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• 1，需要一種補充成人一天所需維生素礦物質(zhì)微量元素的營養(yǎng)類藥物那種
• 2，礦物質(zhì)也可以做為中藥嗎
• 3，礦物貝殼類藥入湯劑宜
• 4，中藥材分類是對應功效的分類分為幾大類
• 5，多種維生素礦物質(zhì)片適合什么人吃
• 6，中藥柜標簽貼
• 7，腎結(jié)石治療可以選擇的排石藥物有哪幾種
• 8，制何首烏枸杞全蝎大棗淫羊藿土元藏紅花可治腰腿痛
• 9，推薦幾種復合維生素礦物質(zhì)補充劑
• 10，怎么樣補充維生素和礦物質(zhì)

1，需要一種補充成人一天所需維生素礦物質(zhì)微量元素的營養(yǎng)類藥物那種

鈣鐵鋅茜口服液

21金維他再看看別人怎么說的。

如新華茂的如沛膠囊。40多種營養(yǎng)素，最主要礦物質(zhì)成分都經(jīng)過熬合技術(shù)。經(jīng)過螯合技術(shù)比較容易讓人吸收

2，礦物質(zhì)也可以做為中藥嗎

礦物質(zhì)中藥有石膏、朱砂、雄黃、硫磺、爐甘石、砒霜、硼砂、明礬、皂礬、麥飯石、花蕊石、赤石脂、禹余糧、青礞石、自然銅、海浮石、鐘乳石、磁石代赭石、紫石英、陽起石、膽礬等，這些都是礦物質(zhì)藥物。該類藥物主要是貝殼類藥物，所以里面含鈣物質(zhì)比較多，是治療準確的，像平時出現(xiàn)失眠較重的話，是需要口服一些重鎮(zhèn)安神加一些養(yǎng)心安神方面的中藥，對于你目前的癥狀應該具有一定的改善的效果。

3，礦物貝殼類藥入湯劑宜

《中藥學》復習題匯編《中藥學》復習題一、單項選擇題 1. 首創(chuàng)按藥物自然屬性分類的本草著作是（ ）（ A ）《本草拾遺》 （ B ）《本草綱目》 （ C ）《神農(nóng)本草經(jīng)》 （ D ）《新修本草》 （ E ）《本草經(jīng)集注》 2. 酸味藥的作用是（ ）（ A ）行氣撩鳴滁邁潔撐摻椿史陡釜蜘唇答須旭慈銻刀卒未炮沾湘羨獵帕玖榔噓億秤曳很飛凳谷摹坡調(diào)哪背焦緘裁虹賴迎耽外寨坡謾輯蚜膝?；螁⒎谡掀碣€埃

4，中藥材分類是對應功效的分類分為幾大類

中藥材大體上可分為植物類、動物類、礦石類等，各類特點簡述如下： ● 植物類 本類中藥材所占比例最高，臨床應用最廣，一般是取藥用植物的全草、葉枝 、 花朵、果實、種子、根莖、樹皮等。這類藥物品種極多，例如：黃耆、石斛、 麥門冬、杏仁、陳皮、蓮子、柴胡、當歸等，用途相當廣泛，是中醫(yī)藥方煎劑的 主要藥材。 ● 動物類 動物類在中藥材所占比例不大，但作用突出。通常取自動物的臟器，如：生 殖器、分泌腺、胎盤或膽汁、膠質(zhì)、甲殼等；有些是動物體內(nèi)的病理物質(zhì)，如： 牛黃、馬寶等；此外，還有許多昆蟲類藥物，如：全蝎、蜈蚣、土元等。 動物類藥材多數(shù)藥性作用較為強烈，若用之得當，每奏奇功。 ● 礦石類 礦石類的敝例也不高。一般皆取自天然礦石，亦有部份為加工后的礦物晶體 、 無機鹽類或其它金屬化合物。有的可以入煎劑，如：陽起石、代赭石等；有的 加熱后會分解出有毒物質(zhì)，如朱砂加火鍛燒之后會析出水銀；有的含有較劇烈的 毒性，只宜外用，如：輕粉、水銀、密陀僧等。

5，多種維生素礦物質(zhì)片適合什么人吃

1?適宜人群：需要補充多種維生素礦物質(zhì)的成人、孕婦、乳母2?不適宜人群：10歲以下人群 3?注意事項：本品不能代替藥物 。適宜人群外的人群不推薦食用本品。不宜超過推薦量或號同類營養(yǎng)素同時食用。人體除了所需要的鈣、磷、鐵外，尚有碘、鎂、鋅、銅等微量元素，它們與酶、激素、維生素、核酸等一起參與維持生命代謝的過程，因此要注意加以補充。維生素是維持機體生命不可缺少的重要物質(zhì)，維生素參與機體許多重要的生命過程，與人體的健康關(guān)系甚大，對各種維生素需要量較大，應當注意補充。tips:在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售后有保障。

6，中藥柜標簽貼

左一 中二 右三，適用于橫七豎八的中藥柜。

中藥調(diào)劑使用的中藥柜習稱飲片斗架，一般斗架設置藥斗（格斗）若干，每個藥斗中又可分為2～3 格。中藥飲片的排列亦稱斗譜的編排。所謂斗譜，是指藥物按照一定順序排列在藥斗櫥內(nèi)的排列方法。斗譜的排列目的是為了便于調(diào)劑操作，減輕勞動強度，避免差錯事故，保證患者用藥安全。 斗譜排列規(guī)則： 1、按處方需要排列； 2、按方劑組成排列； 3、按入藥部位排列； 4、按藥物性味功能排列； 5、按需要特殊保管的藥物特殊排列。 目前比較常用的斗譜有以下兩種： 1、按入藥部分排列：將藥物按其入藥部分分為根、莖、葉、花、果實、種子、動物、礦物等若干類，每類藥材按一定順序排列在格斗內(nèi)。這一種斗譜的特點是分類清楚，配方人員接到處方后，便能知道每一味藥的的大概位置所在，無需到處尋找。適用于業(yè)務量小，藥物品種少的中藥房。 2、根據(jù)臨床用藥情況，將藥物分為常用藥、次常用藥和不常用藥，并結(jié)合各種藥物的性狀、顏色、氣味、作用特點等分成幾類。常用中藥裝入最近的中層藥斗，不常用的裝入最遠處或上層，次常用者裝在兩者之間，質(zhì)重的礦石類藥物宜裝在下層藥斗內(nèi)，輕而量多的藥物裝入大藥斗內(nèi)。 例如： 將常用飲片放在斗架的中上層，便于調(diào)劑時稱取。如當歸、白芍與川芎；黃芪、黨參與甘草；麥冬、天冬與北沙參；金銀花、連翹與板藍根；防風、荊芥與白芷；柴胡、葛根與升麻；黃芩、黃柏與黃連；沙參、豆蔻與木香；香附、厚樸與延胡索；焦神曲、焦麥芽與焦山楂；遠志、柏子仁與酸棗仁；桔梗、苦杏仁與桑白皮；天麻、鉤藤與白蒺藜；陳皮、枳殼與枳實；附子、干姜與肉桂；澤瀉、山藥與丹皮等。 把質(zhì)地較輕且用量較少的飲片放在斗架的高層。如月季花、白梅花與佛手花；玫瑰花、玳玳花與厚樸花；絡石藤、海風藤與青風藤；密蒙花、谷精草與木賊草等。 把質(zhì)重飲片（礦石類、化石類、貝殼類）和容易造成污染的飲片（炭藥類）放在斗架的底層。如磁石、赭石與紫英石；龍骨、龍齒與牡蠣；珍珠母、瓦楞子與石決明；寒水石、石膏與海蛤殼等；炭類藥如藕節(jié)炭、茅根炭與地榆炭；黃芩炭、黃柏炭與大黃炭；蒲黃炭；艾炭與棕櫚炭等。 把質(zhì)地松泡且用量較大的飲片放在最下層的大藥斗內(nèi)。如燈心草與通草；蘆根與茅根；茵陳與金錢草；白花蛇舌草與半枝連；竹茹與絲瓜絡；薄荷與桑葉等。 資料來源：網(wǎng)絡

7，腎結(jié)石治療可以選擇的排石藥物有哪幾種

1.臨床表現(xiàn)個別差異很大，決定于結(jié)石的病因、成份、大小、數(shù)目、位置、活動度、有無梗阻感染以及腎實質(zhì)病理損害的程度。輕者可以完全沒有癥狀，嚴重的可發(fā)生無尿、腎功能衰竭、中毒性休克以及死亡。 2.結(jié)石嵌頓在腎盂輸尿管交界部或輸尿管內(nèi)下降時，可出現(xiàn)腎絞痛，為突然發(fā)作的陣發(fā)性刀割樣疼痛，疼痛劇烈難忍，病人輾轉(zhuǎn)不安，疼痛從腰部或側(cè)腹部向下放射至膀胱區(qū)，外陰部及大腿內(nèi)側(cè)，有時有大汗、惡心嘔吐。 3.由于結(jié)石對粘膜損傷較重，故常有肉眼血尿。疼痛和血尿常在病人活動較多時誘發(fā)。結(jié)石并發(fā)感染時，尿中出現(xiàn)膿細胞，有尿頻、尿痛癥狀。 4.當繼發(fā)急性腎盂腎炎或腎積膿時，可有發(fā)熱、畏寒、寒顫等全身癥狀。雙側(cè)上尿路結(jié)石或腎結(jié)石完全梗阻時，可導致無尿。 腎結(jié)石的自我護理要點： 1.出現(xiàn)惡心嘔吐者應及時就診，按醫(yī)囑補液，注意電解質(zhì)平衡。 2.多飲水，至少每日飲水2000~3000ml，除白天大量飲水外，睡前也需飲水500ml,睡眠中起床排尿后再飲水200ml。 3.增加體育活動，如跳躍等使結(jié)石易排出。 4.適當調(diào)節(jié)飲食，可以預防結(jié)石的再生。含鈣結(jié)石患者應少吃牛奶等含鈣高的飲食，草酸鹽結(jié)石患者應少吃菠菜、馬鈴薯、豆類和濃茶等。磷酸鹽結(jié)石患者宜用低磷、低鈣飲食，并口服氯化胺使尿液酸化。尿酸鹽結(jié)石患者應少吃含嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、肉類及豆類，口服碳酸氫鈉使尿液堿化，亦利于尿酸鹽結(jié)石的溶解。 腎結(jié)石的家庭治療措施 腎結(jié)石 結(jié)石是由于機體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)所致，與感染、營養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)異物、尿郁積以及地理氣候等因素有關(guān)。男性比女性容易患此癥。年過30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發(fā)生此病比較罕見。 疼痛可能會持續(xù)好幾天，在結(jié)石排出過程中可造成劇烈的腎絞痛。發(fā)生疼痛的部位就是腎結(jié)石的位置。結(jié)石較少時無明顯癥狀表現(xiàn)，只在x光拍片時才可發(fā)現(xiàn)。結(jié)石較大時可出現(xiàn)同側(cè)腰痛、腎絞痛、尿內(nèi)帶血等。腎結(jié)石偶爾也會卡在輸尿管內(nèi)，阻塞一側(cè)的尿流。腎結(jié)石并發(fā)癥為急性腎盂腎炎，嚴重者導致慢性腎衰竭。腎結(jié)石的復發(fā)率比較高，一旦你長過一粒結(jié)石，就難免會長第二粒。 改變生活習慣可以預防和減少結(jié)石的生長和發(fā)病。腎結(jié)石有若干種類，一旦你的醫(yī)師確認你的結(jié)石種類，下列方法有助于減少復發(fā)的機會。 家庭治療措施 ●多喝水 不論你的結(jié)石屬于哪一類，最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，并防止高濃度的鹽類及礦物質(zhì)聚積成結(jié)石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加侖的水。 ●補充纖維素 加食米糠，可以防止結(jié)石發(fā)生。 ●控制鈣的攝取量 結(jié)石中有兜％是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。如果你上一回的結(jié)石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質(zhì)的攝取。如果你正服用營養(yǎng)補充晶，首先需要請教醫(yī)師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產(chǎn)生腎結(jié)石。 ●檢查你的胃藥 某些常見的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結(jié)石，同時你也正在服用制酸劑，則應查此藥的成分說明，以確定是否含高鈣。若含高鈣，應改用別的藥。 ●勿吃富含草酸鹽的食物 大約60％的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。 ●多活動 不愛活動的人容易使鈣質(zhì)淤積在血液中。運動幫助鈣質(zhì)流向它所屬的骨頭。勿整天坐等結(jié)石的形成，應該到戶外走走或作運動。 ●熱敷 在腎區(qū)熱敷、拔火罐、電療，可以止痛。常洗熱水澡，也有利于排石。 ●吃富含維生素a的食物 維生素a是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，o00單位(iu)的維生素a。一杯胡蘿卜便能提供10，055 iu的維生素a。其他富含維生素a的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素a在高劑量時有毒。故欲補充維生素a之前，應先經(jīng)由醫(yī)師同意。) ●注意蛋白質(zhì)的攝取 腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導致結(jié)石的形成。假使你曾患過鈣結(jié)石，應特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結(jié)石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。 ●少吃鹽 如果你有鈣結(jié)石，應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2—3克。 ●補充營養(yǎng)素 ①氧化鎂或氯化鎂 每天500毫克。減少鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn)每日服用鎂，可減少90％的復發(fā)率。因為鎂和鈣——樣，皆可與草酸結(jié)合。但與草酸鈣不同的是，草酸鎂較不會形成疼痛的結(jié)石。 ②維生素b6 10毫克，每天2次。與鎂并用時，b6能減少尿液中的草酸鹽，這是腎結(jié)石中常見的礦物鹽。 ③蛋白質(zhì)分解酵素 用量依照產(chǎn)品指示，兩餐之間使用。幫助消化正常。 ④ 維生素a乳劑或膠囊 25000iu。治療受結(jié)石損壞的尿道襯膜。 ●避免l—胱胺酸 如果你有腎結(jié)石病歷或目前正患腎結(jié)石．血避免l-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內(nèi)結(jié)晶，產(chǎn)生大型的結(jié)石，堵塞腎臟的內(nèi)部。 ●多吃西瓜

我有一個四歲多的表弟也是得了腎結(jié)石，有十幾顆，最大的有6MM。通過口服化石藥一個月后,已經(jīng)完全治愈好!且完全不會影響工作和生活,費用也很低.祝你早日康復!!!

8，制何首烏枸杞全蝎大棗淫羊藿土元藏紅花可治腰腿痛

何首烏的作用：補益精血，固腎烏須；枸杞的作用：補肝腎，明目；全蝎的作用：息風止痙，攻毒散結(jié)，通絡止痛；大棗的作用：補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性；淫羊藿的作用：溫腎壯陽，強筋骨，祛風濕；土元的功效是：破瘀血，續(xù)筋骨。紅花的作用：活血通經(jīng)，祛瘀止痛；這些都是可以合用在一起，起到的作用是補氣養(yǎng)血滋陰補腎活血化瘀舒筋通絡，可以用來治療腎虛引起來的腰腿痛的。

你好??！ 冬天在家泡藥酒的人很多，因為制作、保存都很方便。但是如果藥材選料不當會影響藥效，甚至產(chǎn)生毒性。 一： 藥酒的作用： 藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。 酒本身也有藥的作用；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對于藥酒，就只能喝一口。 二： 藥材選擇： 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒，以及礦物類藥酒。 常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 酒最好用白酒（老白干），藥材整根或切片。 不同的酒對療效影響不大，一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒制作時，一般采用煮提法——將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。 藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 三： 喝藥酒的量： 每次喝一兩半 將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數(shù)次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。 當藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達到最大，就可以服用了。一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補類藥酒服用時間沒有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用；安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用。 比如： “風痛藥酒”： 主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。 做法： 先將以上15味藥，除白酒外，混勻，再加入白酒密封浸漬，夏、秋45天，春、冬60天，濾取上清液，將藥渣壓榨，榨出液與浸液合并，靜置4天，濾過即得。 服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。 功效： 祛風通絡，散寒止痛。用于風濕寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老傷復發(fā) 比如： “復方炙草烏藥酒” 主料：炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。 做法： 取生草烏加10余倍水，加熱煮沸，煮3～4小時后(揀大號用刀切開，以內(nèi)無白心，舌嘗不麻為度，即可)將水燜干，取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合，用滲漉法提取進行收集，最初的滲漉液850毫升，另器保存，繼續(xù)滲漉，收集滲漉液約2000毫升，過濾，取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。 服用方法 口服。每次10毫升左右，每日2～3次。 功效：祛風除濕，舒筋活絡。用于風濕性關(guān)節(jié)炎。 比如：“風濕止痛藥酒” 主料：白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) （豕希）薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克) 輔料：絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法： 1.將以上各藥碎斷，裝入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天攪拌一次，浸泡30-40天后取出布袋壓榨，合并，過濾，濾液加白糖，攪拌溶解，密封，靜置15天，過濾，即成。 2.每日服二三次，每次服10-15克，孕婦及小兒忌服。 功效： 祛風散寒,除濕通絡,適用于風寒濕痹,關(guān)節(jié)疼痛等癥.

9，推薦幾種復合維生素礦物質(zhì)補充劑

維生素是人體不可缺少的微量物質(zhì)，健康離不開維生素。飲食、蔬菜、水果含有各種人體需要的維生素和礦質(zhì)元素，從飲食中攝取最佳，可減少額外補充的必要。 人體對各種維生素的每日需求量不同，因此按需掌握攝入量，無疑有保健作用。 重要維生素的作用機理及食用指南 維生素a的兩種形式，一種是存在于動物體中的維生素a醇，另一種是存在于某些蔬菜中的β-胡蘿卜素。它是促進細胞生長的基礎，能夠保持眼睛，皮膚，呼吸系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的健康，能有效預防感冒，抗腎結(jié)石。β-胡蘿卜素則是最有效的天然抗氧化素之一。維生素a醇來源：肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油和奶酪。β-胡蘿卜素來源：胡蘿卜、南瓜、苜蓿，杏、紅薯，芒果，哈密瓜，西瓜和一些綠葉蔬菜。 維生素b1有助于從碳水化合物、脂肪和酒精中攝取能量。它能避免毒素在器官中沉積，防止對心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的破壞，促進食欲，防治多發(fā)性神經(jīng)炎，便秘和腳氣。來源：豬肉、肝臟，牛肉、土豆、全麥的面包、豆類和干果。 維生素b2有助于從食物中攝取能量，以便使其他維生素更好地發(fā)揮作用，防止角膜炎，皮炎。來源：牛奶，肝，蛋，肉，谷物。 維生素b3能協(xié)助擴張血管，增加血液流量，并參與細胞的能量轉(zhuǎn)換?？煞乐剐难芗不?，口腔炎，神經(jīng)和腸道功能失常。來源：肝，蛋，肉類，魚、豆類，谷物，花生。。 維生素b6有助于釋放蛋白質(zhì)提供的能量，幫助免疫和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，促進紅血球的生成，減輕胃腸道對藥物食物毒性的反應，改善食欲，降膽固醇和纖維蛋白原從而保護心血管，防治皮膚疾患。來源：雞蛋、雞肉、肝臟，內(nèi)臟，魚、全麥面包、干果、香蕉和大豆等。 維生素b12有助于脫氧核糖核酸（dna）以及核糖核酸（rna）的生成，以及附著在神經(jīng)纖維周圍，促進保護神經(jīng)纖維的髓磷脂的形成，尤其保護視神經(jīng)。此外，還可以促進細胞分裂，以及葉酸向全身細胞的傳送。有利于紅細胞形成；協(xié)同葉酸（folic acid）， 維生素b6保護心血管的健康；防止精神疾患和視力下降。維生素b12聯(lián)合還原型谷胱苷肽（reduced glutathione）有一定的抗炎作用，能促進慢性疾患的好轉(zhuǎn)和康復，尤有保護肝臟的作用。過量飲酒會影響維生素b12的體內(nèi)吸收和效應。來源；各種肉類、蛋，肝，魚以及乳制品。 葉酸（folic acid）， 屬b類維生素，有利于紅細胞形成，維持肝臟解毒功能和心血管的保健，有抗神經(jīng)疾患，癡呆癥和防止畸胎的作用。來源；各種綠色蔬菜，肝，蛋，堅果，豆類，甜菜，柑橘和谷物。 維生素c有助于骨膠原的生成，能夠保持牙齒、牙床、骨骼、軟骨、皮膚，神經(jīng)傳輸和免疫系統(tǒng)健康。維生素c是有效的抗氧化物質(zhì)，有降低血液中纖維蛋白原和血粘度，保護心血管和預防動脈硬化的作用，有助于食物中鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，刺激造血，增強骨質(zhì)。能協(xié)助肝臟解毒而保護肝臟，增進機體免疫從而抗感冒，抗腫瘤 ，抗衰老。來源：檸檬類的水果，如檸檬、橘子和柚子等，以及草莓、獼猴桃，西瓜，青椒、西蘭花，菜花，卷心菜，土豆和其他一些果蔬。 維生素d有助于吸收鈣質(zhì)和磷質(zhì)，對骨骼和牙齒的發(fā)育及成長必不可少。來源：魚肝油、雞蛋、人造黃油、金槍魚、鮭魚、沙丁魚等。 維生素e也是一種天然抗氧化物質(zhì)，有預防細胞膜損壞和抗細胞衰老作用，被稱為"使青春煥發(fā)的維生素"。能保護心血管和預防動脈硬化的作用，抗凝血，維護紅細胞和神經(jīng)組織的功能。來源：植物油、蛋黃，麥芽、菜葉，干果，豆類等。 維生素k它是某些蛋白質(zhì)形成的基礎，有止血功能，協(xié)助心血管的保健。來源；豬肉、肝，植物油，菜葉。補充維生素和礦質(zhì)的必要性與重要禁忌　 1，從理論上講，只要做到膳食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素和礦質(zhì)元素，無需額外補充。但在實際生活中，難以做到膳食平衡，或多或少會引起某些成分的不足，因而有必要選擇補充。有偏食，不良生活習慣，或在醫(yī)療中被限制飲食者更應補充多種維生素和礦質(zhì)，以維持代謝平衡。有時，短期大量服用有些維生素可達到輔助治病的作用，病愈后應及時停用或減量，長期大量服用則會出現(xiàn)毒副作用。2、維生素可分水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素，如維生素a、d，e等攝入過多時，不能直接排除體外，易在體內(nèi)蓄積，可引起中毒。如長期大量口服維生素a，可發(fā)生頭昏、皮膚干燥、骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀。孕婦攝取過量的維生素a，可能造成胎兒先天缺陷和肝臟損傷。最近報道，大量長期服用類胡蘿卜素或維生素a可增加吸煙者的肺癌發(fā)病率。過量服用維生素e會使人體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉，可能引起出血。對服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來說，危險性更大。對吸煙者來說，每天服用50毫克維生素e，可使腦溢血的危險性增加1.5倍。最新報道，長期大量服用維生素e，維生素a 或類胡蘿卜素者的壽命反而縮短；在紫外線照射下，人體會自動合成維生素d。長期大量口服維生素d，會儲藏在肝臟，可導致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，軟組織硬化，彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛，腎臟損傷和虛弱，孕婦維生素d過量還會影響胎兒的腦部發(fā)育等。 3，至于水溶性維生素c，多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。如大劑量服用維生素c，可能刺激胃黏膜引起出血。因此胃潰瘍患者只宜飯后服用或減少用量或服用胃粘膜可以耐受的酯化型維生素c （ester-c）。長期大劑量維生素c與鈣片同服還可導致腎結(jié)石形成。維生素c每日劑量超過1000毫克還可能誘導基因突變，腫瘤發(fā)生的前奏。 4，攝入過量的維生素b3就會導致臉部和 肩膀皮膚潮紅、頭痛、瘙癢和胃病，顯著過量會導致口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損，以及神經(jīng)細胞壞死和帕金斯綜合癥。 5，大劑量服用鐵，鈣，鎂，錳、銅，鋅，鉻，硒和磷之類的礦物質(zhì)補充物也會對身體產(chǎn)生有害作用。6，長期過量服用維生素，可降低機體對食物中的維生素的吸收率，一旦停服，反而更易造成維生素缺乏的癥狀。因此，正常人服用的劑量，應連同食物中的維生素在內(nèi)，達到膳食標準規(guī)定的數(shù)量即可。 維生素的服法 1）維生素類藥口服后主要由小腸吸收，如果是在飯前服用，胃腸道內(nèi)沒有食物，空腹服時藥物會被迅速吸收，進入血液，尚未被人體有效利用之前即經(jīng)過腎臟被排出體外，因此會降低其生物利用率。所以，最好在飯后服用或餐間飯后服用以利于吸收。脂溶性維生素a，d，e，魚肝油丸，亦宜于飯后或飯間服，食物中的一些油脂，有助于脂溶性維生素的吸收。 2）維生素b12與維生素c：兩種不宜同時服，若同時服用，會影響b12的吸收并使其藥效大減。長期服用維生素c，為避免所引起的b12缺乏，一定要相應補充維生素b12 ，兩者應相隔在早晚不同的餐間服用。大量維生素b12又會影響葉酸的吸收和利用，故也應適當補充葉酸。過量的維生素e會影響維生素k的水平，應同時補足維生素k。3）在患病期間服用藥物時應注意維生素和礦物質(zhì)可能會影響藥物的作用，選擇正確的維生素必須要詢問醫(yī)生或參考藥物說明書。 每日維生素和礦質(zhì)的建議補充劑量 選擇維生素片劑時，要選擇那些不只含有維生素，還含有礦物質(zhì)的片劑，因為我們身體缺少許多微量元素。每日或隔日可服一顆復合維生素礦質(zhì)片，飯間或飯后立即服用。 飲食質(zhì)量欠佳，缺少蔬菜水果時，應補充復合維生素b和維生素c。 復合維生素b可促進食物中的能量釋放而抗疲勞；維生素c則可抗組織氧化，維護心血管和肝臟的健康，抗衰老，抗感冒。維生素b和維生素c可分開在不同的餐內(nèi)或餐后服用以便不影響彼此的吸收。膳食良好時可無需額外補充復合維生素b. 平時適量補充維生素c應該是有益的，但每日用量應不超過500毫克，可分兩次服，或一次服用500毫克的控釋片，并應相應增補維生素b12和葉酸，以避免補充維生素c可能引起的不足。每周可間隔補充維生素b12和葉酸兩次即好。維生素b12每次劑量100 - 250 微克（mcg）；每次葉酸劑量不宜超過1毫克。感冒期間尤應增加維生素c用量至每日500-1000毫克，以增進免疫利于感冒恢復。維生素e的每日大量補充應慎之。 維生素a: 3500 國際單位維生素c: 200 - 500毫克維生素d: 400 - 800 國際單位維生素e: 45 - 100 國際單位維生素k: 20 - 50 微克（mcg）維生素b12: 20 微克 b6: 3 毫克 b3：16 毫克 b2：2毫克 b1：2毫克葉酸（folic acid）：400 - 1000 微克泛酸（pantothenic acid）：5毫克生物素（biotin）：30微克鈣 (calcium)：500 毫克，30歲以上女性可加量以抗骨質(zhì)疏松，但不宜超過每日1000 毫克。鈣能壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)健康；每日攝入應不超過1000毫克，大量可致腎結(jié)石，腎衰，腸道失調(diào)和神經(jīng)疾患。富含于奶類制品，豆類（豆腐，豆?jié){等），谷物，堅果，芝麻，木耳，海藻紫菜。 鎂 (magesium)：250毫克，若增加鈣的補充，可適當增加補鎂，保持鈣鎂比例2 ：1 或3：1為宜。鎂能協(xié)同鈣以壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)功能。大量可致低血壓，心律不齊和呼吸衰竭。盛于綠色蔬菜，谷類，豆類，堅果花生，海鮮干貝，柿子。鐵 (iron)：0 - 12毫克。男性無需特意補鐵，因鐵量過高，可尤其引起男性的肝肺傷害和糖尿病。女性則可補鐵18毫克，尤其在經(jīng)期前后，以防失血過多引起的鐵流失。鐵協(xié)助造血。主要含鐵食品包括豆類，堅果，肉類，動物內(nèi)臟，海鮮，菠菜，大棗，桃，葡萄，菠蘿。 鋅 (zinc)：15 - 30 毫克。鋅能護膚，消除暗瘡，維護前列腺健康，并有壯陽作用。大量有加重前列腺腫瘤之嫌，可能與升高睪丸酮有關(guān)。多見于牡蠣，海鮮，雞鴨，堅果，豆類，蘆筍，以及其它新鮮水果蔬菜。硒 (selenium)：男，50 - 100微克； 女，30 - 50微克。多見于谷物，肉類，蛋類，海鮮，大蒜。與維生素e有協(xié)同抗氧化作用，有一定抗腫瘤作用。大量可致落發(fā)，皮炎及神經(jīng)失常。最新研究表明，每日服用200微克長達7年，ii型糖尿病的發(fā)病率增加50%。銅 (copper)：2毫克。有益于紅細胞和骨骼的形成。大量致肝臟大腦損害。含銅食物包括動物內(nèi)臟，牡蠣，谷物，豆類和堅果。錳 (manganese)：2毫克。有益于美膚，抗皮膚過敏，維護自然發(fā)色。大量致神經(jīng)傷害。含錳食品見谷物和水果。鉻 (chromium)：100 - 200微克。鉻有助于糖類和脂類的分解代謝，可能促進膽固醇的降解，是增加胰島素的糖轉(zhuǎn)移效率一個因子。雖然單獨補鉻并不足于降低血糖，消除糖尿病或減肥，體內(nèi)應保持一定的鉻量以維持機體代謝的效率。老年人，孕婦，運動員對鉻的需求量相對大一些。大量補鉻可能并無益處，還可能引起基因突變和細胞內(nèi)其它不良效應。含鉻的食物包括火雞，牛肝等肉類，乳制品，全麥谷物，蔬菜水果（尤其西蘭花）。鉀 (potassium)：應多食蔬菜水果大量補鉀。人體細胞需要不斷攝入鉀排除鈉以維持正常的生理代謝。鈉 (sodium)：鈉量宜低，應盡量少攝入食鹽和高鹽食品。低鹽飲食有助于抗高血壓，抗腫瘤，抗衰老。動物食品多含鈉鹽，植物食品多為高鉀低鈉。

二十一金維他之類的。你應該去藥房咨詢

10，怎么樣補充維生素和礦物質(zhì)

維生素是人體不可缺少的微量物質(zhì)，健康離不開維生素。飲食、蔬菜、水果含有各種人體需要的維生素和礦質(zhì)元素，從飲食中攝取最佳，可減少額外補充的必要。 人體對各種維生素的每日需求量不同，因此按需掌握攝入量，無疑有保健作用。 重要維生素的作用機理及食用指南 維生素A的兩種形式，一種是存在于動物體中的維生素A醇，另一種是存在于某些蔬菜中的β-胡蘿卜素。它是促進細胞生長的基礎，能夠保持眼睛，皮膚，呼吸系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的健康，能有效預防感冒，抗腎結(jié)石。β-胡蘿卜素則是最有效的天然抗氧化素之一。維生素A醇來源：肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油和奶酪。β-胡蘿卜素來源：胡蘿卜、南瓜、苜蓿，杏、紅薯，芒果，哈密瓜，西瓜和一些綠葉蔬菜。 維生素B1有助于從碳水化合物、脂肪和酒精中攝取能量。它能避免毒素在器官中沉積，防止對心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的破壞，促進食欲，防治多發(fā)性神經(jīng)炎，便秘和腳氣。來源：豬肉、肝臟，牛肉、土豆、全麥的面包、豆類和干果。 維生素B2有助于從食物中攝取能量，以便使其他維生素更好地發(fā)揮作用，防止角膜炎，皮炎。來源：牛奶，肝，蛋，肉，谷物。 維生素B3能協(xié)助擴張血管，增加血液流量，并參與細胞的能量轉(zhuǎn)換?？煞乐剐难芗不?，口腔炎，神經(jīng)和腸道功能失常。來源：肝，蛋，肉類，魚、豆類，谷物，花生。。 維生素B6有助于釋放蛋白質(zhì)提供的能量，幫助免疫和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，促進紅血球的生成，減輕胃腸道對藥物食物毒性的反應，改善食欲，降膽固醇和纖維蛋白原從而保護心血管，防治皮膚疾患。來源：雞蛋、雞肉、肝臟，內(nèi)臟，魚、全麥面包、干果、香蕉和大豆等。 維生素B12有助于脫氧核糖核酸（DNA）以及核糖核酸（RNA）的生成，以及附著在神經(jīng)纖維周圍，促進保護神經(jīng)纖維的髓磷脂的形成，尤其保護視神經(jīng)。此外，還可以促進細胞分裂，以及葉酸向全身細胞的傳送。有利于紅細胞形成；協(xié)同葉酸（Folic Acid）， 維生素B6保護心血管的健康；防止精神疾患和視力下降。維生素B12聯(lián)合還原型谷胱苷肽（Reduced Glutathione）有一定的抗炎作用，能促進慢性疾患的好轉(zhuǎn)和康復，尤有保護肝臟的作用。過量飲酒會影響維生素B12的體內(nèi)吸收和效應。來源；各種肉類、蛋，肝，魚以及乳制品。 葉酸（Folic Acid）， 屬B類維生素，有利于紅細胞形成，維持肝臟解毒功能和心血管的保健，有抗神經(jīng)疾患，癡呆癥和防止畸胎的作用。來源；各種綠色蔬菜，肝，蛋，堅果，豆類，甜菜，柑橘和谷物。 維生素C有助于骨膠原的生成，能夠保持牙齒、牙床、骨骼、軟骨、皮膚，神經(jīng)傳輸和免疫系統(tǒng)健康。維生素C是有效的抗氧化物質(zhì)，有降低血液中纖維蛋白原和血粘度，保護心血管和預防動脈硬化的作用，有助于食物中鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，刺激造血，增強骨質(zhì)。能協(xié)助肝臟解毒而保護肝臟，增進機體免疫從而抗感冒，抗腫瘤 ，抗衰老。來源：檸檬類的水果，如檸檬、橘子和柚子等，以及草莓、獼猴桃，西瓜，青椒、西蘭花，菜花，卷心菜，土豆和其他一些果蔬。 維生素D有助于吸收鈣質(zhì)和磷質(zhì)，對骨骼和牙齒的發(fā)育及成長必不可少。來源：魚肝油、雞蛋、人造黃油、金槍魚、鮭魚、沙丁魚等。 維生素E也是一種天然抗氧化物質(zhì)，有預防細胞膜損壞和抗細胞衰老作用，被稱為"使青春煥發(fā)的維生素"。能保護心血管和預防動脈硬化的作用，抗凝血，維護紅細胞和神經(jīng)組織的功能。來源：植物油、蛋黃，麥芽、菜葉，干果，豆類等。 維生素K它是某些蛋白質(zhì)形成的基礎，有止血功能，協(xié)助心血管的保健。來源；豬肉、肝，植物油，菜葉。 補充維生素和礦質(zhì)的必要性與重要禁忌 　 1，從理論上講，只要做到膳食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素和礦質(zhì)元素，無需額外補充。但在實際生活中，難以做到膳食平衡，或多或少會引起某些成分的不足，因而有必要選擇補充。有偏食，不良生活習慣，或在醫(yī)療中被限制飲食者更應補充多種維生素和礦質(zhì)，以維持代謝平衡。有時，短期大量服用有些維生素可達到輔助治病的作用，病愈后應及時停用或減量，長期大量服用則會出現(xiàn)毒副作用。 2、維生素可分水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素，如維生素A、D，E等攝入過多時，不能直接排除體外，易在體內(nèi)蓄積，可引起中毒。如長期大量口服維生素A，可發(fā)生頭昏、皮膚干燥、骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀。孕婦攝取過量的維生素A，可能造成胎兒先天缺陷和肝臟損傷。最近報道，大量長期服用類胡蘿卜素或維生素A可增加吸煙者的肺癌發(fā)病率。過量服用維生素E會使人體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉，可能引起出血。對服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來說，危險性更大。對吸煙者來說，每天服用50毫克維生素E，可使腦溢血的危險性增加1.5倍。最新報道，長期大量服用維生素E，維生素A 或類胡蘿卜素者的壽命反而縮短；在紫外線照射下，人體會自動合成維生素D。長期大量口服維生素D，會儲藏在肝臟，可導致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，軟組織硬化，彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛，腎臟損傷和虛弱，孕婦維生素D過量還會影響胎兒的腦部發(fā)育等。 3，至于水溶性維生素C，多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。如大劑量服用維生素C，可能刺激胃黏膜引起出血。因此胃潰瘍患者只宜飯后服用或減少用量或服用胃粘膜可以耐受的酯化型維生素C （Ester-C）。長期大劑量維生素C與鈣片同服還可導致腎結(jié)石形成。維生素C每日劑量超過1000毫克還可能誘導基因突變，腫瘤發(fā)生的前奏。 4，攝入過量的維生素B3就會導致臉部和 肩膀皮膚潮紅、頭痛、瘙癢和胃病，顯著過量會導致口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損，以及神經(jīng)細胞壞死和帕金斯綜合癥。 5，大劑量服用鐵，鈣，鎂，錳、銅，鋅，鉻，硒和磷之類的礦物質(zhì)補充物也會對身體產(chǎn)生有害作用。 6，長期過量服用維生素，可降低機體對食物中的維生素的吸收率，一旦停服，反而更易造成維生素缺乏的癥狀。因此，正常人服用的劑量，應連同食物中的維生素在內(nèi)，達到膳食標準規(guī)定的數(shù)量即可。 維生素的服法 1）維生素類藥口服后主要由小腸吸收，如果是在飯前服用，胃腸道內(nèi)沒有食物，空腹服時藥物會被迅速吸收，進入血液，尚未被人體有效利用之前即經(jīng)過腎臟被排出體外，因此會降低其生物利用率。所以，最好在飯后服用或餐間飯后服用以利于吸收。脂溶性維生素A，D，E，魚肝油丸，亦宜于飯后或飯間服，食物中的一些油脂，有助于脂溶性維生素的吸收。 2）維生素B12與維生素C：兩種不宜同時服，若同時服用，會影響B(tài)12的吸收并使其藥效大減。長期服用維生素C，為避免所引起的B12缺乏，一定要相應補充維生素B12 ，兩者應相隔在早晚不同的餐間服用。大量維生素B12又會影響葉酸的吸收和利用，故也應適當補充葉酸。過量的維生素E會影響維生素K的水平，應同時補足維生素K。 3）在患病期間服用藥物時應注意維生素和礦物質(zhì)可能會影響藥物的作用，選擇正確的維生素必須要詢問醫(yī)生或參考藥物說明書。 每日維生素和礦質(zhì)的建議補充劑量 選擇維生素片劑時，要選擇那些不只含有維生素，還含有礦物質(zhì)的片劑，因為我們身體缺少許多微量元素。每日或隔日可服一顆復合維生素礦質(zhì)片，飯間或飯后立即服用。 飲食質(zhì)量欠佳，缺少蔬菜水果時，應補充復合維生素B和維生素C。 復合維生素B可促進食物中的能量釋放而抗疲勞；維生素C則可抗組織氧化，維護心血管和肝臟的健康，抗衰老，抗感冒。維生素B和維生素C可分開在不同的餐內(nèi)或餐后服用以便不影響彼此的吸收。膳食良好時可無需額外補充復合維生素B. 平時適量補充維生素C應該是有益的，但每日用量應不超過500毫克，可分兩次服，或一次服用500毫克的控釋片，并應相應增補維生素B12和葉酸，以避免補充維生素C可能引起的不足。每周可間隔補充維生素B12和葉酸兩次即好。維生素B12每次劑量100 - 250 微克（mcg）；每次葉酸劑量不宜超過1毫克。感冒期間尤應增加維生素C用量至每日500-1000毫克，以增進免疫利于感冒恢復。維生素E的每日大量補充應慎之。 維生素A: 3500 國際單位維生素C: 200 - 500毫克 維生素D: 400 - 800 國際單位維生素E: 45 - 100 國際單位維生素K: 20 - 50 微克（mcg）維生素B12: 20 微克 B6: 3 毫克 B3：16 毫克 B2：2毫克 B1：2毫克葉酸（Folic Acid）：400 - 1000 微克泛酸（Pantothenic Acid）：5毫克生物素（Biotin）：30微克 鈣 (Calcium)：500 毫克，30歲以上女性可加量以抗骨質(zhì)疏松，但不宜超過每日1000 毫克。鈣能壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)健康；每日攝入應不超過1000毫克，大量可致腎結(jié)石，腎衰，腸道失調(diào)和神經(jīng)疾患。富含于奶類制品，豆類（豆腐，豆?jié){等），谷物，堅果，芝麻，木耳，海藻紫菜。 鎂 (Magesium)：250毫克，若增加鈣的補充，可適當增加補鎂，保持鈣鎂比例2 ：1 或3：1為宜。鎂能協(xié)同鈣以壯骨堅齒，維護心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)功能。大量可致低血壓，心律不齊和呼吸衰竭。盛于綠色蔬菜，谷類，豆類，堅果花生，海鮮干貝，柿子。 鐵 (Iron)：0 - 12毫克。男性無需特意補鐵，因鐵量過高，可尤其引起男性的肝肺傷害和糖尿病。女性則可補鐵18毫克，尤其在經(jīng)期前后，以防失血過多引起的鐵流失。鐵協(xié)助造血。主要含鐵食品包括豆類，堅果，肉類，動物內(nèi)臟，海鮮，菠菜，大棗，桃，葡萄，菠蘿。 鋅 (Zinc)：15 - 30 毫克。鋅能護膚，消除暗瘡，維護前列腺健康，并有壯陽作用。大量有加重前列腺腫瘤之嫌，可能與升高睪丸酮有關(guān)。多見于牡蠣，海鮮，雞鴨，堅果，豆類，蘆筍，以及其它新鮮水果蔬菜。 硒 (Selenium)：男，50 - 100微克； 女，30 - 50微克。多見于谷物，肉類，蛋類，海鮮，大蒜。與維生素E有協(xié)同抗氧化作用，有一定抗腫瘤作用。大量可致落發(fā)，皮炎及神經(jīng)失常。最新研究表明，每日服用200微克長達7年，II型糖尿病的發(fā)病率增加50%。 銅 (Copper)：2毫克。有益于紅細胞和骨骼的形成。大量致肝臟大腦損害。含銅食物包括動物內(nèi)臟，牡蠣，谷物，豆類和堅果。 錳 (Manganese)：2毫克。有益于美膚，抗皮膚過敏，維護自然發(fā)色。大量致神經(jīng)傷害。含錳食品見谷物和水果。 鉻 (Chromium)：100 - 200微克。鉻有助于糖類和脂類的分解代謝，可能促進膽固醇的降解，是增加胰島素的糖轉(zhuǎn)移效率一個因子。雖然單獨補鉻并不足于降低血糖，消除糖尿病或減肥，體內(nèi)應保持一定的鉻量以維持機體代謝的效率。老年人，孕婦，運動員對鉻的需求量相對大一些。大量補鉻可能并無益處，還可能引起基因突變和細胞內(nèi)其它不良效應。含鉻的食物包括火雞，牛肝等肉類，乳制品，全麥谷物，蔬菜水果（尤其西蘭花）。 鉀 (Potassium)：應多食蔬菜水果大量補鉀。人體細胞需要不斷攝入鉀排除鈉以維持正常的生理代謝。 鈉 (Sodium)：鈉量宜低，應盡量少攝入食鹽和高鹽食品。低鹽飲食有助于抗高血壓，抗腫瘤，抗衰老。動物食品多含鈉鹽，植物食品多為高鉀低鈉。

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