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            春分秋分中藥養(yǎng)生，中國(guó)二十四節(jié)氣該吃什么中藥養(yǎng)生 
        

    





    

        

            
春分秋分中藥養(yǎng)生，中國(guó)二十四節(jié)氣該吃什么中藥養(yǎng)生 


            

                發(fā)布時(shí)間：2023-06-26 10:38
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                    本文目錄一覽中國(guó)二十四節(jié)氣該吃什么中藥養(yǎng)生2，秋分節(jié)氣如何養(yǎng)生3，春分時(shí)節(jié)吃啥可以進(jìn)補(bǔ)4，春分有哪些養(yǎng)生原則5，春分時(shí)節(jié)開副小方調(diào)理體質(zhì)求草藥學(xué)專家予以指教6，春分如何把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)7，春分吃什么養(yǎng)生中國(guó)二十四節(jié)氣該吃什么中藥養(yǎng)……
                

            


            

               
                
本文目錄一覽
1，中國(guó)二十四節(jié)氣該吃什么中藥養(yǎng)生


你好，現(xiàn)在是秋分季節(jié)，因多吃蘿卜、蓮菜、蓮子、百合。
我是來看評(píng)論的
春分秋分中藥養(yǎng)生


2，秋分節(jié)氣如何養(yǎng)生


秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽(yáng)消陰長(zhǎng)。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要。
可以適當(dāng)?shù)奶砑有┮挛锪?/section>
注意早晚涼
春分秋分中藥養(yǎng)生


3，春分時(shí)節(jié)吃啥可以進(jìn)補(bǔ)


吃啥補(bǔ)啥
春分時(shí)節(jié)，乍暖還寒，冷暖空氣交流比較頻繁，雨水增多。那么，人們?cè)陲嬍场⒈＝》矫嬖鯓幼霾拍艽_保健康？記者采訪了市醫(yī)院中醫(yī)科主任王東平。

　　王東平說，從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，春分是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)要有原則、要適量，不能盲目進(jìn)補(bǔ)。

　　王東平說，進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意五味調(diào)和，可以適當(dāng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物補(bǔ)充能量，在飲食上適當(dāng)增加苦味，同時(shí)也要注意保暖，尤其是頭部、腹部、腳部，在晚上睡覺前最好用熱水泡腳以促進(jìn)血液循環(huán)。

　　春分時(shí)節(jié)要根據(jù)人體的陰陽(yáng)情況，使臟腑、氣血、精氣的生理運(yùn)動(dòng)與外在運(yùn)動(dòng)和諧一致。春分養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，因?yàn)榇杭九c五臟的肝相應(yīng)，春分也是調(diào)整胃氣的良好時(shí)機(jī)。春分養(yǎng)生要平抑肝陽(yáng)、健脾益氣、育腎養(yǎng)陰。善補(bǔ)陽(yáng)者，陰中求陽(yáng)。另外，精神分裂癥、抑郁癥容易在這個(gè)時(shí)節(jié)復(fù)發(fā)，所以在春分時(shí)節(jié)要保持輕松愉快、樂觀向上的精神狀態(tài)，堅(jiān)持鍛煉、按時(shí)睡眠、定量用餐。
春分秋分中藥養(yǎng)生


4，春分有哪些養(yǎng)生原則


春分養(yǎng)生的六大原則　　1、早起早睡以養(yǎng)肝　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”?！　∫馑际钦f立春開始后自然界生機(jī)勃勃，萬物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法?！　∵`背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法?！　?、防止舊病復(fù)發(fā)　　古諺語(yǔ)：“百草回芽，舊病萌發(fā)。”可見立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對(duì)于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。　　3、不要過早減衣　　“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。　　由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。


5，春分時(shí)節(jié)開副小方調(diào)理體質(zhì)求草藥學(xué)專家予以指教


若是調(diào)養(yǎng)，推薦使用“枸杞根”。
此時(shí)正好采集，切片后，新鮮曬干均可泡茶飲用。
此物清肺熱，祛風(fēng)通絡(luò)，活血養(yǎng)陰。
黃芩苦寒 歸脾肺等經(jīng) 去濕效果明顯 但是過于寒涼 屬下藥 胃不好的人不可以吃 主要是去肺熱 如果是肺陰虛 是不適宜的
當(dāng)歸補(bǔ)血 春養(yǎng)肝 這個(gè)對(duì)
柴胡可以升陽(yáng)治喉嚨疼 感冒 去肝火 但屬中藥 不屬上藥
五味子一般春天拿來配伍的也對(duì)
川芎 你頭部疼或者經(jīng)絡(luò)哪不通才用 
甘草也是配伍
沒事別吃中藥 有副作用 春養(yǎng)肝多吃補(bǔ)血補(bǔ)氣升陽(yáng)的食物就好 比如 紅棗 葡萄 桑葚 菠菜 雞肝 雞肉等等 你應(yīng)該懂得這個(gè) 肺虛 多吃點(diǎn)鰻魚 桃子 肺在五味屬辛 但是春天不宜補(bǔ)肺 秋養(yǎng)肺 春養(yǎng)肝 養(yǎng)肺的有如鴨子 沙參 銀耳等
建議你喝枸杞黃芪當(dāng)歸茯苓 沖水就行 方便有效 這三個(gè)都是上藥 長(zhǎng)期吃沒有副作用 如果你沒有事 就不要吃中藥 中藥吃多了和西藥一樣都有副作用 茯苓去濕春天有助于提高免疫力 不易得感冒 黃芪升陽(yáng)補(bǔ)氣去濕 枸杞補(bǔ)五臟
 你的藥方有問題 還是不吃為宜
   春天女性以養(yǎng)肝血  疏肝氣為主   建議 中成藥  烏雞白鳳丸和逍遙丸就行
春天來了，你就多運(yùn)動(dòng)來調(diào)理啊，或是適當(dāng)?shù)娘嬍硹l理，干嗎吃藥啊，是藥三分毒哈。如果身體健康，還是不要吃藥的好。
你確定是風(fēng)濕么???.......如果確定...那么你就先用....藿香正氣液....
你提供的材料雖然不少，依據(jù)是否合適，是不是見舌苔和脈搏啊，
因?yàn)樵谥委煹臅r(shí)候要分先后與主次的，
不然誤診了藥是你吃，罪可是你要受的，還沒有負(fù)責(zé)的知道嗎？
調(diào)養(yǎng)固然是好的，是不是應(yīng)該到醫(yī)院或者請(qǐng)醫(yī)生給你診斷后在調(diào)呢？
圣；鄧記中醫(yī)，健康之窗！您的朋友，袁安龍，為您接答0550-3112801


6，春分 如何把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)


早起早睡
從中醫(yī)角度來說，春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)陽(yáng)氣生發(fā)、生機(jī)盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行。 
　　吃：多甘少酸是春季飲食原則 
　　中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過旺，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。 
在“補(bǔ)”的問題上，健康人完全可以不用進(jìn)補(bǔ)，而有慢性病的人則可按照春夏養(yǎng)陽(yáng)的原則，及時(shí)咨詢醫(yī)師進(jìn)行辯證調(diào)治，這樣既能控制舊疾，還能預(yù)防新病，或在醫(yī)師指導(dǎo)下以各種參進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，但千萬不要濫用補(bǔ)藥。中醫(yī)專家介紹，眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，補(bǔ)脾多吃鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山等。 
穿：春捂四原則 
中醫(yī)養(yǎng)生之衣篇

　　中醫(yī)講究春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。冬天天冷，到了春天，人就和植物一樣開始復(fù)蘇，可春天正是各種病毒活躍的時(shí)候，加上春天時(shí)寒氣還沒有完全散去，人也就很容易患病。所以，在穿衣上中醫(yī)講究養(yǎng)生防病應(yīng)當(dāng)“春捂”。 
中醫(yī)專家介紹，“春捂”也就是著重于保暖，而“春捂”的時(shí)期應(yīng)該是在早春，一般從三月初到四月中旬?！拔妗钡某潭纫矐?yīng)當(dāng)因人而異，根據(jù)自身的身體素質(zhì)決定增減衣物，一般來說，“春捂”可以遵循以下原則：隨時(shí)增減衣物。注意防寒保暖，以助人體陽(yáng)氣生發(fā)，抗御外邪侵襲。對(duì)嬰幼兒、老人和孕產(chǎn)婦更為重要，“老病號(hào)”更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。捂得過多也不好。如果衣物穿得過多，捂得過厚、過緊，不僅不利于肌體御寒，而且還會(huì)限制活動(dòng)。 
睡：睡個(gè)午覺防春困 
經(jīng)過漫漫寒冬，人體陽(yáng)氣消耗不少。初春時(shí)陽(yáng)氣升發(fā)不足，人就感到非常困乏。如果出現(xiàn)“春困”現(xiàn)象，就要注意自我調(diào)節(jié)。
首先，人們應(yīng)克制情緒，以免傷肝，肝火上擾容易影響脾胃功能，從而為消化道疾病敞開大門。同時(shí)不要因?yàn)椤按豪А倍瘧杏X，應(yīng)適應(yīng)春季，調(diào)整自己的作息規(guī)律。如果覺得困乏，不妨補(bǔ)個(gè)午覺，消除疲勞。

春季養(yǎng)生需注意去肝火，要知道這一季節(jié)以肝氣為令，冬天蓄積體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽(yáng)氣過多會(huì)化成熱邪外攻，如果遇到陽(yáng)氣驟升，內(nèi)外兩陽(yáng)碰撞，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病，此時(shí)需調(diào)養(yǎng)肝氣。 


　　春天里病菌蟲害孳生，又是蔬菜淡季，容易使人體缺乏維生素，導(dǎo)致體內(nèi)積熱，病發(fā)春日常見的鼻孔、牙齒、呼吸道、皮膚等出血癥，以及頭痛暈眩，目赤眼疾等各種疾患，所以這一時(shí)令，少吃酸味多吃甘淡性溫微辛食物，以養(yǎng)肝健脾和胃，抗御外邪對(duì)人體侵襲。應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足。





春季養(yǎng)生需注意去肝火 



　　谷豆類：黑米、豆豉、大豆及其制品； 

　　禽魚類：的鴿子、鵪鶉、鯽魚、泥鰍； 

　　蔬菜類：的芥菜、菠菜、油菜、胡蘿卜、春筍； 

　　果品類：的栗子、紅棗、枸杞、菠蘿、甘蔗、橄欖等。 
將這些食品加以科學(xué)搭配食用，就能從中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其是蔬果中的多種維生素可充分滿足肝臟的需求。但值得注意的是禁忌大辛大熱及海腥類的食物，不吃過膩過酸及煎炸食品，加辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火”上澆油。 


　　肝陽(yáng)過盛體弱者，在春季容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘，要防患于未然，就得盡量避開突熱暴暖熱風(fēng)侵襲。若已感染成疾，熱感冒初起，應(yīng)戒煙禁酒薄厚味，以杜絕生痰之源。 


　　春季是由冬寒向夏熱過渡時(shí)期，氣候變化多端，時(shí)有風(fēng)寒溫濕交替侵襲人體。所以這時(shí)除了飲食調(diào)理，還要調(diào)養(yǎng)精神，修身養(yǎng)性，陶冶情操，精神樂觀豁達(dá)，排除憂郁，制怒養(yǎng)肝。   


春為四季之首，萬象更新之始，此時(shí)人體之陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)。肝在五行中屬木，與春相應(yīng)，因此春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，注意調(diào)養(yǎng)肝之“生發(fā)之氣”，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，否則不僅迫在當(dāng)令，并能遺患于夏季，正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少?！贝杭攫B(yǎng)生可以從起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、精神等多方面入手。
    起居調(diào)養(yǎng) 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出春季應(yīng)“夜臥早起，廣布于庭，被發(fā)緩形，以使志生?！比藗兛蛇m當(dāng)晚睡，但要早起，清晨到庭院里散散步，披開頭發(fā)，舒緩形體，使神志與生發(fā)之氣一起舒展。
    飲食調(diào)養(yǎng)   宜少食酸、多食甜。如唐朝著名醫(yī)家孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！贝髼椥愿饰镀?，可補(bǔ)益脾氣、滋養(yǎng)血脈，實(shí)為春季食用佳品。
    精神調(diào)攝   要令肝氣順應(yīng)春天生發(fā)之氣，重在調(diào)攝情志。思慮過度、或憂或怒，都會(huì)影響肝的疏泄，陽(yáng)氣的升發(fā)，導(dǎo)致臟腑機(jī)能紊亂，疾病叢生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春季精神病發(fā)病率高于其他季節(jié)，素有肝病或高血壓的人也會(huì)加重。因此，春季尤應(yīng)保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達(dá)，氣血調(diào)暢，從而達(dá)到防病保健之目的。
    運(yùn)動(dòng)保健  動(dòng)生陽(yáng)，靜生陰，故春季人們可根據(jù)自身體質(zhì)，選擇適宜的運(yùn)動(dòng)到戶外鍛煉，如散步、春游、垂釣、練氣功、打太極拳、放風(fēng)箏、蕩秋千等，讓身體沐浴在明媚春光之中，吸取大自然活力，以化精血、充養(yǎng)臟腑。   




7，春分吃什么養(yǎng)生


很多人都說春季宜養(yǎng)生，后天就是春分了，這也是春天的第一天。由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。
    從立春節(jié)氣到清明節(jié)氣前后是草木生長(zhǎng)萌芽期，人體血液也正處于旺盛時(shí)期，激素水平也處于相對(duì)高峰期，此時(shí)易發(fā)常見的非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。
    在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，宜食之物還有芝麻、花生、赤小豆、蚌肉、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘子、櫻桃等。養(yǎng)生湯品川芎白芷燉魚頭、白木耳紅棗煲豬瘦肉、生麥芽淮山煲牛肚等。
    在思想上要保持輕松愉快、樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉、定時(shí)睡眠、定量用餐，有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。
    這里向大家推薦幾款適宜膳食：

　　白燒鱔魚
    [配料]　鱔魚500克，黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。
    [做法]　鱔魚去骨及內(nèi)臟，洗凈切成寸段備用，鍋內(nèi)倒入植物油，燒至七成熱時(shí)，放入鱔魚、蔥、姜，略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水，小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。
    [功效]補(bǔ)虛損，止便血。對(duì)于產(chǎn)后虛嬴，痔瘡出血，下痢膿血，臟腑耗損效果尤其為好。
    注意：無論以何種方法烹飪鱔魚，都不可忘記佐以胡椒。

　　杜仲腰花
    [配料]　杜仲12克，豬腎250克，蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。
    [做法]　杜仲清水煎濃汁50毫升，（加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖，兌成芡汁分成三份備用）。豬腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁內(nèi)，蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。
    炒鍋大火燒熱，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒，待香味出來，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁，繼續(xù)翻炒幾分鐘，加入另一份芡汁和醋翻炒均勻，起鍋即成。
    [功效]　壯筋骨，降血壓。
    藥食合用，共奏補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無病食之，亦可強(qiáng)健筋骨。

　　大蒜燒茄子
    [配料]　大蒜25克，茄子500克，蔥、姜、淀粉、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、清湯各適量。
    [做法]茄子去蒂洗凈，剖成兩瓣，在每瓣的表面上劃成十字花刀，切成長(zhǎng)4厘米寬2厘米的長(zhǎng)方形塊（不要切斷）。蔥、姜洗凈切碎，大蒜洗凈切成兩瓣備用。
    炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油待七成熱時(shí)，將茄子逐個(gè)放入鍋內(nèi)翻炒見黃色時(shí)，再下入姜末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯，燒沸后，用文火悶10分鐘，翻勻，撒入蔥花，再用白糖、淀粉加水調(diào)成芡，收汁合勻，加入味精起鍋即成。
    [功效]　涼血止血，消腫定痛。多用于便血，高血壓，動(dòng)脈硬化，紫斑等病癥。
    本方取其茄子甘寒之特性，清血熱、散瘀中腫、利水濕、止疼痛，佐以辛溫之大蒜，可暖脾胃、行氣滯、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的維生素D，能增強(qiáng)血管彈性，防止小血管出血。

    紅色果蔬：初春天氣偏低，易患感冒，紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，使體溫升高，同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)。
    蔬菜根皮：胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，這些礦物質(zhì)可增強(qiáng)人體的免疫力。
    雞湯：春天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，預(yù)防辦法之一是喝雞湯。這尤其有益于兒童。此外，雞湯中有一種特殊的物質(zhì)可增強(qiáng)咽間血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等癥狀大有裨益。
    動(dòng)物內(nèi)臟：動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。春天氣候干燥，不少人嘴唇干裂、患有口角炎，就是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
    海帶：海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產(chǎn)熱效應(yīng)，春寒料峭常吃海帶有一定的御寒作用。
按中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季應(yīng)以養(yǎng)肝為先?！　‰u肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，且可溫補(bǔ)脾胃。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效?！　〈杭攫B(yǎng)肝還要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等。　　春天雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但是仍然有冬天的余寒，所以，還應(yīng)適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、生姜、大蔥等?！　≠N心提示：菠菜沙律幫你減壓　　當(dāng)感到情緒壓抑、煩躁、壓力大時(shí)，吃一盆菠菜沙律會(huì)有一定幫助?！　∫?yàn)椴げ撕胸S富的鎂和維他命C，維他命C的減壓作用早已廣為人知，而鎂亦有助令精神和身體放松的作用。　　建議以清水灼熟一份蔬菜，然后將新鮮已洗凈的蔬菜放上面，加少許橄欖油，即成菠菜沙律。
水果蔬菜+肉
春天，萬物復(fù)蘇，生機(jī)盎然，也是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，春季是多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些體質(zhì)虛弱的人還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等傳染??；很容易感冒。     春天的飲食民間有很多流傳，春季飲食要清淡，少食油膩煎炸等食物。常食綠豆湯、綠豆芽等新鮮蔬菜，還應(yīng)選食鴨梨、橘子等果品為輔助。適宜于身體保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。人應(yīng)該怎么吃？吃什么才最養(yǎng)生呢？ (1)紅棗等養(yǎng)脾甜食：我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。(2)蜂蜜：中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。(3)春芽：春日食春芽。孔子說“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。(4)韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜最宜人體陽(yáng)氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。 (5)春筍：被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。(6)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。(7)菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”?！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。(8)蔥、姜、蒜：不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。


                
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