1，人參有傳說中的那么神奇嗎

當(dāng)然是真的，主要是人參的藥性相當(dāng)強(qiáng)，小補(bǔ)可以，大補(bǔ)就會(huì)身體藥性過盛而導(dǎo)致流鼻血！

大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神? 治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。 ①《本經(jīng)》：主補(bǔ)五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。 ②《別錄》：療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調(diào)中，止消渴，通血脈，破堅(jiān)積，令人不忘。 ③《藥性論》：主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補(bǔ)五臟六腑，保中守神。 消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢(mèng)紛紜，加而用之。 ④《日華子本草》：調(diào)中治氣，消食開胃。 ⑤《珍珠囊》：養(yǎng)血，補(bǔ)胃氣，瀉心火。 ⑥《醫(yī)學(xué)啟源》：治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補(bǔ)中緩中，瀉肺脾胃中火邪。 《主治秘要》：補(bǔ)元?dú)?，止瀉，生津液。 ⑦《滇南本草》：治陰陽不足，肺氣虛弱。 ⑧《本草蒙筌》：定喘嗽，通暢血脈，瀉陰火，滋補(bǔ)元陽。 ⑨《綱目》：治男婦一切虛證，發(fā)熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數(shù)，淋瀝，勞倦內(nèi)傷，中風(fēng)，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前產(chǎn)后諸病。

人參主要功效就是固本培元，人體質(zhì)虛的話大補(bǔ)是可能引起鼻出血的。雖說具有這些功效但好像也沒那么神奇的。不過現(xiàn)在的確是有野山參賣到了黃金的價(jià)格。主要是現(xiàn)在的野山參實(shí)在是太少了，像五品葉生長至少要20年以上，百年的老參更是難見。這就是人參具有神奇的原因吧。

人參當(dāng)然有神奇之處,是大補(bǔ)元?dú)?有的人虛脫的暈倒過去,服用參湯能起死回生. 有的人如高血壓,特別是老年伴有心腦血管病的,如果服用過量就有可能躥鼻血而亡!!!

野生的人參藥力強(qiáng)勁，養(yǎng)殖的要差很多，另外身體虛弱的人要溫補(bǔ)，不易用量過大，否則會(huì)有危險(xiǎn)。

不是,你上網(wǎng)查查看,人參是補(bǔ)充元?dú)獾?卟過吃太多會(huì)流鼻血是真的

2，人參分哪幾種

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3，人參為什么會(huì)跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會(huì)跑只是美麗的傳說。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

4，人參有多少種分類

野山參在我國應(yīng)用有上千年的歷史，目前越來越稀少，是一味難得的天然綠色補(bǔ)品，具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智、久服延年益壽。古稱：還魂草。宋朝蘇頌《嘉佑圖經(jīng)本草·論人參》中就記載有這么一段話,相傳"欲試二人同走,一含人參一空口,各走三五里許,其不含人參者必大喘,含者氣息自如"。以此鑒別人參的真?zhèn)蝺?yōu)劣。據(jù)傳,時(shí)進(jìn)洪承疇兵敗,為清軍所獲,絕食數(shù)日,氣息奄奄,因飲了皇太后博爾濟(jì)吉特一小壺人參湯而頓時(shí)精神大振。 這些說法,對(duì)人參的作用雖有夸大之嫌,但亦說明人參確有良好的補(bǔ)氣功效。所以古代“土豪”家里都會(huì)儲(chǔ)備幾只上等野山參。配備幾只野山參，就是為了老人在臨終前，能見到還未歸家的子女而準(zhǔn)備（PS:古代交通極不便利，老人在臨終前喝上一碗山參湯，便能保留其元?dú)猓怪嗷顜兹?，以便見到子女）。《本草蒙筌》還強(qiáng)調(diào)說:“大抵人參補(bǔ)虛虛寒可補(bǔ),虛熱亦可補(bǔ)；氣虛宜用血虛亦宜用?！泵鞔笏幬飳W(xué)家李時(shí)珍說得好，人參專主“男婦一切虛證”。 因?yàn)樯絽r(jià)值高，所以在市場上也有一些不法分子，以次充好，魚目混珠，擾亂人們的辨認(rèn)。 人參主要分九種，分別是：野山參、林下參、移山參、池底參、趴貨、園參、高麗參、花旗參、西洋參。因?yàn)槿藚⒌募庸し椒ú煌?，所以又分為很多種。如：紅參、生曬等。 野山參：野山參的生態(tài)環(huán)境，使其形成了明顯區(qū)別于栽培人參的植物外觀特征。生態(tài)環(huán)境包括森林小氣候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁閉度和伴生植物，以及毫不移動(dòng)的原地性。在這種生態(tài)環(huán)境中生存年限越長，野山參的野性越足，外觀特征越是鮮明可辨。野山參長在大自然中，沒有人工控制干擾，長得千姿百態(tài)，形狀各異，它的形狀特征，有些是廣泛的個(gè)體差異無從把握，有些差異卻很有規(guī)律。野山參非常罕見了，但是山參的鑒別方法大多適用于山參及趴貨。在鑒別時(shí)都有借鑒意義。 林下參：林下參，即林下人工播種山參式種子。自然生長15~20年以上，也稱為籽海山參，年限越長，其價(jià)值也隨之猛漲。其特點(diǎn)是蘆長體靈，皮老紋深，須長而清疏；須上有珍珠疙瘩，形體特征可與野山參相媲美。品質(zhì)上雖稍遜于野山參，其價(jià)格也讓人吃驚，鮮貨每市斤1.5-2萬元左右。我們東北三省是人參的故鄉(xiāng)，多年來的過度采挖，野山參已面臨絕跡。由于林權(quán)政治政策出臺(tái)，給播種林下參帶來了前所未有的機(jī)遇隨之出現(xiàn)了不少金庸筆下的“藥王谷”。林下參不僅暢銷國內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡和泰國等地。切三年就結(jié)籽收入。播林下參，用的種子有講究。一棵有價(jià)值的林下參，講根、體、皮、紋、須及珍珠點(diǎn)。故種子最好選本地長脖蘆參籽或本地二馬芽參籽。播林下參的方法也有講究，有林下條播，有林下棚播，有野播，還有將山皮土拉回家里在園田棚下管理的?？傊?，你要能培育出歌謠所述的：“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核。緊皮細(xì)紋疙瘩體，須似皮條長又清。珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下，珍珠點(diǎn)點(diǎn)長又清。” 移山參：山參系珍稀藥材，產(chǎn)于長白山原始森林中。它主要生長于海拔2200--1000米，郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中，分布區(qū)域一般具有濕潤型溫帶季風(fēng)氣候特征，且多生于東西朝陽遮光避雨之處。山參是藥效最好的人參，因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著，在世界上享有極高的聲譽(yù)，被譽(yù)為“起死回生的仙草”. 移山參是山參的一種。移山參分“山移”和“家移”兩種：“山移”即山農(nóng)放山時(shí)發(fā)現(xiàn)野山參幼苗，由于重量和參齡小，不宜作貨，于是集中所獲移栽到居家附近的山野林下，便于看守，令其自然生長；“家移”即參農(nóng)將園植的人參幼苗移植到山野林下，不澆水，不施肥，使其在野生環(huán)境下自然生長。歷史上曾稱為秧參、山參趴貨、山趴等。 池底參：池底參（人參）、主要產(chǎn)地中國吉林省東北地區(qū)，池底參是指在老參地或園參舊栽培地采挖后，還遺漏下來的人參，在自然生長。無人照料下，吸取了天地之精華，自然生長一般在20年以上，因此有效成份及養(yǎng)份也相對(duì)提高了許多。B級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：蘆長，少許水銹，疤痕，海棉體狀，螺旋環(huán)紋，一紋到底。 趴貨：即移山參?！芭俊睘闁|北方言，意為“藏”，放山山農(nóng)發(fā)現(xiàn)幼小山參在其生長過程中被采挖，有別于野山參純貨而詼諧嬉稱為趴貨。后來人工栽培技術(shù)不斷發(fā)展，把各種林下參，各種棚園年頭久的人參，形體近似山參的全部移栽在棚子里，每三年換栽一次，把不好的人參有疤、銹、斷頭斷腿的挑出來，把好的人參重新?lián)Q地栽上，一般生長年限在12年以上，這種參統(tǒng)稱為趴貨。 園參：園參是人工種植人參，大馬牙品種。主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有大到小依次為吉林省白山市、通化市，黑龍江省，遼寧省，朝鮮，韓國，（其他地區(qū)）。園參是人們?cè)谏搅掷镩_坑一塊田地，只能生長在陽光斜照的地方，土壤必須干燥，不允許雨水沉滯。一般來說，只有平緩的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能種植人參(也稱"低沉毒"土地)。為避免潮濕，參圃里的坪都筑得很高，坪上還要用樹枝和席子搭成一行行天棚，隨著陽光變化隨時(shí)開閉，是人參免受陽光的直接照射。人參的播種期是3月末到4月初，經(jīng)過六年的培植才能夠收獲。在這漫長的歲月中，種植者必須每日精心護(hù)理，因?yàn)槿藚⑵岳镆坏┌l(fā)生病蟲害，數(shù)百坪人參就會(huì)在一夜之間毀掉。東北人喜歡把自己種菜的土地稱為園子，這類人參的種植方式也跟精心種菜差不多，所以都把種植這類人參的地稱為參園子，后來也把這類人參稱為園參。蘆頭短粗，多不彎曲，蘆碗疏生在蘆頭上。主根多為圓柱形，質(zhì)地較疏松；橫紋粗而淺，不連續(xù)，上下部均有。參腿多而短，參須多而短，交錯(cuò)散亂，質(zhì)較脆，珍珠疙瘩不明顯。有普通園參和邊條園參之分，前者蘆短、體粗、腿多，后者栽培時(shí)間八年以上，以蘆長、體長、腿長為特征。在加工方法上又分：紅參、生曬參、糖參等。 高麗參：五加科植物人參（Panax ginseng C.A.Mey）帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。高麗參生產(chǎn)在朝鮮、韓國，古稱：“高句麗”，所以把他們產(chǎn)的人參稱之為“高麗參”。他們的種植方式與中國園參的種植方式是相近的， 高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好。 花旗參：五加科種植花旗參（學(xué)名：Panax quinquefolius）是人參的一種。原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產(chǎn)地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因?yàn)闅夂蛴绊?，前者的參面橫紋比后者更明顯。服用后有提神活血增智的效果，美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名，又稱西洋參、野山泡參、廣東人參，為粉光參的一種。也分為野生和人工種植兩種。加拿大目前是全球西洋參最大的生產(chǎn)國，平均年出口約2000噸，其中85%來自安大略省，15%來自卑詩省。安大略省之土壤、氣候、環(huán)境 都適宜培育西洋參，所以目前最廣為人知且推崇的是加拿大花旗參。 西洋參： 西洋參原產(chǎn)于美國和加拿大，80年代中國進(jìn)口他們的參種，在我國低緯度地區(qū)，宜選擇海拔高度800~1100m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質(zhì)，土層較厚，且易于排水，氣候涼爽而濕潤。以周圍有灌溉條件的休閑地或生疏地為好。在我國小范圍的試種，經(jīng)過多年的種植技術(shù)已經(jīng)成熟，種植方式與中國園參的種植方式相近?，F(xiàn)在市面上有進(jìn)口和國產(chǎn)兩種，新參茸網(wǎng)里還有詳細(xì)的介紹每種人參營養(yǎng)價(jià)值及真假辨別。希望大家多多關(guān)注新參茸網(wǎng)。

5，為什么稱肉蓯蓉為沙漠人參

在我國的西部等大沙漠里，生長著名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生著一種多年生草本植物—肉蓯蓉。肉蓯蓉有降壓、補(bǔ)腎等功效，是老年人和病后體弱者的滋補(bǔ)品，久服可延年益壽，故有“沙漠人參”之稱。肉蓯蓉（學(xué)名：Cistanche deserticolaMa），別名疆蕓、寸蕓等，列當(dāng)科肉蓯蓉屬植物，屬瀕危種，保護(hù)級(jí)別為2級(jí)。主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布，素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值。肉蓯蓉屬于高大草本植物，高40-160厘米，大部分地下生?；ㄆ?-6月，果期6-8月。其是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。從20世紀(jì)80年代開始，國內(nèi)外對(duì)肉蓯蓉的成分進(jìn)行了大量研究，其中日本起步較早，隨著分離提取和檢測技術(shù)的飛速發(fā)展，已分離出多種類型的物質(zhì)，主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力等功能。提高免疫力肉蓯蓉屬于一種能興奮垂體、腎上腺皮質(zhì)或有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的名貴藥材，多糖在其提取物種含量較高，多糖成分的免疫增強(qiáng)作用在肉蓯蓉的強(qiáng)壯和補(bǔ)益效用中可能發(fā)揮著主要的影響?？顾ダ?993年，在國際醫(yī)學(xué)會(huì)日內(nèi)瓦年會(huì)上暴出一條新聞：中國阿拉善盟查干希熱躋身世界長壽之鄉(xiāng)。頓時(shí)，查干希熱成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。由中外專家組成的調(diào)查小組不惜用4個(gè)月的時(shí)間對(duì)查干希熱進(jìn)行調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，只有139人的查干希熱（嘎查）村有百歲老人4人，人均壽命87.5歲；高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發(fā)病率極低。專家組發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)，其中兩點(diǎn)就是這里的人們燉羊肉習(xí)慣放入肉蓯蓉，還有飲自家釀的蓯蓉酒。改善陽痿早泄唐代《本草拾遺》中曾記載：“肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也印證了這一點(diǎn)，肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質(zhì)珍稀營養(yǎng)滋補(bǔ)成分，對(duì)男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補(bǔ)益效果，也可有效提高精子活力和質(zhì)量。抗疲勞腎藏精，主骨生髓，為先天之本，是體力產(chǎn)生的原動(dòng)力和源泉。長時(shí)間運(yùn)動(dòng)，多度勞累會(huì)造成血睪酮下降時(shí)機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降和恢復(fù)過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的血睪酮降低，促進(jìn)垂體性腺激素的分泌，加快疲勞恢復(fù)，提高運(yùn)動(dòng)能力。還可使定量負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后，血乳酸堆積減少，清除加快，機(jī)體耐酸能力提高。保護(hù)肝臟肉蓯蓉具有保護(hù)缺血心肌、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。保護(hù)心腦血管很多人容易手腳發(fā)冷，四肢畏寒，一過深秋，尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微循環(huán)，軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管循環(huán)，達(dá)到保護(hù)血腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)的作用。潤腸排毒中醫(yī)認(rèn)為肉蓯蓉入腎和大腸經(jīng)，補(bǔ)腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用，可改善腸蠕動(dòng)，抑制大腸的水分吸收，縮短排便時(shí)間。對(duì)老年人習(xí)慣性便秘，體虛便秘和產(chǎn)婦產(chǎn)后便秘療效顯著。

6，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕?，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

7，人參的分類及各自的功用

人參的種類 山參 山參：系珍稀藥材，產(chǎn)于長白山原始森林中。它主要生長于海拔2200--1000米，郁閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中，分布區(qū)域一般具有濕潤型溫帶季風(fēng)氣候特征，且多生于東西朝陽遮光避雨之處。野山參是藥效最好的人參，因其產(chǎn)量稀少而滋補(bǔ)效果顯著，在世界上享有極高的聲譽(yù)，被譽(yù)為“起死回生的仙草”。 紅參 紅參：圓柱形或紡錘形，細(xì)支根和須根已除去，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質(zhì)硬，斷面平坦，角質(zhì)徉，紅棕色。性偏溫，適用于氣弱陽虛者。 白參 白參：表面白色或淺黃白色，常見鈕樣結(jié)晶，體重質(zhì)堅(jiān)脆，斷面黃白色，疏松，有的具裂隙，味較其它參甜，嚼之能溶化，水煮則迅速膨脹。其質(zhì)量以支大、色白、皮老、蘆長、須長無痕跡、不返糖折為佳。適用于氣陰不足者。二者相合，陰陽俱補(bǔ)，療效非凡?？芍餮a(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年。用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。 鮮人參 鮮人參：長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長白山鮮人參為原料，利用現(xiàn)代科技精致而成，它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn)，保持了人參的全部有效成分。 長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參，即可直接藥用，又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂、人參酒等?？谖肚逍?，強(qiáng)身健體，增進(jìn)發(fā)育，延緩衰老。 紅參須 細(xì)支根和須根，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質(zhì)硬，斷面平坦，角質(zhì)徉，紅棕色。性偏溫，適用于氣弱陽虛者。 人參花 人參花性溫和，味甘微苦，其營養(yǎng)價(jià)值高于人參3.2倍，其中含有豐富的鍺元素，因?yàn)樗哂袠O好的活性。因此，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"神奇元素"，它能幫助消除體內(nèi)自由基，改善肌體內(nèi)環(huán)境，維護(hù)人體正常新陳代謝，避免細(xì)胞老化，令人精力充沛，充滿活力，同時(shí)可增強(qiáng)肌體免疫力，防止腫瘤。1、一包人參花（含量3g）用一壺?zé)崴疀_泡，可反復(fù)沖泡3-4次，供2-4 人飲用。 高麗參 高麗參功效：病后體質(zhì)虛弱。產(chǎn)前產(chǎn)后衰弱。更年期，食欲不振，飲酒過量，對(duì)于補(bǔ)強(qiáng)精力，防止衰老更有特別功效。 用量：治療劑短期服用時(shí)：25-45克 補(bǔ)養(yǎng)劑長期服用時(shí)：8-15克 用法：將上述量的人參及1升水，3個(gè)大棗，3克姜片放進(jìn)陶罐里煮開，液量減至1/3，一天分2-3次服用 東北三寶 東北三寶：人參，適用于氣陰不足者。二者相合，陰陽俱補(bǔ)，療效非凡?？芍餮a(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目開心益智， 鹿茸： 功能：生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，固腰益腎，強(qiáng)筋健骨。 不老草：主治：腎虛、陽痿不舉、腰虛腿痛、四肢麻木、腎炎、膀胱炎、婦女血寒、赤白帶下、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 移山參 移山參：移山參是在采集人參之時(shí)把幼小的人參移植于山里，再經(jīng)過10-20年人工培育長大，移山參雖不如野山參名貴，但也屬參中上品，山參與其它參（如紅參，白參）的區(qū)別在于：同等年頭的山參的藥效是其它參的40-50倍，具有補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、除邪氣、明目、開心、益智、久服延年益壽，是不可多得之佳品。 保鮮人參 保鮮人參：長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長白山鮮人參為原料，利用現(xiàn)代科技精致而成，它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn)，保持了人參的全部有效成分。 長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參，即可直接藥用，又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂、人參酒等?？谖肚逍拢瑥?qiáng)身健體，增進(jìn)發(fā)育，延緩衰老。

8，絞股藍(lán)茶的功效與作用及禁忌癥有哪些

絞股藍(lán)具有“適應(yīng)源”樣功能，對(duì)多種癌細(xì)胞有顯著的抑制作用；此外，絞股藍(lán)還有降血壓、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延緩衰老等功效。絞股藍(lán)雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍(lán)藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉的人服用后，可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應(yīng)，故此類人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。絞股藍(lán)茶是我國一種古老的中草藥和常飲茶，采摘絞股藍(lán)嫩葉和嫩芽，經(jīng)由現(xiàn)代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結(jié)合炮制而成絞股藍(lán)茶，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。絞股藍(lán)除含有甾醇、糖份、色素外，還有50多種皂苷，包括四環(huán)三萜化合物，其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種，分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì)，Rd是人參的8倍，不含性激素的富硒植物。其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見的，因而被譽(yù)為“第二人參”，也因多生長在南方，同時(shí)也被稱為“南方人參”。在湖南的舜皇山，崀山，綏寧，因其氣候溫和濕潤，生長有大量的野生七葉絞股藍(lán)。功效與作用：1、降血脂絞股藍(lán)具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保護(hù)血管內(nèi)壁細(xì)胞，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動(dòng)脈硬化的作用。2、調(diào)血壓防治血栓絞股藍(lán)具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時(shí)能防止微血栓形成并增加心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐受力，起到保護(hù)心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā)，體內(nèi)外試驗(yàn)都證明，絞股藍(lán)提取物對(duì)多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍(lán)是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細(xì)胞聚集性等多個(gè)環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。3、防治心血管疾患絞股藍(lán)提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞具有明顯的保護(hù)作用，可以縮小心肌梗塞范圍，抑制心肌梗塞后游離脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保護(hù)心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，糾正心肌缺血時(shí)FFA的代謝紊亂。因此，對(duì)心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護(hù)作用。絞股藍(lán)的調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝及抗氧化作用均有益于動(dòng)脈粥樣硬化的防治，臨床試驗(yàn)亦證明了絞股藍(lán)治療冠心病的良好效果。4、調(diào)節(jié)血糖絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能。正是由于絞股藍(lán)的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。5、促睡眠絞股藍(lán)能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強(qiáng)記憶力的功效。6、緩衰老絞股藍(lán)能延長細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)、人體皮膚細(xì)胞再生次數(shù)由22代增至27代，延長細(xì)胞壽命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐質(zhì)(導(dǎo)致人體衰老的物質(zhì))的形成，并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。7、防抗癌經(jīng)藥理實(shí)踐證明，絞股藍(lán)能防止正常細(xì)胞癌化，主要作用于腫瘤細(xì)胞的DNA合成過程，提高腫瘤細(xì)胞的基因突變能力。8、提高免疫力絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時(shí)增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用，對(duì)免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。9、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能絞股藍(lán)能保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。注意事項(xiàng)絞股藍(lán)既可用于復(fù)方配伍，也可以簡單地搭配或單獨(dú)泡茶飲用。如用絞股藍(lán)與逍降茶搭配泡茶喝，有保肝護(hù)肝、降血壓、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可調(diào)治“三高”、脂肪肝、失眠等癥。日常飲用絞股藍(lán)可采用單獨(dú)泡茶飲用的方式，但要注意絞股蘭有甘、苦之分，用于補(bǔ)益時(shí)，宜選取七葉或九葉味甘絞股藍(lán)，因?yàn)榇祟惤g股藍(lán)皂苷含量高，用于降血脂、降血壓、降血糖時(shí)宜選用味苦或味苦微甘絞股蘭。且均因從小劑量(每次3克)泡服開始，逐步加大劑量至每次5克為宜。絞股藍(lán)雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍(lán)藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉的人服用后，可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應(yīng)，故此類人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

9，一年12個(gè)月對(duì)應(yīng)的應(yīng)季時(shí)令水果蔬菜有哪些

時(shí)令蔬菜列舉 1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜 5月：青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等 6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等 12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等

1、一月：水果：菠蘿、甘蔗、砂糖橘、蛋黃果、番石榴。蔬菜：白菜、菠菜、彩椒、胡蘿卜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黃、香菇、杏鮑菇、紫菜。2、二月：水果：甘蔗、檸檬、圣女果、蛋黃果、番石榴。蔬菜：白菜、彩椒、春筍、胡蘿卜、韭菜、小白菜、芥菜、平菇、蒜黃、香菇、紫菜。3、三月：水果：檸檬、枇杷、圣女果、番石榴。蔬菜：荸薺、彩椒、春筍、胡蘿卜、韭菜、小白菜、芥菜、蘆筍、平菇、蒜黃、茼蒿、香菇、香椿、紫菜。4、四月：水果：菠蘿、火龍果、枇杷、圣女果。蔬菜：菠菜、荸薺、彩椒、春筍、茶樹菇、大蔥、韭菜、蒜苔、西蘭花、黃豆芽、薺菜、空心菜、蘆筍、綠豆芽、平菇、青蘿卜、蒜黃、茼蒿、萵苣、香菇、香椿、蟹味菇、紫菜。5、五月：水果：菠蘿、草莓、火龍果、荔枝、枇杷、桑葚、山竹、櫻桃、蓮霧、嘉寶果。蔬菜：白蘿卜、菠菜、彩椒、春筍、茶樹菇、大蔥、韭菜、蒜苔、土豆、西蘭花、圓白菜、洋蔥、油菜、茴香、海帶、黃豆芽、薺菜、苦瓜、空心菜、綠豆芽、平菇、青蘿卜、生菜、萵苣、豌豆苗、莧菜、西葫蘆、西芹、蟹味菇。6、六月：水果：菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍(lán)莓、荔枝、榴蓮、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、櫻桃、楊梅、椰子、神秘果、釋迦果、菠蘿蜜、蓮霧、紅毛丹、樹莓、蛇皮果、火參果、黑布林。蔬菜：白蘿卜、菠菜、彩椒、茶樹菇、豆角、大蔥、大蒜、黃瓜、茄子、土豆、西紅柿、圓白菜、洋蔥、油菜、茴香、海帶、黃豆芽、尖椒、茭白、芥藍(lán)、苦瓜、空心菜、綠豆芽、青蘿卜、秋葵、絲瓜、生菜、四季豆、娃娃菜、豌豆苗、莧菜、香菜、西葫蘆、西芹、紫甘藍(lán)。7、七月：水果：蘋果、菠蘿、黑莓、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍(lán)莓、李子、荔枝、榴蓮、芒果、蟠桃、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、油桃、楊梅、楊桃、椰子、釋迦果、菠蘿蜜、蓮霧、紅毛丹、樹莓、火參果、嘉寶果、黑布林。蔬菜：白菜、菠菜、彩椒、茶樹菇、豆角、大蔥、大蒜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、西紅柿、圓白菜、洋蔥、猴頭菇、海帶、黃豆芽、尖椒、茭白、豇豆、芥藍(lán)、苦瓜、空心菜、苦菊、菱角、綠豆芽、青蘿卜、秋葵、絲瓜、山藥、四季豆、娃娃菜、莧菜、香菜、西芹、紫甘藍(lán)。8、八月：水果：蘋果、百香果、黃桃、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍(lán)莓、李子、荔枝、榴蓮、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、桃、沙果、山竹、無花果、西瓜、油桃、楊梅、楊桃、椰子、釋迦果、菠蘿蜜、牛油果、蓮霧、紅毛丹、火參果、黑布林、西梅。蔬菜：白菜、菠菜、豆角、冬瓜、大蔥、大蒜、黃瓜、紅薯、南瓜、茄子、圓白菜、猴頭菇、海帶、黃豆芽、尖椒、茭白、豇豆、薺菜、芥藍(lán)、苦瓜、苦菊、口蘑、菱角、綠豆芽、青蘿卜、芹菜、秋葵、絲瓜、山藥、四季豆、莧菜、香菜、西芹、芋頭、油麥菜。9、九月：水果：蘋果、百香果、菇娘、紅提、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍(lán)莓、李子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、無花果、西柚、香梨、梨、西瓜、楊桃、棗、人參果、釋迦果、菠蘿蜜、牛油果、人心果、蔓越莓。蔬菜：菠菜、菜花、豆角、冬瓜、大辣椒、大蒜、紅薯、姜、南瓜、圓白菜、油菜、猴頭菇、茴香、海帶、黃豆芽、尖椒、茭白、薺菜、芥藍(lán)、芥菜、苦瓜、口蘑、蓮藕、菱角、綠豆芽、青蘿卜、芹菜、秋葵、秋黃瓜、絲瓜、生菜、山藥、四季豆、香菜、西芹、芋頭、油麥菜10、十月：水果：蘋果、菠蘿、百香果、橄欖、菇娘、紅提、海棠果、火龍果、金橘、橘子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、葡萄、臍橙、蛇果、柿子、山楂、石榴、無花果、西柚、香梨、梨、香蕉、柚子、棗、神秘果、人參果、釋迦果、菠蘿蜜、人心果、番石榴、蔓越莓、火參果、嘉寶果。蔬菜：白菜、菠菜、百合、菜花、豆角、冬瓜、大辣椒、大蒜、胡蘿卜、紅薯、姜、木耳、南瓜、土豆、西蘭花、圓白菜、油菜、茴香、黃豆芽、尖椒、茭白、薺菜、芥藍(lán)、芥菜、苦瓜、蓮藕、綠豆芽、魔芋、青蘿卜、芹菜、秋葵。11、十一月：水果：蘋果、菠蘿、橄欖、甘蔗、菇娘、海棠果、火龍果、金橘、羅漢果、橘子、臍橙、砂糖橘、蛇果、山楂、香蕉、柚子、棗、人參果、釋迦果、菠蘿蜜、番石榴、蔓越莓。蔬菜：白菜、菠菜、百合、胡蘿卜、紅薯、姜、木耳、土豆、西蘭花、圓白菜、尖椒、金針菇、薺菜、芥藍(lán)、芥菜、秋黃瓜、山藥、蒜黃、茼蒿、娃娃菜、香菇、雪蓮果、杏鮑菇、蟹味菇、紫菜、紫甘藍(lán)。12、十二月：水果：菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橘子、砂糖橘、香蕉、蛋黃果、番石榴、嘉寶果。蔬菜：菠菜、胡蘿卜、紅薯、土豆、金針菇、芥菜、平菇、蒜黃、茼蒿、香菇、杏鮑菇、紫菜。

春季（農(nóng)歷一~三月）　　蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等　　水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）?！　∠募荆ㄞr(nóng)歷四~六月）　　蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等　　水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。　　秋季（農(nóng)歷七~九月）　　蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合　　水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃?！　《荆ㄞr(nóng)歷十~十二月）　　蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍(lán)、荸薺、藕等　　水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

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