本文目錄一覽

• 1，什么中藥能排毒
• 2，什么是中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生
• 3，夏季滋補(bǔ)中藥
• 4，什么可以養(yǎng)生
• 5，誰(shuí)知道調(diào)養(yǎng)身子的中藥提高抵抗力強(qiáng)健體質(zhì)的
• 6，吃什么中藥補(bǔ)腎好還快
• 7，求藥膳資料

1，什么中藥能排毒

甘草最好。

不但能排毒，也能解毒。

當(dāng)推大黃！泄下解毒??！ 其次金銀花，地丁，蒲公英

排毒的中藥很多 常用的說(shuō)幾種吧 金銀花，蒲公英，牛蒡子，薄荷，大薊 小薊

去濕的都是排毒的，土茯苓煲龜、蕓苓白術(shù)懷山肈實(shí)蒼術(shù)、意米赤小豆眉豆這些煲湯都是去濕利尿排毒的

白虎湯

2，什么是中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生

中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生是把人群分為八種不同的體質(zhì)，每種體質(zhì)的形成原因、主要表現(xiàn)及易感疾病，幫助人們認(rèn)識(shí)自身是何種體質(zhì)，并從飲食、生活起居、精神、藥物、經(jīng)絡(luò)調(diào)養(yǎng)等方面告訴人們，養(yǎng)生要因人而異、體現(xiàn)個(gè)體差異，才能取得事半功倍的效果。中醫(yī)學(xué)所說(shuō)的體質(zhì)主要指人體身心綜合的個(gè)性特征這一特征既受承于父母,形成于先天,又取決于后天,在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中受到自身飲食營(yíng)養(yǎng)生活起居精神情志以及自然社會(huì)環(huán)境等多種因素的影響每個(gè)人都有自己獨(dú)特的體質(zhì)特征,這種特征是相對(duì)穩(wěn)定的,表現(xiàn)為不同個(gè)體的生理和心理對(duì)外界刺激反應(yīng)的差異性,對(duì)某些病因或疾病的易感性,以及得病后疾病發(fā)展的某種傾向性等體質(zhì)既具有個(gè)體差異性,又具有同類趨向性目前較為普遍的分類將人的體質(zhì)劃分為九種,分別是:平和質(zhì)氣虛質(zhì)陽(yáng)虛質(zhì)陰虛質(zhì)痰濕質(zhì)濕熱質(zhì)瘀血質(zhì)氣郁質(zhì)特稟質(zhì)平和質(zhì)即中醫(yī)文獻(xiàn)中所說(shuō)的“平人”,《素問(wèn)·調(diào)經(jīng)論》曰:“陰陽(yáng)勻平,以充其形,九候若一,命曰平人”,平人可理解為身體處在健康狀態(tài)的人,陰陽(yáng)平和氣血調(diào)暢特稟質(zhì)為個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育狀況受先天稟賦的影響,而呈現(xiàn)出的一些特殊情況,主要指有遺傳性疾病胎傳性疾病等人群,包括身體畸形先天生理缺陷患某些變態(tài)反應(yīng)性疾病等其余七種體質(zhì),在陰陽(yáng)氣血津液各有偏頗失衡,并在形體特征日常表現(xiàn)心理特征發(fā)病傾向環(huán)境適應(yīng)能力等方面有所體現(xiàn)體質(zhì)可能是單純的某一型,也可能是多種類型的復(fù)合體質(zhì),平和體質(zhì)的人,也可能伴有某種偏頗體質(zhì)的傾向體質(zhì)類型受到先后天因素雙重影響,決定它既相對(duì)穩(wěn)定,又動(dòng)態(tài)可調(diào)運(yùn)用針對(duì)性方法進(jìn)行體質(zhì)養(yǎng)生,對(duì)調(diào)整和改善體質(zhì),預(yù)防疾病,提高機(jī)體適應(yīng)能力,延年益壽都能起到積極作用。

3，夏季滋補(bǔ)中藥

夏季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)首先是要清補(bǔ)不要滋補(bǔ)。這是因?yàn)樵谘谉岬南募救粲米棠仠責(zé)岬难a(bǔ)益中藥反而會(huì)“火上加油”，適得其反，最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品，如太子參、枸杞子、北沙參、麥冬、西洋參等，而不要用那些滋膩溫?zé)岬难a(bǔ)品，如阿膠、鹿茸、紅參、附子、首烏、熟地等。 夏季進(jìn)補(bǔ)的要點(diǎn) 在夏季喜歡冷飲的人群，易發(fā)生腹痛、厭食、大便不調(diào)等腸胃炎癥狀，所以在調(diào)補(bǔ)藥中益加些健脾和胃的中藥，這樣可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山藥、白術(shù)、陳皮、炒菜菔子等。 在進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)注意初夏食欲減退、口臭、舌苔厚膩等“濕重”現(xiàn)象，此時(shí)需“祛濕”即清理胃腸道，常用藿香、厚樸、米仁、陳皮、黃連、倉(cāng)術(shù)等中藥，待濕除后才宜進(jìn)補(bǔ)。 夏季進(jìn)補(bǔ)不宜采用膏劑形式，這是因?yàn)楦鄤┰诃h(huán)境溫度較高時(shí)很容易變質(zhì)，即使放在冰箱中也未必安全，不利于長(zhǎng)期服用，而且夏季食欲較差，服用膏劑會(huì)影響食欲。

補(bǔ)藥雖好，必須號(hào)脈對(duì)癥方可使用，在這里給你一個(gè)藥食同源方劑，不論男女老幼都可用。配方：杞果50克，元肉50克，薏苡仁50克，銀耳20克，大棗7枚，山藥50克，蓮子50克，生楂片50克，配紅糖或冰糖適量熬粥喝。一天吃1~2次。此方為一個(gè)人的一周用量。很適合夏季用。

小暑 黃鱔賽人參。 黃鱔補(bǔ)肝腎脾 ，要多吃。， 燒法嘛。呵呵 去烹飪區(qū)問(wèn)問(wèn) 這是中醫(yī)分類了。 回答你的也多半是 從網(wǎng)上復(fù)制的。 泥鰍也很好。 可以壯陽(yáng)/

補(bǔ)藥雖好，但是用的話要看情況，不可盲目進(jìn)補(bǔ)，建議慎重。

物資前中衛(wèi)

那要看補(bǔ)什么了。

4，什么可以養(yǎng)生

中藥材是大自然的恩賜，品種繁多、歷史悠久。中藥養(yǎng)生為中華民族數(shù)千年來(lái)積累的智慧結(jié)晶，是中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的整體調(diào)和、防治與保健并得的積極養(yǎng)生觀?！吨兴庰B(yǎng)生》有最實(shí)用的“聰明選購(gòu)秘訣”，將最常用的藥材的樣貌仔細(xì)描畫出來(lái)，介紹其外觀、色澤、橫切面、味道、產(chǎn)地、功效、主治、用法用量、貯存訣竅、真?zhèn)舞b別，注意事項(xiàng)等，幫助百姓選擇品質(zhì)最優(yōu)的藥材、給在姓最正確的用藥信息！書中還針對(duì)常見(jiàn)癥狀，整理出適合改善其癥狀的藥材及500多道藥膳，讓您可以實(shí)際利用日常生活中，輕松調(diào)養(yǎng)體質(zhì)、健康養(yǎng)。 本書的前兩講，分別介紹了中藥應(yīng)用的理論與特點(diǎn)以及如何選擇補(bǔ)益藥，使中老年朋友對(duì)中藥學(xué)有一些了解，以便在選擇被益藥時(shí)心中有數(shù)，可以根據(jù)自己的體質(zhì)情況合理地選擇藥物，以避免誤服誤用，不但白花恥錢還添了病。 本書的第三講至第七講,根據(jù)中藥補(bǔ)血、補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)陰的順序分別介紹常用的補(bǔ)益中藥，主要適用于以虛證為主的中老年人群，介紹的藥物包括值物科屬、產(chǎn)地、品種、如何鑒別藥材質(zhì)量的優(yōu)劣、藥物的功效主治、藥用的應(yīng)用和服用方法、注意事項(xiàng)及如何保存等方面的知識(shí)。 本書是第十八、十九講，介紹幾種常用的非補(bǔ)益類中藥的養(yǎng)生保健知識(shí)，較適合以本虛標(biāo)實(shí)的中老年人，介紹方法與補(bǔ)益中藥同。 本書的第二十講，根據(jù)各個(gè)病種分別介紹可以應(yīng)用的中藥、驗(yàn)方及中醫(yī)方劑與中成藥，以便選用。 本書的第二十講，根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)知識(shí)將中藥進(jìn)行分類，以供參考。

各種養(yǎng)生知識(shí)盡在港大世紀(jì)的養(yǎng)生大講堂。

早上：喝金蘆薈口服液、還陽(yáng)水、吃些時(shí)令水果。 中午：如無(wú)重大疾病，隨便吃。喝金蘆薈口服液若干。 晚上：自熬八寶粥、生拌菜，開督脈、熱水泡腳（17~19點(diǎn)），喝金蘆薈口服液若干。23點(diǎn)前睡覺(jué)。 平時(shí)：好心情、做運(yùn)動(dòng)、睡好覺(jué)。 記?。褐啦恢匾?，做到才重要！ 

5，誰(shuí)知道調(diào)養(yǎng)身子的中藥提高抵抗力強(qiáng)健體質(zhì)的

答：一樓的說(shuō)法屬于隨大流人云亦云，不分什么藥“是藥三分毒”，是違反客觀事實(shí)不加思索的說(shuō)法！     按他的說(shuō)法只“吃飯”也有毒——面食和米飯屬于純淀粉（糖類，顯酸性）食物，單獨(dú)只吃純淀粉類食物，極其有害健康！ 首先說(shuō)為什么要調(diào)養(yǎng)身體，提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)：     隨著社會(huì)的發(fā)展，人類的食物類別空前的豐富.....回顧當(dāng)今的絕大多數(shù)人的飲食習(xí)慣，人們已經(jīng)徹底地忘記了自己的動(dòng)物屬性只注重感官享受，在互相影響和傳染的推動(dòng)下，使飲食習(xí)慣已經(jīng)產(chǎn)生了徹底的革命——人屬于違反自然屬性的非肉食非素食不倫不類的動(dòng)物！這是各種疾病和炎癥以及癌癥的生成土壤！     喜歡過(guò)多食用雞鴨肉蛋、喜歡吃油煎炸燒烤、喜歡吃腌制的咸酸菜和醬類、喜歡臘制品、喜歡吃糖和甜食、喜歡喝牛奶、經(jīng)常以純淀粉類為餐的嗜好（顯酸性），缺乏足夠的綠色活性維生素、葉綠素、纖維素的攝入量（顯堿性），這是絕大多數(shù)心腦血管疾病、各類關(guān)節(jié)和其他炎癥、內(nèi)分泌疾病以及癌癥患者的飲食喜愛(ài)，是致病的根源（在此不作過(guò)多的生物化學(xué)及病理的機(jī)理推導(dǎo)解釋）。 人類三個(gè)不同時(shí)期的體征特點(diǎn)：     嬰幼兒時(shí)期：體征為偏堿性（涼性），生長(zhǎng)發(fā)育期多食肉蛋奶對(duì)身體影響不大。     青中年時(shí)期：體征為中性，需要注意飲食的合理搭配，以免提早進(jìn)入酸性體征。     中老年時(shí)期：體征為偏酸性（熱性），是進(jìn)入易發(fā)生各種心血管疾病、糖尿病、脊椎關(guān)節(jié)炎、肝腎肺疾病，以及各類癌癥（體征偏酸的終極疾?。┑臅r(shí)期；在這時(shí)期要注重飲食和涼性藥物的保健調(diào)養(yǎng)，是健康長(zhǎng)壽的根本。 合理飲食是預(yù)防各種疾病和癌癥的必須：     對(duì)有利于組織修復(fù)和再生的動(dòng)物性飲食（雞鴨肉蛋）的攝入量，要嚴(yán)格控制在食物組成總量的1/5以下，蔬菜水果要占總量的1/2以上，淀粉類占總量的30-40%；這樣才符合人的生態(tài)飲食屬性，才有利于預(yù)防癌癥的基礎(chǔ)。     事實(shí)證明：蔗糖是多種疾患催發(fā)品，它是強(qiáng)化體征偏酸性之物！     純淀粉類不可當(dāng)餐當(dāng)頓，它們是導(dǎo)致體征酸性之物！     綠色蔬菜水果是中和品，它們是解除食物酸性之物！     多飲牛奶極其有害健康，它是熱毒之源是發(fā)物之品！     鴨鵝鱉肉不是涼性飲食，世上沒(méi)有涼性的動(dòng)物食品！     酒精它是一種有機(jī)溶劑，無(wú)論飲用多少都有害健康！     人類是屬于靈長(zhǎng)目動(dòng)物，人的生態(tài)食物屬性本應(yīng)同其他靈長(zhǎng)目動(dòng)物類似，即：以天然綠色為主、以淀粉類為次、動(dòng)物類為添加。     多盡量往生處吃蔬菜，特別是涼性的萵筍、生菜、苦瓜、芹菜等等；“生食一兩當(dāng)熟食一斤”說(shuō)法對(duì)保護(hù)維生素和活性物質(zhì)，是極其具有科學(xué)道理的，有炎癥和無(wú)名熱癥時(shí)還要適當(dāng)進(jìn)行中草藥“涼茶”保健，它們心腦血管的保護(hù)神也是癌癥的克星，是調(diào)理體征走向偏堿的補(bǔ)品，也是免疫抵抗力的源泉（癌細(xì)胞在偏堿性體征里，根本就無(wú)法形成和存活）。 保健中草藥的調(diào)養(yǎng)：     在講究科學(xué)綠色飲食的前提下，還要經(jīng)常觀察自己的尿液是否保持清澈，若發(fā)現(xiàn)尿液發(fā)黃，則說(shuō)明飲水不足，因?yàn)樗亲詈玫谋＝∑?，人的一切生理活?dòng)以及帶走身體產(chǎn)生的廢物和毒素都離不開水，早中晚和睡前都應(yīng)該多喝水（半夜能喝杯水最有益健康）。     當(dāng)喝水正常時(shí)發(fā)現(xiàn)尿液仍然很黃，就說(shuō)明此時(shí)體征偏酸（有火）有可能要患病或已經(jīng)患病，這時(shí)就要及時(shí)飲用保健涼茶（由無(wú)毒副作用清熱解毒中草藥熬制），保健涼茶能及時(shí)地消除會(huì)引起疾病的內(nèi)燥（三天后起效），也能將疾病消滅在未形成之中（保健涼茶堪稱中藥里無(wú)毒副作用的“抗生素”），從而維護(hù)身體優(yōu)秀的免疫機(jī)能，保持身體長(zhǎng)遠(yuǎn)健康無(wú)疾——養(yǎng)生保健之首。     常用的中草藥“涼性”保健藥物有：金銀花、野菊花（或各類菊花）、絞股藍(lán)、魚腥草、板藍(lán)根（大青葉）、羅漢果、丹參、決明子、天冬、麥冬、沙參、生地、黃精、黃芩、西洋參、玉竹、地骨皮、車前草、夏枯草、知母、黑芝麻......等等（它們是清熱解毒去火，具有提高免疫以及防病治病的“綠色無(wú)毒抗生素”范疇，也是調(diào)和飲用“溫茶”后消除燥熱之品）。     常用的中草藥“中性”“溫性”的保健藥物有：人參、靈芝、紅棗、桂圓、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、阿膠、熟地、胡椒、生姜、紅糖....等等（它們是具有提高免疫以及防病治病，補(bǔ)血補(bǔ)氣的溫補(bǔ)，也是調(diào)和飲用“涼茶”后提升陽(yáng)氣之品。高血壓患者需慎用或合理使用）。     普通養(yǎng)生愛(ài)好者，只需粗略了解以上中草藥的功效和日用量（只例了一部分，也足矣）。若需配制保健“涼茶”進(jìn)行一般的“敗火去燥”只需任意選若干味涼寒性中草藥熬水當(dāng)茶飲即可。若遇身體虛寒以及貧血?dú)鉁?，則配制保健“溫茶”進(jìn)行調(diào)養(yǎng)（注：涼藥不可與溫藥一起配伍、不能同時(shí)喝“涼茶”和“溫茶”保健，兩者交替需間隔3天以上）。     在長(zhǎng)期經(jīng)過(guò)飲用中草藥保健過(guò)程中，在實(shí)踐和自我感知下，對(duì)“涼茶”和“溫茶”則會(huì)有一個(gè)很理性的認(rèn)識(shí)，如：為什么居然會(huì)常年不患感冒、為什么一些熱癥和炎癥會(huì)突然消失、為什么我年過(guò)半百不患高血壓和冠心病、為什么我用電熱毯睡覺(jué)不會(huì)出現(xiàn)便秘和口鼻出血、為什么冬天我的皮膚不干燥、為什么性能力突然低下又突然提高......請(qǐng)朋友自己總結(jié)和感知，這就是養(yǎng)生保健的目的！     我的原創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)回答完畢，若有疑問(wèn)請(qǐng)追問(wèn)！

是藥三分毒！吃飯！

你這個(gè)看法就犯了很多人都會(huì)出現(xiàn)的誤區(qū)了。中藥并非營(yíng)養(yǎng)品。要增強(qiáng)體質(zhì)。就要鍛煉身體。這里鍛煉身體不只要運(yùn)動(dòng)。還要心態(tài)上的調(diào)養(yǎng)。日常生活的調(diào)養(yǎng)。飲食上的調(diào)養(yǎng)等等。

6，吃什么中藥補(bǔ)腎好還快

五子補(bǔ)腎丸,補(bǔ)腎益精,效果好

補(bǔ)腎的中藥有哪些種類: 菟絲子 有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目的作用,用于腰膝酸痛,遺精,糖尿病,小便不禁,目暗不明等癥。成藥中滋補(bǔ)健身丸、五子衍宗丸等,菟絲子均為主要成分之一。根據(jù)現(xiàn)代研究,菟絲子含糖甙、維生素A樣物質(zhì),動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有收縮子宮和抗利尿的作用,本品煎湯內(nèi)服一日量10克--15克。 芝麻 甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。 粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌だ顣r(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損?！? 牛骨髓 有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。 羊骨 性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨?！讹嬌耪氛J(rèn)為:“羊尾骨益腎明日,補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載:“羊脊骨補(bǔ)骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹:“治腎臟虛冷,腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之?！睂?duì)腎虛勞損,腰膝無(wú)力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。 豬腎 性平,味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”?！度杖A子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟,治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。 淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。”所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。干貝 又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同?！薄侗静萸笳妗分幸舱f(shuō)它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。 鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨?！侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。 桑椹 俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說(shuō):“桑椹滋肝腎,充血液,健步履?！惫誓I虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。 芡實(shí) 性平,味甘澀,有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效?！侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”。《本草新編》中還說(shuō):“芡實(shí)不特益精,且能澀精補(bǔ)腎,與山藥并用,各為末,日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。 栗子 性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂。”明·李時(shí)珍亦曾記載:“治腎虛腰腳無(wú)力,以袋盛生栗懸干,每旦吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健?！? 胡桃 性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固精,還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō):“胡桃,為滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎,故能固齒牙,烏須發(fā),治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數(shù),女子崩帶等癥?！? 山藥 性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?！薄侗静菡芬噍d:“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說(shuō):“山藥,能補(bǔ)腎填精,精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數(shù)年,與五谷之養(yǎng)人相佐,以臻壽考?！彼?凡腎虛之人,宜常食之。 豇豆 性平,味甘,具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補(bǔ)腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補(bǔ)腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精?！睂?duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。 枸杞子 性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)腎益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?！薄侗静萁?jīng)疏》中也說(shuō):“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?！? 冬蟲夏草 性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用,是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎。”《藥性考》亦云:“蟲草秘精益氣,專補(bǔ)命門?！?《柑園小識(shí)》還說(shuō):“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功?！倍x夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥,但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉,甚至新鮮胎盤等共燉,成為補(bǔ)益食品,更為有益。 杜仲 性溫,味甘微辛,能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者,最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō):“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅(jiān)筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動(dòng)搖不能,腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足,益腎故也。” 何首烏 有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上?！鼻宕t(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。 海參 性溫,味咸,質(zhì)地雖陰柔,但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣,為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō):“海參補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿?！薄峨S息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰,健陽(yáng)”。故凡腎虛之人,皆宜食之。 海馬 性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),故凡腎陽(yáng)不足之人,皆宜食之,包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等,食之頗宜?？捎煤ｑR研細(xì),每次1~2克,黃酒送服,1日2~3次。 蝦子 性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力,或陽(yáng)痿,或男子不育癥患者,宜多食蝦?！妒澄镏兴幣c便方》還曾介紹:“腎虛,陽(yáng)痿,腰腳痿弱無(wú)力:小茴香30克,炒研末,生蝦肉90~120克,搗和為丸,黃酒送服,每服3~6克,1日2次?！? 腎虛的話,寒性的食物都最好少吃。亦少吃甜食。 如水果有西瓜,桃子等?；蛘咧笫炝艘彩强梢猿３Ｊ秤玫摹? 蔬菜就比如香菜,芹菜,黃瓜等。都宜煮熟食用。少吃沙拉,涼拌菜。 屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 以上食物腎虛者需加熱煮熟方適宜食用。四季皆同。 腎虛者可適當(dāng)進(jìn)溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食品,如雞、鴿蛋、狗肉、鹿肉、蝦、海參等。煙酒一類,最好避之。

7，求藥膳資料

1.中 國(guó) 藥 膳 不 是 食 物 與 中 藥 的 簡(jiǎn) 單 相 加， 而 是 在 中 醫(yī) 辯 證 配 膳 理 論 指 導(dǎo) 下， 由 藥 物、 食 物 和 調(diào) 料 三 者 精 制 而 成 的 一 種 既 有 藥 物 功 效， 又 有 食 品 美 味， 用 以 防 病 治 病、 強(qiáng) 身 益 壽 的 特 殊 食 品。源 流中 國(guó) 藥 膳 原 遠(yuǎn) 流 長(zhǎng)。 古 代 關(guān) 于 “ 神 農(nóng) 嘗 百 草 ” 的 傳 說(shuō)， 反 映 了 早 在 遠(yuǎn) 古 時(shí) 代 中 華 民 族 就 在 開 始 探 索 食 物 和 藥 物 的 功 用， 故 有 “ 醫(yī) 食 同 源 ” 之 說(shuō)。 公 元 前 一 千 多 年 的 周 朝， 宮 廷 醫(yī) 生 分 為 四 科， 其 中 的 “ 食 醫(yī) ”， 即 通 過(guò) 調(diào) 配 膳 食 為 帝 王 的 養(yǎng) 生、 保 健 服 務(wù)。 約 成 書 于 戰(zhàn) 國(guó) 時(shí) 期 的 中 醫(yī) 經(jīng) 典 著 作 《 黃 帝 內(nèi) 經(jīng) 》， 載 藥 膳 方 數(shù) 則。 約 成 書 于 秦 漢 時(shí) 期、 我 國(guó) 現(xiàn) 存 最 早 的 藥 學(xué) 專 著 《 神 農(nóng) 本 草 經(jīng) 》， 記 載 了 許 多 既 是 藥 物 又 是 食 物 的 品 種， 如 大 棗、 芝 麻、 山 藥、 葡 萄、 核 桃、 百 合、 生 姜、 薏 以 仁 等。 東 漢 醫(yī) 圣 張 仲 景 在 《 傷 寒 雜 病 論 》 中， 亦 載 有 一 些 藥 膳 名 方， 如 當(dāng) 歸 生 姜 羊 肉 湯、 百 合 雞 子 黃 湯、 豬 膚 湯 等， 至 今 仍 有 實(shí) 用 價(jià) 值。 唐 代 名 醫(yī) 孫 思 邈 的 《 備急 千 金 要 方 》 和 《 千 金 翼 方 》 專 列 有 “ 食 治 ”、 “ 養(yǎng) 老 食 療 ” 等 門， 藥 膳 方 藥 十 分 豐 富。 據(jù) 史 書 記 載， 至 隋 唐 時(shí) 期， 我 國(guó) 已 有 食 療 專 著 約 六 十 余 種， 惜 多 散 佚。唐 代 孟 詵 所 著 《 食 療 本 草 》 是 我 國(guó) 現(xiàn) 存 最 早 的 食 療 專 著， 對(duì) 后 世 影 響 較 大。 至 宋 代， 王 懷 隱 等 編 輯 的 《 太 平 圣 惠 方 》 論 述 了 許 多 疾 病 的 藥 膳 療 法 ； 陳 直 的 《 養(yǎng) 老 壽 親 書 》 是 我 國(guó) 現(xiàn) 存 的 早 期 老 年 醫(yī) 學(xué) 專 著， 在 其 所 載 的 方 劑 中， 藥 膳 方 約 占 70%。 該 書 強(qiáng) 調(diào) ： “ 凡 老 人 之 患， 宜 先 以 食 治， 食 治 未 愈， 然 后 命 藥。 ” 元 代 御 醫(yī) 忽 思 慧 所 著 的 藥 膳 專 書 《 飲 膳 正 要 》， 藥 膳 方 和 食 療 藥 十 分 豐 富， 并 有 任 娠 食 忌、 乳 母 食 忌、 飲 酒 避 忌 等 內(nèi) 容。 至 明 代， 李 時(shí) 珍 在 《 本 草 綱 目 》 中 收 載 了 許 多 藥 膳 方， 僅 藥 粥、 藥 酒 就 各 有 數(shù) 十 則 ； 明 代 高 濂 的 養(yǎng) 生 學(xué) 專 著 《 遵 生 八 箋》， 也 載 有 不 少 養(yǎng) 生 保 健 藥 膳。 清 代 的 藥 膳 專 著 各 有 特 色， 如 王 士 雄 的 《 隨 息 居 飲 食 譜 》 介 紹 了 藥 用 食 物 七 門 三 百 余 種， 章 穆 的 《 調(diào) 疾 飲 食 辯 》 所 涉 及 的 藥 用 食 物 更 多， 袁 枚 的 《 隨 園 食 單 》 介 紹 了 多 種 藥 膳 的 烹 調(diào) 原 理 和 方 法， 曹 庭 棟 的 《 老 老 恒 言 》 （ 又 名 《 養(yǎng) 生 隨 筆 》 ） 中 則 列 出 老 年 保 健 藥 粥 百 種。藥 膳 的 品 種 在 傳 統(tǒng) 工 藝 的 基 礎(chǔ) 上 正 在 不 為 增 加， 如 藥 膳 罐 頭、 藥 膳 糖 果 等。 結(jié) 合 現(xiàn) 代 科 研 成 果 制 成 的 具 有 治 療 作 用 的 食 品、 飲 料， 品 種 繁 多， 各 具 特 色。 既 有 適 合 糖 尿 病、 肥 胖 者 和 心 血 管 疾 病 患 者 服 食 的 藥 膳 食 品， 也 有 適 合 運(yùn) 動(dòng) 員、 演 員 和 礦 工 等 服 食 的 保 健 飲 料， 還 有 促 進(jìn) 兒 童 健 康 發(fā) 育 或 用 于 老 人 延 年 益 壽 的 保 健 食 品 或 藥 膳。中 國(guó) 藥 膳 開 始 走 向 世 界， 不 少 藥 膳 罐 頭 和 中 藥 保 健 飲 料、 藥 酒 等 已 銷 往 國(guó) 際 市 場(chǎng)。 有 的 國(guó) 家 已 經(jīng) 開 設(shè) 藥 膳 餐 廳。 國(guó) 際 上 一 些 學(xué) 術(shù) 界 和 工 商 界 人 士 十 分 關(guān) 注 中 國(guó) 藥 膳 這 一 特 殊 食 品， 希 望 能 開 展 這 方 面 的 學(xué) 術(shù) 交 流 與 技 術(shù) 合 作。 中 國(guó) 藥 膳 將 為 世 界 人 民 的 健 康 做 出 貢 獻(xiàn)。特 點(diǎn)中 國(guó) 藥 膳 具 有 以 下 特 點(diǎn) ：1. 注 重 整 體， 辯 證 施 食所 謂 “ 注 重 整 體 ”、 “ 辯 證 施 食 ”， 即 在 運(yùn) 用 藥 膳 時(shí)， 首 先 要 全 面 分 析 患 者 的 體 質(zhì)、 健 康 狀 況、 患 病 性 質(zhì)、 季 節(jié) 時(shí) 令、 地 理 環(huán) 境 等 多 方 面 情 況， 判 斷 其 基 本 證 型 ； 然 后 再 確 定 相 應(yīng) 的 食 療 原 則， 給 予 適 當(dāng) 的 藥 膳 治 療。 如 慢 性 胃 炎 患 者， 若 證 屬 胃 寒 者， 宜 服 良 附 粥 ； 證 屬 胃 陰 虛 者， 則 服 玉 石 梅 楂 飲 等。2. 防 治 兼 宜， 效 果 顯 著藥 膳 既 可 治 病， 又 可 強(qiáng) 身 防 病， 這 是 有 別 于 藥 物 治 療 的 特 點(diǎn) 之 一。 藥 膳 盡 這 多 是 平 和 之 品， 但 其 防 冶 疾 病 和 健 身 養(yǎng) 生 的 效 果 卻 是 比 較 顯 著 的。 如 山 東 中 醫(yī) 學(xué) 院 根 據(jù) 古 代 食 療 和 清 宮 保 健 經(jīng) 驗(yàn) 研 制 而 成 的 “ 八 珍 食 品 ”， 含 有 山 藥、 蓮 子、 山 楂 等 8 種 食 用 中 藥， 幼 兒 食 用 30 天 后 食 欲 增 加 者 占 97%， 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 也 有 改 善 ； 再 如， 萊 陽(yáng) 梨 香 菇 補(bǔ) 精， 是 由 萊 陽(yáng) 梨 汁 和 香 菇、 銀 耳 提 取 物 制 成， 中 老 年 慢 性 閂 病 患 者 服 后 不 僅 能 顯 著 改 善 各 種 癥 狀， 而 且 可 使 高 脂 血 癥 者 血 脂 下 降， 并 可 使 免 疫 功 能 得 到 改 善。3. 良 藥 可 口， 服 食 方 便由 于 中 藥 湯 劑 多 有 苦 味， 故 民 間 有 “ 良 藥 苦 口 ” 之 說(shuō)。 有 些 人， 特 別 是 兒 童 多 畏 其 苦 而 拒 絕 服 藥。 而 藥 膳 使 用 的 多 為 藥、 食 兩 用 之 品， 且 有 食 品 的 色、 香、 味 等 特 性 ； 即 使 加 入 了 部 分 藥 材， 由 于 注 意 了 藥 物 性 味 的 選 擇， 并 通 過(guò) 與 食 物 的 調(diào) 配 及 精 細(xì) 的 烹 調(diào)， 仍 可 制 成 美 味 可 口 的 藥 膳， 故 謂 “ 良 藥 可 口， 服 食 方 便 ”。

中華藥膳--這枝醫(yī)苑奇葩，經(jīng)歷了幾千年的滄桑歲月，發(fā)展成像今天這樣具有完整的理論體系和制作方法的一門學(xué)問(wèn)。“民以食為天。”自古以來(lái)我國(guó)人民就由此受到啟發(fā)，春秋戰(zhàn)國(guó)是藥膳的萌芽時(shí)期，《內(nèi)經(jīng)》中記載了“半夏粳米湯”，《金匱》中記載了“當(dāng)歸羊肉湯”，藥膳經(jīng)歷代醫(yī)家的整理、收集，逐漸發(fā)展成今天這樣內(nèi)容豐富，療效肯定，影響深遠(yuǎn)的保健方法?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究大大推進(jìn)了藥膳的發(fā)展，藥膳正走上中西醫(yī)結(jié)合的良好發(fā)展之路，必將對(duì)百姓健康和生活起到日益重要的作用。 藥膳食品，不是一般的營(yíng)養(yǎng)食品，是現(xiàn)代所稱的功能性食品。中藥與食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。所以說(shuō)藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭于藥，喜于食”的天性，且易于普及，取材廣泛，可在家庭自制，是中藥的一種特殊的、深受百姓喜愛(ài)的劑型。 藥膳一般是按原料的性質(zhì)和制作方法分類，大致可分為以下幾種。 1.米面食類：以米、面粉為基本原料，制成的饅頭、面條、米飯、湯圓、包子、餛燉等各種飲食。

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