藏紅花怎么食用,藏紅花的功效與作用及吃法怎么
發(fā)布時間:2022-09-04 02:00
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本文目錄一覽藏紅花的功效與作用及吃法怎么2,藏紅花怎么食用3,藏紅花如何食用4,藏紅花要怎么食用5,藏紅花如何食用效果最好6,藏紅花應(yīng)該如何服用請指教一下7,藏紅花的效用和食用方法8,臧紅花怎么吃才是最好9,藏紅花的用法藏紅花的功效……
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1,藏紅花的功效與作用及吃法怎么
活血化瘀,用于婦女最是好,真正的紅花用一兩個天天泡水
2,藏紅花怎么食用
首先,藏紅花不是什么人都適合吃的,有很多禁忌,一定要遵循醫(yī)囑,不可亂吃。saffronnews常見的吃法有下面幾種吃法1:藏紅花茶藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,沖泡3~4次后連同花絲一起服下。用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為“來自天堂的味道”。吃法2:藏紅花酒藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。藏紅花補血酒:熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用??裳a腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò),主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等吃法3:藏紅花粥做法(1):大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。做法(2):藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。吃法4:藏紅花米飯藏紅花米飯:米、腰果、藏紅花,鹽,橄欖油。將所有材料放進米飯中煮。在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產(chǎn)——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。吃法5:西班牙藏紅花海鮮飯做法:1、將雞腿用少量的油煎至8分熟,海鮮以蒜頭爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2、番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來后放一旁;大米泡20分鐘瀝水備用。3、取一平底鍋,以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃后,加入蒜頭炒香,加入泡過的大米番炒至透明,火力以中小火即可。4、倒入番茄和甜椒,倒入番紅花水和魚湯,以中火燒5分鐘后,倒入雜海鮮和雞腿后,蓋上鍋蓋悶5分鐘后,熄火再悶10分鐘即可。吃的時候加些檸檬汁就OK了。西班牙藏紅花海鮮飯:橄欖油大米(吸水性要比較好的)、雜海鮮(例如:蝦,貝類,魷魚,青口等)、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋蔥、魚湯。吃法6: 藏紅花椰奶青口湯藏紅花椰奶青口湯:黑青口50克 、椰奶30毫升 、各式蔬菜絲10克 、蒜片5克 、洋蔥末10克 、香菜葉5克 、干藏紅花2克 、白葡萄酒 30毫升 、淡奶油50毫升 、鹽5克 、黑胡2克。做法:1、炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開口,取出。2、將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味。3、把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點綴。4、把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。以上內(nèi)容來自藏紅花百科全書,僅供參考,每個人體質(zhì)不同,具體請咨詢醫(yī)生或相關(guān)專業(yè)人士。

3,藏紅花如何食用
1、藏紅花粥:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。2、藏紅花椰奶青口湯:炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。3、藏紅花娃娃菜:娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養(yǎng)。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。4、藏紅花奶酪:鮮奶加熱15分鐘后,加1勺白醋,繼續(xù)煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調(diào)勻,用手揉成小團,與奶酪配食。
4,藏紅花要怎么食用
還有別的方法嗎?可以泡酒不?我媽媽說泡酒效果很好。不知道是不是?一次放三四朵泡開水喝.但YJ那幾天不能喝,懷孕期間更不能喝
5,藏紅花如何食用效果最好
藏紅花每天取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。不過醫(yī)用的話,并不是單獨藏紅花水就可以用,正常人只是用來做保健的作用即可。怎么喝自己拿捏一下吧,不要過量就行了。
6,藏紅花應(yīng)該如何服用請指教一下
藏紅花的服用方法
服用方法一:研成細(xì)粉,每日服一次,每次服0.5克口服, 或取1克放入水杯中泡水喝。
服用方法二:配用或單用,單用泡酒,白酒500ml,藏紅花4克,浸泡一周常飲,
服用方法三:煲湯,如:芷雞芙蓉
原料:
雞胸肉200克,銀耳75克,新鮮山藥200克,蛋白6個,鹽少許,酒1小匙,淀粉2大匙,高湯1大碗。白芷30克,藏紅花10克。
做法:
1. 雞胸肉用湯匙刮細(xì)、剁成泥,加1/2小匙鹽、淀粉1大匙、酒攪勻,再把蛋白一個一個慢慢打入,拌勻成雞蓉。
2. 山藥去皮切丁,銀耳泡水洗凈、切細(xì)粒。
3. 鍋內(nèi)倒入高湯、白芷煮熟,續(xù)加銀耳、山藥,煮約5分鐘后加鹽調(diào)味,再倒入淀粉1大匙勾芡,改小火,起鍋前把雞蓉慢慢加入攪勻后熄火,倒入深盤內(nèi),撒上藏紅花即可。
藏紅花的禁忌
【禁忌】孕婦、出血性患者、腸胃疾病者禁用。
7,藏紅花的效用和食用方法
藏紅花是一種藥,沒病可別吃啊。
中醫(yī)用于治療瘀血癥。不過也不多用,因為正品的藏紅花價格很貴很貴的,原因是它的產(chǎn)量很低。一般都用普通的紅花就行了。
功能主治活血祛瘀;散郁開結(jié);涼血解毒。主痛經(jīng);經(jīng)閉;月經(jīng)不調(diào);產(chǎn)后惡露不凈;腹中包塊疼痛;跌撲損傷;憂郁痞悶;驚悸;溫病發(fā)斑;麻疹。
編輯本段|回到頂部常用配方治經(jīng)閉,經(jīng)痛,產(chǎn)后腰痛。番紅花2g,丹參15g,益母草30g,香附12g。水煎服。 治產(chǎn)后瘀血。丹皮、當(dāng)歸各6g,大黃4.5g,番紅花2g,干荷葉6g。研末。調(diào)服,每日3次,每次6g,開水送下。 治月經(jīng)不調(diào)。番紅花3g,黑豆150g,紅糖90g。水煎服。(1~3方出自《青島中草藥手冊》) 治腰背、胸膈、頭項作疼 (撒馥蘭)碾爛,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令紅色,涂于心上。食之。(《品匯精要》) 治跌打損傷 番紅花3g。煎汁,加白酒少許。外洗患處。(《青島中草藥手冊》) 治吐血,不論虛實,何經(jīng)所吐之血。藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒,燉出汁服之。(《綱目拾遺》引王士瑤方) 治各種痞結(jié)。(藏紅花)每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》) 治傷寒發(fā)狂,驚悸恍惚。用撒法郎二分。水一盞,浸一宿。服之。(《綱目》引《醫(yī)林集要》) 治中耳炎 鮮番紅花汁、鮮薄荷汁適量,加入白礬末少許,攪勻。滴耳中。(《青島中草藥手冊》)
8,臧紅花怎么吃才是最好
紅花為鳶尾科多年生草本植物番紅花的干燥柱頭及花柱上部,性驚味甘,《本草綱目》中記載:“紅花乃天方國人所傳,主治婦女血瘀諸癥”,具有祛瘀通絡(luò),解毒養(yǎng)血的功效,能治療斑疹血熱,吐血,婦女經(jīng)痛,產(chǎn)后瘀血,腹痛,跌打腫痛等到醫(yī)學(xué)功效。
中醫(yī)美容學(xué)認(rèn)為藏紅花能改善血液循環(huán),促使黑色素分解,具有很強的祛斑嫩膚的美容功效,同時可減去體內(nèi)各部位多余脂肪,再現(xiàn)女性曲線窕窈之美。
對出血或胃炎者不宜,最好在中醫(yī)的指導(dǎo)下用藥。
藏紅花價貴,也香,還能入藥。saffron (藏紅花)有著獨特的FLAVOR,中亞人也喜歡, 也是地中海地區(qū)和印度食物的常用調(diào)味品。它原是一種花的花芯, 曬乾后成.
見過的做法有如下:
*** saffron rice - 把saffron 用熱水泡開, 得其顏色, 用這樣的水煮飯。(最好用basmati rice)
*** 西班牙海鮮飯,
*** 希臘的甜品 - Baklava
*** 印度的甜品 - 太多了, 印度人喜歡saffron,dish里常有.
*** 自創(chuàng)的中國吃法,嘻嘻。 藏紅花在中藥里有著補血養(yǎng)顏的功效。 用淮山,枸汲, 紅棗, saffron 燉雞, 湯非常鮮美。(在印度店買的saffron, 一小盒$25, 不過可用很久)
下面就介紹一種
正宗的西班牙海鮮飯(西班牙人親傳)
原料:雞翅膀或雞塊250克,墨魚200克(或魚肉),整蝦500克,豌豆100克,米500克,洋 蔥1-2個、蒜 2瓣、月桂樹葉(BAY LEAVES)4片、藏紅花(Safran)少許,紅色青椒1個、小芹菜 50克,鹽
制作方法:
1 把雞翅膀或雞塊用鹽淹30分鐘,洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹菜50克切細(xì)
2 雞塊油炸成金黃盛出備用,放少量的油在鍋內(nèi)把切細(xì)的洋蔥、蒜 、紅色青椒1個、小芹 菜50克用中火炒香(約10分鐘)
3 下魚和蝦炒熟(10分鐘),再下豌豆一起炒
4 按一杯米兩杯水的比例放入大米和水,放入月桂樹葉,藏紅花和油炸雞塊一起煮。開鍋后 放適量的鹽
5用小火煮至米熟
建議:
1烹飪用具可以使用中式炒勺和炒鍋
2.全過程火不能太大,不然會糊
9,藏紅花的用法
您好,藏紅花的用法常用異名 番紅花,西紅花.1.用于血瘀諸證.如痛經(jīng),經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不盡,腰腹痛, 腹中有包快.跌打損傷腫痛.本品有散郁開結(jié)功能,可用于各種 痞結(jié)之證.由憂思郁結(jié)所致胸膈痞悶,驚恐憂淴.2用于溫?zé)岵崛肴匮?發(fā)班,發(fā)疹.熱水提取物有顯著的抗凝作用,煎劑興奮子宮,降壓,興奮呼吸作用 可使離體腸管興奮增強,注射液對實驗性腎小球腎炎有治療作用.藥物.都可以煎服也都可以泡芙.一般用量內(nèi)服煎湯1.0-1.5克,也可以用到3克.要根據(jù)具體情況而定.用于高血壓,泡芙1.0-1.5克就可以,不宜較大的劑量,化瘀作用較強.代茶飲用加適當(dāng)?shù)拈_水50-100毫升都可以.將藥物浸泡出顏色即到了時間約15分鐘至20分鐘左右.服法可以頓服,也可以代茶飲.還是代茶飲為好,安全適量.可以根據(jù)藥物的顏色經(jīng)常加開水.本品還可以沖服,也可以浸酒燉服.當(dāng)然高血壓就不太適合了.但也有材報道適當(dāng)飲酒可以降血脂,與本題目遠(yuǎn)一些了.(這樣已酒燉番紅花用于外傷治療比較多.)老大, 藏紅花在印度, 伊朗是香料, 能夠直接吃的. 這個東西活血非常好的效果, 對腦梗塞效果也好. 直接泡水, 幾絲就行了. 不能過量. 可以直接吃掉. 我在印度, 吃的高檔海鮮里面經(jīng)常吃到. LS說的1-1.5克一次, 絕對不行. 真正原產(chǎn)伊朗, 克什米爾的藏紅花, 幾絲就能夠把一杯200ml的水泡成金黃色.我今晚才裝了藏紅花的. 1-1.5克藏紅花是什么概念, 那水都會是染料了. 那樣不是泡藏紅花, 那是泡濃茶.沒嘗試過的高級藏紅花人, 才會認(rèn)為1-1.5是適量的. 而且, 根本不用什么10分鐘, 特級藏紅花, 幾絲下水, 200ml熱水, 3分鐘內(nèi)就全部染成金黃色.金黃, 金黃.非常神奇.(印度代購)網(wǎng)站有照片.順便你看看"印度代購"網(wǎng)站, 里面有藥理說明. 總之, 適量就行, 不用太擔(dān)心. 這東西最開始是染料, 后來才發(fā)生是香料, 到了中國, 被錯叫為藏紅花, 發(fā)現(xiàn)活血. 到現(xiàn)在, 才知道, 能夠抗癌. 很神奇的花啊. 印度代購, 最近有不多量的克什米爾2009年的新采摘藏紅花. 無碎末, 治療非常好.《中華本草》:番紅花【別名】洎夫藍(lán)、番梔子蕊、撒馥蘭、撒法郎、藏紅花、西紅花【性味】甘;平【歸經(jīng)】心;肝經(jīng)【功能主治】活血祛瘀;散郁開結(jié);涼血解毒。主痛經(jīng);經(jīng)閉;月經(jīng)不調(diào);產(chǎn)后惡露不凈;腹中包塊疼痛;跌撲損傷;憂郁痞悶;驚悸;溫病發(fā)斑;麻疹【用法用量】內(nèi)服:煎湯,l-3g;沖泡或浸酒燉?!咀⒁狻吭袐D禁服?!九R床應(yīng)用】 1.用于血瘀諸證:番紅花有活血祛瘀功效,臨床常用于血瘀所致的痛經(jīng),經(jīng)閉,月經(jīng)不凋,產(chǎn)后惡露不凈,腰腹疼痛,腹中包塊疼痛,跌撲損傷腫痛,可單味煎服,如常與其他活血藥配用以增強藥力。如治痛經(jīng),經(jīng)閉,配益母草、丹參等同用。治產(chǎn)后惡露不盡,配當(dāng)歸、赤芍等同用;本品活血之中又有散郁開結(jié)功能,可用于各種痞結(jié)之證。由憂思郁結(jié)所致胸膈滿悶,驚恐恍惚,單用本品沖湯服有效,或配郁金同用。2.用于溫病熱入營血,發(fā)斑,發(fā)疹:番紅花能涼血解毒,可單用,或配清熱解毒之品,如大青葉、板藍(lán)根等同用。治麻疹熱盛血郁,疹透不快或疹出過密,疹色晦暗不鮮者,常與紫草、赤芍配伍同用。【摘錄】《中華本草》作為高血壓 腦梗塞病癥的用輔助治療是可以的。但要在你的中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下應(yīng)用,因為藏紅花有極強的活血作用,要做到與你現(xiàn)在服用的藥物沒有沖突。例如:如果是中風(fēng)后遺癥在服用中藥湯劑中已經(jīng)有了大量的活血藥物,那就沒有必要再用藏紅花了?;蛘甙褱幹械钠胀t花替換成藏紅花??傊?,如果是在治療中,必須經(jīng)過你的醫(yī)生許可,然后再使用。僅供參考,希望對你有所幫助。

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