本文目錄一覽

• 1，無機化學(xué)實驗礦物藥的鑒別
• 2，每日趣聞能治病的石頭礦物中藥
• 3，綠幽靈水晶為什么著色
• 4，礦石的藥用價值
• 5，漸增至四兩至微效時日服兩劑豈不是八兩 請問這段話是什么
• 6，哪些礦物屬于藥材有什么作用
• 7，中老年人真的要補鈣嗎
• 8，牛奶和黑芝麻糊能一起吃嗎
• 9，橙汁和牛奶哪個最有營養(yǎng)成分

1，無機化學(xué)實驗礦物藥的鑒別

如何區(qū)分硝酸鈉和亞硝酸鈉：淀粉加碘鹽長期放置H2S,Na2S和Na2SO3溶液會發(fā)生什么：H2S沉淀Na2S和Na2SO3溶液變成硫酸鈉鉻酸洗溶液與濃硫酸和重鉻酸鉀配置超氧化物,在酸性條件下,可被氧化成鉻酸鉀重鉻酸鉀氧化有機物粘附到玻璃儀器,顏色是綠色酸性,中性和堿性介質(zhì),KMnO4和亞硫酸鈉主要反應(yīng)產(chǎn)物的錳,二氧化錳,K2MnO4氧化,酸性條件下,堿性最弱的,亞硫酸鈉成為硫酸鈉

沒看懂什么意思？

2，每日趣聞能治病的石頭礦物中藥

我國對礦物藥材的利用有著悠久的 歷史 ，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“滑石，味甘寒，主身熱淺辟，利小便”；“礬石主惡瘡，且痛”；“紫石英，味甘溫，至女子風(fēng)寒于宮，絕孕十年無子……”等記載。礦物中藥具有活血化淤、通經(jīng)活絡(luò)、殺菌消毒、吸收分泌物、保護創(chuàng)面、清熱解毒等功效。從古至今，幾千年臨床應(yīng)用，證明了礦物中藥的神奇藥用價值。 而中藥在其分類中卻包括了動物藥、植物藥和礦物藥這三個基本的類別。歷代“本草”上講的礦物藥是從廣義上講，既包括了礦物和巖石等一些天然形成的無機物，也包括了一些古生物的化石和琥珀。礦物中藥一般分為三類： ●原礦物藥：指從自然界采集后，基本保持原有性狀作為藥用者。按中藥分類規(guī)律，其中包括礦物（如石膏、滑石、雄黃）、動物化石（如龍骨、石燕）及以有機物為主的礦物（如琥珀）。 ●礦物制品藥：指主要以礦物為原料經(jīng)加工制成的單味藥，多配伍應(yīng)用（如白礬、膽礬）。 ●礦物藥制劑：指以多味原礦物藥或礦物制品藥為原料加工制成的制劑。中藥制劑里的“丹藥”即屬這類藥（如小靈丹、輕粉）。 今天我給大家介紹幾味常用的礦物藥。為硫酸鹽類礦物硬石膏族石膏，主含含水硫酸鈣（CaSO4·2H2O）。石膏首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為清解氣分實熱的首選藥。因其氣味辛甘大寒，臨床又被列為峻藥和猛藥。清代名醫(yī)陸懋修云：“藥之能起死回生者，惟有石膏、大黃、附子、人參。有此四藥之病一劑可以回春。舍此之外則不能?！标愂胯I在《本草秘錄》中指出：“石膏救死之藥也，用石膏能變死為生。”醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論》中應(yīng)用石膏組方有20方，最大劑量為1斤（約合現(xiàn)在250g），廣泛用于外感及雜病。為含硫酸鈉的天然礦物經(jīng)精制而成的結(jié)晶體。主含含水硫酸鈉（Na2SO4·10H2O）。主產(chǎn)于河北、河南、山東、江蘇、安徽等地。將天然產(chǎn)品用熱水溶解，濾過，放冷析出結(jié)晶，通稱“皮硝”。再取蘿卜洗凈切片，置鍋內(nèi)加水與皮硝共煮，取上層液，放冷析出結(jié)晶，即芒硝。以青白色、透明塊狀結(jié)晶、清潔無雜質(zhì)者為佳。芒硝經(jīng)風(fēng)化失去結(jié)晶水而成白色粉末稱玄明粉（元明粉）。芒硝能瀉下攻積，且性寒能清熱，味咸潤燥軟堅，對實熱積滯，大便燥結(jié)者尤為適宜。常與大黃相須為用，以增強瀉下通便作用。為氧化物類礦物尖晶石族磁鐵礦的礦石。選擇吸鐵能力強者（習(xí)稱“靈磁石”或“活磁石”）入藥。生用或取凈磁石，照煅淬法煅至紅透，醋淬，碾成粗粉用。磁石質(zhì)重沉降，入心經(jīng)，能鎮(zhèn)驚安神；味咸入腎，又有益腎之功；性寒清熱，清瀉心肝之火。故能顧護真陰，鎮(zhèn)攝浮陽，安定神志。主治腎虛肝旺，肝火上炎，擾動心神或驚恐氣亂，神不守舍所致的心神不寧、驚悸、失眠及癲癇。

3，綠幽靈水晶為什么著色

那是綠幽靈中稍帶有紅幽靈的原因，很正常。是你一開始沒有發(fā)現(xiàn)。

因為綠幽靈的表面有細紋，當(dāng)微小的細紋接觸到外面的水晶時，會慢慢的滲透到里面，進而逐漸的變色。綠幽靈水晶(綠水晶),水晶的一種。主要化學(xué)成份是二氧化硅。化學(xué)式為sio2。因內(nèi)含鎂鐵化合物而呈現(xiàn)綠色，產(chǎn)量稀少，是代表因辛勤努力而積累的財富。

因為里面摻雜著紅幽靈 ，又稱綠色幻影水晶 ，是指在水晶的生長過程中 ，包含了不同的顏色的火山泥等礦物藥 。在通透里的白水晶里，浮現(xiàn)如云霧，水草，漩渦甚至金字塔等天然異象 ，內(nèi)包物顏色為綠色的則成為綠幽靈水晶 ，同樣道理 ，因火山泥灰顏色的改變 ，也會形成紅幽靈 ，白幽靈 ，紫幽靈 ，于灰幽靈水晶等

內(nèi)涵物中紅幽靈（紅色火山灰）和白幽靈（白色火山灰）越少越好，這類內(nèi)涵物對于綠幽靈來說，屬于雜質(zhì)了，對成色和價值的貶低作用很嚴重

4，礦石的藥用價值

　　礦石的藥用價值 　　在中國廣裘富饒的大地上，有哪些礦產(chǎn)資源即礦物具有藥用作用？在河南省地質(zhì)調(diào)查院工作的杜鳳軍長期從事基礎(chǔ)地質(zhì)調(diào)查及研究工作，在礦物藥用研究方面頗有建樹。他結(jié)合自己多年來的實踐經(jīng)驗和研究，先后梳理出了幾十種常見的具有藥用功效的礦物。 　　自然金，藥名黃牙、太真，是自然產(chǎn)生的金元素礦物，一種產(chǎn)自脈礦或砂礦的自然金塊，因形狀酷似狗的頭形，又名狗頭金，常含銀或微量的銅，一般呈散粒狀或不規(guī)則樹枝狀集合體，個別塊體可重達數(shù)10千克，顏色和條痕為金黃色。生金藥用歷史悠久，有山金與砂金之分，具有鎮(zhèn)靜安神、堅骨髓、通脈、解毒、收斂之功效，用于治療驚傷五臟、風(fēng)癇失志、風(fēng)熱咳嗽、中毒等癥。 　　自然銀，藥名白銀、白金，是自然產(chǎn)生的銀元素礦物，常含金、汞等，通常呈不規(guī)則的粒狀、塊狀或樹枝狀集合體，新鮮斷口呈銀白色，表面因氧化而呈灰黑的錆色，具金屬光澤。銀的本義是“（價值）接近于黃金的金屬”。白銀有舒肝定志、安心定神、滋腎水、行經(jīng)絡(luò)、利關(guān)節(jié)、破積消疸之功效，用于治療驚癇、癲狂、心悸、失眠等癥。 　　方解石，是一種分布很廣的碳酸鈣礦物。方解石的晶體形狀多種多樣，它們的集合體可以是一簇簇的晶體，也可以是粒狀、塊狀、纖維狀、鐘乳狀、土狀等。敲擊方解石可以得到很多方形碎塊，故名方解石。方解石的色彩因其中含有的雜質(zhì)不同而變化，但一般多為白色或無色，具有有通血脈，去盅毒之功，主治胸中留熱結(jié)氣、黃疸等癥。 　　石灰?guī)r，藥用名石灰。石灰?guī)r（Limestone）簡稱灰?guī)r，是以方解石為主要成分的碳酸鹽巖。其有收斂止血、燥濕殺蟲、蝕惡肉之功效，主治金瘡出血、癰迨潰瘍、疥瘡頑癬、贅瘤死肌、吐酸泄瀉等癥。 　　鐘乳石，藥名石鐘乳、滴乳石、石腦、石花、石床、殷蘗、鵝管石等。鐘乳石味甘，性溫，無毒，有助陽、強壯、鎮(zhèn)逆、平喘、通乳等功能，主治性機能衰退、吐血、咯血及乳汁不通、五勞七傷、咳逆上氣等癥，治寒嗽，通嗓音，聰耳明目，輕身，使人肌膚潤澤，精力旺盛，不易衰老，益精；安五臟，通百病，利九竊，益氣補虛損，可治療較弱疼冷、下焦傷竭等，強陰，久服益壽不老，令人有生育能力。陰虛火旺肺熱咳嗽者忌服。 　　蛇紋石，藥名花蕊石、花乳石，是一種含水的富鎂硅酸鹽礦物的總稱，顏色一般常為綠色調(diào)，但也有淺灰、白色或黃色等，因為它們往往是青綠相間像蛇皮一樣，故此得名，用于醫(yī)療方面，凈化高氟水、制造氟寧片等，應(yīng)用出血癥。本品味酸澀，性平，既能收斂止血，又能化瘀行血，適用于吐血、咯血、外傷出血等兼有瘀滯的各種出血之癥。 　　陽起石，藥名陽石、羊起石，別名白石、石生、陽石、起陽石，為硅酸鹽類礦物，它是透閃石中的鎂離子2%以上被二價鐵離子置換而成的礦物，是閃石系列中的一員，這類礦物常被稱為閃石石棉。其主要功效為補腎，壯陽，主治陽痿不舉、腰膝冷痹、肢體厥冷，以及婦女子宮虛寒、崩中漏下、月經(jīng)不調(diào)等癥。陰虛火旺者忌服。 　　滑石，是一種常見的硅酸鹽礦物，它非常軟并且具有滑膩的手感?；挠猛竞芏?，功能為利尿通淋、清熱解暑、祛濕斂瘡，用于治療熱淋、石淋、尿熱澀痛、暑濕煩渴、濕熱水瀉等，外治濕疹、濕瘡、痱子，同時用于治療小便不利、淋瀝澀痛等癥，可配車前子、木通等品；用于濕熱引起的水瀉，可配合茯苓、薏苡仁、車前子等同用。對暑熱病癥，可配合生甘草、鮮藿香、鮮佩蘭等同用；治濕溫胸悶、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹葉等同用。此外，本品外用還能清熱收濕，用治濕疹、痱子等，可配石膏、爐甘石，枯礬等同用。脾虛氣弱，精滑及熱病律傷者忌服。孕婦慎服。 　　自然硫，藥名石硫黃、天生黃，別名黃牙、黃硵砂。自然硫是化學(xué)工業(yè)的基本原料，主要用于制造硫酸。硫黃藥用歷史悠久，應(yīng)用廣泛，具有補火壯陽、殺蟲療瘡、堅筋生肌、益氣止血、祛痰止喘、散痛通便等功效，主治虛寒勞損、心腹積聚、陰癥傷寒、頭痛中風(fēng)、泄瀉下痢、惡血癰疽、痔瘺瘡瘍等癥。 　　玉石（主要為黝簾石、透閃石），通常被稱為玉的礦物主要為硬玉（也稱翡翠）和軟玉（透閃石、陽起石一類）。廣義上的玉不僅包括硬玉和軟玉，也包括蛇紋石、青金石、瑪瑙、珊瑚、大理石及其他意義上的寶石。古醫(yī)書稱“玉乃石之美者，味甘性平無毒”，并稱玉是人體蓄養(yǎng)元氣最充沛的物質(zhì)，認為吮含玉石，借助唾液與其協(xié)同作用，“生津止渴，除胃中之熱，平煩懣之所，滋心肺，潤聲喉，養(yǎng)毛發(fā)?！币蚨袷粌H作為首飾、擺飾、裝飾之用，還用于養(yǎng)生健體。玉的`養(yǎng)生機理已經(jīng)被現(xiàn)代科學(xué)所證實。據(jù)化學(xué)分析，玉石含有多種對人體有益的微量元素，如鋅、鎂、鐵、銅、硒、鉻、錳、鈷等，佩帶玉石可使微量元素被人體皮膚吸收，活化細胞組織，提高人體的免疫功能。故有中醫(yī)所說“有的病吃藥不能醫(yī)好，經(jīng)常佩帶玉器卻治好病”，道理就在于此。倘佩帶玉手鐲長期的良性按摩，不僅能被動除視力模糊之疾，而且可以蓄元氣，養(yǎng)精神。自古以來即為礦物藥材，唐代楊貴妃含玉咽津以解肺渴。與玉石有關(guān)的礦物藥有玉屑、玉漿等，具有潤心肺、滋毛發(fā)、助聲喉、去翳明目、除熱止燥、益精、鎮(zhèn)驚之功效。 　　金云母，藥名金晶石、金精石，是白云母類礦物中的一種，它是含鐵、鎂和鉀的一種鋁硅酸鹽。金云母有除邪氣、安五臟、益精、明目、鎮(zhèn)靜、止血之功效?？芍涡募隆⑹?、咯血、吐血、虛損少氣、五勞七傷、角膜云翳等癥。 　　石膏，藥名寒水石、理石、冰石等。天然二水石膏又稱為生石膏，經(jīng)過煅燒、磨細可得β型半水石膏，即建筑石膏，又稱熟石膏、灰泥。石膏具有解肌清熱、除煩止渴、清熱解毒、瀉火之功效，治頭痛發(fā)熱、痙攣抽搐、譫言發(fā)狂、口齒腫痛、潰瘍出血等癥。其主治熱病壯熱不退、心煩神昏、譫語發(fā)狂、口渴咽干、肺熱喘急、中暑自汗、胃火頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發(fā)斑發(fā)疹、口舌生瘡等，可煅敷生肌斂瘡，外治癰疽瘡瘍、潰不收口、湯火燙傷等。脾胃虛寒及血虛、陰虛發(fā)熱者忌服。配桑葉，清宣肺熱；配桂枝，表里雙解；配白芷，清熱瀉火、消腫止痛；配知母，清熱除煩；配半夏，肺胃雙清、降逆化痰；配甘草，清肺止咳；配竹葉，清熱除煩。 　　石英，藥名水精、水品、白石英。石英，一般指低溫石英，主要成分是SiO2，無色透明，常含有少量雜質(zhì)成分。石英有鎮(zhèn)心定神、滲濕消暑、清肺化痰的作用，主治神經(jīng)衰弱、驚悸不安、癲癇、肺虛咳嗽、腹堅脹滿、諸陽不足等癥。 　　赤鐵礦，藥名赭石，別名代赭石、代赭、鐵朱、釘頭赭石、紅石頭、赤赭石。赤鐵礦化學(xué)成分為Fe2O3、晶體屬六方晶系的氧化物礦物。赤鐵礦藥用歷史久遠，對鎮(zhèn)驚、降逆、平哺、止嘔、補血、止血、收斂、止污等效果小注，可治氣逆咳嗽、噎膈反胃、吐血咯血、腸風(fēng)下痢、赤白帶下、小兒驚癇等。 　　礦石有什么作用 　　礦石可以應(yīng)用在金屬礦山、冶金工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、建筑工業(yè)、鐵（公）路施工單位、水泥工業(yè)及砂石行業(yè)等工程領(lǐng)域中。 礦石是指可從中提取有用組分或其本身具有某種可被利用的性能的礦物集合體。 　　可分為金屬礦物、非金屬礦物。礦石中有用成分（元素或礦物）的單位含量稱為礦石品位，金、鉑等貴金屬礦石用克/噸表示，其他礦石常用百分數(shù)表示。 　　常用礦石品位來衡量礦石的價值，但同樣有效成分礦石中脈石（礦石中的無用礦物或有用成分含量甚微而不能利用的礦物）的成分和有害雜質(zhì)的多少也影響礦石價值。

5，漸增至四兩至微效時日服兩劑豈不是八兩 請問這段話是什么

1就按你的理解。剛開始用二兩，然后慢慢加到四兩，感覺有效果是每天喝兩副。有的病象中風(fēng)偏癱等鄧鐵濤 李可等老中醫(yī)多的有用到250克的。2應(yīng)該有賣水飛雄黃粉的，簡單說就是加水研成細末 讓后用水?dāng)?shù)次浸泡，帶走里邊的雜質(zhì)。參考百度百科：水飛法是礦物藥在濕潤條件下研磨，再借粗細粉在水里不同的懸浮性取得極細粉末的方法。水飛法在很多方面有它獨特的地方。因水飛法是在加水條件下研磨，可減輕礦物藥在研磨時產(chǎn)生的熱變化和氧化，并可防止藥粉飛揚。借水對藥粉的懸浮作用，可除去體輕的非藥用部分以及被水充分溶解的物質(zhì)。如藥材里含有幾種礦物時，研成糊狀后，加水至容器滿，可刮去表面飄浮的粘土，古稱“打去濁汁”；若每次只傾出懸浮液的上半部分，比重大的可棄去或經(jīng)檢查后棄去。如爐甘石常用此法去除粘土及較富鐵、鉛的質(zhì)重部分、以及二氧化硅雜質(zhì)等。又如雄黃可用此法除去藥材中部分As2O3。若增加用水量，與As2O3相應(yīng)的礦物組份砷華或白砷石等將會更多地被溶失。3豬膽好像一般沒有特別說明一定要用公豬膽吧！個人感覺只有是豬苦膽就行。這個真不好分，除非殺豬時你在現(xiàn)場。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

6，哪些礦物屬于藥材有什么作用

1.雄黃：本品含砷量以三硫化二砷（As2S2）計，不得少于90.0％?！　　拘晕稓w經(jīng)】辛，溫；有毒。歸肝、大腸經(jīng)?！侗静菥V目》：奪、平、寒、有毒?！　　竟δ苤髦巍拷舛練⑾x，燥濕祛痰，截瘧。用于癰腫疔瘡，蛇蟲咬傷，蟲積腹痛，驚癇，瘧疾?！　　境Ｒ娪梅ā浚?）敗毒抗癌，用于癌瘤積毒：　　肝癌 雄黃、老生姜等份 取老生姜一塊，中心挖空，四周留半厘米厚，填塞以雄黃，用挖出的生姜末把洞口封緊，置陳瓦上，用炭火培干，約7~8小時，焙至金黃色脆而不焦，一捍就碎時即可研粉，過篩，放在一般膏藥上，外敷肝腫大處。同時內(nèi)服：紫胡12克，肉豆蔻、砂仁、枳殼、檳榔各9克，烏藥、沉香、木香各6克 共研細末，每服3克，每日2次溫開水送。迄癥狀緩解，肝腫大縮小，能延長生存期。（自己百度，能夠搜出很多來）　　2.雌黃：　　作用：　　心痛吐水，不下飲食。用雌黃二兩、醋二斤，慢火煎成膏，加干蒸餅和丸，如梧子大。每服七丸，姜湯送下。 2、癲抽筋。用雌黃、炒鉛丹各一兩，共研為末，加麝香少許，在牛乳汁半升中熬成膏，仔　　細搗勻，做成丸子，如麻子大。每服三、五丸，溫水送下?！　⌒”悴唤Ｓ么泣S一兩半，研細。加干姜半兩、鹽四錢，同炒成黃色，合研為末。再加水和蒸餅，做成丸子，如綠豆大。每服十丸至二十丸，空心服，鹽湯送下?！　“]瘡。用雌黃粉加醋和雞蛋黃調(diào)勻，搽瘡上?！　∨ＦゎB癬。用雌黃粉加水銀粉，調(diào)豬油搽患處?！　×蛩徜^：瀉藥。

代赭石，磁石

7，中老年人真的要補鈣嗎

鈣和磷是人體骨骼的主要組成成分，同時鈣又參與了許多人體生理機能過程和代謝活動，是體內(nèi)重要的電解質(zhì)成分之一。人體鈣的需要量受生長發(fā)育和代謝的影響，生長發(fā)育時期的少年兒童、孕婦以及哺乳期婦女需求量大，而成年人對鈣的需求主要源于維持基本生理和代謝的需要。除了正常人體需求外，人體調(diào)節(jié)機制對鈣的代謝起到至關(guān)重要的作用。鈣的代謝受人體頸部甲狀旁腺分泌的甲狀旁腺素和甲狀腺濾泡旁細胞分泌的降鈣素共同調(diào)節(jié)；甲狀旁腺分泌激素的功能又受到腦垂體激素的制約，而腦垂體對甲狀旁腺功能的制約又來源于血液中鈣和磷濃度的反饋抑制，它們構(gòu)成一個完整而有效的調(diào)節(jié)鏈。當(dāng)血液中鈣離子濃度低時，甲狀旁腺素分泌增加，而降鈣素分泌減少，腸道及腎對鈣的吸收增加，排泄減少，同時溶骨加強，成骨減弱；反之，甲狀旁腺素分泌減少，而降鈣素分泌增加時，腸道及腎對鈣的吸收減少，排泄增加，溶骨減弱，成骨加強，以維持血中鈣離子濃度的平衡。正因為這樣一個精密的調(diào)節(jié)鏈，正常成人體內(nèi)的鈣是能夠滿足自身需要的，無需額外補充。既然正常成人體內(nèi)的鈣能夠滿足自身需要，為何很多中老年人會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松呢？原因不在于人體鈣的供應(yīng)不足，而是人體對于鈣的吸收和利用障礙。隨著年齡的增長，人體內(nèi)部器官組織像外表一樣逐漸衰老，功能減退，分泌相關(guān)調(diào)節(jié)激素的量減少或比例失衡，導(dǎo)致鈣質(zhì)的吸收減少，利用不足，而丟失和排泄增加；與此同時，伴隨著年齡的增加和運動功能的減少，骨骼的溶骨增強，成骨減弱，更加重鈣磷的丟失和排泄，此乃缺鈣的根本。正常情況下，中老年人究竟應(yīng)不應(yīng)該補鈣呢？從上述可見答案是否定的。中老年人補鈣不僅不能起到強身壯骨的功效，相反由于血液中鈣離子濃度的增高，與其相關(guān)的心腦血管疾病，如冠心病，腦動脈硬化等也增加。道理如同高濃度礦物質(zhì)區(qū)的人們?nèi)菀谆冀Y(jié)石癥一樣。除此之外，為了達到血液中鈣磷離子濃度的穩(wěn)定，腎臟負荷大大增加。關(guān)于這方面的研究結(jié)果，國外已有文獻報道，并非筆者杜撰之言。鑒于上述，除了生長發(fā)育期的少年兒童、孕婦、哺乳期婦女以及因各種原因?qū)е聽I養(yǎng)不良者外，一般人不宜補鈣，即使是骨折患者也一樣。有研究表明：補鈣不僅不能促進骨折愈合，相反導(dǎo)致骨折延遲愈合或不愈合。而減少骨質(zhì)疏松的最好方法是調(diào)節(jié)心態(tài)，加強鍛煉。

真的需要補鈣，否則容易骨質(zhì)疏松；老年人補鈣補充有機鈣，搭配維生素D+維生素K+鈣，聯(lián)合補充，效果俱佳。可提高鈣質(zhì)吸收和利用率。飲食注意事項：①富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)均衡膳食。②注意適當(dāng)戶外活動，有助骨健康體育鍛煉和康復(fù)治療。③避免嗜煙、酗酒和慎用影響骨代謝藥物等。④采取防止跌倒各種措施，注意有增加跌倒危險疾病和藥物，加強自身和環(huán)境保護措施（包括各種關(guān)節(jié)保護器）等。

中老年人補鈣不僅不能起到強身壯骨的功效，相反由于血液中鈣離子濃度的增高，與其相關(guān)的心腦血管疾病，如冠心病，腦動脈硬化等也增加。道理如同高濃度礦物質(zhì)區(qū)的人們?nèi)菀谆冀Y(jié)石癥一樣。除此之外，為了達到血液中鈣磷離子濃度的穩(wěn)定，腎臟負荷大大增加。關(guān)于這方面的研究結(jié)果，國外已有文獻報道，并非筆者杜撰之言。擴展資料：補鈣誤區(qū)一、一次過量補鈣老年人在補鈣的時候應(yīng)該采取循序漸進的方式，千萬不要一次性補鈣過多應(yīng)該采取少量多次的原則，在平時買鈣片的時候，應(yīng)該買盡量小的鈣片，而且應(yīng)該每天分兩三次服下，這樣可以提高人體對鈣的吸收率，因為老年人腸胃消化功能并不是很好，少量多次補鈣就可以減少腎結(jié)石和膀胱結(jié)石以及便秘等問題的出現(xiàn)。補鈣誤區(qū)二、可樂咖啡當(dāng)水喝現(xiàn)在人很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，其實與平時的不良飲食有很大的關(guān)系，很多的老年人和年輕的人都會喜歡喝可樂和雪碧以及各種碳酸飲料，會經(jīng)常以這些飲料代水來喝，其實這些飲料中含有大量的磷酸，這種磷酸會降低人體對鈣質(zhì)的吸收，那么就會加快鈣的缺失，所以就會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。補鈣誤區(qū)三、選擇液態(tài)鈣劑有很多老年人認為液體鈣劑更適合老年人，更容易被人體吸收和利用，其實這是一種誤區(qū)，因為服用鈣劑之后需要很好的保護機制，這樣就可以讓其在胃里面不受到胃酸的干擾，就更能夠很好的被腸道吸收，但是液體補鈣劑就很難達到這樣的效果。參考資料來源：人民網(wǎng)-老年人正確補鈣很重要 千萬別陷入這5大補鈣誤區(qū)

中老年人補鈣不僅不能起到強身壯骨的功效，相反由于血液中鈣離子濃度的增高，與其相關(guān)的心腦血管疾病，如冠心病，腦動脈硬化等也增加。道理如同高濃度礦物質(zhì)區(qū)的人們?nèi)菀谆冀Y(jié)石癥一樣。除此之外，為了達到血液中鈣磷離子濃度的穩(wěn)定，腎臟負荷大大增加。關(guān)于這方面的研究結(jié)果，國外已有文獻報道，并非筆者杜撰之言。鑒于上述，除了生長發(fā)育期的少年兒童、孕婦、哺乳期婦女以及因各種原因?qū)е聽I養(yǎng)不良者外，一般人不宜補鈣，即使是骨折患者也一樣。有研究表明：補鈣不僅不能促進骨折愈合，相反導(dǎo)致骨折延遲愈合或不愈合。而減少骨質(zhì)疏松的最好方法是調(diào)節(jié)心態(tài)，加強鍛煉。

老年人補鈣渠道一般有： 　　1.飲食補鈣老年人嚴重缺鈣的主要原因是食物單調(diào)，因此要提倡多食含鈣豐富的食物。哪些食物含鈣豐富呢？大致有以下幾類：①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鴨蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥魚類;⑦海產(chǎn)品，如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。食物中鈣的來源以乳及乳制品最好，不但含量豐富，而且吸收率高。豆類及海產(chǎn)品含鈣也很豐富，如蝦皮每100克含鈣高達2000毫克。不同地區(qū)和不同經(jīng)濟條件的人，可選擇食用。其次要注意食品加工，如肉類雖含鈣較低，但連骨一起煨燉，并加一點醋，肉湯的含鈣量可明顯增高。此外，選用鈣強化食品（如鈣強化面條），對預(yù)防缺鈣也有明顯效果。 　　2.西藥補鈣適當(dāng)補充鈣制劑是補鈣的重要方法。但在補鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個不同概念。傳統(tǒng)的化學(xué)合成鈣制劑，如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等，廠家所標(biāo)示的含量均為鈣鹽量，其鈣含量都很低。以葡萄糖酸鈣為例，每片含鈣鹽量500毫克，其中鈣含量僅45毫克，兩者相差11倍之多。若按鈣鹽量補鈣，只能補充應(yīng)服鈣量的9%，遠遠不夠機體所需。因此，服用鈣劑應(yīng)按鈣含量計算劑量。 3.中藥補鈣傳統(tǒng)中藥中富含鈣的藥物有兩類，一類是礦物藥，如石膏、龍骨、陽起石、代赭石等;另一類是富含鈣質(zhì)的天然生物，如牡蠣、珍珠母、龜板等。但這些富含鈣的中藥溶解度極低，絕大部分有效藥物因不溶解，機體無法吸收。因此含鈣中藥應(yīng)用量大，若單純用于補鈣，不宜提倡。 　　總而言之，老年人補鈣應(yīng)以飲食補鈣為基礎(chǔ)，適當(dāng)加服鈣制劑。如每天堅持喝兩杯牛奶，或服鈣片，少喝茶、咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。經(jīng)常接受陽光照射和適量運動，可增強鈣的吸收能力和增加體內(nèi)骨鈣含量;必要時可補充維生素d，絕經(jīng)期婦女補充雌激素;這些都有利于糾正缺鈣。

8，牛奶和黑芝麻糊能一起吃嗎

芝麻糊和牛奶是可以一起吃的。制作芝麻糊的主要材料是黑芝麻，而黑芝麻和牛奶都含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也都具有非常不錯的滋補功效。而且這兩種食物一起食用既不會造成彼此營養(yǎng)流失，也不會個人體帶來不利影響。牛奶中含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)包括有蛋白質(zhì)、磷脂、乳糖、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。其中牛奶所含有的活性鈣能夠很好地被人體所吸收利用，因此，喝牛奶能有效地補充鈣質(zhì)。牛奶中的營養(yǎng)成分有的能夠防止皮膚干燥暗沉，促進皮膚新陳代謝等，從而讓皮膚得以白皙有光澤。我們所食用的芝麻糊通常主要都是用黑芝麻制成的。具有良好滋補功效的食物，能夠滋補肝腎，益血潤腸，通乳，通便等等。擴展資料：腸胃功能不好的人以及有便溏腹瀉癥狀的人最好謹慎食用芝麻糊，因為食用后可能會對病情不利。參考資料：百度百科-黑芝麻糊

芝麻糊和牛奶是可以一起吃的。制作芝麻糊的主要材料是黑芝麻，而黑芝麻和牛奶都含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也都具有非常不錯的滋補功效。擴展資料：飲用益處牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險。牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。牛奶含鈣量高，吸收好。牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的：一是，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養(yǎng)就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。參考資料：百度百科-牛奶

牛奶和黑芝麻糊能一起吃。黑芝麻性甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。能補肝腎，潤腸燥。適用于肝腎不足引起的頭暈眼花、須發(fā)早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便秘等癥狀。不過，芝麻含油脂多，通便力甚強。因此，易腹瀉、白帶較多的人，不宜食用。炒過的芝麻，較為性熱，胃熱者宜少用。擴展資料：黑芝麻保健功能黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效。1、補鈣見黑芝麻的藥用價值2、降血壓見黑芝麻的藥用價值3、烏發(fā)潤發(fā)見黑芝麻的藥用價值4、養(yǎng)顏潤膚黑芝麻至2014年研究認為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。5、提高生育能力黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。參考資料：黑芝麻_百度百科

黑芝麻糊是可以和牛奶一起吃的，沒有什么毒副作用，是不會中毒的，只是油脂成分比較多，所以不能吃的過多。拓展資料喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。牛奶鑒別：在盛水的碗內(nèi)滴幾滴牛奶，如牛奶凝結(jié)沉入碗底的是優(yōu)質(zhì)品，浮散的質(zhì)量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開以后，表面結(jié)有奶皮（乳脂）的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶鑒別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要有兩個：總干物質(zhì)也叫全乳固體和蛋白質(zhì)，這兩個指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養(yǎng)價值就越高。如果蛋白質(zhì)含量不低于2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料。有些廠家為了尋找賣點，在天然牛奶中加入了化學(xué)鈣，人為提高產(chǎn)品的含鈣量，但這些化學(xué)鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體中沉淀下來甚至?xí)斐山Y(jié)石。選擇“高鈣奶”時應(yīng)看好高鈣奶包裝上的配料表中是否有“乳鈣”標(biāo)記，同樣的高鈣奶，其本質(zhì)有很大的差異。對鈣質(zhì)成分標(biāo)注不明或標(biāo)注兩種以上鈣質(zhì)共存的高鈣奶，應(yīng)謹慎購買。牛奶可以幫助解辣。辣椒之所以讓人感覺辣是因為辣椒里含有辣椒素，而牛奶可以和辣椒素中和從而非常有效的解除口腔內(nèi)的灼燒辣感。參考資料：百度百科-牛奶

黑芝麻糊是可以和牛奶一起吃的，只是油脂成分比較多，所以不能吃的過多。1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。2、牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等

9，橙汁和牛奶哪個最有營養(yǎng)成分

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。適合人群一般牛奶(5張)人群均可食用。1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的人士。[2]2.牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。3.胃不好的人群，也可作為用餐時的輔助，與粥類同煮，既健康又營養(yǎng)。4.牛奶減肥。牛奶減肥法：1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯，但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶，適當(dāng)吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物，特別是甜食。5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi)，如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率，影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸，會加速抗菌藥溶解，不僅降低其藥效，還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物，產(chǎn)生毒副作用。6.雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。少飲或不適人群1.經(jīng)常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。2.乳糖不耐者：有些人的體內(nèi)嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內(nèi)的牛奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內(nèi)經(jīng)細菌發(fā)酵可產(chǎn)生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等癥狀。(90%的華人有乳糖不耐癥)。乳糖不耐癥人群服用要控制好用量，一般200毫升之內(nèi)沒問題，但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否則引起胃脹和腹瀉。3.牛奶過敏者：有人喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。4.返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。5.腹腔和胃切除手術(shù)后的患者：病人體內(nèi)的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶后，乳糖不能分解就會在體內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術(shù)時，腸管長時間暴露于空氣中，腸系膜被牽拉，使術(shù)后腸蠕動的恢復(fù)延遲，腸腔內(nèi)因吞咽或發(fā)酵而產(chǎn)生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發(fā)生腹痛、腹內(nèi)壓力增加，甚至發(fā)生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術(shù)后，由于手術(shù)后殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地涌入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。6.腸道易激綜合癥患者：這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應(yīng)失常，而無任何腸道結(jié)構(gòu)上的病損，癥狀主要與精神因素、食物過敏有關(guān)，其中包括對牛奶及其制品的過敏。7.缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。8.結(jié)石患者請遵醫(yī)囑。9.老年人不宜過多喝牛奶。牛奶以其營養(yǎng)豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等有點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質(zhì)。雖然說牛奶是補鈣的良好來源，但是對于老年人來說，過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促進老年白內(nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，極易沉積在老年人的眼睛晶狀體，并影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生，或者加重其病情。肝病患者能喝牛奶嗎牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)素，且營養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養(yǎng)價值高且易于消化吸收。因此，牛奶為肝痛患者首選的理想食品，建議肝炎患者每日飲用250毫升左右鮮牛奶，但要注意飲用方法。牛奶不宜久煮，一般加熱煮沸即可。牛奶最好不要加糖，因為蔗糖易發(fā)酵產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹脹，且蔗糖在腸道分解的酸性產(chǎn)物與牛奶中鈣質(zhì)中和，影響鈣的吸收。另外，初次飲用牛奶的患者一定要從小量開始，因有部分人群體內(nèi)乳糖酶不足，過多、過快飲用可引起腹瀉、腹脹。牛奶發(fā)酵制成的酸奶，其營養(yǎng)成分并無損失，酸奶中易引起腹瀉、腹脹的乳糖明顯減少，還可促進消化，改善腸道菌群，非常適合肝病患者飲用。[10]飲用益處1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險。2.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。3. 牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。4.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。5.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。6.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。7.牛奶中的維生素B能提高視力。8.常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。9.牛奶含鈣量高，吸收好。10.睡前喝牛奶能幫助睡眠。11. 牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。12.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。13.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。14.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。15.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。16.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。17.牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。18.牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。19. 牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。1. 不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入。2. 牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。3. 有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。4. 不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。5. 不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。6. 牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的：一是，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養(yǎng)就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。正確喝法牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。另據(jù)報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。橙汁：以橙子為原料經(jīng)過榨汁機壓榨得到的果汁飲料，比較新鮮，營養(yǎng)價值高，可經(jīng)過冷凍的方法飲用或直接飲用。功效作用功效作用方面，柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細胞的增生。經(jīng)常飲用橙汁也可以有效預(yù)防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機體對藥物的吸收量，從而使藥效加倍。喝橙汁不如吃橙子營養(yǎng)師不會建議市民不喝橙汁，其他橙汁雜圖(16張)因為對于那些不愿動手吃水果的人而言，橙汁多多少少能補充維C，不過得留意盡早喝完，而且購買包裝橙汁時，最好選取些沒有添加糖分的橙汁。如果比較橙子和橙汁，最好當(dāng)然選前者。因為一個橙子約含有68毫克維C、26微克葉酸(維生素B族的一種)、17克果糖和3.6克纖維素。只需一個，維C已足夠一個人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照單全收。吃橙子和喝橙汁最大的分別在于纖維素，以兩個橙子榨成一杯橙汁計算，纖維最后所剩無幾，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，實在太暴殄天物了。

牛奶.

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