本文目錄一覽

• 1，紅花和藏紅花怎么辯別
• 2，藏紅花和紅花有什么區(qū)別
• 3，藏紅花有假的嗎
• 4，如何辨別藏紅花的真假
• 5，藏紅花真假怎么鑒別
• 6，怎么區(qū)別真假藏紅花
• 1，紅花和藏紅花怎么辯別
  藏紅花：粉末橙紅色，本品入水后可見(jiàn)橙黃色成直線(xiàn)下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色,無(wú)沉淀，產(chǎn)品聞無(wú)味道。 紅花：粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來(lái)是有味道的。 把將藏紅花放到顯微鏡下觀(guān)察，這時(shí)就可以看出，藏紅花花頭呈喇叭狀，一端有裂縫，另一端有細(xì)細(xì)的鋸齒。假的肯定不會(huì)有這些特征。

  

  2，藏紅花和紅花有什么區(qū)別

  紅花又稱(chēng)草紅花，是屬于雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬于單子葉植物綱的鳶尾科的多年生草本植物，具鱗莖，花為青紫色或紫紅色，它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其它用途等方面存在很大的差異。
  簡(jiǎn)單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開(kāi)象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫，而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線(xiàn)然后水會(huì)被染黃而不是紅色 。

  

  3，藏紅花有假的嗎

  這個(gè)不好說(shuō)，真要買(mǎi)可以檢測(cè)一下。放在水里，真的藏紅花，水呈金黃色，水面無(wú)油狀漂浮，若為紅色，有油狀漂浮為偽品；用棒攪動(dòng)水中的藏紅花，真品不易碎斷。真品一端膨大呈喇叭狀，一側(cè)有裂縫，頂端邊緣有細(xì)齒，可用放大鏡觀(guān)察。這是比較容易的鑒定方法。還可以試試用紙包住藏紅花，擠壓，紙上有油跡的是偽品，生產(chǎn)的時(shí)候加了礦物油或植物油。
  那是肯定的，現(xiàn)在社會(huì)什么假?zèng)]有？但關(guān)鍵是你要會(huì)識(shí)別，真的泡水色很淡很清徹，而假的泡出來(lái)色是深而混著。你學(xué)會(huì)了這個(gè)，就不怕他了。希望能幫助到你，望采納我的建議。
  有，百分之九十九以上是假的，有的是拿紅花仿制的，有的是拿衛(wèi)生紙做的，普通人根本分不出來(lái)，建議你不要買(mǎi)，現(xiàn)在藏紅花價(jià)格太高，嚴(yán)重失實(shí)，可以用紅花代替

  

  4，如何辨別藏紅花的真假

  1、最常見(jiàn)的辦法：取3-5跟藏紅花放入玻璃杯中，用開(kāi)水（沸水）沖泡。如果是真花，那么沖泡出來(lái)的水應(yīng)該是金黃色，被稱(chēng)之為“”帝王色。2、如果不想泡水的話(huà)，可以用面巾紙包住少量的花絲，用力擠壓，看紙上是否有油痕跡，或者其他礦物質(zhì)痕跡，如果有則是假花。3、還有一種造假方式比較高明：真花中摻如假花，當(dāng)如水沖泡時(shí)，真花對(duì)外釋放藥效成份，假花不釋放。會(huì)讓人誤以為是真花。這時(shí)可從水中撈出，用手搓，粉碎則為假花。4、還有最后一造假方式更高明：真花在銷(xiāo)售前已經(jīng)被賣(mài)家或賣(mài)家的供應(yīng)商用蒸餾的方式處理過(guò)，藥效成份很差，價(jià)格很便宜。如和湯藥煎服，贏增加此類(lèi)花絲的劑量。我喝的是自己家種的國(guó)產(chǎn)藏紅花，感覺(jué)還蠻好的，謝謝！
  您可以觀(guān)察以下幾方面：1、常見(jiàn)假品有用某些植物切絲染色而成的，有用高級(jí)紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無(wú)先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是，浸入水中，水被染成紅色，不呈喇叭狀，還有一種較少見(jiàn)的是用印度萌草菌染上膠汁制成的，呈紫色粗梗，無(wú)香氣。2、結(jié)成團(tuán)的多半是假的，或者是摻水了（摻水太多或摻水不勻，便會(huì)結(jié)成團(tuán)）；花色應(yīng)為暗紅色，質(zhì)脆，易斷（如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時(shí)可以指出來(lái)，要求他稱(chēng)量時(shí)多稱(chēng)點(diǎn)）。3、另外用濾紙（或吸水紙）擠壓，正品的紙上不應(yīng)留有油痕，否則的話(huà)就是摻雜了礦物油或植物油的次品或假貨。不過(guò)還是不建議買(mǎi)散貨，完全保證是真的還真不多，因?yàn)殡S便摻雜一點(diǎn)假的你也不知道啊，再說(shuō)了藏紅花是論克賣(mài)的，摻雜一點(diǎn)那都是很多錢(qián)?。。∩洗问菑膬?yōu)宜堂那買(mǎi)的，是伊朗原裝進(jìn)口的，發(fā)給我的時(shí)候也沒(méi)有拆封，看上去就很好，不過(guò)價(jià)格也不便宜啊，5克要200多?。∫话阏摽速u(mài)，一斤的話(huà)也就10000多的樣子吧。

  5，藏紅花真假怎么鑒別

  藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。用于活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。特征：由多數(shù)柱頭集合成松散線(xiàn)狀，柱頭三分枝，長(zhǎng)3厘米，暗紅色，上部較寬且略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下段有時(shí)殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟，無(wú)光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。此藥浸入水中，水被染成黃色，無(wú)沉淀物柱頭呈喇叭狀，有短縫，短時(shí)間內(nèi)針撥不破碎。 　　 　　常見(jiàn)假品有用某些植物切絲染色而成的，有用高級(jí)紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無(wú)先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是，浸入水中，水被染成紅色，不呈喇叭狀，還有一種較少見(jiàn)的是用印度萌草菌染上膠汁制成的，呈紫色粗梗，無(wú)香氣。 【辨別藏紅花的真?zhèn)畏椒ā坎丶t花的辨別總結(jié)出來(lái)就是“一看二試三壓”，只要記住這個(gè)話(huà)，任何偽或劣的藏紅花都難逃您的法眼： 一看性狀：本品成松散線(xiàn)狀（如果結(jié)成團(tuán)，不是偽便是劣了，偽不必細(xì)說(shuō)，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會(huì)結(jié)成團(tuán)），花色為暗紅色，無(wú)油潤(rùn)光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷（如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時(shí)可以指出來(lái)，要求他稱(chēng)量時(shí)多稱(chēng)點(diǎn)）。 二用水試：取三兩根，浸入水中，可見(jiàn)橙黃色成直線(xiàn)下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。（花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現(xiàn)紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應(yīng)有粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的） 三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。
  假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的，手感有點(diǎn)油膩，有個(gè)像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。正品泡在水里會(huì)立即呈現(xiàn)黃色，并直線(xiàn)下降，逐漸擴(kuò)散，水可連續(xù)沖四次，到第四次時(shí)水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個(gè)分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個(gè)花瓣的藏紅花。

  6，怎么區(qū)別真假藏紅花

  1、泡水法： 真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的，取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下,在水里不會(huì)馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無(wú)油狀漂浮物用放大鏡觀(guān)察，真品一端膨大成喇叭狀，一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲，然后染色而成，泡水后蘿卜會(huì)變碎，染色的會(huì)很快褪色，且水會(huì)變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物，摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。 2、紙壓法： 用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。 3、觀(guān)察法： 把藏紅花放在白紙上，攤開(kāi)仔細(xì)觀(guān)察，真正的藏紅花是花蕊，雖然有的折斷了，但每個(gè)都是喇叭狀的，而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達(dá)到?；蛘甙巡丶t花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏紅花會(huì)把黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認(rèn)，而假貨就沒(méi)有了。 4、化學(xué)檢驗(yàn)法： a、取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍(lán)色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。 b、取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色，若變藍(lán)色、藍(lán)黑色或紫色，則為偽品。
  藏紅花是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。用于活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。特征：由多數(shù)柱頭集合成松散線(xiàn)狀，柱頭三分枝，長(zhǎng)3厘米，暗紅色，上部較寬且略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下段有時(shí)殘留一小段黃色花柱。質(zhì)松軟，無(wú)光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。此藥浸入水中，水被染成黃色，無(wú)沉淀物柱頭呈喇叭狀，有短縫，短時(shí)間內(nèi)針撥不破碎。 常見(jiàn)假品有用某些植物切絲染色而成的，有用高級(jí)紙漿或塑料做成絲加工染色而成的。它們均呈紅色。與紅花的區(qū)別是絕無(wú)先端裂縫及雄蕊。與藏紅花的區(qū)別是，浸入水中，水被染成紅色，不呈喇叭狀，還有一種較少見(jiàn)的是用印度萌草菌染上膠汁制成的，呈紫色粗梗，無(wú)香氣。 【辨別藏紅花的真?zhèn)畏椒ā坎丶t花的辨別總結(jié)出來(lái)就是“一看二試三壓”，只要記住這個(gè)話(huà)，任何偽或劣的藏紅花都難逃您的法眼： 一看性狀：本品成松散線(xiàn)狀（如果結(jié)成團(tuán)，不是偽便是劣了，偽不必細(xì)說(shuō)，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會(huì)結(jié)成團(tuán)），花色為暗紅色，無(wú)油潤(rùn)光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷（如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時(shí)可以指出來(lái)，要求他稱(chēng)量時(shí)多稱(chēng)點(diǎn)）。 二用水試：取三兩根，浸入水中，可見(jiàn)橙黃色成直線(xiàn)下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。（花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現(xiàn)紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應(yīng)有粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的） 三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。

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