1，國珍松花粉是堿性

是的，制作皮蛋的各類配方的主要添加劑都是堿性的。

2，松花粉是堿性還是酸性的

松花粉是酸性還是堿性花粉屬于堿性食物，可以調(diào)節(jié)人體的微循環(huán)與內(nèi)分泌，讓人體由“酸性”轉(zhuǎn)向“堿性”。不過，關(guān)鍵還是要堅持減少酸性飲食，以堿性食物為主的健康生活方式。多吃蔬菜和水果等堿性食物。每天200~400克水果，300~500克蔬菜。

3，國珍松花鈣粉是堿性的嗎

你好，是堿性僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

是堿性的

4，國珍牌松花粉的PH值是多少

7.2左右~是弱堿性~歷代的藥典中記載，松黃（松花粉）性溫，甘平、無毒！我只復(fù)制前一小段！你就明白了！而國珍的松花粉區(qū)別藥典中的松花粉，是經(jīng)過破壁的！同時這個是航天技術(shù)的破壁！高代99.9%這個數(shù)據(jù)非常的重要！破壁率的高低直接影響吸收程度,而國際上破壁率最高的法國也不過帶到45%左右?。∷圆皇墙?jīng)過破壁是最好了！這個比率非常重要！！完全吸收，代表沒有浪費??！多說了一點，只是友情提醒！

你好！是弱堿性，在7左右希望對你有所幫助，望采納。

5，松花粉是堿性食物嗎孕婦可以吃嗎

可以吃的，不過一定要買中國國珍品牌，含有兩百多種對人體有幫助的營養(yǎng)素，對人體容易吸收，是活性的物質(zhì)。而且對bb的吸收效果明顯，我朋友老婆懷孕時，吃了國珍松花松，小孩生出來滿周歲時，像兩歲小孩子一樣智商很高，真的不一樣呀，肖家輝13798818549

長期吃肉的人，一般體質(zhì)都是酸性的，酸性體質(zhì)容易疲勞，而且免疫力低長期吃素，或者蔬菜水果體質(zhì)，一般都是堿性體質(zhì)，所以要多吃素食每天喝點堿（為食用堿）水，當(dāng)然一定要很淡很淡的，也對身體有好處。

6，松花粉是寒性的還是溫性的

松花粉性溫，如果本身體熱的人吃多了容易上火，可以搭配一些涼性的食品吃，比如菊花茶。松花粉黃色，特別養(yǎng)脾胃，而且人體所需營養(yǎng)全都有，被稱為“天然微型營養(yǎng)庫”。

寒性體質(zhì)可以服用松花粉，但是服用前一定要注意先少量的試用，證實對你身體沒有傷害后再正常量的食用。寒性體質(zhì)的人可以多吃點姜，溫補的東西，現(xiàn)在入秋了，可以慢慢吃點滋陰補齊的，例如花旗參燉點湯來喝，等入冬比較冷的時候，可以燉點紅參，高麗參吃幾次，慢慢體質(zhì)增強了，陽氣也就上去了。松花粉味甘，性溫。歸脾經(jīng)、肝經(jīng)。祛風(fēng)益氣，收濕，止血。松花粉本身沒有任何的毒性和有害物質(zhì)，只是每個人得體質(zhì)不一樣，對同樣的食物會出現(xiàn)各種不同的反應(yīng)，因為松花粉是花粉類物質(zhì)，多以像對花粉類物質(zhì)過敏的人群就應(yīng)該注意了，一定要少量先食用，確定食用松花粉不會有過敏反應(yīng)后再正常食用；還有的人在食用了松花粉后會出現(xiàn)口渴癥狀，這也是因為不同人得體質(zhì)不一樣，不是所有人都會出現(xiàn)這種癥狀的，如果你出現(xiàn)了這種癥狀，那么直能是停止食用松花粉。但是以上這幾種由松花粉的副作用引起的食物中毒傷害事件只是個例。

7，松花粉的性質(zhì)是什么呢

松花粉是我國特有樹種馬尾松的花粉，生長在海拔800－1000米山區(qū)，它是松樹的精細(xì)胞；其營養(yǎng)成份超過200種，又因為它有完整的生物長鏈，所以就能主動與我們的細(xì)胞結(jié)合，直接吸收。營養(yǎng)成份第一大類：氨基酸第二大類：維生素第三大類：礦物質(zhì)第四類：酶第五類：核酸、卵磷脂、不飽和脂肪酸、纖維素、黃酮類.對冠心病、糖尿病、高血壓、陽痿、便秘有很好的輔助治療效果；可有效改善肥胖病、前列腺疾患等，又是公認(rèn)的天然美容劑。 名稱 松花粉介紹 〖一〗松花粉是天然微型營養(yǎng)庫 大自然創(chuàng)造了松樹長青、千年不老的奇跡，其生命之源就是松樹的精細(xì)胞——花粉。國珍松花粉含有最長壽生命體所需的全部營養(yǎng)成份，其中包括多種蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達(dá) 200余種 〖二〗松花粉與人類健康 松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面調(diào)理人體各個系統(tǒng)，對人類健康極為有益。其醫(yī)療保健功能主要　表現(xiàn)在以下幾方面： （一）松花粉與抗疲勞 松花粉內(nèi)含全面而均衡的營養(yǎng)，可以增強體力、精力，使疲勞得到全面的恢復(fù)。 （二）松花粉與延緩衰老 松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)過　氧化反應(yīng)速度，從而具有延緩衰老的作用

8，為什么皮蛋的蛋黃多呈青黑色

蛋黃中的蛋白質(zhì)含有較高的硫，在皮蛋的制作中，蛋黃也會分解出氨基酸，并且釋放出硫化氫。蛋黃本身含有許多礦物質(zhì)，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質(zhì)生成硫化物。硫化物與蛋黃中的色素和蛋內(nèi)的各種金屬離子結(jié)合，使蛋黃產(chǎn)生了各種顏色。蛋黃變?yōu)榍嗪谏?，就是硫化物作用的緣故。皮蛋，又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種風(fēng)味蛋制品，其綿滑香濃、鮮滑彈爽的口感和獨特的色香吸引了不少食客。制作皮蛋的過程并不復(fù)雜，主要原料是鮮蛋、生石灰、純堿、食鹽、水和草木灰。具體的制作方法是：將純堿和食鹽放入缸中，倒進(jìn)開水，待兩者充分溶解之后，再分批加入草木灰和生石灰，等待生石灰和其他成分融合化開后，料灰就制作完畢了。然后將料灰均勻地涂抹在鮮蛋上，在缸中封嚴(yán)，經(jīng)過大概兩個月的腌制，蛋中的蛋白質(zhì)凝固，皮蛋就產(chǎn)生了。生石灰和純堿是生鮮蛋變成有彈性的固體的關(guān)鍵，利用的就是蛋在堿性溶液中，蛋白質(zhì)會呈現(xiàn)凝膠特性的原理。因此，皮蛋的原料配比必須精準(zhǔn)，一旦配方用量控制出現(xiàn)錯誤，就會使蛋白質(zhì)在堿性溶液中發(fā)生水解，蛋白質(zhì)變性的皮蛋就不能食用了。皮蛋的生產(chǎn)過程還存在著一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。首先，原料中所用的生石灰的主要成分是氧化鈣，遇水后與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成熟石灰——氫氧化鈣；原料中又含有純堿，氫氧化鈣與溶液中的純堿發(fā)生反應(yīng)；同時草木灰里含有可溶成分碳酸鉀，也和氫氧化鈣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。在這個化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生的氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸鈣，電離出了氫氧根離子、鉀離子、鈉離子和鈣離子。把蛋浸入料液中，這些離子滲入蛋殼內(nèi)經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)在蛋白上，幾何狀結(jié)晶便形成了一朵朵美麗的“松花”。那皮蛋的蛋黃為什么多呈青黑色呢？這同樣也是化學(xué)反應(yīng)造成的。蛋黃中的蛋白質(zhì)含有較高的硫，在皮蛋的制作中，蛋黃也會分解出氨基酸，并且釋放出一種很臭的氣體——硫化氫，這就是皮蛋聞起來會有一種臭臭的奇怪味道的原因。蛋黃本身含有許多礦物質(zhì)，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質(zhì)生成硫化物。硫化物與蛋黃中的色素和蛋內(nèi)的各種金屬離子結(jié)合，使蛋黃產(chǎn)生了各種顏色。蛋黃變?yōu)榍嗪谏褪橇蚧镒饔玫木壒?。在很多人印象中，皮蛋吃多了可能會?dǎo)致鉛中毒。其實皮蛋中鉛的主要來源是一種叫做鉛丹的物質(zhì)。而人們印象中靠生石灰、鉛丹等物質(zhì)腌制的皮蛋，其實已經(jīng)基本被“無鉛皮蛋”工藝所替代。隨著無鉛技術(shù)的成熟，皮蛋中的鉛含量逐漸下降。目前，正規(guī)企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的皮蛋基本上可以將鉛含量控制在0.1-0.2毫克左右。但是，如果是小作坊、小工廠生產(chǎn)的皮蛋，鉛含量相對而言還是較高。所以，皮蛋好吃，但食用時還是要選擇正規(guī)廠家。

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