1，這是啥雞類啊

這是學(xué)名 Botaurus stellaris ！

大鳥

麻煩發(fā)張能看清的圖

2，靈芝煲雞還應(yīng)放什么好具體要怎么做

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3，求救竹雞圖

竹雞不是十分畏人，如果不受到侵?jǐn)_，可在與人體相隔3～5米的可視距離內(nèi)覓食或打斗。竹雞常在山地、灌叢、草叢、竹林等地方結(jié)群活動(dòng)，3～5只或10多只不等，時(shí)常排成單行隊(duì)形行進(jìn)。夏季多在山腰和山頂活動(dòng)，冬季移至山腳、溪邊和叢林中覓食。晚上一個(gè)個(gè)在橫樹枝上排成一串互相緊靠取暖。竹雞以雜草種子、蔬菜葉、嫩芽、顆粒型果實(shí)為食。人工飼養(yǎng)多食玉米、小麥、稗子等，也吃面包蟲一類的昆蟲。竹雞善鳴叫，鳴聲尖銳而響亮，雌性發(fā)出單調(diào)的“嘀、嘀”短聲，雄性聲音及聲調(diào)酷似“扁罐罐、扁罐罐”，常連續(xù)鳴叫數(shù)十次，至其精疲力盡方止

大自然就是一張最好的圖！多實(shí)踐就知道了！

4，靈芝燉雞的做法

靈芝雞湯的做法如下：備注：一、雞塊焯水，可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。二、在食用前將燉好的雞降溫至80—90度時(shí)再放入適量的鹽，這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好需要提前準(zhǔn)備食材包括：雞1只、靈芝10g、大蔥適量、花椒適量、辣椒適量。1、準(zhǔn)備好材料，簡單清洗一下，靈芝切塊。2、雞洗干凈，一定要仔細(xì)，把雞尖，雞頭都扔掉。燒開水把雞塊用水焯一下，可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。3、在鐵鍋倒入花生油，等油熱以后，加入白糖，白糖融化以后，倒入雞塊，翻炒上色。4、色上好以后，加入花椒，大蔥，辣椒，炒出香味。5、鐵鍋適量水，再放進(jìn)砂鍋里，加入靈芝，蓋上蓋子。6、等兩個(gè)個(gè)小時(shí)以后，加適量的鹽即可出鍋。

5，麻辣椒油雞的做法步驟圖麻辣椒油雞怎么做

用料 雞腿肉2-3個(gè)青花椒較多紅、綠小米椒數(shù)顆姜、蒜、蔥段少許生抽、鹽巴少許花椒油3勺步驟 1點(diǎn)擊查看大圖雞腿肉洗凈切幾個(gè)口，放沸水中煮10-15分鐘。水里加姜片、料酒少許、鹽兩勺（入味）煮好后關(guān)火蓋上鍋蓋燜5分鐘。步驟 2點(diǎn)擊查看大圖煮雞腿時(shí)準(zhǔn)備好米椒切小碎、蒜末待用。準(zhǔn)備一盆冰水。步驟 3點(diǎn)擊查看大圖雞腿撈出來放冰水里浸泡5分鐘步驟 4點(diǎn)擊查看大圖同時(shí)鍋里加油、油燒熱后關(guān)最小火，下辣椒碎、蒜末炒香、最后加青花椒顆粒，多一些才能出麻香味道！大概2-3分鐘關(guān)火。加花椒油、生抽、少許鹽進(jìn)去。步驟 5點(diǎn)擊查看大圖雞腿濾干砍成小塊擺盤，然后把鍋里調(diào)料全部均勻淋上去，最后撒蔥段即可！喜歡麻辣的可以多放小米椒和青花椒～好吃到?jīng)]有朋友哦小貼士一定要放花椒油才夠麻。另外用雞腿肉、整只雞都可以啦～肉吃完了剩下的麻油料晚上下一碗面條拌著吃也是很爽的，哈哈。

材料豬肉1塊，烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精做法1、將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。3、取出腌好的肉，加入辣椒面，加入買來的烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，最好是一個(gè)晚上。4、取出腌制好的肉，烤的時(shí)候最好是石盤烤，把肉放上面，兩面烤熟即可。

6，燉雞湯放什么材料好吃最補(bǔ)身體

雞肉味甘、性溫，含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素等營養(yǎng)成分，食用具有溫中補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精等功效，可根據(jù)食用者的補(bǔ)益需求進(jìn)行合理搭配，這樣燉煮出的雞湯才最補(bǔ)身體，如：氣色萎黃貧血者，應(yīng)搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯；而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。燉雞湯根據(jù)食用者的補(bǔ)益需求進(jìn)行合理搭配，這樣燉煮出的雞湯才最補(bǔ)身體，如：氣色萎黃貧血者，應(yīng)搭配紅棗、龍眼、阿膠燉雞湯；而身體虛弱者則需搭配靈芝、枸杞子、淮山等燉雞湯為佳。阿膠紅棗烏雞湯材料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。做法 1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水。 2、將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子、雞精適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后即可食用。功效 阿膠味甘，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)，食用有補(bǔ)血止血，滋陰潤肺的功效；紅棗味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效；龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)，有補(bǔ)心脾，益氣血的作用；桑葚味甘，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血，潤腸，生津的功效；覆盆子味甘、酸，性溫，歸肝、腎經(jīng)，有固精縮尿，益腎養(yǎng)肝的功效；烏雞可補(bǔ)肝腎，益氣血，退虛熱。這些食材搭配尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血、氣血不足、陰虧血虛者食用，可起到很好的滋陰補(bǔ)血、調(diào)節(jié)免疫力、強(qiáng)心益脾等滋補(bǔ)效果，另外烏雞搭配當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克燉湯也有較好的補(bǔ)血作用。靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個(gè)、去核紅棗數(shù)粒、羅漢果1/4個(gè)、雞1只。做法 1、雞去皮洗凈，出水，備用。 2、陳皮浸軟去果瓤。 3、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時(shí)45分鐘，放入桂圓肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。 功效 靈芝味甘、性平，歸肺、心、脾經(jīng)，食用具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘等功效，搭配雞肉食用可起到補(bǔ)氣健脾、寧心安神等作用，適宜心神不寧、虛勞短氣、不思飲食的人群食用，其滋補(bǔ)效用較好。雞湯不能放什么？八角、花椒等性熱又重味的食材。 一方面八角和花椒的性質(zhì)較熱，放在雞湯里容易增強(qiáng)菜品的熱性，可能導(dǎo)致食用者出現(xiàn)上火等不適癥狀；另一方面八角和花椒味道過于辛辣刺激，香味濃郁，屬于重口味調(diào)料品，而雞湯通常做法清淡滋補(bǔ)，若是放入這兩樣食材會(huì)導(dǎo)致整個(gè)雞湯味道怪異不好喝，因此燉雞湯不宜放八角、花椒等性熱又重味的食材。建議 去除雞肉腥味，可以在其中加入適量生姜、蔥白等；如果要增強(qiáng)烏雞湯的鮮味，可以加入香菇、山藥等食材；如果是輔助治療某種疾病，也可以根據(jù)自身情況，加入一些藥食同源的中藥材，如：黃芪、當(dāng)歸、枸杞等合理搭配。

7，靈芝怎么吃呢怎么辨別野生和人工的靈芝呢

靈芝的食用方法 靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法： 1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3~4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養(yǎng)價(jià)值都很好。 靈芝燉豬蹄 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、健脾安神的作用。現(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉?！爆F(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì)細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚 靈芝扶正湯 材料：烏龜一只，赤靈芝（含孢子粉）30克，大棗10枚，調(diào)料適量。 制法：先將烏龜放入鍋內(nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗（去核）、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。 功效：可防治癌癥，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝）。 靈芝強(qiáng)身湯 材料：靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。 制作：共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機(jī)體免疫力。 功效：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。 靈芝降糖消脂湯 材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴100克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。 制作：以上材料洗凈放入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí)，調(diào)味食用。 功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。降脂纖體湯 材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。 制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí)，調(diào)味食用。 功效：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。 制作靈芝湯時(shí)，可根據(jù)各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、絲連皮、紅楝樹皮。它是落葉喬木杜仲樹上割下的樹皮，按一定方法和規(guī)格加工成的一種名貴藥材。 藥用價(jià)值高，配方較寬，除有持續(xù)高效降壓作用外，還能安胎、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散藥劑，可治腰脊酸痛、小便余瀝、陰下濕癢、胎漏欲墜等病癥。經(jīng)臨床診斷鑒定證明，該藥尤以治療早期高血壓及小兒麻痹后遺癥最有效 菜名： 杜仲燉豬腰 主料： 豬腰2個(gè)，杜仲30克。 做法： 一味燉熟調(diào)味食用。 藥用價(jià)值： 主要治療高血壓病陽氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟，畏寒肢冷、便溏、小便清長、舌質(zhì)淡紅，苔白，脈沉細(xì)。 杜仲燉豬腰 材料：杜仲三錢，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒。 做法： 1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈。 2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。 3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。 效能：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤肝燥，補(bǔ)肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。 野生靈芝因其品種不同，藥理作用有其相同之處、也有個(gè)性。以下就常見野生靈芝不同品種的個(gè)性介紹如下： 平蓋靈芝 文獻(xiàn)名：樹舌、樹舌扁靈芝、扁芝、扁木靈芝、皂菌耳等。 形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，無柄，木質(zhì)，菌蓋半圓形，近腎形或不規(guī)則形。 功用：微苦、平?？拱⒅髦渭甭愿窝?、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。 無柄赤芝 文獻(xiàn)名：圓孔靈芝、扁靈芝、樹芝、三秀、靈芝、無柄靈芝等。 功用：甘淡、微苦、平、無毒。能補(bǔ)肺益腎和胃健脾，安神定志，扶正培本，除對癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外。還對胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎等有顯著的療效。此外還有強(qiáng)精、消炎、鎮(zhèn)痛、抗菌、解毒、利尿凈血等多種作用和功效，是一種歷史悠久的天然免疫調(diào)節(jié)劑。 紫芝 文獻(xiàn)名：紫靈芝、黑芝、芝、中國靈芝、木芝、靈芝草。 形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)至木質(zhì)。 功用：淡、溫。能補(bǔ)中強(qiáng)智，寧心益胃，用于神經(jīng)衰弱，失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用，人工栽培較多。 松針層孔菌 文獻(xiàn)名：松木層孔菌、紅緣樹舌、松生層孔、紅緣層孔菌。 形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，木栓質(zhì)、無柄，菌蓋扁米球形至馬蹄形，子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì)，是所有真菌中治癌效果最好的品種，子實(shí)體提取物對小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近達(dá)100％。《中國大型真菌原色圖鑒》73頁記載。 熱帶靈芝 文獻(xiàn)名：靈芝草、靈芝菰、紅芝、相思靈芝。 形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)，菌蓋腎形，半圓形有后沿，有時(shí)圓形。 功用：味微苦、性平、滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、抗腫瘤，主治腫瘤、冠心病。 薄蓋靈芝 文獻(xiàn)名：薄樹芝。 功用：功能同赤芝，對免疫系統(tǒng)更有效，對紅斑狼瘡、肌營養(yǎng)不良、硬皮癥、肌萎縮、肌炎等有特效，更珍貴。 鹿角芝 文獻(xiàn)名：安倍那靈芝、擬鹿角芝、靈芝。 形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄，木栓質(zhì)。 功用：能滋補(bǔ)、強(qiáng)身、健腦、消炎、利尿、益胃。用于神經(jīng)衰弱、心悸頭暈、夜寐不寧、慢性肝炎、支氣管炎、哮喘、積年胃病、誤食毒菌中毒、冠心病等癥。 斑褐孔菌 文獻(xiàn)名：層臥孔菌。 形態(tài)特征：子實(shí)體多年生，無菌蓋，平伏貼生于基物表面。 性味功用：卒，溫。能活血通經(jīng)，祛瘀止痛。用于心痛(心絞痛)、心律失常，以及血瘀閉經(jīng)、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和瘕積聚等癥。治冠心病效果甚佳，斑褐孔菌具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改變血液流、調(diào)節(jié)末梢血液白細(xì)胞計(jì)數(shù)等作用，可用于治療冠心病和心律失常，非常珍貴。 赤芝 文獻(xiàn)名：丹芝、紅芝、血靈芝、潮紅靈芝、靈芝萆、三秀、萬年蕈、吉祥蕈等。 形態(tài)特征：子實(shí)體一年生，有柄、木栓質(zhì)，菌蓋腎形，半圓形，罕近圓形，該種生長期短，國內(nèi)廣泛進(jìn)行人工栽培。 功用：甘淡、微苦、平、無毒，人心肝、睥、肺、腎經(jīng)。能補(bǔ)肺益腎和胃健睥、安神定志，扶正固本。

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