深圳中藥養(yǎng)生湯大全圖片，冬季養(yǎng)生湯品有哪些
發(fā)布時間：2023-06-26 11:06
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本文目錄一覽冬季養(yǎng)生湯品有哪些2，養(yǎng)生湯的做法大全不能吃什么3，冬季養(yǎng)生湯不要太上火美容養(yǎng)生功效4，介紹一下養(yǎng)生湯吧比如男士和女士適宜的5，男性氣血不足怎么辦五款養(yǎng)生湯補足氣血6，夏季養(yǎng)胃吃什么好五款健胃養(yǎng)生湯介紹7，秋季養(yǎng)生湯冬季……
本文目錄一覽
1，冬季養(yǎng)生湯品有哪些
冬季養(yǎng)生食譜：
干果銀耳高粱米粥 材料：高粱米100克，銀耳20克，紅葡萄干50克， 核桃30克，冰糖適量，清水； 步驟： 1、銀耳泡發(fā)，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上； 2、高粱米洗凈后，用清水泡上至少2個小時，然后放入電飯鍋，加水蒸熟待用； 2、將所用材料放入砂鍋，加足量的水，滾開之后轉小火，煮上30分鐘，放入冰糖，溶解彌合之后，即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥，洋溢著秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、銀耳和葡萄干的滋味，具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體，另有一方，高粱米和紅棗經(jīng)過炒黃處理，再研成細末，還是治療小兒消化不良的良方，對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。
2，養(yǎng)生湯的做法大全不能吃什么
那就燉骨頭湯吧 豬骨湯就挺好的里面可以放些蝦仁 因為蝦蛋白質和鈣很高 豬骨有含有膠原蛋白 對骨骼挺好的做法第一步:將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質，都要抹掉清洗.第二步:有一根的那種整骨的話就砍斷，劈開兩片，放入鍋中 .加入蔥、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火燒開，撇去浮沫(根據(jù)肉質,可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。 第四步:撇去浮沫(根據(jù)肉質,可能要撇1-2次)后，轉小火燉,然后倒入酒適量 倒一點點就行了燉至2個半小時候放入蝦仁（最好是大的） 再燉半個小時就好了另外冬季養(yǎng)生其實是可以通過茶寮來發(fā)揮作用，平時可以把 9味紫葡養(yǎng)生茶 作為日常營養(yǎng)補給茶飲，能改善體質，增強機能，恢復人體免疫系統(tǒng)的戰(zhàn)斗力。
3，冬季養(yǎng)生湯不要太上火美容養(yǎng)生功效
豬肉是溫補的不愛上火，牛羊肉，雞肉，魚肉愛上火，少吃點沒事。豬蹄，花生，紅棗燉湯有美容養(yǎng)顏的功效。排骨白蘿卜湯。冬天喝牛尾湯也不會上火。烏雞湯。銀耳冰糖，枸杞，紅棗煮糖水，銀耳不易隔夜最好當天吃完。推薦幾個： 一.銀耳蓮棗羹--祛痘養(yǎng)顏補血原料：銀耳100克、紅棗12顆、蓮子30顆、花生米20粒、冰糖隨意。做法：1、將銀耳浸泡一晚。泡發(fā)后洗凈，用剪刀剪去根部。2、紅棗，蓮子和花生米洗凈。3、將銀耳和蓮子、花生米倒入高壓鍋中，倒入清水，沒過銀耳一公分即可。大火加熱后，改文火先煲30分鐘，后關火。4、緊接倒入紅棗、冰糖攪拌融化后，繼續(xù)蓋上蓋子再燜30分鐘。5、前后用小火慢煲60分鐘，關火后，不要馬上開蓋，讓高壓鍋自然降溫。這樣，出來的銀耳膠感特強，而且紅棗后放，成型一顆顆很漂亮。 二.南瓜銀耳羹--潤肺補氣補血原料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。事先準備：1、銀耳隔夜泡發(fā)。2、泡發(fā)后的銀耳剪去根部（黃色部分）。3、南瓜去皮去籽，切小塊。4、紅棗、枸杞洗凈瀝干。做法：1、鍋內加入適量水，加入銀耳煮開。2、加入紅棗、南瓜再次煮開。3、加入冰糖，轉小火，保持鍋內微沸的狀態(tài)。4、煲約2-3小時，至銀耳軟糯。5、出鍋前加入枸杞略煮即可。 三.川貝冰糖燉雪梨-養(yǎng)顏潤肺降燥原料：雪梨、冰糖、枸杞、川貝粉。做法：1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
4，介紹一下養(yǎng)生湯吧比如男士和女士適宜的
俗話說，冬季進補，開春打虎。有心的主婦做菜不僅要色香味俱全，還要學會看臉色做菜，為家人調制出營養(yǎng)美味的滋補大餐，即我們常說的冬補?！ 《爝M補得當，能修補一夏的空虛損虧。而人體的臟器，如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定的聯(lián)系，內臟機能的好壞會在臉上反映出來。所以，只要你是一個有心的主婦，你就能從家人的臉上發(fā)現(xiàn)這些變化，適時為家人制訂一套冬補方案?！ ∪绻壬念~頭皺紋突然增加，這表明他的肝臟負擔過重，除了好言好語勸他戒酒外，還要少給他吃動物脂肪，如豬肉之類，而應為他多準備一些清淡的食物，如豬肝、菠菜、豆腐和魚類等?！ ≡缟掀饋恚闳绻l(fā)現(xiàn)丈夫的眼圈發(fā)黑，臉色晦暗，這表明他的腎負擔太重了，你在燒菜時就要減少用鹽量和用糖量，能不加糖的菜盡量不要加糖，用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進行食療，還可用紅白蘿卜煮肉湯給他喝。此外，用豬腰子煮湯給他吃也很有效果?！ ∪绻奶煜壬掳嗷貋碚麄€鼻子發(fā)紅，有可能是他的心臟負擔過重了。你除了應該勸他少抽煙和多休息外，還要注意在買菜的時候，將菜籃里的豬肉改為牛肉和雞肉，將飯桌上的咸魚改為鮮魚，這能有效地消除他的紅鼻子?！ ∪绻依镉腥松献齑侥[脹，這很可能是由胃痙攣引起的，你在做菜時，可以選擇土豆、紅薯、板栗、山芋、蓮藕等暖胃的食物；如果先生和孩子的皮膚過于粗糙，你試試用筍、海參、瘦肉燉湯給他們吃吃看?！ ∪绻胰说钠つw過于白皙，這有可能是氣血欠虧所致。你可以將紅棗、花生米用溫水浸泡后，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠，常吃這樣的食物，能有效地改善家人的身體狀況，讓他們的臉色紅潤起來。數(shù)九寒天，眼下正是進補的最佳時機，主婦們趕快行動吧?！ 〗z瓜瘦肉湯 絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以，絲瓜是非常好的食療蔬菜。
5，男性氣血不足怎么辦 五款養(yǎng)生湯補足氣血
3、淮山枸杞子鮮菌豬尾湯 牛尾對男人來講是非常好的補氣、養(yǎng)血的食物，同時還具有強筋骨，健體態(tài)的作用。 味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對胃腸不好、血脂高，肥胖者非常適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥，滋陰的枸杞子，所以這款湯不得不推薦哦。 材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。 做法：豬尾先切斷焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，蔥段，大火煲沸后，改文火煲半個小時后加入山藥，繼續(xù)燉煮半個小時，然后加入焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火，調入適量食鹽便可。 4、當歸紅棗老鴨湯 當歸有補血、養(yǎng)血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。 鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能，粗蛋白質，粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。 材料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法：將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。凈鍋上火，放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。 5、黃芪燉牛肉湯 黃芪是一味古老的中藥，具有“益氣固表”的功效，能夠提高人體免疫功能，增強抗病能力。 黃芪牛肉湯的主要功效有益氣補肺，養(yǎng)心安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，每天喝一碗即可達到強身健體的目的。 材料：牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。 做法： 1、將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。 2、將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。
6，夏季養(yǎng)胃吃什么好 五款健胃養(yǎng)生湯介紹
雞片蘑菇湯 原料 雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。 制作 1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片;雞蛋取清;姜切絲。 2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。 3、將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。 功效是補中益氣，安神健體。茵陳健膚湯 原料 豬瘦肉200克，片糖一塊，苦參50克，茵陳40克，地膚子15克，生地20克 制作 1、瘦肉原件洗凈 2、豬瘦肉與其他用料同時入煲，倒入適量清水，煲4小時，去渣飲湯 功效是適用于汗多濕重，細菌感染引起的急、慢性皮膚炎，皮膚濕疹等，也適用于皮膚痕癢癥。夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度 過夏天，下面夏季生活中的六個最佳可助你一臂之 力。 1、 最佳調味品--食醋：酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫 助消 化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化 膿性葡 萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸 道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適 等，多吃點醋，很快會解除疲 勞，保持充沛的精力。 2、 最佳蔬菜--苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏 力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī) 學 認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食 物可 通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。現(xiàn)代科學 研究也 證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能 的生物 堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲 公英、蓮 子、百合等都是佳品，可供選擇。 3、 最佳湯肴--番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分， 一舉 兩得，番茄湯（燒好待冷卻后再喝），所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌 和保護 心臟的功效，最適合于男子。 4、 最佳肉食--鴨肉：切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進 補，關 鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋 白質等養(yǎng) 料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)熱者 寒之的治 病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食 少、大便干燥 和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五 臟之陰；鴨肉同 糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益； 鴨同海帶燉食，能 軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟??； 鴨肉和竹筍燉食，可 治痔瘡出血。 5、 最佳飲料--熱茶：夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不 是啤 酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的 平均含 量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。據(jù)英國專家 的試驗 表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。 6、 最佳營養(yǎng)素--維生素E：維生素可讓你平安度夏，最佳桂冠非維生素 E 莫屬。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與 疲 勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、 胡桃 泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生 素E的 藥丸，每天15-60毫克足矣。白鴨春瓜瘦肉湯 原料 白鴨1只。春瓜1800克，瘦肉200克，海參75，荷葉1張 制作 1、將白鴨去毛雜洗凈切塊，春瓜去皮洗凈切塊，瘦肉洗凈切片，海參洗凈切好 2、白鴨塊、春瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中，加清水適量燉至鴨肉爛熟之后，用食鹽、味精調服。 功效是健脾養(yǎng)胃，滋陰清熱，解暑除煩。節(jié)瓜雞腳湯 原料 眉豆100克，節(jié)瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只 制作 1、眉豆浸透，洗凈;節(jié)瓜去皮，洗凈，切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖，洗凈 2、鍋內加入適量清水燒開 ，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝干水 3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲2.5小時，以精鹽調味，即可以佐膳飲用。 功效是清熱消暑，健脾開胃。
7，秋季養(yǎng)生湯
羊肉蘿卜湯的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮羊肉蘿卜湯的制作材料：
主料：羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克輔料：香菜10克調料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克
教您羊肉蘿卜湯怎么做，如何做羊肉蘿卜湯才好吃1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。2. 蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調味。
小帖士-健康提示：此湯具有開胃健脾的作用。
小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
山藥薏米粥的做法詳細介紹
菜系及功效：脾調養(yǎng)食譜 腹瀉調理食譜 補虛養(yǎng)身食譜 口味：清香味 工藝：煮山藥薏米粥的制作材料：
主料：小米100克,薏米30克輔料：蓮子15克,棗（干）10克,山藥30克調料：白砂糖30克
教您山藥薏米粥怎么做，如何做山藥薏米粥才好吃
將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。用法：空腹食用，每日2次。
小帖士-健康提示：效用：健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。脾調養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：小米：小米忌與杏仁同食。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
煮羊雜湯的做法詳細介紹
菜系及功效：京菜 補虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：煮煮羊雜湯的制作材料：
主料：羊頭肉800克輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色：
此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃
1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內污液倒出，反復多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結20克（打結）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。
小帖士-食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。木瓜素有“百益果王”之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現(xiàn)代醫(yī)學證明：果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；并富含十七 種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。秋天適宜多吃些滋陰潤燥的食物以避免燥邪傷害 研究還發(fā)現(xiàn)：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃還可以用來做甜品和熬湯，今天介紹的這個湯就是用木瓜做的。材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤（要挑瘦肉多的部分），雞爪三對，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
這個湯味道清甜，非常滋潤，在干燥的秋天喝可防秋燥，簡單美味，還可以用來養(yǎng)生，大家有空可以試試。
青橄欖雪梨豬肉湯
材料:橄欖,梨,蜜棗,瘦豬肉,清水
功效: 橄欖:清肺，利咽，生津，解毒 。 雪梨:有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。 蜜棗:養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟 豬肉:滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。
做法: 1.肉切塊,梨用鹽水浸泡后切塊,橄欖洗干凈后用刀劃幾下 2.肉、橄欖、蜜棗加四倍的水用慢火熬2個小時，加梨再熬二十分鐘加鹽調味即可。
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