誠意天麻價格,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法
發(fā)布時間:2023-05-10 05:13
編輯:網(wǎng)絡(luò)
點擊:378
本文目錄一覽急求用家樂濃湯寶煲湯的方法2,峨眉有什么好吃的3,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法4,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法急求用家樂濃湯寶煲湯的方法我很同情你。其實,要做好湯,不是光靠濃湯寶就可以的。那東西,說真的沒什么意思。
……
本文目錄一覽
1,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法
我很同情你。
其實,要做好湯,不是光靠濃湯寶就可以的。那東西,說真的沒什么意思。
要做好湯,其實很簡單的。除了火候以外,就是調(diào)味料的掌握了。
首先,你要弄清楚,你的婆婆對湯的要求及習(xí)慣。
再來決定你要做什么湯。大火把魚煎香煎黃在加水加酒滾一個鐘就是魚湯,雞更簡單,過一次熱水后,加入清補涼的配料就行了,如果想味道好就加點豬肉進(jìn)去。一起煲,就是雞湯了。濃湯寶是湯底,材料你愛怎么放都行啊記住三杯水就好 很簡單,你只需簡單三步驟:三碗250ml的水+一塊濃湯寶+任意你喜歡的材料,一碗營養(yǎng)美味的濃湯只要15分鐘一鍋美味的湯就這樣可以做成啦。濃湯寶 使用方法
煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味)
1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。
2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底。
3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意,在湯里放入愛吃的蔬菜、煮熟即可。
4、一鍋地道靚湯大功告成啦,快和家人一起分享吧。
5. 冬天還可當(dāng)作火鍋底料,或者用來煮混沌煮面條都是不錯的選擇!
濃湯寶目前有三種口味,豬骨濃湯,老母雞湯,濃滑魚湯。
三碗水 + 一塊濃湯寶 + 新鮮蔬菜 = 營養(yǎng)美味的濃湯。
說白了就是倒三碗水在鍋里,加入一塊濃湯寶,煮開。
然后還可以根據(jù)個人喜好放入你喜歡吃的蔬菜。
例如:濃滑魚湯可以放些豆腐啊,小白菜啊。
老母雞湯可以放些蘑菇啊,打個蛋花啊。
豬骨濃湯嘛,我覺得放點粉絲丸子什么的應(yīng)該挺好吃的,嘿嘿。
關(guān)鍵是很多人喜歡喝湯卻沒有時間煲湯啊。
濃湯寶特別適合那些工作繁忙的年輕媽媽。
幾分鐘搞定,一家三口都能喝上營養(yǎng)美味的濃湯。
價格也不貴,一小盒里面4小塊,一次一塊一家三口都可以喝絲瓜毛豆湯
原料:絲瓜1根(約180克),鮮毛豆仁100克,家樂濃湯寶(老母雞湯口味)1塊,水750毫升
做法:
1. 鮮毛豆仁洗凈備用;絲瓜洗凈,切塊備用。
2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入毛豆仁、絲瓜塊,中火煮8分鐘即可。
小貼士:家樂濃湯寶有效地避開了鮮毛豆仁的豆腥味,提升它的清甜滋味和清脆口感,同時使絲瓜的鮮、嫩、滑、潤都得以最真實表現(xiàn)。
薺菜豆腐湯
原料:薺菜75克,嫩豆腐200克,家樂濃湯寶(濃滑魚湯口味)1塊,水750毫升
做法:
1. 薺菜洗凈切碎備用;嫩豆腐切小方丁備用。
2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶,加入豆腐轉(zhuǎn)小火10分鐘后倒入薺菜碎煮2分鐘即可。
小貼士:薺菜富含微量元素、豆腐富含植物蛋白,家樂濃湯寶的加入使得這兩種原本單調(diào)的味道變得略顯渾厚而又不失其原味——更爽口、掛唇,回味無窮。
山藥小排湯
原料:山藥150克,小排300克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水750毫升
做法:
1. 小排洗凈,山藥去皮切塊
2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入豬骨味濃湯寶一塊,加入小排,煮了20分鐘后再放入山藥,至煮熟后即可。
小貼士:山藥營養(yǎng)豐富,加入濃湯寶后,提升了湯的口感,也讓兩種食材的味道更加融合
——香濃、醇厚。還可以如圖加些枸杞,營養(yǎng)價值就更高啦水燒開后放入家樂濃湯寶就成 但是關(guān)鍵在于配料的選擇 做冬瓜湯 白菜湯 豆腐湯 一些素菜的湯用此料能提高湯的鮮味 但是很愛喝湯的人會喝出來的 最好用大骨頭先煮一下 大概要40分鐘 吊出來的湯就有樣子了 再下你婆婆喜歡的菜 調(diào)好口味 也就是基本味 鹽 !千萬別咸了啊 湯就忌諱咸 最后湯快好的時候少加些濃湯寶 味道美極了 希望你的作品得到你婆婆的贊揚 
2,峨眉有什么好吃的
峨眉山不僅是美的天堂,玩的國度,住的家園,也是食的王國。峨眉山的美食有僅充分運用峨眉山獨一無二的山珍,同時,也將眾多平平淡淡的食材,化腐朽為神奇,創(chuàng)造出一道道美味佳肴。
峨眉山有許多美食。如:特色美食:峨眉素齋、峨眉藥膳。地方特色:老臘肉、神水豆花、牛肉湯鍋、熟絲蟮魚、鹵鴨系列等。小吃:涼粉、豆腐腦、三合泥、凍粑、葉兒粑等。
【 仙山小廚 】
位于瑜珈河畔,體現(xiàn)了“一粒米中藏世界,半邊鍋里煮乾坤”的哲學(xué)思想和峨眉山儒釋道文化精神,代表了時尚的休閑潮流。這里有全國首家“名流景區(qū)沙龍”,有匯聚各類風(fēng)格的特色餐廳,集餐飲、休閑、娛樂、養(yǎng)生、悟道于一體,全面展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的亭、臺、樓、閣、廊、榭建筑手法,處處彰顯文化。
特色:分為餐飲酒吧區(qū)與時尚休閑生活區(qū)
位置:峨眉山大酒店內(nèi),距峨眉山風(fēng)景區(qū)迎賓廣場僅600米。
【 市區(qū)好吃街 】
位于峨眉山市中心繁華地帶,“好吃街”里的小吃數(shù)不勝數(shù),僅300米長的街道就有攤位200余家攤位。每當(dāng)夜幕降臨,“好吃街”總是燈火輝煌、人聲鼎沸,這里的小吃絕對可以讓您大飽口福,真正領(lǐng)略到地道的麻辣川味。
特色:通宵營業(yè),且價格便宜。
位置:峨眉山市白龍南路峨眉大廈旁
【 名特小吃一條街 】
位于峨眉山景區(qū)內(nèi),主要經(jīng)營峨眉山名特風(fēng)味的地方小吃,有火鍋、黃燜雞(兔)、烘烤、酸湯鴨等特色品種,“好吃街”是品嘗峨眉山及樂山風(fēng)味小吃的絕佳去處。
特色:通宵營業(yè),大眾消費,價格便宜。
位置:峨眉山報國寺景區(qū)
【 金頂美食林 】
峨眉山美食林位于海拔3079米的峨眉山金頂之顛,是酒店為游客傾情打造的峨眉山高山區(qū)風(fēng)味特色美食中心。美食林以中餐為主,以峨眉山地方菜肴為特色,名師主廚,精品薈萃。擁有風(fēng)格不一,情趣各異、規(guī)格不同的大餐廳、豪華小包間、大包間、快餐廳、茶樓。
特色:獨秀金頂攬峨眉絕世容顏,幽雅環(huán)境。
位置:峨眉山金頂
【 峨眉山素席 】
檀香縈繞,佛音回響,使人心生誠意,唯恐高語而驚擾了佛祖。凈手而座,面對一桌仿葷菜肴,不能不驚嘆于佛門弟子的智慧。在過去的歲月里,他們以普通的豆制品、面精、蔬果為原料,加上悟出的禪意,烹制出與世俗形色味相似的佳肴,令人真假難辨。這是他們眼中大千世界的一個縮影,是佛教文化的一個代表。以報國寺、萬年寺、伏虎寺僧人辦的素席較有名。
【 峨眉山藥膳 】
自古峨眉山就被稱為“仙山藥園”,擁有豐富的藥用植物和藥用動物,不少藥用植物為全國的珍稀名貴藥材。其中,以“峨眉”為詞頭名命的中藥材居世界之最,有93種,特有藥用植物120種以上,這些天然資源為人們烹制眾多的滋補品提供了最好的食材。分天麻系列,靈芝系列,峨?yún)⑾盗小?
【 特色小吃 】
在峨眉山景區(qū)各農(nóng)家樂飯莊可以吃到農(nóng)家自制的豆花、老臘肉、香腸;在峨眉山市區(qū)書院街可以吃到豆腐腦、三合泥;在峨眉山市區(qū)西正街可以吃到葉兒粑、凍粑;在峨眉山市區(qū)商業(yè)街可以吃到曹鴨子;在市郊鞠槽一帶可以吃到峨眉鱔絲;在峨眉山市區(qū)勸業(yè)場可以吃到?jīng)龇邸?
葉兒粑:顧名思義,就是用葉子包的粑。用糯米細(xì)粉做包皮,內(nèi)有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的餡,或用豬肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的餡;用粑葉包好蒸后,即可食用,味道鮮美,令人回味。
三合泥:這是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料為黑糯米、黃豆、芝麻、油炸花生和豬油,用特制密法制作,吃起來皮面干脆心理柔軟特別香濃。在好吃街可以品嘗到。
峨眉山鹵鴨:用特制密法制作,鹵鴨色彩紅潤,肉味鮮嫩、煙香誘人,是下酒佳肴。市區(qū)內(nèi)多達(dá)百家攤點,隨處可見。
峨眉豆花:峨眉山水質(zhì)好,蘇東坡稱為“云外流春”,說泉水是云外流動的春天。用其磨出的豆花,雪白如玉,綿軟細(xì)嫩,不膩不糟,佐以香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、蔥花,清香爽口,令人垂涎,堪稱上等素齋。猶以萬年寺、神水閣的豆花最為著名。
峨眉豆腐腦:系骨頭湯加調(diào)料熬制,后加酥肉等多種風(fēng)味調(diào)料,川味十足,在城區(qū)各小吃店及好吃街均可品嘗,最有名的是城區(qū)書院街的青龍豆腐腦及鞠氏豆腐腦。
峨眉老臘肉:是峨眉傳統(tǒng)民俗食品之一,選取豬臀肉,上鹽,各種香料腌制后,經(jīng)煙熏而成,入口化渣,滿口留香,回味無窮。
【 家常風(fēng)味 】
峨眉蟮絲:近年來川菜界升起的一顆新星,更是四川江湖菜系中的頭牌名角。其具體做法是:將鮮活鱔魚宰殺,然后洗凈切絲,輔以黃豆芽、粉絲和蒜苗節(jié),加郫縣豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色澤紅亮,鱔絲細(xì)嫩,麻辣味濃。最出名的是峨眉山下鞠槽一帶專做峨眉鱔絲的飯莊。
牛肉湯鍋:深受男女老少喜愛。新鮮宰殺后的黃牛,用其骨熬成底湯,湯白味鮮。牛肚、牛筋、牛腸、牛頭肉、牛舌等先煮熟,食前放入底湯內(nèi)燙熱,襯以時令蔬菜,佐以紅椒和青椒制成的蘸料,令人大朵快頤。牛肉則拌以鹽、味精、香料、青油、辣椒等上籠蒸熟后,配上蔥花、香菜食用。具有一定的進(jìn)補效果。城內(nèi)各大街小巷均有湯鍋店。
峨眉火鍋:火鍋是川菜中的一道獨特風(fēng)味,獨樹一幟,享譽海內(nèi)外的佳肴?;疱佊门9菧?、固體牛油、豆瓣、辣椒、花椒等多種原料、調(diào)料調(diào)配湯汁。煮沸后,即可將洗凈的毛肚、魚片、鱔魚片、鴨血旺等多種菜品放入鍋中燙食。燙熟的放入香油碟子,邊蘸邊吃。有麻、辣、燙、鮮、嫩、脆的特點。早期的火鍋以燙毛肚為主,后來發(fā)展為燙食各種葷、素菜。最初多在寒冬臘月吃,現(xiàn)在人們一年四季都愛吃。而且火鍋品種繁多,有紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋;有排骨火鍋、肥腸火鍋、酸菜火鍋;有火鍋雞、火鍋鴨、火鍋兔等。著名的有老灶火鍋、德莊火鍋、劉一手火鍋、小天鵝火鍋、魚頭火鍋等。
6
3,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法
市面上現(xiàn)在出售的濃湯寶目前有三種口味,老母雞湯,濃滑魚湯,豬骨濃湯,按照說明操作簡單易行。煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味)1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,這時你就可以往湯里加入喜歡的食材,比如:濃滑魚湯可以放些豆腐及豆芽,老母雞湯可以放些蘑菇,土豆等。豬骨濃湯可以放胡蘿卜,土豆,粉條,金針菇等。總之,哪種口味的湯下什么食材,完全取決于自己家人的口味習(xí)慣。最好還是自己做、家樂濃湯寶雖然方便、但是營養(yǎng)會差很多。自己做也顯得有誠意。 冬菇雞湯: 雞半只,洗干凈(最好把皮剝掉),切開四到五塊,飛水。 冬菇半兩(中等大小個頭,約10-15只),用熱水泡浸二十分鐘至半小時,用手將其棕色的水榨干,再用溫水泡浸十分鐘,再榨干。 清水四人量(三人食用)及姜片2-3片放入瓦煲內(nèi),小火至大火,水開后放入雞塊和冬菇,滾后五分鐘,慢火煲45-60分鐘,?;?。十分鐘后,把浮在湯水上面的油勺掉,調(diào)味。 洋參雞湯: 雞半只,洗干凈(最好把皮剝掉),切成四到五塊,飛水。 洋參約20-25克(如果自己切片,可先將洋參枝蒸熱然后切比較容易),姜片2-3片。 清水四人量(三人食用)、雞塊、洋參、姜片放入瓦煲內(nèi),小火至大火,水開后五分鐘,慢火煲45-60分鐘,?;穑昼姾?,把浮在湯水上面的油勺掉,調(diào)味 烏雞湯的做法 烏雞,是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血,止崩治帶,治心腹痛。同時,烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 一、烏雞白鳳湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點:鮮香味美,營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。 二、烏雞天麻湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:天麻 調(diào)料:姜、鹽 特點:烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值,是民間滋補“秘方”。天麻,可治療頭暈?zāi)垦!⒅酗L(fēng)偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根,雞蛋一只。 做法: 1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿,入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火,淋少許油,加入姜絲稍煸,青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。 四、補品三套禽 原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只,枸杞少許,香茹六片。 做法: 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈,加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后,將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi),再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只,將烏雞置入,注放清水,下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油,上籠旺火蒸兩個小時取出,揀出姜片、蔥結(jié),調(diào)正味道即成。 五、五味烏雞補血湯 原料:烏雞一只,當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。 做法: 1 烏雞洗凈,五味藥材洗凈切片,并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊,置于鍋內(nèi),加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時。取出藥物,加調(diào)味品,復(fù)蒸10分鐘。 六、烏雞煨鱉裙 主料:干鱉裙200克,烏骨雞1000克。 配料:水發(fā)木耳50克,火腿絲5克。 調(diào)料:料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 做法:①鱉裙發(fā)好后,洗凈,撈出。鍋燒熱,放入生油,投入姜、蔥煸香后,烹入料酒,放入清水。燒開,將鱉裙下入鍋中,煨透,取出,瀝干水分,切絲,用水浸泡。烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈,然后放入燒盅內(nèi),加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯,上籠,蒸1.5小時,取出,冷后,將雞撈出,雞肉切絲,原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋,加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時,用水淀粉勾芡,加入雞油,起鍋,盛入碗內(nèi),撒上火腿絲即成。 功效:滋補強壯。適用于臟腑陽虛,虛火妄動或肝腎不足,婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。 烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。 對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥,均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病,都有很好的補虛作用。 烏雞雖是補益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風(fēng),故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴(yán)重外感疾患時也不宜食用,同時還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。 烏雞湯的做法: 1、偏方/配方: 烏雞一只,最好活雞,拋堂開肚(沒有活雞,買宰殺好的也湊合),內(nèi)置 黃芪20克,當(dāng)歸15克,沙參20克,麥冬10克,生姜五厚片,大紅棗9枚, 鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時, 再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產(chǎn)后,失血癥尤佳, 禁忌:大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材,也沒關(guān)系,估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行,關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續(xù)半年,有病治病,無病強身健體。 2、一般煲湯的方法/要決: 煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之后,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,并加入青菜潤色,最后出鍋時再添加香菜之類,以保味道清新。 紅棗腩排燉烏雞: 材料:排骨200克、烏雞半只(約250克)、紅棗12粒、姜2片 調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量 作法:1 將排骨、烏雞切開后分別氽燙備用。 2 將紅棗泡水20分鐘備用。 3 把所有材料放入燉盅內(nèi),加入水及紹興酒,放進(jìn)蒸鍋中燉2小時,起鍋前加鹽調(diào)味即可。 功能:補血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機、益氣活血,養(yǎng)顏潤膚自古評論出人才,句句勝過李太白。要是唐朝有快手,何止唐詩300首。煲湯其實很簡單的,不建議用濃湯寶,排骨,或者是雞,煲出來的原汁原味比濃湯寶要好喝得多,用料 排骨 (約700g) 蓮藕 2節(jié) 生姜 1塊 排骨蓮藕湯的做法 生姜刷干凈,去皮,切片。將生姜皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮三四分鐘,將排骨撈起瀝干,水和姜皮就倒掉不用了將焯過水的排骨和生姜片放進(jìn)砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右?!驗殪覝倪^程中會流失掉一小部分水分,所以水要一次加足燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火燉1小時左右蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,殺一下——也就是用鹽拌勻,腌10分鐘左右將蓮藕下入湯煲中,繼續(xù)小火燉1小時肉爛藕粉之時,加適量鹽,轉(zhuǎn)中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可絲瓜毛豆湯原料:絲瓜1根(約180克),鮮毛豆仁100克,家樂濃湯寶(老母雞湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 鮮毛豆仁洗凈備用;絲瓜洗凈,切塊備用。2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入毛豆仁、絲瓜塊,中火煮8分鐘即可。小貼士:家樂濃湯寶有效地避開了鮮毛豆仁的豆腥味,提升它的清甜滋味和清脆口感,同時使絲瓜的鮮、嫩、滑、潤都得以最真實表現(xiàn)。 薺菜豆腐湯原料:薺菜75克,嫩豆腐200克,家樂濃湯寶(濃滑魚湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 薺菜洗凈切碎備用;嫩豆腐切小方丁備用。2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶,加入豆腐轉(zhuǎn)小火10分鐘后倒入薺菜碎煮2分鐘即可。小貼士:薺菜富含微量元素、豆腐富含植物蛋白,家樂濃湯寶的加入使得這兩種原本單調(diào)的味道變得略顯渾厚而又不失其原味——更爽口、掛唇,回味無窮。 山藥小排湯原料:山藥150克,小排300克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 小排洗凈,山藥去皮切塊2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入豬骨味濃湯寶一塊,加入小排,煮了20分鐘后再放入山藥,至煮熟后即可。小貼士:山藥營養(yǎng)豐富,加入濃湯寶后,提升了湯的口感,也讓兩種食材的味道更加融合——香濃、醇厚。還可以如圖加些枸杞,營養(yǎng)價值就更高啦濃湯寶 使用方法 煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味) 1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。 2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底。 3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意,在湯里放入愛吃的蔬菜、煮熟即可。 4、一鍋地道靚湯大功告成啦,快和家人一起分享吧。 5. 冬天還可當(dāng)作火鍋底料,或者用來煮混沌煮面條都是不錯的選擇! 濃湯寶目前有三種口味,豬骨濃湯,老母雞湯,濃滑魚湯。 三碗水 + 一塊濃湯寶 + 新鮮蔬菜 = 營養(yǎng)美味的濃湯。 說白了就是倒三碗水在鍋里,加入一塊濃湯寶,煮開。 然后還可以根據(jù)個人喜好放入你喜歡吃的蔬菜。 例如:濃滑魚湯可以放些豆腐啊,小白菜啊。 老母雞湯可以放些蘑菇啊,打個蛋花啊。 豬骨濃湯嘛,我覺得放點粉絲丸子什么的應(yīng)該挺好吃的,嘿嘿。 關(guān)鍵是很多人喜歡喝湯卻沒有時間煲湯啊。 濃湯寶特別適合那些工作繁忙的年輕媽媽。 幾分鐘搞定,一家三口都能喝上營養(yǎng)美味的濃湯。 價格也不貴,一小盒里面4小塊,一次一塊一家三口都可以喝
4,急求用家樂濃湯寶煲湯的方法
煲湯其實很簡單的,不建議用濃湯寶,排骨,或者是雞,煲出來的原汁原味比濃湯寶要好喝得多,用料 排骨 (約700g) 蓮藕 2節(jié) 生姜 1塊 排骨蓮藕湯的做法 生姜刷干凈,去皮,切片。將生姜皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮三四分鐘,將排骨撈起瀝干,水和姜皮就倒掉不用了將焯過水的排骨和生姜片放進(jìn)砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右?!驗殪覝倪^程中會流失掉一小部分水分,所以水要一次加足燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火燉1小時左右蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,殺一下——也就是用鹽拌勻,腌10分鐘左右將蓮藕下入湯煲中,繼續(xù)小火燉1小時肉爛藕粉之時,加適量鹽,轉(zhuǎn)中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可最好還是自己做、家樂濃湯寶雖然方便、但是營養(yǎng)會差很多。自己做也顯得有誠意。 冬菇雞湯: 雞半只,洗干凈(最好把皮剝掉),切開四到五塊,飛水。 冬菇半兩(中等大小個頭,約10-15只),用熱水泡浸二十分鐘至半小時,用手將其棕色的水榨干,再用溫水泡浸十分鐘,再榨干。 清水四人量(三人食用)及姜片2-3片放入瓦煲內(nèi),小火至大火,水開后放入雞塊和冬菇,滾后五分鐘,慢火煲45-60分鐘,?;稹J昼姾?,把浮在湯水上面的油勺掉,調(diào)味。 洋參雞湯: 雞半只,洗干凈(最好把皮剝掉),切成四到五塊,飛水。 洋參約20-25克(如果自己切片,可先將洋參枝蒸熱然后切比較容易),姜片2-3片。 清水四人量(三人食用)、雞塊、洋參、姜片放入瓦煲內(nèi),小火至大火,水開后五分鐘,慢火煲45-60分鐘,?;?,十分鐘后,把浮在湯水上面的油勺掉,調(diào)味 烏雞湯的做法 烏雞,是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血,止崩治帶,治心腹痛。同時,烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪原料,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 一、烏雞白鳳湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點:鮮香味美,營養(yǎng)豐富。烏雞營養(yǎng)豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。 二、烏雞天麻湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:天麻 調(diào)料:姜、鹽 特點:烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值,是民間滋補“秘方”。天麻,可治療頭暈?zāi)垦?、中風(fēng)偏癱,又滋補,又治病,兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根,雞蛋一只。 做法: 1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿,入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火,淋少許油,加入姜絲稍煸,青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。 四、補品三套禽 原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只,枸杞少許,香茹六片。 做法: 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈,加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后,將鵪鶉從乳鴿開口取臟處塞入乳鴿體內(nèi),再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只,將烏雞置入,注放清水,下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油,上籠旺火蒸兩個小時取出,揀出姜片、蔥結(jié),調(diào)正味道即成。 五、五味烏雞補血湯 原料:烏雞一只,當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。 做法: 1 烏雞洗凈,五味藥材洗凈切片,并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊,置于鍋內(nèi),加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時。取出藥物,加調(diào)味品,復(fù)蒸10分鐘。 六、烏雞煨鱉裙 主料:干鱉裙200克,烏骨雞1000克。 配料:水發(fā)木耳50克,火腿絲5克。 調(diào)料:料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 做法:①鱉裙發(fā)好后,洗凈,撈出。鍋燒熱,放入生油,投入姜、蔥煸香后,烹入料酒,放入清水。燒開,將鱉裙下入鍋中,煨透,取出,瀝干水分,切絲,用水浸泡。烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈,然后放入燒盅內(nèi),加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯,上籠,蒸1.5小時,取出,冷后,將雞撈出,雞肉切絲,原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋,加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時,用水淀粉勾芡,加入雞油,起鍋,盛入碗內(nèi),撒上火腿絲即成。 功效:滋補強壯。適用于臟腑陽虛,虛火妄動或肝腎不足,婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。 烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。 對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥,均有很好的療效。烏雞對老年人所有的虛損性疾病,都有很好的補虛作用。 烏雞雖是補益佳品,但多食能生痰助火,生熱動風(fēng),故體肥及邪氣亢盛,邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴(yán)重外感疾患時也不宜食用,同時還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。 烏雞湯的做法: 1、偏方/配方: 烏雞一只,最好活雞,拋堂開肚(沒有活雞,買宰殺好的也湊合),內(nèi)置 黃芪20克,當(dāng)歸15克,沙參20克,麥冬10克,生姜五厚片,大紅棗9枚, 鹽少許,黃酒適量,清水煮開,換掉。再煮,大火燒開,文火清燉2小時, 再放入蔥花少許,攪勻出鍋,此湯最適合婦女服用,尤其產(chǎn)后,失血癥尤佳, 禁忌:大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材,也沒關(guān)系,估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行,關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗,持續(xù)半年,有病治病,無病強身健體。 2、一般煲湯的方法/要決: 煲湯最重要的是原汁原味,不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例,在煲湯之前,最好先將肉用開水清煮一遍,去掉肉腥味,最下鍋文火慢燉,在湯燉好之后,再放入鹽,姜,蔥段之類的物品,并加入青菜潤色,最后出鍋時再添加香菜之類,以保味道清新。 紅棗腩排燉烏雞: 材料:排骨200克、烏雞半只(約250克)、紅棗12粒、姜2片 調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量 作法:1 將排骨、烏雞切開后分別氽燙備用。 2 將紅棗泡水20分鐘備用。 3 把所有材料放入燉盅內(nèi),加入水及紹興酒,放進(jìn)蒸鍋中燉2小時,起鍋前加鹽調(diào)味即可。 功能:補血、健皮、調(diào)養(yǎng)生機、益氣活血,養(yǎng)顏潤膚自古評論出人才,句句勝過李太白。要是唐朝有快手,何止唐詩300首。市面上現(xiàn)在出售的濃湯寶目前有三種口味,老母雞湯,濃滑魚湯,豬骨濃湯,按照說明操作簡單易行。煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味)1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,這時你就可以往湯里加入喜歡的食材,比如:濃滑魚湯可以放些豆腐及豆芽,老母雞湯可以放些蘑菇,土豆等。豬骨濃湯可以放胡蘿卜,土豆,粉條,金針菇等??傊姆N口味的湯下什么食材,完全取決于自己家人的口味習(xí)慣。絲瓜毛豆湯原料:絲瓜1根(約180克),鮮毛豆仁100克,家樂濃湯寶(老母雞湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 鮮毛豆仁洗凈備用;絲瓜洗凈,切塊備用。2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個老母雞湯口味濃湯寶,加入毛豆仁、絲瓜塊,中火煮8分鐘即可。小貼士:家樂濃湯寶有效地避開了鮮毛豆仁的豆腥味,提升它的清甜滋味和清脆口感,同時使絲瓜的鮮、嫩、滑、潤都得以最真實表現(xiàn)。 薺菜豆腐湯原料:薺菜75克,嫩豆腐200克,家樂濃湯寶(濃滑魚湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 薺菜洗凈切碎備用;嫩豆腐切小方丁備用。2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶,加入豆腐轉(zhuǎn)小火10分鐘后倒入薺菜碎煮2分鐘即可。小貼士:薺菜富含微量元素、豆腐富含植物蛋白,家樂濃湯寶的加入使得這兩種原本單調(diào)的味道變得略顯渾厚而又不失其原味——更爽口、掛唇,回味無窮。 山藥小排湯原料:山藥150克,小排300克,家樂濃湯寶(豬骨濃湯口味)1塊,水750毫升做法:1. 小排洗凈,山藥去皮切塊2. 鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入豬骨味濃湯寶一塊,加入小排,煮了20分鐘后再放入山藥,至煮熟后即可。小貼士:山藥營養(yǎng)豐富,加入濃湯寶后,提升了湯的口感,也讓兩種食材的味道更加融合——香濃、醇厚。還可以如圖加些枸杞,營養(yǎng)價值就更高啦濃湯寶 使用方法 煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味) 1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。 2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底。 3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意,在湯里放入愛吃的蔬菜、煮熟即可。 4、一鍋地道靚湯大功告成啦,快和家人一起分享吧。 5. 冬天還可當(dāng)作火鍋底料,或者用來煮混沌煮面條都是不錯的選擇! 濃湯寶目前有三種口味,豬骨濃湯,老母雞湯,濃滑魚湯。 三碗水 + 一塊濃湯寶 + 新鮮蔬菜 = 營養(yǎng)美味的濃湯。 說白了就是倒三碗水在鍋里,加入一塊濃湯寶,煮開。 然后還可以根據(jù)個人喜好放入你喜歡吃的蔬菜。 例如:濃滑魚湯可以放些豆腐啊,小白菜啊。 老母雞湯可以放些蘑菇啊,打個蛋花啊。 豬骨濃湯嘛,我覺得放點粉絲丸子什么的應(yīng)該挺好吃的,嘿嘿。 關(guān)鍵是很多人喜歡喝湯卻沒有時間煲湯啊。 濃湯寶特別適合那些工作繁忙的年輕媽媽。 幾分鐘搞定,一家三口都能喝上營養(yǎng)美味的濃湯。 價格也不貴,一小盒里面4小塊,一次一塊一家三口都可以喝

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除,{因為內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方,需要請專業(yè)醫(yī)生驗證后方可使用,切不可自行亂用,本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】