1，人參果怎么吃

人參果可以生吃、炒菜、涼拌、煮粥。人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果吃法如下：1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比較的細(xì)嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營養(yǎng)，對于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。2、炒菜：它是屬于茄類，所以不僅能當(dāng)做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點(diǎn)食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進(jìn)去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、涼拌：它不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃。

2，請問人參要怎么吃啊

張開嘴吃

作為一種溫性的大補(bǔ)之品，人參在使用上應(yīng)該嚴(yán)格把握適應(yīng)癥。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現(xiàn)的人就不宜服用。有的人體質(zhì)雖然虛弱，但偏于陰虛，如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人參，以免火上澆油。 人參可以單獨(dú)燉服，時間應(yīng)長；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益氣生津提神；也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參、太子參的功效類似于人參，但是力量稍弱。 要注意的是，人參不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用

久燉后服用中國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：　?。ㄒ唬醴⑷藚⑶谐?cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用?！　。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法?！　。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。　?。ㄋ模_茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用?！　。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。　?。踔笫称?。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

3，人參怎么吃法最有營養(yǎng)

參雞湯 [材料]幼雞一只、水參一根、棗兩個、大蒜三瓣、江米、江粟米、去皮的荏胡麻各一大勺、生姜1/2瓣、水 [烹飪方法]將山參和棗、蒜、生姜、江粟米、去皮的荏胡麻洗干凈后裝在幼雞的肚子里，裝滿后拿針線捆起來，把幼雞放進(jìn)鍋里倒入水，直到所有材料全部浸泡，然后用旺火來煮，等到水沸騰起來后將泡沫清除，蓋好之后繼續(xù)煮直到幼雞的肉和里面的材料煮爛為止。最后將雞和湯一起盛在陶器鍋或是石鍋里,將炒好的鹽和胡椒粉均勻地灑在里面就可以 人參營養(yǎng)飯 [材料]大米3杯，水參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆?杯，水3杯 [烹飪方法]水參洗凈后按適度切塊。大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分。大棗去籽后切絲，栗子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待軟。紅豆煮開后用比較適宜。往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯。待米湯開后用微火燜好。 人參雞湯 一只不要很大的雞,內(nèi)臟取出,洗干凈,不要頭部和臀部,足等部位.一把糯米,洗干凈,取水參，幾顆大棗，生栗子(沒有也可以)，一起放入雞腹中。一起放置于滿置冷水的鍋中，在放入蒜瓣，煮吧?？杉尤肷僭S鹽，胡椒。一小時以后，放入蔥花既成。食用的時候可以蘸鹽，也可以配以人參酒同飲。

最好用水煎著喝就可以的！其他的方法都會影響療效的！

最好是燉湯＆營養(yǎng)價值很高，因為它的營養(yǎng)都集中在湯里了，人容易吸收

人參切成片用酒泡一下，最好再弄點(diǎn)蝎子那蛇啦泡在酒里大概1個多月吧，就可以用了、

人參加枸杞燉老母雞最有營養(yǎng)了

無病可不亂吃，有句話說；人參殺人無過，大黃救人無功。

4，人參怎么應(yīng)該吃

西洋參又稱花旗參，主產(chǎn)美國、加拿大等北美國家。西洋參（花旗參）是一種補(bǔ)而不燥、男女老少借宜的高級保健品。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、鍵脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用。 性味與歸經(jīng)】性涼、味甘、微苦。歸心、肺、腎經(jīng)。 【藥理作用】西洋參的藥理活性是多方面的，具有雙向調(diào)節(jié)作用，近年來中外學(xué)者研究成果證明，西洋參主要藥理作用歸納以下幾個方面： 1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：具有鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)神經(jīng)生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用于神經(jīng)衰落、精神病、記憶減退、老年病等癥。 2、對心血管系統(tǒng)的作用：具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用，適用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術(shù)癥等。 3、對血液系統(tǒng)的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調(diào)血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用于高脂血動脈硬化、老年癥、糖尿病等癥。 4、對適應(yīng)原樣的作用：具有抗疲勞、抗缺養(yǎng)缺血、抗休克、抗饑渴的作用，適用于各種休克。 5、對免疫系統(tǒng)的作用：具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，誘導(dǎo)免疫因子生成，增強(qiáng)集體免疫功能的作用，適用于老年體弱及免疫力低下者。 6、對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：作用于垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)（ACTH樣）和垂體—性腺系統(tǒng)、促進(jìn)血清蛋白合成、促進(jìn)骨髓蛋白合成、促進(jìn)器官蛋白合成、促進(jìn)腦蛋白合成和脂肪合成、促進(jìn)干細(xì)胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進(jìn)脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病、性機(jī)能低下、貧血和癌癥等。 7、對于秘尿系統(tǒng)：具有抗利尿的作用，適用于阿狄森氏癥和老年病。 8、對于腫瘤和病毒：具有抑制癌細(xì)胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用于各種癌癥和病毒性疾病。 【功能與主治】補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱、咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。 所以結(jié)果是能！ 花落人飛開 2008-07-29 14:28 檢舉 答案補(bǔ)充 煮雞，煮鴿子！！

5，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產(chǎn)邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對應(yīng)的人參，因為人參的品種也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院?，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅持一段時間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

6，人參應(yīng)該怎么吃好

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答親，人參的吃法有很多，常見包括研末、含片、燉食、熬湯、泡酒，也可做成藥膳。不同的吃法有不同的效果，可以根據(jù)以下常見的吃法進(jìn)行選擇。1、研末及含片：將人參切成薄片或研磨成人參粉末以后，不僅方便儲存和攜帶，也方便食用。吃的時候?qū)⒑湃肟谥?，將人參汁液吞下，并將剩余的人參含片嚼碎吞咽，或?qū)⑷藚⒎塾脺亻_水沖泡飲下即可。切片含服可以生津提神，多適用于想要強(qiáng)身健體的健康人群；2、燉食：燉人參簡單易學(xué)、方便操作。將人參切成片狀或塊狀，然后加水放入鍋中燉煮，將燉煮的人參湯喝掉?？梢员ＷC人參營養(yǎng)不流失，與直接吃含片相比，燉煮過后人參的營養(yǎng)更容易吸收，而且高溫處理后可以殺菌、消毒；3、泡酒：一般將人參洗干凈后，置入高濃度白酒中，浸泡半個月以上，即可以飲用。人參酒的功效較多，每日服用具有祛風(fēng)散寒、活血通絡(luò)等作用。但酒精過敏者或肝病者不宜服用；4、熬湯：可與營養(yǎng)豐富的食材放在一起熬湯，營養(yǎng)更加均人參吃法多種多樣，但服用人參時建議適量。自身存在慢性疾病和炎癥者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。一定要選擇適合自己的方式，如老年人可以選擇熬湯滋補(bǔ)，兒童可以選擇含片，中青年可以選擇泡酒等。同時，也需要根據(jù)季節(jié)、時令、氣候等情況進(jìn)行選擇更多4條

常備用法：1、泡茶：將人參切為薄片，放入杯中，每次1～2克，沖入沸水， 而后蓋上杯蓋泡5分鐘左右，作茶飲用，直至藥味消失，而后將人參渣嚼食。2、沖粉：將人參烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以溫開水送下。 此二法適用于氣虛諸證。3、含化：將人參切為極細(xì)薄片，每日分?jǐn)?shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。 此方法適用于久病體虛、脾虛倦怠和口燥咽干者。4、煮粥：將人參3克切片后加水燉開，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥， 待熱時調(diào)入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。5、燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜后將人參5～10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂買人參我是在淘寶店鋪健康生活1979那里購買的，質(zhì)量非常好，我是拿來泡酒喝的，呵呵。

泡開水、燉雞湯不錯。你兒子多大了，在少年階段吃較好。兒童時最好不要吃。并且人參只對虛弱的人吃才好，常人、如像常做體力活的人可以泡水喝，偶爾吃吃，但不宜常吃。不過你老婆吃了多少會有幫助，現(xiàn)在入冬了吃比較進(jìn)補(bǔ)。人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則精氣神自然 足。 作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小 火燜煮1小時間。2、 紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能：紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。

7，人參可以怎樣吃

一、燉服法(獨(dú)參湯)將人參切成2毫米厚的薄片,置燉盅內(nèi)加水浸泡3—5小時后,再隔水用慢火蒸3—4小時即可服用。用量:十五歲以下,每次10克;三十歲以下每次15克;三十歲以上每次20克;年齡在五十歲以上每次30克。每星期服食一次為適宜。服食份量可因體質(zhì)不同而增減或遵醫(yī)囑。二、嚼食法將已加工的人參片放入嘴中,每次2—3片,每日1—3次。生津提神,甘涼可口,為最簡單之服用法。三、磨粉沖服法將人參磨成粉放入杯中,沖入開水,蓋約五分鐘即可飲用?？梢灾貜?fù)沖服幾次至沒有參味為止

人參是人們常用的補(bǔ)品?？偨Y(jié)歷代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家及宮廷、民間用人參的經(jīng)驗. 一、可將人參隔水燉軟，切作薄片，曬干后收貯。每次取3--4片含之，待軟化后咽津，最后嚼爛咽下?？捎诔科鹂崭箷r噙化食用。 二、研作粉末吞 可先將人參切片曬干，然后研作粉末，用瓷瓶存貯。每天空腹時，用溫開水送服。如合其他藥物同服，可煎取藥汁送下。人參也可與有關(guān)中藥一并研粉服用，如古醫(yī)籍《神巧萬全方》的人參散，用人參與厚樸、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工為粉末，煎取生姜紅棗湯送下，治療心腹虛脹，不思飲食，四肢無力。 三、泡茶飲用 泡茶多取人參須，也可用人參薄片，每次用1--3克，放茶杯內(nèi)，沖入沸水，蓋好，隔10分鐘后飲用，隨飲隨添開水，最后將人參渣嚼下。沖泡時，可根據(jù)需要選加有關(guān)藥物或食物，如茶飲方人參菊花飲，即是人參與杭白菊一并泡飲，有補(bǔ)氣健脾、清肝明目的作用，神疲乏力，頭暈?zāi)亢?，氣短懶言，心悸不寧，心煩寐差的，可以常飲之?四、煎湯喝 人參煎湯是醫(yī)生處方用得最為普遍的一種，尤其在救急時，用獨(dú)味人參煎湯燉服，能補(bǔ)元?dú)?，救虛脫，頗多靈驗。養(yǎng)生健身用人參，可以小劑量煎湯飲服，也可與其他藥物、食物配合服用。如氣虛體質(zhì)，常見不思飲食，面色蒼白，少氣懶言，四肢乏力，大便稀爛的，可取人參3克，白術(shù)6克，茯苓9克，炙甘草 3克，每日一劑，加水煎兩次，取煎汁混和后分兩次服下。又如人參蓮子湯，用人參3克。連同蓮子10枚放小碗內(nèi)，加水泡發(fā)、再加入化開的冰糖水，蓋好，隔水蒸1小時，喝湯吃蓮子，人參一并嚼下，也可保留人參，再加入蓮子；冰糖水，蒸1小時，然后一并吃下。有助于腦力勞動與健腦養(yǎng)生。 五、熬膏服用 人參用作熬膏的，多配合其他藥物使用。一般先將人參加工為粉末備用，待煎其他藥物取汁濃縮，然后攪人人參粉末收膏，住火待冷，裝瓶貯藏。服用時取膏1匙，用開水化開即可。如傳統(tǒng)滋補(bǔ)膏方瓊玉膏，用人參粉末24克，生地黃汁250克，茯苓粉末 150克，蜂蜜500克。先將生地黃汁同蜂蜜煎煮，再放入茯苓、人參粉末，攪和收膏，有養(yǎng)陰潤肺的作用，適宜于心肺陰虧，而見心悸不寧，神思恍惚、失眠多夢、記憶力減退、咽燥口干者服用。 六、浸酒喝 鮮人參或干人參均可浸酒，宜取原支者，洗凈，晾干，放大口瓶中，倒入2000毫升的上好白酒，或以浸沒人參為度，加蓋密封，時時搖動，半月后人參藥性析出，即可飲服?？擅看魏?0毫升，每日 1次。人參如與其他藥物一并浸酒的，可將人參切作片浸入，如精神藥酒，用人參15克，與生地黃15克、枸杞子15克、仙靈脾9克、沙蒺藜9克，母丁香9克、沉香3克、遠(yuǎn)志3克，荔枝核7枚，一并裝入布袋，投入 2000毫升的白酒中，密封浸泡45天，即成。每日1次，每次10毫升，徐徐呷服。有生精養(yǎng)血、補(bǔ)氣安神、益智壽身的作用，中老年人精力衰減，易于疲勞，體力、智力減退者可以常飲。 七、作菜肴食用 作菜肴是人參的常用吃法之一，人參合魚頭燉湯，人參蒸雞，人參合黃芪燜鴨，等等，可根據(jù)所用原料而烹制食用。人參在菜中最常用的是切作片一并燒制，如人參當(dāng)歸燉豬心，是將人參片、當(dāng)歸片裝入豬心內(nèi)，放砂鍋中，加水燉煮至豬心熟爛，加食鹽、味精調(diào)味，去當(dāng)歸，吃豬心，嚼人參，喝湯，有補(bǔ)益氣血、益智安神的養(yǎng)生作用。

我國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究： 　?。ㄒ唬醴⑷藚⑶谐?cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 　?。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 　?。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 　　（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 　?。ㄎ澹┡菥啤⒄藚⒖汕谐杀∑b入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　?。踔笫称?。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 　　另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。 　　有報道說，人身可能具有促進(jìn)兒童發(fā)育的作用。所以，應(yīng)兒童應(yīng)慎重使用，避免導(dǎo)致早熟。 在服參期間不宜吃茶葉、蘿卜等 。若發(fā)生感冒發(fā)熱、胸滿腹脹等疾病時，應(yīng)暫停服用。 正確服用人參，使它更好地在體內(nèi)發(fā)揮治療效果，是非常重要的。 (1)煎湯飲用：將人參切成薄片，放入洗凈的砂罐中，然后加冷水將參片浸泡，蓋好砂罐蓋子，放在爐火上煎熬40～60分鐘，即可倒參汗飲用。 (2)泡茶飲服：取人參片5～10片，置于保溫瓶中，沖入沸水，悶蓋20分鐘，代茶飲服，可以連泡數(shù)次，待湯汁變淡，再連湯帶渣一起吃完。 (3)隔水蒸服：將6克參片，放入帶蓋的瓷杯或碗中，加入適量的水，蓋上蓋，放入加好冷水的鍋內(nèi)，用文火蒸煮60分鐘，稍冷卻后即可服用 。亦可在參湯中加入冰糖、桂元肉、紅棗等同時蒸服。 (4)研末吞服：將人參研成粉末，將入空心膠囊或糯米紙內(nèi)，第次服2～3克，溫開水送下。 (5)細(xì)嚼噙化：每次把人參片1～2片放入口中慢慢噙化嚼服，每日4～6次。 (6)浸酒飲服：取整支人參10～20克，浸入500克白酒中，蓋緊瓶塞，每天將容器振搖一次，兩周后即可服用。每次取10毫升飲服。 在服參期間不宜吃茶葉、蘿卜等 。若發(fā)生感冒發(fā)熱、胸滿腹脹等疾病時，應(yīng)暫停服用。

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