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• 1，中藥aohu鍋nengyongma
• 2，玻璃的養(yǎng)生鍋底盤鐵的可煮當歸 北奇嗎
• 3，蘇泊爾的新陶養(yǎng)生鍋可以熬中藥嗎
• 4，煎中藥用什么鍋
• 5，中藥用什么鍋熬好詳解熬中藥的9大注意事項
• 6，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項
• 7，如何保養(yǎng)中藥鍋砂鍋

1，中藥aohu鍋nengyongma

bu能用了

2，玻璃的養(yǎng)生鍋底盤鐵的可煮當歸 北奇嗎

玻璃的養(yǎng)生鍋，底盤雖然是鐵的，它是白鋼的，不會釋放鐵元素的，可以用它來煮當歸，北芪。熬中藥主要不能用鑄鐵的鍋。

搜一下：玻璃的養(yǎng)生鍋底盤鐵的可煮當歸 北奇嗎？

3，蘇泊爾的新陶養(yǎng)生鍋可以熬中藥嗎

我也感覺有毒，因為用了后 皮膚很干 無光澤。很想知道蘇泊爾 新陶養(yǎng)生煲到底是什么礦物質(zhì)做的？

鍋子功能介紹上可能是能熬中藥的，但最好還是別用了，一個是怕影響中藥藥性，另外中藥味如果留在鍋子里，日常使用會比較頭疼。熬中藥還是專門準備一個砂鍋，或者有賣的專門熬中藥用的鍋比較好點。

4，煎中藥用什么鍋

個人認為 砂鍋 最好 。 因為從我奶奶那個年代，他們都用這個，看起來不錯。

買煎藥沙鍋，要揀塊石子在沙鍋沿上輕輕敲打，嘣嘣作響、聲音清脆、余音長者質(zhì)量較好；聲音啪啦發(fā)悶、余音短或無余音者質(zhì)量較差。另外，可帶瓶水，挑鍋時將水倒入鍋中，觀察鍋底和周圍有無漏水、滲水。滲漏者為差；不滲漏、敲擊時聲音響亮清脆者為好鍋。 有了好鍋還要會用，買回后清洗干凈，鍋內(nèi)添大半鍋水加入250 克小米(或大米) 熬一頓稀飯，稀飯熬好后倒出，這以后藥鍋便可以正式啟用。使用過程中要注意，熬好藥后，藥汁液倒出，這時沙鍋溫度尚高，切忌不要加涼水入鍋，沙鍋熱遇涼易裂炸開。藥汁倒出后，添加熱水為宜。煎藥時最好用陶器、砂鍋、不銹鋼器皿等，切忌用帶油垢的鍋、鐵鍋、鋁鍋和其它金屬器皿。因為油垢中可能含有致癌物----3、4苯并芘，會對人體健康造成危害；鐵器可以和湯藥中的鞣質(zhì)、油脂、生物堿、蒽醌類、香豆素及其甙等成分發(fā)生化學反應，服后對人體產(chǎn)生不良影響。

煎中藥最好用砂鍋,用電的那種瓦罐鍋也可以!

煎藥當然用自動煎藥壺了，最大的效果是養(yǎng)生美容，但是自動煎藥壺一定要注意壺的材質(zhì)。煎藥最好用的材質(zhì)是紫砂和陶器，這樣不容易鉛中毒。然后是功率也是要越大越好，比如有800W、600W、300W等等，低于600W的煎藥速度就很慢了，最好不要考慮。說了這么多希望對你有幫助，可以在淘寶網(wǎng)搜【養(yǎng)生寶】，是我們家的品牌，行內(nèi)第一品牌，希望對你有幫助。

可以用但會影響其效果。最好用一般的砂鍋。

5，中藥用什么鍋熬好詳解熬中藥的9大注意事項

砂鍋最好

用養(yǎng)生鍋就可以，它是陶瓷的，而且慢火正適合熬藥。給你七大注意事項，那兩項你自己研究吧。第一：器具的選擇　　中醫(yī)告訴我們，在熬中藥的時候最好能夠選擇砂罐，這就是我們平時所說的砂鍋，這些砂鍋是由陶瓷制作而成的，最能夠讓中藥材的功效發(fā)揮最大。除此之外，不銹鋼也是一個很好的材質(zhì)選擇，不會生銹同時在市面上也更加常見。不過需要注意的是，熬中藥的時候千萬不能夠選擇鐵鍋或者是銅鍋，這些都會影響藥效?！　〉诙鹤龊们逑垂ぷ鳌　∈聦嵣希趯I(yè)藥店中購買來的大部分藥材都是不需要清洗的，大家不要擔心不干凈。如果說一定要對藥材進行清洗，那么只需要將藥材放入清水中，快速的清洗一下就可以了，千萬不能夠浸泡著清洗。如果說需要熬煮的藥材屬于小顆粒的，例如車前子以及決明子這種類型的，在清洗的過程中一定要注意保護，千萬不能夠被沖走了?！　〉谌核挠昧俊　≈匾鞘褂们逅畞磉M行熬煮的，所以水的用量需要特別的選擇。很多人都說在熬煮藥材的時候?qū)⑷胨逯蟪蔀橐煌胨涂梢粤?，這種說法真的是正確的嗎？事實上，這種方法并不科學，因為首先碗的大小每個家庭中的就不一樣大了。在熬中藥的時候，加入的清水一定要能夠淹沒藥材水面兩到三厘米，也可以用手摁住藥材，剛好能夠漫過手背就可以了。其中還需要特別的注意，一些中藥材的吸水量比較大，特別是花草類的藥材，這些再用清水浸泡半個小時之后水位就會下降，這個時候一定要繼續(xù)增加一些，然后再開始熬中藥?！　〉谒模夯鸷虼笮　　∮薪?jīng)驗的老中醫(yī)告訴我們，一般在熬中藥的時候火候也是會影響藥效的。建議在熬中藥的時候，一開始應該大火，煮開之后再改成小火。但是，如果煎煮的是一些具有治療外感功效的藥物，那么應該在水煮開之后繼續(xù)大火，熬煮大約十五分鐘就可以了?！　〉谖澹喊局兴幍臅r間　　熬中藥注意事項，所需要的時間是很多人都關心的一個問題。一般情況下，大火令水燒開之后進行小火煎煮。如果是一般中藥，那么這個過程第一次煎煮的時間應該控制在二十到二十五分左右，第二次煎煮則是應該控制在十五到二十分鐘左右。如果熬中藥煎煮出來的藥效是解表類的，第一次煎煮的時間要減少，控制在十到十五分鐘，第二次十分鐘左右就可以了。如果是滋補類重要，那么煎煮的時間應該適量增加，第一次控制在半個小時到四十分鐘，而第二次則是要控制在二十五分鐘到半個小時左右?！　〉诹旱诙伟局兴幾⒁馐马棥　≈兴幉⒉皇羌逯笠淮尉涂梢粤?，一般中藥都是需要煎煮兩次，如果是滋補類的中藥那么煎煮的次數(shù)還需要增加，例如三次左右就可以了。如果是一些醫(yī)生開出的藥量比較大的方子，最好也要煎煮三遍左右，這樣才能夠更好的滲出藥效?！　〗ㄗh患者將兩次煎煮出來的藥液混合之后，分為兩次服用，如果是煎煮了三次的中藥材，那么以此類推就可以了。這樣服用之后藥效比較均衡，避免讓身體出現(xiàn)不適應的情況。　　第七：藥液的過濾　　建議在熬中藥解暑藥液煮好之后，立即對藥液進行過濾，不能夠?qū)⒅兴庨L時間的放在鍋中，這會影響藥效。

6，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項

用養(yǎng)生鍋就可以，它是陶瓷的，而且慢火正適合熬藥。給你七大注意事項，那兩項你自己研究吧。第一：器具的選擇　　中醫(yī)告訴我們，在熬中藥的時候最好能夠選擇砂罐，這就是我們平時所說的砂鍋，這些砂鍋是由陶瓷制作而成的，最能夠讓中藥材的功效發(fā)揮最大。除此之外，不銹鋼也是一個很好的材質(zhì)選擇，不會生銹同時在市面上也更加常見。不過需要注意的是，熬中藥的時候千萬不能夠選擇鐵鍋或者是銅鍋，這些都會影響藥效?！　〉诙鹤龊们逑垂ぷ鳌　∈聦嵣希趯I(yè)藥店中購買來的大部分藥材都是不需要清洗的，大家不要擔心不干凈。如果說一定要對藥材進行清洗，那么只需要將藥材放入清水中，快速的清洗一下就可以了，千萬不能夠浸泡著清洗。如果說需要熬煮的藥材屬于小顆粒的，例如車前子以及決明子這種類型的，在清洗的過程中一定要注意保護，千萬不能夠被沖走了?！　〉谌核挠昧俊　≈匾鞘褂们逅畞磉M行熬煮的，所以水的用量需要特別的選擇。很多人都說在熬煮藥材的時候?qū)⑷胨逯蟪蔀橐煌胨涂梢粤?，這種說法真的是正確的嗎？事實上，這種方法并不科學，因為首先碗的大小每個家庭中的就不一樣大了。在熬中藥的時候，加入的清水一定要能夠淹沒藥材水面兩到三厘米，也可以用手摁住藥材，剛好能夠漫過手背就可以了。其中還需要特別的注意，一些中藥材的吸水量比較大，特別是花草類的藥材，這些再用清水浸泡半個小時之后水位就會下降，這個時候一定要繼續(xù)增加一些，然后再開始熬中藥?！　〉谒模夯鸷虼笮　　∮薪?jīng)驗的老中醫(yī)告訴我們，一般在熬中藥的時候火候也是會影響藥效的。建議在熬中藥的時候，一開始應該大火，煮開之后再改成小火。但是，如果煎煮的是一些具有治療外感功效的藥物，那么應該在水煮開之后繼續(xù)大火，熬煮大約十五分鐘就可以了。　　第五：熬中藥的時間　　熬中藥注意事項，所需要的時間是很多人都關心的一個問題。一般情況下，大火令水燒開之后進行小火煎煮。如果是一般中藥，那么這個過程第一次煎煮的時間應該控制在二十到二十五分左右，第二次煎煮則是應該控制在十五到二十分鐘左右。如果熬中藥煎煮出來的藥效是解表類的，第一次煎煮的時間要減少，控制在十到十五分鐘，第二次十分鐘左右就可以了。如果是滋補類重要，那么煎煮的時間應該適量增加，第一次控制在半個小時到四十分鐘，而第二次則是要控制在二十五分鐘到半個小時左右。　　第六：第二次熬中藥注意事項　　中藥并不是煎煮一次就可以了，一般中藥都是需要煎煮兩次，如果是滋補類的中藥那么煎煮的次數(shù)還需要增加，例如三次左右就可以了。如果是一些醫(yī)生開出的藥量比較大的方子，最好也要煎煮三遍左右，這樣才能夠更好的滲出藥效?！　〗ㄗh患者將兩次煎煮出來的藥液混合之后，分為兩次服用，如果是煎煮了三次的中藥材，那么以此類推就可以了。這樣服用之后藥效比較均衡，避免讓身體出現(xiàn)不適應的情況?！　〉谄撸核幰旱倪^濾　　建議在熬中藥解暑藥液煮好之后，立即對藥液進行過濾，不能夠?qū)⒅兴庨L時間的放在鍋中，這會影響藥效。

當然是砂鍋最好了，熬藥時先泡三十分鐘，先用旺火也就是中醫(yī)上講的武火，十分鐘左右用小火也就是文火再熬藥二十分鐘即可，藥店有專門賣的砂鍋。

藥店里都有賣那種專門熬藥的鍋子

哎！兄弟，現(xiàn)在藥店都有給代煎藥的，一副就收一塊來錢。你上藥店問問，不用自己煎，還費那么多事。不知你在那，青島就有代煎的。

用帶蓋的砂鍋最好.藥加水泡十分鐘,武火熬開鍋后,文火熬至藥量合適為至.這樣才不會損耗藥性.

砂鍋最好.瓷鍋也行.不銹鋼鍋,鋁鍋肯定是不能用的.

7，如何保養(yǎng)中藥鍋砂鍋

其實砂鍋根本說不上保養(yǎng)。只要用了之后就用水浸著就好了。有時間再洗洗就可以了。一般不要放在邊上。容易打碎??！就這幾點。砂鍋的壽命一般就是兩三年左右。到那時候砂鍋就容易裂了

養(yǎng)鍋有一套，三年五載都好煲　　挑選砂鍋有三個要領，一是觀外型——圓而均勻、完整無裂縫；二是用硬幣輕敲，聽聲音——清、亮、脆者為好；三是轉(zhuǎn)動鍋蓋——要與鍋體嚴密緊口?！　≠I回的鍋子，清洗干凈后，要記得先做處理再正式進行煲煮，以減少鍋體加熱后的破裂機率，并為煲鍋延長30%的使用壽命?！　　窦尤胍徽伬渌?，用小火燒滾20分鐘，熄火，放到水溫完全自然冷卻?！　　癜局笠诲佒?。(利用其之淀粉，填補鍋子的縫隙，使質(zhì)地更緊實)　　●如果家有較大的烤箱，還可以用紙巾先將鍋子擦干，放入烤箱，用150℃的溫度干烤1小時，然后自然放涼?！　〔徽撌悄脕頍?、燜、煨食物，切忌空鍋干燒。加熱后，嚴禁直接把鍋子放于冰冷的大理石桌面或石質(zhì)地板、鐵器上，要用隔熱墊隔絕，避免鍋體驟然間冷卻，無形中縮短壽命，甚或因收縮不及而破裂。特別提醒你，這時的煲鍋可是滾燙燙的，記得端拿時要戴上防熱手套?！　∈褂弥螅瑧胖?0～15分鐘，待鍋身降溫了再清洗，以免溫差太大，容易破裂。而且必需趕快沖洗，不可以浸泡，否則鍋子會吸入污水，導致發(fā)霉發(fā)臭。洗后要擦干，放在陰涼通風處晾干，再收藏起來。　　陶瓷是一種會呼吸的鍋材，表面有肉眼看不到的氣孔，因此煲鍋不宜用堿性清潔劑(例如沙拉脫)，因為只要沒有完全洗凈，清潔劑就會滲入孔隙，一加熱，就會浮現(xiàn)許多殘留清潔劑的泡沫，整鍋好料全完蛋；萬一又吃下肚子去，腸胃可能拉警報。要用菜瓜布仔細將殘渣、肉末、勾芡粉底輕輕徹底刷干凈；如有黏鍋物質(zhì)，它會慢慢滲入氣孔內(nèi)，保護器皿，所以，就讓它留下。不過若你3個月大半年才煲煮一次，則要用清潔劑清洗，以防收藏期間滋生細菌。此外，不可以使用金屬網(wǎng)布來刷洗煲鍋,因為這極易刮傷鍋面?！　《帽ｐB(yǎng)，一個砂鍋可以用上150~200次。不過一旦出現(xiàn)裂縫，就不宜再使用，因為在燒煮時可能會爆開來?！　“盐栈鸷?，烹出精華　　配合煲鍋本身導熱慢而均勻，耐高溫的屬性，烹煮時的火力大致分為兩個階段：　　先用中火慢慢加熱,再用大火煮沸,撈除浮沫?！　∞D(zhuǎn)小火,以一定的高溫燜燒,過程中火候不可忽大忽小，方可掌握熟成時的精準香濃,否則很可能湯汁收干了,食物的精華還沒有出來,或甚至黏底焦鍋,壞了一鍋好菜?！　⊥瑫r，要將水分一次加夠?！　×粢鈮A度拿捏，調(diào)味不宜早　　對煲仔菜來說，調(diào)味料是一種味覺的促媒，目的主要是增加食欲，提升整體口感，所以份量不宜多，免得搶走主料。若調(diào)味濃重，就會失去用煲鍋做煲菜的用意，變成只是把鐵鍋換成砂鍋或瓦鍋而已?！　〗?jīng)過2～3小時燜煮后，不但食材本身的香氣、甜味、水分、鮮美完全溢出，連其堿度也跑出來，例如大多數(shù)的肉類、酒糟、咖喱、燒臘等等，因此，最好在接近完成的時候才調(diào)味，否則太早下精鹽、味精、糖等調(diào)味料，將會干擾食材的特性，再怎么煮都不對味?！　∪绻情L時間燒制的煲料，起拌炒香，醬油不要加太多，因為醬色會隨時間越來越加深，影響熟成后的色澤?！　÷橛秃拓i油是最稱職的配角　　在爆香煲料時，最常以麻油和豬油拌炒，因為這兩者最耐煮熬，與材料產(chǎn)生相輔相成的作用，帶動汁料香濃。麻油屬于植物性油脂，與富含膠質(zhì)的牛豬肉類很配對；豬油搭配海鮮、雞鴨、蔬菜等本身膠質(zhì)較少的材料最相得益彰。換言之，油脂的選用取決食物的膠質(zhì)含量?！　∮行┤丝赡軗呢i油的膽固醇，那么改用玉米油或花生油來烹調(diào)也無妨?！　〗B興酒提鮮，香醇　　料理煲仔菜，最后關火前總是會淋點酒，借重食物熱氣、結(jié)合酒類的酒精醇度，提鮮增香，做個精彩的收尾。如果太早加酒，久滾之后，酒香幾乎散失，提味的效果大打折扣。　　在酒類的選擇上，發(fā)酵酒(紹興酒、葡萄酒)高溫烹調(diào)蒸發(fā)后會殘留一層糯米有機質(zhì)(酒漬)，很香醇，而且久久不散，比較可以燉熬得久一點；蒸餾酒(米酒、高粱酒)蒸發(fā)后，香氣很快就飄散了，不宜久煮。因此，能夠細熬慢燉的肉類，適合發(fā)酵酒；海鮮之類快煮煲仔菜，則應選用蒸餾酒。

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