如何辨別野生靈芝,請(qǐng)高手鑒別這是否是靈芝
發(fā)布時(shí)間:2022-07-10 09:55
編輯:網(wǎng)絡(luò)
點(diǎn)擊:367
請(qǐng)高手鑒別這是否是靈芝是靈芝,但不是野生可以用。靈芝:甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等這個(gè)是野生靈芝,屬于紫芝系列。是野生靈芝,廣州批發(fā)市場(chǎng)有售,每公斤150元一般野生的靈芝長(zhǎng)得都不是很規(guī)……
1,請(qǐng)高手鑒別這是否是靈芝
是靈芝,但不是野生可以用。靈芝: 甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等是野生靈芝,廣州批發(fā)市場(chǎng)有售,每公斤150元一般野生的靈芝長(zhǎng)得都不是很規(guī)則,上面還會(huì)有疤痕或者是蟲(chóng)蛀的痕跡,種植的靈芝長(zhǎng)得就很規(guī)則了,比較好看。當(dāng)然藥用成分要比野生的穿定扁剮壯溉憋稅鉑粳低不少。價(jià)格也比野生的要低。本人每采摘一枚野生靈芝,都一定在采摘前先拍攝野外照片,或者就直接拍攝視頻,即使是外行看到這樣的野外照片或視頻都,也能百分百確定是真正的野生靈芝。我們的每一枚野生靈芝都采摘于深山原始森林的周邊地帶。是靈芝,但不是野生可以用。靈芝: 甘,平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等是野生靈芝,廣州批發(fā)市場(chǎng)有售,每公斤150元
2,怎么分辨野生靈芝
如何辨別野生靈芝,用野生靈芝泡酒,喝上靈芝泡酒很是有愜意!
00:00 / 02:4970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

3,怎樣判斷野生靈芝的年齡
野生靈芝種類不同,所以看年齡的方法也是不同的,有的看靈芝的半徑,半徑越大生長(zhǎng)期就越長(zhǎng),有的是要看厚度,越厚生長(zhǎng)期就越長(zhǎng),有的還要綜合起來(lái)看,不過(guò)有個(gè)別的靈芝除外,因?yàn)橛袔追N個(gè)別的靈芝就是屬于張很多年也不會(huì)很大。
4,你買的是野生靈芝幾張圖分辨野生靈芝和人工靈芝
野生靈芝種類不同,所以看年齡的方法也是不同的,有的看靈芝的半徑,半徑越大生長(zhǎng)期就越長(zhǎng),有的是要看厚度,越厚生長(zhǎng)期就越長(zhǎng),有的還要綜合起來(lái)看,不過(guò)有個(gè)別的靈芝除外,因?yàn)橛袔追N個(gè)別的靈芝就是屬于張很多年也不會(huì)很大。
5,怎么分別野生靈芝和人工種植的靈芝
野生靈芝與人工靈芝在色澤上是有分別的,就拿紅芝(赤芝)來(lái)說(shuō)野生的色澤較暗,發(fā)醬紅色,由于多年生所以菌體較厚實(shí),整個(gè)菌體成豬腎形狀,藥用價(jià)值高,而人工培養(yǎng)的紅芝由于培育期短一般3個(gè)月即可成熟,其色澤較鮮
靈芝大多數(shù)是1-2年,少部分為多年生,年齡最長(zhǎng)也不過(guò)70-80年。傳說(shuō)中千年生長(zhǎng),也只是在自然的條件下保存了近千年的靈芝,效果并不比1年生的靈芝好。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移,它的藥物活性成分流失率就越高。許多人認(rèn)為野生的會(huì)比人工培植的藥用價(jià)值高,其實(shí)不然,現(xiàn)在的人工培植可以控制它的生長(zhǎng)條件和最佳成熟時(shí)間,因此可以獲得最佳的有效成分。所以說(shuō)還是人工培植的好。
鑒別:
(一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體。
(二)靈芝的選擇可從其形體,色澤,厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實(shí)體柄短,肉厚,菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
(三)野生靈芝在幼嫩時(shí)被蟲(chóng)蛀過(guò),會(huì)使許多其它多孔菌混雜其中,應(yīng)注意剔除。
二、偽品鑒別:
(一)樹(shù)舌 實(shí)體形態(tài):菌蓋無(wú)柄,半圓形,剖面扁半球形或扁平,褐色,有同心環(huán)狀棱紋,菌肉淺栗色,菌管顯看多層,每層厚達(dá)1.5毫米。
(二)層疊樹(shù)舌 實(shí)體形態(tài):擔(dān)子果可連續(xù)生長(zhǎng)2~3年,每年新菌蓋生于老菌蓋下側(cè),無(wú)柄,有時(shí)有柄。菌蓋扁或下凹,灰色或淺褐色,有同心環(huán)帶,菌肉淺栗色,軟,輕質(zhì)。
(三)紅緣層孔 實(shí)體形態(tài):菌蓋無(wú)柄或平伏而反卷,扁平,扁平球形至馬蹄形,木質(zhì)。為灰色至黑色,有寬的棱帶,菌肉近白色至木色,木栓質(zhì),有環(huán)紋。
(四)肉色栓菌 實(shí)體形態(tài):菌蓋木栓質(zhì),無(wú)柄,半圓形,扁平,有時(shí)近蹄形,覆瓦狀。表面有不明顯的輻射狀皺紋,有不明顯的環(huán)紋,具細(xì)微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。
靈芝大多數(shù)是1-2年,少部分為多年生,年齡最長(zhǎng)也不過(guò)70-80年。傳說(shuō)中千年生長(zhǎng),也只是在自然的條件下保存了近千年的靈芝,效果并不比1年生的靈芝好。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移,它的藥物活性成分流失率就越高。許多人認(rèn)為野生的會(huì)比人工培植的藥用價(jià)值高,其實(shí)不然,現(xiàn)在的人工培植可以控制它的生長(zhǎng)條件和最佳成熟時(shí)間,因此可以獲得最佳的有效成分。所以說(shuō)還是人工培植的好。
野生靈芝與人工靈芝在色澤上是有分別的,就拿紅芝(赤芝)來(lái)說(shuō)野生的色澤較暗,發(fā)醬紅色,由于多年生所以菌體較厚實(shí),整個(gè)菌體成豬腎形狀,藥用價(jià)值高,而人工培養(yǎng)的紅芝由于培育期短一般3個(gè)月即可成熟,其色澤較鮮
6,怎樣鑒別野生靈芝
辨別人工與野生靈芝:色澤;大小、硬度;蟲(chóng)眼;味道;價(jià)格。1、色澤:一年生的靈芝都有較為明顯的自然光澤,溫度高,光照強(qiáng)時(shí)從菌絲體中滲出油性物質(zhì),從而較亮,但大部分的如果靈芝表面成熟噴出孢子粉后,會(huì)被粉狀覆蓋,而色淺,多年生的靈芝則一般無(wú)光澤,沒(méi)有似漆樣的光澤的!在色澤上,野生紫芝有些是亮澤度很高的,這加大了對(duì)它野生與人工紫芝的區(qū)分,但是,大部分的紫芝色澤還是偏紫的,高溫蒸煮后色澤才會(huì)變黑變深的!總的來(lái)說(shuō),野生的靈芝的光澤是要較自然些。2、大小、硬度: 人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種,種植的一般大小整齊度一致,形狀也規(guī)則!野生靈芝有不同的品種,形狀規(guī)則每個(gè)品種各有特點(diǎn),不過(guò),山上采的靈芝一般都大小不一,不會(huì)像人工的那樣,一批批的,大小會(huì)差不多的。相對(duì)來(lái)說(shuō)野生靈芝由于生長(zhǎng)期較長(zhǎng),木質(zhì)化程度要高,而人工栽培的靈芝由于時(shí)期短,表面較軟,野生靈芝一般很硬!3、蟲(chóng)眼: 人工栽培的靈芝一般農(nóng)藥控制管理嚴(yán)格的話,幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,是會(huì)有野蟲(chóng)的侵害,所以有時(shí)子實(shí)體下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼。4、味道,氣味 野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著。5、價(jià)格: 物以稀為貴,野生靈芝的資源目前日漸緊缺,野生靈芝的價(jià)格以其大小,年齡,藥效,品種的不同而有不同的價(jià)格范圍,在有品牌有字號(hào)的藥店中其價(jià)格實(shí)乃貴重,由于人工靈芝可以批量化種植,噸級(jí)供應(yīng),故市場(chǎng)上能幾十元或不到一百元就能買到的,實(shí)難以保證其藥效與真正的野生靈芝。擴(kuò)展資料:野生靈芝的品種野生靈芝性溫甘平味淡,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、靈芝酸、多糖,具有益血補(bǔ)氣、安神養(yǎng)精、強(qiáng)身健體、調(diào)節(jié)免疫、防治慢性病的功效。野生靈芝的品種繁多,主要分為以下幾種:1、赤芝:赤芝又叫做丹芝,味苦、甘平、無(wú)毒。解胸胃郁結(jié),補(bǔ)中益氣,使人神志清明。2、青芝:青芝又名龍芝,是著名珍稀靈芝品種。味酸、甘平、無(wú)毒,有濃濃藥香味。明目,補(bǔ)肝氣,安神,益氣健脾,增強(qiáng)記憶力,能有效改善脫發(fā)和須發(fā)早白的情況,是補(bǔ)肝腎的良藥。3、黃芝:黃芝也叫做金芝,是著名珍稀野生靈芝品種,腎形,黃褐色至暗紅色,對(duì)五臟不調(diào)、脾胃虛弱有特效作用。甘平、無(wú)毒,具有益脾胃,安神的功效。4、白芝:白芝又稱玉芝、素芝,為靈芝罕見(jiàn)品種,對(duì)心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、無(wú)毒。有止咳益肺,安神,亦增強(qiáng)體力,防癌抗癌等功效。5、黑芝:黑芝又叫玄芝,專治男性腎虛、滑精、尿頻和女性慢性婦科疾病。味咸、甘平、無(wú)毒。利水道,益腎氣。6、紫芝:紫芝又叫木芝,甘平、溫、無(wú)毒。益補(bǔ)精氣,強(qiáng)健筋骨,利關(guān)節(jié),消除虛勞,能增強(qiáng)機(jī)體免疫,保心護(hù)肝。參考資料來(lái)源:百度百科-野生靈芝
7,怎么區(qū)分野生靈芝和人工養(yǎng)殖靈芝
一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體。
(二)靈芝的選擇可從其形體、色澤、厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實(shí)體柄短、肉厚、菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
(三)野生靈芝在幼嫩時(shí)被蟲(chóng)蛀過(guò),會(huì)使許多其它多孔菌混雜其中,應(yīng)注意剔除。
如何辨別野生靈芝和人工培育靈芝,只要記住了下面幾點(diǎn),那就可以很輕松的辨別野生靈芝和人工培育靈芝了。
第一:看靈芝的色澤
野生靈芝為什么稱為野生靈芝顧名思義首先它的生長(zhǎng)環(huán)境肯定是在野外,而非溫室大棚,野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤一般比較鮮艷,野生靈芝表面是一種自然的光澤!
而人工培育靈芝色澤單調(diào),這個(gè)和生長(zhǎng)環(huán)境有必然的聯(lián)系。
第二:比較大小
野生靈芝品種多,形狀相對(duì)比較規(guī)則,每類靈芝各有自己的特點(diǎn),不過(guò),山上采集的靈芝一般都大小不一,不會(huì)像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長(zhǎng)環(huán)境都是在溫室大棚,這樣生長(zhǎng)環(huán)境生長(zhǎng)出來(lái)的靈芝往往比野生靈芝的個(gè)頭大很多,同時(shí)靈芝的大小整齊度一致,形狀也規(guī)則。
第三:看蟲(chóng)眼
野生靈芝都生長(zhǎng)于野外,肯定會(huì)遇到蟲(chóng)害的侵襲,所以子實(shí)體下方都會(huì)留下不規(guī)則的蟲(chóng)眼,這個(gè)也是必然的,如果沒(méi)有蟲(chóng)眼,那只能說(shuō)明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都采用農(nóng)藥控制蟲(chóng)害問(wèn)題,幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的。(通過(guò)看蟲(chóng)眼也是辨別靈芝是否野生最直觀的方法,一般不會(huì)有太大的出入)
第四:聞氣味、品味道
野生靈芝的藥用價(jià)值越來(lái)越明顯,何以稱之為藥,能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著,古語(yǔ)有云“良藥苦口,苦口良藥”。如果您買到的野生靈芝是甜的或者是不苦的,那么您就是被忽悠了。
野生靈芝并無(wú)氣味,在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由于中藥材混雜后導(dǎo)致串味。
第五:看草梗
野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長(zhǎng)環(huán)境都是雜草叢生的,難免會(huì)有草梗與靈芝纏繞在一起(就長(zhǎng)在靈芝體內(nèi)穿透期間)。人工靈芝為了求產(chǎn)量,生長(zhǎng)環(huán)境都很好的,不會(huì)有草梗。一朵野生靈芝沒(méi)有草梗,是可以理解的,如果是一斤野生靈芝沒(méi)有找到一點(diǎn)草梗,那不找專家來(lái)鑒定了,你懂的……。市面也有用樹(shù)枝插在人工種植的靈芝上?;局粫?huì)用一種樹(shù)枝穿插靈芝。而野生靈芝的草梗是各色各樣的。一)靈芝分野生靈芝和人工栽培靈芝兩種。野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體。
(二)靈芝的選擇可從其形體、色澤、厚薄比重上判別好壞。好的靈芝子實(shí)體柄短、肉厚、菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察,能看到管孔部位,呈淡黃或金黃色為最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔較大的則最次。
(三)野生靈芝在幼嫩時(shí)被蟲(chóng)蛀過(guò),會(huì)使許多其它多孔菌混雜其中,應(yīng)注意剔除。
8,靈芝如何辨別年份
人工袋料栽培靈芝一般一個(gè)月成熟,椴木栽培一般三個(gè)月成熟。野生靈芝(赤芝)一般長(zhǎng)近一年,野生靈芝大多是一年生的,少數(shù)品種是多年生的。多年生的品種如樹(shù)舌靈芝判斷年齡可以數(shù)下其菌蓋表面的環(huán)紋,有點(diǎn)類似于樹(shù)的年輪(年齡越大環(huán)紋越多的特點(diǎn))來(lái)大致判斷靈芝的大小及形態(tài)變化很大,大型個(gè)體的菌蓋為20×10厘米,厚約2厘米,一般個(gè)體為4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有無(wú)數(shù)小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米內(nèi)有4~5個(gè),管口圓形,內(nèi)壁為子實(shí)層,孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。菌柄側(cè)生,極少偏生,長(zhǎng)于菌蓋直徑,紫褐色至黑色,有漆樣光澤,堅(jiān)硬。孢子卵圓形,8~11×7厘米,壁兩層,內(nèi)壁褐色,表面有小疣,外壁透明無(wú)色。擴(kuò)展資料鑒別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有:首先,看靈芝的色澤形狀。由生長(zhǎng)環(huán)境的不同以區(qū)別,野生靈芝多生長(zhǎng)于深山樹(shù)林中某種已枯死樹(shù)干上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長(zhǎng)型多樣,色澤各異,而種植靈芝出于種植基地,雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長(zhǎng)環(huán)境,但大多長(zhǎng)型都比較均勻,色澤大致相同。第二,是比較大小。野生靈芝品種多,形狀相對(duì)不規(guī)則,每類靈芝各有自己的特點(diǎn),不過(guò),山上采集的靈芝一般都大小不一,不會(huì)像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長(zhǎng)環(huán)境都是在溫室大棚,這樣生長(zhǎng)環(huán)境生長(zhǎng)出來(lái)的靈芝往往比野生靈芝的個(gè)頭大很多,同時(shí)靈芝的大小整齊度一致,形狀也規(guī)則。參考資料來(lái)源:搜狗百科——靈芝靈芝為一年生菌類,且紫芝和赤芝放可入藥。靈芝不會(huì)生長(zhǎng)多年,非當(dāng)年的都是子實(shí)體。也有以子實(shí)體為根基生長(zhǎng)新靈芝的,但子實(shí)體僅是提供養(yǎng)分的,相當(dāng)于土壤。因此靈芝不會(huì)存在多年生之說(shuō),千年靈芝更是虛構(gòu)的說(shuō)法。靈芝有一年生與多年生之分,目前入藥的均為一年生。對(duì)于多年生的靈芝其藥用價(jià)值目前無(wú)研究,且多用于觀賞和收藏!根據(jù)靈芝的生產(chǎn)特性是喜陰濕溫暖的環(huán)境,懸崖上看到的多半是半木質(zhì)的多年生菌類。野生靈芝拿在手上感覺(jué)較沉,人工栽培的就感覺(jué)輕得多?!旧缴响`芝圖片請(qǐng)加威信:tzcq527 帶你采摘深山野生靈芝、結(jié)有緣人免費(fèi)送】靈芝為一年生菌類,且紫芝和赤芝放可入藥。靈芝不會(huì)生長(zhǎng)多年,非當(dāng)年的都是子實(shí)體。也有以子實(shí)體為根基生長(zhǎng)新靈芝的,但子實(shí)體僅是提供養(yǎng)分的,相當(dāng)于土壤。因此靈芝不會(huì)存在多年生之說(shuō),千年靈芝更是虛構(gòu)的說(shuō)法。靈芝有一年生與多年生之分,目前入藥的均為一年生。對(duì)于多年生的靈芝其藥用價(jià)值目前無(wú)研究,且多用于觀賞和收藏!根據(jù)靈芝的生產(chǎn)特性是喜陰濕溫暖的環(huán)境,懸崖上看到的多半是半木質(zhì)的多年生菌類。人工袋料栽培靈芝一般一個(gè)月成熟,椴木栽培一般三個(gè)月成熟。野生靈芝(赤芝)一般長(zhǎng)近一年,野生靈芝大多是一年生的,少數(shù)品種是多年生的。多年生的品種如樹(shù)舌靈芝判斷年齡可以數(shù)下其菌蓋表面的環(huán)紋,有點(diǎn)類似于樹(shù)的年輪(年齡越大環(huán)紋越多的特點(diǎn))來(lái)大致判斷靈芝的大小及形態(tài)變化很大,大型個(gè)體的菌蓋為20×10厘米,厚約2厘米,一般個(gè)體為4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有無(wú)數(shù)小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米內(nèi)有4~5個(gè),管口圓形,內(nèi)壁為子實(shí)層,孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。菌柄側(cè)生,極少偏生,長(zhǎng)于菌蓋直徑,紫褐色至黑色,有漆樣光澤,堅(jiān)硬。孢子卵圓形,8~11×7厘米,壁兩層,內(nèi)壁褐色,表面有小疣,外壁透明無(wú)色。擴(kuò)展資料鑒別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有:首先,看靈芝的色澤形狀。由生長(zhǎng)環(huán)境的不同以區(qū)別,野生靈芝多生長(zhǎng)于深山樹(shù)林中某種已枯死樹(shù)干上,旁邊雜草亂石頗多,故野生靈芝長(zhǎng)型多樣,色澤各異,而種植靈芝出于種植基地,雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長(zhǎng)環(huán)境,但大多長(zhǎng)型都比較均勻,色澤大致相同。第二,是比較大小。野生靈芝品種多,形狀相對(duì)不規(guī)則,每類靈芝各有自己的特點(diǎn),不過(guò),山上采集的靈芝一般都大小不一,不會(huì)像人工的那樣,大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長(zhǎng)環(huán)境都是在溫室大棚,這樣生長(zhǎng)環(huán)境生長(zhǎng)出來(lái)的靈芝往往比野生靈芝的個(gè)頭大很多,同時(shí)靈芝的大小整齊度一致,形狀也規(guī)則。參考資料來(lái)源:搜狗百科——靈芝
9,靈芝如何曲分人工與野生
一是看色澤,野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤;二是看大小和硬度:人工栽培的靈芝一般大小整齊,形狀也規(guī)則!野生靈芝雖形狀極不規(guī)則,大小不一,但硬度比人工靈芝要大;三是看蟲(chóng)眼:人工栽培靈芝會(huì)施肥打藥,管理嚴(yán)格,所以幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,經(jīng)常會(huì)有蟲(chóng)害,所以在紙蓋下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼;四是嘗味道聞氣味:野生靈芝味是苦的,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著,所謂良藥苦口。野生靈芝由于長(zhǎng)年累月在野外生長(zhǎng),經(jīng)受風(fēng)吹日曬雨淋,生長(zhǎng)期較長(zhǎng),木質(zhì)化程度較高,其硬度很大,而且大小不同、形狀各異。同時(shí)野生靈芝完全沒(méi)有農(nóng)藥,因而表面常會(huì)留有不規(guī)則的蟲(chóng)眼。相反,人工種植的靈芝形態(tài)比較規(guī)整,大小相似,而且可進(jìn)行人工種植的靈芝只有赤芝和紫芝。人工栽培靈芝生長(zhǎng)期一般為1~3個(gè)月,由于生長(zhǎng)期較短,芝體表面較軟。野生的藥用靈芝的種類有90余種,其中有20多種常做藥用,主要有赤芝、紫芝、薄蓋靈芝、樹(shù)舌芝、云芝等。近年來(lái),對(duì)野生靈芝的過(guò)度開(kāi)采,使得采摘野生靈芝的難度越來(lái)越高,因而市場(chǎng)上的野生靈芝僅占整個(gè)靈芝市場(chǎng)的5%,這也使得野生靈芝價(jià)格“身價(jià)高貴”,近幾年還有水漲船高之勢(shì)。
除了純野生的靈芝外,還有人工在野外播種,任其自然生長(zhǎng)的靈芝,這就跟放養(yǎng)雞是一樣的道理,它與野生靈芝的一大區(qū)別是在于人工播種,有商家為了追求高利潤(rùn),往往將這種靈芝也稱之為“純野生靈芝”。不過(guò),他們均表示,對(duì)于治療亞健康的市民而言,人工種植的靈芝即能達(dá)到效果
野生靈芝因其品種不同,藥理作用有其相同之處、也有個(gè)性。以下就常見(jiàn)野生靈芝不同品種的個(gè)性介紹如下: 平蓋靈芝 文獻(xiàn)名:樹(shù)舌、樹(shù)舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。 形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)柄,木質(zhì),菌蓋半圓形,近腎形或不規(guī)則形。 功用:微苦、平??拱?、主治急慢性肝炎、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。 無(wú)柄赤芝 文獻(xiàn)名:圓孔靈芝、扁靈芝、樹(shù)芝、三秀、靈芝、無(wú)柄靈芝等。 功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒。能補(bǔ)肺益腎和胃健脾,安神定志,扶正培本,除對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外。還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等有顯著的療效。此外還有強(qiáng)精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿凈血等多種作用和功效,是一種歷史悠久的天然免疫調(diào)節(jié)劑。 紫芝 文獻(xiàn)名:紫靈芝、黑芝、芝、中國(guó)靈芝、木芝、靈芝草。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)至木質(zhì)。 功用:淡、溫。能補(bǔ)中強(qiáng)智,寧心益胃,用于神經(jīng)衰弱,失眠、胃痛、消化不良、解菌毒,有一定的抗癌作用,人工栽培較多。 松針層孔菌 文獻(xiàn)名:松木層孔菌、紅緣樹(shù)舌、松生層孔、紅緣層孔菌。 形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,木栓質(zhì)、無(wú)柄,菌蓋扁米球形至馬蹄形,子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì),是所有真菌中治癌效果最好的品種,子實(shí)體提取物對(duì)小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近達(dá)100%?!吨袊?guó)大型真菌原色圖鑒》73頁(yè)記載。 熱帶靈芝 文獻(xiàn)名:靈芝草、靈芝菰、紅芝、相思靈芝。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形有后沿,有時(shí)圓形。 功用:味微苦、性平、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗腫瘤,主治腫瘤、冠心病。 薄蓋靈芝 文獻(xiàn)名:薄樹(shù)芝。 功用:功能同赤芝,對(duì)免疫系統(tǒng)更有效,對(duì)紅斑狼瘡、肌營(yíng)養(yǎng)不良、硬皮癥、肌萎縮、肌炎等有特效,更珍貴。 鹿角芝 文獻(xiàn)名:安倍那靈芝、擬鹿角芝、靈芝。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)。 功用:能滋補(bǔ)、強(qiáng)身、健腦、消炎、利尿、益胃。用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、慢性肝炎、支氣管炎、哮喘、積年胃病、誤食毒菌中毒、冠心病等癥。 斑褐孔菌 文獻(xiàn)名:層臥孔菌。 形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)菌蓋,平伏貼生于基物表面。 性味功用:卒,溫。能活血通經(jīng),祛瘀止痛。用于心痛(心絞痛)、心律失常,以及血瘀閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和瘕積聚等癥。治冠心病效果甚佳,斑褐孔菌具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改變血液流、調(diào)節(jié)末梢血液白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用,可用于治療冠心病和心律失常,非常珍貴。 赤芝 文獻(xiàn)名:丹芝、紅芝、血靈芝、潮紅靈芝、靈芝萆、三秀、萬(wàn)年蕈、吉祥蕈等。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄、木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形,罕近圓形,該種生長(zhǎng)期短,國(guó)內(nèi)廣泛進(jìn)行人工栽培。 功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒,人心肝、睥、肺、腎經(jīng)。能補(bǔ)肺益腎和胃健睥、安神定志,扶正固本。
http://www.ennuojia.com/Article/tingshuoyeshenglingz_1.html一是看色澤,野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤;二是看大小和硬度:人工栽培的靈芝一般大小整齊,形狀也規(guī)則!野生靈芝雖形狀極不規(guī)則,大小不一,但硬度比人工靈芝要大;三是看蟲(chóng)眼:人工栽培靈芝會(huì)施肥打藥,管理嚴(yán)格,所以幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,經(jīng)常會(huì)有蟲(chóng)害,所以在紙蓋下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼;四是嘗味道聞氣味:野生靈芝味是苦的,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著,所謂良藥苦口。
10,怎么辨別好的靈芝跟人工養(yǎng)殖的靈芝區(qū)別跟效用
商家為了讓靈芝顏色更鮮亮,而采取的促銷手段,這讓老百姓更加真假難辨了。那么,除了顏色稍微有些差別外,從野生的一些形狀和明顯的蟲(chóng)眼等特征
一是看色澤,野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤;二是看大小和硬度:人工栽培的靈芝一般大小整齊,形狀也規(guī)則!野生靈芝雖形狀極不規(guī)則,大小不一,但硬度比人工靈芝要大;三是看蟲(chóng)眼:人工栽培靈芝會(huì)施肥打藥,管理嚴(yán)格,所以幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,經(jīng)常會(huì)有蟲(chóng)害,所以在紙蓋下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼;四是嘗味道聞氣味:野生靈芝味是苦的,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著,所謂良藥苦口。 野生靈芝可以雙向調(diào)節(jié)身體的免疫功能。服食野生靈芝已被證實(shí)能增加體內(nèi)的白血球、T細(xì)胞數(shù)目,T細(xì)胞能分化產(chǎn)生抗體、干擾素,促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性,增加白血球、白介素Ⅰ、Ⅱ的分泌,這些成分均可促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能。
1.品種:世界上野生靈芝250多種,目前我國(guó)對(duì)其中104種已經(jīng)有了較明確的認(rèn)識(shí),還有一些品種有待于開(kāi)發(fā),而人工種植的靈芝目前只有5種。野生靈芝即使是在同一種靈芝中、在任何數(shù)量下都找不到兩個(gè)完全相像的,而人工種植靈芝從顏色、形狀上都非常相像。
2.生長(zhǎng)期:野生靈芝,除我國(guó)的無(wú)柄赤芝為一年生外,大多為子實(shí)體多年生植物,有的野圣靈芝生長(zhǎng)期為數(shù)百年,其積累的藥用價(jià)值更為顯著,它神奇的藥效為野生靈芝披上了一層神秘的色彩,而人工種植靈芝生長(zhǎng)期僅有一兩個(gè)月左右。
3.藥效積累:野生靈芝生長(zhǎng)期越久藥效積累越強(qiáng)。而人工種植靈芝的藥效是一代不如一代,到了第四代,人工種植靈芝的藥用價(jià)值微乎其微。
4.寄居物:野生靈芝大多寄居于活樹(shù)干、樹(shù)皮、木樁或朽木上。而人工種植靈芝是生長(zhǎng)在大棚中,寄居于鋸末或棉花籽上,一般以椴木為主。比如多年生的野生平蓋靈芝,被稱為樹(shù)舌。就是在活樹(shù)干上生長(zhǎng)著,根本無(wú)法栽培。
5.繁殖:野生靈芝是擔(dān)孢子有性遺傳,二個(gè)雄性一個(gè)雌性結(jié)合,方能再繁殖成另一個(gè)小的野生靈芝。而人工種植靈芝是無(wú)性遺傳。再生長(zhǎng)方式是通過(guò)菌絲分裂來(lái)完成的。
6.形狀:野生靈芝無(wú)柄的居多,由于品種的不同形狀也不盡相同。而人工種植靈芝由于品種受限,目前只有一種有柄的靈芝。所以野生靈芝與人工種植靈芝比較好區(qū)別。
7.農(nóng)藥殘留:野生靈芝生長(zhǎng)于大自然之中,沒(méi)有農(nóng)藥及任何有害物質(zhì)殘留,而人工種植靈芝一般生長(zhǎng)于人工搭建的大棚之中,需要進(jìn)行防腐、防蟲(chóng)處理,其農(nóng)藥殘留就可想而知。
8.有機(jī)鍺與有機(jī)硒:靈芝中最有價(jià)值的有機(jī)鍺和有機(jī)硒在人工種植靈芝中根本不含。每一克野生靈芝中含有機(jī)鍺800至2000微克,含有機(jī)硒1000至4000微克。是生長(zhǎng)二十年野山參中有機(jī)硒含量的4-6倍。
9.靈芝多糖、靈芝酸、總?cè)萍按罅康奈⒘吭兀阂吧`芝中靈芝多糖及靈芝酸的含量是人工種植靈芝的三到六倍。而總?cè)萍按罅康奈⒘吭卦谌斯しN植靈芝中的含量也遠(yuǎn)不如野生靈芝。
有效成分對(duì)比表
類別 天然野生靈芝 人工種養(yǎng)靈芝 破壁孢子粉
有機(jī)鍺 800-2000ppm 無(wú) 無(wú)
多糖 2.3% 0.4% 0.75%
靈芝酸 15 5 極少
總?cè)? 100多個(gè)種類 少量 極少
腺苷 25個(gè)種類 少量 極少
微量元素 完全配合 差異極大 差異極大
其他成分 150多種 10多種 10多種
農(nóng)藥殘留 無(wú) 有大量農(nóng)藥殘留 有大量農(nóng)藥殘留野生靈芝有很多種類,具有療效價(jià)值的只有赤芝、紫芝、黃芝、白芝、青芝及黑芝,每一種都有不同的化學(xué)成份。 現(xiàn)在能成功被人工栽種的只有赤芝,赤芝的人工培育迄今已有二十年的歷史。有的用原木栽種,有的用木槺栽種,有的用人造營(yíng)養(yǎng)栽種。由于可以大量生產(chǎn),成本極為便宜。不同的栽種方法栽培出的赤芝有很大的差別。用原木栽種的質(zhì)量較好,用木槺及營(yíng)養(yǎng)料栽種的較差。第一代栽種出來(lái)的赤芝較好,第二代次之,第三代又次之。因?yàn)樗赡軙?huì)受到空氣中其他菌類影響,不再是純種赤芝。選購(gòu)人工赤芝時(shí),要選較大較圓的為好,因?yàn)槿绶沉朔羌兎N赤芝,不但不能得到好處,反而會(huì)影響身體健康,那便得不償失了。 從外表看來(lái),野生的赤芝比較厚、硬,外皮光澤比較閃亮,比較粗壯,顏色比較鮮明且深。而人工栽培的比較薄、軟,顏色沉且沒(méi)光澤,重量輕很多。內(nèi)在成份除了水份、纖維素外,化學(xué)成份有很大差別。最主要是野生靈芝含有甜菜鹼,這是人工培植者所沒(méi)有的。甜菜鹼能增加冠狀動(dòng)脈流量及抗缺氧,使血管能獲得充足氧份。另外,野生靈芝所含的各種礦物質(zhì)、多糖體及天然維他命,比人工靈芝高出許多。因此,野生靈芝的功效,決非人工赤芝所可比擬。赤芝以外的靈芝,由于不能用人工栽培,故無(wú)法相比較。 選擇野生靈芝時(shí),更要小心。因?yàn)槭忻嫔纤u的靈芝,可能是其他菌類,也可能是人工栽種的變種赤芝。未得專家指點(diǎn),切勿胡亂購(gòu)買,以免誤買膺品,損害身體。 野生靈芝比較稱少珍貴,它只在森林中生長(zhǎng),概率是十萬(wàn)分之二到三,在古代被被神話傳說(shuō)賦予“起死回生和長(zhǎng)生不老”的神秘色彩,是歷代皇室專用貢品,中國(guó)藥學(xué)巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》明確記載:上上之藥,方中妙品;久食輕身不老,延年神仙。 希望以上答案對(duì)你有所……商家為了讓靈芝顏色更鮮亮,而采取的促銷手段,這讓老百姓更加真假難辨了。那么,除了顏色稍微有些差別外,從野生的一些形狀和明顯的蟲(chóng)眼等特征
一是看色澤,野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,吸日月之精華,天地之靈氣,色澤上往往要鮮艷很多,一種自然的光澤;二是看大小和硬度:人工栽培的靈芝一般大小整齊,形狀也規(guī)則!野生靈芝雖形狀極不規(guī)則,大小不一,但硬度比人工靈芝要大;三是看蟲(chóng)眼:人工栽培靈芝會(huì)施肥打藥,管理嚴(yán)格,所以幾乎不會(huì)有蟲(chóng)眼的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,經(jīng)常會(huì)有蟲(chóng)害,所以在紙蓋下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼;四是嘗味道聞氣味:野生靈芝味是苦的,一般來(lái)說(shuō)越是苦的其藥效才會(huì)顯著,所謂良藥苦口。 野生靈芝可以雙向調(diào)節(jié)身體的免疫功能。服食野生靈芝已被證實(shí)能增加體內(nèi)的白血球、T細(xì)胞數(shù)目,T細(xì)胞能分化產(chǎn)生抗體、干擾素,促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性,增加白血球、白介素Ⅰ、Ⅱ的分泌,這些成分均可促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能。
1.品種:世界上野生靈芝250多種,目前我國(guó)對(duì)其中104種已經(jīng)有了較明確的認(rèn)識(shí),還有一些品種有待于開(kāi)發(fā),而人工種植的靈芝目前只有5種。野生靈芝即使是在同一種靈芝中、在任何數(shù)量下都找不到兩個(gè)完全相像的,而人工種植靈芝從顏色、形狀上都非常相像。
2.生長(zhǎng)期:野生靈芝,除我國(guó)的無(wú)柄赤芝為一年生外,大多為子實(shí)體多年生植物,有的野圣靈芝生長(zhǎng)期為數(shù)百年,其積累的藥用價(jià)值更為顯著,它神奇的藥效為野生靈芝披上了一層神秘的色彩,而人工種植靈芝生長(zhǎng)期僅有一兩個(gè)月左右。
3.藥效積累:野生靈芝生長(zhǎng)期越久藥效積累越強(qiáng)。而人工種植靈芝的藥效是一代不如一代,到了第四代,人工種植靈芝的藥用價(jià)值微乎其微。
4.寄居物:野生靈芝大多寄居于活樹(shù)干、樹(shù)皮、木樁或朽木上。而人工種植靈芝是生長(zhǎng)在大棚中,寄居于鋸末或棉花籽上,一般以椴木為主。比如多年生的野生平蓋靈芝,被稱為樹(shù)舌。就是在活樹(shù)干上生長(zhǎng)著,根本無(wú)法栽培。
5.繁殖:野生靈芝是擔(dān)孢子有性遺傳,二個(gè)雄性一個(gè)雌性結(jié)合,方能再繁殖成另一個(gè)小的野生靈芝。而人工種植靈芝是無(wú)性遺傳。再生長(zhǎng)方式是通過(guò)菌絲分裂來(lái)完成的。
6.形狀:野生靈芝無(wú)柄的居多,由于品種的不同形狀也不盡相同。而人工種植靈芝由于品種受限,目前只有一種有柄的靈芝。所以野生靈芝與人工種植靈芝比較好區(qū)別。
7.農(nóng)藥殘留:野生靈芝生長(zhǎng)于大自然之中,沒(méi)有農(nóng)藥及任何有害物質(zhì)殘留,而人工種植靈芝一般生長(zhǎng)于人工搭建的大棚之中,需要進(jìn)行防腐、防蟲(chóng)處理,其農(nóng)藥殘留就可想而知。
8.有機(jī)鍺與有機(jī)硒:靈芝中最有價(jià)值的有機(jī)鍺和有機(jī)硒在人工種植靈芝中根本不含。每一克野生靈芝中含有機(jī)鍺800至2000微克,含有機(jī)硒1000至4000微克。是生長(zhǎng)二十年野山參中有機(jī)硒含量的4-6倍。
9.靈芝多糖、靈芝酸、總?cè)萍按罅康奈⒘吭兀阂吧`芝中靈芝多糖及靈芝酸的含量是人工種植靈芝的三到六倍。而總?cè)萍按罅康奈⒘吭卦谌斯しN植靈芝中的含量也遠(yuǎn)不如野生靈芝。
有效成分對(duì)比表
類別 天然野生靈芝 人工種養(yǎng)靈芝 破壁孢子粉
有機(jī)鍺 800-2000ppm 無(wú) 無(wú)
多糖 2.3% 0.4% 0.75%
靈芝酸 15 5 極少
總?cè)? 100多個(gè)種類 少量 極少
腺苷 25個(gè)種類 少量 極少
微量元素 完全配合 差異極大 差異極大
其他成分 150多種 10多種 10多種
農(nóng)藥殘留 無(wú) 有大量農(nóng)藥殘留 有大量農(nóng)藥殘留
11,靈芝怎么吃呢怎么辨別野生和人工的靈芝呢
靈芝的食用方法
靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用。現(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長(zhǎng)肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤(rùn)皮膚
靈芝扶正湯
材料:烏龜一只,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調(diào)料適量。
制法:先將烏龜放入鍋內(nèi),用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟,切塊略炒,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味。
功效:可防治癌癥,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
靈芝強(qiáng)身湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
制作:共煮湯,油鹽調(diào)味,每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力。
功效:適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。
靈芝降糖消脂湯
材料:赤靈芝(含孢子粉)45克,灰樹(shù)花20克,野生松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或葉)15克,番石榴葉10克(或青番石榴100克),羅漢果1/6只,豬橫月利一條。
制作:以上材料洗凈放入煲內(nèi),加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。降脂纖體湯
材料:靈芝30克,東北木耳25克,山楂10克或山楂葉10克,田七2克,竹蓀15克,蜜棗3只。
制作:全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí),調(diào)味食用。
功效:適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者,可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。
制作靈芝湯時(shí),可根據(jù)各人的飲食愛(ài)好,在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等,增加靈芝湯的風(fēng)味。
杜仲,又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹(shù)皮。它是落葉喬木杜仲樹(shù)上割下的樹(shù)皮,按一定方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。
藥用價(jià)值高,配方較寬,除有持續(xù)高效降壓作用外,還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑,可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明,該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效
菜 名: 杜仲燉豬腰
主 料: 豬腰2個(gè),杜仲30克。
做 法: 一味燉熟調(diào)味食用。
藥用價(jià)值: 主要治療高血壓病陽(yáng)氣虛弱型:眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟,畏寒肢冷、便溏、小便清長(zhǎng)、舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細(xì)。
杜仲燉豬腰
材料:杜仲三錢(qián),豬腰一個(gè),胡椒數(shù)粒。
做法:
1.杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2.豬腰剖開(kāi),切去白色腎孟,用清水洗凈尿燥味,放入沸水中飛水,撈出洗凈切片。
3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi),注入適量清水,蓋上盅蓋,燉三小時(shí),以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
效能:健筋骨,補(bǔ)腰腎,潤(rùn)肝燥,補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉,陽(yáng)萎遺精,盜汗耳鳴,小便不暢等腎虧所引起的癥狀,有很好的療效。所以如覺(jué)腰膝無(wú)力,精神虧弱的男仕,最宜燉此湯飲用。
野生靈芝因其品種不同,藥理作用有其相同之處、也有個(gè)性。以下就常見(jiàn)野生靈芝不同品種的個(gè)性介紹如下:
平蓋靈芝
文獻(xiàn)名:樹(shù)舌、樹(shù)舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)柄,木質(zhì),菌蓋半圓形,近腎形或不規(guī)則形。
功用:微苦、平??拱?、主治急慢性肝炎、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。
無(wú)柄赤芝
文獻(xiàn)名:圓孔靈芝、扁靈芝、樹(shù)芝、三秀、靈芝、無(wú)柄靈芝等。
功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒。能補(bǔ)肺益腎和胃健脾,安神定志,扶正培本,除對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外。還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等有顯著的療效。此外還有強(qiáng)精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿凈血等多種作用和功效,是一種歷史悠久的天然免疫調(diào)節(jié)劑。
紫芝
文獻(xiàn)名:紫靈芝、黑芝、芝、中國(guó)靈芝、木芝、靈芝草。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)至木質(zhì)。
功用:淡、溫。能補(bǔ)中強(qiáng)智,寧心益胃,用于神經(jīng)衰弱,失眠、胃痛、消化不良、解菌毒,有一定的抗癌作用,人工栽培較多。
松針層孔菌
文獻(xiàn)名:松木層孔菌、紅緣樹(shù)舌、松生層孔、紅緣層孔菌。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,木栓質(zhì)、無(wú)柄,菌蓋扁米球形至馬蹄形,子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì),是所有真菌中治癌效果最好的品種,子實(shí)體提取物對(duì)小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近達(dá)100%?!吨袊?guó)大型真菌原色圖鑒》73頁(yè)記載。
熱帶靈芝
文獻(xiàn)名:靈芝草、靈芝菰、紅芝、相思靈芝。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形有后沿,有時(shí)圓形。
功用:味微苦、性平、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗腫瘤,主治腫瘤、冠心病。
薄蓋靈芝
文獻(xiàn)名:薄樹(shù)芝。
功用:功能同赤芝,對(duì)免疫系統(tǒng)更有效,對(duì)紅斑狼瘡、肌營(yíng)養(yǎng)不良、硬皮癥、肌萎縮、肌炎等有特效,更珍貴。 鹿角芝 文獻(xiàn)名:安倍那靈芝、擬鹿角芝、靈芝。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)。
功用:能滋補(bǔ)、強(qiáng)身、健腦、消炎、利尿、益胃。用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、慢性肝炎、支氣管炎、哮喘、積年胃病、誤食毒菌中毒、冠心病等癥。
斑褐孔菌
文獻(xiàn)名:層臥孔菌。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)菌蓋,平伏貼生于基物表面。
性味功用:卒,溫。能活血通經(jīng),祛瘀止痛。用于心痛(心絞痛)、心律失常,以及血瘀閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和瘕積聚等癥。治冠心病效果甚佳,斑褐孔菌具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改變血液流、調(diào)節(jié)末梢血液白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用,可用于治療冠心病和心律失常,非常珍貴。
赤芝
文獻(xiàn)名:丹芝、紅芝、血靈芝、潮紅靈芝、靈芝萆、三秀、萬(wàn)年蕈、吉祥蕈等。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄、木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形,罕近圓形,該種生長(zhǎng)期短,國(guó)內(nèi)廣泛進(jìn)行人工栽培。 功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒,人心肝、睥、肺、腎經(jīng)。能補(bǔ)肺益腎和胃健睥、安神定志,扶正固本。把靈芝磨成粉,可以泡茶喝的,而且長(zhǎng)期喝很好的~~~
我家就是這樣,(*^__^*) 嘻嘻……野生靈芝多為褐黑色,有光澤。栽培靈芝為棕色實(shí)體靈芝的食用方法
靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點(diǎn),現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無(wú)限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長(zhǎng)肌肉?!爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水,彈性降低,導(dǎo)致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤(rùn)皮膚
靈芝扶正湯
材料:烏龜一只,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調(diào)料適量。
制法:先將烏龜放入鍋內(nèi),用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟,切塊略炒,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味。
功效:可防治癌癥,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
靈芝強(qiáng)身湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
制作:共煮湯,油鹽調(diào)味,每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力。
功效:適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。
靈芝降糖消脂湯
材料:赤靈芝(含孢子粉)45克,灰樹(shù)花20克,野生松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或葉)15克,番石榴葉10克(或青番石榴100克),羅漢果1/6只,豬橫月利一條。
制作:以上材料洗凈放入煲內(nèi),加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。降脂纖體湯
材料:靈芝30克,東北木耳25克,山楂10克或山楂葉10克,田七2克,竹蓀15克,蜜棗3只。
制作:全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí),調(diào)味食用。
功效:適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者,可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。
制作靈芝湯時(shí),可根據(jù)各人的飲食愛(ài)好,在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等,增加靈芝湯的風(fēng)味。
杜仲,又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹(shù)皮。它是落葉喬木杜仲樹(shù)上割下的樹(shù)皮,按一定方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。
藥用價(jià)值高,配方較寬,除有持續(xù)高效降壓作用外,還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑,可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明,該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效
菜 名: 杜仲燉豬腰
主 料: 豬腰2個(gè),杜仲30克。
做 法: 一味燉熟調(diào)味食用。
藥用價(jià)值: 主要治療高血壓病陽(yáng)氣虛弱型:眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟,畏寒肢冷、便溏、小便清長(zhǎng)、舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細(xì)。
杜仲燉豬腰
材料:杜仲三錢(qián),豬腰一個(gè),胡椒數(shù)粒。
做法:
1.杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2.豬腰剖開(kāi),切去白色腎孟,用清水洗凈尿燥味,放入沸水中飛水,撈出洗凈切片。
3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi),注入適量清水,蓋上盅蓋,燉三小時(shí),以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
效能:健筋骨,補(bǔ)腰腎,潤(rùn)肝燥,補(bǔ)肝虛。對(duì)一般臨床不舉,陽(yáng)萎遺精,盜汗耳鳴,小便不暢等腎虧所引起的癥狀,有很好的療效。所以如覺(jué)腰膝無(wú)力,精神虧弱的男仕,最宜燉此湯飲用。
野生靈芝因其品種不同,藥理作用有其相同之處、也有個(gè)性。以下就常見(jiàn)野生靈芝不同品種的個(gè)性介紹如下:
平蓋靈芝
文獻(xiàn)名:樹(shù)舌、樹(shù)舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)柄,木質(zhì),菌蓋半圓形,近腎形或不規(guī)則形。
功用:微苦、平。抗癌、主治急慢性肝炎、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。
無(wú)柄赤芝
文獻(xiàn)名:圓孔靈芝、扁靈芝、樹(shù)芝、三秀、靈芝、無(wú)柄靈芝等。
功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒。能補(bǔ)肺益腎和胃健脾,安神定志,扶正培本,除對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外。還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等有顯著的療效。此外還有強(qiáng)精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿凈血等多種作用和功效,是一種歷史悠久的天然免疫調(diào)節(jié)劑。
紫芝
文獻(xiàn)名:紫靈芝、黑芝、芝、中國(guó)靈芝、木芝、靈芝草。 形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)至木質(zhì)。
功用:淡、溫。能補(bǔ)中強(qiáng)智,寧心益胃,用于神經(jīng)衰弱,失眠、胃痛、消化不良、解菌毒,有一定的抗癌作用,人工栽培較多。
松針層孔菌
文獻(xiàn)名:松木層孔菌、紅緣樹(shù)舌、松生層孔、紅緣層孔菌。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,木栓質(zhì)、無(wú)柄,菌蓋扁米球形至馬蹄形,子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì),是所有真菌中治癌效果最好的品種,子實(shí)體提取物對(duì)小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近達(dá)100%?!吨袊?guó)大型真菌原色圖鑒》73頁(yè)記載。
熱帶靈芝
文獻(xiàn)名:靈芝草、靈芝菰、紅芝、相思靈芝。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形有后沿,有時(shí)圓形。
功用:味微苦、性平、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗腫瘤,主治腫瘤、冠心病。
薄蓋靈芝
文獻(xiàn)名:薄樹(shù)芝。
功用:功能同赤芝,對(duì)免疫系統(tǒng)更有效,對(duì)紅斑狼瘡、肌營(yíng)養(yǎng)不良、硬皮癥、肌萎縮、肌炎等有特效,更珍貴。 鹿角芝 文獻(xiàn)名:安倍那靈芝、擬鹿角芝、靈芝。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄,木栓質(zhì)。
功用:能滋補(bǔ)、強(qiáng)身、健腦、消炎、利尿、益胃。用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、慢性肝炎、支氣管炎、哮喘、積年胃病、誤食毒菌中毒、冠心病等癥。
斑褐孔菌
文獻(xiàn)名:層臥孔菌。
形態(tài)特征:子實(shí)體多年生,無(wú)菌蓋,平伏貼生于基物表面。
性味功用:卒,溫。能活血通經(jīng),祛瘀止痛。用于心痛(心絞痛)、心律失常,以及血瘀閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和瘕積聚等癥。治冠心病效果甚佳,斑褐孔菌具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改變血液流、調(diào)節(jié)末梢血液白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用,可用于治療冠心病和心律失常,非常珍貴。
赤芝
文獻(xiàn)名:丹芝、紅芝、血靈芝、潮紅靈芝、靈芝萆、三秀、萬(wàn)年蕈、吉祥蕈等。
形態(tài)特征:子實(shí)體一年生,有柄、木栓質(zhì),菌蓋腎形,半圓形,罕近圓形,該種生長(zhǎng)期短,國(guó)內(nèi)廣泛進(jìn)行人工栽培。 功用:甘淡、微苦、平、無(wú)毒,人心肝、睥、肺、腎經(jīng)。能補(bǔ)肺益腎和胃健睥、安神定志,扶正固本。把靈芝磨成粉,可以泡茶喝的,而且長(zhǎng)期喝很好的~~~
我家就是這樣,(*^__^*) 嘻嘻……

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除,{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方,需要請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用,切不可自行亂用,本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】