每天喝的中藥養(yǎng)生湯是什么，中草藥和什么煮湯才能好喝有營養(yǎng)
發(fā)布時間：2023-06-25 09:50
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本文目錄一覽中草藥和什么煮湯才能好喝有營養(yǎng)2，介紹幾種養(yǎng)生湯的做法和功效3，吃中藥喝什么湯較好4，喝中藥湯可讓哪些女性神彩各異魅力非凡5，冬季有助于記憶力明眼減緩疲勞黑發(fā)的養(yǎng)生湯藥材有哪些6，冬季喝什么湯暖身推薦八款養(yǎng)生湯暖胃御寒7，推……
本文目錄一覽
1，中草藥和什么煮湯才能好喝有營養(yǎng)
和中藥忌喝綠豆湯，可以喝點小米粥呀之類的，得看你指什么病了
2，介紹幾種養(yǎng)生湯的做法和功效
1、人參切薄片，雞切塊洗凈。2、二味同放入砂鍋內，加適量清水，下姜、蔥、料酒和花生油，武火燒開，除去湯面上浮沫，再改用文火慢燉2~3小時，最后加入食鹽即可
3，吃中藥喝什么湯較好
吳茱萸湯，適于肝胃虛寒，濁陰上逆證
小建中湯，中焦虛寒，肝脾不和；理中湯，脾胃虛寒證
4，喝中藥湯可讓哪些女性神彩各異魅力非凡
1、睡眠不好，皮膚灰暗的女性蟲草老龜——冬蟲夏草與老龜一起飲用， 有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。白皙細嫩的皮膚，誰不想要?但生活中，我們的皮膚卻時常和我們過不去，不是長著一副黑紅面孔，就是晦暗蒼白。怎么辦?適當改變一下飲食結構，就可能使皮膚得到很大的改善。你的皮膚哪里不好，應該是對癥下菜才行。2、脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。3、工作太忙、壓力太大的女性西洋參甲魚——比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。4、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性蟲草煲水鴨——主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。5、冬季咳嗽、氣短女性霸王花排骨湯——清火潤肺、補氣，可以經常食用。6、月經不調，皮膚粗糙的女性紅棗烏雞湯——紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。7、壓力性頭痛的女性天麻乳鴿湯——天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的喜愛。
5，冬季有助于記憶力明眼減緩疲勞黑發(fā)的養(yǎng)生湯藥材有哪些
健腦粥食譜營養(yǎng)粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結。百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；其所含有的維生素E尤其豐富，維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。同時，應掌握增強記憶力的一些方法。保持活躍。南宋著名哲學家、教育家陸九淵曾說：“身體不運則病，精神不運則愚”。大腦就象肌肉，常鍛煉能促進大腦發(fā)育。學一種新語言、一種樂器，用一用精英特速讀記憶軟件，或者玩玩智力游戲都是保持大腦活躍的好辦法。每天鍛煉。有氧鍛煉對身體的各部分，包括大腦都有好處。減輕壓力。持續(xù)、突發(fā)性的壓力對大腦有損害。放松，練練氣功或者與人交談來排解壓力。
6，冬季喝什么湯暖身 推薦八款養(yǎng)生湯暖胃御寒
1、羊肉湯滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。做法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。功效：補虛壯陽，暖身暖胃。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。 2、白蓮百合糖水用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚。 3、枸杞紅棗烏雞湯材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。功效：補血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。小貼士：與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。 4、黃芪燉烏雞原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克制法：1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。功效：補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。黃芪，是一味中藥，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經。烏雞，性味甘、平，入肝腎經。 5、骨頭湯原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，適量清水。調味佐料：姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。制法：切記醬油要少放，以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后，盛入小盆內，放入冰箱冷凍室儲存，隨吃隨取。功效：營養(yǎng)補鈣抗衰老。 6、蓮子百合湯材料：瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。功效：蓮子是很好的滋養(yǎng)食物，無養(yǎng)神安寧，降血壓的功效。百合能補外益氣，溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補外氣，又健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓；而且味道也相當可口。 7、百合鯽魚湯鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚主料：鯽魚約1000克，百合200克。做法：鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，控干水分，經油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調好味即成。8、鯉魚苦瓜湯推薦理由：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。做法：把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。羊肉湯：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。 稀健丁香茶：主要是暖胃的,溫性,對胃特別好還可以殺菌。
7，推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了
秋季養(yǎng)生滋補湯第一道：白果肚片湯豬肚是種常見的食材，它營養(yǎng)豐富，含高蛋白低脂肪，是滋補食療佳品，按照中醫(yī)的“以形補形”的理論來看，豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。湯品中加入了具有“長壽果”之稱的白果，不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，而且使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。第二道：筍干老鴨湯鴨是秋補比較理想的食物。中醫(yī)認為，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營養(yǎng)，也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費潮流?！睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間認為老鴨湯是“補虛勞的圣藥”。第三道：菠菜豬肝湯豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面，加之維生素c的攻擊，感冒病毒會被殺死。因此，冬季常吃豬肝或飲豬肝湯，并同時服用維生素c（每次200-300毫克，每日3次），可免受感冒侵擾。豬肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。第四道：番茄牛腩湯牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品；西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。番茄和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這兩樣東西，料理后的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養(yǎng)互補，有補血抗衰、益氣強身之效。鯽魚豆腐湯鯽魚豆腐湯是大眾都比較喜愛的一款日常湯品，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，有極強的滋補作用。其中，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質蛋白，有益于神經、血管、大腦的發(fā)育生長，并能幫助降低血脂，預防心血管疾病，對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚很有好處。第六道：山藥紅棗烏雞湯烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。第七道：蓮藕百合瘦肉湯作為潤肺的食材，百合是熱門之選。它具有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質，具有補中益氣、養(yǎng)心安神、補陰退熱、潤膚防衰、化痰止咳、清心滑腸的功效。冬天太冷要喝湯，10款養(yǎng)生湯，暖身又暖胃~1t.click/bvRq推薦八款秋季養(yǎng)生湯做法1、秋季養(yǎng)生湯：南杏仁雪梨湯南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。2、秋季養(yǎng)生湯：白果蓮子山藥湯山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。材料：新鮮山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。做法：干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山藥去皮，切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗，加入白果，蓮子，紅棗大火煮開后轉小火。煲20分鐘后，再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘左右。最后10分鐘再加入枸杞子，煲至剩3碗水時，加入調味料即可。3、秋季養(yǎng)生湯：沙參玉竹老鴿湯民間有說：一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，尤對體虛病弱者、手術病人有恢復體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤而偏于苦寒，能補肺陰，兼能清肺熱，適用于陰虛肺燥，常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤肺的功用。材料：鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：將老鴿剖洗凈，去除內臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進砂鍋內，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時，加適量鹽，調味即成。4、秋季養(yǎng)生湯：玉米淮山海參湯海參的營養(yǎng)，據(jù)古人認為和人參相同，因此被稱為是“海中人參”，有補腎益精、養(yǎng)血潤燥等功效，無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯，能健脾補腎、滋潤養(yǎng)顏，對于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為適合。材料：豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。做法：海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈，切段，汆水撈起;玉米去衣，洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。5、秋季養(yǎng)生湯：綠豆薏仁鴨湯鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補品。此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏。材料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。做法：老鴨去內臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。6、秋季養(yǎng)生湯：冬瓜荷葉煲鴨湯秋季養(yǎng)生少不了冬瓜和荷葉，鮮荷葉可清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。將三者煲成湯飲用，既能清熱解暑去濕，又能益胃生津，最適合秋季節(jié)食用。材料：水鴨肉250克，冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏米25克，赤小豆25克。做法：水鴨洗凈，切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進燉盅，加沸水適量，把燉盅蓋上，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分鐘即可。燉好后，取出藥渣，加入適量油、鹽、昧精便可服用。7、秋季養(yǎng)生湯：霸王花百合煲豬肺霸王花又名劍花、七星劍花，它是廣東有名的特產，有潤肺、生津、清熱、消燥之功，無論鮮、干品均佳，性微涼而味甘鮮濃香，為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之，中醫(yī)認為它性平，味甘、苦，有補中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜，有潤肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補臟”之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生姜3片。做法：各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水后揉擦，反復多次至洗凈，切塊，置鑊中不下油鹽，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核，與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約兩小時，調入適量食鹽便可。8、秋季養(yǎng)生湯：蓮藕排骨湯蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。做法：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。氣血不足型：這類男士除有性功能減退癥狀外，還有頭暈、眼花、乏力、睡眠不好、手腳發(fā)涼等癥狀，應給予補氣養(yǎng)血。
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