天麻泡水,吃天麻的禁忌有哪些
發(fā)布時間:2022-06-06 09:18
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吃天麻的禁忌有哪些服用天麻的禁忌:出現津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機,并且要分析病情。天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的……
1,吃天麻的禁忌有哪些
服用天麻的禁忌:出現津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。選用天麻來治病時也要講究時機,并且要分析病情。天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡的功效。主治肝風內動,驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風濕痹痛等。本品主入肝經,功能息風止痙,且味甘質潤,藥性平和。故可用治各種病因之肝風內動,驚癇抽搐,不論寒熱虛實,皆可配伍應用。服用天麻的禁忌1、出現津液衰少,血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時一定要注意正確的方法,不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效,需要根據不同病證組方用藥。3、選用天麻來治病時也要講究時機,并且要分析病情。即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,才能奏效。4、天麻煎水時應注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱后容易揮發(fā),天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長習性喜涼爽、濕潤環(huán)境,怕凍、怕旱、怕高溫,并怕積水。天麻無根,無綠色葉片,由種子到種子的2年整個生活周期中除有性期約70d在地表外,常年以塊莖潛居于土中。營養(yǎng)方式特殊,專從侵入體內的蜜環(huán)菌菌絲取得營養(yǎng),生長發(fā)育。宜選腐殖質豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0,排水良好的砂質壤土栽培。
2,天麻泡水喝有什么功效
平肝熄風類中藥————天麻的功效
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3,天麻泡水可以泡幾天
天麻泡水可以泡一天。天麻為蘭科植物天麻的根莖。冬,春兩季采挖,冬采者名冬麻,質量優(yōu)良;春采者名春麻,質量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻干燥根莖為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱鸚哥嘴,另一端有圓形的根痕,長6~10厘米,直徑2~5厘米,厚0.9~2厘米。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,并可見數行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細而少,春麻皺紋粗大。質堅硬,不易折斷。斷面略平坦,角質,黃白色或淡棕色,有光澤。嚼之發(fā)脆,有粘性。氣特異,味甘。以色黃白,半透明,肥大堅實者為佳。色灰褐,外皮未去凈,體輕,斷面中空者為次。天麻泡水可以泡一天。天麻為蘭科植物天麻的根莖。冬,春兩季采挖,冬采者名冬麻,質量優(yōu)良;春采者名春麻,質量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻干燥根莖為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱鸚哥嘴,另一端有圓形的根痕,長6~10厘米,直徑2~5厘米,厚0.9~2厘米。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,并可見數行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細而少,春麻皺紋粗大。質堅硬,不易折斷。斷面略平坦,角質,黃白色或淡棕色,有光澤。嚼之發(fā)脆,有粘性。氣特異,味甘。以色黃白,半透明,肥大堅實者為佳。色灰褐,外皮未去凈,體輕,斷面中空者為次。
4,天麻怎么泡茶
天麻泡水可以泡一天。天麻為蘭科植物天麻的根莖。冬,春兩季采挖,冬采者名冬麻,質量優(yōu)良;春采者名春麻,質量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻干燥根莖為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱鸚哥嘴,另一端有圓形的根痕,長6~10厘米,直徑2~5厘米,厚0.9~2厘米。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,并可見數行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細而少,春麻皺紋粗大。質堅硬,不易折斷。斷面略平坦,角質,黃白色或淡棕色,有光澤。嚼之發(fā)脆,有粘性。氣特異,味甘。以色黃白,半透明,肥大堅實者為佳。色灰褐,外皮未去凈,體輕,斷面中空者為次。天麻泡水可以泡一天。天麻為蘭科植物天麻的根莖。冬,春兩季采挖,冬采者名冬麻,質量優(yōu)良;春采者名春麻,質量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻干燥根莖為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱鸚哥嘴,另一端有圓形的根痕,長6~10厘米,直徑2~5厘米,厚0.9~2厘米。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,并可見數行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。冬麻皺紋細而少,春麻皺紋粗大。質堅硬,不易折斷。斷面略平坦,角質,黃白色或淡棕色,有光澤。嚼之發(fā)脆,有粘性。氣特異,味甘。以色黃白,半透明,肥大堅實者為佳。色灰褐,外皮未去凈,體輕,斷面中空者為次。
5,天麻的禁忌和副作用有哪些
天麻是傳統的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片;炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴重的慢性疾病者不適合服用天麻;哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用;天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌:1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見體液衰少,氣血兩虛、腎陰虛等,均謹慎使用天麻。4、熱痹者不適合,具體表現為關節(jié)疼痛如灼、痛點發(fā)熱,疼痛竄痛無定處,口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴重的慢性疾病,比如高血壓,冠心病,糖尿病,腎病以及肝臟方面的衰竭等,不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對所述群體,她們的人體較為孱弱,非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要,因此,她們需要謹慎使用,一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此,天麻最好是先用小量冷水潤透,待變軟后切割成片狀,晾曬或晾干研粉,用煎好的湯劑服用,或研粉入丸、散服食。天麻的副作用:天麻是傳統的保健藥膳的常用藥材。長期大量服用天麻會有一定的副作用的,沒有根據個人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應。會出現頭暈,胸悶,心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀,有些人群服用天麻,還會引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應是避免發(fā)生副作用的根本途徑。
6,曬干的天麻怎么泡水喝
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1、首先需要選擇三四片天麻,天麻的量不能太多,也不能太少,否則就有可能會影響到口感和功效,盡量選擇品質比較高的天麻,而西藏生產的天麻就非常不錯,主要是因為受到了地域條件影響2、其次不可以使用滾燙的開水,需要將開水冷卻到75度到85度的時候,然后將準備好的天麻放進其中,需要安靜的浸泡10分鐘左右。藥理作用:天麻水、醇提取物及不同制劑,均能使小鼠自發(fā)性活動明顯減少,且能延長巴比妥鈉、環(huán)己烯巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間。可抑制或縮短實驗性癲癇的發(fā)作時間,天麻還有降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力,并有降壓、減慢心率及鎮(zhèn)痛抗炎作用,天麻多糖有免疫活性。本品含天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、枸櫞酸、單甲酯、棕櫚酸、琥珀酸和蔗糖等;尚含天麻多糖、維生素A、多種氨基酸、微量生物堿,及多種微量元素,如鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅等。以上內容參考:百度百科-天麻
7,天麻泡水喝有什么功效
天麻是可以泡水服用的,有以下作用。目錄??功效與作用??不良作用功效與作用編輯本段回目錄 1、平肝息風。天麻質潤多液,能養(yǎng)血息風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。2、祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。不良作用編輯本段回目錄 由于天麻有止頭痛眩暈的效果,所以經常讓人們當成補藥服用,一見到暈?;蛘唧w質虛弱的癥狀,就會隨便服用天麻,沒有分析出頭痛的主要原因,可能會出現的不良反應有:頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個別會出現面部或全身浮腫,甚至脫發(fā)現象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應,有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后,同樣會出現對天麻過敏的癥狀。天麻所以,使用天麻時應注意這樣幾點:1.凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。2.重視配伍應用?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。3.即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果。4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。5.使用單味天麻或天麻制劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停藥,癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。6.天麻不可與御風草根同用,否則有令人腸結的危險。
8,天麻煮水喝的做法
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回答
天麻的制作方法寫回答
274天麻在我們的生活中是一種比較常見的重要,這種中藥能夠治療各種各樣的隨便,也有一些人會用天麻直接泡水,其實在加工天麻的時候也是有很多技巧的,因為大多數的天麻外皮都特別的難處理,大多數人都會用水洗的方式,將外面的泥土沖刷干凈,那么天麻的加工方法是什么呢?加工天麻時,先用水洗凈外皮,再用稻草搓、刮去鱗狀粗皮,有莖桿的斬去莖桿。按每10斤鮮天麻加2兩明礬,投入沸水中煮10—20分鐘。或者把大小分開(以免生熟不均)放在蒸籠中蒸透。煮或蒸到手捏會發(fā)軟,對光照看時見到半透明無實心,即可取出用木板壓扁,白天放在太陽下曬,晚上放在火坑上或煤爐旁烘干,也可放在鋪一層紙的鐵鍋里用微火烤干。對天麻烘烤時一般用火炭火,忌用木柴以免熏黑,火力不宜過大過猛,以免塊莖表面迅速干燥而成外干內濕。大批量烘烤的,可砌一米高的長方形坑灶,灶中擺放鐵鍋,炭火放在鐵鍋里,用炭灰蓋住炭火,然后在灶上放長竹席,竹席上鋪放麻袋,放上天麻后再蓋一層麻袋。注意經常翻動使其干燥程度均勻一致??局涟敫蓵r可即取出,待天麻體回潮后,內部水份向外滲透了,再行烘烤,要反復三次才能達到全干。如在木炭上加一些用70—80%膠泥加上20—30%硫磺,另加水捏成煤團狀的硫磺泥球行進熏烘,可使天麻色澤潔白,并能防止蟲蛀。加工后的天麻要用白紙包好,裝在無毒塑料袋里封好,或裝在瓷缸里,缸口美國層干凈的厚紙,貯藏在干燥的地方,防潮防蛀。
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9,天麻泡水有什么功效
天麻是可以泡水服用的,有以下作用。目錄??功效與作用??不良作用功效與作用編輯本段回目錄1、平肝息風。天麻質潤多液,能養(yǎng)血息風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。2、祛風止痛。用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。不良作用編輯本段回目錄由于天麻有止頭痛眩暈的效果,所以經常讓人們當成補藥服用,一見到暈眩或者體質虛弱的癥狀,就會隨便服用天麻,沒有分析出頭痛的主要原因,可能會出現的不良反應有:頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個別會出現面部或全身浮腫,甚至脫發(fā)現象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應,有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后,同樣會出現對天麻過敏的癥狀。天麻所以,使用天麻時應注意這樣幾點:1.凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻。2.重視配伍應用?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。3.即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果。4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用。5.使用單味天麻或天麻制劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停藥,癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。6.天麻不可與御風草根同用,否則有令人腸結的危險。您好天麻藥性:是味甘,性平.歸肝經.功效: 平肝熄風,祛風通絡.用于急慢驚風,破傷風,癲癇,痙攣抽搐.中風眩暈頭痛,肢體麻木,風濕痹證,關節(jié)屈伸不利.天麻水浸劑有鎮(zhèn)靜作用,并對抗戊四唑所引起的陣攣性厥.點擊鼠尾法證明,人工培育的天麻或野生天麻均有顯著的鎮(zhèn)痛作用,以野生者作用強.且持久.天麻的鎮(zhèn)靜和鎮(zhèn)痛機理可能降低腦內多巴胺的含量有關,而腦內多巴胺含量的降低可能與天麻抑制中樞多巴胺能神經末稍對多巴胺重攝取和儲存有關.總之天麻水煎劑有鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)痛,抗驚厥,能降壓,抗炎,天麻多糖具有免疫增強及抗衰老作用.現代研究 天麻中含天麻苷元,天麻多糖,琥珀酸,棕櫚酸等成分.水煎劑用量3-10克,泡水用量3-5克.希望回答可以幫助您
10,天麻可以泡水喝
天麻是一種常見的中藥材,主要的作用就是祛風濕,同時止痛以及活血的效果也非常的不錯,另外服用之后還能夠降低血壓,天麻泡水喝的禁忌 第一:天麻不是補藥 天麻在平時比較多用于治療頭暈目眩、驚風癲癇以及抽搐、破傷風還有四肢麻木的情況,能夠有效的促進身體健康,日常經常服用還有保健身體的效果。由于天麻對于一些由于肝陽上亢所引起的各種頭暈目眩具有非常顯著的效果,所以也有很多人認為天麻是一種效果很好的補藥。事實上這種認識是非常錯誤的,天麻并不適合任何體質的人群服用。日常在服用天麻的時候如果沒有分清楚自己的體質虛實情況,身體的氣血情況,很容易導致身體出現不良反應?! 〉诙悍锰炻榈母弊饔谩 ∫恍┤撕托【幏从?,自己將天麻泡水喝之后出現了不良反應,主要就是頭暈惡心以及胸悶氣短,甚至皮膚上也出現了丘疹,同時瘙癢難耐,更嚴重還有可能出現全身浮腫以及掉頭發(fā)的情況。這種情況并不是僅僅服用天麻之后產生的,也有一些人在服用含有天麻的湯劑也出現了這種情況,例如天麻丸、半夏白術天麻湯等等。這些情況我們一般稱之為天麻的過敏癥狀,建議出現不適情況之后應該立即停止服用天麻,這樣不良癥狀就會很快的消失,如果沒有則需要及時就醫(yī),這樣才能夠更好的保護我們的生命健康?! 〉谌翰荒軌蜷L期服用 中國中醫(yī)名著本草綱目中曾經有記載,長期服用天麻對于身體并沒有好處,很有可能導致全身出現紅丹也就是紅疹的情況,不利于身體健康。 第四:其他癥狀 老中醫(yī)還告訴我們,并不是所有體質都是時候服用天麻的。天麻雖然不是性燥,但是也是屬于風劑,如果是無風的體質服用,那么對身體就只有危害了。建議一些上火頭痛以及口干舌燥以及便秘的患者,最好不要輕易的將天麻泡水喝?! 〉谖澹翰贿m合服用天麻的患者 日常服用天麻導致身體出現各種不適的情況有很多,究其原因大部分都是由于藥不對癥所導致的。所以說,日常在服用天麻的時候一定要特別的注意,具體的注意事項如下: 1.如果病人的津液比較的少,例如口干、尿少等等癥狀,這都是屬于血虛或者是陰虛的情況,如果想要服用天麻一定要慎重,最好能夠在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行服用。 2.平時服用天麻的時候一定要注意配伍之間的應用。中醫(yī)上認為,天麻一般都是作為一種佐使來服用的,所以很少服用單味的天麻,更多的則是根據不同的身體情況來制定藥方。常見的使用天麻的中藥方有很多,例如天麻丸、半夏白術天麻湯等等,而單獨的使用天麻容易出現功效不佳或者是效果不確定的情況?! ?.天麻的煎煮時間不能夠太長,天麻的主要成分是天麻甙,這種物質在遇熱之后非常容易出現揮發(fā)的情況。所以說,天麻的煎煮時間一定不能夠太長,如果和其他的藥物一起煎煮就容易因為過熱的情況出現鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜效果消失的情況。所以說,一般情況下我們使用天麻都是需要將藥物提前用清水進行浸泡,軟化之后切成薄片晾干,然后研磨成為粉末,最后再將需要的湯藥進行沖服,也可以制作成為藥丸等服用,這樣才能夠保證藥效不會受到影響?! ?.如果是患者的身體出現了肝陽上亢或者是經絡受到痰阻塞的情況,想要通過天麻來治療疾病一定要特別的注意。治療疾病的時候要把握好正確的時機,并且根據不同的情況來加減藥物,這樣才能夠取得更好的治療效果。 5.有些患者在將天麻泡水喝之后容易出現不適的情況,例如胸悶氣短以及惡心想吐、呼吸加快等情況,這個時候一定要立即停止服用,并且到正規(guī)的醫(yī)院進行檢查?! 〗ㄗh 日常在使用天麻的時候,最好不要單獨服用天麻。如果是當作藥物服用,那么最好在專業(yè)的醫(yī)生指導下進行,如果是制作菜譜,那么一定要按照相關的食譜來進行制作。如果需要單獨的服用天麻,那么一開始只能夠服用少量,然后觀察身體的變化,沒有發(fā)現不良反映才可以加大數量服用,不過千萬不能夠超過40g。
11,天麻泡水可以喝嗎
你好,天麻是可以泡水服用的。另外,還有很多其他的做法 天麻豬腦粥 來源于《常見病食療食補大全》。 材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。 烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。 食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。 功能:平肝息風,行氣活血。 適應范圍:適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥。 天麻燒牛尾 來源于《食用菌飲食療法》。 材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。 烹制方法:將天麻洗凈放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內,用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然后再將天麻片鑲于盤周圍,淋上熟淀粉,澆上香油即成。 食法、食量:每天食肉、喝湯1~2次。 功能:祛風濕,止痛、行氣活血。 適應范圍:適用于頭暈、頭痛、風潮等癥。 天麻燉甲魚 來源于《膳食保健》。 材料:甲魚1只(約450g),天麻片15g,調料適量。 烹制方法:用沸水將甲魚稍燙一下后,刮去表面泥膜,挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周,腹蓋向上置于容器中,再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上,加黃酒適量后,容器加蓋,隔水燉1.5~2h。 食法、食量:食時,根據食者的喜好,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,并喝湯。 功能:滋養(yǎng)肝腎,平肝潛陽,活血散瘀。 適應范圍:適用于高血壓、肝炎等癥。 天麻鯉魚 〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。 〔制法〕 (1)將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈裝入盆內,將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透。切成片待用。 (2)將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆內,然后放入蔥、姜,加入適量清水后,上籠蒸約30分鐘。 (3)將魚蒸好后揀去蔥和姜,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。 〔功效〕平肝熄風,定驚止痛,行氣活血。 〔應用〕適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏等癥。因天麻比較貴,為了防止有效成份丟失,一般采用以下三種方法軟化后切片:1,用干凈的布水浸后擰干,包裹天麻12-24小時即可.2,將天麻直接置火上烤至微軟,邊烤邊切片.多用于家庭少量切片.3,用蒸籠蒸20-30分鐘后,趁熱切片,切片時要保持籠蒸內一定的溫度.多用于大量加工.切記:不可水煮或水泡
12,干天麻可以泡水喝嗎
天麻是可以泡水服用的。另外,還有很多其他的做法
天麻豬腦粥 來源于《常見病食療食補大全》。
材料:天麻10g,豬腦1個,粳米250g。
烹制方法:將豬腦洗凈,與天麻共同置入沙鍋內,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。
食法、食量:每日晨起,服用溫熱粥1次。
功能:平肝息風,行氣活血。
適應范圍:適用于高血壓、動脈硬化、美尼爾病、頭風所致的頭痛等癥。
天麻燒牛尾 來源于《食用菌飲食療法》。
材料:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、干貝母、調料知適量。
烹制方法:將天麻洗凈放入罐內,加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同煮湯。將牛尾按骨節(jié)縫剁開放入鍋內,加水、蔥、姜、白酒煮開以去異味,再將已去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,同時也將火腿、干貝、調味品放入湯內,用文火煨2h。熟后將牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中,然后再將天麻片鑲于盤周圍,淋上熟淀粉,澆上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝湯1~2次。
功能:祛風濕,止痛、行氣活血。
適應范圍:適用于頭暈、頭痛、風潮等癥。
天麻燉甲魚 來源于《膳食保健》。
材料:甲魚1只(約450g),天麻片15g,調料適量。
烹制方法:用沸水將甲魚稍燙一下后,刮去表面泥膜,挖凈體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上涂1周,腹蓋向上置于容器中,再將天麻片、蔥、姜覆蓋其上,加黃酒適量后,容器加蓋,隔水燉1.5~2h。
食法、食量:食時,根據食者的喜好,用麻油或調制蒜泥等調味汁水,蘸食新燉熟的天麻及甲魚,并喝湯。
功能:滋養(yǎng)肝腎,平肝潛陽,活血散瘀。
適應范圍:適用于高血壓、肝炎等癥。
天麻鯉魚
〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味 精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。
〔制法〕
(1)將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈裝入盆內,將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透。切成片待用。
(2)將天麻片放入魚頭和魚腹內,置盆內,然后放入蔥、姜,加入適量清水后,上籠蒸約30分鐘。
(3)將魚蒸好后揀去蔥和姜,另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。
〔功效〕平肝熄風,定驚止痛,行氣活血。
〔應用〕適用于虛火頭痛、眼黑肢麻、神經衰弱、高血壓頭昏等癥。因天麻比較貴,為了防止有效成份丟失,一般采用以下三種方法軟化后切片:
1,用干凈的布水浸后擰干,包裹天麻12-24小時即可.
2,將天麻直接置火上烤至微軟,邊烤邊切片.多用于家庭少量切片.
3,用蒸籠蒸20-30分鐘后,趁熱切片,切片時要保持籠蒸內一定的溫度.多用于大量加工.
切記:不可水煮或水泡
干天麻可以泡水喝,但十分硬,泡不出來味道,最好是煮水喝。
13,天麻能不能泡水喝能起到什么功效
天麻具有安神補氣定驚的功效,德江天麻藥用功效顯著遠勝一般藥方你好可以泡開水喝的,但是汁不會泡出來的。浪費了。一般是要蒸,煮著來吃的。 祛風濕,止痛、行氣活血。 ■天麻的藥膳食譜選介■ ★天麻煮雞蛋 功效:治療頭痛目眩 配方制作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效:對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作:天麻粉6克,雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法:早晚各食服一次,1 0天為1個療程。停服2天再服,連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效:對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作:鮮天麻1 00克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效??芍委煵『筇撊?、陽痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥。 配方制作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1 O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置于火上,鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓1 0分鐘,?;鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精,再燒開后,即可食用。 用法:食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效:滋陰潛陽,平肝息風。適用于陰虛陽亢,妊娠先兆流產,伴目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥。 配方制作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺,去毛及內臟,與洗凈切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味。 用法:食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效:滋補潛陽,平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等癥?,F多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。 用法:藥、湯俱食。 上面有天麻的一些吃法你好可以泡開水喝的,但是汁不會泡出來的。浪費了。一般是要蒸,煮著來吃的。 祛風濕,止痛、行氣活血。 ■天麻的藥膳食譜選介■ ★天麻煮雞蛋 功效:治療頭痛目眩 配方制作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻蒸雞蛋 功效:對痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。 配方制作:天麻粉6克,雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。 用法:早晚各食服一次,1 0天為1個療程。停服2天再服,連服3個療程。 ★天麻、枸杞煮豬腦 功效:對腦震蕩后遺癥所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。 配方制作:鮮天麻1 00克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟后食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 ★天麻山藥燉乳鴿 功效:具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺,滋腎固精等功效??芍委煵『筇撊酢㈥栶粼缧?、消渴癥、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等癥。 配方制作:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各1 00克,乳鴿4只,豬肉,豬熟肚片、豬腰子各250克,水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精鹽1 O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克。將高壓鍋置于火上,鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段,燒沸后,打去浮沫,加閥壓1 0分鐘,?;鸾禍睾螅尤肫渌虾碗u精,再燒開后,即可食用。 用法:食肉飲湯。 ★天麻鴨子 功效:滋陰潛陽,平肝息風。適用于陰虛陽亢,妊娠先兆流產,伴目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽干等癥。 配方制作:鮮天麻100克,生地30克,水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺,去毛及內臟,與洗凈切片之天麻,生地共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味。 用法:食肉飲湯。 ■天麻肉片湯 功效:滋補潛陽,平肝息風。適用于肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等癥?,F多用于高血壓、耳源性眩暈等。 配方制作:天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯,加入鮮天麻片60克共煮。 用法:藥、湯俱食。 上面有天麻的一些吃法天麻治頭痛的,泡水喝有點浪費了吧…建議煮著當菜吃,我家以前經常做,還蠻好吃的

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