1，夏天能吃人參嗎

也不一定啊， 主要看是什么樣的體質(zhì)了 人參分白參和紅參。 白參類主治：大補(bǔ)元?dú)?，固脫生律，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，虛咳喘促，陰虛盜汗 驚悸健忘，眩暈頭痛，婦女崩漏，產(chǎn)后暴脫，久虛不復(fù)。 紅參類主治：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)陽(yáng)固脫，安神。治脾腎虛寒，真陽(yáng)衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫， 脾虛泄瀉，陽(yáng)痿遺精，尿頻遺尿，消渴。

當(dāng)然不可，人參太補(bǔ)了`~夏天那么熱，最好吃些清淡的東西~

不行，容易上火！～

2，夏天可以吃人參嗎

夏天多吃人參菜，它有豐富的營(yíng)養(yǎng)和功效 00:00 / 01:0070% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

3，夏天怎么吃人參

吃法有很多，高麗參大致分為水參、白參、紅參及太極參，但其實(shí)白內(nèi)參、紅參及容太極參只是水參經(jīng)過(guò)烘焙而成的人參制品。若以人參入饌，多選水參；若用以煎藥?kù)覝?，則多選紅參、白參或太極參。 就一般而言，可以：（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身 但是，這僅僅是吃法，具體到不同體質(zhì)的個(gè)人，吃法有異，不能照搬他人或一般的吃法，最為妥當(dāng)?shù)氖窃卺t(yī)生的建議下選擇合適的吃法，尤其是重量的多少以及品種的選擇以上結(jié)合基本的資料，加上個(gè)人的看法給你提供的建議，你可以參考下

4，夏天為什么不能吃人參

吃法有很多，高麗參大致分為水參、白參、紅參及太極參，但其實(shí)白內(nèi)參、紅參及容太極參只是水參經(jīng)過(guò)烘焙而成的人參制品。若以人參入饌，多選水參；若用以煎藥?kù)覝瑒t多選紅參、白參或太極參。 就一般而言，可以：（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身 但是，這僅僅是吃法，具體到不同體質(zhì)的個(gè)人，吃法有異，不能照搬他人或一般的吃法，最為妥當(dāng)?shù)氖窃卺t(yī)生的建議下選擇合適的吃法，尤其是重量的多少以及品種的選擇以上結(jié)合基本的資料，加上個(gè)人的看法給你提供的建議，你可以參考下

5，夏季吃人參正確方法

中醫(yī)認(rèn)為夏季“無(wú)病三分虛” ，夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。像長(zhǎng)期室外活動(dòng)，年長(zhǎng)或?qū)Ω邷厝狈m應(yīng)能力的人，人參正是抗御暑邪的佳品。但要注意查看舌苔，只要不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，這是增加抵抗力最有效的辦法，這種補(bǔ)法稱之為“伏補(bǔ)”。長(zhǎng)春市中醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師焦志玲指出，夏季在飲食方面注重化濕祛暑的同時(shí)，健脾益胃也不容忽視。俗話說(shuō)“夏天進(jìn)補(bǔ)，冬天打虎”。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能供給機(jī)體所需，補(bǔ)充耗損物質(zhì)，維持人體正常功能。

夏天是各種致病菌生長(zhǎng)繁殖的旺季，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復(fù)階段，往往會(huì)有低熱、胃口不佳、口干、體弱無(wú)力等癥狀，此時(shí)服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱、動(dòng)輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢(mèng)者，吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效。在夏季也可準(zhǔn)備一些人參食譜滋補(bǔ)，同樣有效果。更多人參問(wèn)題，可關(guān)注@加一有機(jī)人參。

6，夏天為什么不能吃人參

夏季不可食用人參，人參本質(zhì)溫?zé)?，在夏天暑天喝了以后更加上? 00:00 / 01:1170% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

7，夏天可以吃人參嗎

炎熱的夏天人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。對(duì)高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人，人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，這是增加抵抗力最有效的辦法，稱之為"伏補(bǔ)"。

夏天也是可以吃人參的，但是在服用人參的種類和數(shù)量上，與冬季略有區(qū)別。　　人參有鮮參、白干參（生曬參）、紅干參（紅參）、參須、人參粉和以人參皂苷片為代表的人參制品。夏天可吃的人參種類很多，如鮮人參、生曬參、參須、人參粉、人參皂苷片等。那么，紅參可不可以吃呢？紅參當(dāng)然也是可以吃的，但要控制數(shù)量。例如：冬季吃紅參的量是5克以內(nèi)，夏天則控制在3克以內(nèi)。其他種類的人參在數(shù)量上也應(yīng)比秋冬季節(jié)略少一些。這一點(diǎn)可根據(jù)自己的體質(zhì)情況、不同疾病等靈活掌握。另外，北方人吃人參的數(shù)量，以比南方人少一些為宜。具體來(lái)講，如果南方人每人每次服1.5克人參的話，北方人每人每次服1克即可，每天可服2次，冬季應(yīng)服用3次。如果用人參泡水喝，每天多喝幾次也沒(méi)問(wèn)題，但不能超過(guò)每人每日3～5克（夏3克，冬5克）的總量。

可以

8，為什么夏天不能進(jìn)補(bǔ)人參

人參可補(bǔ)一切虛癥,體虛氣弱的人可以使用.如果是氣血旺盛的人吃一定會(huì)流鼻血.人參最好在冬天食用.人參根據(jù)不同的炮制方法，可以分為紅參和白參。紅參性溫，如別直參，可以回陽(yáng)固脫，主要用于危重病的急救，一般情況下，夏天是不服用的。白參性甘平，微寒，如生曬參，有益氣養(yǎng)陰生津的作用，夏天暑氣傷人津氣，所以可以服用白參。也有人服用西洋參，是同一個(gè)道理。

夏天可以進(jìn)補(bǔ)人參的 有人認(rèn)為，人參只能冬天用，夏天不能用，這些說(shuō)法也容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。人參能夠提高人體機(jī)體適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力，既能用于預(yù)防凍瘡，也能用于預(yù)防中暑。 專家認(rèn)為，病無(wú)常形，醫(yī)無(wú)常方，藥無(wú)常品，服食人參不能一概而論，不同的人有不同的需要，千萬(wàn)不可蠻補(bǔ)。對(duì)于一般服用人參的人，適應(yīng)者長(zhǎng)年服用沒(méi)事，不適應(yīng)者服用一次也不行。

夏天可以進(jìn)補(bǔ)人參的 有人認(rèn)為,人參只能冬天用,夏天不能用,這些說(shuō)法也容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。人參能夠提高人體機(jī)體適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力,既能用于預(yù)防凍瘡,也能用于預(yù)防中暑。 專家認(rèn)為,病無(wú)常形,醫(yī)無(wú)常方,藥無(wú)常品,服食人參不能一概而論,不同的人有不同的需要,千萬(wàn)不可蠻補(bǔ)。對(duì)于一般服用人參的人,適應(yīng)者長(zhǎng)年服用沒(méi)事,不適應(yīng)者服用一次也不行。 其實(shí)主要原因還要?dú)w根于老一輩人,那時(shí)侯他們沒(méi)有什么補(bǔ)品,覺(jué)得比較珍貴, 因?yàn)橄奶鞎?huì)流很多汗,怕吃了補(bǔ)品全都流成汗了 其實(shí)補(bǔ)品在夏天喝也是好的·

9，夏季人參應(yīng)怎樣服用

因夏天人體受到炎熱高溫的刺激，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人容易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。這時(shí)，對(duì)高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人，人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩、厚膩、黃膩，或有熱度，就可以夏天服參進(jìn)補(bǔ)，這是增加抵抗力最有效的辦法，稱之為“伏補(bǔ)”。特別是對(duì)于在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣管炎、哮喘等病人，夏季服用人參可以扶正固本，提高機(jī)體的免疫功能，預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用。夏天還是各種致病菌生長(zhǎng)繁殖的旺季，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復(fù)階段，往往會(huì)有低熱、胃口不佳、口干、舌質(zhì)紅、體弱無(wú)力等癥狀，此時(shí)服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢(mèng)者，吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效。夏天服用人參要有選擇，一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。此類人參的藥性比較平和，對(duì)一般病人、年老體弱者較為適合。

秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好。人參有六種食用方法。燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4至5小時(shí)即可服用。 嚼食：以2至3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1克至1.5克。 沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。 燉煮食品：人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外，在食用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。加一有機(jī)人參提供！！

10，夏季能吃人參么

中醫(yī)專家解答：夏天也是可以吃人參的，但是在服用人參的種類和數(shù)量上，與冬季服人參略有區(qū)別。每日酌情適量取用，就不會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。 人參有鮮參、白干參(生曬參)、紅干參(紅參)、參須、人參粉和以人參皂苷片為代表的人參制姬川灌沸弒度鬼砂邯棘品。夏天可吃的人參種類很多，如鮮人參、生曬參、參須、人參粉、人參皂苷片等。 那么，紅參可不可以吃呢？紅參當(dāng)然也是可以吃的，但要控制數(shù)量。例如：冬季吃紅參的量是5克以內(nèi)，夏天則控制在3克以內(nèi)。其他種類的人參在數(shù)量上也應(yīng)比秋冬季略少一些。這一點(diǎn)可根據(jù)自己的體質(zhì)情況、不同疾病等靈活掌握。 專家提示：南方人和東北人吃人參的感受就不一樣。南方人經(jīng)常吃人參只要不超量，一般不會(huì)上火；而東北人常吃人參，即便是與南方人相同的量，也會(huì)有一部分人感覺(jué)上火。這就說(shuō)明，東北人吃人參的數(shù)量，要比南方人少一些為宜。具體講，南方人每人每次服1．5克人參的話，東北人每人每次服1克即可。每天可服兩次。冬季應(yīng)服用三次。如果人參泡水喝，每天多喝幾次也沒(méi)問(wèn)題，但不能超過(guò)每人每日3克至5克(夏3克冬5克)的總量。

在炎熱的夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，很容易疲勞，體質(zhì)也往往會(huì)受到影響。對(duì)于高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人來(lái)說(shuō)，人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩、厚膩、黃膩，或有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，這是增加抵抗力最有效的辦法，中醫(yī)稱之為“伏補(bǔ)”。特別是那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣 管炎、哮喘等病人，夏季服用人參可以扶正固本，提高機(jī)體的免疫功能，并可預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用?！　∠奶焓歉鞣N致病菌生長(zhǎng)繁殖的旺季，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復(fù)階段，往往會(huì)有低熱、胃口不佳、口干、舌質(zhì)紅、體弱無(wú)力等癥狀，此時(shí)服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱，動(dòng)輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢(mèng)者，吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效?！　∠奶旆萌藚⒁羞x擇，一般可選用生曬參和西洋參。因此類人參的藥性比較平和，對(duì)一般病人、年老體弱者較為適合。而對(duì)于那些經(jīng)常手腳發(fā)熱、腹脹、便秘，屬于中醫(yī)實(shí)證范疇的人，則不宜服用人參。

11，夏季吃人參的功效

人參具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肝、生津止渴、安神增智之功效。炎熱的夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)往往受到影響。對(duì)于那些對(duì)高溫缺乏適應(yīng)能力的人，人參正是抗御暑邪的佳品。由此可見(jiàn)，夏季吃人參調(diào)養(yǎng)還是有必要的。更多人參問(wèn)題，可參考加一有機(jī)人參。

夏季吃人參的功效如下： 提高機(jī)體的適應(yīng)性 人參可改變機(jī)體的反應(yīng)性，與刺五加、北五味子等相似，具有“適應(yīng)原”樣作用，即能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性。作為機(jī)體功能的調(diào)節(jié)劑，人參莖葉皂甙和根皂甙對(duì)物理性的（寒冷、過(guò)熱、劇烈活動(dòng)、放射線）、生物學(xué)性的（異體血清、細(xì)菌、移植腫瘤）、化學(xué)性的（毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等）種種刺激引起的應(yīng)激反應(yīng)均有保護(hù)作用，能使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常，有人稱其為適應(yīng)原性物質(zhì)（一種增強(qiáng)人體非特異性抵抗能力的物質(zhì)）。狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注入人參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升，延長(zhǎng)動(dòng)物存活時(shí)間，乃至促進(jìn)動(dòng)物恢復(fù)健康。人參能防止腎上腺由acth引起的肥大和強(qiáng)的松引起的萎縮；防止甲狀腺由甲狀腺素引起的機(jī)能亢進(jìn)和6-甲基硫氧嘧啶導(dǎo)致的機(jī)能不足；能降低飲食性的高血糖，亦能升高胰島素引起的低血糖；對(duì)皮下注射牛奶引起的白細(xì)胞增多可使之下降，對(duì)痢疾內(nèi)毒素引起的白細(xì)胞減少則使之升高。長(zhǎng)期服用人參的家兔，可防止由靜脈注射疫苗引起的發(fā)熱反應(yīng)。對(duì)維生素b1、維生素b2缺乏引起的癥狀及過(guò)敏性休克，有某些良好影響等。但無(wú)明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用。其作用原理，可能與人參對(duì)機(jī)體在“應(yīng)激過(guò)程”中的反應(yīng)，特別是對(duì)神經(jīng)-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的影響有關(guān)。 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 1、對(duì)心臟功能的作用：人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮，大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。實(shí)驗(yàn)表明：紅參的醇提取液和水浸液對(duì)離體蛙心，可使其收縮加強(qiáng)，最后停止于收縮期；對(duì)犬、兔、貓?jiān)谖恍?，亦可使其收縮增強(qiáng)，心率減慢。這些作用主要是直接興奮心肌所致。對(duì)動(dòng)物大量失血而發(fā)生急性循環(huán)衰竭（心率慢、心力弱），人參可使心跳幅度異常加大，心率顯著增快。 2、對(duì)心肌的作用：人參對(duì)心肌有保護(hù)作用。人參皂甙能降低小鼠在嚴(yán)重缺氧情況下大腦和心肌的乳酸含量，能恢復(fù)缺氧時(shí)心肌camp/cgmp比值，并具有保護(hù)心肌毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞及減輕線粒體損傷的作用。從人參莖葉、蘆頭、果及主根等部位所提取的皂甙，對(duì)異丙基腎上腺素造成的大鼠心肌壞死，均有明顯的心肌保護(hù)作用，可使病損減輕，尤以人參果皂甙作用為佳。人參不同部位皂甙與心得安有相似的作用效果。人參蘆頭總皂甙能促進(jìn)體外培養(yǎng)乳鼠心肌細(xì)胞的dna合成，對(duì)缺糖缺氧損傷性培養(yǎng)的心肌細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。研究認(rèn)為，人參總皂甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機(jī)制，是促進(jìn)心肌生成和釋放前列腺素，抑制血栓素a2的生成，并通過(guò)抗氧自由基和抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用而保護(hù)心肌細(xì)胞。 3、對(duì)血管的作用：人參對(duì)血管的作用，一般認(rèn)為其為血管擴(kuò)張藥，但亦有小劑量收縮，大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告。人參對(duì)血管的作用因血管種類不同或機(jī)體狀態(tài)而表現(xiàn)不同。人參對(duì)兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用。但對(duì)整體動(dòng)物冠狀動(dòng)脈、腦血管、眼底血管有擴(kuò)張作用。靜脈注射總皂甙能降低犬后肢血管和腦血管阻力，但卻能增加大鼠腎血管阻力。人參皂甙rg1、re對(duì)犬血管亦呈擴(kuò)張作用，效果分別為罌粟堿的1/20和1/50，rc、rb2的作用很弱，而rb1無(wú)效。人參影響血管功能的有效成分和作用機(jī)制的研究表明：人參皂甙rb1和r0對(duì)血管的擴(kuò)張作用是非選擇性的，而rg1僅選擇性對(duì)抗ca++引起的血管收縮，其作用機(jī)制尚有待進(jìn)一步研究。有人認(rèn)為，人參對(duì)不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用可能是人參雙向調(diào)節(jié)血壓的原因。 抗休克作用 人參能減輕豚鼠血清誘發(fā)的過(guò)敏性休克，而延長(zhǎng)其生存時(shí)間。對(duì)燙傷性休克小鼠，能明顯延遲其死亡。對(duì)失血性和窒息性垂危狀態(tài)中的狗，有促進(jìn)恢復(fù)正常生命活動(dòng)的作用。對(duì)失血性急性循環(huán)衰竭動(dòng)物，人參能使心搏振幅及心率顯著增加。在心功能衰竭時(shí)，強(qiáng)心作用更為顯著。預(yù)先給予人參果皂甙可使出血性休克犬存活時(shí)間明顯延長(zhǎng)，能防止失血性休克心肌細(xì)胞的肌膜、核膜、線粒體的損傷，有保護(hù)休克動(dòng)物心、腦、腎和肝的作用。人參果皂甙和人參蘆頭皂甙對(duì)失血性休克亦有保護(hù)心、肝和肺等組織的作用。人參提取物（紅參、糖參、20%乙醇滲漉，1：1濃縮）有抗胰島素休克作用，而人參總皂甙有促進(jìn)胰島素休克作用。參麥注射液（人參、麥冬）治療小鼠及大鼠實(shí)驗(yàn)性內(nèi)毒素休克有良效，使腹瀉、發(fā)熱癥狀減輕，外周血象及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能改善。提示其是一個(gè)良好的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能激活劑。 對(duì)肝臟的作用 人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性，使肝臟的解毒能力增強(qiáng)，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力。實(shí)驗(yàn)表明：人參能增加肝內(nèi)乙醇脫氫酶的活性，可縮短乙醇對(duì)家兔和狗的麻醉時(shí)間，使家兔血中乙醇水平很快降低。有報(bào)告指出，人參既能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，亦有抗肝損傷的作用。人參果皂甙對(duì)四氯化碳引起的肝損傷轉(zhuǎn)氨酶血癥有減輕作用。亦有報(bào)道，人參皂甙除能降低四氯化碳引起家兔血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的升高外，對(duì)其他毒物，如硫代乙酰胺引起家兔肝組織的變化，人參皂甙亦可使之減輕。對(duì)人參皂甙的抗肝毒作用和某些結(jié)構(gòu)-功效關(guān)系的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅參很可能比白參有更強(qiáng)的抗肝毒活性。

夏季吃人參的功效如下： 提高機(jī)體的適應(yīng)性 人參可改變機(jī)體的反應(yīng)性，與刺五加、北五味子等相似，具有“適應(yīng)原”樣作用，即能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力，加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性。作為機(jī)體功能的調(diào)節(jié)劑，人參莖葉皂甙和根皂甙對(duì)物理性的（寒冷、過(guò)熱、劇烈活動(dòng)、放射線）、生物學(xué)性的（異體血清、細(xì)菌、移植腫瘤）、化學(xué)性的（毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等）種種刺激引起的應(yīng)激反應(yīng)均有保護(hù)作用，能使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常，有人稱其為適應(yīng)原性物質(zhì)（一種增強(qiáng)人體非特異性抵抗能力的物質(zhì)）。狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注入人參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升，延長(zhǎng)動(dòng)物存活時(shí)間，乃至促進(jìn)動(dòng)物恢復(fù)健康。人參能防止腎上腺由acth引起的肥大和強(qiáng)的松引起的萎縮；防止甲狀腺由甲狀腺素引起的機(jī)能亢進(jìn)和6-甲基硫氧嘧啶導(dǎo)致的機(jī)能不足；能降低飲食性的高血糖，亦能升高胰島素引起的低血糖；對(duì)皮下注射牛奶引起的白細(xì)胞增多可使之下降，對(duì)痢疾內(nèi)毒素引起的白細(xì)胞減少則使之升高。長(zhǎng)期服用人參的家兔，可防止由靜脈注射疫苗引起的發(fā)熱反應(yīng)。對(duì)維生素b1、維生素b2缺乏引起的癥狀及過(guò)敏性休克，有某些良好影響等。但無(wú)明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用。其作用原理，可能與人參對(duì)機(jī)體在“應(yīng)激過(guò)程”中的反應(yīng)，特別是對(duì)神經(jīng)-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的影響有關(guān)。 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 1、對(duì)心臟功能的作用：人參對(duì)多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮，大量抑制的作用。其對(duì)心臟的作用與強(qiáng)心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。實(shí)驗(yàn)表明：紅參的醇提取液和水浸液對(duì)離體蛙心，可使其收縮加強(qiáng)，最后停止于收縮期；對(duì)犬、兔、貓?jiān)谖恍?，亦可使其收縮增強(qiáng)，心率減慢。這些作用主要是直接興奮心肌所致。對(duì)動(dòng)物大量失血而發(fā)生急性循環(huán)衰竭（心率慢、心力弱），人參可使心跳幅度異常加大，心率顯著增快。 2、對(duì)心肌的作用：人參對(duì)心肌有保護(hù)作用。人參皂甙能降低小鼠在嚴(yán)重缺氧情況下大腦和心肌的乳酸含量，能恢復(fù)缺氧時(shí)心肌camp/cgmp比值，并具有保護(hù)心肌毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞及減輕線粒體損傷的作用。從人參莖葉、蘆頭、果及主根等部位所提取的皂甙，對(duì)異丙基腎上腺素造成的大鼠心肌壞死，均有明顯的心肌保護(hù)作用，可使病損減輕，尤以人參果皂甙作用為佳。人參不同部位皂甙與心得安有相似的作用效果。人參蘆頭總皂甙能促進(jìn)體外培養(yǎng)乳鼠心肌細(xì)胞的dna合成，對(duì)缺糖缺氧損傷性培養(yǎng)的心肌細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。研究認(rèn)為，人參總皂甙抗心肌缺血和再灌注損傷的機(jī)制，是促進(jìn)心肌生成和釋放前列腺素，抑制血栓素a2的生成，并通過(guò)抗氧自由基和抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用而保護(hù)心肌細(xì)胞。 3、對(duì)血管的作用：人參對(duì)血管的作用，一般認(rèn)為其為血管擴(kuò)張藥，但亦有小劑量收縮，大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告。人參對(duì)血管的作用因血管種類不同或機(jī)體狀態(tài)而表現(xiàn)不同。人參對(duì)兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用。但對(duì)整體動(dòng)物冠狀動(dòng)脈、腦血管、眼底血管有擴(kuò)張作用。靜脈注射總皂甙能降低犬后肢血管和腦血管阻力，但卻能增加大鼠腎血管阻力。人參皂甙rg1、re對(duì)犬血管亦呈擴(kuò)張作用，效果分別為罌粟堿的1/20和1/50，rc、rb2的作用很弱，而rb1無(wú)效。人參影響血管功能的有效成分和作用機(jī)制的研究表明：人參皂甙rb1和r0對(duì)血管的擴(kuò)張作用是非選擇性的，而rg1僅選擇性對(duì)抗ca++引起的血管收縮，其作用機(jī)制尚有待進(jìn)一步研究。有人認(rèn)為，人參對(duì)不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用可能是人參雙向調(diào)節(jié)血壓的原因。 抗休克作用 人參能減輕豚鼠血清誘發(fā)的過(guò)敏性休克，而延長(zhǎng)其生存時(shí)間。對(duì)燙傷性休克小鼠，能明顯延遲其死亡。對(duì)失血性和窒息性垂危狀態(tài)中的狗，有促進(jìn)恢復(fù)正常生命活動(dòng)的作用。對(duì)失血性急性循環(huán)衰竭動(dòng)物，人參能使心搏振幅及心率顯著增加。在心功能衰竭時(shí)，強(qiáng)心作用更為顯著。預(yù)先給予人參果皂甙可使出血性休克犬存活時(shí)間明顯延長(zhǎng)，能防止失血性休克心肌細(xì)胞的肌膜、核膜、線粒體的損傷，有保護(hù)休克動(dòng)物心、腦、腎和肝的作用。人參果皂甙和人參蘆頭皂甙對(duì)失血性休克亦有保護(hù)心、肝和肺等組織的作用。人參提取物（紅參、糖參、20%乙醇滲漉，1：1濃縮）有抗胰島素休克作用，而人參總皂甙有促進(jìn)胰島素休克作用。參麥注射液（人參、麥冬）治療小鼠及大鼠實(shí)驗(yàn)性內(nèi)毒素休克有良效，使腹瀉、發(fā)熱癥狀減輕，外周血象及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能改善。提示其是一個(gè)良好的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能激活劑。 對(duì)肝臟的作用 人參能增加肝臟代謝各物質(zhì)的酶活性，使肝臟的解毒能力增強(qiáng)，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)的耐受力。實(shí)驗(yàn)表明：人參能增加肝內(nèi)乙醇脫氫酶的活性，可縮短乙醇對(duì)家兔和狗的麻醉時(shí)間，使家兔血中乙醇水平很快降低。有報(bào)告指出，人參既能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，亦有抗肝損傷的作用。人參果皂甙對(duì)四氯化碳引起的肝損傷轉(zhuǎn)氨酶血癥有減輕作用。亦有報(bào)道，人參皂甙除能降低四氯化碳引起家兔血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的升高外，對(duì)其他毒物，如硫代乙酰胺引起家兔肝組織的變化，人參皂甙亦可使之減輕。對(duì)人參皂甙的抗肝毒作用和某些結(jié)構(gòu)-功效關(guān)系的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅參很可能比白參有更強(qiáng)的抗肝毒活性。

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