本文目錄一覽

• 1，中藥食療的食譜
• 2，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜
• 3，什么中藥燉湯最營養(yǎng)
• 4，養(yǎng)生飲食
• 5，藥膳食療營養(yǎng)
• 6，夏季有哪些養(yǎng)生食譜
• 7，食療養(yǎng)生吃

1，中藥食療的食譜

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2，張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜

張悟本治療腎結(jié)石的方子是：陳香1克、琥珀1.5克、3. 500毫升水，熬15-20分鐘，每天一次分三回在16：00-17：00之前喝。三個(gè)月后去復(fù)查，即可見成效。 不過不知道效果如何。 在中醫(yī)的角度來講，腎結(jié)石多是因寒邪導(dǎo)致血凝引起的。而黑豆是滋陰清熱活血的食物，腎結(jié)石之人不可食用。 以上便是我對(duì)您所提出的問題作出的回答，謝謝。

3，什么中藥燉湯最營養(yǎng)

黃芪和人參。

人參、黃芪、當(dāng)歸等，單用或任何兩種一起燉湯

人參、黃芪、當(dāng)歸,紅棗，紅參

當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)氣養(yǎng)血 的中藥

枸杞、黃芪等。

大黃．雖為瀉藥．卻能清體內(nèi)之毒．寓補(bǔ)于瀉．

4，養(yǎng)生飲食

黃精，黃芪，枸杞子，西洋參，等量泡水喝，【中華養(yǎng)生】

平時(shí)生活要有規(guī)律，注意飲食健康

俗話說的好，舂傷肝，夏傷心，秋傷肺，冬上腎，傷啥補(bǔ)啥。舂節(jié)過后該補(bǔ)肝，多吃些對(duì)肝有益的食品。

其實(shí)養(yǎng)生最重要的是注意生活中的細(xì)節(jié)，這樣日積月累就會(huì)使自己的身體達(dá)到平衡，像是很多老中醫(yī)說的那樣平時(shí)多喝五豆粥，我建議呢 你可以把五豆做成米糊 在往米糊里放堅(jiān)果啊 之類的 很好喝 并且非常方便 營養(yǎng)，我經(jīng)常喝。

早上起床要喝杯水，上午十點(diǎn)是吃蘋果的最好時(shí)間

每天晚上十一點(diǎn)之前休息.少吃或不吃涼的.別暴飲暴食.暈素搭配.營養(yǎng)均衡.

5，藥膳食療營養(yǎng)

藥膳是中醫(yī)藥學(xué)的一個(gè)重要組成部分，藥食同源、藥食結(jié)合是中醫(yī)學(xué)的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，有著數(shù)千年歷史，是在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將藥物（主要是中藥）進(jìn)行調(diào)配，采用中國獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法，加工烹飪而成的具有防病治病、調(diào)理機(jī)體、保健強(qiáng)身功能和一定的色、香、味、形的膳食。 在正確理解藥膳的價(jià)值時(shí)，中國藥膳研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沙鳳桐關(guān)于 藥膳的“三不是”之說，具有重要的確指導(dǎo)意義： 一，藥膳不等于營養(yǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)： 在目前常用的5000種中草藥中，可供作藥膳食品的有500種左右；國家衛(wèi)生部確定的藥食兩用原料有79種。在中醫(yī)看來，每一種食物都如同中藥一樣，具有不同的性味，可以根據(jù)人們的體質(zhì)和患者的病癥進(jìn)行辨體和辨證施食，這是藥膳食療的精髓，也是惟一與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)不同的獨(dú)特之處。 二，藥膳不是普通食物。藥膳既不是一般的中藥方劑，又有別于普通食物，它強(qiáng)調(diào)中藥和食物的合理調(diào)配，在藥物或食物的配伍組方上，按藥用食物的性質(zhì)，有目的地進(jìn)行選擇調(diào)配組合，而不是隨意的湊合。它是取藥物之性，用食物之味，食借藥力，藥助食威的一類膳食。 三，藥膳不是藥。藥膳強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)膳字，是以食物為主，配以少量的藥物。因此藥膳不應(yīng)有過多的藥物異味，應(yīng)該是藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”，滿足人們“厭于藥，喜于食的天性。 我們?cè)谥谱魉幧艜r(shí)，要清楚地知道自己的需要和藥物的性質(zhì)。

6，夏季有哪些養(yǎng)生食譜

夏天天氣炎熱，而且濕氣較重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康專家認(rèn)為，如果在飲食上多加注意，就可以預(yù)防夏季生病，健康度過夏天。那么夏天吃什么好呢？專家夏季有那些養(yǎng)生食譜們推薦以下十種食物：1、綠豆：綠養(yǎng)生食譜豆有退燥熱，降血壓的作用，同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小夏季有哪些營養(yǎng)食譜便不暢有很好的功效。綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對(duì)糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養(yǎng)生菜譜、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。但是，由于綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱夏天有哪些養(yǎng)生食譜的人不宜多食；低血壓者和女性夏季有哪些養(yǎng)身食譜生理期不吃為宜。2、薏米：薏米是夏季有哪些食譜藥食同源的植物，營養(yǎng)價(jià)值很高。有利水消腫、健脾去濕、舒夏季有哪些養(yǎng)生筋除痹、清熱排膿等功效。適合夏季食用。它還能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)；含有的蛋白質(zhì)分解酵夏季養(yǎng)生食譜素能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)面部粉刺及皮膚夏季養(yǎng)生有哪些原則粗糙有明顯的療效。另外，它還對(duì)紫外線夏季有那些養(yǎng)生食譜有吸收能力，夏季食用有助于養(yǎng)生食譜防曬和防紫外線。薏米以水煮軟夏季有哪些營養(yǎng)食譜做成粥食用，比較有利于腸胃的吸收。3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，極適合夏季食用?？喙峡伸桃幌伦鱿募居心男B(yǎng)生菜譜成涼拌苦瓜菜，也可加粳米熬制夏天有哪些養(yǎng)生食譜成苦瓜粥食用。4、扁豆：扁豆有消暑滲夏季有哪些養(yǎng)身食譜濕、健脾、解毒的功效，嫩莢和豆均適夏季有哪些食譜合于夏季食用。注意，扁豆宜紅燒，一定要加熱煮透，不要做成涼拌菜，以免中毒。5、菊花：菊花具有清熱夏季有哪些養(yǎng)生解暑、醒腦提神的功效，宜夏季食用。菊花可與粳米一起夏季養(yǎng)生食譜制成菊花粥食用，或泡為菊花茶飲用。6、赤小豆：赤小豆夏季養(yǎng)生有哪些原則又叫紅小豆、紅豆。味甘、酸、平，有利水除濕、和血排膿，消腫解毒的功效，夏季食用較好。赤小豆可用于制豆沙夏季有那些養(yǎng)生食譜包或煮成小豆粥食用。7、百合：百合養(yǎng)生食譜可以解渴潤燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水堿等多夏季有哪些營養(yǎng)食譜種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是病后體弱、神夏季有哪些養(yǎng)生菜譜經(jīng)衰弱等癥大有裨益。百合可顯著抑制黃曲夏天有哪些養(yǎng)生食譜霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌夏季有哪些養(yǎng)身食譜、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食百合有潤肺夏季有哪些食譜清心調(diào)中之效，可止咳、止血夏季有哪些養(yǎng)生、開胃、安神，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。8、冬瓜：冬瓜可清熱瀉火、利水滲夏季養(yǎng)生食譜濕、減肥瘦身、清熱解暑及消退痱子，尤其適用于夏季食用。孕婦常食冬瓜，還有澤胎化毒的功效。中、老年人及高血壓、冠心病、肝炎、糖尿夏季養(yǎng)生有哪些原則病、腎炎、肥胖癥、腦血管病病人也宜食用，但久病虛滑者不宜。冬瓜可配少許香菜做成夏季有那些養(yǎng)生食譜冬瓜湯或燒冬瓜食用。9、絲瓜：絲瓜含多種氨基酸、養(yǎng)生食譜維生素及人體所需礦物質(zhì)鈣、 ...夏季養(yǎng)生食譜有哪夏季養(yǎng)生食譜些的最新微博【蓮藕燒排骨】蓮藕有清熱、生津、涼夏季養(yǎng)生有哪些原則血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效，有時(shí)會(huì)拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水夏季有那些養(yǎng)生食譜煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣養(yǎng)生食譜做的蓮藕沒那么軟爛，有點(diǎn)脆脆的，我比較喜歡吃夏季有哪些營養(yǎng)食譜這樣的做法【開胃菜之黃豆芽拌辣椒夏季有哪些養(yǎng)生菜譜】黃豆芽還是美容食品，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較夏天有哪些養(yǎng)生食譜好的淡化效果。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、夏季有哪些養(yǎng)身食譜預(yù)防貧血等大有好處做法早餐吃什么？【愛心荷包蛋夏季有哪些食譜】用心型模具煎個(gè)荷包蛋，坳個(gè)造型，給生活添點(diǎn)小情趣已關(guān)注，TA的更新將第夏季有哪些養(yǎng)生一時(shí)間出現(xiàn)在夏季養(yǎng)生食譜有哪些-夏季養(yǎng)夏季養(yǎng)生食譜生食譜-適合夏季的養(yǎng)生食譜 哈哈 在好豆美食網(wǎng)上 發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的“夏季養(yǎng)生食譜夏季養(yǎng)生有哪些原則、夏季減肥、夏季美容”的專題 夏季是一個(gè)讓夏季有那些養(yǎng)生食譜人心動(dòng)的季節(jié)，所有的美味瓜養(yǎng)生食譜果都齊上陣，翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜夏季有哪些營養(yǎng)食譜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜，煞是讓人歡喜。夏季養(yǎng)生要多吃瓜，不僅因?yàn)楣瞎募居心男B(yǎng)生菜譜的各種功效，黃瓜減肥，木瓜豐胸，苦瓜美容……而且其清新自夏天有哪些養(yǎng)生食譜然的香味和清涼多汁的口感，也能給人帶來一整夏季有哪些養(yǎng)身食譜夏恬淡的好心情。這個(gè)夏季就讓夏季有哪些食譜我們以食進(jìn)補(bǔ)，來一場(chǎng)瓜果大餐吧，讓這些夏季養(yǎng)生夏季有哪些養(yǎng)生食譜吃出好心情，好胃口，好身材！

夏季  氣候炎熱，萬物華實(shí)，身體熱量不易外散，有中暑的可能，所以飲食宜甘寒、清淡，多食新鮮蔬菜。暑熱兼濕之時(shí)，汗出易多，使人常易貪食生冷、寒涼之物，過食則傷脾胃。因此，在炎暑之季，切忌過食生冷，更不可多食油膩厚味，飲食宜利濕、清暑、少油之品，常選食西瓜、冬瓜、綠豆湯、酸梅、冰糖煎水代茶飲等，取其清熱、解暑、利濕、養(yǎng)陰益氣之功。涼拌苦菜可防止腸炎；海帶絲涼拌更適合老年，既化痰去濕又可增加鋅、碘，預(yù)防癌癥。此外，還可常吃綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥。在盛夏季節(jié)，平時(shí)陰虛的人，即使常服參、茸等溫補(bǔ)之品者，也應(yīng)減服或停服。

7，食療養(yǎng)生吃

1、枸杞子枸杞子性平味甘，是中醫(yī)最常用的滋補(bǔ)肝腎的中藥，民間也習(xí)慣用枸杞子泡茶飲，以調(diào)補(bǔ)肝腎。凡更年期女性皆宜食用，對(duì)肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈?zāi)垦?、腰酸腿軟者，食之頗有裨益。2、鱸魚鱸魚富含易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、糖類、無機(jī)鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養(yǎng)成分。具有健脾胃、補(bǔ)肝腎、化痰止咳的功效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。3、豬肉皮豬肉皮有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補(bǔ)陰、潤燥、護(hù)膚的作用更顯著，春秋季節(jié)食用更好。4、芝麻芝麻甘平，有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。5、銀耳銀耳性平味甘、淡，有滋陰潤肺、生津止咳、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)身壯體、美容嫩膚等功效，是一種有補(bǔ)益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對(duì)陰虛引起的咽干口渴、大便燥結(jié)等有很好的防治作用。卿春養(yǎng)生

夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃，一個(gè)星期應(yīng)吃餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、苦瓜：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用?？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，有顯著降低血糖的作用，被營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品?？喙霞瓤蓻霭栌帜苋獬?、燒魚，清嫩爽口，別具風(fēng)味。 綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效?！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧櫰つw；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。 西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn)；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營養(yǎng)，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺 夏天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果： 寒涼水果解燥熱 夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。 而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動(dòng)慢。所以，越吃寒冷的水果，越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無力，吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。 不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。 夏日溫?zé)崴豪笾Α⑻?、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?適宜人群：虛寒體質(zhì) 夏天十大最 夏季氣候炎熱，下面夏季生活中的十個(gè)“最佳”可助你平安度過夏天。 1、最佳調(diào)味品--食醋： 酷夏多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。能解除疲勞，保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜--苦味菜： 夏季氣溫高濕度大，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。苦味食物補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的。 3、最佳湯肴--番茄湯： 夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分。 4、最佳肉食--鴨肉： 鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。 5、最佳飲料--熱茶： 極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。 6、最佳營養(yǎng)素--維生素e： 維生素e在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點(diǎn)。 7、最佳運(yùn)動(dòng)--游泳： 游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對(duì)血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。 8、最佳服色--紅色： 夏天穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長(zhǎng)，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變。 9、最佳取涼“設(shè)施”--扇子：從健身角度看，取涼“設(shè)施”是扇子最佳。搖扇是一種運(yùn)動(dòng)，可鍛煉肢體(若有意識(shí)地?fù)Q用左手搖扇，可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效)。 10、最佳保健措施--起睡定時(shí)： 夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早而黑得晚。人們的起居時(shí)間，應(yīng)隨之調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起。養(yǎng)成定時(shí)起睡的習(xí)慣，就較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會(huì)自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會(huì)出現(xiàn)“錯(cuò)點(diǎn)”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運(yùn)行。 - 夏天腿腫多喝紅豆湯 紅豆又稱赤豆、赤小豆等，它的藥用保健作用自古以來就為醫(yī)家廣泛應(yīng)用。李時(shí)珍稱其為“心之谷”；《神農(nóng)本草論》中認(rèn)為紅豆是食物藥；《神農(nóng)本草經(jīng)》上則介紹，紅豆具有消腫、輕身的功效。 紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，紅豆含熱量低，且富含維生素e及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，有降血糖、降血壓、降血脂作用，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。 夏天吃什么蔬菜好 （1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。 （2） 多吃“殺菌”蔬菜： 夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏日飲食調(diào)理吃出美麗 我愛夏天，我怕夏天。這句道出我們對(duì)夏天又愛又恨心態(tài)的語言恰恰說明夏天色彩斑斕、搖曳多姿的魅力。從這一刻，我們將引領(lǐng)你全方位保養(yǎng)出內(nèi)外兼修、養(yǎng)眼養(yǎng)心的風(fēng)尚美女，演繹一段完美夏天，滿足自信地走進(jìn)秋天，滿懷期待地迎接冬天。美女最重要的保養(yǎng)品是什么？答案是具有唯一而排他性的———美食！美女是吃出來的，飲食調(diào)理是保養(yǎng)的根本所在。只有吃好了、吃對(duì)了，我們的身體才能夠煥發(fā)出由內(nèi)而外的持久美麗和魅力。那么，究竟什么食物為好，什么食物是對(duì)的呢？ [要素二] 味苦多鈣 熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜等苦味食品，以及喝些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲品，其不僅能清心除煩、醒腦提神，還可增進(jìn)食欲、健脾胃。營養(yǎng)學(xué)家還建議：高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充點(diǎn)維生素b1、b2，鈣等，這樣可減少體內(nèi)糖類組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮或者飲用一些果汁等。同時(shí)，專家還提醒人們別忘補(bǔ)鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，這會(huì)使人倦怠無力、頭昏頭痛。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，茶葉、新鮮蔬菜、水果中含鉀都比較多。

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