本文目錄一覽

• 1，藏紅花男人能經(jīng)常泡水喝嗎
• 2，川紅花與藏紅花的區(qū)別
• 3，西紅花和藏紅花有什么區(qū)別
• 4，川紅花與藏紅花的區(qū)別
• 5，川紅花和藏紅花有什么不同
• 6，藏紅花和草紅花的區(qū)別
• 7，紅花和藏紅花如何區(qū)分它們的藥效各有什么作用
• 8，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別
• 9，五花茶是由哪五種花煮成的

1，藏紅花男人能經(jīng)常泡水喝嗎

紅花的成效與作用主要表現(xiàn)在活血通徑、散瘀止痛。 建議不要擔(dān)心，男士也可以紅花泡茶，活血作用來促進(jìn)循環(huán)，尤其是老年人可以適量用。孕婦、月經(jīng)過多、體熱的不建議用。

2，川紅花與藏紅花的區(qū)別

紅花和藏紅花有什么區(qū)別 00:00 / 04:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

3，西紅花和藏紅花有什么區(qū)別

簡單的反法可以用玻璃杯 裝一杯 此法可以區(qū)別藏紅花的真假和紅花的區(qū)別. 將 放在水里可以看到如喇叭 狀散開象三快花瓣側(cè)面有一條細(xì)縫，而且可以看到水中有一條被 藏紅花染成黃色的 線然后水會被染黃而不是紅色 。

4，川紅花與藏紅花的區(qū)別

　　既然川紅花和草紅花是同樣的東西，那么川紅花和藏紅花是不是也是一樣的呢?對于紅花這類型很多人都迷迷糊糊的分不清，其實(shí)，川紅花和藏紅花是不同的東西，那究竟川紅花和藏紅的區(qū)別在哪?下面是我給大家整理的川紅花與藏紅花的區(qū)別，供大家參閱! 　　川紅花與藏紅花的區(qū)別 　　1、名稱的區(qū)別 　　川紅花是一種菊科植物的紅花，川紅花又叫草紅花，主要產(chǎn)于新疆。而藏紅花是一種藏藥，在很久以前就已經(jīng)譽(yù)滿天下了，但是藏紅花的產(chǎn)地并不是在西藏，而是源于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的。 　　2、價格的區(qū)別 　　藏紅花的價格是川紅花的十倍左右，相比之下，藏紅花更珍貴。 　　3、功效的區(qū)別 　　川紅花：活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行， 　　藏紅花(西紅花)：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。 　　4、外表的區(qū)別 　　川紅花的粉末是橙黃色的，粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的。藏紅花粉末是橙紅色，入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色，無沉淀，產(chǎn)品聞無味道。 　　如何鑒定川紅花與藏紅花 　　藏紅花：粉末橙紅色，本品入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色,無沉淀，產(chǎn)品聞無味道。 　　紅花：粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的。 　　把將藏紅花放到顯微鏡下觀察，這時就可以看出，藏紅花花頭呈喇叭狀，一端有裂縫，另一端有細(xì)細(xì)的鋸齒。假的肯定不會有這些特征。 　　另外，藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥。因此孕婦和想要懷孕的朋友要慎用藏紅花。在選購藏紅花和紅花時，一定要注意區(qū)分。 　　川紅花的功效與作用 　　川紅花還有一個名叫草紅花，很多人都只知其一不知其二，真是讓人傻傻分不清呢。原來草紅花就是川紅花，兩者是一樣的東西，那么川紅花的功效與作用跟草紅花的也是一樣的啦。我們不妨來了解一下。 　　川紅花的功效： 　　川紅花曬干之后可以當(dāng)作藥物使用，草紅花是溫性的，味辛，歸心、肝經(jīng)，功能活血通經(jīng)、祛瘀止痛。用于痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯、跌打損傷、癥瘕積聚及斑疹。有輕度興奮心臟、降低冠脈阻力、增加冠脈流量和心肌營養(yǎng)性血流量的作用;保護(hù)和改善心肌缺血，縮小心肌梗死范圍;紅黃色素分離物能對抗心律失常;煎劑、水提液、紅花黃色素等能擴(kuò)張周圍血管、降低血壓。能抑制血小板聚集，增強(qiáng)纖維蛋白溶解，降低全血粘度。 　　川紅花的作用： 　　川紅花能提高耐缺氧能力，對缺血乏氧性腦病有保護(hù)作用;煎劑對子宮和腸道平滑肌有興奮作用。紅花黃色素對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗驚厥作用;此外，紅花醇提物和水提物有抗炎作用;而且紅花黃色素有免疫抑制作用。 　　川紅花的吃法 　　川紅花如果做成食物怎么做好吃呢，川紅花的藥用價值大家都有一定的了解，但是如果把川紅花做成一種食材，應(yīng)該怎么做好吃呢?下文不妨來看看川紅花的吃法。 　　二花粥 　　準(zhǔn)備原料：菊花，川紅花，粳米 　　1、把菊花和川紅花洗干凈，去掉雜質(zhì)，然后把粳米淘洗趕緊，用冷水浸泡半小時再撈出，瀝干水分。 　　2、把粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸。 　　3、再用小火熬煮至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖攪拌均勻，繼續(xù)煮至粥熟，即可盛起食用。 　　丹歸紅花糯米粥 　　1、糯米洗凈用清水浸泡、藥材用清水迅速沖凈，鍋上火加入清水和所需中藥材大火煮開轉(zhuǎn)小火煮上20分鐘; 　　2、取汁去渣，在留下的湯汁中加入浸好的糯米大火燒開轉(zhuǎn)小米煮至米粘熟; 　　3、最后加入丹參粉攪勻即可，如果是丹參原藥材，可以在第2.步時一起入鍋內(nèi)煎汁即可。 　　紅花排骨南瓜濃湯 　　1、排骨洗凈斬件，放入鍋中，加入適量的水，放所有調(diào)料小火煮30分鐘。 　　2、煮排制要不時用湯勺撇出浮沫，排骨煮好后撈起，湯水可以加幾塊冬瓜煮成冬瓜湯。 　　3、老南瓜去皮去籽，切成大塊與咸蛋黃碼入盤中，置于蒸鍋用中火蒸20分鐘。 　　4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物攪拌機(jī)中、加100克礦泉水搗爛成濃湯。 　　5、南瓜濃湯中倒到鍋里，放入煮好的排骨，煮10分鐘，南瓜濃湯容易糊鍋。要經(jīng)常用湯勺翻底。 ...

5，川紅花和藏紅花有什么不同

　　是兩個不同的藥材品種。 　　川紅花（honghua）（Carthamus tinctorius）又稱草紅花。雙子葉植物，菊科，筒狀花亞科。一年生草本。莖直立，上部分枝。葉卵狀披針形，邊緣有齒裂，齒端有針剌，無葉柄，基部抱莖；上部葉漸小，成苞片狀圍繞頭狀花序。頭狀花序頂生、有梗，排成傘房狀。全部為管狀花，桔紅色。瘦果橢圓形，基部稍歪斜，有四棱，無冠毛。花期夏季。原產(chǎn)埃及，我國庭園和藥圃中常見栽培?；ㄈ胨?，有活血通經(jīng)的功效；種子為高級食用油，一般含油23.8％，含亞油酸高達(dá)78.6％，老年人及心血管病、高血壓病患者食用最好。 　　藏紅花屬于鳶尾科多年生球莖花卉，藥用部位為柱頭。10～11月中下旬，晴天早晨采花，于室內(nèi)摘取柱頭，曬干或低溫烘干。藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。具有獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。

6，藏紅花和草紅花的區(qū)別

草紅花和藏紅花是兩種不同的植物，差別很大，藏紅花是鳶尾科的，草紅花是菊科植物 紅花全國各地均有栽培, 以河南、四川、浙江、江蘇等地產(chǎn)量大, 新疆天山紅花藥用價值馳名中外。 紅花是一年生草本, 花期5 ～7 月。在5 月下旬至6月中下旬花開后, 每天清晨露水未干、待花冠充分展開、呈橙黃色時采收管狀花( 過遲則花冠變黑發(fā)黃,質(zhì)差產(chǎn)量低) , 曬干, 烤干或陰干。紅花為干燥的不帶子房的管狀花, 花皺縮彎曲 散亂成團(tuán)或散在, 纖細(xì), 單一的花長約1 ～2cm, 基部線形, 黃紅色或紅色, 花冠筒細(xì)長, 先端5 裂, 裂片狹線形, 長5 ～8mm, 雄蕊5 枚, 花藥聚合成筒狀, 黃白色, 柱頭長圓柱形, 露出花藥同外, 頂端微分差。質(zhì)輕, 柔軟。氣微香, 味微苦。紅花以花片長, 顏色紅黃、鮮艷, 質(zhì)柔軟者為佳。 紅花為菊科植物紅花的干燥管狀花, 性溫味辛, 歸心、肝經(jīng)。 藏紅花原產(chǎn)地中海沿岸國家, 主產(chǎn)伊朗、西班牙、印度、土耳其、希臘、意大利等也有少量生產(chǎn), 我國有部分地區(qū)近幾十年才有少量種植。 藏紅花是多年生草本, 花期10～11 月。干紅花為彎曲細(xì)絲狀, 暗紅棕色, 帶黃棕色部分,質(zhì)輕松, 無光澤及油潤感。 藏紅花為尾科植物番紅花干燥的花柱頭, 性平味甘, 歸心、肝經(jīng)?！侗静菡x》言:“ 西藏紅花, 降逆順氣, 開結(jié)消瘀, 仍與紅花相近, 而力量雄峻過之, 今人僅以為活血行滯之用, 殊未足盡其功用?！? 價格兩者相差十分巨大，藏紅花比較貴，有植物黃金之稱，國內(nèi)主要從伊朗進(jìn)口（伊朗占世界產(chǎn)量的80-90%），國內(nèi)零售價在淘寶40元/克左右，藥店零售在50元/克，你爸爸買的估計(jì)是買貴了。另外就是藏紅花不是西藏產(chǎn)的，西藏也是最近十多年才引種成功的，叫藏紅花是因?yàn)楫?dāng)年是從波斯（今天的伊朗)那邊傳過來時經(jīng)印度、西藏傳入，所以叫藏紅花，西藏本不產(chǎn)。

7，紅花和藏紅花如何區(qū)分它們的藥效各有什么作用

一看性狀：本品成松散線狀（如果結(jié)成團(tuán)，不是偽便是劣了，偽不必細(xì)說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結(jié)成團(tuán)），花色為暗紅色，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆，易斷（如果在購買時花很絲很柔軟，不易折斷，則肯定是摻了水了，這時可以指出來，要求他稱量時多稱點(diǎn)）。 　　　　 　　二用水試：取三兩根，浸入水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色，而花卻不褪色。 　　 　?。ɑm為紅色，但入水卻染成黃色，若現(xiàn)紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應(yīng)有粉狀沉淀，有沉淀定是摻雜，另外，如果用水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那也是假的，花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的） 　　 　　這是水試的圖片，那成線狀下降的黃色你看見了嗎？ 　　 極品藏紅花 　　三拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應(yīng)留有油痕，否則摻雜礦物或植物油。 　　 　　值得一提的是，草紅花與藏紅花僅一字之差，在概念上常誤認(rèn)為同物異名，也有人把西藏早已引種栽培的紅花當(dāng)作藏紅花。其實(shí)，這是兩種完全不同的植物。它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但就其養(yǎng)血功能而言，草紅花遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及藏紅花。草紅花就是藥店里隨便能見到的那種 。 紅花 【生藥材鑒定】：干燥的管狀花，長約1．5厘米，橙紅色，花管狹細(xì)，先端5裂。裂片狹線形，長5～ 7毫米，雄蕊5枚，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。具特異香氣，味微苦。以花片長、色鮮紅、質(zhì)柔軟者為佳。顯微鑒定 ：粉末：紅棕色。①分泌細(xì)胞長管道狀，直徑5～66μm,胞腔內(nèi)充滿黃色分泌物.②花粉粒類圓形、橢圓形或橄欖形，直徑39～ 60μm，有3萌發(fā)孔，光切面觀外壁齒狀突起。③草酸鈣方晶方形或長方柱形，存在于薄壁細(xì)胞中。④花柱表皮細(xì)胞分化成單細(xì)胞毛。此外，有花冠表皮細(xì)胞、花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞、花藥基部細(xì)胞及藥隔網(wǎng)紋細(xì)胞等。 本品以色紅黃、鮮艷、無枝葉、質(zhì)柔潤、手握軟如茸毛者為佳。

你這個是日常買藥的時候用來區(qū)分還是你們要考試啊，考試的話就如樓上的，但是你在日常買藥的時候區(qū)別的話，人家怎么可能給你試哦，所以只能看咯，一般紅花和藏紅花的顏色有點(diǎn)不太一樣，紅花相對藏紅花來說那條絲，也就是說柱頭要來的直，來的粗，藏紅花的柱頭是有但彎曲的，更細(xì)，顏色比紅花來的深一些，有些不法商人會把紅花和藏紅花混在一起，這個是沒辦法的，只有靠自己去鑒別了，多看了，多聞了也就差不多知道了。

8，川紅花與藏紅花的作用與區(qū)別

1、形態(tài)特征藏紅花：地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質(zhì)鱗葉。葉9～15片，白鱗莖生出，無柄，葉片窄長線形，長15～20厘米，寬2～3厘米，葉緣反卷，具細(xì)毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍?；斏?，直徑2.5～3厘米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長4～6厘米，細(xì)管狀；雄蕊3枚，花藥大，基部箭形。雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細(xì)長，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開口呈漏斗狀。蒴果，長形，具三鈍棱，長約3厘米，寬約1.5厘米，當(dāng)果實(shí)成熟時始伸達(dá)地上。種子多數(shù)，圓球形，種皮革質(zhì)。花期11月上旬至中旬。川紅花：小灌木，高0.5-1.5米。枝粗壯，圓柱形，具條紋，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。葉片卵圓形，長6-8厘米，寬3.5-5厘米，在花序上者漸變小，先端漸尖，基部微心形，邊緣具圓齒，間或有重圓齒，齒端具胼胝體，堅(jiān)紙質(zhì)，上面綠色，疏被刺毛，沿中肋及側(cè)脈被白色小疏柔毛。下面色較淡，疏被刺毛，側(cè)脈5-6對，干時兩面顯著；葉柄長4-5厘米，在花序上部的則較短，長僅2厘米，粗壯，腹面具槽，背面圓形，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛，上方有1-3對小羽片。聚傘花序腋生及頂生，具3-7花，每一葉腋內(nèi)1-2出；總梗長2-4厘米，花梗花時長1-2.5厘米，兩者密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。2、生長環(huán)境藏紅花：藏紅花性喜冷涼、濕潤、耐半陰，喜光線、怕酷熱，較耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨澇積水，喜排水暢通、疏松肥沃、腐殖質(zhì)豐富的沙質(zhì)土，pH值5.5～6.5。生長適溫為15℃至25℃，夏季休眠南方高溫，適當(dāng)遮陰能延長番紅花的生長時間，利于球莖增重。川紅花：紅花適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖干燥、陽光充足的氣候，耐旱、耐寒， 忌高溫高濕，以肥力中等，排水良好的砂質(zhì)土壤為宜。不宜在低洼積水的粘土上種植。3、繁殖方法藏紅花：先下種后采花。種植期一般在8～10月份，宜早不宜遲。早下種，球莖先發(fā)根后發(fā)芽，早出苗，有利植株生長發(fā)育。遲下種則先發(fā)芽后發(fā)根，遲出苗，幼苗生長較差。球莖按大、中、小三級分檔種植，以利管理。小號球莖行距10～15厘米，株距5厘米左右，深5厘米。中號球莖行距10～15厘米，株距5～10厘米，深10厘米；大號球莖行距15厘米，株距10～15厘米，深10厘米。下種時在畦內(nèi)橫開下種溝，將球莖主芽向上，輕壓入溝內(nèi)，蓋土后澆水，次日再覆土1～2厘米，以防干裂板結(jié)。川紅花：用種子繁殖，楚雄州適宜采用冬播，在每年10月中、下旬即可播種，行距33厘米，株距16-26厘米，播深3-7厘米，播后覆土壓實(shí)，每畝用種籽1.5-3公斤。4、田間管理藏紅花：生長期正值少雨的冬春季，應(yīng)特別注意灌水。種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防凍水，以增加地溫。4月中旬澆一次水，以減輕干熱風(fēng)的危害。川紅花：當(dāng)幼苗長出2~3片真葉時即可間苗, 間苗時每穴留3~4株壯苗。如發(fā)現(xiàn)缺苗, 可用間下的壯苗及時補(bǔ)栽, 同時淺鋤1次, 以破除板結(jié), 疏松土壤, 提高地溫, 促進(jìn)根系生長。結(jié)合劃鋤除去雜草, 每畝追施1 200~1 500kg腐熟稀薄人畜糞水。5、主要蟲害及防治藏紅花：番紅花主要病害是腐爛病，蟲害是羅賓根螨。用殺菌劑與殺螨劑配成藥液，球莖栽種前浸泡。一般用25%多菌靈500倍液與三氯殺螨醇或樂果3000倍液，兩種藥液混合，浸泡20分鐘立即栽種。川紅花：紅花實(shí)蠅：以幼蟲危害花頭和幼嫩種子。防治方法：清潔田園；花蕾現(xiàn)白期用滅蠅胺、啶蟲脒、斑潛凈等藥劑噴霧。鉆心蟲：對花序危害極大，一旦有蟲鉆進(jìn)花序中，花朵枯落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法：在現(xiàn)蕾期選用滅幼脲噴霧防治2～3次。參考資料來源：百度百科-藏紅花參考資料來源：百度百科-川紅花

區(qū)別：川紅花是菊科，藏紅花是鳶尾科作用：川紅花可以作為中醫(yī)婦科要藥，天然色素和染料又是紅花油是重要的工業(yè)原料?，F(xiàn)全國各地均有栽培。花入藥，有活血通經(jīng)的功效；種子為高級食用油，一般含油23.8%，含亞油酸高達(dá)78.6%，老年人及心血管病、高血壓病患者食用最好。藏紅花：是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑?；钛?，涼血解毒，解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。藏紅花在地中海地區(qū)、東方菜肴、阿拉伯和印度以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚和西班牙肉菜飯的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，番紅花不宜使用太多。用黃油或油烹制時，溫度不宜過高。將番紅花浸于熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使番紅花的色澤更勻稱。番紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。

紅花，各地均有產(chǎn)出，產(chǎn)于四川便稱為川紅花。但以產(chǎn)于浙江寧波的杜紅花質(zhì)佳。性味： 性溫，味辛。功能主治： 活血通經(jīng)，散淤止痛，用于閉經(jīng)，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。孕婦慎用。藏紅花：性味： 性平，味甘。功能主治：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕、產(chǎn)后瘀阻、溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。孕婦慎用。二者功能相近，但藏紅花有涼血解毒之功，且活血化瘀之效較強(qiáng)。然其藥價高昂，望你慎重取舍。

9，五花茶是由哪五種花煮成的

五花茶 五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，味甘性微寒，主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。 通常成份 在中國傳統(tǒng)藥典中都沒有固定驗(yàn)方，大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，但也有個別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花。

何 謂 五 花 茶 ， 即 利 用 五 種 不 同 植 物 的 花 蕾 或 花 朵 ， 加 水 煎 煮 或 泡 成 茶 飲 用 ， 以 達(dá) 到 預(yù) 防 或 治 療 疾 病 之 目 的 ， 便 叫 做 五 花 茶 。 查 實(shí) ， 中 醫(yī) 藥 典 里 的 五 花 茶 是 沒 有 一 條 固 定 統(tǒng) 一 驗(yàn) 方 的 ， 市 面 上 常 見 的 五 花 茶 ， 多 以 金 銀 花 、 野 菊 花 、 雞 蛋 花 、 木 棉 花 、 南 豆 花 或 水 翁 花 等 清 熱 、 解 毒 、 利 濕 的 花 類 組 成 ， 所 以 的 確 具 有 清 熱 解 毒 、 消 暑 去 濕 、 預(yù) 防 夏 季 風(fēng) 熱 感 冒 及 流 行 性 感 冒 的 作 用 。 可 惜 ， 若 遇 到 冬 季 流 行 性 感 冒 或 外 感 風(fēng) 寒 、 氣 管 敏 感 咳 嗽 ， 又 或 胃 氣 痛 、 心 絞 痛 、 脅 肋 痛 、 月 經(jīng) 痛 等 其 他 常 見 疾 患 ， 上 述 坊 間 之 五 花 茶 便 不 大 適 宜 了 。 不 過 ， 五 花 茶 的 方 劑 組 合 是 可 以 十 分 靈 活 變 通 的 ， 要 將 上 述 五 花 茶 的 配 伍 按 需 要 而 作 適 當(dāng) 的 調(diào) 整 改 變 ， 例 如 將 金 銀 花 、 野 菊 花 、 水 翁 花 等 改 為 款 冬 花 、 旋 覆 花 、 素 馨 花 、 玫 瑰 花 等 ， 便 一 樣 可 以 五 花 茶 預(yù) 防 及 治 療 各 種 疾 病 了 。 換 而 言 之 ， 要 熟 悉 各 樣 花 的 藥 性 ， 便 可 根 據(jù) 各 人 的 需 要 而 自 己 配 制 五 花 茶 了 。 為 了 方 便 各 位 自 制 五 花 茶 ， 以 下 將 簡 單 地 介 紹 一 些 常 見 花 類 的 藥 性 、 功 用 、 主 治 疾 病 和 用 法 ， 以 供 叁 考 。 金銀花： 味 甘 性 寒 。 有 清 熱 解 毒 、 涼 血 、 疏 風(fēng) 散 熱 的 作 用 。 主 治 瘡 瘍 腫 毒 、 濕 熱 痢 疾 、 外 感 風(fēng) 熱 、 咽 喉 腫 痛 。 用 量 約 三 至 五 錢 。 杭菊花： 味 甘 、 苦 ， 性 微 寒 ， 有 疏 風(fēng) 散 熱 、 解 毒 、 清 肝 明 目 的 作 用 ， 亦 可 消 炎 、 利 尿 、 抗 菌 和 抑 制 皮 膚 真 菌 。 主 治 外 感 風(fēng) 熱 、 風(fēng) 熱 眼 痛 （ 結(jié) 膜 炎 ） 、 肝 陽 上 亢 吊 起 的 頭 痛 （ 相 當(dāng) 於 高 血 壓 早 期 的 頭 痛 ） 、 肝 腎 不 足 引 起 的 頭 暈 眼 花 、 口 腔 潰 瘍 等 。 用 量 約 一 至 六 錢 。 甘菊花或白菊花： 性 味 功 能 與 杭 菊 花 相 似 ， 養(yǎng) 肝 明 目 的 功 效 較 好 ， 常 用 於 肝 腎 陰 虛 引 起 的 目 暗 、 飛 蚊 癥 等 。 野菊花： 味 苦 辛 ， 性 涼 。 清 熱 解 毒 的 功 能 較 其 他 菊 花 強(qiáng) ， 亦 具 有 對 抗 腎 上 腺 素 、 擴(kuò) 張 外 周 血 管 、 降 低 血 壓 的 作 用 。 臨 床 上 多 用 於 治 療 疔 瘡 腫 毒 、 暗 瘡 痤 癤 及 肝 陽 上 亢 引 起 的 高 血 壓 。 辛夷花： 味 辛 、 性 平 。 可 通 鼻 塞 ， 主 治 慢 性 鼻 炎 、 過 敏 鼻 炎 、 鼻 竇 炎 以 及 各 種 鼻 炎 引 起 的 頭 痛 ， 此 外 對 急 性 鼻 炎 亦 有 一 定 療 效 ， 是 治 鼻 病 常 用 藥 。 用 量 一 至 三 錢 。 款冬花： 味 辛 、 性 溫 。 有 止 咳 下 氣 、 鎮(zhèn) 咳 的 作 用 ， 但 痰 作 用 不 顯 著 ， 是 臨 床 上 止 咳 的 常 用 藥 ， 無 論 屬 於 寒 熱 虛 實(shí) 的 一 切 咳 嗽 ， 要 與 肺 經(jīng) 有 關(guān) ， 都 可 用 之 ， 尤 其 是 傷 風(fēng) 感 冒 、 上 呼 吸 道 發(fā) 炎 而 致 的 咳 嗽 ， 本 品 可 謂 不 可 缺 少 之 藥 物 ， 因 此 ， 治 療 咳 嗽 之 五 花 茶 ， 亦 應(yīng) 以 此 為 主 。 用 量 錢 半 至 四 錢 。 旋覆花： 味 苦 、 辛 ， 性 微 溫 ， 有 鎮(zhèn) 吐 、 痰 、 軟 化 堅(jiān) 頑 痰 的 作 用 。 臨 床 上 多 用 於 因 脾 胃 虛 寒 或 濕 重 引 起 的 嘔 吐 或 呃 逆 ； 消 化 不 良 而 致 的 噫 氣 、 噯 氣 等 胃 腸 神 經(jīng) 官 能 癥 ； 痰 壅 氣 送 ， 頑 痰 膠 結(jié) ， 咳 吐 不 爽 ， 胸 中 痞 悶 ， 如 慢 性 支 氣 管 支 等 病 。 若 與 款 冬 花 配 合 使 用 ， 作 用 更 加 顯 著 。 用 量 一 至 三 錢 。 素馨花： 味 辛 、 性 平 。 有 舒 肝 和 胃 、 消 脹 去 滯 的 作 用 。 主 治 脅 肋 痛 、 少 腹 痛 。 臨 床 上 多 以 之 治 療 肝 氣 郁 結(jié) 而 致 的 氣 痛 、 肋 間 神 經(jīng) 痛 、 胸 膈 不 舒 等 ， 無 論 消 化 不 良 ， 十 二 指 腸 球 部 潰 瘍 ， 或 慢 性 肝 炎 、 肝 硬 化 等 所 引 起 的 腹 疼 痛 、 脅 痛 ， 尤 其 偏 於 熱 癥 者 ， 都 可 應(yīng) 用 。 至 於 瀉 泄 、 濕 滯 的 腹 痛 或 跌 打 損 傷 、 積 瘀 而 起 的 胸 脅 疼 痛 ， 亦 可 用 之 。 此 外 ， 婦 女 更 年 期 情 緒 郁 悶 者 ， 用 本 品 亦 有 一 定 解 郁 結(jié) 的 效 果 。 用 量 一 至 三 錢 。 因 本 品 含 揮 發(fā) 油 ， 不 宜 久 煎 ， 以 沸 開 水 服 較 好 ， 解 痛 份 量 以 三 錢 較 佳 。 玫瑰花： 味 甘 、 微 苦 ， 性 溫 。 含 揮 發(fā) 油 及 鞣 質(zhì) ， 具 有 舒 肝 鎮(zhèn) 痛 ， 收 斂 止 瀉 的 作 用 。 臨 床 上 用 於 治 療 肝 郁 脅 痛 、 胃 腕 痛 、 心 氣 痛 等 。 無 論 胃 神 經(jīng) 官 能 癥 或 慢 性 胃 炎 、 十 二 指 腸 病 、 慢 性 肝 炎 或 膽 囊 炎 ， 凡 有 胃 部 或 脅 部 悶 痛 及 脹 滿 ， 又 或 胸 翳 、 背 骨 疼 痛 等 ， 都 可 用 本 品 。 此 外 ， 婦 女 經(jīng) 痛 或 月 經(jīng) 過 多 而 病 情 較 輕 者 ， 本 品 亦 有 相 當(dāng) 療 效 。 用 量 的 錢 半 至 三 錢 。 佛手花： 味 苦 、 酸 ， 性 平 。 有 平 肝 理 氣 ， 開 郁 和 胃 的 作 用 ， 主 治 肝 胃 氣 痛 。 梅花： 味 微 酸 、 澀 ， 性 平 。 有 開 郁 和 中 ， 化 痰 ， 解 毒 之 作 用 。 主 治 郁 悶 心 煩 、 肝 胃 氣 痛 、 梅 核 氣 、 瘰 瘡 毒 等 癥 。 用 量 七 分 至 二 錢 。 蠟梅花： 味 辛 、 苦 ， 性 平 。 作 用 為 涼 血 清 熱 解 毒 ， 性 氣 活 血 生 肌 。 臨 床 多 用 於 麻 疹 復(fù) 期 時 馀 熱 未 清 、 咳 嗽 、 口 乾 、 便 燥 、 煙 燥 、 睡 不 寧 等 癥 ； 亦 可 治 風(fēng) 火 喉 痛 ， 如 偏 桃 腺 炎 、 咽 喉 炎 、 咽 部 充 血 疼 痛 等 ； 又 可 治 風(fēng) 熱 眼 痛 （ 急 性 結(jié) 膜 炎 、 紅 眼 癥 ） 。 用 量 一 至 三 錢 。 密蒙花： 味 甘 ， 性 微 寒 ， 有 除 風(fēng) 熱 、 消 炎 明 目 的 作 用 。 多 用 於 眼 科 ， 對 於 急 、 慢 性 結(jié) 膜 炎 ， 凡 有 結(jié) 膜 充 血 、 多 淚 及 有 黏 液 樣 分 泌 物 、 目 、 怕 光 等 癥 狀 ， 均 可 應(yīng) 用 。 用 量 一 至 三 錢 。 豆蔻花： 味 辛 ， 性 溫 。 有 健 胃 、 止 嘔 、 除 胃 氣 及 促 進(jìn) 腸 蠕 動 的 作 用 。 可 治 胃 炎 （ 尤 其 是 受 寒 后 或 食 滯 后 引 起 者 ） 所 致 的 腹 部 脹 悶 、 心 嘔 吐 、 腹 痛 等 。 在 濕 溫 病 （ 如 腸 傷 寒 ） 初 起 時 ， 癥 見 頭 重 胸 悶 、 體 倦 、 小 便 短 赤 、 大 便 溏 泄 、 舌 苔 白 膩 等 。 本 品 亦 有 緩 解 病 情 的 作 用 。 用 量 一 至 二 錢 。 扁豆花或南豆花： 味 甘 ， 性 徵 溫 。 有 消 暑 化 燥 ， 如 中健 脾 ， 利 尿 的 作 用 。 臨 床 上 常 用 於 解 暑 ， 治 療 夏 季 胃 腸 型 感 冒 ， 急 性 腸 炎 ， 暑 熱 頭 痛 ， 飲 食 不 節(jié) ， 濕 空 疲 乏 等 。 扁 豆 花 尤 以 清 熱 治 痢 為 佳 ， 南 豆 花 則 以 降 暑 散 熱 去 濕 較 勝 。 用 量 一 至 五 錢 。 茅花： 味 甘 ， 性 寒 。 有 利 止 血 的 作 用 。 多 用 於 治 療 咳 血 、 尿 血 而 屬 熱 癥 者 ， 另 治 療 急 性 腎 炎 ， 利 尿 消 腫 有 相 當(dāng) 效 果 。 用 量 一 至 三 錢 。 槐花： 味 苦 ， 性 微 寒 而 帶 散 。 有 涼 血 止 血 、 清 熱 之 作 用 ， 另 降 低 血 壓 的 作 用 亦 十 分 顯 著 。 主 治 熱 癥 出 血 ， 尤 其 是 便 血 ， 如 痔 瘡 出 血 、 潰 瘍 性 結(jié) 腸 炎 便 血 等 。 對 於 屬 實(shí) 癥 如 有 出 血 傾 向 的 高 血 壓 病 ， 本 品 因 具 降 壓 及 減 低 血 血 管 通 透 性 的 作 用 ， 故 亦 頗 具 療 效 。 用 量 二 至 五 錢 。 凌霄花： 味 甘 、 酸 ， 性 微 寒 。 有 涼 血 而 瀉 血 熱 ， 去 瘀 通 經(jīng) ， 并 有 利 尿 之 作 用 。 臨 床 上 主 要 用 於 婦 科 ， 治 月 經(jīng) 不 調(diào) ， 因 氣 滯 血 瘀 而 致 的 經(jīng) 閉 ， 伴 有 低 熱 、 腹 痛 等 癥 候 者 較 宜 。 另 治 皮 膚 濕 疹 、 蕁 麻 疹 ， 亦 有 顯 著 療 效 。 用 量 二 至 三 錢 。 月季花： 味 甘 ， 性 溫 。 有 理 氣 、 活 血 、 調(diào) 經(jīng) 、 消 腫 之 作 用 。 主 要 用 於 婦 女 經(jīng) 閉 或 月 經(jīng) 稀 發(fā) 、 色 淡 而 量 少 ， 小 腹 痛 ， 兼 有 精 神 不 暢 ， 大 便 燥 結(jié) 者 。 用 量 五 分 至 錢 半 。 川紅花： 味 辛 、 微 苦 ， 性 溫 。 有 破 瘀 、 活 血 、 通 經(jīng) 的 作 用 。 主 治 婦 女 血 瘀 經(jīng) 痛 、 經(jīng) 閉 、 產(chǎn) 后 瘀 血 積 滯 、 惡 露 未 盡 、 小 腹 脹 痛 ， 冠 心 病 之 心 絞 痛 ， 跌 打 損 傷 、 瘀 血 積 滯 及 急 性 結(jié) 膜 炎 ， 麥 粒 腫 而 致 之 眼 腫 等 病 。 用 量 一 至 三 錢 。 藏紅花： 味 甘 ， 性 寒 。 作 用 較 川 紅 花 強(qiáng) ， 尤 以 清 熱 解 毒 效 力 較 好 。 主 治 麻 疹 ， 或 合 并 肺 炎 、 久 熱 不 退 等 。 用 量 三 分 至 一 錢 。 厚樸花： 味 苦 ， 微 溫 。 有 理 氣 化 濕 的 作 用 。 主 治 胸 痞 悶 脹 滯 ， 納 谷 不 香 。 用 量 一 至 三 錢 。 木棉花： 味 甘 ， 性 涼 。 有 清 熱 利 濕 的 作 用 。 主 治 腸 炎 、 菌 痢 ， 慢 性 胃 炎 、 潰 瘍 病 。 用 量 三 至 五 錢 。 雞蛋花： 味 甘 ， 性 平 ， 氣 香 。 有 清 熱 利 濕 的 作 用 。 主 治 痢 疾 、 夏 季 腹 瀉 、 濕 熱 。 用 量 三 至 五 錢 。 茉莉花： 味 甘 ， 性 涼 微 寒 。 有 清 熱 、 利 濕 的 作 用 。 主 治 菌 痢 、 腸 炎 、 濕 熱 下 注 、 小 便 欠 暢 ， 外 感 風(fēng) 熱 咳 嗽 甘 癥 。 用 量 一 至 二 錢 。 葛花： 味 甘 辛 ， 性 平 。 具 解 表 清 熱 ， 透 疹 ， 升 清 止 渴 、 止 瀉 及 解 酒 的 作 用 。 主 治 表 熱 證 ； 麻 疹 初 期 疹 出 不 透 ； 泄 瀉 便 溏 ； 前 額 頭 痛 ； 項(xiàng) 背 強(qiáng) 直 ； 醉 酒 或 宿 酒 頭 重 體 倦 等 。 用 量 錢 半 至 三 錢 。 除 了 上 述 各 種 花 外 ， 常 見 鮮 花 真 可 謂 數(shù) 不 勝 數(shù) ， 其 中 有 許 多 均 有 藥 用 價 值 的 ， 例 如 檳 榔 花 、 向 日 葵 花 等 亦 有 治 療 胃 病 、 經(jīng) 痛 的 作 用 。 因 篇 幅 關(guān) 系 ， 不 能 盡 數(shù) 。

金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花

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