本文目錄一覽

• 1，抗癌食物大揭秘 誰(shuí)是防癌之王
• 2，請(qǐng)問(wèn)目前市場(chǎng)上的抗癌中藥及商品名有哪些
• 3，怎樣治療骨瘤不做手術(shù)
• 4，抗腫瘤的中藥有哪些知道的請(qǐng)幫忙答下
• 5，常見(jiàn)的抗癌中藥 十大抗癌中藥精選
• 6，抗癌食品和藥品都有什么
• 7，發(fā)酵中藥抗癌有哪些藥
• 8，除了獼猴桃根還有什么有抗癌作用
• 9，預(yù)防癌癥吃什么好防癌抗癌的食物
• 10，日常生活中的防癌物質(zhì)有哪些

1，抗癌食物大揭秘 誰(shuí)是防癌之王

目前來(lái)說(shuō)，蘆筍是最好的。再看看別人怎么說(shuō)的。

病情分析：您好，可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)意見(jiàn)建議：（1）西蘭花和卷心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán)，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素，又非礦物質(zhì)，而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會(huì)在煮的時(shí)候失去，所以不要煮得時(shí)間太長(zhǎng)。 （2）柑橘橙類水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙類水果充滿維生素C，可能是防止白內(nèi)障形成的最佳方法。因?yàn)榘變?nèi)障的形成，是眼球晶狀體因吸煙和空氣污染及長(zhǎng)年氧化所致。維生素C幫助阻止氧化引致的損害。事實(shí)上，一項(xiàng)近期研究顯示，每日吃多過(guò)三餐水果和蔬菜，患上白內(nèi)障的危險(xiǎn)會(huì)減低百分之二十。維生素C亦能提高細(xì)胞的免疫能力。

2，請(qǐng)問(wèn)目前市場(chǎng)上的抗癌中藥及商品名有哪些

抗癌中草藥半枝蓮（四方馬蘭、并頭草、狹葉韓信草）[藥物] 為植物唇形科半枝蓮Scutellaria barbata D.Don的全草。產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、福建、廣東、廣西、山西、陜西、云南等地。夏季花期采收，曬干，生用，亦用鮮品。[藥化] 含生物堿、黃酮甙、酚類、甾類等。[藥理] （1）醇制劑（200毫克/毫升）在腫瘤組織培養(yǎng)液內(nèi)對(duì)從人體采取的直腸癌、結(jié)腸癌等的癌組織均有意氣風(fēng)發(fā)癌作用；水煎劑對(duì)培養(yǎng)穩(wěn)定宮頸癌細(xì)胞株分離的Hela細(xì)胞有破壞作用。（2）用細(xì)胞呼吸器法實(shí)驗(yàn)對(duì)白血病細(xì)胞有75%以上的抑制率。（3）醇制劑對(duì)移植性小鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌、腦瘤-22均有抑制其生長(zhǎng)的作用。（4）浸劑對(duì)動(dòng)物作靜脈注射有降壓作用；經(jīng)口給予則未產(chǎn)一同樣作用。（5）浸液的乙醚提取物經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有利尿作用。（6）水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌均有抑菌作用。[藥性] 辛、微苦、涼。歸肺、肝、脾、胃、大腸經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、消腫散結(jié)、祛淤止血。大黃（馬蹄黃、將軍、綿紋大黃）[藥物] 為植物蓼科常葉大黃Rheum palmatum L.、雞抓大黃R.tanguticum Maxim.exReg.或南大黃R.officinale Baill.的根和根莖。產(chǎn)于四川、甘肅、青海、西藏、寧夏、陜西、湖北、云南、貴州等地。冬初選3年以上的植株，挖取地下部分，除去粗皮，切片，曬干或烘干，生用；或酒制，蒸熟，炒黑用。[藥化] 含大黃酚、大黃酸、蘆薈大黃素等蒽醌類約30%，鞣質(zhì)約5%。[藥理] （1）粗提取物皮下注射，對(duì)小鼠肉瘤-37有直接傷害能力；大黃素和大黃酸對(duì)小鼠黑色素瘤、淋巴肉瘤、乳腺癌及艾氏腹水癌均有明顯的抑制作用；對(duì)癌細(xì)胞避孕藥直接破壞作用。（2）大黃中的蒽醌甙能刺激大腸導(dǎo)致排便，另含鞣質(zhì)具收斂作用，故在產(chǎn)生瀉下作用后可出現(xiàn)續(xù)發(fā)生便秘。（3）浸劑、酊劑給麻醉兔靜脈注射，可使血壓下降；酊劑并可使離體兔耳血管擴(kuò)張。（4）大黃酚給小鼠口服或皮下注射，可縮短血液凝固時(shí)間，有止血作用。（5）浸液口服有降低血清高膽固醇的作用。（6）口服大黃蒽醌類，可促進(jìn)膽汁分泌，有利膽、排石作用。（7）能促進(jìn)胰消化液的分泌，有增強(qiáng)消化的化用。（8）大黃酸、大黃素均有利尿作用，大黃酸作用較強(qiáng)。（9）大黃中的蒽醌類愆生物抗菌譜廣，抗菌作用強(qiáng)，其中以大黃酸、大黃素、蘆蔡大黃素作用最好。在培養(yǎng)基中對(duì)金黃色葡萄球菌的呼吸、核酸及蛋白質(zhì)的合成具有明顯的抑制作用；對(duì)肺炎雙球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、枯草桿菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌及多種常見(jiàn)的致病性真菌均有較強(qiáng)的抗菌作用。[藥性] 苦、寒。歸脾、胃、大腸、肝、膽經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、瀉熱導(dǎo)積、消腫逐淤。忽木（烏不宿、刺老包、雀不踏）[藥物] 為植物五加科忽木Araiia chinensis L.的根皮。產(chǎn)于甘肅、陜西、河北、河南、安徽、福建、山東、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、貴州、云南、四川等地。全年可采，剝?nèi)「?，截成小段，曬干，生用。[藥化] 含忽木皂甙、原兒茶酸、膽堿及揮發(fā)油等。[藥理] 對(duì)小鼠移植腫瘤SAK及實(shí)體型肝癌腫瘤細(xì)胞均有抑制作用。[藥性] 甘、辛，平。歸肝、膽、胃、大腸、肺、腎經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、消炎退腫、祛濕利水。決明子[藥 用]本品為豆科植物決明Cassia tora的成熟種子亦稱為草決明。[來(lái) 源] 本品為云實(shí)科植物草決明的干燥成熟種子。[產(chǎn) 地] 生于村邊、路旁和曠野等處。分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)。全世界熱帶地方均有。[特 性] 草決明為一年生、直立、粗壯草本,高1～2米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)4～8厘米,葉柄上無(wú)腺體,葉鈾上每對(duì)小葉間有棒狀的腺體1枚;小葉3對(duì),紙質(zhì),倒心形或倒卵狀長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)2～6厘米,寬1.5～2.5厘米,頂端鈍而有小尖頭,基部漸狹,偏斜,兩面被柔毛;小葉柄長(zhǎng)1.5～2毫米;托葉線形,被柔毛,早落。花秋末開(kāi)放,腋生,通常2朵聚生,總梗長(zhǎng)6～10毫米;花梗長(zhǎng)1～1.5厘米,絲狀;萼片5枚,膜質(zhì),下部合生成短管,外面被柔毛,長(zhǎng)約8毫米;花瓣5,黃色,下面二片略長(zhǎng);發(fā)育雄蕊7枚;子房無(wú)柄,被白色柔毛。莢果纖細(xì),近線形,有四直棱,兩端漸尖,長(zhǎng)達(dá)5厘米,寬3～4毫米;種子菱形,光亮。[采收加工] 秋、冬季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。[藥材性狀] 本品略呈四方形或短圓柱形,兩端近平行,稍傾斜,長(zhǎng)3～7毫米,寬2～4毫米,綠棕色或暗棕色,平滑有光澤,背腹面各有1條突起的棱線,棱線兩側(cè)各有1條淡黃色的線形凹紋;質(zhì)堅(jiān)硬,不易破碎。橫切面可見(jiàn)薄的種皮和2片3形折曲的黃色子葉。氣微,味微苦。以顆粒飽滿、色綠棕者為佳。[性味功用] 苦,微寒。歸肝、腎、大腸經(jīng)。清肝,明目,通便。用于頭痛眩暈,目赤昏花,大便秘結(jié)。用量9～15克。墓頭回（追風(fēng)箭、腳汗劃、箭頭風(fēng)）[藥物] 為植物敗醬科異葉敗醬Patrinia beterophylla Bunge及糙葉敗醬P.scabra Bunge的根或全草。產(chǎn)于遼寧、陜西、河南、河北、山西、廣西等地。秋季刨采，洗凈，曬干，生用。[藥化] 均含皂甙及揮發(fā)油。[藥理] 能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫機(jī)能，水提取物不論口服或腹腔注射，對(duì)移植性小鼠肉瘤S-180及艾氏腹水癌，均有抑制作用；局部注射可使小鼠實(shí)體型腹水癌的局部腫瘤變干變硬，從根部脫落，潰瘍面亦可逐漸修得；體外試驗(yàn)對(duì)艾氏腹水癌細(xì)胞具有明顯的抑制和皮壞作用。[藥性] 苦、涼。歸肝、胃、大腸經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、涂濕祛瘀。無(wú)花果（文先果、天生子、奶漿果）[藥物] 為?？茻o(wú)花果Ficus carica L.的果實(shí)。產(chǎn)于全國(guó)各地。夏秋采摘，反復(fù)曬干，生用，亦用鮮品。[藥化] 含葡萄糖枸櫞酸、蛋白酶等。[藥理] （1）經(jīng)實(shí)驗(yàn)具抗癌活性；并能激活機(jī)體的免疫機(jī)能。（2）果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，并能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使用權(quán)之退化。（3）水提取液經(jīng)丙酮處理所得之物質(zhì)對(duì)艾氏肉瘤有抑制作用。（4）乙醇提取物對(duì)兔、貓、犬均有降壓作用。（5）果汁有酶素，能分解蛋白質(zhì)，助消化；并能溶解寄生蟲(chóng)的厚生質(zhì)。（6）果汁靜脈注射0.02毫升于大鼠、0.05毫升于家兔，均能使之立即死亡；皮下注射可引起局部壞死，口服則無(wú)毒。[藥性] 甘、平。歸肝、脾、胃、大腸經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、消腫療瘡。五倍子（文蛤、百蟲(chóng)倉(cāng)、倍子）[藥物] 為植物漆樹(shù)科鹽膚木Rhus chinensis Mill.、青麩楊R.potaninii Maxim.或紅麩楊R.punjabensis Ste W.var.sinica Rehd.et Wils.等的葉或葉柄上受倍蚜蟲(chóng)刺傷寄生的蟲(chóng)癭。產(chǎn)于四川、貴州、云南等地。秋季采收，煮死蟲(chóng)癭內(nèi)部寄生蟲(chóng)，曬干，生用。[藥化] 含五倍子鞣質(zhì)50~80%、沒(méi)食子酸2~5%、酸樹(shù)脂等。[藥理] （1）五倍子鞣質(zhì)能凝固并破壞癌細(xì)胞原鞣質(zhì)，具抗腫瘤作用，對(duì)小鼠肉瘤S-180，人類宮頸癌細(xì)胞JTC-26的抑制率均達(dá)90%以上。（2）酸樹(shù)脂對(duì)粘膜、皮膚等組織潰瘍有顯著收斂作用；并能加速血淤的凝固呈止血作用。（3）煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、鏈球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、綠膿桿菌等均有明顯的抑菌或殺菌作用；對(duì)接種于雞胚的流感甲型PR株病毒亦有抑制作用。[藥性] 酸、咸、平。歸肝、脾、腎、肺、大腸經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、收斂止血、醫(yī)瘡消腫。五加皮（五皮風(fēng)、刺五甲、南五加皮）[藥物] 為植物五加科五加Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith、無(wú)梗五加A.sessiflorux Seem.和刺五加A.senticosus(Rupr.et Maxim.)Harms的根皮。產(chǎn)于河南、河北、浙江、湖南、云南、四川、陜西、遼寧、吉林等地。夏秋采挖，剝?nèi)「?，曬干，生用雄黃（石黃、雞冠石、黃金石）[藥物] 為礦物雄黃的礦石。產(chǎn)于甘肅、陜西、湖南、貴州、云南、四川等地。全年可采，雄黃在礦中質(zhì)軟如泥，見(jiàn)空氣即變堅(jiān)硬，可用竹刀取其熟透部分，除去雜質(zhì)泥土，精選后碾細(xì)，生用。[藥化] 含硫化砷As2S3，雜有少量鎂、鐵等鹽類。[藥理] （1）有抗腫瘤作用，能抑制移植性小鼠肉瘤S-180的生長(zhǎng)，并對(duì)細(xì)胞有腐蝕作用。（2）吸收后，對(duì)神經(jīng)有鎮(zhèn)痙、止痛作用；體內(nèi)外均有殺蟲(chóng)作用。水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、人體結(jié)核桿菌、變形桿菌、綠膿球菌及多種皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。（3）腸道吸收后能引起吐、瀉、眩暈甚至驚厥，慢性中毒能損害肝、腎的生理功能。[藥性] 辛、苦、平。有毒。歸心、肝、脾、胃、大腸經(jīng)。[藥效] 敗毒抗癌、祛痰鎮(zhèn)驚、殺蟲(chóng)療瘡、消炎退腫。具體的請(qǐng)參考http://www.39.net/disease/carcinoma/yaofang/這個(gè)網(wǎng)站上有很多抗癌的中藥http://www.kangaiweb.com/sy/sy-kasl/kasl-0013.htmhttp://www.songhongen.com.cn/book/index.htmhttp://www.wd999.com/4for1/yska/kays/1637.htm

3，怎樣治療骨瘤不做手術(shù)

中醫(yī)治療骨瘤1例 張××，男，24歲，工人。 病史；患者1年來(lái)左腿痛，進(jìn)行性加劇，活動(dòng)受限。坐時(shí)感到左臂有腫塊，經(jīng)西安市紅十字會(huì)醫(yī)院檢查，病理報(bào)告：軟骨肉瘤?；颊呔芙^手術(shù)治療，出院后經(jīng)放射治療，腫塊末見(jiàn)消退。X光片示：左側(cè)坐骨軟組織塊影，骨膜受累，有溶骨破壞現(xiàn)象。 治療：病人于1980年2月6日就診老中醫(yī)，但見(jiàn)病人左腿作痛，行走困難，持雙拐可走動(dòng)。伴有腰痛，乏力，飲食欠佳，局部可捫及直徑5廈米腫塊，大便正常，小便頻數(shù)。舌質(zhì)紅有瘀斑，舌苔白，證屬瘀痰結(jié)聚，腎氣不足。治以補(bǔ)腎化痰，通絡(luò)散結(jié)。 方藥：黃芪100克，威靈仙30克，補(bǔ)骨脂30克，元胡15克，瓦楞于30克，山豆根10克，仙鶴草60克，蜂房10克，全蝎10克， 蜈蚣二條，枸杞子30克，生甘草3克，水煎服，每日1劑。 平消片，每日3次，每次8片。 患者服藥兩月余，湯劑共服48劑，局部腫塊明顯縮小，但仍有腿疼，活動(dòng)受限。 上方加三七6克，烏蛇10克。 患者堅(jiān)持服藥2年多，共服湯劑520劑。X光片復(fù)查示：骨膜已修復(fù)，腫塊消失。行走自如，并可跳躍活動(dòng)，但下蹲仍有些不便。 又經(jīng)過(guò)1年，間斷服湯藥，身體完全恢復(fù)，已上班工作。1986年8月16日來(lái)診，復(fù)查均正常，病人獲痊愈。 [按] 軟骨肉瘤是由肉瘤性軟骨細(xì)胞及軟骨基質(zhì)構(gòu)成的惡性腫瘤。在惡性骨瘤中，軟骨肉瘤僅次于骨肉瘤，男性患者較女性多。軟肉瘤一般病程長(zhǎng)，惡性程度低，轉(zhuǎn)移發(fā)生較晚。轉(zhuǎn)移一般是直接浸潤(rùn)、擴(kuò)展，很少經(jīng)血行或淋巴擴(kuò)散。 中醫(yī)認(rèn)為腎主骨，骨生髓。腎虛骨病，多由先天稟賦不足，骨髓空虛，外感寒濕，下陷肌膚，毒攻于內(nèi)，傷筋蝕骨；或血液凝滯，經(jīng)絡(luò)受阻，日久不化，蘊(yùn)結(jié)成毒，耗陰腐骨，結(jié)聚而成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療骨瘤的方法，一般是早期截肢，然后結(jié)合放療、化療。本例病人拒絕手術(shù)，經(jīng)一段放療效果不佳，遂改投中醫(yī)治療。中醫(yī)治療骨瘤的經(jīng)驗(yàn)是，一般開(kāi)始服平消片，然后配以湯藥補(bǔ)腎養(yǎng)血，行氣通絡(luò)，活血化瘀，軟堅(jiān)散結(jié)，依據(jù)中醫(yī)腎主骨的理論，補(bǔ)腎當(dāng)先，故重用補(bǔ)骨脂、枸杞子溫腎益髓；重用黃芪益氣，配威靈仙通絡(luò)；重用仙鶴草，既有抗癌作用，又有補(bǔ)益作用。所用瓦楞子、山豆根、全蝸、蜈蚣、蜂房，是老中醫(yī)習(xí)用抗癌的基本方，將礦物藥、草藥。蟲(chóng)類藥配伍合用具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱解毒，活血散瘀，通絡(luò)抗癌之功。病人在治療中看到效果，堅(jiān)持服藥幾年，終獲痊愈。

4，抗腫瘤的中藥有哪些知道的請(qǐng)幫忙答下

你好！您寶寶哭的很沙啞，往往是由于常見(jiàn)的小兒感冒所引起的。建議您可以服用小兒雙黃連口服液，另外，如果效果不好的話，使用中醫(yī)推拿的方法來(lái)進(jìn)行治療，有時(shí)候單純地使用藥物效果并不是很好，可以去當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)院僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

◆在中醫(yī)治療惡性腫瘤的各種治則中，“以毒攻毒”法一直受到歷代醫(yī)家的重視，這點(diǎn)患者應(yīng)該理性看待。“以毒攻毒”以祛邪攻癌為目的，因而適應(yīng)于癌癥病人中“積堅(jiān)氣實(shí)者”，常用藥物包括動(dòng)物類：蟾蜍、斑蝥、蛇毒、守宮、全蝎、蜈蚣、土鱉蟲(chóng)、水蛭等;植物類：生半夏、生南星、鴉膽子、巴豆、藤黃等;礦物類：砒石、砒霜、雄黃、輕粉等。此類藥在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，對(duì)正常細(xì)胞也有一定傷害，因此在正氣尚未衰竭而能再攻的情況下，可借其毒性以抗癌。但若腫瘤病人正氣已受損，其治就不能一味猛烈攻伐，必須注意慎重掌握其劑量，適可而止。徳杏堂中醫(yī)門(mén)診致力中醫(yī)治療各類病癥的傳承與發(fā)揚(yáng)。中醫(yī)學(xué)很早已有一定的認(rèn)識(shí)，有著很高的建樹(shù)和寶貴經(jīng)驗(yàn)。國(guó)內(nèi)享有不少美譽(yù)。希望對(duì)你有所幫助。

5，常見(jiàn)的抗癌中藥 十大抗癌中藥精選

　　相比西醫(yī)的放化療，國(guó)內(nèi)很多人更為喜歡 中醫(yī) 的 中藥 治療，因?yàn)橹兴幙拱┫啾确呕煾毙Ч鼪](méi)那么明顯。常見(jiàn)的抗癌中藥有哪些呢?本文是我整理常見(jiàn)的抗癌中藥的資料，僅供參考?！　〕Ｒ?jiàn)的抗癌中藥 　　大黃 　　為 植物 蓼科常葉大黃或南大黃的根和根莖。冬初選3年以上的植株，挖取地下部分，除去粗皮，切片，曬干或烘干，生用;或酒制，蒸熟，炒黑用。 　　藥性：苦、寒。歸脾、胃、大腸、肝、膽經(jīng)。 　　藥效：敗毒抗癌、瀉熱導(dǎo)積、消腫逐淤。 　　虅梨根 　　為獼猴桃科落葉大虅梨(軟棗獼猴桃)、或獼猴桃的根。別名楊桃、白毛桃。 　　藥性：味甘、酸，性寒。歸胃、肝、膀胱經(jīng)。 　　藥效： 清熱 解毒 ，祛風(fēng)除濕，止血消腫。用于各種 癌癥 。主要用于 胃癌 、腸癌、食管癌、 宮頸癌 等。為 消化 道 腫瘤 之常 用藥 物。 　　急性子 　　為鳳仙科一年生草本植物鳳仙花的種子。別名鳳仙花子。 　　藥性：味微苦，性溫。有小毒。歸肝、脾經(jīng)。 　　藥效：活血通經(jīng)，軟堅(jiān)消積。用于食道癌、賁門(mén)癌、胃癌等。與黃藥子、代赭石配伍治療食管癌梗阻有開(kāi)關(guān)作用。與海藻、牡蠣配用治療痰瘀互結(jié)之胃癌。 　　半枝蓮 　　為植物唇形科半枝蓮的全草。夏季花期采收，曬干，生用，亦用鮮品。 　　藥性：辛、微苦、涼。歸肺、肝、脾、胃、大腸經(jīng)。 　　藥效：敗毒抗癌、消腫散結(jié)、祛淤止血。 　　露蜂房 　　為胡蜂科昆蟲(chóng)胡蜂和大黃蜂的巢，或連蜂踴在內(nèi)的巢。別名馬蜂窩。 　　藥性：味辛，性平。有毒。歸肝、腎、胃經(jīng)。 　　藥效：消腫解毒、活血止痛。用于 乳腺癌 、食管癌、胃癌、喉癌、 肺癌 、舌癌、骨肉瘤等。 　　貓爪草 　　為毛莨科多年生草本植物小毛莨得塊根。 　　藥性：味辛、苦，性平。有小毒。歸肺、肝經(jīng)。 　　藥效：解毒散結(jié)。用于肺癌、甲狀腺癌、乳腺癌、 鼻咽癌 、喉癌、惡性淋巴瘤等。 　　生活中最常見(jiàn)的10種抗癌食物 　　1、紅薯 　　紅薯排在第一位，通過(guò)對(duì)26萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率(98.7%)略高于生紅薯(94.4%)。 　　2、大蒜 　　大蒜是最直接有效的抗癌食物，尤其是對(duì) 皮膚癌 、肺癌和消化道癌。不過(guò)大蒜吃了口氣不太好，要記得漱口刷牙保持口腔衛(wèi)生哦。 　　3、綠茶 　　綠茶能夠預(yù)防和緩解多種癌癥的發(fā)生，其中包括結(jié)腸癌、 肝癌 、乳腺癌和前列腺癌等。 　　4、柑桔類的水果。 　　柑桔類水果富含維生素C，經(jīng)常吃柑桔類的水果能使患胃癌、喉癌、口腔癌的幾率減半，對(duì)心腦血管 疾病 也有一定的預(yù)防作用。不過(guò)也不能多吃，會(huì) 上火 。一般一天3個(gè)為宜。 　　5、番茄 　　番茄里面含有大名鼎鼎的番茄紅素，它能夠預(yù)防胃癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌。番茄必須要煮熟了吃，才能更好的吸收番茄紅素。 　　6、莓類水果 　　草莓、樹(shù)莓和藍(lán)莓等水果，都富含大量的抗氧化成分，能有效預(yù)防大部分癌癥。 　　7、紅酒 　　紅酒中的白藜蘆醇，是一種極為有效的抗氧化劑，能有效的預(yù)防細(xì)胞傷害。紅酒雖好，也不要貪杯哦，建議一天一小杯。 　　8、胡蘿卜、綠色蔬菜 　　胡蘿卜和深綠色蔬菜富含胡蘿卜素，這種抗氧化劑能去除體內(nèi)自由基，起到預(yù)防癌癥的效果。 　　9、亞麻籽 　　亞麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌變的作用。其中豐富的歐米伽3脂肪酸能較好的對(duì)抗結(jié)腸癌。 　　10、全谷物 　　全谷物食物富含抗氧化劑和膳食纖維，能預(yù)防消化道癌癥。人一天的主食中最好要有三分之一的全谷物食物?！　∵m量的運(yùn)動(dòng)，充足的睡眠，都有利于身體 健康 。 　　十大抗癌中藥精選 　　一、靈芝 　　甘、平。益精氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)虛抗癌。多孔菌科植物紫芝或赤芝的子實(shí)體。[別名]瑞草、菌靈芝。子實(shí)體含靈芝三萜、靈芝多糖、蛋白質(zhì)、有機(jī)鍺、 微量元素 硒、靈芝纖維素、多種氨基酸等成分，有提高免疫功能，抑制癌細(xì)胞，治 白血病 的作用。 　　靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力。能保護(hù)癌癥患者體內(nèi)正常細(xì)胞的DNA不再氧化、被癌化，防止癌細(xì)胞的再生。 　　靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 　　靈芝能增強(qiáng)癌癥患者體內(nèi)免疫系統(tǒng)，包括胸腺、脾腺、骨髓造血機(jī)能、紅血球、白血球等整個(gè)免疫系統(tǒng)的功能。增加免疫細(xì)胞，尤其是專門(mén)對(duì)付癌細(xì)胞的Tc殺手細(xì)胞、 自然 殺手細(xì)胞(N.K細(xì)胞)和巨噬細(xì)胞的質(zhì)與量。能激發(fā)干擾素、腫瘤壞死因子、白介素等細(xì)胞激素的自體生成而達(dá)殺滅癌細(xì)胞的目的。 　　靈芝能使癌癥患者機(jī)體較放松，易于睡眠、易于飲食?？稍黾影┌Y患者疼痛的耐受性，具有解壓、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。 　　靈芝對(duì)人體沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。 　　總之，靈芝有助于人體 血液 的清澈及正常細(xì)胞組織的運(yùn)作，創(chuàng)造出癌栓不易形成、癌細(xì)胞不適生存的空間讓人體自體治癌。 　　二、紅豆衫 　　紅豆衫又稱紫杉，屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)的珍稀常綠喬木，枝、葉、皮、根可提取昂貴抗癌藥 　　物——紫杉醇。從紅豆杉的樹(shù)皮和樹(shù)葉中提煉出來(lái)的紫杉醇對(duì)多種晚期癌癥療效突出，被稱 　　為“治療癌癥的最后一道防線”。 　　高純度紫杉醇價(jià)格昂貴，每公斤200紅豆杉萬(wàn)元人民幣左右。但是紅豆杉生長(zhǎng)緩慢，天然更新能力差，人工 種植 10畝僅能提煉1公斤1%純度的紫杉醇。 由于紅豆杉的提取物(TAXOL PACLI TAXEL)紫杉醇具有獨(dú)特的抗癌機(jī)理，美國(guó)國(guó)立腫瘤研究所所長(zhǎng)BRODER博士稱紫杉醇是繼阿霉素、順鉑以后，十五年來(lái)被認(rèn)為是對(duì)多種癌癥療效較好、副作用小的新型抗癌藥物。 　　紅豆杉中含有的紫杉醇，具有獨(dú)特的抗癌機(jī)制和較高的抗癌活性，能阻止癌細(xì)胞的繁殖、抑制腫瘤細(xì)胞的遷移，被公認(rèn)是當(dāng)今天然藥物領(lǐng)域中最重要的抗癌活性物質(zhì)。據(jù)專家介紹，紫杉醇不溶于水或酒精之類溶解物，它的淬取技術(shù)非常復(fù)雜、加工程序十分嚴(yán)密，直接使用紅豆杉樹(shù)皮或根莖是不能治病的。目前，全球每年大約死于癌癥的病人在630萬(wàn)人左右，僅美國(guó)、歐洲、日本每年就在400萬(wàn)人左右。治療這些病人每年大約消耗1500∽2500千克紫杉醇。一位研究紫杉醇的美國(guó)專家說(shuō)，即使將世界上現(xiàn)有的紅豆杉全部砍伐，所提取的紫杉醇也只能挽救12.50萬(wàn)名癌癥患者的生命。 　　三、蟾蜍 　　味腥、溫，有毒。歸心經(jīng)，具有解毒、止痛、開(kāi)竅等功效。中國(guó)民間中醫(yī)醫(yī)藥研究開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì) 編《癌癥獨(dú)特秘方》中載：蟾皮性味腥、涼、微毒，功能解毒、利水、消脹、主治各種腫癌。 1999年經(jīng)上海交大量子 醫(yī)學(xué) 檢測(cè)，特別對(duì)癌癥、 肝硬化 、疼痛諸癥的治療有效含量成份超8千量?jī)r(jià) 上(凡有8千量?jī)r(jià)以上有免疫功能成份)。華夏出版社《中華醫(yī)藥全典》中載：蟾衣毒較輕，主要 用于瘡瘍腫毒及小兒疳積，現(xiàn)代常用治腫瘤。遠(yuǎn)方出版社《中草藥大全》中介紹，蟾衣可治癌、白血病、淋巴瘤等。 　　據(jù)民間應(yīng)用調(diào)查，蟾衣有清熱、解毒、消腫止痛、鎮(zhèn)靜、利尿、 壯陽(yáng) 、抗 感冒 病毒的功效， 并對(duì)肝腹水、癌癥有顯效，對(duì) 乙肝 大三陽(yáng)、小三陽(yáng)可轉(zhuǎn)陰，還能迅速有效地增強(qiáng)體質(zhì)和提高免疫功能，促進(jìn)人本代謝自然平衡。服法請(qǐng)遵醫(yī)囑。 　　蟾衣是蟾酥漿液的表皮包衣，孫思邈稱：“蟾蛻(衣)除惡腫，神也”。李時(shí)珍《本草綱目》稱：“蟾衣乃其蓄足五臟六腑之精氣，吸納天地陰陽(yáng)之華寶，如若獲之一，一切惡疾，未有不愈”。中醫(yī)認(rèn)為蟾衣具有解毒消腫、止痛、辟穢濁之功效，廣泛用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛等的治療?，F(xiàn)代研究認(rèn)為：蟾衣主主含蟾蜍二烯醇化合物，包括蟾毒配質(zhì)及蟾蜍毒素，具有強(qiáng)心、升壓、抗炎作用，蟾毒配質(zhì)還有較強(qiáng)的麻醉作用。最近科研人員發(fā)現(xiàn)蟾衣還有抗腫瘤、抗病毒等多種神奇功能，可用于治療多種惡性腫瘤、肝炎、帶狀皰疹、肝腹水、腎病、乳腺增生、 子宮肌瘤 等疑難雜癥。 　　四、冬蟲(chóng)夏草 　　冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，種類較多，包括有冬蟲(chóng)夏草、亞香棒蟲(chóng)草、涼山蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草、藿克蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草、武夷山蟲(chóng)草、龍洞蟲(chóng)草、張家界蟲(chóng)草、大塔頂蟲(chóng)草等四百多種。冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ) 中藥材 ，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。 　　冬蟲(chóng)夏草的主要成分包括蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、 生物 堿、維生素 B1 、B2 、多糖及礦物質(zhì)等。具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：“味甘性溫，秘精益氣，專補(bǔ)命門(mén)?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲(chóng)草酸、冬蟲(chóng)草素和維生素B12等。 　　冬蟲(chóng)夏草有很好的藥用價(jià)值，常見(jiàn)的有用于抗腫瘤，提高免疫，提高細(xì)胞能力，改善心臟功能，調(diào)節(jié) 呼吸 系統(tǒng)，腎臟功能，提高造血功能，調(diào)節(jié) 血脂 ，調(diào)節(jié) 性功能 等。其中抗腫瘤效果和提高免疫功能同時(shí)用于臨床惡性腫瘤的治療能取得很好的效果。 　　冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。 很多抗腫瘤中成藥也是以冬蟲(chóng)夏草為主要原料制成的，如清肺散結(jié)丸，可在提高免疫功能的同時(shí)抑制癌細(xì)胞，在治療肺癌上有針對(duì)性強(qiáng)，見(jiàn)效快等特點(diǎn)，無(wú)副作用，安全有效。 　　五、西洋參 　　甘、微苦，寒。歸肺、心、腎、脾經(jīng)。補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。主要成分為人參皂甙、揮發(fā)油、樹(shù)脂等。西洋參莖葉中尚含人參皂甙Rh1，含量為0。001%左右。 　　[功效]益氣生津，養(yǎng)陰清熱。 　　[應(yīng)用]腫瘤病人癥見(jiàn)氣陰兩虛所致的心煩口渴、久咳干咳、痰少咯血、氣短乏力、咽喉干燥、聲音嘶啞、午后潮熱、手足心熱等，均可使用。 　　人參皂甙Rh2對(duì)小鼠肉瘤S-180有較強(qiáng)的抗癌作用，用于鼻咽癌放療反應(yīng)，以西洋參3g，水煎服，每日1劑，于放射治療前二星期開(kāi)始，直至放療完畢。對(duì)防治因放療所引起的咽干、胃口不佳等癥狀有較好效果。觀察20多例，提示比人參效果為佳。 　　日本藤本康雄等從西洋參分離現(xiàn)具有抗腫瘤作用的乙炔衍生物。將西洋參粉碎后，用乙酸乙酯提取，濃縮，將所得到的粗提取物經(jīng)Hp-20(洗脫液：H2O-Me-OH)硅膠層析，再以HPLC精制。結(jié)果，分離出對(duì)培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)具有強(qiáng)抑制作用的4種已知乙炔類和2種新乙炔類成分。 　　西洋參總甙與人參皂甙均有顯著抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力，但作用強(qiáng)度有別?？估蜃饔萌藚⒚黠@高于西洋參，強(qiáng)壯作用西洋參也較人參弱。 　　六、全蝎 　　全蝎，又名鉗蝎、全蟲(chóng)、蝎子，味辛，性平;有毒。歸肝經(jīng)。全蝎的主要藥用成分為蝎毒素，包括 神經(jīng) 毒素和細(xì)胞毒素，具有熄風(fēng)鎮(zhèn)痙、消炎攻毒、通絡(luò)止痛的功效。蝎毒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、癌癥、 皮膚病 、等多種疾病，以及對(duì)人類危害極大的各種病毒均有預(yù)防和抑制作用。 　　臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)：全蝎提取物0.2ml，隔大皮下給藥連續(xù)5天后，在用藥第11天和停藥8天時(shí)，對(duì)細(xì)胞肉瘤(SRS)實(shí)體瘤的抑制率為38.8%和55.5%;對(duì)MA一737乳腺癌，每天給藥共12次后，抑制率為51.8%，停藥8天時(shí)為30.4%。對(duì)SRS腹水型帶瘤子鼠的生存率較對(duì)照組延長(zhǎng)12.5%-20.7%。對(duì)LA一795肺腺癌帶瘤小鼠生存時(shí)間延長(zhǎng)29.2%。 　　全蝎跟多種藥材配伍可用于多種惡性腫瘤的治療，如全蝎與人參、生黃芪、白術(shù)、雞內(nèi)金、栝蔞、清半夏、厚樸、枳殼、郁金、丹參、蜈蚣等配伍(參丹散結(jié)膠囊組方)可用于治療乳腺癌、肺癌、胃腸癌等，改善腫瘤(脾虛痰瘀)患者胸痛、面色?白納谷少馨、少氣懶言、氣短等癥狀。 　　七、黃芪 　　甘，微溫。歸脾、肺經(jīng)。補(bǔ)脾肺氣，升陽(yáng)舉陷，益衛(wèi)固表，利尿，托毒生肌。黃芪為豆科植物蒙古黃芪膜莢黃芪的干燥根。含氨基酸、粘液質(zhì)、糖類、苦味素、膽堿甜菜堿葉酸、熊竹素，β-谷甾醇(、黃芪多糖等。凡癌癥患者因脾肺氣虛所致面色白光白，倦怠無(wú)力，納少便溏，吐血便血，咳喘氣短，痰多稀白，少氣懶言，乏力自汗，心悸失眠，氣虛發(fā)熱，浮腫尿少等均可用之。《本草害利》云："黃芪極滯胃口，胸胃不寬，腸胃有積滯者勿用?? 　　黃芪能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能，如與靈芝、黨參合用，此作用更為明顯。黃芪對(duì)干擾素系統(tǒng)有促進(jìn)作用。黃芪及黃芪多糖以使 動(dòng)物 脾內(nèi)漿細(xì)胞增生，促進(jìn)抗體合成，對(duì)體液免疫有促進(jìn)作用。 　　黃芪水煎液不僅在外可促進(jìn)小鼠NK(天然殺傷)細(xì)胞的活性，而且在小鼠口服100%水煎劑(每日0。5ml)，連續(xù)7天后，脾臟中的NK細(xì)胞比未用黃芪組高1。84-2。04倍(P<0。05)。試驗(yàn)還表明黃芪誘生干擾素對(duì)NK細(xì)胞活性的促進(jìn)作用，較L929-B細(xì)胞誘生干擾素作用大4-6倍。小鼠脾細(xì)胞事先用不同濃度黃芪水煎液在37℃處理2小時(shí)，則對(duì)小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞(EAC)的得天獨(dú)厚細(xì)胞毒活性明顯增加。 　　黃芪提取物(Fs)在體外抗宿主反應(yīng)試驗(yàn)中，顯示對(duì)癌患者淋巴細(xì)胞功能有完全性免疫恢復(fù)作用。在體內(nèi)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ椭校娠@示出全部逆轉(zhuǎn)因環(huán)磷酰胺而造成的免疫抑制現(xiàn)象。提示Fs可能是一種很有希望的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑。 　　據(jù)南斯拉夫?qū)W者在第37屆藥用植物研究年會(huì) 論文 報(bào)告 中指出：黃芪復(fù)方(黃氏30克，芍藥20克，甘草10克，姜2克，棗3克，麥芽糖20克)對(duì)癌前病變 胃潰瘍 有極好療效。臨床上對(duì)40名經(jīng)放射學(xué)診斷為胃潰瘍的病人，年齡20-60歲，病程1年-20年，口服煎劑一個(gè)月后，治愈率為55%，六個(gè)月后達(dá)90%。對(duì)45只大鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，也表明了黃芪復(fù)方水煎劑有極強(qiáng)的抗?jié)冃Ч?國(guó)內(nèi)有人用黃芪抗癌湯(黃芪、白花蛇舌草各100克，黃連20克，半枝蓮50克)治療鼻咽癌1例，連服50劑，癌細(xì)胞核分裂數(shù)目顯著減少，病情穩(wěn)定。上海名老中醫(yī)劉嘉湘以黃芪為主治療多例惡性循環(huán)性腦腫瘤，大多癥狀改善，一些病人腫塊明顯縮小。 　　八、當(dāng)歸 　　甘、辛，溫。歸肝、心、大腸經(jīng)。補(bǔ)血，活血，止痛，潤(rùn)腸通便。當(dāng)歸為傘形科植物根為正品。其他東當(dāng)歸、歐當(dāng)歸、濱海當(dāng)歸，北海當(dāng)歸等在不同地區(qū)亦作本品使用?！侗静菔觥吩疲?味苦，溫。"入心、肝、脾經(jīng)。 　　[成分]含揮發(fā)油、脂肪油、維生素A類物質(zhì)、維生素B12、維生素E、β-谷甾醇、阿魏酸等。揮發(fā)油中主成份為正丁烯?內(nèi)酯。[應(yīng)用]腫瘤所致血虛性眩暈、頭痛、痿痹、便澀、 腹痛 等均可使用。[按語(yǔ)] (1)傘形科中許多植物都作為香料和傳統(tǒng)中藥使用，其中濱海當(dāng)歸在日本還作為蔬菜食用。最近有報(bào)告，從濱海當(dāng)歸中分離到具有抗癌作用的 化學(xué) 成份。這些成分中分別為阿奇白芷內(nèi)酯、當(dāng)歸酰氧化二氫歐羅塞醇等8種香豆素類和查耳酯類。這些成分都能夠抑制TPA刺激Pi與磷脂培養(yǎng)基細(xì)胞的結(jié)合;對(duì)DMBA和TPA引起的小鼠皮膚癌有治療作用。(2)東當(dāng)歸的熱水提取物的非透析部分，不作用于T淋巴細(xì)胞，而作用于β-淋巴細(xì)胞。為一種β-細(xì)胞的分裂劑。這說(shuō)明該物質(zhì)是β-細(xì)胞的活化劑，在抗體產(chǎn)生系中可能起佐劑作用，從而提高機(jī)體對(duì)腫瘤細(xì)胞的免疫功能。(3)當(dāng)歸尾熱水煎煮液，濃縮后進(jìn)行體外抗癌篩選試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)以人子宮頸癌JTC-26抑制率達(dá)70%-90%。而對(duì)照組(化療抗癌藥FT-702)對(duì)JTC-26抑制率僅為66%。 　　九、三七 　　性味歸經(jīng)甘、微苦，微溫。歸肝、胃經(jīng)。 功能主治化瘀止血，活血消腫定痛。主治各種出血證，跌仆瘀腫，胸痹心痛。 三七皂甙Rd能使培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞92%受到抑制，Rd對(duì)培養(yǎng)的瘤細(xì)胞也有明顯抑制作用。皂甙Rhl可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長(zhǎng)，使癌細(xì)胞再分化誘導(dǎo)逆轉(zhuǎn)成非癌細(xì)胞。三七煎劑在體內(nèi)對(duì)JYC26有抑制作用;三七中的多糖體在體內(nèi)能明顯抑制小鼠肉瘤-180;三七還有抗噬菌體活性。 　　臨床應(yīng)用臨床上常用治肺癌、食管癌、宮頸癌等癌瘤屬瘀血阻滯或兼出血者。 　　十、絞股藍(lán) 　　絞股藍(lán)系葫蘆科草質(zhì)藤本植物，性寒、味甘，有益氣，安神，降 血壓 之功效，民間稱其為“神奇”的“不老長(zhǎng)壽藥草”。在中醫(yī)學(xué)中，絞股藍(lán)很多功效被應(yīng)用于多個(gè)系統(tǒng)的相關(guān)疾病的治療。

6，抗癌食品和藥品都有什么

1.西紅柿：西紅柿具有其他蔬菜所沒(méi)有的“番茄紅素” 一種使西紅柿變紅的天然色素，它能消滅某些促使癌細(xì)胞生成的自由基，因此具有抗癌作用。 2.綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍(lán)、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌。 3.蔥蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌和肝癌的化學(xué)物質(zhì)。一項(xiàng)研究表明，有一種蒜化合物能對(duì)癌細(xì)胞產(chǎn)生毒性效應(yīng)，能阻抑癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。 4.柑橘類水果：此類水果中含有豐富的胡蘿卜素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質(zhì)。據(jù)調(diào)查，柑橘類水果對(duì)胰腺癌有非常好的效果。 5.十字花科蔬菜：包括甘藍(lán)、花椰菜、芥菜和蘿卜等等。此類菜最好生食或半生半熟食用，因?yàn)闊眠^(guò)熟會(huì)破壞其中的抗癌化合物。 6.大豆：大豆含有五種以上的抗癌物質(zhì)，它們具有延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散的作用。 7.麥麩：有關(guān)研究顯示，麥麩類食物可使癌細(xì)胞退化、萎縮。它對(duì)結(jié)腸癌有特效。 8.低脂牛奶：其含的鈣、維生素B、維生素A、維生素C、維生素D等都具

蘋(píng)果，香蕉，橙子等多吃也有抗癌、治癌作用

們身邊有不少抗癌的食品，菇類（就像香菇多糖這類抗癌藥物有比較好的增加抵抗力作用）食品對(duì)預(yù)防治療胃癌、食管癌有一定的療效，大豆對(duì)肝癌、乳腺癌等有抑制癌細(xì)胞的作用，大蒜和蔥類，大蒜有抗癌的作用調(diào)查顯示常吃大蒜的人比不吃大蒜的人患癌率低，蔥是天然的抗生素，也具有較強(qiáng)的殺菌作用. 常吃紅薯的人可以預(yù)防腸癌，萵筍里含有豐富維生素，礦物質(zhì)，可有效的防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散.茶有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有藥里作用有一定的抗癌功效，但是茶不宜太濃，要適量的喝.除了上述這些食品外，抗癌的食品還有:彌猴桃、草莓、胡羅卜、白菜、西紅柿、辣椒（要少吃）等.

洋蔥能抗癌

香菇木耳都有抗癌作用

香菇：含抗癌物質(zhì)1，3-葡萄糖苷酶和誘發(fā)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫能力，抑制癌細(xì)胞內(nèi)dna的合成。 （2）猴頭菇、銀耳：對(duì)肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。 （3）獼猴桃、柑橘、大棗：富含維生素c等，可阻斷人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成。 （4）蠶蛹：含廣譜免疫物質(zhì)，對(duì)癌癥有特殊療效，它還產(chǎn)生一種α-干擾素，可有效抑制癌細(xì)胞的繁殖。 （5）海帶、青魚(yú)、帶魚(yú)、赤紅魚(yú)：富含碘、鈣、硒等抗癌物質(zhì)。 （6）鮮玉米：含有大量的亞油酸、維生素a、維生素e和酶，還有重要的抗癌物質(zhì)谷胱甘肽、賴氨酸和硒。硒也是抗氧化劑，能防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成。 （7）牛奶：含8種氨基酸，特別是植物蛋白質(zhì)所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。100克牛奶中含有120毫克鈣，也可抗癌。據(jù)分析，西歐國(guó)家和近十多年來(lái)的日本，胃癌發(fā)病率很低，與大量食用牛奶及其制品有關(guān)。 （8）海參、甲魚(yú)類：中國(guó)古代和現(xiàn)代的很多研究都已證實(shí)它們有抗癌、治癌作用。 （9）茶葉和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用國(guó)內(nèi)外已大量報(bào)道，但因苦杏仁有毒，需經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)方可食用。 （10）人參、山藥、枸杞子：含抗癌因子鍺。

7，發(fā)酵中藥抗癌有哪些藥

胡蘿卜：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機(jī)會(huì)，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。 ★黃豆：富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。 ★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱。 ★薏仁：這是一種常用的中藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。 ★猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強(qiáng)肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。 ★草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質(zhì)，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。 ★水：水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補(bǔ)進(jìn)的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒(méi)有癌細(xì)胞生存、擴(kuò)散的條件，并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。 ★玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動(dòng)，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。 西諺有云：一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。適當(dāng)?shù)氖澄锎_有致病、防病之功效，例如蛋白質(zhì)、鋅、維生素C和E，這些營(yíng)養(yǎng)都有助于鞏固我們的免疫系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)十分脆弱，它不象心臟和循環(huán)系統(tǒng)那樣堅(jiān)強(qiáng)。皮膚的免疫系統(tǒng)包含一系列的復(fù)雜屏障，防范病毒的侵犯。舉例說(shuō)，皮膚、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我們身體的第一道防線，抵抗細(xì)菌和病毒的侵襲。在精神上備受壓力或營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)期，我們的免疫系統(tǒng)會(huì)變?nèi)?，如維生素A不足，肺部粘膜功能減弱，讓細(xì)菌和病毒肆無(wú)忌憚地進(jìn)犯身體?；旧?，你的免疫系統(tǒng)約強(qiáng)壯你抵抗傳染的防護(hù)越堅(jiān)強(qiáng)，如果你生病或受傷，你也會(huì)比免疫能力低的人快些復(fù)原。以下就是一些既能保證刺激你的味蕾，又能增強(qiáng)你健康的食品。 （1）西蘭花和卷心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán)，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素，又非礦物質(zhì)，而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會(huì)在煮的時(shí)候失去，所以不要煮得時(shí)間太長(zhǎng)。 （2）柑橘橙類水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙類水果充滿維生素C，可能是防止白內(nèi)障形成的最佳方法。因?yàn)榘變?nèi)障的形成，是眼球晶狀體因吸煙和空氣污染及長(zhǎng)年氧化所致。維生素C幫助阻止氧化引致的損害。事實(shí)上，一項(xiàng)近期研究顯示，每日吃多過(guò)三餐水果和蔬菜，患上白內(nèi)障的危險(xiǎn)會(huì)減低百分之二十。維生素C亦能提高細(xì)胞的免疫能力。 前不久，世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究和“評(píng)選”發(fā)布了一張榜單，雖然這是一張食品榜，但它揭示出的六種最健康食品和十大垃圾食品，相信一定會(huì)比時(shí)尚流行榜更受你的關(guān)注。 在3年的時(shí)間里，世界衛(wèi)生組織對(duì)人們?nèi)粘ｏ嬍持猩婕暗母鞣N食品都進(jìn)行了分析和研究，評(píng)選出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護(hù)腦食品等6種最健康食品。同時(shí)，油炸食品、腌制食品、加工肉食、餅干、碳酸飲料、方便食品、罐頭、果脯、冷凍甜品及燒烤食品等也“入選”了Top10垃圾食品

8，除了獼猴桃根還有什么有抗癌作用

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,其可容性固形物含量為14～20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素c的含量達(dá)100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的5～10倍，蘋(píng)果等水果的15～30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。 由于獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。 在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對(duì)組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質(zhì)，還可以減輕病人作x線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應(yīng)。 多食用獼猴桃，還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。

現(xiàn)在比較流行不微量元素硒 硒有很好的抗癌作用1973年，WHO和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織確認(rèn)硒為人和動(dòng)物體內(nèi)必須的微量元素。硒的營(yíng)養(yǎng)主要是通過(guò)蛋白質(zhì)特別是與酶蛋白結(jié)合發(fā)揮抗氧化作用。硒與其它微量元素、維生素具有協(xié)同作用，如硒與鋅、銅及維生素E、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等協(xié)同清除體內(nèi)代謝廢物——自由基。硒對(duì)一些金屬有毒元素(如鎘、汞、砷、鉈等)有拮抗作用；硒能防止鐮刀菌毒素(T—2)對(duì)心肌細(xì)胞、肝細(xì)胞和軟骨細(xì)胞的損害；硒可抗病毒，對(duì)強(qiáng)致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素B1(AFB1)誘導(dǎo)的白細(xì)胞DNA非程序合成有阻斷作用，并可阻止乙型肝炎發(fā)展成肝癌；硒有調(diào)節(jié)并提高人體免疫功能的作用，使人體特異性免疫和非特異性免疫、體液免疫和細(xì)胞免疫功能處于相對(duì)平衡狀態(tài)；硒有抗衰老作用，能使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物延長(zhǎng)壽命，并具有抗疲勞效應(yīng)；硒有抗輻射作用，能有效地減輕癌癥放、化療的毒副作用，增大抗癌藥的劑量，有利于癌癥的治療；硒能保護(hù)視力，預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生，能夠抑制眼晶體的過(guò)氧化損傷。硒在遺傳領(lǐng)域也有一席之地，近年的研究表明，硒參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、酶和輔酶的合成，硒——半胱氨酸(Se—cys)是遺傳密碼正常編碼的第21個(gè)氨基酸。 硒應(yīng)用于臨床治療主要有5個(gè)作用，即抗突變作用、抗氧化作用、促進(jìn)致癌物的體內(nèi)滅活作用、抗細(xì)胞增殖作用、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用。硒與40多種常見(jiàn)疾病有直接和間接關(guān)系。補(bǔ)硒可有效防治克山病，有效預(yù)防大骨節(jié)病，補(bǔ)硒可使肝癌發(fā)生率下降35%，使有肝癌家族史者發(fā)病率下降50%，補(bǔ)硒可阻斷乙肝病毒攜帶者發(fā)生肝癌和乙肝病毒在人群中的傳播及提高人體免疫功能。缺硒是冠心病發(fā)生的重要原因，WHO和國(guó)際原子能協(xié)會(huì)已把硒列為與冠心病有關(guān)的五種元素之一加以研究。硒是腫瘤化療中一個(gè)較為理想的輔佐劑，可明顯減輕抗癌藥物的胃腸道反應(yīng)、血液學(xué)毒性、腎毒性、心肌損害等，從而可提高化療的劑量強(qiáng)度。在臨床治療和預(yù)防中，有機(jī)硒比無(wú)機(jī)硒的生物利用率高，在體內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，有利于機(jī)體建立穩(wěn)定的硒儲(chǔ)備，且毒性小。正常人每日需補(bǔ)充膳食硒50—250ug，腫瘤病人推薦300—400ug。 硒的基本作用硒是人體生命活動(dòng)中必需的微量元素之一，是人體內(nèi)的抗氧化劑，能提高人體免疫力，具有多種生物功能。 1、硒是食物源抗氧化劑，硒能清除人體內(nèi)過(guò)多的氧自由基，防止細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300～500倍。 2、提高整體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。 3、減低血脂、血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。 4、防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝、酒精肝等。5、代替胰島素功能，激活胰島細(xì)胞正常工作。 6、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎癥，控制增生。7、保護(hù)視力，防止男女不孕、抗衰老。 8、清除體內(nèi)垃圾，排除體內(nèi)毒素，排除重金屬毒物。9、硒能促進(jìn)T細(xì)胞和中性粒細(xì)胞的增殖和殺傷作用，促進(jìn)免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強(qiáng)人體抗病毒的能力，抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成。 10、硒除能防治克山病、大骨節(jié)病外，還能夠抗病毒、抗過(guò)敏、抗衰老、消炎、抗黃曲霉毒素B1和苯并蒽、亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。攝入量過(guò)多會(huì)引起人體生化反應(yīng)紊亂和中毒，癥狀為，惡心、嘔吐、毛發(fā)脫落、精神疲乏和貧血等。增加蛋白質(zhì)如雞蛋蛋白的攝入可降低硒的毒性，蛋氨酸、維生素E可促進(jìn)硒的排泄，減輕硒的毒副作用。

不可能解釋為令人惡心的突發(fā)性的瘋狂舉動(dòng)

9，預(yù)防癌癥吃什么好防癌抗癌的食物

維生素A有防癌抗癌作用。多吃蔬果健康養(yǎng)生。目前，國(guó)際國(guó)內(nèi)公認(rèn)具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜等;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜等。中藥護(hù)理也很重要。rh2提高免疫力功能，增強(qiáng)抗病能力和病毒防御力。免疫力是人體對(duì)抗各種疾病，病毒的根本。另外只有勤鍛煉保持一個(gè)健康的狀態(tài)，注意飲食衛(wèi)生，搞好防范工作，癌癥是不會(huì)靠近我們的。所以也沒(méi)必要為此太過(guò)害怕。

酸牛奶可以抑制腫瘤。酸牛奶不僅含有天然的抗菌物質(zhì)，還可以抑制腫瘤，因?yàn)樗崮讨械娜樗峋馨寻┓纸獬扇樗?。在人的直腸中，乳酸能抑制大腸桿菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，并吞噬致癌物質(zhì)，使之不能發(fā)揮作用。為了達(dá)到防治癌癥的效果，進(jìn)食乳酸菌食品應(yīng)避免加熱，否則會(huì)殺死乳酸菌;同時(shí)要使乳酸菌通過(guò)胃酸殺菌這一關(guān)2.喝豆?jié){可降低三種癌癥危險(xiǎn)豆類食品含有較多的異黃酮類化合物和植物激素，異黃酮類化合物具有抗癌作用。植物激素可以協(xié)調(diào)人體的內(nèi)分泌功能，以喝豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌，而且霉類食品中的其他化合物可以改善人體內(nèi)分泌功能使人的抗癌能力增強(qiáng)，從而達(dá)到抗癌和保鍵作用。從預(yù)防學(xué)角度出發(fā)，中年的婦女最需要補(bǔ)充豆類食品。每天喝豆?jié){即可減少乳腺癌的發(fā)生，也能預(yù)防婦女過(guò)早衰老。從內(nèi)分泌方面延長(zhǎng)婦女的臟器功能，使婦女更加健康和充滿活力，所以，醫(yī)生認(rèn)為，常喝豆?jié){不僅補(bǔ)充了人體所需蛋白質(zhì)，而且還有防病健身之功效。在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸3.蛋白質(zhì)是癌癥人的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)癌癥是一種消耗性疾病。早期癌癥病人由于機(jī)體貯存的脂肪迅速丟失而引起食欲減退，繼而因肌紅蛋白的過(guò)度分解，導(dǎo)致進(jìn)一步厭食及精神淡漠、衰弱。事實(shí)表明，膳食不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)不良，可使機(jī)體免疫功能下降，從而影響病人的恢復(fù)。因此，應(yīng)當(dāng)重視癌癥病人的營(yíng)養(yǎng)和膳食，宜進(jìn)高蛋白、高熱量、高維生素的飲食。進(jìn)食不可太單調(diào)各種營(yíng)養(yǎng)素要平衡，多進(jìn)含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，也可增加膳食中纖維素的含量。對(duì)于放療和化療的病人應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入，在食品的調(diào)配上注意色、香、味，增進(jìn)食欲4.少沾酒肉可防癌吃肉和喝酒對(duì)健康不利，會(huì)使癌癥的發(fā)病率增高。預(yù)防癌癥除必須戒煙外，還必須以蔬菜、水果、谷物為主要食物，要保持一個(gè)合適的體重，每天最好進(jìn)行30分鐘以上的體育鍛煉，嚴(yán)格限制飲酒及一切畜肉的攝入量。除經(jīng)常吃香腸等熏腌肉制品對(duì)健康不利外，大量食用紅色的瘦肉也會(huì)使腸癌和前列腺癌的發(fā)病率上升。每天即使只喝兩杯葡萄酒也會(huì)使多種癌癥的發(fā)病率迅速上升。在全球癌癥病人中大約1/3與吸煙有關(guān)，1/3與飲食不科學(xué)有關(guān)，另外則與遺傳和職業(yè)有關(guān)。所以，大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉5.多吃菜花減少患癌幾率菜花的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖份，以及維生素如VitB1 VitB2 VitC VitA，和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質(zhì)，長(zhǎng)吃菜花可增加肝臟的解毒能力，并提高機(jī)體的免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)苯并芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促進(jìn)機(jī)體排泄，所以多食菜花可減少患癌癥的機(jī)會(huì)，對(duì)身體很有益處6.治癌食物屬蘆筍蘆筍又名龍須菜，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)蔬菜，在國(guó)外有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來(lái)防治多種癌癥。對(duì)淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、皮膚癌、直腸癌及乳腺癌等均有特殊療效。蘆筍之所以可以治癌，是由于它含有組織蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；?，而維生素C和纖維素可增強(qiáng)細(xì)胞間質(zhì)，成為阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的第一道障礙，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少腸壁對(duì)食物中膽固醇的吸收，促進(jìn)致癌物質(zhì)排出體外。另外，蘆筍中所含的天門(mén)動(dòng)酰胺也是公認(rèn)的抗癌物質(zhì)7.海帶含強(qiáng)抗癌物質(zhì)海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。海帶和裙帶菜等褐藻類中含有一種能誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”的物質(zhì)，他們把從海帶等褐藻中提煉出一種純度很高的V一巖藻多糖類物質(zhì)注入人工培養(yǎng)的骨髓性白血病細(xì)胞和胃癌細(xì)胞后，細(xì)胞內(nèi)的染色體就會(huì)以自身?yè)碛械拿笇⒆约悍纸?.常吃玉米可防癌其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉、大米，經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病?！按旨Z”——玉米越來(lái)越受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的重視，玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元量和多種維生素。硒是一種抗癌物質(zhì)，它在體內(nèi)起到一個(gè)清道夫的作用。玉米中纖維素的含量很高，可以刺激胃腸道使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)排便，減少腸道對(duì)致癌物質(zhì)的吸收，預(yù)防大腸癌的發(fā)生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。不過(guò)，有一點(diǎn)是要特別提醒注意的，常吃新鮮玉米為最好9.肉皮和豬蹄可抗老防癌對(duì)抗老防癌具有主要意義的物質(zhì)是膠原蛋白質(zhì)，它的抗老防癌的作用是：含有膠原蛋白的水會(huì)影響某些生理機(jī)能，收到延緩衰老和抗癌之功效，而肉皮和豬蹄，就是膠原蛋白質(zhì)極豐富的來(lái)源

防癌食品第一名：帢馬谷已有許多研究證實(shí)，飲食中含有適量十字花科蔬菜，能有效降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。除了含有多種抗癌多酚外，十字花科蔬菜更是富含硫配糖體化合物，透過(guò)咀嚼和腸道內(nèi)生物作用，變成蘿卜硫素或芥蘭素，就能啟動(dòng)人體中的解毒酵素，使癌細(xì)胞死亡，也能降低中毒、慢性病或發(fā)炎等癥狀。在研究帢馬谷硫配糖體化合物的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其抗癌特性有助延緩或阻礙癌細(xì)胞的增生，能有效預(yù)防包括惡性黑色素瘤、食道癌、攝護(hù)腺癌和胰腺癌等風(fēng)險(xiǎn)。含有帢馬谷硫配糖體化合物的飲食，可望被發(fā)展為未來(lái)癌癥治療中的飲食配方。防癌食品第二名：菇類每周保證吃二次以上菇類。它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。蘑菇類因含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇可以預(yù)防胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌。猴頭菇對(duì)胃癌有療效，還能延長(zhǎng)病人的生存期，提高免疫力。防癌食品第三名：卷心菜每周保證吃上三次卷心菜。卷心菜里有很多強(qiáng)力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。卷心菜也是維生素c和纖維的良好來(lái)源，同時(shí)還有護(hù)眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。秋冬是吃卷心菜的最佳時(shí)節(jié)，不但味美，還更安全。防癌食品第四名：西蘭花每周保證能吃上兩次以上的西蘭花。在日本國(guó)家癌癥研究中心的抗癌蔬菜榜上，西蘭花名列前茅。西蘭花含有硫代葡萄糖苷，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)被西蘭花自身含有的 一種酶分解，轉(zhuǎn)化成蘿卜硫素，而蘿卜硫素具有殺死癌細(xì)胞的能力。長(zhǎng)期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌的發(fā)病幾率，注意注意烹飪時(shí)不要加熱太久。防癌食品第五名：紅薯每周保證吃一次紅薯。癌細(xì)胞多數(shù)發(fā)生在人體上皮細(xì)胞，而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，預(yù)防胃癌。另外還能消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過(guò)程。紅薯被稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。

10，日常生活中的防癌物質(zhì)有哪些

同問(wèn)。。。

1）維生素和微量元素：維生素：羼羼①維生素A和胡蘿卜素：上皮組織的正常生長(zhǎng)依賴維生素A，對(duì)于上皮細(xì)胞的分化、成熟和維持其結(jié)構(gòu)完整具有重要作用，所以適量維生素A可以預(yù)防起源于上皮組織的腫瘤。對(duì)預(yù)防甚至輔助治療皮膚癌、胃癌、食管癌、喉癌、結(jié)腸直腸癌、子宮頸子宮體癌、乳腺癌等都起一定作用。預(yù)防癌癥的劑量成人每天需要10,000個(gè)國(guó)際單位，兒童每天需要3,000國(guó)際單位。維生素A較多的存在于動(dòng)物肝臟中，例如羊肝、牛肝、豬肝、雞肝等。此外，蛋黃、牛奶中也不少。黃色和深綠色的蔬菜中含有胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，是維生素A的很好來(lái)源。羼羼②維生素C：能抑制癌前病變的發(fā)展，大多數(shù)癌癥的預(yù)防和輔助治療都需要它。維生素C能阻斷致癌物亞硝胺在體內(nèi)的形成，它有間接抗病毒作用，抑制引起癌癥的病毒活性。維生素C是一種還原劑，起抗氧化作用，與維生素E協(xié)同抗癌，它還能提高人體免疫功能。維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中，成人每天需要量為75毫克，孕婦100毫克，乳母150毫克。羼羼③維生素E：它也能阻斷胃腸道中致癌物亞硝胺的產(chǎn)生，也有抗氧化劑的作用，能提高人體免疫力，在國(guó)內(nèi)外的研究中顯示出防癌抗癌能力。維生素E主要存在于植物油中，尤其是豆油、玉米油；其次，是蛋類、谷物、胡蘿卜、鮮萵苣中。成年人每天補(bǔ)充300國(guó)際單位已足夠。 ④其它維生素：維生素D可以促進(jìn)細(xì)胞分化，抑制癌細(xì)胞增殖。B族維生素能提高免疫力。葉酸可促使造血細(xì)胞的成熟分化，也有一定防癌作用。微量元素：羼羼只占身體重量萬(wàn)分之一以下的礦物質(zhì)稱微量元素，它們是鐵、鋅、碘、硒、氟、銅、鉬、錳、鉻、鎳、釩、錫、硅、鈷等14種元素。羼羼①硒：能消除或減輕汞、鎘、砷引起的毒性，阻斷有毒金屬的致癌過(guò)程。硒在體內(nèi)代謝具有明確的抗癌作用。因?yàn)槲覈?guó)大部分地區(qū)是貧硒地區(qū)，許多癌癥病人的血中及膳食中缺硒，癌癥預(yù)防量為每天攝入100～200微克。膳食中硒主要存在于動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、整粒的谷類、牛奶和奶制品、蘑菇、大蒜和蘆筍等食品中。羼羼②碘：碘對(duì)預(yù)防甲狀腺癌、乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌有一定作用，碘主要存在于海產(chǎn)品中，如海帶、紫菜、貝類等。我國(guó)成年人每日碘的供應(yīng)量為150微克，孕婦每天175微克，乳母每天200微克。羼羼③其它微量元素：鋅與細(xì)胞分裂有關(guān)，鋅缺乏時(shí)身體免疫力下降，成人攝入鋅量每天15毫克。孕婦或哺乳者可增至每天20毫克。食管癌高發(fā)區(qū)飲水與作物中普遍缺鉬，專家建議鉬的供應(yīng)量為每天0.5毫克。肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類含鉬較多。（2）新鮮的糧食、蔬菜和水果：羼羼如果服用維生素和補(bǔ)充微量元素防癌，一定要掌握好服用劑量，太少了起不到應(yīng)有的作用，太多了可能引起副作用，甚至引起中毒癥狀。所以合理飲食是重要的防癌措施。①玉米：即玉蜀黍，經(jīng)常服用，能預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸，豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，發(fā)揮防癌作用。羼羼②白薯：又名地瓜、紅薯，它含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、去氫表雄酮和植物纖維等，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。羼羼③南瓜：含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、色氨酸和纖維素等，對(duì)預(yù)防癌癥、糖尿病和高血脂等病是很好食品。羼羼④麥麩：麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成份的倉(cāng)庫(kù)，含有B族維生素、硒、鎂和植物纖維，因此它是很好防癌植物纖維的來(lái)源，有利于預(yù)防大腸癌、糖尿病、高血脂癥等病。羼羼⑤蘿卜及胡蘿卜：能消除致癌物亞硝胺的致癌作用，刺激身體免疫力，蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有防癌作用。羼羼⑥百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、大白菜、白蘿卜、蕪菁、花椰菜、包心菜等）蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶的作用，增強(qiáng)人體防癌能力。羼羼⑦其它蔬菜：如蘑菇、蘆筍、苦瓜、茄子和其它綠色蔬菜，因?yàn)楹胁煌木S生素、微量元素和生物堿及纖維素，也具有抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)身體內(nèi)儲(chǔ)備的番茄紅素較多時(shí)，則發(fā)生肺癌和前列腺癌的幾率均低；番茄紅素最低值的人患癌危險(xiǎn)三倍于最高值的人?？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)番茄紅素可以阻抑癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。在櫻桃、鮮桃、黃杏、草莓、紫皮葡萄、倭瓜和西瓜中也含有番茄紅素，但在西紅柿中的含量最大。英、美科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，多吃番茄（西紅柿），每周吃5次以上可預(yù)防男性前列腺癌。①玉米：即玉蜀黍，經(jīng)常服用，能預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿卜素、賴氨酸，豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，發(fā)揮防癌作用。羼羼②白薯：又名地瓜、紅薯，它含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、去氫表雄酮和植物纖維等，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。羼羼③南瓜：含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、色氨酸和纖維素等，對(duì)預(yù)防癌癥、糖尿病和高血脂等病是很好食品。羼羼④麥麩：麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成份的倉(cāng)庫(kù)，含有B族維生素、硒、鎂和植物纖維，因此它是很好防癌植物纖維的來(lái)源，有利于預(yù)防大腸癌、糖尿病、高血脂癥等病。羼羼⑤蘿卜及胡蘿卜：能消除致癌物亞硝胺的致癌作用，刺激身體免疫力，蘿卜含有大量維生素C，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有防癌作用。羼羼⑥百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、大白菜、白蘿卜、蕪菁、花椰菜、包心菜等）蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶的作用，增強(qiáng)人體防癌能力。羼羼⑦其它蔬菜：如蘑菇、蘆筍、苦瓜、茄子和其它綠色蔬菜，因?yàn)楹胁煌木S生素、微量元素和生物堿及纖維素，也具有抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)身體內(nèi)儲(chǔ)備的番茄紅素較多時(shí)，則發(fā)生肺癌和前列腺癌的幾率均低；番茄紅素最低值的人患癌危險(xiǎn)三倍于最高值的人。科研人員還發(fā)現(xiàn)番茄紅素可以阻抑癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。在櫻桃、鮮桃、黃杏、草莓、紫皮葡萄、倭瓜和西瓜中也含有番茄紅素，但在西紅柿中的含量最大。英、美科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，多吃番茄（西紅柿），每周吃5次以上可預(yù)防男性前列腺癌。（4）其它：茶葉，據(jù)國(guó)內(nèi)外廣泛研究，認(rèn)為茶葉，尤其是綠茶，具有明顯的防癌作用。其起作用的主要成份是茶多酚、兒茶素化合物。綠茶抗氧化成份對(duì)多種致癌物，包括黃曲霉毒素、苯并芘、香煙致癌物、氨基酸裂解產(chǎn)物等誘導(dǎo)的細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化均有明顯的抑制作用。羼羼綜上所述，防癌食品主要的有粗糧、雜糧、麥麩、新鮮蔬菜、水果、豆類、奶類、海產(chǎn)品和茶葉等。 1)牛奶和酸奶 牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。 2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。 3)茶 含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。 4)花粉食品 效是提高智力，促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等。 5)蔬菜 新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。 6)海產(chǎn)品 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。鯊魚(yú)的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)，魚(yú)翅有抑制腫瘤向周圍浸潤(rùn)的能力。魚(yú)類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無(wú)機(jī)鹽類，對(duì)抗癌也是有益的。 7)真菌食品 中含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對(duì)腫瘤有抑制作用。猴頭菇對(duì)胃癌有療效，可延長(zhǎng)病人的生存期，提高免疫力。銀耳對(duì)癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功能，有抗癌瘤的作用。 8)果品 杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。無(wú)花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋(píng)果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。 9)其他 山芋中提取類固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長(zhǎng)，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抑制腫瘤細(xì)胞的作用。西紅柿、無(wú)花果等除了服用維生素制劑外,經(jīng)常食用富含維生素A、B、C、E和葉酸的食物,如新鮮蔬菜、水果等,將更具有一定的防治癌腫的作用,這已為許多腫瘤學(xué)家所推崇。據(jù)研究,大蒜、洋蔥、青蔥等刺激性食物含有能抑制癌癥發(fā)展的化學(xué)物質(zhì)。...預(yù)防受到癌癥的侵襲;其中,發(fā)酵比較少的綠茶和清茶,優(yōu)于半發(fā)酵的烏龍茶和全發(fā)酵的紅茶。...蔬菜 新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，香蕉、大蒜、西紅柿

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