞肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。制作：(1)將牛鞭加水發(fā)脹，去凈表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗凈，再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鐘，刷洗干凈;將羊肉洗凈后，再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水，撈入涼水內(nèi)漂洗待用。    (2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi)，加清水燒開，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒和母雞肉;再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時，用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜，再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，放入湯內(nèi)，置火上繼續(xù)煨燉，至牛鞭、狗鞭酥爛時，取出藥包不用，并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出，將牛鞭切成3.3厘米長的條，狗鞭切成1厘米長的節(jié)，羊肉切片，雞肉切塊，然后把它們一起裝在碗內(nèi)，加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。

7，吃什么東西最補腎

營養(yǎng)治療 1、飲食以軟食為主，適當?shù)剡M食滋養(yǎng)性食物，如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。 2、宜進食壯陽食物，如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。 3、宜補充鋅，含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。 4、宜多吃動物內(nèi)臟。 5、宜常吃含精氨酸較多的食物，如山藥、銀杏、鱔魚、海參、墨魚、章魚等。 6、不要酗酒。 7、禁食肥膩、過甜、過咸的食物。 食療方法 1、麻雀 2 只，小米 60 克，黃酒 300 毫升，蔥白 2 根。將麻雀去毛、去內(nèi)臟，洗凈炒熟，放入黃酒稍煮，再加水放入小米煮粥，熟后放入蔥白、精鹽等調(diào)服，每日 1 次。適用于腎虛陽痿、腰膝酸軟、小便頻數(shù)。 2、苦瓜種子適量，焙熟研末，每次 9 克，黃酒送服，每日 2～3 次。 3、海參、狗肉各適量，共切片煮湯，加生姜、精鹽等調(diào)服。 4、小公雞 1 只，去毛、去內(nèi)臟，洗凈切塊，置于食盆中，加入白酒 200 毫升，隔水蒸食。適用于陽痿或舉而不堅、早泄。 5、豬腰 1 對，枸杞菜 250 克。將豬腰洗凈切片，用麻油炒熟，加水適量，放入枸杞菜熬湯，熟后加入精鹽、胡椒粉調(diào)服。 增強性功能的食物 谷、谷類 粳米、小米、蕎麥、刀豆、蠶豆、豇豆、白豆、葫蘆子、黑大豆、馬料豆等 肉 食 牛髓、牛腎、羊骨、火腿、野馬陰莖、雞、雞肝、雞內(nèi)金、雞腸、雪雞肉、鴨肉、石燕肉、鴿、狼肉、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓、鹿血、鹿角、鹿鞭、鹿茸、麋肉、鹿尾、麋角等 水 產(chǎn) 鰻魚、黑魚、塘鯉魚、鰉魚、鱸魚、黑鰱、鯉魚、金錢魚、泥鰍、黃鱔、鯧魚、海鷂魚、黃魚、烏賊、魚鰾、鱉肉、蛤蜊、烏龜肉、魁蛤、淡菜、鮑魚、海燕、海牛、海參、海狗腎、海龍、龍涎香、裙帶菜等 昆 蟲 蝸牛、蟋蟀、九香蟲、螞蟻、龍虱、雄蠶蛾、蠶蛹、蝗蟲、蜻蜓、灰花蛾、桂花蟬、枸杞蟲、青蛙、芝麻蟲等 果 品 覆盆子、金櫻子、葡萄、枸杞子、五味子、烏梅、龍眼、荔枝、櫻桃、花紅、石榴、桑椹、沙棗、棗、烏飯果、涼粉果、托盤果、白果、核桃仁、栗子、橡實、蓮子、蓮須、蓮子心等 蔬菜香料 甘藍、油菜籽、韭菜籽、蘿卜籽、五加皮、香椿頭、胡蘿卜、芋頭、山藥、馬鈴薯、甘薯、肉蓯蓉、芝麻、肉桂、黃精根、花椒、丁香、茴香、胡椒、蔥、蒜等 菌 類 白木耳、石衣、石花、地耳、冬蟲夏草等 其 他 咖啡、人乳、羊乳、酒、茶、胎盤、燕窩、蛤蟆油、花粉、蜂蜜、蜂乳、蜂王漿、酪、奶酥、醍醐等 營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議： ■3 倍用量： β-胡蘿卜素，B族維生素 ■2 倍用量： 小麥胚芽油（天然維生素 E片） ■1 倍用量： 蛋白質(zhì)粉，蜂王漿，男士復合維生素片 小麥胚芽油（天然維生素 E 片） ：又稱為生育酚，維持正常生殖功能，對全身循環(huán)有改善作用，強力的抗氧化劑。 β- 胡蘿卜素 ：轉化為維生素 A ，提供制造性激素的原料 男士復合維生素片 ：含有豐富的鋅可以促使正常的性發(fā)育 B 族維生素 ：緩解精神壓力 蛋白質(zhì)粉：參與制造激素 蜂王漿 ：調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對性機能失調(diào)產(chǎn)生明顯作用

現(xiàn)實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進行滋補、扶助的上品，可根據(jù)個人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。   動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫(yī)學“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。   海參：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補組織等作用。   蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質(zhì)。   芡實：具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。   此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補腎功效。

芝麻 甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結者，最宜食之。 粟米 又稱谷子、稞子。能補益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌だ顣r珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損?！?豇豆 又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓?！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精?！?牛骨髓 有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。 狗肉 性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣?！鼻宕t(yī)家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！毕略撜?，即腎陽虛弱、命門火衰是也。 羊骨 性溫，味甘，能補腎強筋骨?！讹嬌耪氛J為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷?！薄侗静菥V目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下??；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之?！睂δI虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。 豬腎 性平，味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”?！度杖A子本草》說它“補水臟，治耳聾”。水臟者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。 淡菜 有補肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱?！彼?，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。 干貝 又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同?！薄侗静萸笳妗分幸舱f它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。 鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨?！侗静萁?jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。 桑椹 俗稱桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履?！惫誓I虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。 芡實 性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f它能“補脾固精”?！侗静菪戮帯分羞€說：“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服?！狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。 栗子 性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂。”明·李時珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健?！?胡桃 性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結之人服食。正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數(shù)，女子崩帶等癥?！?山藥 性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。 豇豆 性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載：“豇豆補腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之?！爆F(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精?！睂δI虛小便頻數(shù)者亦宜。 枸杞子 性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。” 冬蟲夏草 性溫，味甘，有補腎和補肺的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草秘精益氣，專補命門?！薄陡虉@小識》還說：“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功?！倍x夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補益食品，更為有益。 杜仲 性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也?！?何首烏 有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上?！鼻宕t(yī)黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞?！狈彩悄I虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。 海參 性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中說：“海參補腎益精，壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰，健陽”。故凡腎虛之人，皆宜食之。 海馬 性溫，味甘，能補腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。 蝦子 性溫，味甘咸，入腎經(jīng)，有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力，或陽痿，或男子不育癥患者，宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹：“腎虛，陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次?！?此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等。 吃什么東西補腎，不吃藥的情況下！ 1.山藥性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁?！比裟芘浜掀渌a腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效力更佳。2.芡實性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄。明代醫(yī)家繆希雍稱芡實為“補脾胃，固精氣之藥也”?！侗静菥V目》也認為，芡實“益腎，治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦云：“芡實補脾固腎，助氣澀精，治夢遺滑精?！惫糯簧僦委熯z精早泄的名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實為主，配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成。《本草新編》的經(jīng)驗是：“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服?！?.胡桃仁能補腎固精，為滋補強壯食品，肉能潤養(yǎng)，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說：“胡桃能入腎固精”。清·黃宮繡亦云：“胡桃澀精固腎?！薄镀諠健分杏涊d：胡桃治“水弱火強，精自溢出。”這又說明對于心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜?！队幵悍健分薪榻B：“胡桃一味，勿去黃皮，空腹食之，最能固精?！?.白果又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收?！薄侗静菰傩隆氛J為，白果“補氣養(yǎng)心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿?！薄逗纤幬镏尽分薪榻B：“治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日?！敝袊幙拼髮W葉橘泉教授的經(jīng)驗有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個，開個小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個。5.蓮子性平，味甘澀，能養(yǎng)心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫(yī)家李時珍所說：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙?！彼^“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言?！队耖彼幗狻分幸嘣疲骸吧徸痈势剑跻嫫⑽?，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”清代名醫(yī)王孟英也指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛?！惫糯靡灾委煛靶哪I不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治“夢遺泄精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。6.蓮子心為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云：“蓮子心斂液止汗，清心安神，止血固精?！薄稖夭l辨》中亦說：“蓮心，由心走腎，能使心火下通于腎，又回環(huán)上升，能使腎水上潮于心?！边@正是蓮子心交通心腎的解說?！夺t(yī)林纂要》還介紹一法：“治遺精：蓮子心一撮，為末，入辰砂一分。每服一錢，白湯下，日二?！边@更增強了清心去熱的作用。7.蓮須又稱蓮花蕊，為蓮花的雄蕊。性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫(yī)家李時珍說：“蓮須甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎泄?！薄侗静萁?jīng)疏》中也認為蓮須“治夢遺精滑最良”。8.豇豆性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是補腎，凡腎虛遺精者宜食之。明·李時珍在《本草綱目》中說：“豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓?！爆F(xiàn)代《四川中藥志》中亦載：“豇豆滋陰補腎，健脾胃，治腎虛遺精?！?.柏子仁 性平，味甘，有養(yǎng)心、安神、益智之功，對于勞心過度，心血虧損，精神恍惚，心神失養(yǎng)，怔忡驚悸，健忘遺精早泄之人，經(jīng)常食用，有寧心定志，補腎滋陰的效果。著名古方“柏于養(yǎng)心丸”用于遺泄之證，就是以柏子仁為主。所以，明·李時珍稱贊說：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之?！?0.金櫻子俗名糖罐子、山石榴。其果實酸甜可食，并可以熬糖或釀酒，有澀精止遺的功效?！秳e錄》云：“金櫻子止遺泄?！薄妒癖静荨氛f它“澀精氣?！薄兜崮媳静荨芬嘣疲骸敖饳炎訚z泄?！惫糯t(yī)家在治療遺精的方劑中，每多用到金櫻子?！睹麽t(yī)指掌》中有一名方——金櫻子膏：“治夢遺，精不固：金櫻于十斤，剖開去子毛，于木臼內(nèi)杵碎，水二升，煎成膏于服?！薄妒澄镏兴幣c便方》中亦有介紹，治“遺精早泄：金櫻子1 500克，臼中搗碎，加水煎3次，去渣，過濾后再濃煎，加蜂蜜收膏，每日臨睡時服1匙，開水沖服”。 補腎黑色食品： 黑木耳 黑木耳是極好的防癌食品，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助于操縱體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。 *適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。 *烹飪前應長時間泡發(fā)，并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。 黑豆 又名烏豆，味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，所含雌激素，有益于延緩衰老，黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養(yǎng)陰補氣，是強壯滋補的食品。 *吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等。 *黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。 紫菜 含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲狀腺腫”。 *適于煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。 *烹飪前應用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以充分清潔。 海帶 海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。 *多用于燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。 *清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yǎng)。 黑米 黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養(yǎng)價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品，身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷，可加快治愈，且輔助治療風濕關節(jié)炎。 *適合熬粥，也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。 *用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要與米同煮，以充分保存其營養(yǎng)成分。

豬腰

中醫(yī)補腎的學問其實很講究。下面介紹一些基本的常識。比如，檢驗自己是腎陰虛還是腎陽虛，可以簡單地區(qū)分是怕冷還是怕熱來辨別，陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱；陽虛的則怕冷，四肢發(fā)涼，面色蒼白。再如，補陽藥多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等；補陰藥多是甘寒藥，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補陰中成藥的代表是六味地黃丸，補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時，由于中醫(yī)還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補陰者，陽中求陰；善補陽者，陰中求陽”。 看，補腎有多復雜！所以你如果真有病，必須首選看懂行的醫(yī)生，一定要在醫(yī)生的指導下用藥或服用保健品。因為你在市場上是不可能得到專業(yè)人士的專業(yè)指導的，一旦亂服壯陽藥加重了病情，那不但是得不償失，還可以加重病情呢！ 可能有人會問，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢？這是可能的，比如根據(jù)自己的需要進行食補。補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜；補腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。更重要的是要堅持不懈地做到生活規(guī)律心情舒暢，還要多活動、多鍛煉。 有補腎作用的食品很多，其中最簡便可行，經(jīng)濟實惠的是羊背骨湯。 將羊背骨洗凈煮兩小時，加蔥姜佐料當湯料。 腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中藥肉蓯蓉30克， 絲子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小時后取汁加米煮成粥，加以調(diào)料食用。 羊腎對因腎虛引起的腰痛，足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。 銀耳冰糖滋陰——補腎食品 [原料]銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。 [做法]水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]潤肺補氣，滋陰補腎。適宜于AIDS（愛滋?。┓翁摽人裕绾蟪睙?，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。 [評注]銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。 山藥：性平味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，具有補肺、健脾作用，能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。 干貝：又稱江珧柱。性平味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。 栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。 枸杞子：性平味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。 何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。 忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。 中醫(yī)認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。 扁豆：多在夏秋季節(jié)食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。 刀豆：味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用；老刀豆則對打嗝的治療效果最好。 豇豆：也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。所謂“營衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。 豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便。適用于脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等癥狀。哺乳期婦女吃了，還有助于增加奶量。

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