1，天麻燉排骨可以放枸杞和百合

可以的 ~有一定的健脾補腎通絡(luò)的作用，營養(yǎng)價值比較高可以在一號店搜下"寸金廷"正宗寧夏枸杞，品牌質(zhì)量很可靠。

可以喝，此湯扶正祛邪，無毒副作用。

2，燉天麻用什么材料

天麻百合排骨湯 百合具有安神、清火、潤肺、的功效。天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等病癥。排骨含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補鈣的作用

3，天麻燉雞或排骨怎樣做

原料：雞一只2000克。配料：天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。調(diào)料：姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。做法：1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水；2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時）。

原料：雞一只2000克。配料：天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。調(diào)料：姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。做法：1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水；2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時）。

4，百合蓮子新鮮天麻燉排骨能不能吃

安神補腦的 能吃 很好的

太多了，一兩樣就可以了。如果不知道藥性，就放其中一樣就行。 烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。 這里指的都市選一兩樣，不要全都用。

5，天麻百合姜煮肉吃行嗎

天麻和百合可以的，但是別和肉煮在一起，肉與天麻同食將降低天麻的藥效。天麻的有效成分遇高溫易揮發(fā),不宜久煮,與肉同燉,時間長必將損失有效成分,起不到治療眩暈、頭痛的效果。

6，天麻百合排骨湯怎么做

先將排骨剁好、洗好，待油鍋燒好之后放入辣椒、花椒、八角、桂皮、香果等等作料煸炒兩三分鐘之后倒入排骨翻炒，放入鹽、味精、雞精、醬油、料酒、豆瓣醬翻炒15分鐘之后起鍋裝入壓力鍋放入適當?shù)乃?，放入準備好的天麻。壓力鍋出氣之后壓半小時即可關(guān)火。

天麻百合排骨湯的做法1.天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇干凈也可以把水倒掉從新放入涼水（因為有的排骨實在太臟）。2.然后放幾滴醋（這樣有利于骨頭里的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開后改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去，然后放鹽開鍋后放入雞精就OK了

7，天麻怎么煲湯

天麻燉鴿子要這樣做才能保存最大的功效，既方便又簡單易做 00:00 / 02:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

8，天麻子燉排骨放姜跟百合可以嗎

可以

可以的。材料：排骨，玫瑰腐乳，料酒、醬油，芋頭/藕/土豆，干米粉，芋頭做法排骨（最好有點肥的）加玫瑰腐乳若干塊，淋入腐乳汁，加料酒、醬油，將排骨腌制1-2小時。芋頭/藕/土豆切塊，抹些鹽。腌制好的排骨加入蒸肉用干米粉粒（沒有家庭自磨的，買的也湊合啦），攪拌均勻，使排骨表面均勻地覆蓋一層米粉。碗底墊芋頭塊，上面鋪排骨，鋪些姜片和蔥結(jié)。上鍋大火蒸開，中火一個小時。起鍋后棄去姜蔥，灑上蔥花

可以主料 排骨500g 天麻50g 輔料 鹽適量 料酒適量 蔥適量 姜適量 胡椒粉少許 雞精適量 香菜適量步驟排骨洗凈，剁成段，放清水中浸泡出血水；鮮天麻去皮洗凈，切片；蔥、姜、香菜分別擇洗干凈，蔥切段，姜切片，香菜切碎鍋內(nèi)添清水，將排骨放入煮沸撈出，洗凈表面浮沫；浸泡排骨的血水倒入鍋中攪勻，小火加熱至微沸并且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速撇去浮沫將排骨繼續(xù)放入鍋中，加天麻片、蔥、姜、料酒、胡椒粉，小火燉一個小時，加鹽、雞精調(diào)好口味，撒香菜即可。

9，天麻百合排骨湯怎么做

天麻百合排骨湯的做法1.天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇干凈也可以把水倒掉從新放入涼水（因為有的排骨實在太臟）。2.然后放幾滴醋（這樣有利于骨頭里的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開后改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去，然后放鹽開鍋后放入雞精就OK了

10，天麻燉排骨天麻要一起吃掉嗎

天麻可以和排骨一起燉，能祛風除濕,用來燉排骨,對氣虛體弱的人有幫助，有緩解頭痛、預防四肢麻木等功效。天麻和排骨一起燉的湯品有：天麻百合排骨湯、天麻淮山排骨湯、天麻枸杞排骨湯、天麻當歸排骨湯等等。天麻的功效有：1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓、眩暈、頭疼。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。擴展資料：蘿卜排骨天麻湯的做法：天麻一兩，可以燉一斤骨頭或者肉都可以，按這個比例。1、天麻片用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因為藥效全在里面了。2、蘿卜洗凈、切塊，備用。3、泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時，然后放入排骨和姜片一起燉，半小時后加入蘿卜再燉40分鐘，不能放鹽，只放少許花椒、紅棗、枸杞。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。天麻煲湯對緩解頭痛很有幫助，且是溫補的。

可以一起燉，有補血活血除風作用。當歸可以后放，天麻質(zhì)硬，最好和排骨一起放

11，天麻的最佳搭配是什么

天麻的最佳搭配有很多，下面我來看看以下兩種，希望對你有所幫助。紅棗天麻燉土雞天麻含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是珍貴的中藥材，紅棗有補氣養(yǎng)血的功效，紅棗天麻燉土雞不僅營養(yǎng)豐富，還有補腦安神功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓，對于肝陽上亢引起的頭痛、偏頭痛等有一定效果。材料土雞半只，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，花椒5顆。做法1.土雞洗凈，切塊。天麻洗凈，切片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2.燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色后撈出。3.將焯好的雞放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。4.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2小時以上，調(diào)入鹽即可。天麻百合排骨湯百合具有安神、清火、潤肺、的功效。天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等病癥。排骨含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補鈣的作用，天麻百合排骨湯是一道營養(yǎng)滋補的藥膳。材料天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽。做法1.天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋，加入涼水煮開；2.然后放幾滴醋（這樣有利于骨頭里的鈣燉出來）放幾片姜（去腥）；3.同時放入天麻一起燉，水開后改小火煨半小時，加入百合，開鍋放入雞精調(diào)味即可。

12，鮮天麻燉排骨的做法

自從二師兄漲價后，排骨太貴，所以每次買都不敢要太多，怕自己的荷包傷不起，雖然吃得少了，但是偶爾整上一頓解解饞還是很不錯的。排骨的吃法眾多，涵蓋所有菜系和大多數(shù)市面上常見的做法，在廣東人們大多蒸著吃，或者是拿來燉湯，尤其是燉湯，搭配不同的食材，可以延伸出無數(shù)種吃法，也有著不同的味道和功效。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿排骨給大家分享一道簡單美味，提神醒腦的【天麻排骨湯】，喜歡吃排骨的朋友們，就一起來看看怎么做的吧。在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：排骨300克，天麻3塊，生姜1塊，料酒2湯匙，食鹽1茶匙詳細做法如下：第一步：將排骨清洗干凈之后，冷水下鍋，加入幾塊姜片，加入2湯匙料酒，然后煮開焯水，水開之后會有浮沫，用湯勺撇掉，再煮1分鐘，然后用漏勺把排骨撈出來，放到清水盆中，將黏在排骨上的血沫沖洗干凈。第二步：準備一個燉盅，把清洗干凈的排骨放到燉盅里面，再放入3塊清洗干凈的天麻，加入幾片姜片，然后加入500毫升礦泉水，再把燉盅的蓋子蓋上。第三步：起鍋加水，水要加足，然后把燉盅放入鍋中，再把鍋蓋蓋上，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉3個小時。第四步：等排骨湯燉好之后出鍋，再根據(jù)自己的口味加入食鹽調(diào)味即可。這樣一道營養(yǎng)好吃，做法簡單的【天麻排骨湯】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃過燉盅做的湯，但是里面會看起來臟臟的，很多白色浮末，就是因為貪圖快捷，沒有提前焯水的原因，喜歡這道排骨湯的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！好啦，朋友們！這期的美食教程【天麻排骨湯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！版權(quán)聲明：本圖文原創(chuàng)作者---天健美食坊未經(jīng)允許切勿轉(zhuǎn)載，盜版必究，謝謝支持！8243閱讀搜索三種人不能吃天麻天麻的功效與作用家常菜菜譜大全十二種排骨的做法天麻不能亂吃的副作用100道排骨菜譜

天麻燉排骨的具體做法： 材料：排骨1000克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，鹽1.排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中泡一個小時(泡的水不要丟掉一起倒入湯中)，切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。 2.燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。 3.大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。 營養(yǎng)貼士：天麻對于我們的大腦滋補是非常有效的，成人食用可以治療失眠和頭痛的一些癥狀，在食譜中通常選擇與排骨搭配，制作成美味的天麻排骨湯。有助于治療失眠，健腦滋補哦! 天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓。這樣的湯品可以有效的補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以促進代謝，對于緩解頭痛或者是對于失眠的問題有所改善，同時還可以有提高免疫力的功效。

天麻除了是一款名貴藥材，營養(yǎng)價值堪比人參，還是一款大家公認的滋補食材，大多用作煲湯主材料，天麻含香英蘭醇醛、維生素A、微量生物堿、粘液質(zhì)等，具有平肝息風，祛風止痛的功效。也可用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。食材換一換食材天麻50g排骨1000g紅棗10顆枸杞20顆姜1塊鹽適量方法/步驟分步閱讀1/4第一步：排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中煮1個小時（煮的水不要丟掉一起倒入湯中），撈出切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。2/4第二步：燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量清水+之前煮天麻的水，放入姜片。3/4第三步：大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。4/4小貼士：制作過程第二步很關(guān)鍵，一定要把湯中浮沫撇凈，這樣制作出來的湯清味美，喜歡吃玉米的童鞋也可以在里面加入玉米。注意事項天麻不能與御風草根同食孕婦與小孩請慎食天麻食用過多會導致全身長紅丹

鮮天麻燉排骨的做法，是有一定技巧和方法的，烹飪得宜，才能更好地達到，營養(yǎng)美味的效果。材料天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，鹽做法1.天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇干凈也可以把水倒掉從新放入涼水（因為有的排骨實在太臟）。2.然后放幾滴醋（這樣有利于骨頭里的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開后改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去，然后放鹽開鍋后放入雞精就可以了。排骨中含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，骨膠原，骨粘蛋白，以及磷，酸，鈣等微量元素等營養(yǎng)成分，可以滿足人體所需。又有滋陰壯陽，益精補血的功效。所含有的磷，酸，鈣，骨膠原，骨粘蛋白，有促進幼兒的骨骼發(fā)育，預防老年人骨質(zhì)疏松的功效。排骨還有鐵元素，有改善缺鐵性貧血的功效。排骨還有補中益氣的功效，適合腎虛體弱，產(chǎn)后血虛，便秘的患者食用。它含有豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等成分，可提供給兒童及老人豐富的鈣質(zhì)，促進兒童骨骼生長，預防老年人骨質(zhì)疏松。豬排中含有促進鐵吸收的半胱氨酸及鐵質(zhì)，可有效緩解貧血癥狀。骨排可為人體提供必需氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時還含有鋅、鈣、鐵等微量元素，有助人體骨骼強壯。大骨節(jié)湯健脾益氣，對體虛者有很好的調(diào)理作用。排骨中含有豐富的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，能提供給兒童和老年人豐富的鈣質(zhì)，促進兒童骨骼的生長發(fā)育，預防老年人的骨質(zhì)疏松。排骨中含有促進鐵吸收的半胱氨酸和鐵元素，能有效緩解貧血的癥狀。排骨能提供給人體必虛氨基酸和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，以及鋅，鈣，鐵等微量元素，有助于人體的骨骼強健。排骨健脾補氣，對體虛的人群有很好的調(diào)補作用。

天麻一兩，可以燉一斤肉，按這個比例。天麻先敲碎，然后用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因為藥效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時，然后放入排骨一起燉一小時，不能放鹽，只放少許花椒和老姜片。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。

13，鮮天麻燉排骨的做法

自從二師兄漲價后，排骨太貴，所以每次買都不敢要太多，怕自己的荷包傷不起，雖然吃得少了，但是偶爾整上一頓解解饞還是很不錯的。排骨的吃法眾多，涵蓋所有菜系和大多數(shù)市面上常見的做法，在廣東人們大多蒸著吃，或者是拿來燉湯，尤其是燉湯，搭配不同的食材，可以延伸出無數(shù)種吃法，也有著不同的味道和功效。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿排骨給大家分享一道簡單美味，提神醒腦的【天麻排骨湯】，喜歡吃排骨的朋友們，就一起來看看怎么做的吧。在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：排骨300克，天麻3塊，生姜1塊，料酒2湯匙，食鹽1茶匙詳細做法如下：第一步：將排骨清洗干凈之后，冷水下鍋，加入幾塊姜片，加入2湯匙料酒，然后煮開焯水，水開之后會有浮沫，用湯勺撇掉，再煮1分鐘，然后用漏勺把排骨撈出來，放到清水盆中，將黏在排骨上的血沫沖洗干凈。第二步：準備一個燉盅，把清洗干凈的排骨放到燉盅里面，再放入3塊清洗干凈的天麻，加入幾片姜片，然后加入500毫升礦泉水，再把燉盅的蓋子蓋上。第三步：起鍋加水，水要加足，然后把燉盅放入鍋中，再把鍋蓋蓋上，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉3個小時。第四步：等排骨湯燉好之后出鍋，再根據(jù)自己的口味加入食鹽調(diào)味即可。這樣一道營養(yǎng)好吃，做法簡單的【天麻排骨湯】就制作完成了，有很多的朋友可能有在一些小吃店吃過燉盅做的湯，但是里面會看起來臟臟的，很多白色浮末，就是因為貪圖快捷，沒有提前焯水的原因，喜歡這道排骨湯的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！好啦，朋友們！這期的美食教程【天麻排骨湯】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！版權(quán)聲明：本圖文原創(chuàng)作者---天健美食坊未經(jīng)允許切勿轉(zhuǎn)載，盜版必究，謝謝支持！8243閱讀搜索三種人不能吃天麻天麻的功效與作用家常菜菜譜大全十二種排骨的做法天麻不能亂吃的副作用100道排骨菜譜

14，天麻可以和排骨一起燉嗎有什么功效

可以一起吃。功效如下：1、平肝息風。天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風，可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。2、祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。3、天麻適合用于內(nèi)風所致的頭暈。但對感冒引起的頭痛頭暈不合適。4、天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用;天麻多糖有免疫活性。5、它可以治療因情志引起的眩暈、頭痛證，還可預防四肢麻木等癥狀，多吃還可養(yǎng)生。天麻為多年生草本植物，分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。除用于中藥材以外，天麻也是制作藥膳的原料，新鮮的天麻可以用來涼拌、熱炒、燉湯等。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。 擴展資料：天麻功能主治：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。①《本經(jīng)》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。④《日華子本草》：助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。⑤《開寶本草》：主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋力。⑥張元素：治風虛眩暈頭痛。⑦《本草匯言》：主頭風，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強痙，四肢攣急，語言不順，一切中風，風痰。參考資料：百度百科--天麻功效百度百科--天麻主治功能

可以一起燉吃。它可以治療因情志引起的眩暈、頭痛證，還可預防四肢麻木等癥狀。此外。多吃還可養(yǎng)生。<<神農(nóng)本草經(jīng)>>曰："久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年"。無怪古代對天麻的評價一直以民諺的形式流傳下來： 天麻，天麻， 天生之麻； 神仙播種， 土地爺開花。擴展資料：干燥根莖為長橢圓形，略扁，皺縮而彎曲，一端有殘留莖基，紅色或棕紅色，俗稱鸚哥嘴，另一端有圓形的根痕，長6～10厘米，直徑2～5厘米，厚0.9～2厘米。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，常有淺色片狀的外皮殘留，多縱皺，并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細而少，春麻皺紋粗大。質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面略平坦，角質(zhì)，黃白色或淡棕色，有光澤。嚼之發(fā)脆，有粘性。氣特異，味甘。以色黃白、半透明、肥大堅實者為佳。色灰褐、外皮未去凈、體輕、斷面中空者為次。天麻，又名：赤箭、離母（《本經(jīng)》），神草（《吳普本草》），獨搖芝（《抱樸子》），赤箭脂、定風草（《藥性論》），合離（《酉陽雜俎》），合離草、獨搖（《本草圖經(jīng)》），白龍皮、赤箭芝（《綱目》），自動草（《湖南藥物志》）。多年生寄生草本，高60～100厘米，全體不含葉綠素。塊莖肥厚，肉質(zhì)長圓形，長約10厘米，直徑3～4.5厘米，有不甚明顯的環(huán)節(jié)。莖直立，圓柱形，黃赤色。葉呈鱗片狀，膜質(zhì)，長1～2厘米，具細脈，下部短鞘狀?；ㄐ驗樗霠畹目偁罨ㄐ?，長10～30厘米，花黃赤色；花梗短，長2～3毫米；苞片膜質(zhì)，狹披針形或線狀長橢圓形?；ū还芡釅貭?，口部斜形，長7～8毫米，基部下側(cè)稍膨大，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管的2／3,具3裂片，中央裂片較大，其基部在花管內(nèi)呈短柄狀；子房下位，長5～6毫米，光滑，上有數(shù)條棱。蒴果長圓形至長圓倒卵形，長約15毫米，具短梗。種子多而細小，粉末狀，花期6～7月。果期7～8月。本植物的莖葉（天麻莖葉）、果實（天麻子）亦供藥用，各詳專條。參考資料：百度百科---天麻

天麻和排骨可以一起燉。天麻用于治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病癥。排骨可以補鈣。天麻和排骨加在一起具有去風除濕，補中益氣又有補血安神醒腦的功效。如果以排骨為藥引子最好還要加上老魷魚母一起來燉，那樣效果會更好，特別體質(zhì)偏于氣虛體弱的人更有幫助，而且口感也好味道相當不錯。燉湯步驟：1、天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開后，把水倒掉從新倒入涼水。2、往鍋里放幾片姜，可去腥，同時放入天麻一起燉，等水煮開后改小火慢慢煨半小時便可以關(guān)火了。擴展資料：天麻燜雞塊　1、材料：母雞1只（重約1500g），天麻15g，水發(fā)凍菇50g，雞湯500g，調(diào)料適量。2、烹制方法：將天麻洗凈切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油氽一下，撈出。蔥、姜用油煸出味，加入雞湯和調(diào)料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油。3、功能：平肝息風，養(yǎng)血安神。4、適應(yīng)范圍：用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。

可以一起燉的。 天麻是人們熟知的一種中藥材,其用途非常廣泛,比如因情志引起的眩暈、頭痛癥，四肢麻木等癥狀，都有很好的治療作用。用天麻燉排骨可以充分吸收這種中藥材的營養(yǎng)。由于天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結(jié)果就可能出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。擴展資料：天麻燉排骨做法：1. 排骨洗凈，剁成段，放清水中浸泡出血水;鮮天麻去皮洗凈，切片;蔥、姜、香菜分別擇洗干凈，蔥切段，姜切片，香菜切碎。2. 鍋內(nèi)添清水，將排骨放入煮沸撈出，洗凈表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入鍋中攪勻，小火加熱至微沸并且湯中浮沫全部漂浮在湯面時，迅速撇去浮沫。3. 將排骨繼續(xù)放入鍋中，加天麻片、蔥、姜、料酒、胡椒粉，小火燉一個小時，加鹽、雞精調(diào)好口味，撒香菜即可。參考資料：百度百科-天麻

天麻可以和排骨一起燉，能祛風除濕,用來燉排骨,對氣虛體弱的人有幫助，有緩解頭痛、預防四肢麻木等功效。天麻和排骨一起燉的湯品有：天麻百合排骨湯、天麻淮山排骨湯、天麻枸杞排骨湯、天麻當歸排骨湯等等。天麻的功效有：1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎。天麻等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓、眩暈、頭疼。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達81%。擴展資料：蘿卜排骨天麻湯的做法： 天麻一兩，可以燉一斤骨頭或者肉都可以，按這個比例。1、天麻片用熱水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因為藥效全在里面了。2、蘿卜洗凈、切塊，備用。3、泡天麻的水和天麻一起，小火燉兩小時，然后放入排骨和姜片一起燉，半小時后加入蘿卜再燉40分鐘，不能放鹽，只放少許花椒、紅棗、枸杞。天麻燉排骨、土雞是最好的，切記不能和羊肉同燉。 小貼士：天麻煲湯對緩解頭痛很有幫助，且是溫補的。參考資料：百度百科——蘿卜排骨天麻湯

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