本文目錄一覽

• 1，藏紅花泡在水中豎直站著的是真的嗎
• 2，藏紅花等級
• 3，20元一克的藏紅花質(zhì)量怎么樣
• 4，你們覺得什么品牌的藏紅花口感品質(zhì)能更好一些呢
• 5，如何分辨藏紅花的好壞
• 6，請問藏紅花泡水的色澤濃淡和品質(zhì)好壞有沒有關(guān)系比如說是不是泡
• 7，上海地區(qū)種的藏紅花品質(zhì)怎么樣
• 8，伊朗藏紅花一盒一般多少克啊
• 9，如何分辨藏紅花的好壞
• 10，西紅花質(zhì)量等級怎樣劃分

1，藏紅花泡在水中豎直站著的是真的嗎

真正的藏紅花是由紫藍色的藏紅花蕊精制而成的，取少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下，在水里不會馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無油狀漂浮物。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細的絲，然后染色而成，泡水后蘿卜會變碎，染色的會很快褪色，且水會變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物。

2，藏紅花等級

正宗的藏紅花有四個等級，分別是極品藏紅花、特級藏紅花、一級藏紅花和二級藏紅花。1.極品藏紅花：粗壯藏紅花花蕊、全紅、無黃根、全為柱頭頂端部分。極品藏紅花產(chǎn)量低。2.特級藏紅花的特點是全紅、無黃根、花絲完整不碎、全為柱頭頂端部分。3.一級藏紅花的特點品級上比特級藏紅花差一些，花絲沒有特級長，全紅加黃根，即帶有一點黃色的花桿，但是花絲不完整，斷的碎的比較多。4.二級藏紅花的特點是花絲不是全紅花絲。黃根部分占整體重量大約三分之二，黃根藥用價值微乎其微。擴展資料：伊朗是藏紅花最早出現(xiàn)的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適于生長在冬季最低氣溫不低于零下20度，夏季最高氣溫不高于零上35度且氣候干燥的地區(qū)。因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養(yǎng)神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫(yī)的沖擊下，伊朗傳統(tǒng)醫(yī)藥日漸萎縮，藏紅花的藥用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調(diào)味品。在伊朗不只是王宮，普通百姓家也經(jīng)常在大米飯或馕上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，因此一克藏紅花蕊能用很長時間。伊朗人對這一國寶感到很自豪。在糕點、糖果、奶制品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。伊朗市場上有一種冰糖是橘黃色的，它是用藏紅花水浸泡后制成的。參考資料：百度百科——伊朗藏紅花

3，20元一克的藏紅花質(zhì)量怎么樣

真的藏紅花的價格較高，即使是品質(zhì)差的藏紅花也需要幾十元一克，品質(zhì)一般的藏紅花價格每克50元左右，品質(zhì)好的伊朗特級藏紅花價格每克60-80元左右。品質(zhì)差的藏紅花的特點是，帶有黃根、藏紅花花絲細小、花絲短、碎末很多。品質(zhì)好的藏紅花的特點是，藏紅花花絲粗壯、花絲完整不碎、花絲長、全紅花絲不帶黃根。20元一克的藏紅花要么是假的，要么是質(zhì)量很差的

4，你們覺得什么品牌的藏紅花口感品質(zhì)能更好一些呢

四個春天藏紅花

云南璞萃生物的藏紅花口感和品質(zhì)都挺不錯的，是純天然的藏紅花再看看別人怎么說的。

藏紅花至少50元每克以上，因為目前摻假造假現(xiàn)象比較嚴重，小藥店的話就不要去了，基本沒真品。一般每克藏紅花在50～100多，旅游市場可以不用考慮，一是價格奇高，好幾百一克的都有，二是品質(zhì)真?zhèn)魏茈y保證，我每天5至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預防和保健。

5，如何分辨藏紅花的好壞

藏紅花是藥品中較昂貴的藥物之一，它對人體有很大的影響。因此，許多有需要的人會購買它來滿足他們的身體需要。但是，有些人擔心自己他們會買到假貨，所以他們認為了解藏紅花的質(zhì)量很重要。伊朗是藏紅花的起源國和主要生產(chǎn)國，伊朗擁有最優(yōu)質(zhì)的藏紅花也有普通的藏紅花。由于價格和其他原因，該國出售的許多藏紅花都不是最好的，只有專業(yè)的經(jīng)營者才能有最好的伊朗藏紅花。藏紅花品質(zhì)魚龍混雜，如何分辨藏紅花是上乘的還是下乘的？許多人認為藏紅花是在西藏生產(chǎn)的，但實際上，西藏沒有藏紅花它起源于伊朗和其他波斯國家，過去藏紅花僅通過西藏進入我國，因此人們稱之為藏紅花。如果看到優(yōu)質(zhì)的藏紅花，它的顏色應該是深紅色。真的藏紅花能聞到它的味道，藏紅花整體形狀細長，該部分用于藥物中，因為通常在雄蕊分離之前就開始人工采摘，因此干燥后，高質(zhì)量的藏紅花很容易折斷。假的或劣質(zhì)的藏紅花顏色是鮮紅色或亮紅色，仔細聞會發(fā)現(xiàn)它沒有味道，因為通常會放入劣質(zhì)或偽造的藏紅花還有其他花在里面，因此購買時要仔細一些?？梢匀〕錾倭坎丶t花浸泡在水中，注意其變化情況，如果是真正的藏紅花，則它周圍出現(xiàn)的顏色是橙色，并且將顯示一條直線狀態(tài)緩慢滑動下來，然后整杯水將染成黃色。水的顏色感覺明亮且非常透明，注意水你將發(fā)現(xiàn)根本沒有漂浮物。如果你發(fā)現(xiàn)水的顏色是紅色或其他顏色，則可能是由賣方添加其他花或?qū)⑵淙旧鸬?，如果是這樣那就不要買，如果你想得到真正的高質(zhì)量藏紅花就一定要學會辨別真?zhèn)巍?

6，請問藏紅花泡水的色澤濃淡和品質(zhì)好壞有沒有關(guān)系比如說是不是泡

不是的。真正的藏紅花泡水后水被染成金黃色且逐漸向下，而且水是亮亮的淺黃色。

少量藏紅花（3-10根的）泡水是金黃色。放得越多顏色漸漸變紅，一小杯水放一大撮的話，會呈現(xiàn)紅色。一般一次沖泡都是3-10根，飲用藏紅花不能過量哦。您可以到優(yōu)宜堂藏紅花官網(wǎng)上看看，他們介紹的比較清楚！判斷藏紅花的真假，通常是用樣品花絲2、3根，放入盛有熱水的白瓷碗中觀察，真的藏紅花，可以看到明顯的黃色物質(zhì)從花絲上擴散開來，最終將水染成金黃色。假的藏紅花多是使用食用膠染色切絲而成，泡水后紅色會很快褪去，水顯淡紅色。

7，上海地區(qū)種的藏紅花品質(zhì)怎么樣

你要購買藏紅花，建議你到當?shù)卮蟮乃幍昊蛘咧腥A老字號藥店購買，比如同仁堂，同仁堂藏紅花每克70～100元，各地情況略有不同

我國像上海、河南等地早就引種藏紅花，但因為地域和氣候的原因不適合藏紅花生長，只能靠大棚種植和打催熟劑的方式促進其生長，品質(zhì)與伊朗藏紅花不可相提并論。

目前伊朗是藏紅花主產(chǎn)國，也是全球最好的藏紅花產(chǎn)地，其產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的80%。依照品質(zhì)的不同，每克以數(shù)十美元起價。在陽光暴曬后藏紅花的抗氧化性會降低，而伊朗、西班牙等國都是以傳統(tǒng)田間種植方式栽種的，所以經(jīng)專業(yè)機構(gòu)檢測，崇明標準化種植的藏紅花中有效成分“西紅花苷I苷II”的含量比伊朗等國要高出1-2倍。所以，世界上最好的藏紅花現(xiàn)在在崇明

8，伊朗藏紅花一盒一般多少克啊

正品伊朗藏紅花價格在50-80一克，實際上就藏紅花而言，進口的沒有國產(chǎn)的好，業(yè)內(nèi)人士都知道。建議，購買雪域紅金藏紅花時，選擇正規(guī)單位或者大藥房，品質(zhì)信譽有保證！雖然價格比其他高點，但是買的踏實！

藏紅花屬名貴滋補品，價格一般較高。在旅游市場，藏紅花一般好幾百一克。同仁堂藥店的藏紅花一般每克70～100多不等。網(wǎng)絡上銷售的藏紅花價格稍低一些，一般每克幾十元。網(wǎng)上購買藏紅花，塔沃德這牌子的質(zhì)量不錯，淘寶都有賣的，是伊朗數(shù)一數(shù)二的大品牌，購買時你可以根據(jù)自己的需要選擇不同的品種。

藏紅花目前有部分種植的，但是藏紅花還是伊朗的比較好，您可以通過以下幾種方法來驗證看看真假，摻雜其他植物的花絲、花冠狹條，或紙漿條片等染色后充偽的，可在顯微鏡下檢識。摻有合成染料或其他色素充偽的，可用水試法檢識。其水溶液常呈紅色或橙紅色，而非黃色。摻有淀粉及糊精充偽的，可用理化方法檢識，如加碘試液，呈現(xiàn)藍色或紫紅色，水浸后加熱，偽品呈糊爛片狀。摻雜礦物或植物油，可用濾紙(或吸水紙)擠壓，在紙上會留有油痕。

9，如何分辨藏紅花的好壞

1、泡水法：　 真正的藏紅花是由紫藍色的藏紅花蕊精制而成的，取樣品少許浸入水中，水被染成金黃色且逐漸向下,在水里不會馬上變碎，而且水是亮亮的淺黃色，水面無油狀漂浮物用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側(cè)有裂縫。而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細的絲，然后染色而成，泡水后蘿卜會變碎，染色的會很快褪色，且水會變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物，摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。 2、紙壓法：　　用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則摻雜礦物或植物油?！　?3、觀察法：　　把藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察，真正的藏紅花是花蕊，雖然有的折斷了，但每個都是喇叭狀的，而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達到?；蛘甙巡丶t花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一層淺黃色，很容易辨認，而假貨就沒有了。 4、化學檢驗法：a、取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出現(xiàn)深藍色，漸變?yōu)樽仙?，后變棕紅色。 b、取樣品少許，加碘酒一滴，真品不變色，若變藍色、藍黑色或紫色，則為偽品

假冒的藏紅花一般由玉米須、植物絲制成，更有甚者用塑料絲欺騙顧客。正品藏紅花是暗紅色的，有個像花蕊一樣的柱頭，其氣味很特殊。正品泡在水里會立即呈現(xiàn)黃色，并直線下降，逐漸擴散，水可連續(xù)沖四次，到第四次時水仍是黃色的。而假冒藏紅花泡在水里，上浮的部分較多，泡在水里偏紅。還有一種情況難以鑒別，真品藏紅花入藥的只是其干燥的柱頭，柱頭有三個分支，常斷裂，樣子是暗紅色的。而有些仿品則摻入整個花瓣的藏紅花。買藏紅花一定要仔細辨別，我最近買了幾次貴人滋品牌的伊朗藏紅花，有自己喝的，有送人的，品質(zhì)一直不錯，希望對你有所幫助！

10，西紅花質(zhì)量等級怎樣劃分

根據(jù)顏色，重量來劃分等級的。

番紅花，別名藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中一、從植物學上講，西紅花和紅花不是一個科屬。西紅花屬鳶尾科，單子葉植物門，是多年生草本植物，一般只開花不結(jié)種子，靠球莖繁殖，原產(chǎn)于西班牙等地中海沿岸國家，歷史上我國一直從西方國家進口，故叫西紅花。進口西紅花是從印度經(jīng)西藏傳入內(nèi)地的，故又叫藏紅花。藏紅花因產(chǎn)地而得名完全是一種誤解，其實西藏并不出產(chǎn)藏紅花，其正規(guī)的藥材名稱應該是番紅花或西紅花。紅花又稱草紅花、刺紅花等，屬菊科，是雙子葉植物門的一年生草本植物，靠種子繁殖。西紅花的藥用部位為其紅色雌蕊，有油潤光澤，細長線型，長約3厘米，氣特異，味微苦。將西紅花花絲浸入水中，浸出的橙黃色呈直線下沉并逐漸擴散，在短時間內(nèi)整杯水即被染成黃色，無沉淀。紅花的藥用部位為其干燥的管狀花冠，整花入藥，長約1.5厘米，橙紅色，有香氣，味微苦。二、從藥價上講，二者相差幾百甚至上千倍。西紅花是名貴婦科良藥，被西班牙人譽為“紅色金子”，歷史上我國一直依靠進口，僅供宮廷和官宦人家使用，價格昂貴。我國于1965年開始引種西紅花，現(xiàn)已在北京、浙江、上海、河南等22個省市引種成功，但由于需求量增大，市場缺口仍然很大，藥材市場成交價一直穩(wěn)定在每公斤5000～8000元，藥店零售價為每公斤1.5萬元左右。紅花為普通中藥材，種植面積大，產(chǎn)量比西紅花高得多，市場價每公斤只有20元左右。三、從藥效上講，據(jù)《藥典》記載，西紅花有活血化淤、涼血解毒、解郁安神的功效，用于治療經(jīng)閉、產(chǎn)后淤阻、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂等，對肝癌、脾癌、腎癌、胃癌、子宮癌等也有一定療效。紅花的功能在某些方面和西紅花有相似之處，如活血通經(jīng)、養(yǎng)血祛斑、消腫止痛等，但在同等劑量的條件下西紅花的藥效是紅花的好多倍。不過在西紅花難以買到或無經(jīng)濟能力購買的情況下，可以適當?shù)赜眉t花代替。孕婦禁用。另外，西紅花還被大量用于食品、香料、染料等工業(yè)，近代各國還用做食品作料，被譽為“作料皇后”、“廚房瑰寶”。現(xiàn)在西紅花還被用于化妝美容、養(yǎng)顏護膚等。

西紅花洗紅好

西紅花即番紅花（藏紅花），根據(jù)中國藏紅花網(wǎng)劃分藏紅花的標準：特級、一級、二級、三級，一級指的是 取藏紅花雌蕊中三根連在一起且不帶黃根的花絲，二級指的是 取藏紅花雌蕊三根連在一起帶稍許黃根的花絲，三級指的是 去藏紅花雌蕊全株（俗稱扎巴子）參考資料：http://jingyan.baidu.com/article/c35dbcb02f2f068917fcbc5c.html

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