本文目錄一覽

• 1，海南清補(bǔ)涼有什么特別的配方嗎
• 2，海南清補(bǔ)涼14種配料的名稱誰(shuí)知道
• 3，請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)有海南清補(bǔ)涼的制作配方急求
• 4，海南后安粉湯的做法有誰(shuí)知道嗎
• 5，求高手海南萬(wàn)寧后安粉湯的詳細(xì)做法
• 6，怎么做養(yǎng)生湯

1，海南清補(bǔ)涼有什么特別的配方嗎

沒(méi)有什么特別的配方，就是用紅豆、薏米、花生、空心粉等做成，相對(duì)還是比較簡(jiǎn)單的，像陶寶上搜“有木虎清補(bǔ)涼”就是。

主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，現(xiàn)在都開始加入了如椰肉、紅棗，味道還是很不錯(cuò)的，你可以去陶寶上搜“有木虎清補(bǔ)涼”。

2，海南清補(bǔ)涼14種配料的名稱誰(shuí)知道

你是海南人嗎？如不是就好辦了！呵呵開個(gè)玩笑，別見(jiàn)怪！海南的清補(bǔ)涼配料是不固定的，這和定價(jià)有關(guān)，常見(jiàn)的有綠豆、通心粉、鵪鶉蛋、涼粉、紅棗、湯圓、菠蘿、花生、薏米、椰子、西瓜、桂圓肉等吧，只要是涼的你想放都能放！不過(guò)沒(méi)人一下放這么多的，貴了沒(méi)人吃，便宜了虧死你！至于“湯”（是這么叫吧？）一般分冰凍礦泉水（加白糖或紅糖），椰子水、椰奶（椰肉炸的汁，也叫椰子汁，但沒(méi)幾個(gè)是純的，一般是用食品廠家生產(chǎn)的）。

3，請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)有海南清補(bǔ)涼的制作配方急求

主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，現(xiàn)在都開始加入了如椰肉、紅棗，味道還是很不錯(cuò)的，你可以去陶寶上搜“有木虎清補(bǔ)涼”。

清補(bǔ)涼湯 功效：具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤(rùn)肺 材料：淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。 做法：1、鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。2、中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。

椰奶：正宗椰奶不是像奶粉一樣的粉，而是用新鮮椰肉榨的汁， 海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮制而成的冰爽解渴飲品。有了那些東西你加一點(diǎn)水，一點(diǎn)糖漿，幾塊冰，一碗清補(bǔ)涼，就可以搞定了！加幾塊芋頭，味道就更好！

4，海南后安粉湯的做法有誰(shuí)知道嗎

材料材料： 腌肉（bacon）兩長(zhǎng)條，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜1根，西芹2根，卷心菜150g，土豆1只，新鮮大蒜1根，大蒜3瓣，番茄醬60ml，罐裝去皮番茄（tomato， good canned Italian plums）200ml，高湯1.5L，腎豆（red kidney bean）30g，貝克狀的小通心粉 55g，菠菜葉150g，歐芹（Parsley Italian）15ml香料：新鮮迷迭香（Rosemary），牛至（Oregano），九層塔（fresh basil），法國(guó)香葉各少許調(diào)料：黑胡椒粉，鹽，干酪粉（Parmesan）各適量做法1）腌肉切丁，洋蔥，胡蘿卜，西芹，卷心菜和土豆各切同樣大小的??；2）新鮮大蒜切去綠色部分后對(duì)剖，沖水后切成條。大蒜壓成蒜蓉；3）所有香料除去莖后包入紗布（cheese cloth）并用線扎緊袋口成香料包；4）鍋里放入腌肉丁煎至棕色并出油，放入洋蔥丁大火翻炒成透明后放入1）中除了土豆以外的所有蔬菜丁，繼續(xù)大火翻炒2分鐘左右放入土豆丁翻炒2分鐘；5）加入蒜蓉，翻炒數(shù)下后加入番茄醬和番茄，攪拌均勻后加入高湯，大火燒開后放入腎豆和香料包轉(zhuǎn)至小火燉40分鐘左右；6）吃時(shí)加入干酪粉，攪拌均勻后放入切成絲的歐芹和菠菜葉，加鹽和黑胡椒調(diào)味后即可。

5，求高手海南萬(wàn)寧后安粉湯的詳細(xì)做法

后安粉最主要就是湯，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是用豬骨、粉腸、大腸、豬內(nèi)臟等熬上三到四個(gè)小時(shí)再放入雞粉 胡椒 鹽 調(diào)好味就行了至于粉就簡(jiǎn)單了 燦米磨成米粉 加水調(diào)成糊狀后用蒸盤燙成粉皮，然后用刀切成條就是 寬粉條了，如果要做圓粉條就更簡(jiǎn)單，找把孔小點(diǎn)的漏勺 ，燒鍋開水，漏勺離水十到二十厘米左右 米糊往漏勺里倒，滴到開水里就是一條條的圓粉條了吃的時(shí)候只需要把粉條往開水里燙個(gè)兩三秒 慮水撈出 放碗里 再撒點(diǎn)小蔥 香菜 蔥油 倒入粉湯就行咯另外說(shuō)一點(diǎn) 豬粉腸 大腸 內(nèi)臟 在熬好湯后可以拿出來(lái) 切成細(xì)條 或者切碎 放入后安粉里做配菜

很簡(jiǎn)單，骨頭熬湯，多放點(diǎn)胡椒粉，多放點(diǎn)雞精。

，瘋狂過(guò)分了看見(jiàn)過(guò)

【做法】：后安粉最主要就是湯，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是用豬骨、粉腸、大腸、豬內(nèi)臟等熬上三到四個(gè)小時(shí)再放入雞粉和胡椒鹽調(diào)好味就行了。至于粉，燦米磨成米粉，加水調(diào)成糊狀后用蒸盤燙成粉皮，然后用刀切成條就是寬粉條了。如果要做圓粉條就找把孔小點(diǎn)的漏勺，燒鍋開水，漏勺離水十到二十厘米左右。米糊往漏勺里倒，滴到開水里就是一條條的圓粉條了。吃的時(shí)候只需要把粉條往開水里燙個(gè)兩三秒慮水撈出放碗里再撒點(diǎn)小蔥 香菜 蔥油 倒入粉湯就行了。另外說(shuō)一點(diǎn)豬粉腸、大腸內(nèi)臟。在熬好湯后可以拿出來(lái)切成細(xì)條或者切碎放入后安粉里做配菜?！竞蟀卜邸浚菏呛Ｄ系拿〕灾唬谱髟现饕胸i骨、粉腸、大腸、豬內(nèi)臟等。【簡(jiǎn)介】：海南的名小吃之一，越來(lái)越多的萬(wàn)寧人走出了鄉(xiāng)鎮(zhèn)，來(lái)到了?？诘却蠖际?，將后安粉的美味傳遍了整個(gè)海南島。后安粉故名思議就是產(chǎn)在萬(wàn)寧的后安，因后安鎮(zhèn)這個(gè)地名而命名。后安鎮(zhèn)是一個(gè)小鎮(zhèn)，人不多，但是整個(gè)鎮(zhèn)幾乎到處都是粉店，到處都飄揚(yáng)這后安米粉的香味。人們似乎已經(jīng)將后安粉視為自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗濃湯，敲開了一天的忙碌，你可以讓自己完全沉醉于那濃香的湯水之間，忘卻那些凡事的騷擾，做一個(gè)和后安鎮(zhèn)一樣寧?kù)o，與世無(wú)爭(zhēng)的人。

后安粉湯配料怎么做

6，怎么做養(yǎng)生湯

煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：煮煮羊雜湯的制作材料： 主料：羊頭肉800克 輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克 調(diào)料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色： 此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開，去血沫，洗凈，切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的長(zhǎng)方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。 2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長(zhǎng)的段，羊肚切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊；羊心剖開，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。 3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克（打結(jié)）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時(shí)，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。 小帖士-食物相克： 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 紅糖姜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 肢寒畏冷食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 口味：微辣 工藝：煮紅糖姜湯的制作材料： 主料：姜20克,棗（干）15克 輔料：赤砂糖50克教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃 將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴(yán)，再煎5分鐘即可。 小帖士-健康提示： 1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫經(jīng)活血。 2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者， 3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血；生姜辛溫以助紅糖之力。 小帖士-食物相克： 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。 附片狗肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜 口味：原本味 工藝：煮附片狗肉湯的制作材料： 主料：狗肉200克 輔料：附子3克 調(diào)料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃 1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗凈。 2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。 3.將肉切成2.5厘米見(jiàn)方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩余姜洗凈，拍破，蔥纏成團(tuán)待用。 3.沙鍋?zhàn)⑷肭逅?，置于火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內(nèi)，先用武火加熱至沸，30分鐘后，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時(shí)），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內(nèi)，再裝入狗肉，摻入湯即成。 小帖士-健康提示： 此方與“壯陽(yáng)狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。 小帖士-食物相克： 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。 燉啤酒雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉燉啤酒雞的制作材料： 主料：童子雞600克 輔料：啤酒1000克 調(diào)料：花生油40克,鹽5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大蔥30克,姜15克 燉啤酒雞的特色： 雞肉酥爛，補(bǔ)氣健胃。教您燉啤酒雞怎么做，如何做燉啤酒雞才好吃 1. 將小雞洗凈，剁成3厘米見(jiàn)方的塊，放入開水中氽透，撈出，控凈水分。 2. 勺內(nèi)放花生油燒熱，放入蔥段、姜塊煸出香味來(lái)，倒入雞塊炒至斷生，烹入料酒，繼續(xù)煸炒，加入250克雞湯、啤酒、精鹽、味精，用白糖調(diào)成淺黃色，小火燉至雞肉酥爛時(shí)去掉蔥、姜，出勺裝大湯碗即可。

四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成其原因就在于女性特殊的身理特點(diǎn)使得補(bǔ)血成為女性養(yǎng)生的一個(gè)必要。而四物湯正黑麻油做法步驟 1．將四物放

三花清暑湯：取白殘花、金銀花、扁豆花各20克，開水沖服代茶飲，具有清暑濕解熱毒之功效。 七樣止渴湯：取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調(diào)入適量冰糖，涼后飲用，飲后感覺(jué)清涼無(wú)比，有開胃生津止渴的作用。 菊花粥：粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入杭菊花6克（布包），再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。荷花冬瓜湯：取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮湯，湯成后去荷葉，加食鹽少許服食，對(duì)夏季低熱、口渴心煩療效較佳銀耳明目湯夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。 做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。 鵪鶉去濕湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。 ●適合清熱去濕，潤(rùn)肺化痰。

所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡(jiǎn)單而且非常有效。用通俗的話說(shuō)，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來(lái)的一種有營(yíng)養(yǎng)的湯。從功效上說(shuō)，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。來(lái)源于肇慶梓晴保健養(yǎng)生堂

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