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靈芝的作用和食用方法,靈芝的用法

靈芝的用法靈芝不是傳說中的一樣有起死回生的效果,臨床上主要是用于鎮(zhèn)靜安神,有一定的曾強體質(zhì)的作用.研粉或是泡酒都行.2,靈芝的作用及食用方法食用方法:靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根……

1,靈芝的用法

靈芝不是傳說中的一樣有起死回生的效果,臨床上主要是用于鎮(zhèn)靜安神,有一定的曾強體質(zhì)的作用. 研粉或是泡酒都行.

靈芝的作用和食用方法

2,靈芝的作用及食用方法

  食用方法:  靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:  1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。  2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。  3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜?! §`芝燉豬蹄:  取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成?! §`芝鵪鶉蛋湯:  鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?! §`芝蓮心百合瘦肉湯:  靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服?! §`芝蓮子清雞湯:  靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯?! §`芝杞子南棗乳鴿湯:  靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。  根據(jù)別人經(jīng)驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣?! 追N簡便易行的方法  1.靈芝水煎法:  將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;  2.靈芝泡酒:  將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;  3. 靈芝燉肉  無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化;  4.靈芝銀耳羹:  靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥;  5.靈芝黑白木耳湯:  靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。

靈芝的作用和食用方法

3,靈芝怎么吃法更營養(yǎng)都有什么功效最好是平時家里隨時能做的

靈芝現(xiàn)在很方便購買,超市一般都有。最方便最簡單的吃法是將靈芝切片,加水一起煮沸即可,可以重復(fù)煮。喝水就行。靈芝主要是提高人體免疫力,當然還要結(jié)合適當?shù)倪\動,效果會更好。
有大三陽吃什么靈芝最好

靈芝的作用和食用方法

4,靈芝有何保健作用食用方法怎樣

靈芝功效 靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看,由于本品入五臟 , 補全身之氣,所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運動等各個系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因,就在于靈芝扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用,亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能平衡,調(diào)動機體內(nèi)部活力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝機能,提高自身免疫能力,促使全部的內(nèi)臟或器官機能正?;?。其明顯表現(xiàn)在如下方面: 一、 抗腫瘤 自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生并擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。 靈芝可以通過促進白細胞介素 -2 的生成,通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用,成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。 靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點,恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。 二、 保肝解毒 靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。 所以,靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。 三、 對心血管系統(tǒng)的作用 臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。 對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán),阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。 四、 抗衰老 靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理: 1 、促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言,這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進其免疫功能的完善,增強抗病能力,確保其健康成長。 2 、調(diào)節(jié)代謝平衡,促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明,靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成,因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明,服用靈芝可以抗衰老,不僅對老年人有益,對各年齡階段的人士都適用,因為生長發(fā)育的過程,也就是走向衰老的過程。 3 、抗自由基作用。自由基理論認為,人體衰老是由于細胞、組織受到自由基摧殘的結(jié)果,自由基是人體代謝過程中氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生的,是活性很強的化學(xué)基團,能使蛋白質(zhì)等大分子生命物質(zhì)失活,類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化,從而破壞細胞膜功能,引起血管脂質(zhì)沉淀,人之歲月進入老年之后,自由基產(chǎn)生數(shù)量增加,機體疾病就逐漸增多,而生存期就在逐漸縮減。靈芝多糖可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止了類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化,保護了細胞,延緩了細胞衰老。 4 、靈芝多糖能顯著促進細胞核內(nèi) DNA 合成能力,并可增加細胞的分裂代數(shù),從而延緩了機體的衰老。 五、 抗神經(jīng)衰弱 祖國醫(yī)學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據(jù)報道,靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效,總有效率高達 87.14% ~ 100% 。一般用藥后 10 ~ 15 天即出現(xiàn)明顯療效,表明為睡眠改善,食欲、體重增加,心悸、頭痛、頭暈減輕或消失,精神振奮,記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以,靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜安神的功效,對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品,國家藥典中,靈芝就是有效的安眠寧神之藥。 六、 治療高血壓 靈芝的各種制劑均有顯著的降壓作用,在臨床上具有緩和的降血壓效果,治療老年高血壓總有效率為 84.5% 。這是因為靈芝能阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用,從而阻斷其形成血管緊縮素,避免引起高血壓,同時,靈芝能降低血中的膽固醇、三酸甘油脂及 β- 脂蛋白,而防止動脈粥樣硬化之形成,并有醫(yī)療效果。對高血壓、心肌梗死及腦栓塞均有預(yù)防作用。其主要成分為靈芝多糖和靈芝酸。同時,靈芝能延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。 七、 治療糖尿病 靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ,膽固醇由 233 降至 179 , β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品,已廣泛使用治療糖尿病患者。 八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用 靈芝有顯著的鎮(zhèn)咳祛痰及平喘作用,對于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。其免疫促進作用,又可有效防止反復(fù)的感冒,從而減少此病的復(fù)發(fā)。本品對中醫(yī)分型屬于虛寒型及痰濕型者療效較好,肺熱型和肺燥型則效果較慢。其總有效率在 80% 左右。 九、 抗過敏作用 當機體受某種抗原侵襲導(dǎo)致免疫功能亢進,產(chǎn)生各種變態(tài)反應(yīng)或免疫性病理損害時,靈芝能抑制亢進的免疫水平,保持機體自身的穩(wěn)定。實驗證明:靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放,防止過敏反應(yīng)的發(fā)生,因此,對于目前治療較困難的變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病。如:過敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果,并可部分對抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。 十、 美容作用 民間稱靈芝為 " 長生不老 " 藥,主要在于它具有養(yǎng)顏護膚之功效,能延緩人體衰老。靈芝能保持和調(diào)節(jié)皮膚水分,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩,并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效,因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴,僅上海霞飛日用化工廠生產(chǎn)的純天然靈芝系列產(chǎn)品,就有 “ 靈芝特效營養(yǎng)增白露 ” 、 “ 靈芝潤膚露 ” 、 “ 靈芝抗皺蜜 ” 、 “ 靈芝爽膚沐浴露 ” 等 15 個品種。若與內(nèi)服靈芝合用,標本兼顧,對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用,可令全身肌膚光滑細膩,并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。 除此之外,靈芝還有其它眾多卓越的功效,如可刺激骨髓造血,升高白血球,可用于各種原因 ( 如放射線藥物 ) 引起的白細胞減少癥;通過提高機體的免疫能力,抵抗頑固性病毒如艾滋病的侵襲;還可幫助機體,提高對各種不良環(huán)境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性;以及可抑制子宮平滑肌過度收縮,治療功能性子宮出血,流產(chǎn);此外對視網(wǎng)膜色素變性,腦發(fā)育不全癥,進行性肌營養(yǎng)不良和萎縮性肌肉強直癥,硬化癥,靈芝都具有很顯著的臨床療效。再者,進一步研究揭示,靈芝還有好的鎮(zhèn)痛作用,對頭痛,腰痛、神經(jīng)痛、癌癥疼痛等都有良好的效果。 治療疾病 臨床研究證明,靈芝治療多種疾病 1 、 治療各種腫瘤。 2 、 治療血栓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、高血壓等心血管疾病。 3 、 治療神經(jīng)衰弱等神經(jīng)癥。 4 、 治療頻繁性感冒、肝炎等疾病。 5 、 治療氣管炎、哮喘病、老年慢性支氣管炎、兒童哮喘。 6 、 治療糖尿病、腎炎、內(nèi)分泌失調(diào)。 7 、 治療白細胞減少癥和再生障礙性貧血。 8 、 治療斑禿病 9 、 治療克山病。 10 、治療肌營養(yǎng)不良、風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、更年期綜合癥。 11 、治療慢性或局部性硬皮病、皮肌炎,對多發(fā)性肌炎、紅斑狼瘡、銀屑病等疑難病癥都有較好的功效。 12 、 癌癥患者放、化療后的身體康復(fù)有明顯的作用,能縮短放、化療后的毒副反應(yīng)時間。 13 、 對艾滋病有緩解癥狀的作用。-----------------------------------------------------------------------------------靈芝雖然味道較苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥; 2.靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥; 3. 靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化; 4.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2-3小時,至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠夢多、怔忡、健忘等癥; 5.靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,克防癌抗癌,降血壓血脂,預(yù)防冠心病。

5,靈芝怎么吃

靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會破壞靈芝當中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統(tǒng)珍貴藥材,具備很高的藥用價值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復(fù)的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時,即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。

6,靈芝怎么吃效果最好

將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便。靈芝功效比較多,具有提高機體免疫力以及幫助睡眠等功效,在臨床中作為保健品被廣泛應(yīng)用。靈芝能對人體起到調(diào)節(jié)作用,對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當適用的。靈芝的吃法也比較多,可以用來煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復(fù)的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機體的免疫力,增強體質(zhì),而且還能夠抗衰老。一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對人體有著非常大的好處,但是不可以過量服用,否則虛不受補,反而會導(dǎo)致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病,在使用靈芝的時候最好還是根據(jù)自身的具體情況進行選擇。

7,靈芝的正確吃法與用量是怎樣的

靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準,主要是根據(jù)自身的情況來決定的,一般服用靈芝都是在每天十克到二十克,正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響,所以具體食用多少靈芝要因人而異。靈芝為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體,是比較名貴的中藥材,能夠起到補益人體的作用。味甘,性平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。靈芝的正確吃法以泡茶、水煎服、打粉、泡酒、燉肉、煲湯、煮粥幾種方法來食用。靈芝的用量沒有準確的標準,主要是根據(jù)自身的情況來決定的,一般服用靈芝都是在每天十克到二十克,正常情況下靈芝食用過量也不會對身體產(chǎn)生不好的影響,所以具體食用多少靈芝要因人而異。泡茶:將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中,加入沸水適量,蓋蓋燜5分鐘后即可飲用,可反復(fù)沖泡多次飲用。水煎服:取靈芝片5片置于砂鍋內(nèi),加入清水適量,上火煎煮水沸騰后轉(zhuǎn)文火,繼續(xù)煎煮20分鐘,濾取藥汁。繼續(xù)加水煎煮15分鐘,濾取藥汁。將兩次的藥汁合起來分2-3次服用。打粉:將靈芝片適量磨成細粉,用溫開水沖服,每天3克。泡酒:取靈芝片30克置于玻璃瓶中,加入40度以上的白酒1000毫升,密封浸泡7天,至酒變成棕紅色時即可飲用,每次10毫升,每日2次。燉肉:將瘦肉(如牛肉、羊肉、雞肉等)適量剁成小塊,取靈芝片10g,一同置于蒸鍋中,加水和調(diào)料適量,上火蒸燉30分鐘后,喝湯吃肉。煲湯:取靈芝片10克,銀耳5克,冰糖15克,置于燉盅內(nèi),加水適量,小火慢燉3小時,至銀耳變成稠汁,揀出靈芝,分2-3次食用。煮粥:取靈芝片10克掰碎,燕麥片30克,同時置于湯鍋中,加入清水適量,白糖1匙,上火煎煮30分鐘至粥熟即可食用。

8,干靈芝泡水主要作用

朋友你好,靈芝主要成分為麥角甾醇、真菌溶菌酶、甘露 醇、多肽、氨基酸等,具有扶正固本、整體調(diào)節(jié)、增強免疫、抑制腫瘤、健腦益腎、滋補強壯、解毒、保肝、強心、鎮(zhèn)靜、抗缺氧、抗驚厥、止咳平喘等多方面生物活性;用于心絞痛、動脈粥樣硬化、高血脂、急性病毒性肝炎、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等癥。意見建議:食用方法:1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
泡水效果沒有藥湯好增強人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝
把它的作用發(fā)揮出來
去火,抗寒,養(yǎng)胃
靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味,根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。靈芝古稱瑞草、仙草,其“性平、味苦、無毒?!痹?000年前,《列子?湯問》中曰:“飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅,其寶物也?!爆F(xiàn)市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。靈芝的食用方法:在民間,靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關(guān)病癥飲酒不便及煎煮方法、時間不規(guī)范;因此,在市場上銷售的主要分膠囊、口服液;由英芝堂自主研制,并開發(fā)生產(chǎn)的靈芝膠囊,具有吸收快,生物利用度高的優(yōu)點,更適合于不同群體、不同癥狀的食用與康復(fù)。鑒別:靈芝菌蓋半圓形或腎形,表面有褐色孢子粉末,柄側(cè)生;室內(nèi)栽培靈芝無木質(zhì)長柄,價格也低;仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質(zhì)(木質(zhì)硬),柄長達十多厘米,紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末,并見有條紋明顯的“脫落露白”現(xiàn)象,可能已被煎煮過,切勿買。

9,野生靈芝怎么吃最有效果

用非鐵質(zhì)容器放入野生靈芝燒開5分鐘左右高溫消毒殺菌然后改小火慢煎30分鐘左右
煲湯
煲湯泡酒都可以
隨著野生靈芝資源的過度開采,目前真正的野生靈芝已經(jīng)越來越稀少,許多菌種還面臨滅絕的危機。目前,雖然國內(nèi)興起了一波靈芝人工栽的熱潮,但由于其先天的缺陷,人工栽培靈芝只是“得其形而失其實”,藥用效果遠遠不能和野生靈芝相媲美。因為大自然有大自然的規(guī)律,靈芝作為天然的產(chǎn)物,天然的環(huán)境不是人工可以復(fù)制的,具體來說: 1、品種: 人工栽培的靈芝品種從規(guī)模來說,主要品種有赤芝與紫芝,其它的靈芝品種少有研究,還沒達到規(guī)模化培植的技術(shù)。如結(jié)構(gòu)復(fù)雜,藥理作用強烈的平蓋靈芝、松針層孔菌等多年生長菌種,尚很少有大規(guī)模人工種植開發(fā),不過隨著科技的發(fā)達,其它品種靈芝的人工種植開發(fā)也并非難事! 2、菌種退化,藥效一代不如一代 一般的農(nóng)作物都在連耕連作后(在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是忌"連作"的),品種就會退化,病毒病易發(fā),再也難以種植品質(zhì)相同的品種!我國是靈芝的故鄉(xiāng),但目前我國靈芝產(chǎn)業(yè)中所用的菌種存在著嚴重的品種退化及質(zhì)量下降等問題?,F(xiàn)在品質(zhì)較高的靈芝菌種大多依靠從日本、韓國引進,且數(shù)年后同樣會退化,這與我國靈芝大國的地位極不匹配。 野生靈芝通過孢子來繁殖,靈芝孢子有四種性別:a1、a2、b1、b2,只有a、b兩類不同性別的孢子(a1和b2、a2、和b2)交配才能長出子實體,這是大自然優(yōu)勝劣汰規(guī)律的體現(xiàn),也保證了憂質(zhì)靈芝菌種的繁衍。而人工栽培靈芝大多采用無性繁殖,即通過菌絲體的分裂一培植菌種,再將菌絲體分割,再次培育更多的菌種,其間不需要交配過程。一代代的無性繁殖下去,就像人類近親結(jié)婚一樣,必然導(dǎo)致菌種的退化。 而有的人工靈芝都是以工業(yè)的方法來發(fā)酵培養(yǎng)菌種的,品質(zhì)問題確實不高! 3、生長周期短,自然累積程度不夠 靈芝的質(zhì)量與品質(zhì)是依靠生長期、環(huán)境、溫度、濕度、品種等多種因素來完成。生長期限越長,有效成分越高,故有千年靈芝一說。目前靈芝銷售價格是根據(jù)個體大小和重量來決定的,也就是生長年份越久,單價越高,不過現(xiàn)在市場上還是以人工培植靈芝為主,野生靈芝還是相對罕見和稀少。 野生赤靈芝實體的生長周期約9—12個月左右,平蓋靈芝的生長期更長,原始森林中常有幾十年、幾百年的靈芝出現(xiàn)。而袋料栽培的人工赤芝采用化肥培養(yǎng)基,到采摘也只需要30天,如果采用段木栽培法也僅僅只需三個月左右,導(dǎo)致人工靈芝的藥物有效成份累積量低,無法達到理想的療效。 人工栽培靈芝的生長期很短,加上菌種的病毒感染,同一菌種多次接種,農(nóng)藥的使用,基料的變化等,使目前的人工培植靈芝往往是具有其形而無其質(zhì)。比如,靈芝抗腫瘤、延衰老、提高免疫最重要的成份“有機鍺”,在栽培靈芝中就沒含有,多糖含量也只有野生的1/3左右。藥理活性很強的靈芝酸含量很低,各種微量元素差異很大,各種有效成份的活性極低。如我國用板藍根治療感冒、肝炎等多種疾病已是家喻戶曉,然而近年來不少病人和醫(yī)護人員反映,服了板藍根沖劑沒什么藥效。這一問題已由第二醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院喬傳卓教授等揭開迷底,他們經(jīng)過多處的研究發(fā)現(xiàn),由于多年的栽培,不同產(chǎn)地種子的互換,板藍根也有近2/3無藥理活性,徒有板藍根之名,而無板藍根之實;我國靈芝栽培也遇到同樣的問題,這將嚴重影響我國人工靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 4、藥理成份 靈芝的藥理成分非常豐富,目前已分離的有幾十種之多,主要有靈芝多糖、靈芝酸(三萜類)、腺苷、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機鍺和微量元素等。人工培植靈芝由于其生長環(huán)境可科學(xué)控制,有效成份還是野生靈芝較為穩(wěn)定,人工靈芝能在短時間內(nèi)獲得,但有機鍺和微量元素往往不易產(chǎn)生,甚至欠缺,這是其自有的缺點。為什么有千年靈芝可使人返老還童,起死回生之傳說呢?關(guān)鍵還是在于其累積了大量有效的藥理成份! 5、污染 人工栽培最致命的一個缺點,那就是污染,特別是化學(xué)污染往往是人類各種疾病的源泉,為什么在工業(yè)區(qū)中往往致癌或白血病者多呢?無非就是環(huán)境的污染,人工栽培不可避免的要用到農(nóng)藥與化學(xué)方法來培育菌種,比如栽培過程中要用到農(nóng)藥來控制病菌蟲害的控制,說到農(nóng)藥這東西應(yīng)該大家知道他的作用與害處了吧,蔬菜農(nóng)藥打多了,看上去菜很好,但有些人寧愿買有長蟲的菜!在農(nóng)業(yè)上有"自然農(nóng)耕"之法,絕對的不用化學(xué)成分來種植,完全是靠大自然的生物鏈來解決整個過程,即為天然食品,或是綠色食品!目前也有"有機食品,無公害食品"之說,請注意這些概念與純天然,純綠色一說是有區(qū)別的,后者是允許與限制使用激素或化學(xué)物品的,而野生靈芝才是真正天然的,綠色的,自然生長在原始森林里的!
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