人參酒怎么泡,人參酒如何泡制
發(fā)布時(shí)間:2022-07-15 10:19
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人參酒如何泡制直接泡到38度以上的白酒里面密封就行了直接泡在酒里,過段時(shí)間就好了。用新鮮人生泡在高度一點(diǎn)的白酒里,用瓶子,不要用罐子,瓶子要大一點(diǎn)不要太小,2,新鮮人參酒怎么泡制方法付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看……
1,人參酒如何泡制
用新鮮人生泡在高度一點(diǎn)的白酒里,用瓶子,不要用罐子,瓶子要大一點(diǎn)不要太小,
2,新鮮人參酒怎么泡制方法
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看
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您好,我是你的答題老師很高興為您服務(wù),您的問題我已收到,看完會(huì)及時(shí)回復(fù),追問后,因?yàn)閱巫犹鄷?huì)依次回答,不會(huì)不回答的,請(qǐng)耐心等待!??
人參泡酒需要人參一支,高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只,白酒十斤。將人參洗凈用紅繩系在人參頭部,把人參懸掛在玻璃瓶?jī)?nèi),把紅繩系在瓶口處,這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發(fā)生氧化、脫皮潰爛。
將白酒倒入瓶?jī)?nèi)人參會(huì)懸浮在瓶子內(nèi),浸泡1個(gè)月后人參的藥用成分會(huì)在酒里,還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬,這樣效果更強(qiáng)。
火旺者不能服用此酒。
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提問
藥材和酒的配比是怎么樣的呢
回答
人參:100-130克
白酒:十斤
提問
[汗]其他幾味藥材呢
回答
別的可以自己選擇,也可以不放,如果要放,每種不要超過20克。
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3,如何泡人參酒
用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多,很簡(jiǎn)單的泡法,只需要用一整個(gè)新鮮人參洗凈干水放置干凈容器。加入500G純度在50-60左右的白酒,泡大概半個(gè)月左右便可以喝,每次不要喝太多,少量次對(duì)身體有很大的益處。擴(kuò)展資料:干參大拇指粗細(xì)的帶須的藥份相當(dāng)于鮮參2兩左右的,泡五斤酒,最好切片泡,這樣可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中,對(duì)身體有很大的好處。用量與鮮參差不多。干參藥性較鮮參更強(qiáng),紅參比干參又強(qiáng)一些,補(bǔ)氣效果最佳,一般壯年以鮮參泡酒為佳,老年以紅參泡酒為佳,對(duì)身體有好處。參考資料:
4,泡好的人參高度酒能加低度酒嗎
用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多,很簡(jiǎn)單的泡法,只需要用一整個(gè)新鮮人參洗凈干水放置干凈容器。加入500G純度在50-60左右的白酒,泡大概半個(gè)月左右便可以喝,每次不要喝太多,少量次對(duì)身體有很大的益處。擴(kuò)展資料:干參大拇指粗細(xì)的帶須的藥份相當(dāng)于鮮參2兩左右的,泡五斤酒,最好切片泡,這樣可以更有效更快速更完全的把有效成份溶到酒中,對(duì)身體有很大的好處。用量與鮮參差不多。干參藥性較鮮參更強(qiáng),紅參比干參又強(qiáng)一些,補(bǔ)氣效果最佳,一般壯年以鮮參泡酒為佳,老年以紅參泡酒為佳,對(duì)身體有好處。參考資料:
5,人參酒怎么泡啊
你好,很高興為你解答。 人參酒補(bǔ)益中氣,溫通血脈,大補(bǔ)元?dú)?,通治諸虛。用治老年或病后體虛,陽痿不舉,身倦乏力,食少便溏。加冰糖應(yīng)該是沒問題的,不過建議不要加,那樣效果可能會(huì)更好的! 希望你能采納,謝謝人參酒【配方】白人參30克,白酒500克?!局品ā繉⑷藚⑶谐啥位虮∑?,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用?!竟πА看笱a(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動(dòng)則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng),疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用?!痉ā棵咳赵?、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之?!咀⒁狻糠闷陂g,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。
6,人參酒咋泡呢
人參大補(bǔ)酒 材料:準(zhǔn)備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用; 1、 鮮人參洗凈,曬干水分; 2、 用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日; 3、 然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻; 4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶,密封,存放一個(gè)月后可飲用。 (功效:補(bǔ)益中氣,溫通血脈。)你好50克人參,可浸泡2500-5000ml白酒。泡制方法:將人參切成薄片或整枝置于凈器中,用白酒(60度)2500-5000ml浸泡,密封,半月后加入冰糖,待冰糖溶化后,便可飲用。日服1-2次,每次25ml,飯后飲服。泡酒 人參酒是滋補(bǔ)佳品。制法是:取人參約10克,切成小塊或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可飲用,每周宜振動(dòng)攪拌1~2次。每次可飲10~15毫升,1天2~3次。人參酒可補(bǔ)元?dú)?,溫通血脈,適用于陽氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
7,泡酒用什么材料最好
適合泡酒的材料包括高麗參、長(zhǎng)白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長(zhǎng)白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料,泡酒的材料很多,方法也很多,但是要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)選取適用的材料。人參泡酒:人參酒有安神、健脾補(bǔ)肺、益氣生津、大補(bǔ)人體之元?dú)獾墓π?,還能增強(qiáng)大腦皮層興奮過程中的強(qiáng)度和靈活性,有強(qiáng)壯的作用,使身體對(duì)多種致病因子的抵抗能力增強(qiáng),改善食欲和睡眠,也增強(qiáng)性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料,得到人參的滋養(yǎng),不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分,而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。靈芝泡酒:靈芝是一樣營養(yǎng)價(jià)值比較高的傳統(tǒng)中藥藥材。在生活當(dāng)中可以在泡酒的時(shí)候,適當(dāng)?shù)募尤腱`芝。靈芝泡酒,首先能夠提高人體的免疫力,靈芝當(dāng)中含有許多的多糖物質(zhì),能夠提高人體細(xì)胞的活性,從而達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的效果。另外,靈芝泡酒也能夠在一定程度上達(dá)到預(yù)防和治療癌癥的作用。天麻泡酒:天麻泡酒是目前比較多見的一種飲品,飲用之后可以有效的促進(jìn)身體的血液循環(huán),以及可以達(dá)到活血化瘀的效果。除此之外,飲用天麻泡酒還可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)以及改善肢體麻木的效果。鹿鞭泡酒:鹿鞭泡酒喝,還能補(bǔ)益氣血,能提高人體造血功能,緩解人體氣血虧虛,平時(shí)人們出現(xiàn)經(jīng)絡(luò)不通破血流不暢,以及手腳冰冷和四肢無力等不良癥狀時(shí),都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身體血液循環(huán),也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。
8,人參藥酒怎么泡
我們??梢钥吹揭恍┫矚g吃參的人鐘愛于用人參泡酒來制作人參,確實(shí),酒精作為一種有機(jī)溶劑,可以將人參的有效成分溶于其中,利用人體吸收利用,這也是這種吃法受歡迎的重要原因。那么,人參泡酒是怎么泡的呢?準(zhǔn)備鮮人參30克,枸杞20克,白酒1.2升備用。具體做法是將鮮人參洗凈,曬干水分,用紗布縫個(gè)和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋,裝入人參和枸杞,縫封后,放入酒中浸泡數(shù)日;然后入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500-700毫升后冷卻,將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶,密封,存放1個(gè)月后即可飲用。除了上述最基礎(chǔ)的人參泡酒配方和做法外,還有很多其他的人參泡酒配方,可在中醫(yī)的指導(dǎo)下根據(jù)具體保健需求進(jìn)行配置,不建議自行配置。值得注意的是,人參泡酒雖然廣受大眾歡迎,但還有很多誤區(qū)需要注意避開,如果不在意這些細(xì)節(jié),就很可能導(dǎo)致人參泡酒功效大打折扣。原料:鮮人參500克、紅棗10顆 、枸杞兩大把、野生黨參一小把、黃芪 一小把、鱈魚骨3個(gè) 1、枸杞若干2、野生黨參一小把3、黃芪一小把4、鱈魚骨3個(gè)5、鮮人參2棵6、放入高度酒一定要56度以上,完成北寶堂的網(wǎng)站上有泡酒料 你可以去看一下養(yǎng)腎藥酒配方::人參枸杞酒 〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克,泡白酒適量。 〔功效〕大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 西洋參酒 :配方:西洋參30克。 制法:置凈瓶?jī)?nèi),入白酒500毫升、黃酒(或封缸酒)500毫升,浸經(jīng)十余日開取。 功能:益肺陰,清虛火,生津液,除煩倦,用治肺虛久咳,咽干口渴,虛熱煩倦,甚至喘咳痰血。 用法:每飲1小杯,每日1~2次。忌食蘿卜,反藜蘆。禁忌中陽衰微,胃有寒濕者忌服。
9,人參泡酒怎么泡
長(zhǎng)壽酒
處方 人參50克,桂圓150克,大棗200克,白酒1000毫升。
制法 人參切薄片,桂圓、大棗去核,裝布袋內(nèi),置于容器中,加入白酒,密封10天棄袋即可食用。
用法 1日兩次,1次20毫升;久服隔1日服1次。
功效 人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強(qiáng)壯。大棗具有潤心肺止咳、補(bǔ)五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。
主治 貧血,神經(jīng)衰竭,健忘,失眠等癥。
壯陽酒
處方 巴戟天100克,菟絲子、肉蓯蓉各25克,金櫻子150克,人參30克,黃芪50克,生地90克,牛膝、杜仲各60克,黃酒2500毫升。
制法 諸藥共研細(xì)末,入布袋,將藥袋與黃酒同置酒壇里,密封30天即可服用。
用法 每日兩次,每次30~50毫升。
功效 巴戟天可抗疲勞,增加體重,增加精子總數(shù)及活精子率;蓯蓉、牛膝、杜仲有補(bǔ)腰膝、強(qiáng)筋骨、強(qiáng)補(bǔ)腎陽之功
補(bǔ)肝腎藥酒
材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、遠(yuǎn)志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質(zhì),浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
主治本方補(bǔ)益虛損,煥發(fā)精神,協(xié)調(diào)陰陽,延年益壽,適用于中老年人肝腎不足,氣血虛弱,精力衰退,易于疲勞。
養(yǎng)腎藥泡酒方
人參200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒適量。
可大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。
類風(fēng)濕酒
黨參300克,黃芪300克,當(dāng)歸250克,防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青風(fēng)藤200克,白酒500毫升。
將上藥研為粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,過濾棄渣,加入冰糖即可飲用。1日兩次,1次飲30~50毫升。
主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。
長(zhǎng)壽酒
[處方] 人參150克,狗脊100克,黃精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲適量。
[制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片;枸杞洗凈備用。玉米研粗末,浸泡1小時(shí),瀝干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲攪勻密封2~3天,變酒味時(shí),入陰涼處存10天,加入涼開水5000毫升、50度白酒500毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡30天,過濾棄渣即可飲用。
[用法]?。贝物嫞担啊保埃昂辽?,3~5天服1次。
適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強(qiáng)腰健骨,久服可益壽延年。
首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡藥酒時(shí)應(yīng)將物植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來,而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開浸泡,便于掌握浸泡時(shí)間。其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四,服用藥酒時(shí),不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。
傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒,用不同的中藥材混合浸制而成的,主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等。
中醫(yī)認(rèn)為,人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性,例如老白干、二鍋頭、茅臺(tái)等,黃酒則屬?zèng)鲂?。藥材的藥性也是寒熱分明,例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等;屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等?
老年人飲用藥酒時(shí),一定要分清自己屬何種體質(zhì),有針對(duì)性的飲用。一般認(rèn)為,陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材;陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,只有寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。
另外,用藥酒治病也有很強(qiáng)的針對(duì)性。陽氣虛弱者在跌打損傷后,氣滯血淤,需使用溫性的藥物進(jìn)行治療。如果是陰虛熱盛的病人,比如肺結(jié)核患者,經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀,一旦服用藥酒,特別是人參、鹿茸酒之類的溫補(bǔ)藥酒,就會(huì)使病情迅速惡化。
人參大補(bǔ)酒
[ 配 方 ] 人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
[ 制 法 ] 將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質(zhì),與白熟地同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天后,用潔凈紗布過濾,取藥酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時(shí),趁熱過濾去渣,待涼后加入藥酒中,攪勻。靜置一段時(shí)間后,取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神,滋肝明目。適用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#ニ彳浀?。無病者常飲,有強(qiáng)身健體,益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~20毫升。
人參靈芝酒
配方;大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
主治:補(bǔ)氣補(bǔ)血,對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果。
制作:一同裝入壇內(nèi),加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾,然后再將酒裝入壇內(nèi),密封。30天后即可飲用。
人參枸杞子酒
配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 文章中醫(yī)中藥網(wǎng)www.zhong-yao.net整理或轉(zhuǎn)載,內(nèi)容僅參考, 版權(quán)原作者所有, 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處! 想怎么泡就怎么泡 只要你不怕上火流鼻血生吞了都沒關(guān)系 哈哈哈人參與紅參一起泡酒是重復(fù)的,紅參也是從人參過來的;枸杞可以和人參一起泡酒的,但是體熱的人不能喝人參枸杞酒;10升的瓶子用白參需要1斤(生曬參就是白參,一年生的),用山參(山參就是野山參)泡的話只需半斤左右,當(dāng)然還要結(jié)合酒的酒精度來決定(一般為高度酒,在57度以上)!
10,泡節(jié)真正的藥名叫什么
廣東的客家人管一種人參一樣的東西叫“泡節(jié)”,是用來燉瘦肉,隔水燉半個(gè)鐘頭,去渣給小孩喝水,可以調(diào)理腸胃,健脾開胃!白糖參又有人叫糖參、沙糖參。白糖參的作用:為名貴中藥,性平,味甘,微苦。具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。本品為藥材白糖參(為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成)的炮制品?!局品ā?取藥材白糖參,除去蘆頭。【性狀】 本品呈圓柱形或紡錘形,參體長(zhǎng)3~15cm,直徑0.7~3cm。表面白色至黃白色,上部有時(shí)具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋,下部有時(shí)可見支根痕,遍體可見針刺所形成的針痕,外皮較松泡,縱紋不顯,參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。擴(kuò)展資料:藥效:白糖參的作用:為名貴中藥,性平,味甘,微苦。具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡(jiǎn)稱,用鮮人參為原料,經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感,目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便,主要是將其作為"進(jìn)補(bǔ)品"。參考資料來源:百度百科-白糖參壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法:壯陽健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:高血壓患者勿飲。祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。泡藥酒的方法與注意事項(xiàng) 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。2,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3.服用藥酒時(shí),不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜜糖,因?yàn)槊厶切詼睾?,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 4.浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥,才能保證藥酒的效能。 另外,一切含有有毒成分的礦物藥,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長(zhǎng)壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5.藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言,認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。家庭常用藥酒的配方及用法 1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。 功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法:壯陽健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。 4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 5.養(yǎng)身酒 杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當(dāng)歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能:補(bǔ)氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫升,老年人以10~15毫升為佳。 禁忌癥:同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克,生草烏10克,兩面針15克,樟腦20克,大黃18克,冰片17克,細(xì)辛12克,蘇木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1個(gè)月。 功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。7、狗腎蜈蚣酒(主冶腎陽虛損)(陽痿) (配方)狗腎1個(gè),枸杞子30克,蛇床子20克,蜈蚣3條,白酒1000毫升。(制法)上藥浸入酒中,1周后飲用。(用法)每次溫飲約25克,每日1次,連服10天為1療程。本品為藥材白糖參(為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成)的炮制品?!局品ā? 取藥材白糖參,除去蘆頭。【性狀】 本品呈圓柱形或紡錘形,參體長(zhǎng)3~15cm,直徑0.7~3cm。表面白色至黃白色,上部有時(shí)具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋,下部有時(shí)可見支根痕,遍體可見針刺所形成的針痕,外皮較松泡,縱紋不顯,參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。質(zhì)硬,斷面平坦,黃白色,疏松或有裂隙,角質(zhì)樣。氣微香,味甜?!捐b別】 (1) 本品粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見,含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20~68μm,棱角銳尖。木栓細(xì)胞表面觀類方形或多角形,壁細(xì)波狀彎曲。網(wǎng)紋導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管直徑10~56μm。(2)取本品粉末1g,加三氯甲烷40ml,加熱回流1小時(shí),棄去三氯甲烷液,藥渣揮干溶劑,加水0.5ml攪拌濕潤,加水飽和的正丁醇10ml,超聲處理30分鐘,吸取上清液,加3倍量氨試液,搖勻,放置分層,取上層液蒸干,殘?jiān)蛹状?ml使溶解,作為供試品溶液。另取人參對(duì)照藥材1g,同法制成對(duì)照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rf及人參皂苷Rg1對(duì)照品,加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(中國藥典2005年版附錄Ⅵ B)試驗(yàn),吸取上述三種溶液各1~2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板(厚500μm)上,以三氯甲烷-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)位置上,分別顯相同顏色的斑點(diǎn)或熒光斑點(diǎn)。 【檢查】 水分 照水分測(cè)定法第一法(中國藥典2005年版附錄Ⅸ H)測(cè)定,不得過6.0%??偦曳? 不得過1.0%(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。酸不溶性灰分 不得過0.2%(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。【性味與歸經(jīng)】 甘、微苦,平。歸脾、肺、心經(jīng)?!竟δ芘c主治】 大 補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津、安神。用于體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。【用法與用量】 3~9g。用時(shí)搗碎,也可研粉吞服,一次2g,一日2次?! 咀⒁狻? 不宜與藜蘆同用。 【貯藏】 置陰涼干燥處。

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