中藥養(yǎng)生湯圖片，介紹幾種養(yǎng)生湯的做法和功效
發(fā)布時(shí)間：2023-06-27 02:37
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本文目錄一覽介紹幾種養(yǎng)生湯的做法和功效2，黃花菜山藥骨頭湯的做法步驟圖怎么做好吃3，冬季怎么制作養(yǎng)身湯4，謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧5，養(yǎng)胃湯有哪些養(yǎng)胃藥膳湯食譜大全6，冬天適合煲什么湯好食譜的做法大全7，冬天燉什么湯喝好呢一到冬天手腳……
本文目錄一覽
1，介紹幾種養(yǎng)生湯的做法和功效
1、人參切薄片，雞切塊洗凈。2、二味同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，下姜、蔥、料酒和花生油，武火燒開，除去湯面上浮沫，再改用文火慢燉2~3小時(shí)，最后加入食鹽即可
2，黃花菜山藥骨頭湯的做法步驟圖怎么做好吃
山藥燉排骨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 口味：甜咸味 工藝：原燉山藥燉排骨的制作材料： 主料：豬小排（豬肋排）500克,山藥500克調(diào)料：江米酒15克,鹽5克,冰糖10克教您山藥燉排骨怎么做，如何做山藥燉排骨才好吃1. 將小排骨用熱水汆燙之后洗凈；2. 再放入鍋中加水煮20分鐘備用；3. 將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對半；4. 切好的山藥放入排骨中，加上其它材料并調(diào)味；5. 再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘即可。 小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。簡介山藥具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補(bǔ)氣潤肺的功用，既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，所以這道湯可以說是養(yǎng)生必備湯材料豬小排半斤、泡發(fā)后黃花菜100克、山藥一根，小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節(jié)、黃酒4湯匙、鹽適量做法1.干黃花菜用溫水泡二十分鐘，清洗兩到三次，擠干水份備用；2.山藥洗凈刮皮.再將山藥切成細(xì)絲；3.排骨剁成約兩指寬的段，洗凈后，冷水下鍋，煮出血沫后關(guān)火。用熱水把排骨上的血沫沖干凈；4.將焯干凈的排骨、山藥、紅棗、火腿、姜、草果、蔥，一起放入砂鍋里，倒入熱水至沒過所有食材約8公分,再加入黃酒；5.大火燒開后，改小火煮約1小時(shí)左右，加入泡發(fā)的黃花菜（洗凈，去掉頂部老根），再煮約半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可；小訣竅管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.用料 鐵棍山藥 半根豬骨 適量枸杞 適量桂圓肉 適量姜 1-2片鹽 適量山藥骨頭湯的做法 焯水，去血沫。山藥骨頭湯的做法 步驟1一點(diǎn)枸杞、桂圓，宿舍里有包紅棗片就順手丟了一點(diǎn)下去。哎呀，這圖好像拍糊了( ?? ??? )山藥骨頭湯的做法 步驟2山藥削皮，切段，洗一下表面的粘液，怕癢癢的可以套個(gè)塑料袋再削皮。（事實(shí)證明是癢的，是壯士的可以赤手削皮。）山藥骨頭湯的做法 步驟3把所有材料丟進(jìn)去，加適量水，燉煮。（這個(gè)燉盅的燉湯功能默認(rèn)三小時(shí)，但也可以不煮那么久。）山藥骨頭湯的做法 步驟4調(diào)味。不得不說今晚的湯好清甜(?￣? ?? ￣??)山藥骨頭湯的做法 步驟5小貼士桂圓肉不能放太多 不然會(huì)蓋過骨頭和山藥的味道
3，冬季怎么 制作養(yǎng)身湯
煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：煮煮羊雜湯的制作材料：
主料：羊頭肉800克輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調(diào)料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色：
此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長的段，羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克（打結(jié)）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時(shí)，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。
小帖士-食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
紅糖姜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 肢寒畏冷食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 口味：微辣 工藝：煮紅糖姜湯的制作材料：
主料：姜20克,棗（干）15克輔料：赤砂糖50克教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃
將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴(yán)，再煎5分鐘即可。
小帖士-健康提示：1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫經(jīng)活血。2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者，3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血；生姜辛溫以助紅糖之力。
小帖士-食物相克：赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
附片狗肉湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：補(bǔ)陽食譜 肢寒畏冷食譜 口味：原本味 工藝：煮附片狗肉湯的制作材料：
主料：狗肉200克輔料：附子3克調(diào)料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃
1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團(tuán)待用。 3.沙鍋?zhàn)⑷肭逅?，置于火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內(nèi)，先用武火加熱至沸，30分鐘后，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時(shí)），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內(nèi)，再裝入狗肉，摻入湯即成。
小帖士-健康提示：此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。
小帖士-食物相克：附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
4，謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧
給你介紹兩種排毒的養(yǎng)生湯吧！1、海帶燉鴨——清除血管壁上的膽固醇海帶有降低膽固醇、排出放射性物質(zhì)的作用。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。做法 將鴨子(250克)剁成小塊，海帶(200克)切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加鹽，出鍋裝盤即可。2、胡蘿卜燉牛肉——降低體內(nèi)汞濃度胡蘿卜與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。做法 將牛肉洗凈、切塊，放入沸水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入大料、鹽，改中火煮至熟軟即可。最后您也可以喝點(diǎn)汣味紫葡茶來幫助您改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)能，達(dá)到養(yǎng)生狀態(tài)。補(bǔ)血食療方一：花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈，切成塊狀，然后放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開后，再加入洗干凈的大棗和花生，熬熟即可食用。食用方法：可每天食用，能夠起到補(bǔ)血的功效，可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二：桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后，切成塊狀，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，將雞煮至半熟，放入當(dāng)歸、桂圓，然后燉熟即可。食用方法：飲湯吃肉，可每天食用，可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三：豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，熬成湯即可飲用。食用方法：每天可以飲用一次，菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血，此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四：銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈，泡發(fā)，然后將大米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮滾，在放入洗干凈的銀耳和紅棗，然后煮至米熟即可。食用方法：可以每天食用，早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血，適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五：桂圓蓮子蕊粥先將桂圓，蓮子蕊和花生洗干凈，再將小米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水煮滾，放入桂圓、蓮子蕊、花生，然后一起熬成粥，即可食用。食用方法：此粥也可以每天食用，早晚一次，能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六：黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗，加水煎成湯，代替茶水飲用。食用方法：每天可以飲一兩杯，能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一：夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥，屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類，民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的，其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘，有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯，在這盛夏秋暑時(shí)用，還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量?！ ∽龇ǎ合目莶萁荨⑾磧?，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗凈，兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘，調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二：荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘，有消炎清熱、利咽潤喉的效用。它的果皮也可用來泡水或煲湯。補(bǔ)血食療方一：花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈，切成塊狀，然后放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開后，再加入洗干凈的大棗和花生，熬熟即可食用。食用方法：可每天食用，能夠起到補(bǔ)血的功效，可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二：桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后，切成塊狀，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，將雞煮至半熟，放入當(dāng)歸、桂圓，然后燉熟即可。食用方法：飲湯吃肉，可每天食用，可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三：豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，熬成湯即可飲用。食用方法：每天可以飲用一次，菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血，此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四：銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈，泡發(fā)，然后將大米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮滾，在放入洗干凈的銀耳和紅棗，然后煮至米熟即可。食用方法：可以每天食用，早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血，適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五：桂圓蓮子蕊粥先將桂圓，蓮子蕊和花生洗干凈，再將小米洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水煮滾，放入桂圓、蓮子蕊、花生，然后一起熬成粥，即可食用。食用方法：此粥也可以每天食用，早晚一次，能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六：黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗，加水煎成湯，代替茶水飲用。食用方法：每天可以飲一兩杯，能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一：夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥，屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類，民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的，其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘，有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效，適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯，在這盛夏秋暑時(shí)用，還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料：夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量?！ ∽龇ǎ合目莶萁?、洗凈，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗凈，兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘，調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二：荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘，有消炎清熱、利咽潤喉的效用。它的果皮也可用來泡水或煲湯。蓮藕除了能潤肺消暑，還可健脾促進(jìn)食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益壽的功效。另外，此款甜湯的食材性偏涼，腸胃寒涼、易拉肚子的人不宜多食?！ ≡希毫_漢果2個(gè)、蓮藕一節(jié)、紅棗10顆左右、冰糖少許?！ ∽龇ǎ河们逅磧艏t棗后泡在水中備用，再把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉。把蓮藕削去外皮洗凈后，切成薄片。然后將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，再改成文火煲煮20分鐘。最后把蓮藕片和冰糖放入，文火再煮15分鐘即可。推薦食譜三：蘋果銀耳湯 蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。蘋果中還含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蘋果銀耳湯，清涼退火，益氣生津。原料：蘋果、銀耳、百合、蓮子?！ ∽龇ǎ恒y耳泡發(fā)4小時(shí)以上，切成小朵，蓮子百合用溫水浸泡兩小時(shí)。然后，將蘋果洗凈切塊，將銀耳、百合、蓮子放入煲內(nèi)，大火煮開后改小火煮半小時(shí)。最后，放入大棗，倒入蘋果，放入冰糖，小火再慢燉一小時(shí)以上即可。推薦食譜四：荷葉冬瓜煲老鴨湯 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津?！ ≡希乎r荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤?！ ∽龇ǎ簩⑸先龢邮称废磧?，同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。不知道有沒有你想要的
5，養(yǎng)胃湯有哪些養(yǎng)胃藥膳湯食譜大全
健脾養(yǎng)胃湯第一道湯：茶樹菇燉排骨湯材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。第三道湯：豬骨山藥湯材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。如何正確養(yǎng)胃，養(yǎng)胃最好還是進(jìn)行食療，為你推薦養(yǎng)胃湯方健脾養(yǎng)胃湯第一道湯：茶樹菇燉排骨湯材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。第三道湯：豬骨山藥湯材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。第四道湯：黃芪煲牛肚湯材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個(gè)、生姜4片。做法：黃芪稍浸泡，洗凈；請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈；紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。功效：民間認(rèn)為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補(bǔ)中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。第五道湯：風(fēng)栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯材料：鮮淮山1條、風(fēng)栗肉12個(gè)、紅棗6個(gè)、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。鮮淮山刮皮、切塊；風(fēng)栗肉切對半；雞去臟雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。功效：鮮美清潤，有益氣生津、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨之功，且男女老少皆宜。8種健脾養(yǎng)胃的食物1、大棗：《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年?！钡髼棽豢啥嗍?，多食則助濕壅氣礙脾，所以痰濁壅盛、經(jīng)常腹脹、舌苔厚之人不宜多食。2、蜂蜜：《神農(nóng)本草經(jīng)》說：蜂蜜能“安五臟，補(bǔ)不足，益氣補(bǔ)中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強(qiáng)志健身，延年益壽?！?、薏苡仁：《本草綱目》說：“惹孩仁陽明藥也，能健脾益胃?！鞭曹尤食∑B(yǎng)胃外，還可滲濕，所以對于四肢水腫或者有痰飲的人特別適宜。4、胡籮卜：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的中藥，有空聞的時(shí)候，配上合適的食物，提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。5、黃芪：《本草正義》曰：“黃芪，補(bǔ)益中土，溫養(yǎng)脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”6、黨參：味甘、性乎，功能補(bǔ)中益氣、益血生津，為平補(bǔ)保健之品，久服令人長壽。服用黨參時(shí)忌吃有散氣作用的蘿卜，也忌飲濃茶。肝火盛者及起病初期邪氣盛時(shí)不宜食用。7、黃精：味甘、性平，能補(bǔ)脾潤肺、補(bǔ)益腎精、強(qiáng)筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。8、茯苓：味淡，功能利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除?！?/section>桂棗山藥湯：將紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味即成。胡椒豬肚湯：先將豬肚洗凈，把豬肚切塊放入裝有清水的鍋內(nèi)，再加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，再加入食鹽、料酒、味精即可食用。鵪鶉健脾湯：鵪鶉兩只、瘦肉250克、黨參15克、淮山50克。將鵪鶉宰洗干凈，其他各料也分別洗凈后共置鍋內(nèi)，加水煲兩小時(shí)。擴(kuò)展資料養(yǎng)胃食物：1、牛奶牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。2、粥類粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。養(yǎng)胃早餐的3點(diǎn)原則：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果（西瓜、香蕉）或面條。3、湯水除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。4、蘋果味甘、性涼。作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。參考資料：人民網(wǎng)—養(yǎng)胃飲食
6，冬天適合煲什么湯好食譜的做法大全
1、羊肉湯滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。做法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時(shí)的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時(shí)候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。功效：補(bǔ)虛壯陽，暖身暖胃。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖) 2、白蓮百合糖水 用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。 制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時(shí)，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可?！ 」πВ耗芮逍臐櫡?，滋養(yǎng)肌膚。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)3、枸杞紅棗烏雞湯材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。小貼士：與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)4、黃芪燉烏雞原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克制法：1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。功效：補(bǔ)肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。黃芪，是一味中藥，功能補(bǔ)脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)。烏雞，性味甘、平，入肝腎經(jīng)。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)5、骨頭湯原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，適量清水。調(diào)味佐料：姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。制法：切記醬油要少放，以湯略顯醬色即可。熬制時(shí)間為40-60分鐘。骨頭湯做好后，盛入小盆內(nèi)，放入冰箱冷凍室儲(chǔ)存，隨吃隨取。功效：營養(yǎng)補(bǔ)鈣抗衰老。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)6、蓮子百合湯材料：瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。功效：蓮子是很好的滋養(yǎng)食物，無養(yǎng)神安寧，降血壓的功效。百合能補(bǔ)外益氣，溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補(bǔ)外氣，又健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓；而且味道也相當(dāng)可口。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)7、百合鯽魚湯推薦理由：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚主料：鯽魚約1000克，百合200克。做法：鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時(shí)；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)8、鯉魚苦瓜湯推薦理由：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。做法：把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調(diào)味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)9、木瓜花生排骨湯用料：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)10、花果杏仁湯材料瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內(nèi)；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘點(diǎn)即可。功效：無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng)；南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏；加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的好方女。說明：此湯是保健湯水，對于偶然感冒傷風(fēng)，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加速復(fù)本。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)11、芝麻益膚湯材料：黑芝麻一兩，檸檬半個(gè)，雪梨一個(gè)，雞蛋一只（或鵪鶉蛋四只），紅棗六枚。功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。制制方法：洗凈黑芝麻后，放于攪拌機(jī)攪勻，打成糊狀；檸檬切片；煲內(nèi)放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鐘，后放入雪梨(切塊)；待十分鐘后，放入雞蛋（冬季健康減肥食譜)，檸檬片，煮五分鐘；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調(diào)勻即可食用。說明：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)12、核桃肉煲牛月展湯用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。做法：1.核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出。或者放入烤爐，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。3.牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。5.把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味。溫馨提示：核桃肉味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風(fēng)寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒同食。養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)13、酸辣魚頭煲用料：三文魚頭1個(gè)重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個(gè)，去皮去核切件。調(diào)味：糖3／4茶匙，鹽適量。做法：1．魚頭切開（太大的魚頭切為4件），洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。2．燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。3．燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動(dòng)，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時(shí)要翻動(dòng)，無需加蓋，原煲上桌。小貼士：中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。人流后在飲食上注意多進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白，如豆類，奶類，進(jìn)食維生素豐富食物，如新鮮蔬菜，水果，及含鐵豐富的食物，以補(bǔ)充造血原料并不是說不能夠吃水果，只是不能夠吃辛辣、刺激、生冷食物。多食用點(diǎn)肉類和面食。褒湯的話一般的雞湯、骨湯等都可以喝的。要像做月子一樣。老姜用胡麻油煸香，再放些雞肉炒熟加米酒燉20分鐘。切記！不能加鹽，會(huì)苦。只能加味精或雞精就會(huì)咸了。不懂的話找一下麻油雞的做法。
7，冬天燉什么湯喝好呢一到冬天手腳冰涼怕冷
喜歡吃羊肉的可以多燉點(diǎn)羊肉湯喝，不喜歡吃羊肉的可以用豬腱子肉加雞爪配上幾顆紅棗，生姜，當(dāng)歸，還有川芎煲湯喝，既營養(yǎng)又暖和。虛寒體質(zhì)是指具有抑制、偏寒、多靜等特點(diǎn)的體型類型。體質(zhì)特征為：形體適中或偏胖，但較弱，容易疲勞；面色偏白而欠華；食量較小，消化功能一般；平時(shí)畏寒喜熱，或體溫偏低；唇舌偏白偏淡，脈多遲緩；性格內(nèi)向，喜靜少動(dòng)；精力偏弱，動(dòng)作遲緩，反應(yīng)較慢，性欲偏弱。 具有這種體質(zhì)特征的人，對寒、濕等陰邪的易感性較強(qiáng)，受邪發(fā)病后多表現(xiàn)為寒證、虛證；表證易傳里或直中內(nèi)臟；冬天易生凍瘡；內(nèi)傷雜病多見陰盛、陽虛之證；容易發(fā)生濕滯、水腫、痰飲、淤血等病癥。 由于本類體質(zhì)者陽氣偏弱，長期發(fā)展，易致陽氣虛弱，臟腑機(jī)能偏弱，水濕內(nèi)生，從而形成臨床常見的陽虛、痰濕、水飲等病理性體質(zhì)。 虛寒體質(zhì)是指具有抑制、偏寒、多靜等特點(diǎn)的體型類型。體質(zhì)特征為：形體適中或偏胖，但較弱，容易疲勞；面色偏白而欠華；食量較小，消化功能一般；平時(shí)畏寒喜熱，或體溫偏低；唇舌偏白偏淡，脈多遲緩；性格內(nèi)向，喜靜少動(dòng)；精力偏弱，動(dòng)作遲緩，反應(yīng)較慢，性欲偏弱。 具有這種體質(zhì)特征的人，對寒、濕等陰邪的易感性較強(qiáng)，受邪發(fā)病后多表現(xiàn)為寒證、虛證；表證易傳里或直中內(nèi)臟；冬天易生凍瘡；內(nèi)傷雜病多見陰盛、陽虛之證；容易發(fā)生濕滯、水腫、痰飲、淤血等病癥。 由于本類體質(zhì)者陽氣偏弱，長期發(fā)展，易致陽氣虛弱，臟腑機(jī)能偏弱，水濕內(nèi)生，從而形成臨床常見的陽虛、痰濕、水飲等病理性體質(zhì)。 虛寒體質(zhì)是指具有抑制、偏寒、多靜等特點(diǎn)的體型類型。體質(zhì)特征為：形體適中或偏胖，但較弱，容易疲勞；面色偏白而欠華；食量較小，消化功能一般；平時(shí)畏寒喜熱，或體溫偏低；唇舌偏白偏淡，脈多遲緩；性格內(nèi)向，喜靜少動(dòng)；精力偏弱，動(dòng)作遲緩，反應(yīng)較慢，性欲偏弱。 具有這種體質(zhì)特征的人，對寒、濕等陰邪的易感性較強(qiáng)，受邪發(fā)病后多表現(xiàn)為寒證、虛證；表證易傳里或直中內(nèi)臟；冬天易生凍瘡；內(nèi)傷雜病多見陰盛、陽虛之證；容易發(fā)生濕滯、水腫、痰飲、淤血等病癥。 由于本類體質(zhì)者陽氣偏弱，長期發(fā)展，易致陽氣虛弱，臟腑機(jī)能偏弱，水濕內(nèi)生，從而形成臨床常見的陽虛、痰濕、水飲等病理性體質(zhì)。1、羊肉湯滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。做法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。2.把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時(shí)的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時(shí)候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。3.把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。功效：補(bǔ)虛壯陽，暖身暖胃。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)2、白蓮百合糖水用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時(shí)，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可。功效：能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)3、枸杞紅棗烏雞湯材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。步驟：一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。小貼士：與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)4、黃芪燉烏雞原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克制法：1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。功效：補(bǔ)肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。黃芪，是一味中藥，功能補(bǔ)脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養(yǎng)陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。榆次民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經(jīng)不調(diào)、白帶過多、月經(jīng)痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)。烏雞，性味甘、平，入肝腎經(jīng)。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)5、骨頭湯原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，適量清水。調(diào)味佐料：姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。制法：切記醬油要少放，以湯略顯醬色即可。熬制時(shí)間為40-60分鐘。骨頭湯做好后，盛入小盆內(nèi)，放入冰箱冷凍室儲(chǔ)存，隨吃隨取。功效：營養(yǎng)補(bǔ)鈣抗衰老。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)6、蓮子百合湯材料：瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。功效：蓮子是很好的滋養(yǎng)食物，無養(yǎng)神安寧，降血壓的功效。百合能補(bǔ)外益氣，溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補(bǔ)外氣，又健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓；而且味道也相當(dāng)可口。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)7、百合鯽魚湯推薦理由：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚主料：鯽魚約1000克，百合200克。做法：鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質(zhì)，在清水中浸泡半小時(shí)；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調(diào)好味即成。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)8、鯉魚苦瓜湯推薦理由：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。主料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。做法：把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開后，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調(diào)味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)9、木瓜花生排骨湯用料：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)10、花果杏仁湯材料瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內(nèi)；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘點(diǎn)即可。功效：無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng)；南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏；加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的好方女。說明：此湯是保健湯水，對于偶然感冒傷風(fēng)，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加速復(fù)本。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)11、芝麻益膚湯材料：黑芝麻一兩，檸檬半個(gè)，雪梨一個(gè)，雞蛋一只（或鵪鶉蛋四只），紅棗六枚。功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。制制方法：洗凈黑芝麻后，放于攪拌機(jī)攪勻，打成糊狀；檸檬切片；煲內(nèi)放兩碗水，先煲紅棗(去核)十分鐘，后放入雪梨(切塊)；待十分鐘后，放入雞蛋（冬季健康減肥食譜)，檸檬片，煮五分鐘；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調(diào)勻即可食用。說明：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)12、核桃肉煲牛月展湯用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。做法：1.核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出?；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。3.牛月展放人滾水中煮5分鐘，撈起洗凈。4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。5.把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個(gè)半小時(shí)，放鹽調(diào)味。溫馨提示：核桃肉味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風(fēng)寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒同食。請點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生必知：13款冬季養(yǎng)生湯 冬天最適宜喝(圖)13、酸辣魚頭煲用料：三文魚頭1個(gè)重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個(gè)，去皮去核切件。調(diào)味：糖3／4茶匙，鹽適量。做法：1．魚頭切開（太大的魚頭切為4件），洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹勻。2．燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。3．燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動(dòng)，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時(shí)要翻動(dòng)，無需加蓋，原煲上桌。小貼士：中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。冬天有時(shí)間的話可以燉一些羊肉湯喝，沒事的話多補(bǔ)補(bǔ)氣血，氣血沖足了手腳也不涼了。也可以泡一泡紅棗，枸杞，紅糖水喝，睡覺之前用艾葉水泡泡腳，試當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)，多喝白開水。喜望我的回答對你有幫助。
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