靈芝煲湯份量，是靈芝排骨湯靈芝分量放多了會造成什么嗎
發(fā)布時間：2022-08-01 04:32
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是靈芝排骨湯靈芝分量放多了會造成什么嗎靈芝現(xiàn)在都是人工培育的，不是野生的，靈芝有點兒苦，安神助睡眠抗腫瘤。放兩三片兒就行了，放的太多了，沒什么意義什么吃多了都有副作用。能2，靈芝煲湯一次的量是多少克一個人的量是多少……
1，是靈芝排骨湯靈芝分量放多了會造成什么嗎
靈芝現(xiàn)在都是人工培育的，不是野生的，靈芝有點兒苦，安神助睡眠抗腫瘤。放兩三片兒就行了，放的太多了，沒什么意義什么吃多了都有副作用。
2，靈芝煲湯一次的量是多少克一個人的量是多少
靈芝煲湯一次的量是20克。以靈芝瘦肉湯為例，主要食材有：靈芝（鮮品）20g，蜜棗3個，瘦肉500g，生姜數(shù)片。靈芝主含氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶，以及糖類（還原糖和多糖）、麥角甾醇、三萜類等營養(yǎng)物質(zhì)。靈芝具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘等作用?，F(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，靈芝對增強(qiáng)人體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓等也有一定功效。 擴(kuò)展資料：鑒別靈芝的方法：野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著。野生靈芝采摘時肯定會帶有泥土，并且泥土很結(jié)實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都采集于一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。參考資料來源：人民網(wǎng)-靈芝，補(bǔ)氣安神參考資料來源：人民網(wǎng)-考生喝靈芝瘦肉湯 補(bǔ)氣安神
3，鹿尾巴能不能和蛇一起燉
可以材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨參4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生姜2片、鹽適量。做法：鹿尾巴切片備用；烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內(nèi)，注入適量水，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最后下幼鹽調(diào)味即可。功效：日常飲用此湯，可壯陽固精，補(bǔ)腎填髓，補(bǔ)氣血及強(qiáng)身健體。（二）淮山靈芝燉鹿尾巴材料：鹿尾巴1條、雞肉150克、淮山10克、靈芝5克、冬菇100克、姜片3片、紹酒2茶匙、上湯適量。做法：冬菇浸透去蒂；淮山切片。將材料洗凈放入盅內(nèi)注入湯、紹酒隔水猛火燉30分鐘，改慢火燉4小時即可。功效：補(bǔ)脾益氣，行氣活血、養(yǎng)心安神。是一款比較適宜在冬春兩季中進(jìn)補(bǔ)的湯，對于在冬春季中常出現(xiàn)的夜尿、腰膝疲冷、抽筋、關(guān)節(jié)疼痛有好處。（三）鹿尾巴水鴨湯（2 -3人份量）材料：鹿尾巴1條，水鴨1只，調(diào)味料適量。做法：鹿尾巴、水鴨洗凈宰塊，一起放入燉盅內(nèi)，加沸水 (以蓋過材料為準(zhǔn))，然后隔水燉約 4 小時，最后加鹽調(diào)味即成。功效：壯腰固腎、強(qiáng)筋健骨、生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽。 鹿尾巴泡酒：浸泡的酒濃度不要太高,40度的白酒/50度米酒就可以了 按10斤酒的量鹿尾巴80克，切成片紅棗,桂圓肉,巴戟（雞腸風(fēng)、巴戟天）各1斤肉蓯蓉0.5斤. 把紅棗，桂圓肉沖洗干凈，晾干水份，放鍋蒸 巴戟（雞腸風(fēng)、巴戟天），肉蓯蓉同樣洗干凈，裝盤。蒸鍋上面放個架，盤放蒸架上，和紅棗，桂圓肉一起蒸。 蒸上半小時 蒸好的紅棗要去掉核 材料蒸好后全部曬上2天,把水份曬干 把切成片的鹿尾巴和材料全部放進(jìn)準(zhǔn)備好的瓶裝白酒中 浸泡半年就可以喝了 評論 | 其他類似問題割下來才能碰到一起，一起放鍋里炒，放碗里吃，進(jìn)胃里消化！
4，靈芝可不可以煲湯喝一般份量是多少跟什么去煲比較好另外還有什么吃
靈芝藥膳方靈芝花菇煲笨雞：雞腿1只，花菇1朵，靈芝4片，枸杞20顆，花生10粒，姜1塊做法：將花菇放入40度溫水中泡軟；將雞腿洗凈后，放入冷水中大火煮開，撇去浮沫，放入姜片。煮5分鐘后放入洗凈的枸杞和靈芝片，去皮的花生和浸泡過的花菇，繼續(xù)煮30分鐘即可，放入鹽調(diào)味即可。功效：養(yǎng)顏、美容，治療體虛多病、神經(jīng)衰弱、睡眠不深等癥。靈芝蜜茶：靈芝10克、蜂蜜4克、大棗6枚沖泡方法：靈芝大棗水煎后加蜂蜜4克煎煮20分鐘后服用。功效：溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之效。靈芝里脊肉煲：靈芝10克 豬里脊肉100克 冬筍15克 油菜50克、胡蘿卜15克、花生油50毫升，雞蛋一個，雞湯100毫升，將里脊肉、靈芝切片，將靈芝煎煮2次，每次30分鐘左右，合并兩次煎液，將里脊肉放入沸水中煮至八分熟，取出。鍋內(nèi)放入油燒熱，略加水放入冬筍、油菜、胡蘿卜再加入各種調(diào)料煎出香味，再把里脊肉、雞蛋、靈芝煎液倒入翻炒至沸，用水淀粉勾芡，沙勻即可裝盤食用。 云芝一般不用來煲湯，云芝和靈芝都有提高免疫力的作用，云芝更偏向于肝炎肝癌方向，有種中成藥叫云芝肝泰的，就是用云芝多糖做原料制成的，主要是增強(qiáng)免疫功能，消除乙型肝炎病毒。用于乙型肝炎、遷延性肝炎、慢性活動性肝炎、慢性支氣管炎，防治肝癌、消化道實體瘤術(shù)后轉(zhuǎn)移。 希望我的回答對你有幫助。
5，關(guān)于溫胃健脾散寒化濕的常見常用藥和食品有那些
吃美味與進(jìn)補(bǔ)一同進(jìn)行，口福享了，身體也補(bǔ)了，兩全其美！中醫(yī)師推薦了幾味冬令特別適合女性補(bǔ)身的日常和名貴方： ☆一些材料簡單，價格不貴的補(bǔ)方，簡單實在，日常食用最好！ 日常第一味：黃芪10g、麥冬（或玉竹）10g 份量：單人量 功效：健脾胃補(bǔ)氣陰 日常第二味：太子參10g、茯苓10g 份量：單人量 功效：益氣健脾胃 日常第三味：黨參10g、山藥10g 份量：單人量 功效：健脾胃，可加枸杞10g來平補(bǔ)肝腎 ☆材料名貴點的方，適合偶爾一味，與日常方無孰好孰壞之分，只有喜好不同之別而已。 名貴第一味：冬蟲草5條 份量：單人量 功效：補(bǔ)之佳品，能舒緩疲勞，調(diào)理內(nèi)臟功能 名貴第二味：西洋參5g 份量：單人量 功效：與雞、鴨、瘦肉、鴿、鵪鶉共燉補(bǔ)身益氣 名貴第三味：靈芝10g 份量：單人量 功效：一年四季都適合食用，尤其對補(bǔ)身有益，扶正固本八珍酒 [藥物組成] 當(dāng)歸(全用，酒洗)三兩 南芎一兩 白芍(煨)二 兩 生地黃(灑洗)四兩 人參(去蘆)一兩 白術(shù)(去蘆，炒)三兩 白茯苓(去皮)二兩 粉草(炙)一兩半 五加皮(酒洗、曬干)八兩 小肥紅棗(去核)四兩 核桃肉四兩 [功能手治] 和氣血，養(yǎng)臟腑，調(diào)脾胃，解宿酲，強(qiáng)精神，悅顏色，助勞倦，補(bǔ)諸虛。 [用法用量] 溫飲，每口三次，每次一二小盞。 [制備方法] 上藥切片，共裝入絹袋內(nèi)，用好糯米酒四十斤煮二炷香，埋凈上中五日夜，取出過三七日即可服用。 [資料來源] 明.《萬病回春》 按：本方雖名八珍灑，但；不同十八珍湯，而在八珍湯中加入五加皮、紅棗、核桃肉。 五加皮善法風(fēng)濕、壯筋骨：紅棗健脾和胃，核桃肉溫補(bǔ)肺腎，使本酒不但氣血雙補(bǔ)，并能祛風(fēng)濕，助勞倦，強(qiáng)精神，悅顏色。
6，鹿尾巴怎么燉與什么一起燉
鹿尾巴可以和瘦肉一起燉。具體的燉法如下。準(zhǔn)備食材：瘦肉500克，鹿尾巴50克，純米酒適量，紅棗10粒，杜仲等藥材適量。步驟如下：1、先把瘦肉和各種藥材一起煲2個小時，熬成湯水；2、將鹿尾巴切成片狀，取25克為一人份；3、不要用清水洗鹿尾巴，用純米酒浸泡5分鐘后可撈起待用；4、從已煲好的瘦肉藥材湯取出兩碗湯水，加入鹿尾巴；5、放入燉盅，慢火燉2到3小時即可.鹿尾巴燉烏雞湯(4至5人份)材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨參4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生姜2片、鹽適量。做法：鹿尾巴切片備用；烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內(nèi)，注入適量水，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最后下幼鹽調(diào)味即可。功效：日常飲用此湯，可壯陽固精，補(bǔ)腎填髓，補(bǔ)氣血及強(qiáng)身健體。鹿尾巴是鹿科動物的尾部，匯集鹿的陰血精華。聞名于世的琿春鹿尾巴是中國吉林省琿春地區(qū)出產(chǎn)之梅花鹿尾部加工而成，近年不少鹿尾巴都來自新西蘭?，q春鹿尾巴功效顯著，不寒不燥，質(zhì)量特佳，而產(chǎn)量日漸稀少是家喻戶曉的強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)珍品，它含豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)乳磷酸鈣、維他命B12、C、D、E、鋅及鎂等礦物質(zhì)。 滋補(bǔ)功能鹿尾巴具有壯腰益腎，益精補(bǔ)虛，增強(qiáng)體力，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，治療風(fēng)濕病有顯著的療效，可治療貧血、體液失調(diào)、腎臟病、男女腰痛、陽痿等癥，用以燉湯四季皆可飲用(秋冬時令更佳)，是良好的全身性強(qiáng)壯保健品。食譜精選（一）鹿尾巴燉烏雞湯(4至5人份)材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨參4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生姜2片、鹽適量。做法：鹿尾巴切片備用；烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟備用。黨參、懷山、枸杞子、紅棗去核、生姜分別用清水洗凈備用。將全部材料放入大燉盅內(nèi)，注入適量水，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最后下幼鹽調(diào)味即可。功效：日常飲用此湯，可壯陽固精，補(bǔ)腎填髓，補(bǔ)氣血及強(qiáng)身健體。（二）淮山靈芝燉鹿尾巴材料：鹿尾巴1條、雞肉150克、淮山10克、靈芝5克、冬菇100克、姜片3片、紹酒2茶匙、上湯適量。做法：冬菇浸透去蒂；淮山切片。將材料洗凈放入盅內(nèi)注入湯、紹酒隔水猛火燉30分鐘，改慢火燉4小時即可。功效：補(bǔ)脾益氣，行氣活血、養(yǎng)心安神。是一款比較適宜在冬春兩季中進(jìn)補(bǔ)的湯，對于在冬春季中常出現(xiàn)的夜尿、腰膝疲冷、抽筋、關(guān)節(jié)疼痛有好處。（三）鹿尾巴水鴨湯（2 -3人份量）材料：鹿尾巴1條，水鴨1只，調(diào)味料適量。做法：鹿尾巴、水鴨洗凈宰塊，一起放入燉盅內(nèi)，加沸水 (以蓋過材料為準(zhǔn))，然后隔水燉約 4 小時，最后加鹽調(diào)味即成。功效：壯腰固腎、強(qiáng)筋健骨、生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽。 鹿尾巴泡酒：浸泡的酒濃度不要太高,40度的白酒/50度米酒就可以了 按10斤酒的量鹿尾巴80克，切成片紅棗,桂圓肉,巴戟（雞腸風(fēng)、巴戟天）各1斤肉蓯蓉0.5斤. 把紅棗，桂圓肉沖洗干凈，晾干水份，放鍋蒸 巴戟（雞腸風(fēng)、巴戟天），肉蓯蓉同樣洗干凈，裝盤。蒸鍋上面放個架，盤放蒸架上，和紅棗，桂圓肉一起蒸。 蒸上半小時 蒸好的紅棗要去掉核 材料蒸好后全部曬上2天,把水份曬干 把切成片的鹿尾巴和材料全部放進(jìn)準(zhǔn)備好的瓶裝白酒中 浸泡半年就可以喝了
7，血管硬化晚上腳疼怎么辦
老婆你平時要多多注意鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。 2、冬天時多穿衣服。睡覺時使用電熱毯或者熱水袋。 3、合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，對提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高機(jī)體的耐寒能力。“食補(bǔ)”應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。 食補(bǔ)宜選用的食物和藥物 1)補(bǔ)陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。 (2)滋陰益腎、填精補(bǔ)髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。 (3)補(bǔ)腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用藥物。主要有：蛤蚧、當(dāng)歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、補(bǔ)骨脂、紫河車等。 下面向你介紹一些冬季滋補(bǔ)食譜： 1.百合鵪鶉湯 材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚 功能：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。 制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜；紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。 說明：清潤滋補(bǔ)，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。 2.無花果杏仁湯 材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒 功能：無花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養(yǎng)顏；加蜜棗滋潤成方。 制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。 說明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。 3.芝麻益膚湯 材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個，雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物：紅棗六枚 功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效，能烏須黑發(fā)。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑，幼嫩嬌艷。 制作方法：洗凈黑芝麻放置攪拌機(jī)攪勻，成糊狀；檸檬切片；放兩碗水，先煲紅棗(去核)，后下雪梨(切塊)，十分鐘后放入雞蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進(jìn)食。 說明：此湯為時下美容人士最為多用，經(jīng)濟(jì)而簡單，清潤通便，益膚防老。 4.蓮子百合湯 材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚 功能：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。 制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。 說明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。 5.冬菇螺肉湯 材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。 制作方法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時。 說明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤又補(bǔ)益。 6.塘蒿三鮮湯 材料：食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個 功能：營養(yǎng)豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。 制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開落菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。 說明：此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個人按以上份量已足，冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個湯，生灼很不錯。 7.雪耳雞湯 材料：食物：雞半只或一只，隨人多少而定，姜片少許藥物：雪耳一兩，蜜棗六枚功能：雪耳能潤腸胃、和血止血，不含膽固醇，配雞煲湯，補(bǔ)益兼滋潤，配蜜棗，清潤。 制作方法：切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內(nèi)，放六至八碗水，煲三至四小時，湯成。 說明：如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等，都有以上功效，制作相同，悉隨尊便。 8.乳鴿銀耳湯 材料：銀耳(又名雪耳)三錢，乳鴿一只，瘦肉四兩，蜜棗四枚 功能：清潤，滋養(yǎng)和血，通便。木耳又能降壓、防血管堅持晚飯后快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個共同的特點，要么長期從事案牘工作，要么不愛活動。長時間坐在辦公桌前、微機(jī)前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運動，消耗多余的熱量。
8，琳會經(jīng)常得哮喘性的支氣管炎怎么辦
鱷魚肉做湯治咳嗽鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養(yǎng)顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當(dāng)療效，尤其在轉(zhuǎn)天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等癥狀。下面介紹兩款以鱷魚肉干為原料的食療湯水:一、靈芝懷杞鱷魚肉湯（供4至6人食用）原料：特選鱷魚肉干100克、瘦肉150克、靈芝20克、山藥30克、枸杞子30克、陳皮1片、生姜兩片、蜜棗2粒、水約12碗（如用冰鮮鱷魚肉則為250克）做法：1.特選鱷魚肉干剪成小塊。2.靈芝、山藥、杞子和陳皮分別用清水洗凈備用。3.生姜、蜜棗和瘦肉分別洗凈；生姜去皮切片，備用。4.用沙鍋煲，并將其裝水煮沸，將全部材料放入，待水再燒開后，改用中火煲2小時，最后以幼鹽調(diào)味，即可以飲用。功效：鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補(bǔ)氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈?zāi)垦?、失眠等有一定療效。?jīng)常飲用此湯水，可補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經(jīng)常傷風(fēng)感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。二、鱷魚肉川貝湯供(2-3人份量) 材料 (2-3人份量) 特選鱷魚肉干–100克川貝–20克南北杏–25克陳皮–1小塊無花果–1兩瘦肉–適量 做法 1. 特選鱷魚肉干剪成小塊、川貝清水洗凈。2. 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗凈待用。3. 無花果切開兩邊洗凈，瘦肉切成小塊洗凈出水備用。4. 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內(nèi)，隔水燉2小時，最后落鹽調(diào)味即可。功效：鱷魚肉對治療哮喘極有效益；川貝、南北杏都有化痰止咳功效，可補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經(jīng)常傷風(fēng)感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。三、海龍海馬鱷魚肉湯材料: 瘦肉 300克鱷魚肉 80克 川貝 30克大南杏,北杏 40克 干海底椰 30克 無花果干 6 粒 海龍 30克海馬 30克 蜜棗 3粒 姜片 2 片 果皮 1塊做法:1. 將鱷魚肉,海龍,海馬,瘦肉用熱水灼一下, 其它各材料洗凈待用。果皮浸軟. 2.水三大湯碗,放入果皮先煲沸。3.煲沸后,將各材料放入再煲沸,此時改用細(xì)火煲2 個小時。4.最后放鹽調(diào)味即可。功效：可化痰止咳,消積潤燥，益氣強(qiáng)肺,增強(qiáng)抵抗力。另加海龍海馬有散結(jié)消腫,補(bǔ)中益氣等功效鱷魚肉做湯治咳嗽鱷魚肉脂肪量低，骨膠原含量高，食療功效上佳，有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養(yǎng)顏，被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當(dāng)療效，尤其在轉(zhuǎn)天氣時，長者及小童飲用可改善氣管不適等癥狀。下面介紹兩款以鱷魚肉干為原料的食療湯水:一、靈芝懷杞鱷魚肉湯（供4至6人食用）原料：特選鱷魚肉干100克、瘦肉150克、靈芝20克、山藥30克、枸杞子30克、陳皮1片、生姜兩片、蜜棗2粒、水約12碗（如用冰鮮鱷魚肉則為250克）做法：1.特選鱷魚肉干剪成小塊。2.靈芝、山藥、杞子和陳皮分別用清水洗凈備用。3.生姜、蜜棗和瘦肉分別洗凈；生姜去皮切片，備用。4.用沙鍋煲，并將其裝水煮沸，將全部材料放入，待水再燒開后，改用中火煲2小時，最后以幼鹽調(diào)味，即可以飲用。功效：鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補(bǔ)氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈?zāi)垦！⑹叩扔幸欢ǒ熜?。?jīng)常飲用此湯水，可補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經(jīng)常傷風(fēng)感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。二、鱷魚肉川貝湯供(2-3人份量) 材料 (2-3人份量) 特選鱷魚肉干–100克川貝–20克南北杏–25克陳皮–1小塊無花果–1兩瘦肉–適量 做法 1. 特選鱷魚肉干剪成小塊、川貝清水洗凈。2. 南北杏清水浸1小時、陳皮浸透去囊洗凈待用。3. 無花果切開兩邊洗凈，瘦肉切成小塊洗凈出水備用。4. 將以上材料連同瘦肉煲滾放入燉盅內(nèi)，隔水燉2小時，最后落鹽調(diào)味即可。功效：鱷魚肉對治療哮喘極有效益；川貝、南北杏都有化痰止咳功效，可補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經(jīng)常傷風(fēng)感冒，咳嗽久而不愈者，可用此湯佐膳作食療。三、海龍海馬鱷魚肉湯材料: 瘦肉 300克鱷魚肉 80克 川貝 30克大南杏,北杏 40克 干海底椰 30克 無花果干 6 粒 海龍 30克海馬 30克 蜜棗 3粒 姜片 2 片 果皮 1塊做法:1. 將鱷魚肉,海龍,海馬,瘦肉用熱水灼一下, 其它各材料洗凈待用。果皮浸軟. 2.水三大湯碗,放入果皮先煲沸。3.煲沸后,將各材料放入再煲沸,此時改用細(xì)火煲2 個小時。4.最后放鹽調(diào)味即可。功效：可化痰止咳,消積潤燥，益氣強(qiáng)肺,增強(qiáng)抵抗力。另加海龍海馬有散結(jié)消腫,補(bǔ)中益氣等功效我兒子也是，醫(yī)生說，是過敏性的咳嗽，咳嗽容易引起喘，有癥狀就吃順爾寧。保護(hù)好氣管是關(guān)鍵,風(fēng)大的時候給琳的脖子扎條絲巾,冬天的時候穿高領(lǐng)的毛衣,夏天少吃冰鎮(zhèn)食品早早也很容易支氣管炎，抵抗力低，我同事推薦我買了燕窩，想日常調(diào)理看看了，真拿這些孩子沒辦法，怎么老是有這樣那樣的煩心事 少接觸易引起哮喘的因素,像花粉,塵螨,冷空氣等,還有飲食要注意.
9，冬天該吃啥什么的洗
冬季，人要適應(yīng)這個環(huán)境，可進(jìn)行一些溫補(bǔ)食品來補(bǔ)充熱能，提高機(jī)體的御寒能力。 現(xiàn)介紹以下幾種食品可供選用： 牛肉：其性味甘平，有補(bǔ)胃脾、益氣血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。 羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補(bǔ)虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。祖國醫(yī)學(xué)有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之說。 兔肉：其性味甘、涼，能補(bǔ)中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。 生姜：性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經(jīng)活血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì)，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴(kuò)張和中樞神經(jīng)興奮，使全身有溫?zé)岣杏X。生姜也含多種營養(yǎng)成分，素有“朝食三片姜，如喝人參湯”之諺語。 板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有御寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機(jī)體所需熱量，增加御寒作用。 蘿卜：民間有“冬月蘿卜小人參”的說法，可蘿卜營養(yǎng)也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候干燥，人們會感到咽鼻燥、皮膚干澀、干咳少痰，可選蘿卜削皮生吃，能潤燥、鎮(zhèn)咳。故有“蘿卜賽雪梨”之美譽(yù)。 蝦米、蝦皮：其性濕味甘，有補(bǔ)腎壯陽之功效，適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。 桔子：性溫味甘，含有多種營養(yǎng)成分，特別是維生素C和D含量最為豐富，對于補(bǔ)陽益氣，調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發(fā)油，有健胃、祛風(fēng)、化痰之功效，可與白糖泡水，當(dāng)茶飲?！侗静菥V目》云：“桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣?！?/section>轉(zhuǎn)
根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，在冬天膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理，以提高機(jī)體的耐寒能力?！笆逞a(bǔ)”應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。 冬天食補(bǔ)宜選用的食物和藥物 1)補(bǔ)陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。 (2)滋陰益腎、填精補(bǔ)髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。 (3)補(bǔ)腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用藥物。主要有：蛤蚧、當(dāng)歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、補(bǔ)骨脂、紫河車等。 下面向你介紹一些冬季滋補(bǔ)食譜： 1.百合鵪鶉湯 材料：食物：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚 功能：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。 制作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜；紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。 說明：清潤滋補(bǔ)，合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。 2.無花果杏仁湯 材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒 功能：無花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養(yǎng)顏；加蜜棗滋潤成方。 制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。 說明：此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。 3.芝麻益膚湯 材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個，雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物：紅棗六枚 功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效，能烏須黑發(fā)。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑，幼嫩嬌艷。 制作方法：洗凈黑芝麻放置攪拌機(jī)攪勻，成糊狀；檸檬切片；放兩碗水，先煲紅棗(去核)，后下雪梨(切塊)，十分鐘后放入雞蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進(jìn)食。 說明：此湯為時下美容人士最為多用，經(jīng)濟(jì)而簡單，清潤通便，益膚防老。 4.蓮子百合湯 材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚 功能：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。 制作方法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。 說明：蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。 5.冬菇螺肉湯 材料：食物：冬菇六粒(中等大)，響螺肉一只，雞腳六只，生姜兩片功能：滋潤溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。 制作方法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生姜，放水四至五碗，煲四小時。 說明：秋季，天氣乾燥，此湯合家人飲用，既滋潤又補(bǔ)益。 6.塘蒿三鮮湯 材料：食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩，姜絲少許或用紅辣椒一個 功能：營養(yǎng)豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。 制作方法：塘蒿菜洗凈，三鮮洗凈切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調(diào)味，沸開落菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼，加姜絲或紅辣椒(切碎絲)。 說明：此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個人按以上份量已足，冬天自己一家?guī)卓谧鲞@個湯，生灼很不錯。 7.雪耳雞湯 材料：食物：雞半只或一只，隨人多少而定，姜片少許藥物：雪耳一兩，蜜棗六枚功能：雪耳能潤腸胃、和血止血，不含膽固醇，配雞煲湯，補(bǔ)益兼滋潤，配蜜棗，清潤。 制作方法：切洗凈之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內(nèi)，放六至八碗水，煲三至四小時，湯成。 說明：如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等，都有以上功效，制作相同，悉隨尊便。
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